Подача салфеток на стол. Укладываем салфетки в салфетнице. Салфетки из ткани: безупречность во всем

Каждая женщина перед тем, как принять гостей, тщательно готовится к этому событию. Огромное количество свободного времени она затрачивает на подготовку стола. Нужно приготовить вкусные блюда, подобрать скатерть на стол, а также выбрать салфетки и суметь красиво их сервировать. Ведь именно они считаются важным атрибутом как в повседневной жизни, так и во время торжественного мероприятия. Далее рассмотрим различные способы сервировки салфеток.

Накрывая стол к утренней трапезе, к вечернему ужину либо к праздничному мероприятию, необходимо серьезно подходить к данному вопросу. Постарайтесь внимательно прочитать все те правила, которые мы вам опишем:

  • На столе для праздника должны быть как тканевые, так и бумажные варианты. Только подумайте, ведь на второе, как правило, подается рыба или мясное блюдо. Салфетка из ткани очень быстро покроется жирными пятнами, следовательно, она потеряет собственный внешний вид и эстетичность. Ваши гости станут активно пытаться отыскать умывальник, чтобы помыть руки. Сервировка стола для праздника подразумевает несколько салфетниц, которые будут доступны каждому гостю.
  • Салфетки из ткани могут изготавливаться из льна либо из хлопка . Вы можете использовать также те варианты, которые имеют в своем составе немного синтетических добавок. Это позволит салфетке после сгибания не выглядеть помятой. Никогда не используйте шелковые, вискозные и прочие подобные материалы для салфеток. Так как они совершенно не впитывают влагу.
  • Если на поверхности стола будет стоять порционная тарелка, тогда изделие уложите на нее либо расположите между вилкой и ножом. Если же такой тарелки не будет, тогда салфетка укладывается вместо нее. Разрешается отдельный стакан либо фужер, куда можно поставить сложенную в виде фигурки салфетку.
  • Сложенные праздничные салфетки должны без проблем разворачиваться и со стороны не выглядеть сильно измятыми. Следовательно, фигурки с применением утюга, как правило, используются для салфеток, которые украшают стол.
  • Запрещено складывать полотно грязными руками либо мокрыми. Так можно испортить весь внешний вид самой салфетки, а значит, и настроение гостям.
  • После стирки тканевые салфетки необходимо крахмалить обыкновенным крахмалом. Аэрозольный тип крахмала не придает изделиям должной плотности. Гладить полотна лучше влажными. А хорошо высушенные салфетки требуется увлажнять.
  • И самое главное, перед тем, как сложить салфетку, нужно потренироваться. В противном случае ее придется перестирывать либо искать другие варианты.

Разновидности салфеток:

  • Тканевые. Бывают шелковые, хлопковые, сатиновые.
  • Салфетки Пэчворк. Данные изделия изготавливаются самостоятельно в домашних условиях. Они делаются из разного по цвету материала. Профессиональные швеи вырезают из тканей всевозможные фигурки, а потом сшивают.
  • Бамбуковые. Зачастую применяются, чтобы не запачкать скатерть.
  • Бумажные. Самый популярный вид. Существуют изделия различных оттенков, размеров, и могут отличаться по толщине самой бумаги.

Теперь мы перечислим самые распространенные виды сервировки салфеток. Некоторые из них вы сможете сделать сами.

  • Ярусные углы
  • Царевна-лягушка
  • Царская булочка
  • Шапочка с отворотом
  • Шапка Епископа
  • Шатер
  • Шатер крученный
  • Зайчик

Салфетки из бумаги для сервировки стола

Бумажные салфетки, как и тканевые, считаются неотъемлемым элементом в сервировке стола. А вы знаете, что они не так-то просты? Сегодня вы решили приобрести хот-дог, вам дали салфетки из бумаги, поужинали в ресторане – и тут перед собой вы увидите подобные салфетки.

Огромнейший выбор порой не позволяет сконцентрироваться на основных качествах, которые нужно знать. И не любой реализатор подскажет, какая разница между тем или иным видом. Чтобы не ошибиться во время выбора, воспользуйтесь нашими подсказками:

  • Цель применения. Если вам нужны бумажные салфетки для домашнего использования, тогда купите цветные варианты либо те, которые интересно оформлены. Если же вам они нужны для ресторана или кафе, тогда отдайте предпочтение изделиям однотонным, без орнаментов и рисунков.
  • Требования. Если бумажные салфетки нужны вам только для собственной первичной цели, тогда вам подойдут более экономные варианты: небольшая цена и эффективность во время использования вам обеспечены.
  • Личные предпочтения. Тут вам стоит опираться на подбор любимой фирмы, оттенка, качество изделий и плотность салфеток.

Тканевые салфетки для сервировки стола

Люди стали использовать салфетки еще очень давно. Наши предки во время еды применяли изделия из ткани, чтобы протирать руки и лицо. Они соблюдали некоторые правила этикета за столом:

  • с самого начала трапезы позволялось брать салфетку хозяину, после него начинали брать остальные гости
  • не разрешалось во время еды делать сильно резкие движения, к примеру, встряхивать салфетки или размахивать салфеткой
  • использовать изделие можно было лишь после того, как подастся еда.
  • по завершению трапезы салфетка оставлялась с левой стороны от тарелки. Оставлять ее на тарелке считалось плохим тоном

Тканевые салфетки считаются важным атрибутом стола и сегодня. По этикету они расправляются и стелются на коленях, чтобы не запачкалась одежда. Следовательно, если вы хотите угодить собственным гостям, выбирайте качественные полотна для праздничного стола.

Преимущество тканевых изделий заключается в том, что они долговечные. Их вы сможете постирать после использования, прогладить, а затем снова применять.

При выборе изделий из ткани учтите степень прочности салфеток и их впитываемость. Недорогие варианты, как правило, тоненькие, они теряют собственный внешний вид и чаще остальных рвутся.

Еще одно преимущество – это натуральность данного сырья. Тканевые модели на ощупь достаточно приятные. Они не электризуются и не вызывают аллергию.

При подборе того или иного изделия обратите внимание на оттенок и дизайн. Салфетки должны соответствовать всей композиции. Но это на сегодняшний день не считается проблемой. Вы сможете купить почти любые полотна: классические — белого цвета, однотонные — разнообразных оттенков, с набивными рисунками, с вышивкой или ажурными вставками.

Единственный недостаток таких салфеток – прихотливость во время ухода. Если вы постираете такие салфетки в неправильной по температуре воде, они сядут, растянутся либо потеряют форму. После этого вы уже не сможете им вернуть прямоугольную или квадратную форму.

Итак, сделаем вывод: при подборе тканевых салфеток обратите внимание не на их цену, а на качество. Изделия наивысшего качества станут вам служить дольше. Они будут отличным вариантом во время сервировки стола.

Методы складывания салфеток при сервировке

Для начала давайте узнаем то, как правильно сложить бумажные салфетки для сервировки. Многие знатоки утверждают, что сервировка таких изделий и салфеток из ткани обладает собственными тонкостями и определенными правилами. Так, наиболее подходящими для торжественного мероприятия считаются изделия квадратной формы.

Если вы имеете салфетки лишь прямоугольной формы, тогда сможете легко сформировать на них складочки. Обыкновенное чаепитие либо обед не нуждается в праздничных и причудливых салфетках. В таком случае отдайте предпочтение самым простым вариантам. Перед тем, как будете складывать бумажные салфетки, обязательно помойте руки и старайтесь поменьше к ним прикасаться.

Многие хозяйки придумывают из бумажных изделий настоящие шедевры, к примеру, можете быстро скрутить цветочек, причем различными методами.

Довольно часто во время скручивания используют технику оригами, позволяя поставить на стол разнообразные фигурки: цветочки, кораблики и так далее.

Бумажные варианты салфеток можете сворачивать вдвое, либо в виде трубочки. Если вы хотите придать сервировке более торжественный внешний вид, придумайте сложную комбинацию: цилиндр, конус, свечку. На закусочные тарелки лучше положите салфетку, сложив ее вдвое.

Способы сервировки салфеток

Сервировка салфеток на сегодняшний день достаточно разнообразная. Все будет зависеть от того, насколько вы — хорошая и трудолюбивая хозяйка. Есть несколько вариантов, которые выполняются очень просто и, в то же время, они выглядят празднично.

  • «Шлейф». Сложите салфетку по диагонали. Соедините с верхушкой треугольника сначала правый угол, потом левый. Проведите мысленно горизонтальную линию, сложите на две равные части фигурку относительно этой линии. Сложите углы изделия к задней части. Углы, которые находятся вверху, оттяните в противоположном направлении.

  • Можете сделать красивый цветок лилии. Салфетку сложите по диагонали. С верхушкой треугольника соедините углы: правый, потом левый, как в предыдущем варианте. Полученную фигурку сложите на две равные части относительно горизонтали. Отверните угол, расположенный вверху.

  • Третий простой метод такой. Салфетку сложите пополам 2 раза. Заверните книзу симметрично обе стороны полученного прямоугольника. Фигуру разверните так, чтобы была заметна изнанка. На ее кончиках сделайте 2 колечка. Соедините их.

Если вы хотите получить оригинальное и красивое изделие, постарайтесь вникнуть в процесс. Именно тогда данное занятие станет для вас не обычной работой, а интересным увлечением.

Создание салфеток самостоятельно

Если вы решили сделать салфетки собственными руками, тогда вы должны для начала выбрать для них материал. Но тот, который будет плотным, хорошо стираться и после использования сохранять собственную начальную форму.

Как правило, изготавливают такие изделия из льна, хлопка и сатина. Если вы хотите изготовить салфетки для ежедневного использования, тогда вам желательно приобрести хлопок. Этот материал не такой маркий и он отлично сохраняет форму. Льняные и сатиновые салфетки имеют более праздничный вид, однако они очень прихотливые во время стирки.

Цвет

Условно цветовая палитра для салфеток делится на следующие категории:

  • пастельные тона
  • золото и серебро
  • благородные тона
  • классические тона, например, белый

Подбор цвета будет зависеть только от вашего предпочтения. При этом вы обязаны знать, что салфетки обязаны сочетаться не только со скатертью, но и с остальными элементами помещения.

Подобрать цвет салфеток именно под скатерть несложно. При этом учтите плотность ткани. Если салфетки будут уступать скатерти по плотности, выберите варианты на 2 тона темнее. Если ткань изделий и скатерти будут одинаковыми по структуре, тогда выберите салфетки одного тона с оттенком скатерти.

Инструменты и ткань

Эти элементы вы без проблем отыщите в швейном магазинчике. Для этого процесса у вас должно быть достаточное количество:

  • ткани
  • плотных ниток
  • иголок

Плюс вам нужно будет взять ножнички, швейную машинку, утюг и ручку.


Пошив салфетки для сервировки

  • Перед тем, как приступите к работе, определитесь с размером изделий. Самый оптимальный размер 50*50 см.
  • После этого на материале разметьте нужные размеры и можете кроить. Каждый срез сделайте максимально ровным. Таким образом полученные салфетки вы сможете складывать разными методами.
  • Возьмите выкройку, ее положите изнаночной стороной вверх. Загните каждый край на 1 см, проутюжьте. Опять подверните каждый край на 2 см, проутюжьте.
  • Разверните полученные сгибы. От той точки, где пересекаются сгибы, проведите тоненькую полосочку по диагонали.
  • Отрежьте у салфетки уголки по полученной полоске. От места где вы срезали, отступите примерно 1.5 см, потом прострочите на машинке
  • Перед тем, как выверните углы на лицо изделия, проутюжьте материал по каждому шву на обеих сторонах. Выверните уголки на лицо, прострочите каждый край.
  • Полученное изделие проутюжьте и накрахмальте.

Способы сервировки стола салфетками

Красивая сервировка стола с использованием салфеток – это залог привлекательности вашего стола и всего оформления. Здесь важную роль играют цвета салфеток, следовательно, если вы хотите задать торжеству необходимого настроения, хорошенько постарайтесь и выберите правильные тона.

К примеру, зеленый тон всегда вызывает ассоциации со свежестью, растительностью, цветочками, листочками. Помимо этого, зеленый тон способен идеально подчеркнуть сочность остальных тонов и их красоту. Воспользуйтесь этим качеством, когда будете составлять такие композиции:

  • Положите на праздничный стол небольшие разноцветные цветы. Вместо листочков используйте салфетки зеленого цвета.
  • Серый тон во время сервировки и оформления стола считается практичным и универсальным. Можете его сочетать с любыми цветами: ярким, тусклым, теплым, холодным.
  • Если вы возьмете в качестве основы скатерть серого тона, тогда создайте необычные композиции. Дополните их салфетками идентичного цвета.
  • Сервировка с использованием белых салфеток, сочетается с любыми совершенно тонами. Вы получите необычный и яркий эффект.
  • Красный тон – самый выделяющийся. Он одновременно передает тепло и раздражает, выделяется, бывает в некоторых случаях ненавязчивым. Следовательно, не переборщите с красным цветом. Сочетайте красный тон с тусклыми оттенками и более нейтральными. Подумайте заранее, как правильнее скомбинировать его с остальными оттенками, которые есть на столе.

Запомните, при подборе салфеток учтите тон скатерти и общего сервиза. Если вы все сделаете правильно, сервировка получится у вас красивая, а вы взамен получите радостное настроение присутствующих за столом людей.

Схемы сервировки салфеток

Теперь предлагаем вам несколько вариантов сервировки салфеток со схемами.

Первый метод «Веер»:

  • Сложите на 2 равные части салфетку. У вас получится прямоугольник. 3\4 длины изделия соберите в виде гармошки. Одну складку загните вниз. Следите за расстоянием между складочками: оно должно составлять примерно 2.5 см.
  • Фигурку сложите пополам, чтобы складки были снаружи слева. Та часть, которую вы не складывали, должна быть с правой стороны.
  • Возьмите салфетку. Свободные ее кончики должны смотреть вверх.
  • Подгоните ту часть изделия, которую не складывали между складочками. Поставьте полученное изделие на стол.

Второй метод — «Лилия»:

  • сложите изделие по диагонали
  • углы, расположенные с правой и левой стороны, приложите к вершине треугольника
  • сложите полотно по горизонтальной линии пополам
  • отогните верхушку треугольника, расположенного вверху

Третий вариант — «Королевская Лилия»:

  • положите полотно лицом вниз
  • загните по очереди уголки к центральной части
  • переверните
  • снова отогните уголки к центральной части
  • придерживая уголки в центре, выдерните осторожно углы снизу, у вас должны получиться лепесточки.


Сервировка салфеток пошагово

«Листочек»:

  • сложите по диагональной линии салфетку
  • соберите в виде гармошки изделие, начните с верха треугольника, по очереди сделайте сгибы: сначала вверх, потом вниз
  • сложите полученную «гармошку» на 2 части
  • уголки соедините, немного подкрутите, чтобы сохранилась форма фигурки, складочки расправьте, придайте салфетке вид, похожий на листик

«Тюльпанчик с бокалом»:

  • материал сложите на 2 части
  • заверните углы прямоугольника к центру, чтобы у вас образовался треугольник
  • острый уголок основания сложите пополам
  • скрутите немного стороны, осторожно вложите в бокал фигурку той стороной, которая согнута; лепесточки цветка расправьте

  • накрахмальте хорошо материал, расстелите изделие на столе, чтобы вверх смотрела лицевая сторона салфетки
  • поставьте вилку зубцами в центральной части изделия, скрутите материал, подвигайте при этом каждую складку между зубцами вилки
  • вращайте материал в одну сторону, чтобы у вас образовалась спираль
  • выньте вилку, сожмите изделие рукой, чтобы не раскрутилась спираль
  • положите фигурку в посуду, куда вы планировали заранее поставить, ткань распрямите – у вас получится красивая роза

Размер салфеток для сервировки

Если вы без понятия, какие выбрать салфетки, не знаете, какой должен быть у них размер, воспользуйтесь такими правилами:

  • Если вы решили провести свободное время в кругу маленькой компании, выпить вкусный чай, кофе с пирожными и булочками, тогда вам подойдут небольшие салфетки, размер которых должен составлять 35*35 см.
  • Если вы выбираете салфетки для повседневного использования, тогда выберите салфетки размером 40*40 см.
  • Если у вас предстоит торжественное мероприятие, тогда отдайте предпочтение большим салфеткам размером 50*50 см.

Сервировка салфеток в салфетницу

Сложить салфетки в салфетницу очень легко. Тут все зависит от фигуры самой салфетницы.

  • «Свеча». Данный метод идеально подойдет, если салфетница имеет круглую форму. Разверните изделие одного цвета, чтобы у вас получился большой квадрат. Сложите изделие по диагонали, для получения треугольника. Согните трубочку вдвое. Вставьте все салфетки, которые вы сложите подобным методом, в салфетницу.

  • «Уголки». Выложите каждую салфетку в плоскую салфетницу. Можете сложить изделия в виде «уголков», чередуя по оттенкам. Необычно выглядят полотна контрастных тонов.

Создание красиво сервированного стола — это целое искусство. Ведь именно правильно и празднично накрытый стол создает основу атмосферы на празднике. Сделайте свои вечера и праздничные посиделки яркими. А помогут вам в этом красиво сделанные фигуры из салфеток по нашим советам.

Видео: Красивое складывание салфеток для сервировки стола

Какая хозяйка не хочет украсить свой праздничный стол? Дополнением к роскошным, вкусным блюдам станет красивая сервировка пространства. Добавить уюта, торжественности помогут обычные салфетки на стол под тарелки. Узнайте, как складывать салфетки и удивить своих гостей.

Правила этикета сервировки стола

Существует несколько способов сервировки столовых приборов: разные страны придерживаются разных традиций. Классический русский ужин подразумевает наличие тарелки для хлеба, суповую ложку, вилку для второго блюда, нож, две тарелки: суповую, декоративную, стакан. Однако это не ограничивает хозяйку, и в случае необходимости она всегда может добавить нужную посуду. Для пользования салфеточками тоже существует несколько правил.

Начнем с банального: тканевый платок надо класть на колени, а не подтыкать под воротник. Если вам надо выйти из-за стола, следует оставить его на спинке стула или около своей тарелки, однако некоторые считают, что положить платок слева от посуды означает, что вы закончили прием пищи. Разворачивать ткань надо после того, как принесут готовое блюдо. Не следует слишком сильно размахивать платком или тщательно вытирать губы.

Как красиво сложить салфетки на праздничный стол

Устраивая торжественный ужин, хозяйка стремится удивить своих гостей: украшает стол красочными салфетками. Они бывают двух видов: тканевые, бумажные. Вторые кладутся под тарелку или в специальную подставку, а первые – на тарелку. С использованием тканевых можно придумать множество элегантных украшений. Складывание салфеток для сервировки стола – настоящее искусство, поэтому ниже приведены пошаговые инструкции украшения салфеток для сервировки стола. Для удобства можно брать квадратные куски ткани размером 40х40, их можно сшить самому.

Веер

  1. Разложите платок перед собой изнаночной стороной вниз. Отогните четверть салфетки для сервировки стола сверху.
  2. Переверните.
  3. Необходимо загнуть треть снизу.
  4. Сложите пополам, соединив нижнюю и верхнюю части.
  5. Сделайте «гармошку».
  6. Держа в руке нижнюю часть, разровняйте складки, придайте им формую
  7. Раскройте веер.

Лилия

  1. Возьмите платок, положите его лицевой стороной на себя.
  2. Соедините противоположные углы так, чтобы образовался треугольник.
  3. Правый и левый углы поднимите, положите на вершину треугольника.
  4. В полученном ромбе сложите верхний и нижний углы.
  5. Отогните вершину маленького треугольника.
  6. Соберите лилию, вложив левую в правую часть.

Лотос

  1. Согните все углы к середине салфеточки.
  2. Поверните все так, чтобы перед вами был квадрат.
  3. Повторите первый шаг.
  4. Вновь согните углы к центру.
  5. Углы, лежащие посередине, необходимо выгнуть вниз. Аккуратно перевернуть фигуру. Затем надо вытянуть все углы на заднюю сторону.
  6. Заднюю сторону необходимо вытянуть. Аккуратно потяните заднюю часть фигур, чтобы придать лепесткам объем.

Елочка

Для праздничного новогоднего стола можно сделать оформление с использованием зеленых платков, тогда получатся красивые елочки:

  1. Дважды сложить ткань пополам, чтобы получился квадрат.
  2. Каждый слой поднимаем наверх, при этом оставляя между углами около двух см.
  3. Перевернув, загнуть к центру края. Должен получиться треугольник.
  4. Придать фигуре нужную форму, положить что-то тяжелое сверху, чтобы салфеточка не распрямлялась сама.
  5. Еще раз переворачиваем фигуру, отгибаем каждый слой. Должна получиться елочка.
  6. Осталось украсить стол и создать праздничное настроение.

Сумочка

  1. Правую линию совместите с левой так, чтобы платок согнулся пополам.
  2. После этого сложить вдвое, наложив низ на верх.
  3. Из верхнего слоя делаем «домик»: отогнуть углы к центру.
  4. Этот треугольник опускаем ниже середины.
  5. Повторите третий шаг, только с нижним слоем.
  6. И повторите четвертый шаг. Сумочка готова!

Сердечко

  1. Сделать треугольник.
  2. Левый угол наложить на вершину.
  3. Повторить то же самое с правым.
  4. Перевернуть.
  5. Отогнуть вниз верхнюю часть, открыв углы.
  6. Часть нижнего слоя отогнуть налево и направо по диагонали.
  7. Загнуть внутрь маленькие уголки слева и справа. Придать форму сердца.
  8. Перевернуть, спрятать все сгибы. Можно признаваться в любви к своим гостям!

Веер в кольце

  1. Сделать «гармошку» из салфеточки.
  2. Посередине, зажав ее пальцами, согнуть пополам.
  3. Положить в кольцо или в бокал. Раскрыть веер, создать эффектное и простое украшение к обеду или ужину. Вот так пошагово можно украсить стол.

Цветок лотоса

  1. Согните верхнюю и нижнюю часть к середине салфеточки.
  2. Надо сделать подготовительные сгибы. Лист должен состоять из восьми маленьких квадратиков.
  3. По уже готовым сгибам сделать «гармошку»
  4. Вогните углы «гармошки», чтобы получились маленькие треугольники в стороны середины «бабочки».
  5. Разверните цветок.

Горизонтальное саше

  1. Сложите платок лицевой стороной внутрь.
  2. Для образования центральной складки отогните верхний слой примерно на одну треть.
  3. Перевернуть.
  4. Загнуть стороны, соединив их в середине. Повторить.

Диагональное саше

  1. Сложите в четыре раза.
  2. Угол верхнего слоя надо отогнуть на 5 см. Повторить.
  3. Второй слой подоткнуть под диагональную полоску. Так должно получиться две полоски.
  4. Загнуть салфеточку сверху и снизу.

Конверт для приборов

  1. Положите лицевую сторону от себя. Один из углов загните к середине.
  2. Сложить салфетку вдвое, чтобы согнутый угол был сверху.
  3. Согнуть пополам. Нижняя часть должна лежать под верхней.
  4. Загнуть уголок
  5. Загнуть боковые части для придания формы.

Как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу

Бумажные салфетки для сервировки стола размещают набором посередине в салфетнице, но и к этому элементу декора кухни можно подойти творчески и придумать несколько схем для украшения и создания особого случая. Для круглых, напоминающих стакан, подставок подойдет способ «свечка». Из треугольника салфетки надо сделать трубочку, которую потом вставить в стакан и раскрыть. Или сделать «гармошку» и поместить ее в подставку.

Для плоской салфетницы лучшим решением будет сложить «уголки» и поиграть с цветовой гаммой. Если их сложить «веером», то будет выглядеть более пышно и эффектно весь праздничный стол. Чем больше различных салфеток будет в одной подставке, тем ярче будет казаться украшение. Однако не стоит переусердствовать: надо помнить, что салфетки должны легко доставаться, так как они несут практическое значение.

Салфетки бумажные, тканевые, влажные салфетки… Мы пользуемся ими каждый день и порой замечаем их только тогда, когда они заканчиваются. Но задумывались ли вы хоть раз, какова их история? Сколько лет, а может быть, столетий они существуют?

Несколько слов об истории салфетки

А вот и не догадаетесь – человечество пользуется салфетками уже почти три тысячелетия! Первыми, кто начал их использовать, были египтяне, а изготавливали их из фиговых листов (они как раз подходили и по плотности и по размеру). Да что там изготавливали – просто срывали и клали на стол. Вельможи к ним не прикасались руками – слуги, незаметно лавируя меж столами, успевали вытирать господские уста.

Тканевые салфетки на основе асбестовых волокон, появились благодаря римлянам или грекам. До того римляне вытирали руки только о скатерть. Стоили асбестовые салфетки недешево, а значит, были доступны не всем – только знати. Кстати, такими салфетками пользовалась даже императрица Екатерина II. Она любила в шутку, особенно перед знатными гостями, вытерев руки об асбестовую ткань, бросить ее в камин. Слуга после этого эффектно вынимал скатерть на волю совсем целую и невредимую, даже не обуглившуюся.

Полотняные салфетки появились тоже благодаря римлянам, на границе их расцвета и падения. На них вышивались имена и вензеля хозяев.

В Европе популярность салфеток была неравномерной, больше в тех странах, где мужчины по традиции носили бороды. Как вы уже догадались, в Россию их привнес Петр I . Выражение: «Салфет Вашей милости!» именно оттуда.

Салфетки по-прежнему были недешевым удовольствием, поэтому стали символом достатка и роскоши. Их привнесли в обязательный атрибут приданого девушки.

Салфетка бумажная появилась только в XX веке. На это значительно повлияла… Первая мировая. «Кимберли-Кларк», компания, которая как раз перед началом войны начала изучение и усовершенствование целлюлозной ваты, стала выпускать очень тонкие бумажные ткани. Они идеально подходили для повязок и фильтров противогаза, как набивка в спасательный жилет… Когда война закончилась, осталось много неиспользованного товара и компания была в большом убытке. «Кимберли-Кларк» идет путем конверсии и разрабатывает новую, мирную бизнес-линейку. Салфетки здорово прижились в обиходе. Появляются свои правила использования. Раньше ее, например, закладывали за ворот рубашки, а теперь стали класть на колени. После еды ее принято оставлять справа от еды. Забавные подробности, не так ли?

Сервировка при помощи салфеток

Салфетку, как украшение, стали использовать еще в средневековье. Они тогда делались из ткани – шелка, часто из кружев… Теперь, чтобы красиво оформить стол, совсем не нужно покупать дорогие ткани, стоит лишь красиво выложить ее на тарелке или в бокале. И вот вам десяток способов, как сделать это оригинально.


1.Морковка

Для этого возьмите однотонные оранжевые и зеленые салфетки. Вместо зеленых можете использовать столовые приборы (как на фото) любого зеленого оттенка. Красиво смотрятся такие «морковки», если их перевязать зелеными лентами.

2.Роза из салфетки

Такой розой, увы, руки уже не вытрешь – она служит только как элемент декора. Поэтому не забудьте запастись и другими, более практичными салфетками, можете прямо на них и положить ваши розочки! Главное, подберите эффектное сочетание цветов. Следуйте пошаговой инструкции и практикуйтесь!

Еще один вариант розы, только из тканевой салфетки.

Мастер-класс, как сделать розу из салфетки:

3.Веер

Это классика. Делаются они просто и смотрятся весьма необычно, особенно если салфетка однотонная, или с геометрическим рисунком. А вот если на вашей салфетке есть красивый сложный рисунок или фото, то такая красота просто потеряется в складочках веера – приберегите ее лучше на потом.

Благодаря «ножке», веер стоит устойчиво и на столе, и на тарелках.

4.Салфетка-галстук

Весьма и весьма необычно. Порадует ваших любимых мужчин. Хорошая идея для 23 февраля или мальчишника! Очень круто выглядят такие галстуки из салфеток в крупный горох или полоску!

5.Павлин

Такой «павлин» красиво смотрится в бокале, но можно его и на тарелочку поставить, правда для хвоста придется сделать «веер», чтобы бедная птица не заваливалась на спину. Попробуйте «хвостовую» салфетку взять поярче, с рисунком – разводами или цветочными мотивами, а для тела павлина соответственно – однотонную.

6.Чашечка с хвостиком

Не смейтесь! Ну не смогла я придумать другое название! Если не нравится такое, есть всегда возможность назвать эти салфетки иначе, по-своему. Для таких «чашечек» возьмите разноцветные салфетки с геометрическим рисунком.

7.Рубашка

Еще одна «мужская» тема. Сложнее, нежели «галстук», но результат того стоит. Идея – сочетайте обе эти версии! Однотонная рубашка с ярким галстуком! Думаю, в восторге будут все!

8.Шейный платок

Для этого варианта вам нужна лента или декоративный жгут. Когда перевяжите салфетку так, как показано на фото, объемно «взбейте» уголки.

Любой праздничный стол будет выглядеть более привлекательно, если его украсить красиво и оригинально сложенными бумажными или полотняными салфетками. Правильно и умело выполненные фигурки произведут неизгладимое впечатление на гостей и сделают мероприятие незабываемым. Существует множество вариантов, как сложить салфетки, чтобы они смотрелись своеобразно и неповторимо. Для их изготовления понадобится немного времени, усилий и минимальные знания техники оригами.

Южный Крест

Эта строгая и лаконичная форма сложения салфетки в готовом варианте напоминает крест, поэтому и имеет такое название. Она больше подойдет для оформления обеда или ужина в кругу близких друзей, чем роскошного торжественного застолья. Чтобы сложить «Южный Крест»:

  1. Возьмите материал и положите изнанкой вверх.
  2. Все 4 угла загните поочередно к центру.
  3. Переверните получившийся квадрат.
  4. Снова соедините углы в центре.
  5. Переверните заготовку.
  6. Еще 1 раз загните края салфетки. Положите ее любым острым концом вверх, чтобы получился ромб.
  7. Вытяните правый угол наружу.
  8. Сделайте то же самое с остальными 3 углами.
  9. Разгладьте рукой фигурку.

Наглядно увидеть, как это можно сделать поможет фото.

Артишок

Оригинальной и симпатичной фигуркой, стилизованной под цветок артишока, также можно украсить праздничный и повседневный стол. Последовательность ее выполнения следующая:

  1. Положите салфетку лицевой стороной вниз. Сведите все углы к середине.
  2. Еще раз согните углы к центру.
  3. Переверните квадрат.
  4. Снова загните уголки к середине.
  5. Возьмите из центра квадрата любой уголок и потяните на себя.
  6. Затем проделайте то же самое с другими углами.
  7. Вытяните краешки, которые находятся на обратной стороне фигурки.

Вот и все. Цветок артишока готов.

Рубашка

Красиво сложить салфетки можно в виде рубашки. Для этого понадобится кусок материала не менее 30 см по ширине и длине. Для того, чтобы сделать фигурку, придерживайтесь таких пунктов:

  1. Все углы квадрата соедините в центре.
  2. Заверните к середине 2 его прямые стороны.
  3. Переверните заготовку и согните самую верхнюю кромку на 2 см вниз, прогладьте сгиб пальцами.
  4. Положите прямоугольник лицом к себе и сведите края «воротника» вместе.
  5. Разверните нижние половинки салфетки в стороны.
  6. Заверните нижнюю кромку до половины, а затем снова заверните и доведите до «воротника».
  7. Положите готовую фигурку на сервировочную тарелку.

Чтобы все сделать правильно, смотрите на фото.

Французский конверт

Для изготовления конверта понадобится полотняная салфетка размером как минимум 50 на 50 см. Пошаговая инструкция выполнения представлена ниже:

  1. Кусок ткани сложите пополам слева направо, а затем еще раз пополам сверху вниз.
  2. Образовавшийся ромб сложите вдвое слева направо.
  3. Затем верните левую часть на место, возьмите самый верхний правый уголок и подведите к центру.
  4. Сложите его еще раз пополам.
  5. Заведите край на левую часть заготовки.
  6. Опять возьмите верхний правый уголок и загните к середине.
  7. Сложите его вдвое.
  8. Переверните ромб.
  9. Согните оба края квадрата так, чтобы они сошлись в центре.
  10. Поверните прямоугольник к себе.
  11. Конверт положите на сервировочную тарелку и положите в «кармашки» нож и вилку как на этом фото.

Приятного аппетита!

Елочка

Новогодний стол можно украсить салфеткой в форме елочки. Для этого произведите следующие действия:

  1. Сложите полотно вдвое 2 раза.
  2. Поочередно загните каждый ее слой вверх так, чтобы между ними оставался промежуток примерно в 2 см.
  3. Переверните заготовку.
  4. Загните уголки к середине, чтобы вышел треугольник.
  5. Придавите его рукой и разгладьте, чтобы он лучше держал форму.
  6. Поверните треугольник лицом к себе.
  7. Отогните вверх каждый слой и подведите краешки под предыдущий.

Положите «елочку» на тарелку и украсьте снежинкой или бантиком.

Можно также сделать елочку в объемном варианте, как показано здесь.

Рыбка

Необычно будет смотреться на столе оригами-рыбка. Чтобы сложить ее, возьмите обычную квадратную салфетку, а затем:

  1. Сложите ее по обеим диагоналям, разверните, возьмите краешки обеих частей точно посередине и по образовавшимся линиям сведите их вместе так, чтобы получился треугольник.
  2. Обе части поочередно сложите по поперечной оси и верните их назад.
  3. Правый край доведите до этой линии и верните назад. То же самое сделайте с противоположной частью.
  4. Правый уголок заведите до левой диагонали.
  5. Перекройте его левым краем треугольника.
  6. Поверните треугольник другой стороной к себе.

По этому же принципу сделайте столько «рыбок», сколько требуется.

Астра

Вот еще один вариант как украсить стол салфетками. На этот раз для его оформления можно сделать красивый цветок астру, для чего:

  1. Положите бумажный или тканевый квадрат на стол и согните его нижнюю половину пополам.
  2. Согните верхушку пополам.
  3. Переверните прямоугольник лицом вниз и согните верхнюю половинку на себя.
  4. Согните нижнюю половинку пополам.
  5. Разверните их.
  6. Возьмите прямоугольник за самый нижний край и согните до ближайшей горизонтальной линии.
  7. Согните всю заготовку «гармошкой».
  8. Возьмите ее за левый верхний край и поочередно заправляйте внутрь ребра складок, так, чтобы получились треугольнички.
  9. Соедините самые крайние треугольники с обеих сторон.

Положите «астру» на тарелку.

Сердце

Для свадебного застолья как нельзя лучше подойдут салфетки, сложенные в форме сердца. Для этого:

  1. Согните квадрат по диагонали и поверните его вверх.
  2. Правый угол треугольника сложите вверх по поперечной оси.
  3. То же самое сделайте с другой частью.
  4. Правый верхний край загните внутрь.
  5. Левый уголок загните внутрь.
  6. Переверните заготовку.
  7. Отогните верхнюю часть вверх.
  8. Переверните фигурку.

Положите «сердце» на тарелку рядом со столовыми приборами.

Королевская лилия

Еще один несложный цветок для украшения стола — королевская лилия. Для ее изготовления сделайте следующее:

  1. Положите на стол квадратный кусок материи.
  2. Соедините вместе все уголки в центре.
  3. Переверните квадрат.
  4. Подведите левый нижний край к середине.
  5. Соедините остальные 3 краешка в центре.
  6. Поставьте наверх небольшой стакан.
  7. Выверните левый нижний уголок.
  8. Проделайте то же самое с остальными краями.
  9. Уберите стакан.

Поместите лилии возле столовых приборов каждого гостя.

Вертушка

Это еще одна фигурка-оригами для украшения праздничного стола. Пошаговая инструкция по ее изготовлению представлена ниже:

  1. Все 4 уголка полотна соедините вместе в центре.
  2. Обе части квадрата также соедините по поперечной оси.
  3. Переверните прямоугольник к себе и нижнюю часть согните пополам.
  4. Верхушку согните пополам.
  5. Выдерните верхний правый край.
  6. Выдерните левый треугольничек верх.
  7. Выправьте нижний правый угол вправо.
  8. Освободите оставшийся уголок.

Вертушку можно класть на тарелку как лицевой, так и изнаночной стороной.

Видео инструкция

Слабый пол в стремлении к совершенству преображает всё вокруг.
Прекрасные дамы сервировку стола способны превратить в высокое искусство. Дорогие льняные скатерти и изысканная фарфоровая посуда при этом совсем не нужны. Выбираем то, что подходит к нашему празднику. И самая симпатичная роль в этом домашнем спектакле отводится салфетке.

Главное правило — торжество гармонии в убранстве стола. Салфетки, которые укладывают в корзинки или тарелочки с хлебом либо используют, чтобы накрыть блюдо или чайник (а также удержать его в руке), должны подходить по цвету или рисунку к тем, что кладут под тарелки. Последние применяют для обозначения места каждого гостя. Они также позволяют избежать пятен на скатерти (салфетки менять быстрее, да и стирать проще).

Облегчают труд хозяек комплекты с тефлоновым покрытием. Такой материал не требует частых стирок, при этом тактильные и визуальные ощущения такие же, как при применении обычных тканевых салфеток.

Вы доставите удовольствие своим гостям, если подберёте эффектное сочетание цветов матерчатых салфеток, скатерти и посуды. Салфетки могут быть одного тона со скатертью, но отличаться оттенком (например, скатерть в сине-белую клетку — светло-голубые салфетки), или иметь другую окраску (синяя скатерть — жёлтые салфетки; бордовая скатерть — белые салфетки).

Салфетки шьют из самых различных материалов, однако изысканный приём, даже при тенденции к упрощению столового этикета, в идеале требует тканых, классических льняных аксессуаров. Запаситесь терпением — гладить их непросто.

Для дружеской вечеринки подойдут более практичные смесовые или хлопчатобумажные ткани. Если интерьер тяготеет к лаконичному стилю, можно ограничиться простыми полотняными салфетками. Текстильную салфетку принято, полностью развернув, держать на коленях, а бумажную располагать слева от тарелки.

Для молодёжной вечеринки можно и вовсе ограничиться "бумажным вариантом" с ярким оригинальным рисунком. Обыкновенные салфетки, конечно, дешевле и удобнее, но всё же это привилегия фаст-фуда.

Накрывая стол для торжества, фантазируйте всласть. Декоративные шнуры, листья папоротника, живые цветы украсят композицию и превратят её в настоящий шедевр ручной работы. Декоративный элемент для особых случаев — кольца-держатели из подходящего к случаю материала. Вид стола с сияющими приборами сделает приятным ожидание трапезы.

В ресторане тщательно отглаженная, накрахмаленная и красиво сложенная салфетка — один из факторов, определяющих класс заведения. Салфетки принято класть на закусочные тарелки или слева от них.

Здесь нет мелочей, и замысловато свернутая салфетка — не исключение. Все дизайнерские способы работы с салфеткой берут своё начало от оригами — древнего японского искусства складывать фигурки из бумаги.

Способ "укладки" столового текстиля зависит от особенностей ткани. Состав является основной характеристикой, определяющей её качество. Для столового белья чаще всего используют ткани из 100%-го хлопка или смесовые: хлопок и лён, хлопок и полиэстер, их преимущество — минимальная деформация.

Дизайн современных салфеток самый разнообразный. Их можно подобрать в комплекте с сервизами, выпускаемыми той же фирмой, — это очень удобно, не нужно тратить время и силы на поиски подходящего фона.

Цветные салфетки, как с бахромой, так и без неё, подают только к чайному или кофейному столу. Во всех остальных случаях салфетке положено быть подрубленной. К завтраку, обеду, ужину подают салфетки большого размера (35 × 35 или 45 × 45 см) из перкаля или жаккардовой ткани, а к кофейному (чайному) столу — меньших размеров с ручной вышивкой или набивным рисунком. Такой же величины салфетки подойдут к десертному столу и к коктейлю.

Unima Corporation/Alamy Images
Текст: Мария Джуха ivd.ru

источник www.thesoul.ru .



Что еще почитать