Бизнес проект ателье по пошиву одежды. Швейное ателье: от идеи до открытия

Стремление женщин быть всегда красивыми и непохожими на других заставляет некоторых модниц продумывать свой стиль в одежде. Некоторые дамы, фигура или рост которых не соответствует стандартам обычных производителей одежды, обращаются к частным портнихам или в ателье. Это дает возможность рукодельницам составить бизнес-план ателье модной одежды и изыскать средства для открытия своего бизнеса. Наш пример ориентирован на открытие ателье в региональном центре, где есть перспективы для модельера или швеи с багажом знаний и идей. Чтобы понять, какие вложения требует реализация замысла, предлагаем изучить бизнес-план ателье с расчетами.

Резюме проекта

Вид деятельности: услуги; пошив и ремонт одежды.

ОКВЭД: №14 «Производство одежды».

Адрес: региональный центр. Арендуется помещение в торговом центре. Площадь расположена на 1-м этаже. Ателье имеет две зоны – для общения с клиентами и приема заказа и пошивочный цех с примерочной. Будет использоваться 50 кв. м.

Форма легализации деятельности: ООО.

Налогообложение: УСН.

Ателье ориентировано на пошив женской одежды, поэтому целевыми клиентами должны стать женщины любого возраста.

График работы:

Пн-Пт с 09:00 до 19:00, обед с 12:00 до 13:00.

Сб с 10:00 до 16:00.

Вс – выходной.

Перечень услуг для населения:

• Пошив любого вида женской одежды на заказ по каталогу ателье из ткани производителя.
• Пошив индивидуальных моделей одежды по эскизам и из ткани заказчика.
• Все виды ремонта готовой одежды (детской, женской, мужской).

Мастерская не будет располагаться особняком от общего цеха. Заказ в работу будет брать свободный мастер, чтобы не возникало простоев в работе и не пришлось открывать дополнительную вакансию в ателье.

Сколько нужно средств для старта

Чтобы оценить масштаб инвестиций, рассмотрим, какое оборудование требуется для ателье, каковы затраты на ремонт помещения, покупку тканей, швейного инвентаря, стоимость аренды и другие расходы.

Стоимость оборудования для швейного ателье может быть снижена, если найти столы, машины или другие предметы по частным объявлениям. Иногда оборудование, бывшее в употребление, может иметь хорошее состояние.

Дополнительно потребуются средства на косметический ремонт, хорошее освещение и вентиляцию в швейной зоне и тематическое оформление приемной. Заложим на это 200 тысяч рублей.

Плюсом ко всему нужны средства на аренду, выплату зарплаты работникам на этапе наращивания клиентской базы в первые три месяца. Отразим все в единой таблице:

Управление и персонал

В ателье работает 12 человек, из которых 7 являются основными производственными рабочими, 3 человека входят в административно-управленческий корпус, 2 человека – вспомогательные рабочие. Численность и обязанности персонала занесены в таблицу:

Закройщики и портные – работники высокой квалификации, имеющие опыт работы, так как от них непосредственно зависит качество изготавливаемых изделий, а следовательно, репутация ателье.

Художник-модельер должен обладать коммуникабельностью, так как успешность его работы во многом зависит от умения общаться с людьми. Он должен уметь расположить к себе потенциального заказчика.

Художник-модельер, закройщики и портные составляют эффективную команду, результатом сложной работы которой является удовлетворение потребностей заказчика, а материальным стимулом – денежное вознаграждение за выполненную работу.

В случае возникновения технической неисправности оборудования или оснащения помещения ателье будет пользоваться услугами механика-электрика, работающего в ателье.

Общий штат и затраты на зарплату отразим в таблице:

На первое время работникам устанавливается оклад. Как предприятие начнет получать достаточное количество заказов можно перейти на процентную ставку по количеству выполненных работ.

Сроки подготовки к запуску проекта

Открытие швейного ателье имеет несколько стадий подготовки: косметический ремонт, покупка нужного оборудования, поиск партнеров по покупке тканей и фурнитуры. От успешности мероприятий зависят сроки открытия ателье. В таблице обозначим предполагаемые рамки по срокам:

Открыть ателье по пошиву одежды – это часть работы. Важнее получить первый заказ, чтобы мастерская не простаивала и специалисты не разочаровались в работодателе. Можно пригласить на работу мастеров, которые имеют свою небольшую клиентуру, и с этого начать старт.

Показатели дохода

Чтобы посчитать рентабельность швейного ателье, нужно определить его ежемесячную доходность. Квалификация персонала высокая. Есть возможность шить как легкую одежду (платье, юбку, блузу, костюм), так и верхнюю из меха, кожи и грубых тканей. Поэтому поток клиентов должен быть достаточным для загруженности всей мастерской. На один заказ может требоваться от двух дней до двух недель. В прейскуранте будет определена стоимость тканей, услуги по ремонту и часть операций (снятие мерок, разработка эскиза, раскрой, шитье). Определить точную цену за изделие на данном этапе сложно. Предположим, что вечернее платье может стоить от 7 до 25 тыс. рублей. Брючный костюм – от 5,5 до 18 тыс. рублей. Точную цену можно будет подсчитать только на конкретные модели, которые будут представлены в каталоге.

Для получения прибыли ателье должно делать ежедневную выручку не менее 25 тысяч рублей. За месяц она может варьировать от 500 до 700 тысяч рублей. Чем известнее будет швейное ателье, тем больше будет заказов и прибыли.

За основу расчетов возьмем показатель 600 тысяч рублей в месяц. Внутренние, внешние расходы и выручку внесем в таблицу и подсчитаем прибыль и сроки выхода на окупаемость ателье.

Итак, чистая прибыль составит 110 тысяч рублей в месяц. При запуске проекта было вложено 1 695 тысяч рублей. Для выхода на самоокупаемость потребуется не менее 16-18 месяцев. Если дневная выручка будет выше предполагаемой, то чистая доходность наступит быстрее и будет возможность на обновление швейной техники или расширение бизнеса.

В итоге

Для реализации проекта по открытию швейного ателье нужны немалые средства и квалифицированные специалисты высокого разряда. Такой бизнес актуален для частного мастера по пошиву женской одежды, у которого есть наработанная клиентура, но надоела работа в домашних условиях. Хобби может смело перейти в прибыльное дело, если есть на примете подходящее помещение, начальный капитал и знакомые модельеры, швеи-универсалы.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Общество с ограниченной ответственностью «Гермес» организовано в 1999 году.

ООО «Гермес» действует на основании устава разработанным в соответствии с положениями Гражданского кодекса Российской Федерации и Федерального закона Российской Федерации от 8 февраля 1998 года (в ред. от 21.03.02г.) N 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Местом нахождения ООО «Гермес» является место постоянного нахождения его органов управления и основное место его деятельности.

Общество является юридическим лицом по российскому праву: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиков в суде.

Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами, если это не противоречит предмету и целям деятельности, определенными Уставом Общества.

Права и обязанности юридического лица Общество приобретаем момента его государственной регистрации.

Предприятие было организованно для получения максимальной прибыли путем удовлетворения спроса производственных предприятий города и населения М на верхнюю одежду. Руководство ООО «Гермес» провело маркетинговые исследования и заключило ряд выгодных договоров с различными российскими производителями верхней одежды,

таких как ОАО «Челябинская одежда», ЗАО «Барнаульский костюм». В результате за счет более выгодной цены на предлагаемую продукцию предприятие успешно заняло место на рынке верхней одежды города. Предприятие обеспечивало верхней одеждой, такие крупные предприятия как

В 2000 году предприятие уже имело долгосрочные связи с производителями верхней одежды, что способствовало укреплению позиций фирмы на рынке. Руководство ООО «Гермес» организовывает швейный цех, где начинается производство верхней одежды.

На сегодня в фирме насчитывается 13 человек (рис. 1) . Швейный цех занимает 82 м и обеспечен оборудованием для производства верхней одежды в ассортименте. Ассортимент, выпускаемой продукции зависит от спроса на рыке, сезона и т.п.

Миссия фирмы «Гермес»:

Фирма - средний производитель верхней одежды на рынке; обеспечивает своих клиентов только качественными, эстетичными и доступными для всех комплектами верхней одежды с целью завоевания полного лидерства по данному направлению.

Цели фирмы «Гермес» представлены на рис. 2.

Обеспечение круглогодичности путем дифференциации предложений, т.е. предложение продукции с учетом сезонности и спроса со стороны потребителей. От этого зависит объем продаж.

Дадим основные характеристики отрасли, специализирующейся на производстве и реализации верхней одежды и средств индивидуальной защиты:

Масштабы рыка имеют местный и частично региональный характер. Стадия жизненного цикла отрасли - - подъем, развитие. Количество фирм на местном уровне ограничивается 10-12 предприятиями, производящими верхнюю одежду различного назначения.

ООО «Гермес» планирует производить следующие костюмы:

Летний комплекты верхней спецодежды: простой рабочий костюм за 330 руб. из обычной ткани на пуговицах; рабочий костюм среднего уровня за 360 руб. обычная износоустойчивость, застежки «молния», клёпки; костюм за 400 руб. из высококачественной ткани, с застежками «молния», усиленные клёпками швы, повышая износоустойчивость, фирменный логотип заказчика.

Зимние костюмы соответственно дороже из-за утепленной конструкции в зависимости от материала, застежек, утеплителя и оформления стоят от 400 до 600 руб.

Динамика ассортимента реализованной продукции представлена на рис. 3.

Бизнес фирмы «Гермес» - фирма занимается только производством верхней одежды, и знает, что хочет потребитель, поэтому предлагает только качественную и надежную одежду для любого клиента.

Сильные стороны:

1. Фирма «Гермес» с начала своего существования ставит перед собой четкие цели действий на ближайший год. Тщательно анализируя каждый шаг действий в соответствии со своими планами, она смогла добиться успеха.
2. За три года фирма «Гермес» стала одним из лидеров в своем сегменте за счет четко спланированной работы и гибкой системы оплаты продукции.
3. Проведение фирмой четко разработанной кадровой политики (каждый ее сотрудник имеет высокую квалификацию или опыт работы в данной сфере).
4. Тщательно налаженная технология работы с покупателями.
5. Долговременное сотрудничество с поставщиками в Барнауле, Белоруссии, где закупается не только готовая продукция, но и фурнитура, сырьё, что укрепляет сотрудничество с фирмами поставщиками.
6. Долговременное сотрудничество с постоянными клиентами фирмы привела к тому, что последние, зная своего партнера с лучшей стороны, повышают объемы закупок ООО «Гермес».

Cлабые стороны:

1. Занимаясь только одним направлением производство верхней одежды, фирма «Гермес» сталкивается с серьезными проблемами, касающимися спроса в межсезонье, тогда как другие фирмы могут предложить потребителю разные товары.
2. В среднем производительность одной швеи 5 костюмов в день, т.е.

5 костюмов * 5 швей * 264дня в году = 6600 костюмов в год, предприятие достигло предела производства и без модернизации не сможет дольше увеличивать производство.

3. Описание рынка сбыта

Целевой сегмент рынка, на котором действует ООО «Гермес» продажа верхней одежды и спецодежды предприятиям города, исключая ОАО «ММК» и населению г. М. Фирма занимает лидирующее место на своем целевом сегменте, на этом же сегменте действуют ряд фирм. Определим долю сегмента ООО «Гермес» в таблице.

Доля рынка ООО «Гермес»

Для определения целевого рынка сбыта услуг, предоставляемых фирмой «Гермес», проведем сегментацию рынка методом группировок.

Целевой сегмент рынка рассматриваемой фирмы определяется во-первых возрастным критерием. Расчеты по возрастным группам приведены в таблице.

Сегментирование рынка по возрастному признаку

Потенциальный объем продаж услуг ООО «Гермес» определяется суммой потенциального объема продаж по каждому виду услуг.

Оптимальной базовой стратегией развития для рассматриваемого предприятия, является сфокусированная стратегия дифференциации, нацеленная на рынок верхней оджеды как элитных покупателей, которые хотят получать товар с первоклассными атрибутами, так и более дешевых и популярных у постоянных клиентов ООО «Гермес».

Обосновывая вышеизложенное можно говорить о том, что ООО «Гермес» имеет специальные навыки и умение по обслуживанию целевой рыночной ниши, эти умения заключаются, например, в обслуживании прилегающих к городу сельскохозяйственных предприятий, которые не способны оплатить живыми деньгами потребляемую верхней одежду, а ООО «Гермес» наладила механизм взаимозачетов. Этот сегмент имеет хороший потенциал роста и абсолютно не привлекает конкурентов. Растет и рынок эксклюзивной верхней одежды, где ООО «Гермес» имеет уникальные возможности по обслуживанию ее потребителей, т.к. способно производить продукцию малыми партиями и высокого качества с символикой заказчика. Таким образом, компания имеет достаточно навыков и ресурсов для работы на этом сегменте. Такое поведение нашей фирмы создаёт основу для защиты от пяти конкурентных сил. У фирмы, обслуживающей несколько сегментов рынка специальной одежды (медицина, туризм, охрана т.д.) нет в достатке конкурентных возможностей, чтобы обслуживать целевых клиентов, т.к. производство не имеет достаточной гибкости.

Сфокусировав свои усилия на нише верхней одежды и спецодежды, фирма создаёт входные барьеры, которые затрудняют выход конкурентов на целевой сегмент. Воздействие сильных покупателей значительно снижено, так у них нет реальных денег, чтобы отдать их конкурентам. Исключительные способности компании в удовлетворении спроса на эксклюзивную верхнюю одежду также затрудняют проникновение в целевой сегмент товаров-заменителей.

Конкуренция

Продукция фирм конкурентов достаточно однообразная, как и технология, нововведений не много. Таким образом, можно выделить следующие группы фирм:

• фирмы, обеспечивающие спрос на верхнюю одежду. Они придерживаются средних цен на верхней одежду, среднего/низкого качества и характеризуются крайне малой гибкостью и однообразием изготавливаемой продукции. Доходы они получают от массовых продаж;
• фирмы, ориентированные на специфические виды верхней одежды (медицина, охрана, туризм) - ООО «Русские ткани», и ООО «Глория». Они предлагают среднею и дорогостоящую верхней одежду. Для них характерна средняя гибкость предоставляемых услуг;
• фирмы, ориентированные на «смешанного» потребителя. К этой группе относится фирма «Гермес», ООО «Экситон», ООО «Неофит» предлагающая верхней одежду различным потребителям с большой дифференцированностью по цене и качеству. Фирмы «Гермес» и «Экситон» имеет большую гибкость и возможность производить продукцию малыми партиями.

Нас интересуют фирмы конкуренты, которые входят в третью группу. Проведем их анализ в таблице, где оценим по пятибалльной системе различные характеристики фирм и продукта, который они выпускают.

Оценка ближайших конкурентов

Как видно из анализа, ООО «Гермес» имеет некоторые конкурентные преимущества, так как отличается гибкостью, не исключает производство как дешевой, так и дорогой верхней одежды производственных нужд для удовлетворения растущего спроса потребителей дорогой верхней одежды с (что подтверждается маркетинговыми исследованиями).

Конкурентные силы со стороны потребителей. Фирма «Гермес» старается постоянно следить за изменениями вкусов, требований, моды, интересов потребителей. Учитывая конкурентную силу последних, она должна принимать во внимание следующие факторы:

• тенденцию перехода от спроса потребителей на дешевую верхней
  одежду к спросу потребителей более дорогую одежду;
• обязательное условие потребителя - - высокое качество продукции
  фирмы в любом ценовом диапазоне;
• разнообразие предлагаемого продукта в зависимости от сезона и т.д.

Конкуренцию со стороны товаров-заменителей создают основные товары-заменители. По отношению к товарам-заменителям можно выделить привлекательность товара фирмы «Гермес» с точки зрения предоставляемого качества, новизны, привлекательной цены и т.д.

Конкурентная сила поставщиков - за весь период деятельности фирмы «Гермес» у нее никогда не возникало с ними каких-либо проблем. Сырье для производства верхней одежды поставляется на российский рынок большим количеством фирмы, полностью обеспечивающих спрос, достаточно просто выбрать из перечня поставщиков нужных производителей и разместить у них заказ. Все это значительно снижает конкурентную силу со стороны поставщиков и порождает конкуренцию среди них. Однако, производителей высококачественных и специфических тканей немного и здесь наблюдается более сильное конкурентное влияние. Тем не менее, надежное сотрудничество с поставщиками специфической ткани и материала подтверждается тем фактом, что ООО «Гермес» приобретает у них же и простые виды ткани.

Конкуренция со стороны организаций из других отраслей. В последнее время очень часто фирмы из других отраслей решают заняться торговлей верхней одежды в большинстве случаев ради прибыли. Однако, им не удается добиться ожидаемых результатов из-за отсутствия опыта работы в этом бизнесе, предоставления некачественных видов продукции, выбора неверной тактики и др. На рынке, у новичков вероятность стать опасным конкурентом весьма невелика, так как у предприятий-потребителей зачастую нет денег для расчета за верхней одежду, и только опытные продавцы с помощью сложной системы взаиморасчетов могут получить деньги за свою продукцию.

4. Продажи и маркетинг

Фонд рабочего времени на планируемый год

5. План производства

В швейной промышленности обычно применяется сплошной контроль. И в зависимости от характера производственного процесса контроль будет инспекционным. Его проводит выборочно постоянно действующая в ателье комиссия по качеству. Это входит в обязанности конструктора-технолога.

В процессе обработки изделие сравнивается с нормативами и ГОСТами, общими техническими условиями, соответствующие изготавливаемому изделию. Изделия изготавливаются в соответствии с прогрессивной технологией изготовления одежды по индивидуальным заказам населения.

Выбранная бригада малой мощности, работающая без разделения труда. Один закройщик обслуживает четырех портных.

Минимальная зарплата времени на пошив верхней одежды составила 14,0 часов. Минимальная затрата времени на пошив одного усложняющего элемента равна 1,0 час. Минимальная затрата времени на раскрой 1 условного элемента составляет 0,1 ч. Количество усложняющих элементов в изготавливаемом изделии - 2 штуки.

Тогда средняя затрата времени на пошив одного пальто составит:

Тср= 14,0+2,23+2* 1,0+2*0,1=18,43 (час.)

т=18’43=2,05 (час.)

М =-------- = 3,91 (штук)

т = --= 2,05 (час.) 3,91

Количество рабочих дней в году берется из фонда рабочего времени. Выпуск изделий в смену:

В = ^ _ = 3,91 (шт.) 18,43

П"=3,91*250*1=977,5(шт.)

Баланс рабочего времени одного рабочего

Расчет величины расходов при оказании услуг осуществляется в соответствии с гл. 252 «Расходы. Группировка расходов» второй части «Налогового кодекса РФ» № 117-ФЗ от 05.08.2000 г. Группировка расходов представлена в таблице.

Группировка расходов по проектируемому изделию

В статье «Сырье и материалы» учитывается лишь стоимость прикладных материалов, за которые не платит заказчик, перечень которых предусмотрен прейскурантом БО1 (01-15). Расчет затрат выполняется в таблице.

Расчет материальной сметы

Оптовая цена за единицу изделия рассчитывается как разница между розничной (покупной) ценой без НДС и торговой скидкой (торговые скидки установлены в размере 25 % от розничной цены).

Сумма затрат по статье «Дополнительная заработная плата» определяется как процент от основной заработной платы (Д) В конкретном случае Д=12 % от основной заработной платы.

Статья «Общепроизводственные расходы» определяется косвенным путем (через процент от основной заработной платы). В данную статью входят следующие расходы на топливо и энергию, идущие на технологическое нужды; расходы на ремонт производственных помещений;

6. Организационная структура

7. Финансовый план

Расчет баланса доходов и расходов реализации продукции

Расчет баланса доходов и расходов реализации

Структура затрат

Данные таблицы показывают, что значительную долю в общей структуре затрат составляют постоянные затраты. Их доля снижается на второй год деятельности фирмы в основном за счет того, что из статей затрат выбывает строка затрат на выплаты кредита. На третий год, в связи с увеличение количества клиентов увеличивается и доля переменных затрат.

На основе полученных прогнозных значений финансовых результатов деятельности фирмы «Гермес» рассчитаем некоторые финансовые коэффициенты, характеризующие ее деятельность.

Рентабельность реализации определяется как отношение валовой прибыли от реализации к полной себестоимости продукции.

Рентабельность предлагаемых услуг в течение трех прогнозируемых лет постепенно возрастает, так, в первый год функционирования на рынке составляет 0,68, в последующие два года уже достигает 0,9. Данный коэффициент показывает способность фирмы контролировать себестоимость услуг. Увеличение коэффициента в динамике подтверждает правильность выбора стратегии маркетинга и ценовой компании фирмы.

Данные для расчета рентабельности представлены в таблице.

Данные для расчета рентабельности услуг «Гермес»

В первый год фондоотдача составит 15,0 %, во второй - 16,0 %, в третий −0,16 %. Соответственно фондоемкость (величина обратная фондоотдаче) составит 0,68 руб., 0,56 руб., 0,56 руб. соответственно в первый второй и третий годы. Увеличение фондоотдачи в динамике свидетельствует о снижении суммы затрат основных фондов на 1 рубль от стоимости оказываемых услуг. Но в целом величина фондоотдачи очень мала, что говорит о том, что производственные фонды использовались недостаточно эффективно. Поэтому на один рубль от стоимости услуг приходилось соответственно 0,68 руб., 0,56 руб. и 0,57 руб. основных фондов.

Уровень прибыльности инвестиций определяется как отношение чистой прибыли к общей сумме вложений. Так, прибыльность инвестиций ЧП «Гермес» составит: 43,19 %, 69,23 % 69,23 % соответственно в первый, второй и третий год деятельности фирмы. Как видно, уровень прибыльности растет в динамике.

Для диагностирования движения денежных средств «Гермес» в течение первых трех лет функционирования был разработан документ «График движения денежных средств» (табл. 15). В первый месяц функционирования наблюдается нехватка денежных средств, в дальнейшие месяцы убыток первого месяца покрывается и ситуация первого месяца не повторяется.

Так как, для реализации представленного бизнес - плана предполагается привлечение заемных средств, то начиная со второго месяца в будут произведены отчисления от остатка денежных средств на конец месяца в размере 909 рублей на возвращение кредита. Проценты за кредит начисляются ежемесячно и включены в себестоимость.

Основываясь на данных, полученных при проведении вышеописанных вычислений, определим точку безубыточности (нулевую точку), т. е. такой объем производства, при котором предприятие не будет иметь ни прибыли, ни убытков, и построим график достижения безубыточности.

Согласно рис. 9 точка безубыточности достигается после оказания 30 штук верхней одежды, т. е. еще в течение первой недели работы.

Значение точки безубыточности, определенное по графику подтверждается аналитическим расчетом.

Точка безубыточности оказания услуги «Консультации по подбору ткани, фурнитуры» достигается после оказания 103 услуг, т. е. уже на второй месяц работы.

Для реализации предложенного проекта потребуется 143,06 тыс. рублей из этих средств размер стартового капитала составляет 119,795 тыс. рублей, рублей - 23,265 тыс. рублей составляют расходы первых трех месяцев.

Срок окупаемости проекта определяется как отношение суммы первоначальных инвестиций (143,06 рублей) к сумме чистой прибыли (61,794) рублей, для предложенного проекта составляет 2 года З месяца.

В данной статье рассмотрим, как открыть ателье по пошиву и ремонту одежды, бизнес-план, ориентированный на небольшие ателье. Основным преимуществом данного бизнеса является достаточно демократичное вхождение: не требуется значительных финансовых затрат, относительно невысокая конкуренция и пусть невысокий, но обычно достаточно устойчивый спрос . Следует оговориться, стабильные заказы будут в том случае, если будет обеспечено хорошее качество.

Характерные особенности бизнеса

Перед рекомендациями к составлению бизнес-плана швейного ателье для малого бизнеса следует немного обрисовать саму сферу производства. Данная сфера деятельности является старинной. Её несколько потеснил фабричный пошив, однако услуга не растворилась в прошлом. Разберём почему.

Востребованность услуги

Востребованность услуг ателье заключена в нескольких аспектах, которые не обеспечиваются фабричными формами изготовления. Точнее не обеспечиваются в массовом производстве на данном этапе развития технологий:

1. Индивидуальность. Изготовление вещей по индивидуальным размерам;
2. Оригинальность. Изготовление оригинальных вещей. Включает моду и особенно гламур. Если мода – это всё-таки воссоздание неких трендовых типажей, то гламур – разовые, неповторимые вещи. Анализ моды и гламура выходит за рамки статьи. Однако в маркетинговым смысле грамотное использование и того и другого приносит прибыль.
3. Ремонт. Определённый круг людей предпочитает по тем или иным причинам ремонтировать старые вещи и не всегда имеет возможность делать это самостоятельно. Кризисы в определённых рамках при этом на потоке клиентов не особо сказываются, просто класс сдвигается, при экономическом ухудшении менее обеспеченные от данных услуг отказываются (самостоятельно ремонтируют), зато добавляются клиенты, которые были чуть лучше обеспечены до того.

Классификация ателье

Сейчас попробуем систематизировать ателье по различным базисам. В первую очередь с учётом востребованности услуг.

По виду, предоставляемых услуг:

• пошив одежды;
• ремонт одежды;
• универсальное;
• специализированное (пошив детской одежды, пошив штор, пошив свадебных нарядов, изготовление гламурных нарядов и т.д.).

По объёму:

• домашнее ателье;
• мини ателье;
• большое ателье (включающее производство одежды малыми сериями).

В объёмной классификации можно отметить направление развития ателье . Для организации ателье дома требуется самый минимум затрат. Со временем его можно преобразовать в мини ателье с дополнительной наёмной силой, собственным помещением. При дальнейшем росте возможно расширение с созданием отдельно производственных цехов, разработкой и выпуском мелкосерийной продукции.

Скачать готовый бизнес-план ателье, актуальный на 2019 год , можно у наших проверенных партнеров «БиПлан» . Ссылка для скачивания.

Что нужно для организации ателье

Готовый бизнес-план ателье по пошиву и ремонту одежды должен включать производственный, организационный, маркетинговый и финансовый план. Для организации небольшого ателье тщательно проработанного плана не потребуется, достаточно набросков основных параметров. Для организации большого предприятия рекомендуется отнестись серьёзней: провести маркетилогические исследования, выстроить чёткий бизнес-план с критериями и сроками достижения. Разберём, что нужно для организации ателье.

Документация

Данная деятельность не лицензируется. Для небольшого предприятия достаточна форма организации – ИП. Для больших ателье, модных салонов удобней акционерное общество, больше в маркетинговых целях. Акционерное общество воспринимается более солидно, чем частный индивидуальный предприниматель . Это нюанс, но значительная часть маркетинга из подобных нюансов и состоит.

Документы:

• пакет учредительной документации (в зависимости от выбранной формы собственности);
• пакет внешней документации (договоры аренды, подряда, поставки и прочее);
• пакет внутренней документации (организационная, аналитическая документация).

Помещение и месторасположение

Как требования к помещению, так и его месторасположение зависят от выбранного концепта ателье и планируемым дальнейшим его развитием. Небольшие ателье по ремонту одежды могут располагаться на площади от 10 кв. метров. Для ателье с производством одежды площади должны быть значительно большими.

Месторасположение и оформление модных брендовых салонов должно быть соответствующее: центр города, хороший антураж. Небольшие ателье по ремонту особой отделки не требуют, а располагаться могут, к примеру, в торговых центрах, где продают одежду (подшив брюк, подгонка одежды).

Не имеет значение месторасположение в том случае, если работа ведётся под заказ. Скажем, имеются длительные договора на пошив спецодежды. Либо работа как интернет-ателье. В последнем случае перспектива несколько сомнительна, если не проработан востребованный клиентами бренд. А для вновь открываемых малых предприятий услуга интернет-ателье является скорее дополнительной.

Целевая аудитория и конкуренты

Желательно выбирать формат ателье после маркетологического исследования рынка , т.е. определения возможного спроса и предложения. Если не находится специфической ниши (к примеру, долгосрочный договор на пошив спецодежды), то объём рынка обычных услуг по пошиву достаточно ограничен. Скажем, открытие рядом с магазином одежды и швейным ателье ещё одного ателье выглядит несколько сомнительным и рисковым предприятием.

Оборудование

Набор оборудования может быть достаточно разнообразный и зависит от конкретных услуг и их объёма. Примерный перечень оборудования, которое может понадобиться:

• швейные машинки (универсальные или специализированные: трикотажная, прямострочная, скорняжная и т.д.);
• оверлок;
• утюг с парогенератором;
• гладильная доска;
• лекала;
• столы (закройный, швейный);
• манекен.

Персонал

Штатная численность, а также необходимость тех или иных специалистов определяется форматом ателье и объёмом выполняемых заказов. Часть специалистов рекомендует больше обращать внимание на добросовестность работников, чем на профессионализм. Для большинства операций особого мастерства не требуется и добросовестный сотрудник быстро осваивает их. Исключение могут составлять модельеры высокого класса в брендовых ателье.

В целом в штатном составе ателье могут быть:

• модельеры;
• мастера по пошиву;
• швеи;
• закройщики.

Маркетинг

В рекламном плане для крупных ателье отличия незначительны, возрастает лишь объём распространяемой информации, можно добавить рекламу в интернете, свой сайт. В плане работы с клиентами стоит продумать механизм привлечения новых клиентов. Помимо скидок различные договорные, агентские механизмы.

Финансовый план

Подытоживает бизнес-план финансовый план. В нём, сведённые воедино, финансовые аспекты из других частей показывают общую рентабельность, выход предприятия на самоокупаемость, окупаемость вложений.

В заключение для образца приведём калькуляцию небольшого ателье. Небольшое ателье при магазине одежды. Площадь 10 кв. метров. Одна швея.

Доходы. При среднем посещении 5 – 10 человек в день и среднем чеке 200 – 300 рублей. Доход в день 1 – 3 тыс.рублей. В месяц можно прогнозировать: 30 – 50 тыс.рублей. Чистая прибыль: 5 – 10 тыс.рублей. Окупаемость около полугода.

Пошив одежды был и остается сегодня одной из сфер бизнеса, где нет слишком высокой конкуренции, «толкотни», но, в то же время возможно получение стабильного высокого дохода. Особенно если вы планируете открыть ателье в городах-миллионниках, где есть немало модников и модниц, которые не пожалеют деньги на заказ эксклюзивной высококачественной одежды. Бизнес-план ателье предполагает ориентацию в основном на женскую аудиторию: все расчеты делаются исходя из того, что примерно 80% клиентов – женщины.

Открытие мастерской по пошиву одежды: первые шаги

В первую очередь нужно обдумать сопутствующую инфраструктуру. Очевидно, что ателье, изготавливающее дорогую одежду из натуральных тканей, должно иметь на своей территории торговую точку, в которой клиенты могли бы выбрать хорошую ткань для пошива будущего сюртука или платья, приобрести фурнитуру и другие мелочи. Для полного удовлетворения запросов посетителей еще до открытия ателье следует установить контакты с фирмами, торгующими соответствующими товарами, а при возможности – и с интернет-магазинами.

Бизнес-план ателье учитывает, что постоянной 100% загрузки персонала и машин не будет, а потому следует предусмотреть возможности оказания персоналом ателье дополнительных услуг по ремонту всех видов одежды, пошиву готовых моделей для продажи в розничных магазинах.

Перед стартом бизнеса нужно определиться с местом для выставления образцов одежды. Лучше всего, если площадь его будет не менее 10 кв. метров сразу у входа. Чтобы модели смотрелись эффектнее, необходимо приобрести манекены и сделать правильную подсветку.

Определяясь со временем работы ателье, необходимо помнить, что вашими клиентами будет народ занятой и много работающий, потому для их удобства стоит установить время работы как минимум до 19 часов в будни и до 18 часов – в выходные.

Требования к помещению

Открывать предприятие целесообразно на улицах с большим пешеходным и автомобильным трафиком, на первом этаже жилых домов, а также в бизнес-центрах. Отдельно стоящее здание – не лучший вариант, поскольку ваши клиенты, скорее всего, совместят поход в ателье с посещением рядом расположенных торговых или развлекательных заведений. Для открытия бизнеса достаточно будет помещения в 40-45 кв. метров, однако в случае динамичного развития имеет смысл переехать в офис побольше (до 70 кв. м.), но в том же районе. Это позволит привлечь новых клиентов и не потерять старых.

В помещении ателье должно быть три зоны:

• Холл со стойкой для приема заказов с примерочными кабинками, где также представлены образцы тканей, одежды и сопутствующих материалов;
• Помещение для кройки и пошива вещей с выгородкой для глажения и предзакроечной обработки тканей;
• Техническое помещение с санузлом, кладовой, уголком для отдыха и приема пищи.

Особое внимание нужно уделить месту работы швей-закройщиц. Следует предусмотреть систему специальных ламп, подсвечивающих каждое рабочее место как минимум с трех сторон. Если в помещении не предусмотрены розетки на 380 В, лучше сразу позаботиться об этом, так как многое швейное оборудование требует именно такого напряжения.

Кроме того, помещение должно хорошо вентилироваться, стены должны быть отделаны материалом, хорошо поддающимся влажной уборке. Крайне нежелательно покрытие пола ковролином или другими подобными материалами, поскольку из них очень трудно извлекать отходы швейного производства.

Если открытое ателье получает большое количество заказов, имеет смысл частично отдавать их мастерам, работающим на дому, зарабатывая еще и на посредничестве между заказчиком и швеей.

Первоначальные вложения

Заметим, что открытие ателье обходится недешево, даже если вначале приобрести минимум оборудования, а остальное докупать уже в процессе развития бизнеса. Кроме того, необходимо специальным образом подготовить помещение. Все затраты указаны в приведенной ниже таблице.

Многие владельцы ателье приобретают оборудование и мебель, бывшую в употреблении. Это позволяет сэкономить до 30% от их стоимости, однако при покупке желательна помощь разбирающегося в швейном деле человека. Он сможет проверить техническое состояние машинок и оверлоков, а также грамотно подключить их.

Предварительные мероприятия

Перед началом работы (примерно за месяц) следует позаботиться о рекламе фирмы. Наиболее эффективным будет расклейка листовок в шаговой доступности от места расположения ателье, персональная реклама по почтовым ящикам, размещение объявление в местных СМИ и на ТВ, а также реклама в торговых заведениях-партнерах.

Удачным рекламным ходом является предложение скидок на шитье одежды и ее ремонт. Помните, что начинать формирование клиентской базы стоит с близлежащего района, постепенно выходя за счет рекламы (и, конечно, качества работы) на все более отдаленные территории.

Подбор кадров

К моменту открытия предприятия вам нужно набрать штат работников, состоящий из 3 швей, 2 закройщиков и 1 приемщика. Причем закройщики и приемщики должны быть взаимозаменяемыми (заниматься той работой, которую необходимо выполнить в первую очередь), а также выполнять функции продавцов одежды в ателье. Поскольку работать фирма будет по упрощенной системе налогообложения, бухгалтерские услуги, равно как и работу уборщицы, целесообразно передать на аутсорсинг. Целесообразно договориться о сотрудничестве с дизайнером, привлекая его на разовые заказы. Зарплата швей начинается от 10000 рублей, плюс 20% от стоимости заказов, остальные сотрудники цеха находятся на фиксированном окладе от 13-14 тысяч рублей.

Расходы предприятия до выхода на окупаемость

Предполагается, что ателье окупает себя за год или чуть более того. Расходы до этого времени приводятся в таблице:

Отметим, что данные расходы могут увеличиваться или уменьшаться на 10-15 тысяч рублей в зависимости от интенсивности работы ателье.

Рентабельность ателье

Бизнес-план предполагает, что на заказах по ремонту одежды при средней стоимости заказа 320 рублей и 8 заказах в день за год можно заработать около 935 тысяч рублей в год. Заказы по пошиву одежды по прогнозам принесут 1,825 млн рублей в год (при средней стоимости заказа 2500 рублей).

Прогнозируемая прибыль от работы торговой точки на территории ателье – 750 тыс. рублей в год. Таким образом, прибыль составит 3,51 млн рублей в год. За вычетом налогов и отчислений сотрудникам размер прибыли составит 2,1 млн рублей в год. Если прогнозируется увеличение числа заказов, целесообразнее принять на работу новых сотрудников, а не повышать нагрузку на уже работающих.

Чтобы ваше ателье было успешным, необходимо не только подобрать высококвалифицированных и опытных сотрудников, не только наработать клиентскую базу, но и заниматься исключительно этим видом бизнеса, не разделяя его с другими. Тогда описанный коммерческий проект принесет вам не только удовольствие от работы, но и ощутимый постоянный доход.

Несмотря на разнообразие товаров в магазинах, покупателю часто трудно выбрать подходящую одежду. Клиента может не устраивать размер, качество пошива или материала, фасон и оформление. Большинство предлагаемых товаров на сегодняшний день — не очень хорошего качества из дешёвых смесовых или синтетических тканей. Именно данные клиенты и составляют целевую аудиторию ателье. В статье рассмотрим бизнес-план ателье по ремонту и пошиву одежды.

Ателье для пошива одежды из натуральных тканей — хорошая альтернатива магазинам одежды. Конечная стоимость одежды сопоставима с магазинной, так как стоимость работ в ателье не превышает торговую наценку.

Преимущества и недостатки открытия ателье

В таблице ниже рассмотрим преимущества и недостатки бизнеса по открытию ателье. Можно выделить, что основная целевая аудитория — люди, которым нужна одежда индивидуального кроя (это могут быть тучные люди или желающие выглядеть более модно и элегантно).

Приведем немного статистики Гомкомстата по обороту одежды. Лидером является Центральный федеральный округ (~50%) и, в частности, Москва (~40%). Розничный оборот одежды в Санкт-Петербурге составил ~3%.

Регионы лидеры и аутсайдеры в покупке одежды (данные Гомкомстата)

Из диаграммы можно сделать вывод, что наиболее эффективно открыть ателье в Центральном федеральном округе в г. Москва, так как именно там наибольший спрос на покупку одежды. Наименьшую доходность принесет бизнес по пошиву одежды в Дальневосточном и Северо-Кавказском округе.

Как открыть ателье с нуля: регистрация бизнеса в налоговой

Для регистрации в налоговой ателье создается: ИП или ООО. В таблице ниже анализируются основные преимущества, а также необходимый перечень документов для каждой из форм бизнеса. При регистрации по ОКВЭД выбирайте основную деятельность:52.42 «Розничная торговля одеждой», 52.42.1 — «Розничная торговля мужской, женской и детской одеждой», 52.42.8 — «Розничная торговля аксессуарами одежды (перчатками, галстуками, шарфами, ремнями, подтяжками и т.п.)».

Если вы оказываете услуги населению, то можете использовать БСО (бланк строгой отчетности), а не контрольно-кассовую машину.

Коды ОКВЭД для регистрации ателье:

• 18.10 – производство одежды из кожи
• 18.2 – пошив аксессуаров и одежды из текстиля;
• 18.21 – изготовление спецодежды;
• 18.22 – изготовление верхней одежды;
• 18.24 – пошив аксессуаров и другой одежды (для ателье основным выбрать этот код);
• 52.41 – розничная торговля текстильными и галантерейными изделиями
• 52.74 - ремонт одежды и бытовых изделий, которые предназначены только для личного пользования и отсутствующие в других группах.

Как открыть fashion-ателье (кейс от Маши Уманской)

В интервью Маша Уманская расскажет о тонкостях ведения fashion-ателье.

Бизнес-план ателье: презентация проекта

Выбираем крупные города (как было показано выше лучше г. Москва) с большим числом платежеспособных клиентов, заинтересованных в индивидуальном дизайне и предпочитающих качественные ткани. Ориентируемся преимущественно на женскую аудиторию.

Ремонтируем параллельно текстильные изделия. В бизнес-план включаем наличие магазина европейских высококачественных товаров. Ценовые категории в магазине — от повседневных до вечерних.

Чтобы обеспечить постоянную загруженность оборудования и персонала можно изготавливать одежду, которая будет реализовываться вне ателье (на наш взгляд лучше сфокусироваться на индивидуальном пошиве, а не шить все подряд).

Образцы продукции выставляем в приёмном зале на манекенах. Время работы — с 10 до 20 часов без выходных, в субботу и воскресенье работаем на 1 час меньше.

Выбор помещения

Выбираем для ателье места повышенной проходимости, первые этажи жилых зданий, торговые центры или комплексы бытового обслуживания населения.

Лучше начинать с небольшой площади помещения — до 50 м². По мере расширения бизнеса переезжаем в более просторное помещение, но находящееся неподалёку, чтобы не потерять клиентов.

Бизнес-план ателье предусматривает минимум 3 типа помещения:

1. Приёмная с примерочными кабинами, содержащая образцы фурнитуры и тканей.
2. Закройно-пошивочный цех, где выполняются глажение и обработка тканей перед раскроем.
3. Санитарно технические комнаты — кладовки для моющих принадлежностей, туалет, комната для приёма пищи.

Освещение места работы швей выполняем по особым стандартам, которые в пять раз превышают требования к жилым помещениям. Для профессионального швейного оборудования нужно напряжение 380 вольт.

Другие условия для помещения минимальны: хорошая вентиляция, светлые стены, способные выдержать частую влажную уборку, отсутствие поверхностей, задерживающих мелкие отходы швейного производства.

Если бизнес планируется расширить и изготавливать оптовые партии продукции, часть операций поручим швеям на дому для экономии арендной платы.

Первоначальные затраты

Сначала закупаем минимум швейного оборудования, затем докупаем по мере необходимости. Перечень оборудования:

• швейные машинки, оверлоки — 150000 рублей;
• манекены — 10000 рублей;
• гладильное оборудование — 40000 рублей;
• мебель для приёмной и пошивочного зала — 40000 рублей;
• ремонт — 200000 рублей;
• фурнитура — 20000 рублей;
• закуп товара для реализации — 100000 рублей.

Итого — 460000 рублей.

Для экономии можно покупать бывшее в употреблении оборудование, только надо будет заплатить механику, который выполнит его проверку и установку.

Реклама ателье

После подготовительных мероприятий запускаем рекламу, оформляя её в виде анонса. Рекламную кампанию начинаем за несколько недель до открытия.

• информация на досках объявления в районе мастерской;
• объявления в Интернете, печатных СМИ, на местном телевидении;
• распространение приглашений по почтовым ящикам;
• взаимная реклама в магазинах, являющихся партнёрами.

Сначала охватываем жителей ближайшего микрорайона. Предлагаем скидки на пошив изделий и ремонт. Постепенно формируем круг постоянных заказчиков с других территорий, используя рекламу в СМИ.

Вакансии

Принимаем на постоянную работу первоначально две швеи, одного закройщика и две приёмщицы, выполняющие также обязанности продавцов в магазине. Требования: опыт работы, рекомендации от предыдущих работодателей.

Бухгалтерские услуги и работу по уборке помещения передаём по договору сторонним организациям. На разовые заказы при необходимости привлекаем дизайнера.

Продавцам выдаём фиксированную зарплату от 12000 рублей (средняя по России), сотрудникам цеха — постоянную минимальную оплату и 1/4 стоимости выполненных заказов.

Затраты в первый год работы

Расходные материалы учитываем в цене заказа. На них затраты составят около 20000 рублей/месяц.

• Аренда помещений, коммунальные услуги — 70000 рублей.
• Реклама — 10000 рублей.
• Закупка фурнитуры и тканей для магазина — 40000 рублей.
• Зарплата с отчислениями, включая выплаты по договорам — 60000 рублей.

Рентабельность ателье

• Стоимость среднего заказа — около 350 рублей. Прогнозируем в день 9 заказов.
• Годовая итоговая выручка планируется около 1100000 рублей, после вычета зарплат и отчислений — 850000 рублей.
• Средний заказ по пошиву — 3000 рублей, сумма за год — 1350000 рублей.
• Продажа тканей без пошива — в год до 800000 рублей. Суммарная выручка — 2600000 рублей.
• Доходы от реализации готовой продукции — до 200000 рублей с последующим увеличением.

При росте числа заказов привлекаем дополнительных сотрудников и закупаем оборудование. Затраты на рекламу постепенно снижаются. С учётом налогов вложения окупятся через 1-1,2 года.

Читайте похожие статьи по продаже одежды для взрослых и для детей: и .

Оценка привлекательности бизнеса журналом сайт

Рентабельность бизнеса	(3.5 из 5)	Привлекательность бизнеса 3.3
Окупаемость проекта	(3.0 из 5)
Простота создания бизнеса	(3.5 из 5)
Ателье является перспективным бизнесом в крупных городах: Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, так как именно там есть высокий спрос на покупку новой одежды. Срок окупаемости первоначальных затрат составляет ~1 года. Важно иметь опыт пошива, так как только за счет качественной работы можно будет обеспечить повторные продажи.