Парфюмерно-косметические товары (Товары парфюмерно-косметического назначения). Сортировка, маркировка и упаковка парфюмерных товаров. Экспертиза качества парфюмерной воды

1. КЛАССИФИКАЦИЯ ПАРФЮМЕРНО - КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ
Парфюмерно-косметические товары (ГЖТ) широко используются как ароматизирующие, освежающие средства, а также как средства для поддержания кожи, волос, зубов человека в здоровом и красивом состоянии.

В настоящее время, как в отечественной, так и в мировой практике отсутствует единая научно-обоснованная классификация ГЖТ. Не разработан единый стандарт терминологии парфюмерно-косметической продукции.

Для классификации ГЖТ используют различные нормативные документы и классификаторы (ОКП, ЕЭС, ТНВЭД, ГОСТ и др.).

Общероссийский классификатор продукции.

В Российской Федерации принято всю промышленную продукцию классифицировать на основе Общероссийского классификатора (ОК) продукции, который входит в состав Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК) Российской Федерации.

Согласно этому документу (ОК 005-93, т.З) парфюмерно косметическая продукция относятся к 91 классу - продукция пищевой промышленности и совместно с продукцией эфиромасличной

промышленности составляет 5-ый подкласс (код ГЖТ - 915000).


По технологии производства вся продукция этого подкласса делится на восемь основных групп:

  1. масла эфирные натуральные (915100);

  2. вещества душистые синтетические (915200);

  3. композиции и отдушки (915300);
4- сырье косметическое, полупродукты синтетические, эссенции и ароматизаторы пищевые (915400);

6- духи и масла эфирные натуральные в сувенирных футлярах (915600);


  1. наборы парфюмерные и косметические (915700);

  2. продукция косметическая (группа 9158).
Для более глубоких степеней классификации группы подразделяют на подгруппы. Например, продукция косметическая (код 915800) подразделяется на 6 подгрупп:

  1. кремы по уходу за кожей лица, рук и ног (915810);

  2. средства по уходу за зубами и полостью рта (915820);

  3. средства по уходу за волосами (915830);

  4. средства для бритья и ухода за кожей после бритья (915840);

  5. косметика декоративная (915850);

  6. средства косметические и гигиенические разные (915860);
Каждая подгруппа подразделяется на виды, подвиды и на индивидуальные препараты (наименования). Так, в подгруппу «Средства косметические и гигиенические разные» входят:

  • вазелины (915861);

  • глицерины (91582);

  • лосьоны (915863);

  • средства дезодорирующие (915864);

  • средства ароматизирующие для ванн (915865);

  • средства ароматизирующие разные (915866);

  • средства для загара и от загара (915867);

  • средства защитные от комаров и мошкары (915868).
Туалетные мыла относятся к 91 классу, 4-ому подклассу - продукция масложировой промышленности и моющие средства на жировой основе, 4 группе - средства моющие на жировой основе, 2-ой подгруппе (средства моющие туалетные и имеют код - 914420.
Классификатор товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности.
ПКТ, а также сырье для их производства являются объектами экспортно-импортных операций в сфере внешнеэкономических связей Российской Федерации.

Для продукции в РФ применяется классификатор товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД), введенный в 1991 году в качестве основы таможенного тарифа и статистики внешней торговли.

Структура ТН ВЭД предполагает использование 10-ти значных кодов. В соответствии с ТН ВЭД парфюмерно-косметические товары входят в раздел VI «Продукция химической и связанных с ней отраслей промышленности» (группы 33 и 34).

В группу 33 «Эфирные масла и резиноиды; Парфюмерные, косметические или туалетные средства» входят:


  • масла эфирные, концентраты эфирных масел, водные дистилляты и водные растворы эфирных масел (код 3301);

  • смеси душистых веществ и спиртовые растворы, получаемые на
    основе одного и более веществ, используемых в качестве промышленного сырья (код 3302);

  • духи и туалетная вода (код 3303);

  • косметические средства для макияжа и средства для ухода за кожей, включая солнцезащитные и для загара; препараты для маникюра и педикюра (код 3304);

  • средства для волос (код 3305);

  • средства гигиены полости рта и зубов, включая фиксирующие
    порошки и пасты для зубных протезов (код 3306);

  • средства, используемые до, во время и после бритья, дезодоранты для тела и средства от пота, средства для ванн, такие как отдушенные соли;

  • средства для удаления волос, средства для отдушивания или освежения воздуха в помещениях (комнатные дезодоранты), пакетики с душистыми веществами и др. (код 3307).
В группу 34 входят, относящиеся к ПКТ: мыло туалетное в виде кусков и брусков (3401110000); мыло в виде фигурных изделий (3401200000), сырье для косметических товаров: поверхностно- активные вещества (3402000000), воски искусственные и готовые (3404000000), свечи ароматизированные (3406001900) и др.

Классификация Европейского экономического сообщества.

Согласно директиве инструкции Европейского экономического сообщества ЕЭС (76/768/ЕЭС-1984) вся парфюмерно-косметическая продукция по назначению подразделяются на следующие категории:


  1. кремы, эмульсии, лосьоны, гели и масла для кожи (рук, ног, лица и др.);

  2. маски для лица (за исключением продукции для отслаивания);

  3. оттеночная продукция (жидкости, пасты, пудры);

  4. пудры для макияжа, пудры после принятия ванны, гигиенические
    пудры и др.;

  5. туалетные мыла, парфюмерные мыла и др.;

  6. парфюмерная вода, туалетная вода и одеколон;

  7. средства для приготовления ванны и душа (соли, пена, масло, гель и др.);

  8. депиляторы;

  9. дезодоранты и препараты для уменьшения потения;

  10. продукция для ухода за волосами:

  • для оттенивания и обесцвечивания волос;

  • препараты для завивки, спрямления и фиксации;

  • препараты для закрепления прически;

  • препараты для мытья волос (лосьоны, пудры, шампуни);

  • препараты - кондиционеры (лосьоны, кремы, масла и др.);

  • парикмахерская продукция (лосьоны, лаки, фиксаторы, препараты для придания блеска);
11. средства для бритья (кремы, пена, лосьон и др.);

12. препараты для нанесения и снятия макияжа с лица и век;

13. продукция для губ;

14. средства для ухода за зубами и полостью рта;

15. средства ухода за ногтями и лаки для ногтей;

16. средства для интимной гигиены;


17. средства для загара;

18. средства для загара без солнца;

19. продукция для отбеливания кожи;

20. средства для устранения морщин.


Классификация по потребительским комплексам.

В торговой практике, при учете товаров, при выкладке его в торговом зале, а также в учебных целях используется классификация ГОСТ по потребительским комплексам (так называемая учебная классификация), приведенная на рис. 1.

ПКТ делятся на два потребительских комплекса: первый - «Средства для ароматизации и гигиены» (Парфюмерия), второй - «Изделия для ухода за кожей, волосами, полостью рта» (Косметика).

В первый комплекс входят средства, предназначенные для ароматизации кожи, волос, одежды человека и др. («собственно» парфюмерные изделия) и средства с приятным запахом, предназначенные, в первую очередь, для освежения и дезинфекции (парфюмерно-гигиенические средства).

Ко второму потребительскому комплексу относят косметические средства, которые подразделяются на гигиенические и лечебно профилактические (лосьоны, кремы, зубные порошки и пасты, эликсиры, бальзамы, шампуни и др.); декоративные средства (губная помада, блеск для губ, карандаши для губ и бровей, туш для ресниц, тени для век, румяна, тональный крем, пудра, краски для волос, лаки и др.); прочие косметические средства (средства от пота, средства для загара и от загара, депиляторы, средства от укусов кровососущих насекомых и др.).
Классификация в системе сертификации.

В качестве главного признака классификации выбрано назначение ПКТ. Исходя из этого, все косметические товары подразделяются на:

1 .Средства ухода за кожей лица и тела:


  • Кремы, эмульсии, сливки

  • Маски питательные

  • Средства для принятия ванн

  • Мыло

  • Дезодоранты - перспиранты

  • Пудра, тальк

  • Средства для бритья
2. Средства по уходу за волосами

  • Средства для мытья

  • Средства для ухода за волосами

  • Средства для укладки волос

  • Средства для завивки, фиксации, распрямления

  • Краски для волос
3. Средства декоративной косметики

  • Средства для губ

  • Средства для макияжа глаз

  • Пудра и румяна для макияжа

  • Средства для ухода за ногтями и окраски
4. Специальная косметика (для загара, защитные средства)

В дальнейшем при изучении ассортимента конкретных видов ПК продукции мы будем использовать так называемые общие и дополнительные признаки классификации.

Общие: по назначению, по составу и технологии производства, по целевому использованию средства, по половозрастному признаку, консистенции, типу и виду упаковки, страна и фирма производитель.

Дополнительные: тип кожи, тип волос, степень фиксации средства, устойчивость и др.


Тема 2. Состав парфюмерных жидкостей

Парфюмерные жидкости - это водно- спиртовые, спирто- водные

или спиртовые растворы душистых веществ с приятными запахами.

Сырье для приготовления парфюмерных товаров (жидкостей) делится

на основное и вспомогательное.

Основным сырьем для парфюмерных товаров являются:

душистые вещества; спирт; вода.

Вспомогательное сырье:

Фиксаторы запаха; красители; денатурирующая и другие добавки; солюбилизаторы; консерванты и др.

ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА составляют основу парфюмерной композиции.

Это вещества, обладающие специфическим, чаще всего приятным запахом, способные передавать его другим веществам, будучи внесенными в них даже в очень небольшом количестве.

Рис.1. Классификация душистых веществ по происхождению и виду продукта, применяемого в производстве парфюмерных товаров.

По происхождению душистые вещества подразделяются на две большие группы:


  • Натуральные (природные) душистые вещества растительного и животного происхождения;

  • Синтетические душистые вещества (СДВ).
Д. В. растительного происхождения.

Сырье: цветы, лепестки, бутоны, листья, стебли, корни и корневища, семена, плоды растений, а также кора, лишайники, мхи, смолы и бальзамы.

Сырье используют свежесобранное, подвяленное и сухое.

В зависимости от характера растительного сырья применяют тот или иной способ извлечения из него душистых веществ. В результате получают душистые вещества в виде эфирных масел, настоев, растворов, промежуточных продуктов (экстрактивные масла, резиноиды, конкреты), цветочных помад.

Наибольшее применение нашли эфирные масла, смолы, бальзамы.

Эфирные масла - это ароматические вещества, которые вырабатываются эфиромасличными растениями или растениями эфироносами.

Эфирные масла получили свое название в XVIII веке. С химической точки зрения маслами они не являются. Это органические соединения, обладающие сильной летучестью, - по этой причине их и назвали эфирными. Маслами же они «стали» благодаря своему внешнему виду. Они выглядят как густые маслообразные жидкости.

Количество эфироносов в природе велико (более 3 тыс. видов), но практическое значение во всем мире имеют всего около 200 видов. Произрастают они в основном в тропических странах или в странах с умеренным климатом.

К основным эфироносным культурам относятся кориандр, мята, роза, ирис, герань розовая, лаванда, базилик, шалфей мускатный, лавр, чабрец и многие другие.

Эфирные масла находятся во всех частях растительного организма. Как правило, эфирное масло концентрируется в одной части растения (листья, цветы), в двух (листья и кора, кора и корни), редко во всех частях растения. Поэтому в качестве промышленного сырья используют не всю биомассу, а только части растений, богатые эфирными маслами.

Как правило, оно весьма ограничено (от 0.05 до 1.3%), но в некоторых из них оно достигает нескольких % и даже нескольких десятков %. Например,


  • В лепестках роз в среднем оно составляет 0.08-0.1 %,

  • соцветиях лаванды -1.0-1.5%,

  • древесной зелени пихты - 3.0-4.0 %,

  • семена тмина - 3-7%,

  • бутонах гвоздичного дерева - 18-22 %.
Одно и то же растение, выращенное в различных климатических условиях, может давать эфирное масло, отличающееся своими характеристиками (составом и доминирующими ингредиентами).

Химический состав эфирных масел . По химическому составу эфирные масла представляют собой смесь веществ, принадлежащих к различным классам органических соединений. Это углеводороды (терпены), спирты, альдегиды, кетоны, эфиры, фенолы и др.

Так, в состав розового масла входят почти 300 соединений, в мятное масло - более 100 веществ.

Аромат эфирных масел обусловлен кислородосодержащими соединениями. Каждое эфирное масло, как уже было сказано выше, состоит из большого числа компонентов, среди которых один или несколько содержатся в большем количестве, считаются главными и обеспечивают направление запаха и ценность эфирного масла.

Свойства эфирных масел.

При температуре (18-20 °С) представляют собой прозрачные


легколетучие густые маслянистые жидкости, бесцветные или окрашенные (желтые, зеленые, коричневые, красные и др.).

Имеют температуру кипения 160-240 °С.

При охлаждении эфирных масел часть их застывает, превращаясь в
кристаллическую массу.

Плотность их, как правило, меньше единицы.

Они почти не растворимы в воде, однако после взбалтывания вода
приобретает запах эфирного масла.

Они перегоняются с водяным паром и хорошо растворяются в


органических растворителях: в этиловом спирте, петролейном и диэтиловом эфирах, бензоле, ацетоне, а так же в растительных и животных жирах.

Этими свойствами эфирных масел пользуются для извлечения их из растительного сырья и очистки.

Эфирные масла хорошо растворяют смолы, воски, парафины.

Под действием света, воздуха и влаги в эфирных маслах протекают


процессы окисления и осмоления, что сопровождается изменением цвета и запаха.

Поэтому их следует хранить в хорошо укупоренной таре, в сухом помещении, защищенном от солнечных лучей. Во избежание окисления тару заполняют маслом на 93-97% ее объема. Тару (флаконы и бутыли) изготавливают из цветного стекла.

Эфирные масла - летучи.

К высоколетучим маслам относятся эфирное масло чайного дерева, кипариса, лимона, мяты перечной.

Средние показатели летучести имеют эфирные масла сосны, мирры, ромашки, розмарина.

Низколетучими маслами считаются сандаловое, ладанное, кедровое, масло пачули.

Эфирные масла горючи.

Все эфирные масла обладают характерными запахами. Более или менее жгучим вкусом.


Классификация эфирных масел

Эфирные масла получают из разных частей растений путем экстракции, перегонки с водяным паром, путем выжимания (прессования) и другими способами.

В зависимости от содержания эфирных масел в разных частях растений различают следующие группы эфирных масел: цветочные, корневые, зерновые, зеленые и др.

Смолы и бальзамы - все это естественные или вызванные какими-либо повреждениями выделения из некоторых растений.

Смолы - это липкие и обладающие различными запахами вещества. Смолы имеют сложный химический состав, в который входят углеводороды, смоляные кислоты и спирты. Состав смолы обуславливает ее свойства.

Смолы не растворяются в воде, растворяются в органических растворителях.

Парфюмерами широко используются стиракс, бензойная смола, мирра, лабдаум, гальбанум и др.

Бальзамы представляют собой естественный раствор душистых смол в эфирных маслах. Как и смолы, бальзамы получают из надрезов деревьев. Бальзамы имеют пряно - бальзамический запах и горький вкус. Практически не растворяются в воде, частично или полностью растворяются в спирте, эфире, бензине, уксусной кислоте, эфирных и жирных маслах. Наиболее широко применяется толуанский и перуанский бальзамы.

И смолы, и бальзамы являются фиксаторами растительного происхождения. Хорошо закрепляют и дополнят запах парфюмерных композиций.

Сырье животного происхождения.

Душистые вещества животного происхождения - это мускус, амбра, цибет и кастореум.

В последнее время продукты животного происхождения используются в ограниченном количестве, особенно в Европе, где большое внимание уделено проблеме защиты животных. Все эти продукты применяются в парфюмерном производстве в виде настоев. Они сближают запах парфюмерии и кожи, закрепляют, фиксируют запах, повышая стойкость

духов. Их вводят в рецептуры парфюмерных изделий в определенных соотношениях наряду с парфюмерной композицией и спиртом. Синтетические душистые вещества.

СДВ в парфюмерии начали использовать в к. 19 н. 20 веков.

В настоящее время известно около 3 тысяч душистых веществ, созданных путем синтеза.

Применение СДВ в парфюмерии позволяет расширить спектр запахов, придать им оригинальность, удешевить парфюмерную продукцию.

СДВ можно условно разделить на три группы.

Первая - это, так называемые индивидуальные вещества, получаемые перегонкой натуральных эфирных масел, компоненты которых имеют различную температуру кипения.

Так из кориандрового масла разгонкой при разных температурах получают 12 индивидуальных душистых веществ, среди которых цитраль с запахом лимона, гидроксицитронелаль с запахом ландыша и др.

Вторая группа - это собственно СДВ. Их получают путем синтеза из различных органических соединений (из нефтепродуктов, лесохимического сырья, продуктов переработки каменноугольной смолы и продуктов химического синтеза). Их получают химическим путем. Запах СДВ зависит от величины молекулы и степени разветвленности, положения заместителей, наличия кратных связей, пространственных факторов.

Третья - это искусственные эфирные масла, которые представляют собой искусственные композиции на основе СДВ. Они были разработаны в 80-е годы 20 века. Как правило, искусственные эфирные масла выпускаются под теми же названиями, что и натуральные: пачулиевое, иланг- иланговое, ирисовое, бергамотовое и т.д.

На основе СДВ были созданы и создаются высококачественные духи с цветочными и фантазийными запахами. СДВ обладают не меньшей стойкостью, чем натуральные.

В настоящее время разработаны композиции, в состав которых введено до 80- 100%СДВ.

Душистые вещества в рецептуры парфюмерных жидкостей вводят в виде растворов определенных концентрациях.

Состав парфюмерных жидкостей.

Кроме душистых веществ в качестве основного сырья используют спирт и воду.

Спирт используется этиловый, или винный (С2Н5ОН). Применяется спирт как растворитель. Он хорошо растворяет большинство душистых веществ, является хорошим дезинфицирующим средством, имеет определенный запах, гармонирующий с большинством ароматических веществ.

К спирту предъявляют определенные требования. По свойствам он должен соответствовать ГОСТ 5962 «Спирт ректификационный высшей очистки». Т.е. используется спирт, подвергнутый двойной очистке.

Главное требование к спирту - это минимальное содержание веществ, имеющих неприятный запах, например, сивушных масел.

Согласно ГОСТ, концентрация спирта д.б. не ниже 96.2% при температуре 20 С.

Необходимо знать, что спирт горюч, в смеси с воздухом его пары образуют взрывчатые смеси.

Вода в парфюмерных изделиях выполняет роль растворителя и разбавителя (является заменителем спирта при снижении крепости парфюмерной жидкости). Вода должна соответствовать ГОСТ 2874 «Гигиенические требования и контроль за качеством».

Качество воды определяется:

По степени бактериальной чистоты;

Органолептическим свойствам;

Химическому составу.

Вода д.б. абсолютно прозрачной, без запаха, бесцветна, почти без вкуса. После длительного отстаивания она не должна выделять мути.

В зависимости от вырабатываемого продукта и требований к нему применяют воду различной степени очистки. Жесткость воды (содержание Са и Mg солей, которые образуют нерастворимые соли) м.б. 7 мг экв/л. Воду, имеющую большую жесткость, дополнительно умягчают любым из промышленных способов.

Для приготовления высших сортов парфюмерии чаще всего используют дистиллированную воду (хорошо очищенная вода с помощью перегонки).


Вспомогательное сырье.

Фиксаторы запаха: бензилбензонат, диэтилфталат, бензилсалицинат, дипропиленгликоль и др.

Они не участвуют в построении запаха, а выполняют вспомогательную роль - снижают испарение композиции, т.к. менее летучи, и выполняют функции фиксаторов запаха.

Бензилбензонат и диэтилфталат, обладающие большей растворяющей способностью, чем этиловый спирт, применяются в качестве растворителей в концентрированных духах.

Денатурирующей добавкой в производстве парфюмерии служит диэтилфталат. Эта добавка позволяет отличить парфюмерный спирт от медицинского и пищевого. Такую же роль добавка выполняет и в готовой продукции. На запах готовой продукции денатурирующая добавка не влияет. В твердых духах используются различные смеси жировых и воскообразных веществ в качестве структурнообразующих компонентов, в которые вводятся парфюмерные композиции.

В сухих духах используют различные порошкообразные вещества (тальк, крахмал и др.).

Красители применяют для подкрашивания парфюмерных жидкостей с целью придания им лучшего вида в желтоватый, коричневый, зеленоватый, фиолетовый цвета. По происхождению они подразделяются на две группы: природные и искусственные (синтетические). Как правило, применяют водо- и спирторастворимые органические красители. К красителям предъявляют следующие требования:


  • высокая красящая способность, т.е. способность небольшим количеством окрашивать большую массу продукта;

  • безвредность;

  • отсутствие неприятного запаха.
Наиболее широко используемыми красителями являются родамин Ж, флуоресцин, кислотные зеленые и фиолетовые антрахиноновые.
1. Классификация парфюмерных товаров

Классификация парфюмерных товаров по различным признакам представлена в табл.Классификация парфюмерных товаров.



Признак классификации

Классификационная группировка

Назначение

Парфюмерные и парфюмерно-гигиенические

Консистенция

Жидкие водно-спиртовые. Жидкие масляные. Кремообразные. Порошкообразные. Твердые (воскообразные).

Группа, вид жидких парфюмерных товаров

Духи концентрированные. Духи Экстра. Духи. Парфюмерная вода. Туалетная вода. Одеколон. Душистая вода.

Характер запаха (семейства запахов)

Россия: цветочные, фантазийные, нейтральные. Франция: семейства цветочных, шипровых, цитрусовых, древесных, фужере (папоротниковые), амбровых (ориентальные), кожаных. Сочетания запахов из семейств.

Пол и возраст потребителя

Женские. Мужские. Унисекс. Детские.

Комплектность

Единичное изделие. Серия. Набор.

Тип и вид тары

Стеклянный или полимерный флакон, пробирка. Аэрозольный (металлический) баллон.

Способ нанесения

Точечное нанесение. Механическое распыление (пульверизатор, спрей). Аэрозольное распыление (баллон).

Фирма - изготовитель

«Новая Заря». «Калина». «Герлен». «Диор». «Ланком». «Кашарель». «Коти» и другие.

Место происхождения (страна)

Россия. Франция. Германия. США. Арабские эмираты и др.

Цена (маркетинговая классификация)

Класс «Люкс» (эксклюзивная и селективная продукция). Мидл- маркет. Масс- маркет.

К парфюмерным товарам традиционно относят средства, предназначенные для ароматизации кожи, волос, одежды человека.

Парфюмерно - гигиенические - это средства для освежения и дезинфекции кожи и волос и имеющие приятный запах. Они обладают бактерицидными свойствами, и, кроме того, сообщают парфюмерной жидкости приятный аромат.

Определение вида (группы) парфюмерной жидкости зависит от ее состава и в первую очередь от содержания в ней душистых веществ (парфюмерной композиции) и спирта.

Отечественная продукция согласно ГОСТ Р 51578-2000 «Изделия парфюмерные жидкие. ОТУ» подразделяется на 7 групп: духи концентрированные, духи Экстра, духи, парфюмерные воды, туалетные воды, одеколоны и душистые воды.

Духи - ароматизирующее средство, представляющее собой приятно пахнущий водно-спиртовой раствор смесей душистых веществ (парфюмерных композиций) с концентрацией душистых веществ не менее: 30% (концентрированные духи), 15% (духи группы «Экстра»), 10% (обычные духи). Характеризуются большой стойкостью (не менее 50-60 часов). Духи -это, в основном, женская парфюмерия. Их используют для вечера, по торжественным случаям.

Парфюмерная вода - водно-спиртовый раствор с содержанием душистых веществ не менее 10%. Парфюмерные воды также относятся к женской парфюмерии. Рекомендуется использовать вечером.

Туалетные воды - водно-спиртовые растворы с содержанием душистых веществ не менее 4%, применяемые как ароматические средства для кожи, волос, одежды. Стойкость запаха не менее 40 ч.

Это самый популярный вид парфюмерии. Туалетная вода - более лёгкая, сдержанная, удобная для применения днём. Ассортимент этого вида парфюмерии самый широкий. Выпускаются для женщин, мужчин и детей. Туалетная вода более всего подходит для выходных дней, занятий спортом и досуга на открытом воздухе. Поскольку вода имеет слабую концентрацию, ее наносят - широким движением - скорее на одежду, чем на кожу. Она практически не вступает во взаимодействие с потом, что позволяет избежать изменения запаха.

Одеколоны - водно-спиртовые или спирто-водные растворы душистых веществ с концентрацией не менее 1,5%.

Современные одеколоны, как правило, предназначены для мужчин. Их используют для ароматизации кожи, но чаще всего как освежающие парфюмерного - гигиенические средства (например, после бритья). В состав парфюмерной композиции таких одеколонов входят бергамотное, лимонное, лавандовое масло; иногда фармацевтические препараты - ментол, камфара и др.

Для ароматизации кожи используют одеколоны с содержанием душистых веществ более 4% такие, как «Мэр», «Мой храм», «Кремль», «Русский», «Юнкерский» и др.

В качестве парфюмерно - гигиенических средств используют: одеколоны «Тройной», «Шипр», «Цитрусовый», «Жасмин», «Лаванда», «Саша», «Наташа» и многие др.

Душистые воды - водно-спиртовые или спирто-водные растворы с невысоким содержанием душистых веществ (обычно 1-2 %). Стойкость запаха для них не нормируется. Применяют их для освежения и дезинфекции кожи рук, лица, тела и для волос. В состав душистых вод могут входить освежающие добавки: настой хвои, глицерин, розовое масло, фруктовые кислоты и др. Хорошо известны «Розовая вода», «Огуречная», «Хвойная». Душистые воды сейчас выпускают в основном для детей.

Душистые воды все чаще вытесняются жидкими косметическими средствами - тониками, лосьонами, фито-лосьонами. Функции душистых вод в некоторой степени выполняют дезодоранты.

Импортируемая в Россию парфюмерия отличается от отечественной обозначением и содержанием душистых веществ (табл. 2).
Таблица 2. Классификация импортных парфюмерных жидкостей


Обозначение жидкости

Концентрация душистых веществ, %

Parfum (франц.); Perfume (англ.) -flyxnExtrait - концентрированные духи Масляные духи

25-30 более 30 до 50

Eau de Parfum; Parfum de Toilette; Esprit de Parfum - парфюмерная вода

15-25

Eau de Toilette, famme / wornan-туалетная вода женская;Еаи de Toilette, pur homme / man- мужская туалетная вода

10-206-12

Eau de Cologne - одеколон /муж

6-12

Eau - душистая вода

до 10

After Shave Lotion (англ.) / Apres resage (фр.)- лосьон после бритья

2-4

Parfum Deo (фр.), Perfume Deo, Deodorant Cologne (англ.) - дезодорант

12-25

Body mist, Voile - дымка, вуаль

2-6

Parfum - самая дорогая парфюмерия с концентрированным и интенсивным ароматом; в состав духов входят природные и частично синтетические душистые вещества.

Eau de Toilette- это легкая версия духов.

Соотношение натурального и синтетического сырья в Eau de Toilette может быть различным, но, как правило, в парфюмерной композиции массовой продукции преобладают СДВ. Для Eau de Toilette нередко используются менее дорогие виды сырья, чем для Eau de Parfum и тем более для Parfum. Вместе с тем, парфюмеры могут использовать для всех видов парфюмерии одинаковое сырье, и в этом случае их главное отличие состоит в методах получения душистых веществ. Они могут различаться и по сложности комппозиции, и по стоимости. Для Eau de Toilette применяются методы быстрой экстракции, для Parfum - значительно более дорогостоящее экстрагирование, что, в частности, и позволяет добиться большей стойкости запаха.

Eau de Cologne (одеколоны) сегодня в основном представлены как мужская парфюмерия.

Для парфюмерных изделий, ведущих свое происхождение из США, часто употребляется слово Cologne. В таких случаях оно обозначает, как правило, концентрацию от 12 до 25 % и соответствует французским Eau de Parfum или Eau de Toilette. Эта продукция предназначена как для мужчин, так и для женщин. В изделиях, обозначенных Men"s Cologne (для мужчин), концентрация чуть ниже, обычно от 7 до 12 %.

Для французской парфюмерии термин Eau очень часто составляет первую часть названия продукции, вторая часть названия указывает фирму-изготовитель, например, Eau de Rochas или Eau de Lancome. Встречаются обозначения: L" Eau Fraiche ~ освежающая вода, Eau de Sport- спортивная вода.

Как правило, Eau (вода) имеет концентрацию легкой Eau de Toilette. В Eau de Sport , концентрация душистых веществ составляет 1-3%. Душистые воды отличаются свежестью запахов и предназначены для употребления в течение всего дня.

За рубежом к парфюмерным товарам относят все средства, основное назначение которых ароматизировать кожу, волосы, одежду человека.

В связи с этим, к парфюмерии относят After Shave Lotion (лосьон после бритья), что чаще всего сокращается до After Shave, во Франции - это Apres Rasage.

В лосьонах концентрация душистых веществ составляет 2 - 4%. Обычно, эти средства наносят на кожу лица рукой, как жидкость. Однако есть лосьоны, которые наносят на кожу распылением при помощи пульверизатора. В зарубежной практике к парфюмерным товарам относят лосьоны, лосьоны- тоники.

К парфюмерии относят дезодоранты. Parfum Deo (фр.), Perfume Deo, Deodorant Cologne (англ.) - парфюмерный дезодорант. Содержание душистых веществ - 12-25 %.

Французские дезодоранты (Parfum Deo) практически не содержат дезодорирующих веществ, а действуют исключительно за счет своего запаха и представляют собой современный эквивалент легкой Eau de Toilette, которой можно пользоваться в течение дня.

Все чаще и функциональные дезодоранты, предназначенные, в первую очередь, для удаления неприятного запаха пота и уменьшения потовыделения, и только, во вторую, для ароматизации кожи, относят к парфюмерным товарам.

Согласно действующим российским НД все выше рассмотренные средства (лосьоны, тоники, лосьоны - тоники, дезодоранты) согласно ГОСТ Р 51579- 2000, являются жидкими косметическими средствами.

К парфюмерии относится парфюмерная дымка, вуаль (Body mist, Voile) - это парфюмерная жидкость на масляной или эмульсионной основе, предназначенная, с одной стороны, для ароматизации кожи, а с другой стороны, для ухода за ней.

Дымка содержит в себе различные увлажняющие и питательные вещества. Масляная основа большинства таких дымок быстро впитывается кожей, не оставляя и следа, и долго удерживает аромат на коже.

По комплектности один аромат различной интенсивности может быть представлен как отдельным (единичным) видом, так и набором или серией. Набор или серия обычно состоят из отдельных видов продукции с одним и тем же запахом.

Парфюмерные наборы обычно состоят из двух и более видов парфюмерной продукции в одной упаковке, объединенных направлением запаха и оформленных в едином стиле.

Парфюмерная серия. Иногда парфюмерию объединяют в серию по другому признаку: флаконы с различными запахами, но одного направления, оформленные в едином стиле. Например, серия туалетных вод Pur Desir от Yves Rocher (Ив Роше) включает ароматы пяти цветов: лилии, гардении, розы, сирени и мимозы; хорошо известная на российском рынке серия «Цветы России» («Северное сияние», С-П), состоящая из ароматов: нарцисса, незабудки, ландыша, сирени, розы, фиалки и др.

Парфюмерно - косметические серии включают в себя отдельные виды парфюмерных и косметических товаров, в состав которых входит одинаковая парфюмерная композиция, различающаяся концентрацией. Их выпускают для женщин, мужчин и детей.

В современном ассортименте импортных парфюмерных товаров такие серии получили название банная линия (парфюмерная линия). Формируется банная линия на основе популярного аромата, путем дополнения его по прошествии времени различными косметическими средствами. Производство банных линий связано с модной концепцией «слоевого применения» аромата (fragrance layering), появившейся в 70-е годы ХХв., как наиболее совершенного способа пользования парфюмерией.

Обычно в банную линию помимо парфюмерных жидкостей входят пена для ванны или гель для душа, шампунь, лосьон, молочко или крем для тела, увлажняющий крем для лица, пудра для тела, дезодорант и, даже парфюмерная свеча, объединенные общим названием и ароматом. Причем, например, у кремов для тела содержание парфюмерной композиции бывает не ниже, чем у парфюмерной воды (20%).

Обычно парфюмерно-косметические средства оформлены в подарочную упаковку или помещены в красивую косметичку, поэтому используется как хороший подарок.

По консистенции основная масса парфюмерных товаров - это жидкости на водно-спиртовой или спирто-водной основе. Бывают изделия жидкие на масляной (духи) или эмульсионной основе (дымка/вуаль); твердые - на жировой и восковой основе (твердые духи); кремообразные - духи в виде крема в баночках или дымка в тубе; порошкообразные.

Твердые духи - духи на живовосковой основе в виде губной помады и в виде традиционного карандаша (стержень в деревянном корпусе) выпускают фабрика «Рассвет», многие известные зарубежные фирмы, например Estree Lauder, Lancome (Miracle в стике с блестками), AVON и др.

Крем - духи - ароматизированная кремовая масса, предназначенная для нанесения на кожу, расфасованная в баночки; удобна при использовании в течение всего дня, удобно хранить в косметичке или сумочке (духи от Орифлейм).

Порошкообразные духи («саше») - это сухая смесь талька, крахмала и душистых веществ, расфасованная в тканевые мешочки. Они используются для придания приятного запаха одежде и белью.

Характер запаха. Парфюмерные жидкости по характеру запаха принято классифицировать по семействам, которые в свою очередь состоят из различных оттенков (подгрупп). Семейство запаха определяется направлением главного аромата, преобладающего в парфюмерной композиции, его оттенки - вспомогательными (дополнительными) нотами.

В России запахи делят на цветочные, фантазийные, нейтральные (цветочно-фантазийные).

Цветочные запахи повторяют природные. К ним относятся ароматы, основная «тема» которых - запах цветка, например, жасмина, розы, ландыша, фиалки, туберозы, гвоздики, нарцисса и др.

Название парфюмерии этого семейства часто дают по названию цветка: «Лесной ландыш», «Серебристый ландыш», «Белая сирень», «Фиалка» и др. Фантазийные ароматы создаются воображением парфюмера и не существуют в природе. Естественно, что фантазийных запахов гораздо больше, чем цветочных. Запахи бывают теплые и свежие; сладкие и холодные.

Существуют другие классификации запахов: французская, немецкая, американская и др. Кроме того, некоторые известные парфюмерные фирмы имеют свои карты ароматов парфюмерных жидкостей. В структуре этих классификаций постоянно происходят изменения - образуются новые подгруппы, которые ежегодно пополняются новыми поступлениями.

В 1990 г. техническая комиссия Французского Общества Парфюмеров (Comite Francais du Parfum) разработала классификацию запахов духов, согласно которой все духи по направлению главного аромата, преобладающего в парфюмерной композиции, объединяются в семь основных групп (семейств):


  • Цитрусовые;

  • Цветочные;

  • Папоротники (фужеры);

  • Шипры;

  • Древесные;

  • Амбровые;

  • Кожаные.
Цветочные. Это самое большое семейство ароматов. В этом семействе выделяют разные оттенки (подгруппы), в которых «слышны» запахи других составляющих аромата.

К цветочным относят следующие подгруппы:


  • Один цветок;

  • Цветочный букет;

  • Цветочно- древесный;

  • Цветочно- древесно - фруктовый;

  • Цветочно- альдегидный;

  • Цветочно- зеленый.
Хотя ароматы каждой подгруппы обогащены «добавочными» запахами, цветочная «нота» в них доминирует, определяя характер всех духов этого семейства.

К цветочным женским ароматам относятся многие известные духи: «Chloe» от Karl Lagerfeld, «L"Air du Temps» от Nina Ricci, «Fidji» от Guy Laroche, «Chanel № 5» (цветочно- альдегидный) от Chanel; «Дольче Вита» (цветочно- древесный) от С. Dior; Анаис- Анаис (веточно- зеленый) от Cacharel; L" eau D" issey (цветочно- древесно - фруктовый) от Issey Miyake и др. Сегодня - это опять одно из модных направлений в парфюмерии.

Мужские цветочные ароматы встречаются довольно редко. Однако, цветочные ноты присутствуют в мужской парфюмерии. Это, например, «Fahrenheit» от Christian Dior, «Eternity» от Calvin Klein.

Шипровые. Это зеленые, свежие запахи; запахи леса, мха, сосновой рощи, травы.

«Шипр» состоит из дубового мха, ладаника- лабданума, пачули и бергамота.

В французской классификации выделяют следующие подгруппы шипра:


  • Цветочный шипр;

  • Альдегидно-цветочный шипр;

  • Фруктовый шипр;

  • Шипр с запахом кожи;

  • Зеленый шипр и др.
Шипровые ароматы - это мужская и женская парфюмерия.

Мужская парфюмерия: «Pour Monsieur» от Chanel, «Coriandre» от Jean Couturier, «Mystere de Rochas» и «Femme» от Rochas; женская парфюмерия: «Miss Dior» от Christian Dior; «Paloma Picasso» от Paloma Picasso и др.

Цитрусовые. Эфирные масла, используемые для создания ароматов этого семейства запахов, получают из цедры цитрусовых: лимона, бергамота, апельсина, грейпфрута и др. В сочетании с «нотой» цветков горького апельсина именно эти компоненты составляют главный «аккорд» ароматов этой семьи.

Запахи прохладные, свежие, светлые. Цитрусовые делятся на подгруппы:


  • Цитрусовые - цветочные - шипровые («Eau de Cologne» нового
    поколения с доминирующей «нотой» жасмина, одинаково популярный как у мужчин, так и женщин);

  • Цитрусовые - древесные (запах цитрусовых выражен слабее,
    доминирующими являются «глубокие» древесные и шипровые оттенки);

  • Цитрусовые - пряные;

  • Цитрусовые ароматические.
Эта группа очень популярна во французской парфюмерии: «О de Lancome» от Lancome, «Eau de Rochas» от Rochas, «Boucheron» от Boucheron, «Drakkar» от Guy Laroche.

Древесные. Это семейство ароматов в основном представлено мужской парфюмерией.

Древесные ноты - это сочетание теплого насыщенного аромата сандалового дерева и пачули и иногда сухого запаха кедра и ветивера, с бодрящей свежестью лаванды и цитрусовых в головном «аккорде». В этом семействе ароматов выделяются подгруппы:

Древесный - ароматический (горьковато-ароматные запахи с


ароматом полыни, тимьяна или шалфея в головной ноте);

Древесный - пряный (мягкие ароматы, включающие «ноты» перца,


мускатного ореха, гвоздики, корицы);

Древесный - амбровый (нота «шлейфа» содержит теплые,


насыщенные запахи ванили, кумарина, пачулей и сандала);

Древесный- хвойный-цитрусовый и др.

Это «Egoiste» от Chanel, «Xeryus» от Givenchy, «Globe» от Rochas, «Herrera for Men» от Carolina Herrera, «Gucci pour Homme» от Gucci, «Montana Homme» от Claude Montana.

Папоротники (Fougere (фр.)- «фужере»). Это семейство многие парфюмеры рассматривают как разновидность семейства «шипр».

«Фужере» состоит: кумарин, обладающий интенсивным запахом свежескошенного сена, лаванды и мха. Сочетание этих трех компонентов определяет суховатую растительную тональность. Также в композицию входит запах герани и др.

Основные подгруппы в этом семействе запахов:


  • Папоротник, амбровый, мягкий;

  • Папоротник, цветочный, амбровый;

  • Папоротник, пряный;

  • Папоротник, ароматический.
В основном это мужская парфюмерия: «YSL» от Yves Saint Laurent, «Equater» от Bourjois, «Equipage» от Hermes, «Egoiste Platinem» от Chanel, «Versus» от Gianni Versace. Самый известный женский аромат в этой группе - «Jicky» от Guerlain.

Амбровые (восточные, «ориентальные»). Основа запаха: теплые, мягкие, пудровые, ароматы ванили, ладаника - лабданума, ладанной камеди и животные ноты- резко выраженный мускус, амбра, цивет, которые придают духам этого семейства немного «приторный» и «томный» запах, иногда даже резкий.


  • Амбровые ароматы подразделяются на подгруппы:

  • Амбровый - цветочный - пряный (ярко выраженный цветочный
    оттенок, а в амбровой «основе» заметен приятный акцент);

  • Амбровый - цветочный - древесный (ярко выраженный древесный
    оттенок с цветочными вариациями);

  • Амбровый - цитрусовый;

  • Полу амбровый - цветочный и др.
Это в основном женские ароматы: «Chamade», «Shalimar» от Guerlain, «Magie Noire» от Lancome, «Must du Soir» от Carrier, «Salvador Dali» от Salvador Dali, «Dune» и «Poison» от Christian Dior, «OPIUM» от Yves Saint Laurent и др.; но встречаются и мужские, например, «Habit Rouge» от Guerlain.

Кожаные. Своеобразное семейство, которое объединяет парфюмерию с сухими нотами, воспроизводящими запах натуральной выделанной кожи с различными оттенками (дым костра, табак, сожженое дерево и др.) и нежным цветочным ароматом в «головной» ноте. В этом семействе запахов выделяю три подгруппы:


  • Кожа;

  • Кожа - цветок;

  • Кожа - табак.
Это типично мужские ароматы. Ассортимент таких духов невелик: «Derby» от Guerlain, «Tabac Blond» от Caron, «Cuir de Russie» от Chanel и др.

Ароматы обычно подразделяют по половому признаку, что обосновано физиологически. Соотношение парфюмерии для женщин и мужчин в мире 70% на 30%, а в отечественной производстве доля мужской парфюмерии ещё меньше.

Женская и мужская парфюмерия отличаются по характеру и направлению запаха, по оформлению, по цвету, по названию.

Некоторые духи относят к группе унисекс; в первую очередь они адресованы молодым людям до 30-33 лет. Это - «СК № 1», «СК № 2» от Кельвин Клайн, «Расо» от Пако Рабанн, «Byblos» от Дианы де Сильва и др.

В последнее время наметилась тенденция выпуска «парных ароматов» для мужчин и для женщин, имеющих одно наименование, но разных по ароматам.

Впервые в женском ассортименте парфюмерных жидкостей появилась летняя парфюмерия - средства, не содержащие этилового спирта, с облегченными парфюмерными композициями, в которых основной акцент делается на нескольких наиболее свежих компонентах. Летние ароматы не приобретают в жаркий день неприятный оттенок, смешавшись с запахом пота, в отличие от многих традиционных духов, которые не рекомендуют использовать летом. Эта парфюмерия - гипоаллергенна. Вероятность возникновения аллергической реакции под действием солнца на такой вид парфюмерной продукции практически исключена.

В качестве летней парфюмерии можно использовать дымки (mist) для тела, например, дымку из серии Gloria от Cacharel.

Детский ассортимент представлен, в основном, одеколонами, туалетными и душистыми водами. У детской парфюмерии есть свои особенности. Парфюмерные жидкости, как правило, имеют более низкую концентрацию душистых веществ. Они не должны содержать спирт, токсичные летучие вещества из группы терпенов, фиксаторы запаха, т.е. должна быть нестойкими. По мнению специалистов из рецептур детской парфюмерии необходимо исключить натуральные эфирные масла, как потенциальные аллергены. Предпочтение необходимо отдавать высококачественным СДВ. Запахи детской парфюмерии должны быть легкими, «съедобными» или цветочными. Это, привычные детям темы -шоколада, клубники, вишни, ванили, разных фруктов и цветов. Упаковка и флакон детской продукции должны быть красочными и яркими, должны отличаться дизайном и походить на игрушки, чтобы детям было интересно ими пользоваться.

Производители выпускают детскую парфюмерию для разного возраста. Обычно такого рода продукция предназначена для детей от 4 до 15 лет (от 3 до 5 лет, от 5 до 12 лет и старше). Однако есть продукция, предназначенная для детей от года. Есть фирмы, которые выпускают детскую парфюмерию от 6 месяцев до 2-х лет и, даже, для новорожденных.

Очень часто детская парфюмерия входит в состав банной (парфюмерно-косметической) линии.

По способу нанесения выделяют:

Точечное нанесение аромата;

распыление аромата: аэрозольное распыление (spray), механическое распыление с помощью пульверизатора (natural spray, vaporisateur).

Точечный способ (пальцем или с помощью пестика пробки) используется для нанесения концентрированных духов на пульсирующие точки тела; механическое распыление используют для нанесения парфюмерных и туалетных вод, одеколонов; аэрозольное распыление - для парфюмерных дезодорантов.

Средства для ароматизации жилых помещений и ванн. В последнее время ассортимент парфюмерных товаров расширился за счет средств ароматизации жилых помещений и ароматических средств для принятия ванн. Хотя группа ароматических и дезодорирующих средств для жилых помещений согласно ОКП относится к товарам бытовой химии (код: 238930 и 238930), однако по потребительским комплексам эти средства в большей степени соответствуют парфюмерии.

Для ароматизации жилых помещений применяют: фито-ароматы, эссенции, эфирные масла, курительные (ароматические) палочки и пирамидки, ароматизированные деревянные фигурки, курительную бумагу, ароматизированные свечи и др.

Ароматическая (курительная) эссенция представляет собой раствор душистых смолистых веществ в этиловом спирте. В качестве курительных эссенций широко используются эфирные масла или парфюмерные масла. Их наносят (несколько капель) на сильно разогретую поверхность, при этом по помещению распространяются ароматные пары. Для этих целей используют специальные масляные горелки, ароматические диффузоры, ароматические лампы и прочие приспособления.

Курительная бумага - это бумага, пропитанная растворами душистых смол. Для ароматизации помещения ее держат над горящей лампой или кладут на нагретую поверхность, зажигают на некоторое время, затем тушат.

Курительные палочки (свечи) и пирамидки - это липовый уголь, пропитанный душистыми и смолистыми веществами. При сгорании палочек и пирамидок (они тлеют медленно) распространяется аромат.

Ароматизированные свечи изготавливаются с использованием воска (твердого или мягкого) или парафина и душистых веществ (композиций, эссенций). Для создания запахов, в основном, используются СДВ, например, альдегиды с цитрусовыми маслами. Широко представлены свечи с цветочными, ягодно - фруктовыми запахами, запахом морской свежести, ванили и др. В качестве упаковки для таких свечей используют стеклянные, керамические, металлические стаканы с металлическими крышками и без них. Для ароматизации комнаты необходимо зажженную свечу оставить не более чем на 10 минут, а затем погасить. Запах тогда ощущается лучше и больше, чем при постоянно горящей свече. Свечи рассчитаны на горение в течение 12 часов.

Свечи выпускаются штучно и в наборах с разными ароматами.

Спреи и эссенции наносят на специальные приспособления: цветочные лепестки, изготовленные из шелковых тканей, засушенные натуральные и искусственные цветы, находящиеся в керамических горшочках или в плетеных корзиночках.

Наряду с традиционными саше для ароматизации белья и помещений используют фито-попурри - различные смеси из соцветий и лепестков цветов, травы и листьев деревьев. Их насыпают в вазы, в соломенные корзиночки, ставят в комнаты, ванну, спальню.

Для ароматизации ванн используют; ароматизированные соли (в виде дисков, шариков, таблеток, брикетов, порошка и гранул), душистые экстракты, эссенции, концентраты, пены, ароматизированные таблетки для ванн тела, ног, рук, парфюмерные масла с содержанием эфирных масел и растительных экстрактов представлены в широком ассортименте в виде разноцветных шариков и различных фигурок с запахом клубники, персика, ванили, морской свежести и др.

Помимо приятного запаха ванны с эфирными маслами обладают лечебными, расслабляющими и тонизирующими свойствами. Например, ванна с маслом илан-иланга обладает расслабляющим действием; с маслом ромашки.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

1. Общая характеристика группы парфюмерно-косметических товаров

2. Парфюмерные товары

2.1 Парфюмерные товары. Состав парфюмерных жидкостей

2.2 Характеристика ассортимента парфюмерных жидкостей

2.3 Упаковка, маркировка, хранение парфюмерных жидкостей

3. Гигиеническая косметика

3.1 Средства для ухода за кожей

3.2 Туалетное мыло

3.3 Средства гигиены полости рта

3.4 Средства ухода за волосами

3.5 Средства декоративной косметики

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Парфюмерно-косметические товары представляют собой изделия, вырабатываемые из душистых веществ, этилового спирта, воды, красителей, воска, жиров и других материалов и применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, ухода за волосами, кожей рук, шеи и лица, полостью рта и ногтями. Душистые вещества являются основным сырьем для производства парфюмерии. Согласно рецептуре они смешиваются с этиловым спиртом, водой, красителями и выдерживаются в течение определенного времени. Душистые вещества, используемые для производства парфюмерно-косметических товаров, могут быть натуральными и синтетическими. Натуральные душистые вещества, в свою очередь, подразделяются на две группы: растительного происхождения - к ним относятся: эфирные масла, получаемые путем специальной обработки из различных частей (цветки, листья, плоды, корни) растений, обладающих ярко выраженным приятным и стойким ароматом, - розы, кориандра, герани, мускатного шалфея, лаванды, розмарина и др.; бальзамы, производимые путем растворения смол в эфирных маслах; смолы, представляющие собой твердые вещества, выделяемые различными видами деревьев (хвойными, амбровыми, пихтовыми и т.д.); животного происхождения - к числу подобных душистых веществ принадлежат: амбра - данное вещество получают из брюшной полости зубатого кита и используют для производства дорогих духов; бобровая струя - является продуктом выделения секреции бобра; мускус - получают из кабарги. Основой для производства синтетических душистых веществ является химическое и лесохимическое сырье.

1 . Общая характеристика группы парфюмерно-косметических товаров

парфюмерный косметический товар

К парфюмерно-косметическим товарам относятся: парфюмерия, гигиеническая косметика и декоративная косметика. По классификатору ОКП, в основу которого положена общность технологии производства, выделяют одеколоны и душистые воды (9155), духи и эфирные масла в сувенирных наборах (9156), парфюмерные наборы и серии (9157), продукция косметическая (9158). По классификатору ТН ВЭД парфюмерно-косметические товары относятся к 33 группе.

По функциональному назначению парфюмерно-косметические товары предназначены для ароматизации и гигиены человека: для ухода за кожей лица, рук, тела, для ухода за волосами, полостью рта, для защиты от вредного воздействия солнца, для украшения лица, рук и т. п. Этой группе товаров свойственна универсальность, т. е. выполнение основной функции и дополнительных, например, мытье волос и их питание, освежение, лечение, защита, окрашивание.

Эргономические свойства выражаются в удобстве использования, гигиеническом действии, косметическом эффекте, придании приятного запаха.

ПКТ относятся к группе непродовольственных товаров с ограниченным сроком годности, поэтому надежность выражается в установленном сроке годности. Большинство ПКТ имеет срок годности от 6 до 18 мес. В настоящее время использование новых видов сырья, современных технологий, консервантов позволяет увеличить сроки годности до 2-3 лет.

Показатели безопасности ПКТ даны в табл. 1.

Эстетические свойства ПКТ оцениваются на основании органолептических показателей (внешний вид, цвет, запах). Дизайн упаковки должен соответствовать стилю времени и направлению моды. Для наборов и серий одного наименования необходимы гармония формы и цвета, выразительность. В парфюмерии ценится оригинальность флакона и соответствие его наименованию изделия, а также качество материалов, используемых для упаковки.

Таблица 1. - Показатели безопасности ПКТ

Вид безопасности

Показатели

Химическая

рН, отсутствие солей тяжелых металлов (свинец, мышьяк, ртуть), кислотное и карбонильное числа, массовая доля щелочи; для зубных паст -- содержание фторидов

Микробиологическая

Токсикологическая

Класс опасности (4 -- нетоксичные), отсутствие кожно-раздражающего и сенсибилизирующего действия на кожу и слизистые оболочки мелких животных (либо по биологическим неживым объектам)

Клинические испытания

На пробантах-добровольцах определяется рН кожи, гидратантность, содержание липидов, кожно-раздражающее или сенсибилизирующее действие

Информация для потребителей на этикетке (или футляре упаковки) должна соответствовать ГОСТу Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей" и содержать: наименование и назначение изделия; наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес); массу или объем упаковки; состав (ингредиенты); условия хранения; срок годности или дату изготовления; обозначение ГОСТа или ТУ (для отечественной продукции); знак соответствия в системе обязательной сертификации; способ применения и предостережения; штриховой код и товарный знак -- при наличии. Гарантийный срок хранения товаров устанавливает изготовитель продукции .

2 . Парфюмерные товары

2.1 Парфюмерные товары. Состав парфюмерных жидкостей

Слово "парфюмерия" происходит от латинского per fumum -- через дым и французского parfum -- приятный запах. Парфюмерные товары бывают жидкими, твердыми, порошкообразными, воскообразными, кремообразными и масляными. Парфюмерные изделия выпускаются как в виде единичных изделий, так и в виде подарочных наборов, парфюмерных серий одного наименования. К парфюмерии относят также средства для ароматизации гостиной, спальни (эфирные масла, аэрозоли, ароматические свечи, бумага).

Состав парфюмерных жидкостей. Парфюмерные жидкости -- это спиртовые, спиртоводные или водно-спиртовые растворы душистых веществ -- парфюмерных композиций сложного состава. Духи и парфюмерные воды применяют как ароматизирующие средства, туалетные воды, одеколоны и душистые воды -- как гигиенические. Парфюмерные лосьоны и дезодоранты применяют как гигиенические, ароматизирующие и освежающие средства.

Для составления парфюмерных композиций в промышленности используют душистые вещества -- эфирные масла, смолы, бальзамы.

Натуральные душистые вещества бывают растительного и животного происхождения. Растительные эфирные масла получают из трав, кустарников и деревьев (цветы, листья, стебли, корни, зерна, плоды, кора). Эфирные масла являются легколетучими соединениями, их выделяют современными способами перегонки с водяным паром, перегонки под вакуумом и др. Известно, что из 1 т лепестков розы получается 3 кг неочищенного масла "конкрет" или около 1 кг (700-800 г.) чистого эфирного масла "абсолют".

Для стойкости парфюмерии используют менее летучие душистые вещества -- растительные смолы: стиракс, бензойная смола (росный ладан) и др.; бальзамы (толуанский, перуанский) и камеди.

Животное сырье -- стойкие ароматические вещества, выделения желез животных (амбра, мускус, цибет и др.), сейчас применяют ограниченно. Причины -- высокая стоимость и защита животных от истребления.

В составе дорогих парфюмерных товаров в настоящее время используют около 20% натуральных душистых веществ, 80% -- синтетических или полунатуральных веществ. Большая часть парфюмерных товаров классов медиа-маркет и масс-маркет состоит на 100% из синтетических душистых веществ (СДВ). СДВ -- это продукты переработки каменноугольной смолы, продукты лесохимии, нефтехимии и химического синтеза. Введение СДВ в парфюмерные композиции началось только в 20-30-е гг. ХХ века. На основе синтетических душистых веществ составляются искусственные эфирные масла и базовые композиции с запахом определенного характера.

Технология изготовления парфюмерных жидкостей -- смешение компонентов со спиртом и водой, длительное настаивание, фильтрация. Наиболее сложным считается процесс создания аромата и составления парфюмерной композиции. Композиция духов составляет тайну фирмы-изготовителя.

Сухие духи "саше", используемые обычно для ароматизации белья, одежды, готовят в той же композиции, но вместо спирта и воды применяют крахмал и тальк, в качестве порошка-носителя используют также целлюлозу, лепестки розы или измельченный в порошок корень ириса или фиалки. Сухие духи выпускают в виде шелковых мешочков или в пакетиках. Концентрированные твердые духи представляют собой смесь жировых и воскоподобных веществ, в которые введена парфюмерная композиция. Концентрированные твердые духи в виде помады-карандаша, или масляные, имеют более высокую стойкость запаха, чем жидкие спиртовые духи .

2.2 Характеристика ассортимента парфюмерных жидкостей

Согласно ГОСТу Р 51578-2000 "Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия" , парфюмерные жидкости подразделяют по показателям качества на 7 видов: духи концентрированные; духи "экстра"; духи; парфюмерные воды; туалетные воды; одеколоны; душистые воды. Это соответствует общепринятым европейским категориям.

Парфюмерные жидкости должны соответствовать требованиям стандарта по органолептическим (внешний вид, цвет, запах, прозрачность) и физико-химическим показателям, которые приведены в табл. 2.

Для изделий детского ассортимента объемная доля этилового спирта в парфюмерных жидкостях должна быть не более 20%.

Все парфюмерные жидкости должны быть прозрачными. Цвет и запах, свойственный продукции данного наименования, -- по эталону-образцу. Прозрачность парфюмерных жидкостей должна сохраняться при понижении температуры до +3°С (одеколоны и душистые воды до + 5°С).

Таблица 2. - Требования стандарта по органолептическим и физико-химическим показателям

Наименование показателя

Характеристика и норма

Духи концентрированные

Духи группы "экстра"

Парфюмерная вода

Туалетная вода

Одеколон

Душистая вода

Стойкость запаха, ч не менее

Объемная доля этилового спирта, % об. не менее

Сумма массовых долей душистых веществ, % не менее

Стойкость запаха связана с природой душистых веществ, входящих в парфюмерную композицию. Духи всегда имеют более высокую стойкость запаха, чем туалетные воды и одеколоны. Стойкость запаха определяют при разногласиях в оценке качества изделия. Она определяется просто: в стеклянную чашку наливают около 1 мл парфюмерной жидкости и смачивают в ней кусочек сухой, предварительно отстиранной в горячей воде без мыла, белой марли размером 5х10 см, вынимают ее, высушивают на воздухе и определяют запах органолептически. Изделия-подделки под дорогую парфюмерию, как правило, теряют запах уже через 1-5 ч.

Аромат духов проявляется не сразу. В первые несколько минут испаряется спирт, затем проявляется начальный запах самых летучих компонентов (головные ноты аромата); в течение нескольких часов выявляется основной запах -- ноты сердца, а затем ощущается запах наименее летучих компонентов -- конечный запах, или ноты шлейфа .

2.3 Упаковка, маркировка, хранение парфюмерных жидкостей

Парфюмерные жидкости фасуют в стеклянные, хрустальные, фарфоровые, полимерные флаконы или стеклянные пробирки. Стеклянные флаконы для изготовления парфюмерии должны быть из стекла высокого качества, без свили, сколов, пузырей, посторонних включений и других дефектов.

Флаконы укупоривают различными пробками, согласно стилю и наименованию изделия и форме флакона. Классическая пробка -- стеклянная притертая, однако сейчас используется пробка из стекла с полиэтиленовым уплотнителем на нижней части ножки. Для массовой продукции применяются винтонарезные колпачки из пластмассы с уплотнением за счет прокладки (пыжа), обеспечивающей герметичность и сохранность продукции при транспортировании и хранении. Винтонарезные колпачки из пластмассы украшают декоративными колпачками.

Наибольшим удобством пользования обладают флаконы с аэрозольными клапанами -- спреи. На аэрозольный клапан сверху надевается колпачок, горловина флакона может дополнительно иметь декоративную отделку.

При маркировке объема парфюмерных жидкостей принято указывать ее точный объем (е) в мл. Сохраняется также маркировка в жидкостных унциях (fluid ounce), сокращенно fl.oz. 1 fl.oz. " 30 мл, т. е. 1/2 fl. oz. = 15 мл.

Флаконы с парфюмерией упаковывают в художественно-оформленные футляры. Большая часть дорогой продукции обтягивается пленкой из целлофана или лавсана. Для сохранения футляра используют суперфутляр.

Парфюмерные изделия хранят при температуре не ниже +5°С и не выше 25°С в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света. При хранении необходимо соблюдать меры противопожарной безопасности, поскольку это легковоспламеняющиеся жидкости .

3 . Гигиеническая косметика

К гигиенической косметике относятся косметические жидкости, кремы, эмульсии, гели, желе, масла для ухода за кожей лица, рук, тела, ног; туалетное мыло, пеномоющие средства для ванн, шампуни и прочие средства для ухода за волосами; зубные пасты и другие средства гигиены полости рта.

Гигиеническая косметика подразделяется по половому и возрастному (для младенцев, детей, подростков, молодых, старых) признакам; по месту нанесения (руки, лицо, тело и др.); времени нанесения (дневные, вечерние); по интенсивности ухода (1 раз в день, 1-2 раза в неделю) и др.

3.1 Средства для ухода за кожей

Кремы косметические -- это общее название ароматизированных кремообразных, мазеобразных или жидких веществ, предназначенных для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи. По технологии производства кремы делят на жировые и эмульсионные. Выпускают также безжировые кремы или гели.

Наибольшее распространение получили эмульсионные кремы. По типу эмульсии они подразделяются на жидкие (тип "масло в воде") и густые (тип "вода в масле"), а также эмульсии смешанного типа. Эмульсионные кремы содержат специальные вещества -- эмульгаторы и стабилизаторы эмульсии, которые способствуют образованию и сохранению стабильной смеси несмешивающихся компонентов масло -- вода.

По консистенции средства для ухода делятся на жидкости (молочко, сливки), гели, желе. Косметические средства, содержащие газ, делятся на аэрозоли (распыленные в воздухе жидкости) и пены, муссы (газ, распределенный в жидкости).

Цель применения косметических средств -- косметический эффект, т. е. они должны придавать привлекательный вид поверхностному слою кожи -- эпидермису. Если косметическое средство оказывает воздействие на более глубокие слои кожи -- дерму и подкожную клетчатку, такое средство относят к разряду лечебных или космецевтических. Космецевтические средства используют в салонах под контролем врача-косметолога.

Основной сырьевой состав кремов -- жиры животные, масла растительные, воски. Для удешевления изделий используют очищенные нефтепродукты -- парфюмерное масло, парафин, церезин, вазелин. Широко применяются специальные добавки: глицерин, загустители, желирующие вещества, витамины А, В, D, С, Е, F и их сочетания; фруктовые оксикислоты; биоактивные добавки -- настои и экстракты лекарственных трав; коллаген, эластин; лецитин яичного желтка и другие фосфолипиды; влагоудерживающие вещества, например, гиалуроновую кислоту, мочевину. Содержание добавок -- до 3-5%.

Основным требованием при производстве кремов является соблюдение санитарных условий, чтобы предотвратить бактериальное заражение готовой продукции. Для увеличения сроков хранения в кремы добавляют консерванты, разрешенные Минздравом РФ; производится обработка УФ-светом оборудования и продукции. Срок годности устанавливает изготовитель.

Характеристика ассортимента средств для ухода за кожей.

Ассортимент косметических кремов обусловлен полом, возрастом и типом кожи потребителя; они отличаются составом, консистенцией и видом упаковки.

Кремы для женщин наиболее разнообразны и подразделяются по типу кожи: для нормальной, сухой, жирной и проблемной (супержирной, склонной к образованию акне (угрей) и суперсухой, чувствительной). В ассортименте кремов для мужчин выделяют кремы для бритья и после бритья. В последние добавляют витамины (F, К), успокаивающие кожу вещества и ранозаживляющие компоненты, например, настои лекарственных трав, масла.

Для стареющей кожи разработаны влагоудерживающие, лифтинг-кремы, липосомальные кремы. Липосомы (наночастицы) представляют собой искусственно получаемые жировые сферические частицы размером от 20 до 3500 нм. Внутренний водный объем липосомы изолирован от внешней среды и может содержать водорастворимые биологически активные вещества, витамины, кислоты.

Для регенерации кожи проводят эксфолиацию -- удаление омертвевших клеток с поверхности эпидермиса: это пилинг-кремы и скраб-кремы. Пилинг-кремы осуществляют "химическое" растворение и удаление клеток, скраб-кремы действуют механически -- удаляют ороговевшие клетки за счет отшелушивания тонкоизмельченными твердыми частицами -- скорлупой орехов, порошком полимеров (полиэтилен, нейлон) или диатомитом. Современные косметические средства представляют собой системы комплексного ухода за кожей -- серии одного наименования. Например, очищение, питание, интенсивный уход, тонирование и защита.

Ассортимент защитных средств включает кремы с УФ-фильтрами для защиты кожи от неблагоприятных воздействий и от ультрафиолетовой части спектра солнечного света; природные флавоноиды (выделенные из растений), витамин Е (в сочетании с витамином С), производные салициловой кислоты. Их концентрация определяет фактор (коэффициент) защиты.

Кремы для подростков содержат компоненты, которые препятствуют образованию угревой сыпи (камфора, ментол, борная кислота, коллоидная сера, экстракт хлорофилла и др.). Кремы для детей гипоаллергенные, в их состав входят противовоспалительные компоненты: экстракты трав календулы, зверобоя, череды, ромашки (азулен), витамины А и D.

Кремы косметические фасуют в пластмассовые баночки различной формы, алюминиевые и полимерные тубы, стеклянные флаконы. Упаковка аналогична описанным в разделе "Парфюмерные жидкости". Косметические кремы хранят в сухих складских помещениях с относительной влажностью не более 70%, при температуре не ниже плюс 5°С и не выше плюс 25°С. Гарантийный срок хранения от 6 до 18 мес.

К косметическим жидкостям относят лосьоны, лосьоны-тоники, тоники, средства для завивки и укладки волос, дезодоранты, дезодоранты-антиперспиранты (ГОСТ Р 51579-2000). Эти средства предназначены для ухода за кожей, волосами, ногтями.

Лосьоны -- жидкости, которые служат для очищения кожи от избытков жира, пота, грязи, делают кожу гладкой, закрывают поры, освежают и лечат. Лосьоны -- это водные или спирто-водные растворы кислот лимонной, молочной, борной и других, содержащих настои биологически активных трав, соков плодов и овощей; содержат парфюмерные отдушки для создания легкого аромата. Лосьоны обладают успокаивающим и ранозаживляющим эффектом.

Лосьоны подразделяются по половозрастному признаку, типу кожи и месту применения. Ассортимент лосьонов включает лосьоны для мужчин -- для бритья, после бритья; лосьоны для женщин -- для снятия макияжа, лосьоны для подростков. Выпускают лосьоны для лица, для тела, рук, ногтей и т. д. Лосьоны представляют собой прозрачные жидкости или непрозрачные эмульсии в зависимости от их состава.

Разновидностью лосьонов являются лосьоны-тоники, основная функция которых -- тонизировать кожу перед нанесением макияжа, лосьоны для чувствительной кожи -- без спирта; парфюмерные лосьоны с высоким содержанием парфюмерной отдушки, которые дополнительно ароматизируют кожу; фитолосьоны -- лосьоны с высоким содержанием биологически активных трав. Тоники предназначены для обеспечения тонизирующего эффекта.

Дезодоранты и дезодоранты-антиперспиранты предназначены для дезодорирующего, освежающего и ароматизирующего эффекта. В табл. 3 приведены некоторые физико-химические показатели косметических жидкостей.

Таблица 3. - Физико-химические показатели косметических жидкостей

Косметические жидкости фасуют в стеклянные или пластмассовые флаконы, упаковывают и маркируют аналогично парфюмерным жидкостям. На потребительской таре с косметическими жидкостями, содержащими этиловый спирт, указывают его объемную долю .

3.2 Туалетное мыло

Туалетное мыло используется для ухода за телом человека. Моющее действие туалетного твердого мыла обеспечивают натриевые соли жирных кислот -- каприловой, лауриновой, миристиновой, палимитиновой, стеариновой. Они являются основными компонентами туалетного мыла. Вспомогательными компонентами являются: пережиривающие добавки -- глицерин, масла растительные; пигменты и красители; экстракты трав, прополис, апилак, ланолин; антисептические вещества, разрешенные МЗ РФ (например, триклозан); клеящие вещества (крахмал, декстрин); парфюмерные отдушки.

Для получения мыла используют высококачественное сырье: жиры животные пищевые; твердые растительные жиры -- кокосовое и пальмоядровое масло; саломас технический, остающийся после рафинирования растительных масел. Натуральное мыло -- ядровое, которое получают варкой жировых компонентов, высаливанием (очищением от примесей), смешением ингредиентов при их расплавлении в экструдере; затем смесь прессуют в виде кусков различной формы и массы.

Существует технология получения твердого мыла из очищенного химического сырья, которое носит название "синтетического" мыла. В отличие от варки, мыло получают химическим синтезом компонентов -- очищенных жирных кислот и соды. Такое мыло имеет более длительный срок хранения.

Качественным числом мыла является массовая доля жирных кислот в пересчете на номинальную массу куска 100 г. Мыло в зависимости от этого делится на 4 группы: "экстра", детское, группа I и группа II. Компоненты мыла подбирают таким образом, чтобы температура плавления (застывания) жирных кислот, выделенных из готового мыла находилась в интервале температур 36-41°С; этот показатель называется титр мыла. Он определяет способность растворяться в воде и давать хорошую пену.

По внешнему виду мыло должно быть плотным, однородным. Не допускаются на поверхности полосы, прослойки, трещины, пятна, выпоты, неровный срез куска. Штамп завода должен быть четким.

Разновидностью мыла является глицериновое мыло, содержащее меньшее количество солей жирных кислот и повышенное -- глицерина.

Туалетное мыло выпускают также в жидком виде в пластмассовых флаконах с дозатором.

Мыло твердое фасуют в куски различной формы и веса (от 30 до 350 г). На поверхности куска должна быть указана номинальная масса в г, товарный знак предприятия-изготовителя, группа мыла. Туалетное мыло выпускают без обертки и в обертке. Туалетное мыло может быть по 1-4 куска упаковано в декоративные пластмассовые мыльницы, художественно оформленные футляры, коробки из картона, в блистерную упаковку. На транспортной таре наносится манипуляционный знак -- "Боится сырости".

Туалетное мыло должно храниться в сухих, закрытых, хорошо проветриваемых помещениях (на складах должно применяться активное вентилирование) при температуре не ниже минус 5°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Гарантийный срок хранения мыла жировой варки составляет 6-12 месяцев со дня выработки. Мыло, получаемое синтезом химических компонентов, имеет срок хранения от 3 до 5 лет .

3.3 Средства гигиены полости рта

Средства гигиены полости рта (СГПР) делятся на твердые и жидкие. Твердые -- порошки; зубные пасты -- это суспензии или гели; жидкие средства -- эликсиры, полоскания, ополаскиватели, освежители, бальзамы. К СГПР относятся также зубные щетки, ершики, флоссы (нити), зубочистки.

Зубные пасты пришли на смену традиционным зубным порошкам. Зубные пасты -- многокомпонентные смеси, содержащие тонкоизмельченные мягкие абразивные порошки (например, мел), противовоспалительные вещества (экстракты хвои, сосны, можжевельника), лекарственные препараты, питьевую соду для отбеливания, соединения фтора для профилактики заболевания кариесом, дезодорирующие отдушки для освежения, поверхностно-активные вещества для создания устойчивой эмульсии компонентов.

Зубные пасты делятся по назначению и в зависимости от рецептуры на: гигиенические, лечебно-профилактические, содержащие некоторые лекарственные препараты, и отбеливающие, содержащие отбеливающие добавки. По половозрастному признаку они делятся на универсальные (семейные) и детские. Детские пасты содержат фториды в уменьшенном количестве, имеют приятные отдушки с запахом и вкусом карамели или ягод. По пенообразующей способности зубные пасты делятся на пенящиеся и непенящиеся.

Зубные эликсиры, ополаскиватели, бальзамы и др. предназначены для полоскания, освежения и ароматизации полости рта после чистки зубов или после приема пищи. Это водно-спиртовые растворы, содержащие антисептические, дезодорирующие, освежающие (ментол) и другие добавки.

Зубные пасты фасуют в алюминиевые или полимерные тубы, объем пасты от 30 до 250 мл. Жидкие СГПР фасуют в стеклянные или пластмассовые флаконы различной емкости. Хранение 12-18 месяцев.

3.4 Средства ухода за волосами

Шампуни -- это водно-спиртовые или водные растворы поверхностно-активных веществ (синтетических или на жировой основе) с парфюмерными отдушками и специальными добавками, предназначенные для гигиенического ухода за волосами. В качестве моющей основы чаще всего используют амфолитные (амфотерные) ПАВ, которые обладают моющим действием и в щелочной, и в кислой среде, и в жесткой воде.

Характеристика ассортимента средств ухода за волосами. Ассортимент средств ухода за волосами классифицируется по назначению, половозрастному признаку, типу волос и специализации. По назначению средства ухода делятся на гигиенические, лечебно-профилактические, средства декоративной косметики для волос.

Гигиенические шампуни предназначены для удаления загрязнений с волос и кожи головы с обязательным косметическим эффектом. По консистенции шампуни бывают жидкие, желеобразные, кремообразные; по содержанию ПАВ обычные (5-15%) и концентрированные (15-25%). В ассортимент входят собственно шампуни и средства ухода за волосами после использования шампуня -- для ополаскивания (ополаскиватели, бальзамы) и средства ухода без ополаскивания (лосьоны, муссы, кремы).

Шампуни подразделяются, в свою очередь, на шампуни общего назначения (по типу волос нормальных, жирных и сухих) и кондиционирующие -- сравнительно новые средства для ухода за волосами. Шампуни для детей содержат мягкие поверхностно-активные вещества, не раздражающие слизистую оболочку глаз, имеют легкие отдушки.

Ополаскиватели применяются после мытья волос (или вместе с шампунем -- шампунь + кондиционер). Кондиционеры -- активные компоненты ополаскивателей и бальзамов, которые снимают отрицательный заряд с волос, увлажняют кожу и защищают волосы; содержат косметические добавки, которые облегчают расчесывание волос. После действия шампуня волосы сильно обезжириваются и электризуются, поэтому ополаскиватели нормализуют рН кожи за счет специальных буферов рН, антистатиков и др.

Бальзамы отличаются от ополаскивателей тем, что в их состав входят лечебные вещества: экстракты трав; воск лаванды, церамиды, витамин D. Масла, входящие в состав бальзамов, питают и защищают волосы и кожу; используются также левзея (маралий корень) и лавсония (хенна, хна).

Лечебно-профилактические средства представляют собой препараты для интенсивного ухода за волосами с целью их укрепления, выпрямления, восстановления структуры, против перхоти, комплексные средства. Разновидности этих средств -- кремы, лосьоны, масла, маски.

Шампуни против перхоти содержат специальные антимикробные (бактериостатические) и цитостатические (замедляющие рост клеток эпидермиса кожи головы) добавки: соли цинка (пиритионат цинка), дисульфид селена, дёготь березовый, салициловая кислота, октопирокс, низорал (кетоконазол -- противогрибковый компонент) и др.

Средства декоративной косметики служат для придания волосам желаемого цвета и формы. Они подразделяются на средства для фиксации волос, окраски, химической завивки.

Видовой ассортимент средств для фиксации волос очень широк. Они содержат в своем составе водорастворимые или спирторастворимые полимерные смолы, которые после испарения растворителя оставляют на волосах пленку более или мене эластичную в зависимости от природы пленкообразующего вещества. Фиксирующие средства используются для моделирования прически (крем, гель, воск); сохранения прически (лак в аэрозольной упаковке); укладки волос (пена, пена-лак, жидкость, гель). В зависимости от содержания пленкообразующего в рецептуре препарата, они отличаются по степени фиксации -- легкая, средняя, сильная, экстра.

Средства для окраски волос различаются на средства для обесцвечивания, окраски, тонирования, устранения нежелательного оттенка, блондирования, восстановления естественного цвета седых волос. По типу применяемого красящего вещества средства для окраски выпускают на основе -- обесцвечивающих веществ (перекисей), химических красителей, физических красителей, красок природного происхождения и др.

По стойкости окраски средства для окраски волос бывают стойкие, полустойкие, нестойкие; по цветовой гамме подразделяются по тонам и оттенкам (каштановый, светло-каштановый, темно-каштановый и т. п.).

Средства ухода за волосами фасуют в различные виды тары -- стеклянные флаконы, пластмассовые бутылки, баночки, тубы, аэрозольные баллоны. Хранят шампуни при температуре не ниже плюс 5°С и не выше плюс 25°С. Средства в аэрозольной упаковке допускают охлаждение до -- 5°С .

3.5 Средства декоративной косметики

Средства декоративной косметики по основным видам сырья, применяемого для их изготовления, подразделяются на изделия на жировой основе, порошкообразные и компактные. Косметика на жировой основе -- губные помады, блеск и бальзамы для губ, румяна, тени для век, карандаши для век, губ, бровей и другие изделия. Они изготовляются из смеси синтетических и натуральных продуктов: жиров, восков, масел, биологически активных веществ с добавлением красителей и пигментов. Порошкообразные и компактные изделия декоративной косметики -- пудра, сухие румяна, компактные тени для век, представляют собой порошкообразные ароматизированные смеси минеральных и органических веществ.

Декоративная косметика на жировой основе. Губные помады бывают гигиенические (бесцветные или слабоокрашенные), защитные (от воздействия холода или УФ-лучей) и тональные -- для окраски губ. Гигиенические помады содержат увлажняющие и ранозаживляющие препараты: винилин, прополис, азулен, бисаболол, витамины Е, К, масло авокадо.

По консистенции помады бывают твердыми (стержень, карандаш) и кремообразными, расфасованные в баночки или тубы с кисточкой. По степени жирности мазка помады делятся на жирные, полужирные и сухие. Жирность помады связана с ее рецептурой и температурой плавления восков, входящих в состав. Температура каплепадения (близка к температуре плавления) губных помад должна составлять от 55 до 80°С, что обеспечивает прочность стержня помады и высокое качество мазка.

Наиболее широкий ассортимент представляет собой тональная помада, выпускаемая в широкой гамме тонов и оттенков. По стойкости окраски тональная помада подразделяется на три типа -- простая, традиционная (держится на губах 3-4 ч); устойчивая (5-6 ч) и сверхустойчивая (суперстойкая), сохраняющая свой цвет на губах более 6-7 ч и оставляющая минимальный отпечаток. Тональная помада содержит в своем составе пигменты (природного или синтетического происхождения), которые обеспечивают укрывистость (непрозрачность) помады, и органические красители. Красители разрешено вводить в состав помад не более 3-3,5%, при этом общее содержание красителей и пигментов в губной помаде составляет 20%.

При оценке качества помад определяют внешний вид -- поверхность стержня должна быть ровной, гладкой, равномерно окрашенной, без пузырей и трещин, запах приятный, мазок ровный, однородный, без крупинок.

Упаковка, маркировка, хранение. Губные помады фасуют в металлические, пластмассовые или комбинированные пеналы, при этом помада должна прочно держаться внутри пенала, движок должен передвигаться свободно, а при обратном движении не должен срезать край помады. Помады выпускают в футлярах (складной тонкий картон) и без них, а также в наборах с другими косметическими изделиями.

Губные помады хранят в сухих проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха не более 70% при температуре от 0 до 25°С.

Декоративная косметика порошкообразная и компактная

Пудра -- это ароматизированная тонкоизмельченная смесь талька аморфного, оксида цинка, стеарата цинка, стеарата магния, крахмала, рисовой или маисовой муки (в различном соотношении) и природных минеральных пигментов. Пудра должна впитывать выделения кожи, устранять ее блеск, легко наноситься на кожу и обладать достаточной кроющей способностью, маскировать дефекты кожи.

По агрегатному состоянию различают пудру сыпучую, компактную, жидкую, крем-пудру. По типу кожи -- для нормальной, жирной и сухой. По тону -- белая, розовая, рашель (розово-желтая) светлая и темная, персиковая, загар (тон может быть обозначен номером). Сыпучая пудра по степени измельчения компонентов подразделяется на группы "экстра" (особо тонкий помол) и 1-ю группу. Содержание воды и летучих компонентов в порошкообразных пудрах -- 2%, массовая доля стеарата цинка -- не более 20%.

Порошкообразную пудру фасуют в картонные, пластмассовые или комбинированные коробочки, верх коробочки должен быть затянут полимерной пленкой, чтобы предотвратить ее рассыпание.

В компактных изделиях содержание летучих компонентов и влаги -- 7%, массовая доля стеарата цинка -- 11%; они меньше по объему, имеют более высокую плотность. Компактная пудра обладает способностью наноситься легким слоем на кожу, но не рассыпаться. В качестве связующего компонента используют крахмал, декстрин, трагакант. Правильная пропорция пудровых веществ и связующего обеспечивает степень компактности пудры -- плотной, но не твердой; неспособной "засаливаться" на поверхности.

Это относится и к другим компактным изделиям -- румянам, теням для век и т. п. Тени и румяна компактные отличаются от пудры тоном и цветом пигментов и красителей, с преобладанием холодных тонов -- зеленого и голубого, лилового, сиреневого и др. Качество компактности пудры, румян, теней для век проверяют при ударе поддонника с компактным изделием о твердую поверхность, покрытую слоем линолеума: изделия не должны растрескиваться.

Компактные пудру и другие изделия фасуют в металлические или пластмассовые поддонники, которые вставляют в пудреницы или палетки и дополняют вкладышем (аппликаторами для теней) для нанесения. Между слоем пудры и вкладышем помещают полимерную пленочную прокладку.

Порошкообразные и компактные изделия декоративной косметики следует хранить в сухих складских помещениях при температуре не ниже 0°С и не выше плюс 25°С при относительной влажности воздуха не выше 70%. Гарантийный срок хранения изделий устанавливает изготовитель.

Тушь для ресниц

Наибольшее распространение получила жидкая эмульсионная тушь в баллончике с навинчивающейся крышкой-кисточкой. Она обладает более высокими потребительскими свойствами, удобством пользования.

Жидкая эмульсионная тушь для ресниц -- это суспензия тонкоизмельченных красящих пигментов в эмульсионной среде, содержащей вещества, которые оставляют на ресницах гидрофобную, плохо растворимую в воде окрашенную пленку. Эмульсия содержит жировые компоненты, производные ланолина, растительные воски, пленкообразующие на основе полимеров, эмульгаторы, стабилизаторы эмульсии. Для предохранения слизистой оболочки глаз в туши вводят противовоспалительные добавки -- азулен, прополис, провитамины, розовое масло и др. Тушь выпускается в различной цветовой гамме. Тушь бывает обычная и устойчивая к действию воды; последняя содержит в своем составе большое количество гидрофобизаторов и восков, которые растворяются только в специальных жидкостях для снятия жировой косметики. Для увеличения объема ресниц и их удлинения в эмульсионные туши вводят 3-4% тонких измельченных полимерных волокон.

Декоративная косметика для ногтей

Средствами декоративной косметики для ногтей являются лаки и эмали маникюрные. Лак для ногтей -- это бесцветный или окрашенный прозрачный раствор смеси полимерных пленкообразующих в органических растворителях. После высыхания лак оставляет на ногтях прозрачную пленку. Эмаль для ногтей -- это окрашенная непрозрачная суспензия пигментов в лаке. Эмаль оставляет на ногтях непрозрачную окрашенную пленку.

Эмали для ногтей содержат тонкодисперсные минеральные пигменты, различные красители, оксиды металлов, перламутровые добавки (гуанин), мелко измельченные пестрые вкрапления "золота" или "серебра" (алюминиевые частицы размером около 0,1 мм), частицы слюды и другие декоративные добавки в зависимости от моды.

Пленкообразующими полимерами в лаках и эмалях (в дальнейшем -- лаках) являются нитрат целлюлозы и полимерные смолы -- полиэфирные, стирол-акрилатные сополимеры, которые улучшают структуру пленки, увеличивают блеск, твердость и адгезию (прочность соединения) к поверхности ногтя. Для снижения хрупкости пленки в состав лаков вводят высокомолекулярные масла -- пластификаторы, например, касторовое масло, дибутилфталат. Органические растворители в лаках служат для улучшения диспергирования, снижения вязкости и формирования качественного слоя пленки. Содержание сухого остатка в лаках составляет 12-18%. На маркировке лака (чаще на складном футляре) должна быть информация о содержании летучих компонентов. Запрещается использовать в лаках толуол и формальдегид. Растворители могут вызывать раздражение или аллергию, но сама пленка высохшего лака безвредна.

Пленка лака маникюрного должна ровно покрывать ногти и как можно дольше оставаться на ногтях в неизменном состоянии. Лаковые пленки должны быть устойчивыми к действию воды, а также чистящим, моющим и ополаскивающим средствам.

Время высыхания двойного слоя лака при температуре 20°С должно составлять не более 2,5 мин. В настоящее время выпускают эмали с высокой укрывистостью и скоростью высыхания 1-2 мин.

Современный ассортимент декоративной косметики для ногтей включает защитные составы для ногтей с протеином, желатином и солями кальция, средства для укрепления ногтей и восстановления ногтевых пластин, основу под лак, которая разглаживает неровности на ногтевых пластинках.

Жидкости для снятия лака содержат смесь растворителей -- ацетон, амилацетат, этилацетат, изопропиловый спирт и др., с добавкой касторового масла. Они отличаются способностью быстро растворять лаковую пленку. Выпускаются жидкости, не содержащие ацетон.

Лаки маникюрные фасуют в стеклянные флаконы различной формы объемом 15 мл (1/2 fl.oz.) с винтонарезным колпачком и вставной кисточкой. В некоторые лаки помещают на дно стеклянный или металлический шарик для удобства перемешивания композиции. Флаконы с лаком выпускают в футлярах из складного картона и без него.

Хранение маникюрных лаков при температуре не ниже плюс 5°С и не выше 25°С при соблюдении противопожарной безопасности .

Заключение

Основным назначением парфюмерных товаров является придание аромата коже, волосам, одежде и жилью. В зависимости от сферы применения парфюмерные товары подразделяются на гигиенические и освежающие средства. Ассортимент парфюмерных товаров составляют: духи; туалетные воды; туалетные духи; одеколоны; парфюмерные наборы. Духи согласно стандарту должны содержать не менее 71% спирта. В зависимости от консистенции производят жидкие, твердые (в виде карандаша) и порошкообразные духи (сухие). По характеру запаха духи подразделяются на цветочные (обладают запахом какого-либо цветка, например духи из серии "Цветы России": "Сирень", "Горная фиалка", "Лесной ландыш" и т.д.) и фантазийные (сочетают несколько запахов либо обладают запахом, не существующим в природе). В зависимости от содержания душистой композиции производят духи четырех групп: группа Экстра - содержание парфюмерной композиции должно составлять не менее 10%, а стойкость запаха должна сохраняться не менее 60 часов; группа А - содержание парфюмерной композиции не менее 10%, а стойкость запаха - не менее 40 часов; группа Б - не менее 5% парфюмерной композиции и не более 10% воды со стойкостью запаха не менее 30 часов; группа В - не менее 5% парфюмерной композиции и до 30% воды со стойкостью запаха не менее 30 часов. К этой группе в основном принадлежат духи с цветочным запахом.

Косметические товары в зависимости от назначения подразделяются на лечебно-гигиенические (способствуют поддержанию кожи, волос, ресниц, ногтей и полости рта в здоровом состоянии и устраняют некоторые их дефекты) и декоративные. Лечебно-гигиенические и декоративные косметические товары в зависимости от области применения классифицируются на: средства для ухода за кожей; средства для бритья; дезодоранты; средства для ухода за волосами, ресницами и бровями; средства для ухода за зубами и полостью рта; средства для ухода за ногтями; декоративную косметику; различные косметические средства и наборы.

Список использованной литературы

1. Коновалова Т.Ю. Ассортимент и качество, М., 2009

2. Райкова, Е.Ю. Теория товароведения / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. - М.: Мастерство, 2009

3. Яковлева Л.А., Кутакова Г.С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: учебник. - СПб.: Лань, 2009

4. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник. - М.: Деловая литература, 2009

5. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учебник / под ред. А.Н. Неверова. - М.: МЦФЭР, 2009

6. Хейфиц Л.А., Дашунин В.М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. - М.: Химия, 2009

7. ГОСТ Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей"

8. ГОСТ Р 51578-2000 "Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия"

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

    Ассортимент косметических средств очень велик и разнообразен. Применение косметики должно быть безвредно для кожи и организма. Сырье, производство и показатели качества парфюмерно-косметических товаров. Продажа парфюмерно-косметических товаров.

    реферат , добавлен 26.05.2008

    Понятие парфюмерно-косметических товаров, их общая характеристика. Показатели безопасности и качества ПКТ. Органолептические и физико-химические свойства парфюмерных жидкостей, кремов, зубных паст, шампуней, декоративной косметики. Контрабанда товаров.

    курсовая работа , добавлен 05.11.2011

    Основные понятия упаковки. Характеристика парфюмерных жидкостей. Упаковка жидких парфюмерно-косметических изделий. Развития стеклянной тары и ее характеристика. Способы производства и требования к качеству стеклянной тары. Утилизация стекла и картона.

    курсовая работа , добавлен 02.11.2008

    Краткая история косметологии. Классификация и характеристика ассортимента косметических товаров. Основные требования к качеству декоративной косметики. Упаковка, маркировка и хранение косметических средств. Формирование парфюмерно-косметического рынка.

    реферат , добавлен 16.05.2009

    Искусственные ювелирные камни: виды, достоинства и недостатки, применение. Ассортимент, свойства, показатели качества средств для ухода за волосами и кожей головы. Характеристика изделий народных художественных промыслов из кости и способы их обработки.

    контрольная работа , добавлен 20.03.2009

    Анализ состояния потребительского рынка парфюмерных изделий. Функциональные, эргономические, эстетические свойства парфюмерно-косметических средств. Факторы формирования их ассортимента и качества. Органолептическая оценка образцов тонального крема.

    курсовая работа , добавлен 24.02.2015

    Характеристика потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров: классификация ассортимента, сырье и материалы, используемые для изготовления, упаковка и маркировка. Особенности транспортирования, хранения и контроля качества данной продукции.

    курсовая работа , добавлен 05.04.2010

    Понятие ассортимента парфюмерных товаров и его идентификация. Изучение группировки косметических средств по назначению. Маркировка, упаковка и хранение парфюмерно-косметических средств. Экспериментальная оценка качества туши для ресниц и лака для ногтей.

    курсовая работа , добавлен 11.10.2015

    Маркетинговый анализ организации торгово-технологического процесса продажи парфюмерных и косметических товаров в торговой сети. Технология приемки и подготовки товаров к продаже. Методы торгового обслуживанию по продаже парфюмерно-косметических товаров.

    презентация , добавлен 16.02.2014

    Группа парфюмерно-косметических товаров, их классификация по различным признакам. Показатели состояния рынка и его перспективы. Основные производители и поставщики. Создание собственной парфюмерной марки. Понятие сегмента рынка и класса продукции.

Понятие и классификация парафармацевтической продукции.

  1. Лечебно-косметические товары (парфюмерно-косметические): общая характеристика. ”ч
  2. Правила продажи парфюмерно-косметических товаров в аптечных учреждениях.
  3. Ассортимент лечебно-косметических товаров.
  4. Ассортимент средств для ухода за зубами и полостью рта.
  5. Санитарно-гигиенические средства.
В последние годы в ассортиментной политике аптечных учреждений произошли некоторые изменения, заключающиеся в увеличении в объемах реализации структурной доли парафармацевтической продукции, называемой еще «сопутствующий» ассортимент. В конце 90-х годов ее доля в ассортименте аптек достигала 20-30%. Сопутствующие товары позволяют увеличивать оборот и коэффициент оборачиваемости, прибыль и рентабельность.
  1. Понятие и классификация парафармацевтической
продукции
Парафармацевтическая продукция - это товары дополнительного аптечного ассортимента, сопутствующие лекарственные средства и изделия медицинского назначения, предназначенные для профилактики, лечения заболеваний, облегчения состояния человека, ухода за частями тела.
Первоначально понятие парафармацевтической продукции (ПФП) было дано в приказе № 117 от 14.06.94 Минздравмедпро- ма, которое приводится в главе 1.3. Классификация ПФП, согласно данному приказу, представлена на рис. 72.
Парафармацевтическая
продукция

Лечебно-косметические товары
Санитарно-гигиенические
средства

Средства для защиты растений

Рис. 72. Классификация парафармацевтической продукции.

В настоящее время принята следующая номенклатура товаров дополнительного ассортимента (рис. 73):
Товары дополнительного ассортимента





-»Ц Товары для матери и ребенка |

Санитарно-гигиенические
товары


->! Лечебная косметика

1

Товары для перевязки и





фиксации



Товары для ухода за больными


Товары для контроля





показателей здоровья



Товары для пропаганды здорового образа жизни





Продукты лечебно- 1 профилактического питания 1






Рис.73. Номенклатура товаров дополнительного ассортимента.

Товары, предназначенные для матери и ребенка. В эту группу включены белье специализированное женское (для беременных, кормящих женщин); бандажи, пояса дородовые и послеродовые; изделия или приспособления для мытья ребенка; комплекты для сцеживания молока; памперсы, подгузники, пеленки; средства гигиены для новорожденных и их матерей и др.
Товары для перевязки и фиксации. Сюда входят перевязочные средства различных видов, лечебные гольфы, чулки, колготки; лейкопластыри разных размеров и видов, повязки медицинские разных типов и назначений и др.
Товары для ухода за больными. Это: дозаторы лекарств, проти- вопролежневые матрацы, простыни; калоприемники, мочеприемники и др.
Товары для контроля показателей здоровья. В эту группу входят различные приборы (средства, аппараты) медицинского назначения для измерения давления, пульса, силы, энергии, температуры тела; экспресс-тесты для диагностики ранней беременности, тесты на овуляцию, для выявления наркотиков, для диагностики инфекционных заболеваний (гепатит, сифилис, СПИД и др.), острого инфаркта миокарда, ряда онкологических заболеваний и др. средства контроля (тест-полоски) разных типов (определение холестерина, глюкозы в крови и др.) и др.
Товары для пропаганды здорового образа жизни. Сюда включают медицинскую, фармацевтическую, санитарно-просветительную, спортивную литературу, газеты, журналы, видео- и аудиопродук-

¦ - ¦" -- 319
цию и предметы для обеспечения здорового образ жизни (тренажеры, массажеры и др.).

  1. Лечебно-косметические товары (парфюмерно-косметические): общая характеристика
Лечебно-косметические товары являются составной частью большой группы потребительской продукции, которая называется парфюмерно-косметические товары.
Под парфюмерно-косметическими товарами понимают препараты или средства, предназначенные для нанесения (с помощью вспомогательных средств или без их использования) на разные части человеческого тела (кожу, волосяной покров, ногти, губы, зубы, слизистую оболочку рта и др.) с единственной или главной целью их очищения, придания приятного запаха, изменения их внешнего вида и /или коррекции запаха тела, и /или их защиты или сохранения в хорошем состоянии.
Парфюмерно-косметические товары подразделяют на 2 группы (рис.74).

К парфюмерии или средствам для ароматизации и гигиены относятся духи, одеколоны, душистые воды и др.
К косметике относят изделия для ухода за кожей, волосами, полостью рта.
Декоративные средства - это такие косметические средства, как губная помада, тушь для ресниц, карандаши для бровей и ресниц,

тени для век, грим, пудра, средства для ухода за ногтями и некоторые другие.
К лечебно-гигиеническим средствам относят лосьоны, кремы, зубные порошки, пасты и эликсиры, лаки и краски для волос.
Лечебно-гигиенические средства способствуют поддержанию кожи, волос, полости рта в здоровом состоянии, помогают устранению некоторых дефектов кожи и волос (веснушки, угри, потливость, перхоть и др.). Для их производства применяется разнообразное сырье: растительные и животные жиры и продукты их переработки, белки, аминокислоты, минеральные соли, витамины, экстракты лечебных трав, фруктовые и овощные соки, пчелиный мед и многие другие вещества.
В группу прочей косметики включают средства от пота и дезодоранты, средства от загара и для загара, для ванн, от укусов кровососущих насекомых.
Лечебно-косметические товары должны оказывать благоприятное воздействие на кожу, волосы и полость рта, быть безвредны, обладать приятным, но не сильным запахом. Лечебно-косметичес- кие изделия проходят проверку на безвредность и эффективность в соответствующих органах здравоохранения и должны иметь сертификат качества.
Требования к производству, хранению, транспортировке и контролю качества парфюмерно-косметических товаров установлены в Санитарных правилах и нормах:

  1. СанПиН 1.2.681-97 «Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции»;
  2. СанПиН 1.2.676-97 «Гигиенические требования к производству и безопасности средств гигиены полости рта»
  3. ГОСТ Р51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования» (дата введения 12.01.2000 г.).
Хранение лечебно-косметических товаров должно осуществляться на стеллажах, в защищенном от света месте, вдали от отопительных приборов, при температуре +6-25° С и относительной влажности 55-70%; сроки хранения 4-18 месяцев.
  1. Правила продажи парфюмерно-косметических товаров в аптечных учреждениях
Правила продажи лечебно-косметических товаров в аптеке регламентируются следующими документами: Законами РФ «О защите прав потребителей», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Правилами продажи отдельных видов товара (утверждены Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.98). Осо
бенности продажи парфюмерно-косметических товаров отражены в разделе V вышеуказанных правил (в редакции Постановления Правительства РФ № 1104 от 02.10.99).
Эти правила регламентируют предоставление покупателям следующей информации:
  • наименование товара;
  • фирменное наименование и место нахождения (юридический адрес) производителя;
  • место нахождения организации, уполномоченной производителем (продавцом) на прием претензий от покупателей и организаций, осуществляющих ремонт и техническое обслуживание товара;
  • обозначение стандартов, которым соответствует товар;
  • сведения об основных потребительских свойствах товара;
  • правила и условия эффективного и безопасного пользования товаром;
  • гарантийный срок, если он установлен для конкретного товара;
  • срок службы или срок годности, если они установлены для конкретного товара, а также сведения о необходимых действиях покупателя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению;
  • цену и условия приобретения товара.
До подачи в торговый зал парфюмерно-косметические товары распаковываются и осматриваются, проверяется качество (по внешним признакам) каждой единицы товара и наличие о нем необходимой информации.
Покупателю должна быть предоставлена возможность ознакомиться с запахом духов, одеколонов, туалетной воды с использованием для этого лакмусовых бумажек, пропитанных душистой жидкостью, образцов-понюшек, предоставляемых изготовителем товаров, а также с другими свойствами и характеристиками предлагаемых к продаже товаров.
При передаче товаров в упаковке с целлофановой оберткой или фирменной лентой покупателю должно быть предложено проверить содержимое упаковки путем снятия целлофана или фирменной ленты. Аэрозольная упаковка товара проверяется продавцом на функционирование упаковки в присутствии покупателя.
  1. Н. Б. Дремова
Средства лечебной косметики предназначены в основном для ухода за кожей отдельных частей тела человека, в частности, лица, рук, ног, тела, головы и волос.
В свою очередь средства для ухода за кожей лица подразделяют на группы, представленные на рис. 76.
Средства для ухода за кожей лица

Рис. 76. Классификация средств для ухода за кожей лица.

а) Средства для ухода за кожей лица составляют значительную долю ассортимента косметических средств, т.к. проблемы внешнего вида лица являются важными для большинства населения. Дефекты кожи лица могут быть врожденные, а могут быть и приобретенные за счет влияния внешних неблагоприятных факторов, неправильного питания, способствующего нарушению обменных процессов в организме, а в итоге приводящие к «проблемной» коже лица. В эту группу входят средства, способствующие сохранению и восстановлению тонуса и эластичности кожи лица, для очищения и питания кожи лица, для защиты ее от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды, тональные кремы, средства для ухода за губами, депиляции кожи лица. В связи с этим в ассортименте средств для ухода за кожей лица выделяют ряд групп товаров.
При заболеваниях, недостатках и дефектах кожи лица используются средства, применяемые при угревой сыпи (акне), для ухода за «проблемной» кожей, склонной к возникновению угрей (для очищения, тонизирования и увлажнения), за пигментированной кожей, за чувствительной, раздраженной и обезвоженной кожей лица.
В настоящее время известные фармацевтические фирмы (KRKA и другие) выпускают косметическую продукцию в виде серий товаров для различных проблем кожи с учетом ее типа (жирная, нормальная, сухая). Так, KRKA (Словения) предлагает серию средств Витаскин анти акне для ухода за угреватой проблемной кожей лица и тела: гель очищающий с антибактериальным действием, молочко очищающее, лосьон антисептический, кремы активный и увлажняющий, раствор с экстрактом арники в ампулах.
В них входят действующие вещества различных растений (отдельно в разных формах), в том числе экстракты гамамелиса, лотоса, масло чайного дерева, цейлонского коричника, горького миндаля, протеины пшеницы, а также витамины и различные антисептические средства.
Для подростков с «проблемной» кожей лица, склонной к появлению угрей и прыщей, предназначена серия средств Клин энд Кпиэр (Джонсон и Джонсон), которые обладают антибактериальным действием. Это - гель, лосьон, мусс, пенка, эмульсия отшелушивающие для глубокого очищения. Средства содержат вещества эвкалипта, мяты перечной, кокосовое и касторовое масла и другие вещества.
Для ухода за пигментированной кожей в ассортименте есть плацентарная маска или экстракт (плацентарная система), производство фирмы Плацента Лаб. (Япония). Они обладают увлажняющим, противовоспалительным и отбеливающим действием, способствуют восстановлению тонуса и упругости кожи.
Уход за чувствительной, раздраженной и обезвоженной кожей лица возможен с применением следующих серий средств:
Витаскин регенератив представляет собой средства для ухода за зрелой кожей. Это - экстракт трав в ампулах, молочко очищающее, тоник, крем вокруг глаз, кремы мультипликативные дневной, ночной, восстанавливающий. В состав этих средств входит коллаген, экстракты ромашки, мелиссы, гамамелиса, горький миндаль и др. вещества.

Нормалис - это серия средств для ухода за всеми типами кожи, производство фирмы Дивизион Нормалис косметик (Франция). Серия содержит разные кремы, лосьоны, сыворотки, маски, молочко, дезодоранты и др. В их состав входят экстракты овса, бамбука, мяты перечной, лаванды, лимона, тимьяна, шалфея, розмарина, алоэ, зверобоя, липы, мандарина, василька, женьшеня, хвоща, мальвы, пшеницы, цветков розы, водяной лилии, зеленого чая; масло манго, кунжута, карите и др.; витамины; морские водоросли.
Кроме того, в ассортименте есть средства для ухода за кожей лица у мужчин, в частности после бритья и для увлажнения кожи (Витаскин Мэн).
б) Для ухода за кожей рук предназначены средства для увлажнения кожи, очищения, защиты от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды, для ухода за ногтями (рис. 77). Для этих целей используются средства серии Витаскин, Нормалис и др.

Для зашиты от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды
" Рис. 77. Классификация средств для ухода за кожей рук.
в) Уход за кожей ног возможен с применением средств для увлажнения кожи ног, для ухода за диабетической стопой (конкретно для интенсивного увлажнения сухой кожи стоп), для ухода за ногтями и средств с дезодорирующим действием.
Серия продукции Геволь (фирма Эдуард Герлах, Германия) предназначена для ухода за кожей ног, стопы и специальные средства для ухода за кожей больных ног (бальзам, кремы, мази, мозольная настойка, противогрибковая настойка и др.). Они содержат масла жожоба, чайного дерева; экстракты чайного дерева, эвкалипта, лаванды, розмарина, тимьяна и другие противогрибковые и антисептические вещества.
г) К средствам для ухода за телом (рис. 78) относится большая группа товаров, с помощью которых возможно решение различных проблем, например, увлажнение и очищение кожи тела, устранение запаха, удаление излишнего волосяного покрова. В этой группе средств различные кремы, молочко, спреи, мыло, гели, пены для ванн и др. продукция, входящая в серии Витаскин, Дав (фирма Элида Фаберже, Франция) и другие.

Средства для ухода за телом

Для защиты от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды

Серия косметических средств Ахава (Дид Си Лаб., Израиль) для принятия ванн создана на основе минеральных солей и грязи Мертвого моря. Минеральные ванные и грязевые аппликации улучшают кровообращение, обмен веществ, снижают усталость, стресс, уменьшают боли в суставах. Они содержат соединения магния, калия, кальция и другие соли и микроэлементы.
д) Уход за волосами и кожей головы (рис. 79) можно осуществить с помощью средств для ухода за сухими, нормальными, жирными, окрашенными волосами, для укрепления ослабленных и поврежденных волос. Отдельно в ассортименте есть средства для ухода за волосами и кожей головы у детей. Для взрослых предназначены шампуни, бальзамы-ополаскиватели, кондиционеры серии средств Дав, Ахава Эдванст (Израиль) и другие.
Для детей выпускается продукция фирмы Джонсон и Джонсон (США) (филиалы в разных странах, в т.ч. Австрии, Италии, Франции, Германии, США и др.) - серия Джонсонз бэби. Это гигиенические средства для ухода за детьми: гель-масло для ухода за кожей, крем косметический детский, лосьон косметический, масло косметическое детское, в т.ч. с алоэ, ромашкой, крем-мыло туалетное, пена для купания, палочки гигиенические с ватными головками, присыпка для тела детская, салфетки очищающие, шампунь для волос детский, в т.ч. ромашковый и с экстрактом ростков пшеницы и др.
Шампуни предназначены для мытья волос различных типов; содержат различные полезные добавки, предохраняющие кожу от потери жира и оказывающие благоприятное действие на волосы.
Также имеются шампуни, эмульсии и дезинсекционные жидкости для уничтожения кровососущих насекомых, например, дезинфекционные шампуни и жидкости для волос:

Краски для волос подразделяются на естественные (хна, басма) и искусственные (выпускаются в широкой гамме цветов и окрашивают любые волосы).
Средства для закрепления прически - это лаки для волос обычные и с окрашивающим эффектом, с витамином Bs, экстрактами крапивы, конского каштана и др.; фиксаторы.
В аптеках разрешены к реализации и различные средства для удаления волос, например: мази, жидкости, кремы и т.п.
е) В ассортименте косметических средств выделяют еще солнцезащитные средства (рис. 80), в частности кремы, молочко, масло, гели, лосьоны, спреи и др. Это средства серии Сан микс (KRKA, Словения) и Нормалис.


  1. Ассортимент средств для ухода за зубами и полостью рта
Большую долю в ассортименте санитарно-гигиенической продукции занимают средства для ухода за зубами и полостью рта. Полость рта является началом пищеварительного тракта и служит для ввода в организм различных пищевых веществ органического, растительного и синтетического происхождения. Частички пищи остаются в ротовой полости, а влияние микросреды в ней приводит к их разложению И дальнейшим неблагоприятным последствиям в виде болезней, неприятного запаха, порчи зубов и т.п.
Поэтому средства для ухода за зубами и полостью рта необходимы каждому человеку каждый день, т.к. уход за ними относится к мероприятиям личной гигиены.
Современные средства для ухода за зубами и полостью рта по их предназначению можно систематизировать на группы, представленные на рис. 81.
К средствам для механического очищения зубов относят:
  • зубные щетки;
  • межзубные средства: зубочистки, зубные нити (флоссы), ленты, щетки;
  • зубные пасты, порошки;
  • зубные эликсиры (ополаскиватели).
Основным инструментом для механического очищения зубов являются зубные щетки, к потребительским свойствам которых относят хорошую чистку эмали зубов от бактериального налета, возможность мягкого массажа десен, абсолютную безвредность материалов изготовления.

Средства для ухода за зубами и полостью рта

Современные зубные щетки имеют большей частью искусственную щетину (нейлон-612, тай-некс), т.к. в свиной щетине скапливаются микроорганизмы. Выделяют 5 степеней жесткости зубных щеток: 1) очень жесткие, 2) жесткие, 3) средние, 4) мягкие,

  1. очень мягкие. Подбираются щетки по степени жесткости в зависимости от возраста человека и состояния его десен. Наиболее эффективны щетки средней и мягкой жесткости.
Головка щетки может иметь размеры для детей 18-25 мм, для взрослых - не более 30 мм. Волокна располагаются пучками в 3-
  1. ряда. Высота щетинок бывает разная: короткие в центре, а более длинные и мягкие по периферии.
Новые современные модели щеток имеют индикатор (пучки щетинок окрашивают пищевыми красителями), который изменяет свой цвет по мере использования щетки. Обесцвечивание щетинок свидетельствует о необходимости замены щетки. В некоторых щетках индикатор находится в ручке. Для детей выпускаются щетки с погремушкой в ручке (при правильном использовании щетка звучит).
В ассортименте зубных щеток есть электрические, с помощью которых рабочая часть позволяет делать круговые или вибрирующие движения с одновременными чисткой зубов и массажем десен. Это щетка «Braun Oral В PlaK Control Ultra timer D 9525» (Германия) с таймером; время чистки зубов не менее 2-х мин. (как рекомендуют стоматологи).
Ручки щеток изготавливают из пластмассы и резины, чтобы щетка не скользила в руке.
В фирменных зубных щетках (Aquafresh фирмы SmithKline Beecham; Reach Access, Interdental фирмы Джонсон и Джонсон) есть свои фирменные особенности, что позволяет отличить их от
подделок, например, на оригинальных изделиях щетка имеет ровную стрижку щетинок или на 2-х уровнях, но не зигзагообразную; расположение ручек щеток под углом к головке, а также есть специальное место на ручке для большого пальца.
Межзубные средства: зубочистки, зубные нити (флоссы), ленты, щетки предназначены для удаления остатков пищи между зубов и в труднодоступных местах для щетки, а также зубного налета с боковых поверхностей зубов.
Зубочистки изготавливают из дерева и пластмассы, они могут быть треугольной, плоской или круглой в сечении, иногда ароматизируются ментолом.
Зубные нити (флоссы) могут быть вощеные и невощеные, круглые и плоские, иногда пропитанные ментолом или фторидами, длина 25-50 м.
Зубные ленты имеют более широкое полотно по сравнению с нитью, длина 20-50 м.
Зубные пасты. Для чистки зубов помимо зубных щеток необходимы зубные пасты или порошки, которые желательно подбирать с помощью врача-стоматолога, т.к. паста может быть использована как гигиеническое, так и лекарственное средство для лечения и профилактики кариеса, пародонтоза, стоматита и других заболеваний полости рта.
Зубные пасты - это многокомпонентные смеси, содержащие тонко измельченные мягкие абразивные порошки (например, мел), противовоспалительные вещества (экстракты хвои, сосны, можжевельника), лекарственные препараты, питьевую соду для отбеливания, соединения фтора для профилактики кариеса, дезодорирующие отдушки для освежения, поверхностно-активные вещества для создания устойчивой эмульсии компонентов смеси в воде. Зубные пасты бывают обычные и пенящиеся; гигиенические и лечебнопрофилактические, содержащие некоторые лекарственные препараты и специальные добавки (рис. 82), детские и универсальные (семейные).
Гелеобразующие пасты обладают высокой пенообразующей способностью, имеют приятный вкус; разный цвет обуславливается за счет красителей, но очищающая способность таких паст ниже.
Самыми распространенными являются фторидсодержащие пасты (серии Colgate, Lakalut, Oral-В, Aquafresh, Маклинз, Новый Жемчуг и др.), т.к. фтор увеличивает резистентность зубов к кислотам, образующимся под воздействием микроорганизмов.
Для снижения образования зубного камня в пасты вводят трик- лозан, оказывающий антибактериальное действие. Кроме того, в компоненты зубных паст включают и другие вещества для укреп

ления зубной эмали, в частности глицерофосфат кальция, нитрат калия, а также ферменты, витамины (группы В, А, Е), микроэлементы, соли, антисептики, экстракты лекарственных трав (крапивы, тысячелистника, ромашки, зверобоя, гвоздики, корня женьшеня, аира болотного, шалфея, розмарина и мирры и др.), прополис.

Выпускаются специальные пасты для курильщиков, позволяющие уменьшить желтизну эмали.
Зубные эликсиры или полоскания предназначены для ополаскивания полости рта. Они улучшают поверхность зубов, дезодорируют полость рта. В их состав добавляют биологически активные компоненты, в т.ч. фторид натрия, фторид олова, ксидифон, экстракты трав шалфея, ромашки, эхинацеи, мирры. Эликсиры оказывают противокариозное, противовоспалительное и дезинфицирующее действие.
Серии средств для ухода за полостью рта:
Браун Орал-Би (фирма Браун, Германия): различные щетки зубные электрические Браун Орал-Би, Аквафреш (фирма Глаксо СмитКлине, Великобритания), щетки зубные Аквафреш, щетки зубные электрические, щетки зубные отбеливающие (имеют перекрестные пучки щетины средней жесткости и длины, резиновые вставки между щетинок для полировки зубов), щетки зубные детские, пасты зубные, в т.ч. отбеливающие, с мятой, детские.
Бленд-а-мед (фирма Проктер энд Гембл, Германия): щетки зубные электрические, пасты зубные, в т.ч. освежающие, с голубой и синей полосой с фтором; отбеливающая; с мятным вкусом, с экстрактами трав и др.
Орал Би (фирма Орал Би Лаб., Ирландия): щетки зубные, щетки межзубные, щетки зубные для детей, нити зубные разные, лента зубная, паста зубная, в т.ч. для детей, ополаскиватель.

РИЧ (фирма Джонсон и Джонсон, США): щетки зубные (имеют волнистую щетину), нить зубная мятная, лента зубная, полоскание с мятным вкусом.
Корццент (фирма KRKA, Словения): пасты зубные для профилактики кариеса, образования зубного камня и др., освежитель для полости рта - спрей.
Астера (фирма Арома Косметике, Болгария): пасты зубные разные: семейная, с кедровым маслом, для курящих, отбеливающая, с целебными травами, комплексного действия, с витаминами и др.; ополаскиватель; щетки зубные (синяя с ионами серебра, зеленая, желтая).

  1. Санитарно-гигиенические средства
К санитарно-гигиеническим средствам относятся различные виды товаров, предназначенные для обеспечения санитарного режима в лечебных и аптечных учреждениях, проведения гигиенических мероприятий и обеспечения личной гигиены человека.
Выделяют следующие группы санитарно-гигиенических средств:
  1. дезинфицирующие средства,
  2. моющие средства,
  3. гигиенические средства.
  1. Дезинфицирующие средства
Дезинфицирующие средства (ДС) представляют собой физические или химические средства, включающие дезинфицирующий агент - действующее вещество.
Обеззараживание - это уничтожение (умерщвление или удаление с объекта) на (в) объектах окружающей среды патогенных или условно-патогенных микроорганизмов.
Дезинфицирующие методы подразделяются на 3 группы, в т.ч.:
  1. механические (фильтрование, мытье и др.);
  2. физические (сжигание, горячий воздух, кипячение, пар, ультрафиолетовое излучение и др.);
  3. химические (соединения из различных групп или композиционные препараты на их основе).
Дезинфицирующие средства должны обладать бактерицидным, вирулицидным, фунгицидным, спороцидным действием. Не допускается применение для целей дезинфекции средств, обладающих только бактериостатическим действием (т.е. задерживающим рост микроорганизмов).
Омические дезинфицирующие средства должны удовлетворять следующим требованиям: иметь широкий спектр антимикробного действия, обладать высокой эффективностью (использование небольших концентраций, достижение эффекта в короткие сроки); обладать остаточным антимикробным действием; не должны обладать коррозионной активностью; желательно наличие побочных положительных свойств, в частности, моющих, дезодорирующих, отбеливающих, чистящих и др.

Выпускаются в виде таблеток, гранул, порошков, жидких концентратов (растворы, эмульсии, пасты, кремы и пр.), газов, готовых форм (салфетки, лаки, краски, аэрозольные баллоны и пр.).
На рис. 83 представлена классификация современных химических дезинфицирующих средств.

Галоидсодержащие ДС содержат в качестве активно действующих веществ хлор, йод, бром. Они имеют широкий спектр антимикробного действия, но раздражают дыхательные пути и слизистые глаз, имеют стойкий запах, коррозионноактивны. Ассортимент: Гипохлорид натрия, Кальция гипохлорит, Хлорамин Б, «Белизна-3», «Доместос», ДП-2Т, ДП-2, «Хлорэффект» и др.
В кислородсодержащих ДС активным действующим веществом являются кислород, перекись водорода, надкислоты, пербораты, озон. Имеют широкий спектр антимикробного действия, без запаха, но коррозионноактивны. Ассортимент: «Виркон», перекись водорода и др.
Альдегидсодержащие ДС содержат следующие активные действующие вещества: фомальдегид, глутаровый альдегид, ортофта- левый альдегид, альдегид янтарной кислоты, глиоксаль. Обладают широким спектром антимикробного действия, но раздражает дыхательные пути. Ассортимент: Бианол, Глутарал, Лизоформин и др.
В поверхностно-активных веществах (ПАВ) активным компонентом являются четвертично-аммониевые соединения (ЧАС), амины, амфолитные ПАВ. Имеют узкий спектр антимикробного действия, не имеют запаха, не подвергают коррозии металлы, обладают моющим действием. Ассортимент: Биодез-экстра, Вапусан, Велтолен и др.
В группу гуанидинсодержащих ДС входят препараты с содержанием активных действующих веществ: полигексаметиленгуани-

¦ - - = :ш
дин фосфат, хлоргексвдин биглюкокат и др. Особенностью ДС этой группы является образование на обработанных поверхностях пленки, обеспечивающей длительное остаточное бактерицидное действие, имеют узкий спектр антимикробной активности. Ассортимент: БИОР, Дезин, Демос, Полисепт и др.
В группе спиртосодержащих ДС основным активным веществом являются спирты: этанол, пропанол и др. Ассортимент таких средств полностью зарубежного производства, например, Лизетол АФ (Германия), Оптисепт (Беларусь), Ротажерм (Франция) и др.
К фенолсодержащим ДС относятся средства на основе 2-бифенола. Они не активны в отношении вирусов и споровых форм бактерий. Ассортимен: Амоцид.
Для дезинфекции применяются кислоты различного происхождения, т.е. неорганические и органические. Однако в медицинских учреждениях неорганические кислоты в настоящее время не применяют. В ассортименте есть несколько кислот органического происхождения зарубежного производства, например, Диастерил (Германия) для дезинфекции гемодиализных аппаратов.
Ассортимент основных дезинфицирующих средств:
Монохлорамин (марки Б и ХБ) - порошок, содержит около 24% активного хлора, используют 1 % раствор;
Хлорная известь - порошок, содержит около 25% хлора (состоит из гипохлорита и хлорида кальция - едкой извести);
Основной гипохлорит кальция - порошок, содержит 50% хлора;
Хлорамин Б - порошок;
Дихлор-1 - порошок, содержит 7% хлора;
Хлордезин - порошок, содержит 1-11% хлора;
Сульфанол - порошок, смесь анионактивных ПАВ в сочетании с веществами, содержащими хлор;
Дезмол - порошок, смесь веществ;
«Модези» - порошок, смесь веществ.
В последние годы в нашей стране и за рубежом одним из важных направлений по изысканию новых дезсредств стало изучение группы пероксикислот, которые отличаются высоким антимикробным свойством. Их растворы обладают бактерицидностью при концентрации, исчисляющейся сотыми долями процентов: Дезок- сон-1, система С-3, С-4 (первомур) и др.
Также адекватную замену хлорамину обеспечивают композиции на основе органических соединений хлора - хлорпроизвод- ных циануратов и гидантоина, например, ДП-2.
ДП-2 (на основе трихлоризоциануровой кислоты) выпускается в виде порошка с содержанием активного хлора 30-40%, хорошо растворим в воде, рекомендуется в концентрации 0,1-0,2%; стабилен при хранении в течение 3-х лет.

В аптечных учреждениях, согласно приказу № 309 от 21.10.97 М3 РФ «Об утверждении инструкции по санитарному режиму аптечных организаций (аптек)», рекомендуется использование следующих дезинфицирующих средств:
а) для дезинфекции помещений, оборудования: перекись водорода с моющим средством, хлорамин Б, гипохлорит натрия;
б) уборочного инвентаря: хлорамин Б, дихлор-1, хлордезин, гипохлорит натрия, Н202;
в) рук персонала: хлорамин Б, хлоргексидина биглюконат, йо- допирон (йодовидон, йодонат);
г) обуви: хлорамин Б, формальдегид, Н202;
д) санитарно-технического оборудования: моющие и чистя- ще-дезинфицирующие препараты, хлорамин Б, гипохлорит натрия,
н2о2;
е) аптечной посуды: р-р горчицы, натрия гидрокарбонат, СМС, хлорцин, р-р ДП-2, Н202.
Перманганат калия и формалин находят ограниченное применение в аптеке, в частности, формалин используется для дезинфекции помещений, оборудования, а также для дезинсекционных целей (протирают стеллажи).
Для борьбы с вредными насекомыми используются дезинсекционные средства, для борьбы с грызунами - дератизационные (например, Зоокумарин

Введение

С древних времен люди пользовались благовониями. В Европу ароматические вещества попали из стран Востока. Производство парфюмерии в Европе началось с 12 века во Франции. Душистая вода была разработана в г.Кельне и называлась “Кельтской водой”.

С 19 века парфюмерия стала развиваться как индустрия роскоши. Много внимания парфюмеры уделяли художественному оформлению флаконов для духов. Французская парфюмерия пользуется во всем мире высоким спросом.

В России парфюмерно-косметическая промышленность зародилась на рубеже 18–19 веков. В конце 18 века в Москве была открыта парфюмерно-косметическая фабрика, а в середине 19 века создавались и другие парфюмерно-косметические производства. В настоящее время в России успешно работают предприятия по выпуску парфюмерно-косметической продукции: “Новая заря”, “Свобода” (Москва), “Невская косметика” (Санкт-Петербург), “Калина” (Екатеринбург) и другие.

В древности люди использовали так же косметические средства, и не только в гигиенических целях, но и для приукрашивания своей внешности. Древний Восток считается родиной косметики. В Древней Руси косметика применялась в основном в гигиенических целях.

В 9 веке во Франции было изобретено мыло. В 1883г. на всемирной выставке в Амстердаме был представлен красный стерженек, обернутый бумагой – прообраз современной помады. В 40-х годах 20 века Америка стала родиной помады.

В наши дни ассортимент косметических средств очень велик и разнообразен. Применение косметики должно быть безвредно для кожи и организма.

Сырье и производство

Основное сырье для производства – парфюмерно-душистые вещества, спирт и вода.

Вспомогательное сырье – красители, фиксаторы запахов.

Чем больше душистых веществ, тем выше качество духов.

Натуральные душистые вещества делятся на вещества растительного и животного происхождения. Растительные душистые вещества: листья (мята, эвкалипт, черная смородина), плоды (лимон, апельсин), семена (тмин, кориандр), цветные почки (гвоздика), цветы (роза, жасмин, нарцисс, акация). Для получения душистых веществ используют смолы-выделения из надрезов смолистых растений, бальзамы – растворы смол в эфирных маслах. Эти вещества используются как фиксаторы запаха душистых веществ на более продолжительное время.

Сырье животного происхождения – амбра, цибет, мускус, бобровая струя.

Амбра – продукт, который образуется в кишечнике кашалота; цибет – продукт внутренней секреции цибетовой кошки.

Этиловый спирт применяется в производстве как растворитель. Применяется спирт высшей очистки.

Вода в парфюмерии играет роль растворителя, ею разводят спирт. Она должна быть чистой, прозрачной, без запахов, примесей. Применяют дистиллированную воду.

Производство парфюмерных товаров

Состоит из процессов:

1. дозирование компонентов

2. смешивание

3. отстаивание, выстаивание

4. фильтрование

5. фасовка

6. упаковка

При отстаивании часть более грубых веществ выпадает в осадок, и жидкость становится прозрачной. Этот процесс длится около месяца.

Сырье для косметических товаров

Сырье подразделяют на основное и вспомогательное.

К основному относят жиры, масла и жироподобные компоненты. Жиры применяют растительные и животные синтетические: воски – пчелиный воск, спермацет, ланолин, искусственные воски. Спермацет получают вымораживанием кашалотового саломаса, ланолин – после промывания овечьей шерсти. Из нефтепродуктов применяют парафин, церезин, парфюмерное масло.

Классификация ассортимента

Ассортимент парфюмерии очень велик, ежегодно в мире разрабатываются около 300 женских и 200 мужских ароматов. По ГОСТу парфюмерные товары подразделяют на духи “Экстра”, духи, туалетные воды, одеколоны “Экстра”, одеколоны, душистые воды.

Духи парфюмерные и туалетные воды – водно-спиртовые растворы душистых веществ; выпускают их на масляной, восковой основе и сухие духи (саше)

Одеколоны, душистые воды – применяются в качестве гигиенических, освежающих и ароматизирующих средств.

Парфюмерные дезодоранты - применяются как ароматизирующие, гигиенические и анти микробные средства.

Духи по качеству подразделяют на класс “Люкс” (Французские духи), группу “Экстра” обычного качества и духи-аналоги. Отечественные духи - группы “Экстра”.

Парфюмерные воды – это в основном наименование французской парфюмерии. Пример – отечественная парфюмерная вода “Сердце океана” (”Новая заря”). Парфюмерная вода – более легкий вариант духов, запах достаточно продолжительный.

Туалетные воды более характерны для французской парфюмерии. Отечественные туалетные воды представлены серией “Цветы России” (“Северное сияние”).

Духи-аналоги повторяют запахи других духов класса “Люкс”. Духи-аналоги производятся для массового потребления, они дешевле, и на них указывается, запах каких духов они имитируют.

Одеколоны создаются для гигиенических целей и для ароматизации, предназначаются в основном для мужчин. В Отечественной парфюмерии производятся одеколоны группы “Экстра” – Остров сокровищ, классические одеколоны: “Шипр”, “Гвоздика”, “Цитрусовый”, “Тройной”, “Жасмин”.

Существенное место в парфюмерии занимают дезодоранты, которые выпускаются в аэрозольных упаковках.

По характеру запахов бывают: цветочные и фантазистные.

По половозрастному признаку ассортимент парфюмерных товаров делится на женскую, мужскую, универсальную и детскую.

Парфюмерно-косметические товары бывают:

· по месту происхождения (Французские, Американские)

· по фирмам-изготовителям “Кристиан Диор”, “Ланком”, “Ив Роше”

· по консистенции: жидкие, сухие, на масляной основе и твердые (воскообразные)

Выпускаются в виде парфюмерных наборов, сериями (дезодорант, одеколон и лосьон для бритья).

Виды классификации:

· по общероссийскому классификатору продукции

· по системе сертификации парфюмерно-косметической продукции

Парфюмерно-косметические средства классифицируются по назначению:

· средства для ухода за кожей лица и тела

· средства по уходу за волосами

· средства декоративной косметики.

Средства по уходу за кожей.

Средства косметические : крема, тени, маски, крема для жирной или сухой кожи, для любого типа кожи, для ночного, дневного ухода.

Для мужчин: средства для бритья, ухода до и после бритья (кремы, лосьоны, бальзамы, желе после бритья).

Средства для ухода за кожей тела : крема, бальзамы, гигиенические помады для губ; крема, лосьоны, гели для рук; средства для ухода за кожей ног.

Косметические защитные средства : крема, лосьон, молочко от загара; группы средств для ухода после загара.

Лечебно-профилактические средства : антиперсперанты – вещества уменьшающие потоотделение, средства для укрепления и роста ногтей, для хрупких и расслаивающихся ногтей, соли для принятия ванн, средства против угревой сыпи, перхоти и др.

Специальные косметические средства : крема для массажа, депиляторий, отбеливающие средства.

Средства очищающие : скрабы, пиллинг-средства – новый вид косметических средств. Скрабы выпускают для кожи лица, для ступней ног, для всего тела, крема, маски очищающие, лосьоны, тоники.

В лосьоны входит спирт. Например лосьон “Огуречный”, “Розовая вода”.

Туалетное мыло

Туалетное мыло делится на группы: “Экстра”, “1”, “2”, группы и детское. Ассортимент мыла: “Подарочное”, “Косметическое”, “Хвойное”, “Банное”, “Земляничное”, “Сирень,” “Детское”, “Буратино”, “Импортное мыло”, “Camay”, “Sorti”, “Lux”, “Duru”.

Средства по уходу за волосами и кожей головы.

Средства для мытья головы и ухода за волосами.

Разнообразны по половозрастному признаку (для всех возрастных групп, для мужчин, для детей), по названию, по специальному действию. Шампуни различают по названию (типу волос): для всех типов волос, для нормальных, для жирных, для окрашенных.

Кондиционеры – ополаскиватели, ополаскиватели, бальзамы – средства втираются в кожу после мытья. Шампуни выпускают “Два в одном”, шампунь-бальзам “Три в одном”.

Подразделяют на химические и натуральные (Хна, Басма); нестойкие (пенки, тушь для волос, оттеночные бальзамы); относительно стойкие и стойкие. Существуют 10 основных цветов (от светло-русого до черного).

Средства для укладки волос и сохранения прически – лаки, муссы, жидкости, пенки, гели, крема (спреи).

Средства по уходу за кожей головы – лосьоны, крема, маски, масла, бальзамы – питающие кожу головы.

Декоративная косметика.

Декоративная косметика для губ – помада, контурный карандаш, блеск для губ. Губные помады разнообразны по цвету. Помады подразделяются на обычные и стойкие (“Max Factor”, “L’Оreal” и др.).

Декоративная косметика для лица – пудра, румяна, тональные крема, крем-пудра, компактная пудра, маскирующие карандаши.

Декоративные средства для глаз – тени для век, разные по цвету, оттенкам (матовые, блестящие, перламутровые); подводка для глаз, карандаш для глаз, тушь. Тушь для ресниц бывает обычная, питательная, придающая объем, удлиняющая ресницы; разных цветов.

Декоративные средства для ногтей – лаки, разбавители, растворители лаков, закрепители, средства для удаления кутикулы.

Средства гигиены полости рта.

Зубные пасты, гели, зубные эликсиры, зубные порошки, дезодоранты.

Ассортимент зубных паст подразделяется:

· по назначению на лечебно-профилактические, гигиенические, отбеливающие

· по применяемым абразивным компонентам на малоабразивные, абразивные, комбинированные (по Aqua fresh)

· по возрастному назначению: для взрослых и для детей.

В лечебно-профилактические зубные пасты вводят лечебные добавки (противовоспалительные, противостоматитные, солевые, противокаресные). Зубные пасты подразделяют на пенящиеся и не пенящиеся.

Зубные порошки “Детский”, “Жемчуг”, “Мятный”, “Особый”, предназначены в основном для здоровых зубов.

Показатели качества парфюмерно-косметических товаров.

Духи, одеколоны и душистые воды должны быть прозрачными, без осадка и мути, не оставлять пятен на ткани, иметь устойчивый, приятный запах. Флаконы должны быть изготовлены из доброкачественного стекла требуемой формы и емкости, красиво оформлены и герметично укупорены. Выпускают парфюмерные товары без деления на сорта.

У доброкачественных косметических товаров приятный запах, однородная консистенция. В них не должно содержаться вредных для организма веществ. Крема не должны иметь крупинок, комков, хлопьев.

Губная помада не тает, легко наносится на губы, равномерно окрашивает, имеет гладкую, блестящую поверхность и не крошится.

Пудра должна быть точно измельченной, равномерной окраски, ложится ровным тонким слоем, не осыпаться и придавать коже матовый оттенок, на сорта косметические товары не делятся.

Туалетное мыло.

Твердое туалетное мыло должно быть однородной консистенции, без трещин, пятен, налета, твердое на ощупь, не крошиться, с приятным запахом. В воде при комнатной температуре давать обильную и устойчивую пену. Жидкое мыло должно быть прозрачно, не иметь осадка и мути.

Упаковка, маркировка, хранение.

Парфюмерные жидкости фасуют в стеклянные, фарфоровые, полимерные флаконы. Флаконы с парфюмерией упаковывают в красиво оформленные футляры. В качестве транспортной тары используются ящики (коробки). Флаконы могут быть упакованы в групповую тару. Такие упаковки укладывают в коробки из картона. Футляры с флаконами заворачивают в бумагу по несколько штук и потом в коробки. Коробки оклеивают бумажными лентами. На коробке с двух сторон слово “ВЕРХ”. На транспортной таре указано: “Осторожно, хрупкое”, “Верх не кантовать”, “Боится сырости”.

Для маркировки парфюмерных жидкостей используют этикетки. Широко используют этикетки из термоусадочной ПВХ – пленки, после нагревания плотно облегают стекло и становятся невидимыми. Для парфюмерной продукции наименование изделия указывается на лицевой стороне этикетки. Информация для потребителя должна быть написана на русском языке: наименование изделия, наименование страны-изготавителя и фирмы-изготавителя, юридический адрес, состав, объем продукции, месяц и год выработки, срок хранения и штриховой код товара.

Парфюмерные изделия хранят при темпиратуре не ниже +5° и не выше 25°С.

Косметические товары.

Крема косметические фасуют в пластмассовые баночки различной формы. Упаковка и транспортировка аналогична парфюмерным. Хранят в сухих складских помещениях. Срок хранения 12 месяцев, жидкие и биокрема – 6 месяцев, импортные крема не менее 2 лет.

Туалетное мыло.

Туалетное мыло выпускают без обертки и в обертке. Мыло упаковывают в однослойную обертку. Туалетное мыло упаковывают в групповую тару – картонные коробки, пачки. На поверхности куска указывают массу в г., товарный знак предприятия-изготавителя, группу мыла. На этикетке, помимо этого указывается наименование мыла, информация об изготовителе, дата выработки. На транспортной таре наносят знак “Боится сырости”. Хранят в сухих, закрытых, хорошо проветриваемых помещениях. При хранении ящики с мылом должны укладываться в штабели, высотой не более 2 метров. Срок хранения 6 месяцев.

Зубные пасты.

Фасуют в алюминиевые или полимерные тубы, различной формы.

Средства ухода за волосами.

Фасуют в разные виды тары – стеклянные флаконы, пластмассовые бутылки, баночки. Срок хранения 12 месяцев.

Продажа парфюмерно-косметических товаров.

При продаже парфюмерно-косметических товаров покупателю должна быть представлена возможность ознакомиться с различными свойствами предлагаемых товаров. Например, для знакомства с запахом духов, одеколонов, туалетной воды используют полоски специальной бумаги.

Функционирование упаковки парфюмерных товаров подлежат проверке.

Информация о парфюмерно-косметических товарах помимо других сведений должна содержать: сведение о назначении и входящих в состав изделий ингредиентах, оказываемом эффекте, противопоказания для применения. Продавец обязан довести информацию о сертификации товаров.

Предлагаемые продавцом услуги в связи с продажей товаров могут оказываться только с согласия покупателя.

Использованная литература

1. Чалых Т.И., Панкина Н.А. – “Товароведение и организация торговли непродовольственных товаров”.

2. В.И. Барченкова – “Основы товароведения непродовольственных товаров”.

3. Новикова А.М., Голубкин Т.С. – “Товароведение и организация торговли продовольственных товаров”, 2003г.

4. А. Мельников – “Товаровед продовольственных товаров”, 2004г.

5. А.А. Колесник, Б.И. Хомутов – “Товароведение продовольственных товаров”, 2003г.

6. Киракозова Н.Ш., Каткова Т.Ф. – “Справочник продавца продовольственных товаров”, 2000г.

7. Памбухчиянц О.В. – “Технология розничной торговли”.

Страница 14 из 21


Парфюмерно-косметические товары

Парфюмерно-косметические товары представляют собой изделия, вырабатываемые из душистых веществ, этилового спирта, воды, красителей, воска, жиров и других материалов и применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, ухода за волосами, кожей рук, шеи и лица, полостью рта и ногтями. Душистые вещества являются основным сырьем для производства парфюмерии. Согласно рецептуре они смешиваются с этиловым спиртом, водой, красителями и выдерживаются в течение определенного времени. Душистые вещества, используемые для производства парфю-мерно-косметических товаров, могут быть натуральными и синтетическими. Натуральные душистые вещества, в свою очередь, подразделяются на две группы: растительного происхождения – к ним относятся: эфирные масла, получаемые путем специальной обработки из различных частей (цветки, листья, плоды, корни) растений, обладающих ярко выраженным приятным и стойким ароматом, – розы, кориандра, герани, мускатного шалфея, лаванды, розмарина и др.; бальзамы, производимые путем растворения смол в эфирных маслах; смолы, представляющие собой твердые вещества, выделяемые различными видами деревьев (хвойными, амбровыми, пихтовыми и т.д.); животного происхождения – к числу подобных душистых веществ принадлежат: амбра – данное вещество получают из брюшной полости зубатого кита и используют для производства дорогих духов; бобровая струя – является продуктом выделения секреции бобра; мускус – получают из кабарги. Основой для производства синтетических душистых веществ является химическое и лесохими­ческое сырье.

Основным назначением парфюмерных товаров является придание аромата коже, волосам, одежде и жилью. В зависимости от сферы применения парфюмерные товары подразделяются на гигиенические и освежающие средства. Ассортимент парфюмерных товаров составляют: духи; туалетные воды; туалетные духи; одеколоны; парфюмерные наборы. Духи согласно стандарту должны содержать не менее 71% спирта. В зависимости от консистенции производят жидкие, твердые (в виде карандаша) и порошкообразные духи (сухие). По характеру запаха духи подразде-ляются на цветочные (обладают запахом какого-либо цветка, например духи из серии "Цветы России": "Сирень", "Горная фиалка", "Лесной ландыш" и т.д.) и фантазийные (сочетают несколько запахов либо обладают запахом, не существующим в природе). В зависимости от содержания душистой композиции производят духи четырех групп: группа Экстра – содержание парфюмер-ной композиции должно составлять не менее 10%, а стойкость запаха должна сохраняться не менее 60 часов; группа А – содержание парфюмерной композиции не менее 10%, а стойкость запаха – не менее 40 часов; группа Б – не менее 5% парфюмерной композиции и не более 10% воды со стойкостью запаха не менее 30 часов; группа В – не менее 5% парфюмерной композиции и до 30% воды со стойкостью запаха не менее 30 часов. К этой группе в основном принадлежат духи с цветочным запахом.

Туалетные воды содержат до 1,1% душистых композиций и обладают промежуточной стой-костью запаха между духами и одеколоном. Туалетные духи характеризуются большим, чем у туалетных вод, содержанием душистых композиций и стойкостью запаха. Одеколоны представ-ляют собой растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазийного направ-ления с содержанием спирта не менее 60%. Содержание парфюмерных композиций в одеколонах значительно меньше, чем в духах. Этим и объясняется их менее интенсивный и стойкий запах. Одеколоны, как и духи, подразделяются на четыре группы в зависимости от содержания душистой композиции: группа Экстра – высшее качество, должны содержать от 3 до 5% парфюмерной композиции и не терять стойкости запаха в течение 24 часов; группа А – также должны содержать от 3 до 5% парфюмерной композиции и не терять стойкости запаха в течение 24 часов; группа Б – содержат от 3 до 4% парфюмерной композиции, стойкость запаха для них не нормируется; группа В содержание парфюмерной композиции от 2 до 3%, стойкость запаха не нормируется. В зависи-мости от состава одеколоны делятся на две группы – цветочные и гигиенические. К группе цве-точных одеколонов относятся и одеколоны с фантазийными запахами. Гигиенические одеколоны применяются только для гигиенической обработки кожной поверхности и обладают приятным, но не слишком устойчивым запахом. Содержание спирта в них не должно превышать 60%, а содер-жание парфюмерной душистой композиции – 2%, причем в состав композиции гигиенических одеколонов входят эфирные масла цитрусовых. Парфюмерные наборы представляют собой набор парфюмерных изделий, собранных в художественно оформленную коробку, которой присваивается наименование духов, имеющихся в наборе.

Косметические товары в зависимости от назначения подразделяются на лечебно-гигиени-ческие (способствуют поддержанию кожи, волос, ресниц, ногтей и полости рта в здоровом состоянии и устраняют некоторые их дефекты) и декоративные. Лечебно-гигиенические и декора-тивные косметические товары в зависимости от области применения классифицируются на: средства для ухода за кожей; средства для бритья; дезодоранты; средства для ухода за волосами, ресницами и бровями; средства для ухода за зубами и полостью рта; средства для ухода за ногтями; декоративную косметику; различные косметические средства и наборы.

В ассортимент косметических товаров для ухода за кожей входят: косметические кремы (могут быть жировыми, эмульсионными, безжировыми, густыми или жидкими); лосьоны; пудра. Косметические кремы в зависимости от рецептуры могут быть предназначены для очищения, увлажнения, питания и защиты кожи от вредных воздействий окружающей среды (ультрафиоле-товых и солнечных лучей, пыли, ветра, холода), ее отбеливания, лечения или омоложения. В качестве основного сырья для изготовления жировых кремов служат вазелин, жиры и растительные масла, пчелиный воск, ланолин и спермацет. Эти кремы, как правило, предназначаются для питания и защиты кожи, а также в качестве основы для макияжа. Эмульсионные кремы изго-тавливаются на основе эмульсий, в состав которых входят биологически активные вещества (экстракты лечебных растений и витамины), вода и жиры. Эмульсионные кремы используются для увлажнения, смягчения кожи, придания ей белизны и упругости. В зависимости от консистенции выпускают жидкие и густые эмульсионные кремы. Лосьоны представляют собой водно-спиртовые растворы органических и неорганических веществ (дезинфицирующих, освежающих и др.)
с добавлением парфюмерных композиций для придания им запаха. Пудра – это тонкодисперсная смесь органических и минеральных веществ (крахмал, тальк, каолин и др.) с добавлением краси-телей, отдушенных парфюмерной композицией. Пудра защищает лицо от пыли, вредных воздей-ствий окружающей среды (ветра, солнечных лучей), придает коже ровный цвет и бархатистость, скрывает ее недостатки. По консистенции различают порошкообразную, компактную, крем-пудру, пудру-листочек и жидкую пудру (тональный крем). Кроме того, существует пудра, которая используется только для лечебно-гигиенических целей (например, аквапудра, очищающая и выравнивающая кожу). Вырабатывается пудра различных цветов (тонов): белая, розовая, рашель (желтоватая) и др. В зависимости от типа кожи и покрывной способности различают: пудру для жирной кожи - обладает высокой покрывной способностью и содержит специальные вещества (капсулы или гранулы), регулирующие деятельность сальных желез; пудру для нормальной кожи; пудру для сухой кожи – содержит специальные питательные и увлажняющие компоненты. Оте-чественная пудра по качеству подразделяется на три группы: экстра, I группа, II группа.

К средствам для бритья относятся кремы до бритья и после бритья, пена для бритья и лосьон после бритья. Дезодоранты предназначаются для предотвращения запаха пота и подразделяются на сухие, жидкие шариковые и аэрозольные. Средства для ухода за волосами классифицируются в зависимости от назначения на: средства для мытья шампуни, жидкое туалетное мыло, средства для мытья волос с подкрашивающим эффектом, бальзамы, кондиционеры, сухие шампуни. Разли-чают шампуни для жирных, сухих и нормальных волос, а также шампуни с различным лечебным, восстанавливающим и профилактическим эффектом; средства для укладки и фиксации волос – воск для волос, гели, пенки и лаки, лосьоны; средства для окраски волос краски для волос, отте-ночные пенки и шампуни. Краски для волос могут быть натуральными и искусственными. К нату-ральным краскам относятся хна и басма. Искусственные краски представляют собой водно-спир-товые растворы мыла, красителя и специальных добавок; средства для химической и обычной завивки волос.

К средствам для ухода за полостью рта относятся зубные пасты, порошки, эликсиры, дезодо-ранты и бальзамы для полоскания полости рта. В состав зубных паст входят химически осажденный мел, эфирные масла и всевозможные добавки, обладающие освежающим, отбеливающим, лечебным (пасты, лечащие зубной камень) и профилактическим эффектом (зубные пасты от кариеса). Ассортимент декоративной косметики включает: губную помаду; пудру; румяна; средства для окрашивания бровей и ресниц; средства для окрашивания век; лаки и средства для ухода за ногтями. Сырьем для производства губной помады служат воск, масло, жидкие жироподобные продукты, жир, растворители, органические и неорганические вещества, наполнители, ароматиза-торы, силиконовые жидкости, канифоль и антиоксиданты. Вязкая консистенция помады обеспечи-вается благодаря использованию пчелиного воска, блеск – благодаря канделильскому воску. Для смягчения помады в ее состав вводится ланолиновый или норковый жир. Парфюмерное или касторовое масло придает помаде блеск и облегчает ее нанесение на губы. Пигменты применяются для окрашивания помадной массы, антиоксиданты – для предотвращения окислительных процессов, силиконы – для придания блеска. В зависимости от применения губные помады могут быть декоративными и лечебно-гигиеническими. Последние изготавливаются на основе жиров и вазелина, не содержат красителей, силиконов и парфюмерной отдушки и предназначаются для смягчения и питания губ. Декоративные помады используются для окраски губ и изменения их формы. В зави­си­мости от рецептуры различают питательные, увлажняющие и стойкие помады (не стираются в течение 6 часов и более). Румяна в зависимости от консистенции могут быть твердыми, эмульси­онными, рассыпчатыми и жирными. Производят румяна широкой цветовой палитры – от нежно-розового до кирпично-красного цвета.

Ассортимент средств для окрашивания бровей и ресниц: химические краски; тени; косме-тические карандаши различных цветов (черного, коричневого, серого, синего, золотого, сере-бристого и др.); тушь для ресниц. Последняя также выпускается различных цветов – черного, коричневого, серого, синего, зеленого, фиолетового и других цветов. Кроме того, в зависимости от получаемого эффекта тушь может быть удлиняющей, завивающей ресницы и придающей им объем. Выпускают в основном жидкую тушь. Средства для окрашивания век: тени (сухие – порошкооб-разные и компактные, на жирной основе); подводки – по цвету различают черные, коричневые, серые, синие, зеленые, фиолетовые, золотистые, серебристые и другие подводки. Их выпускают в виде жидких подводок с кисточками и в виде фломастеров. Лаки для ногтей получают из бесцвет-ного или окрашенного нитролака Они могут иметь жидкую или пастообразную консистенцию, различные цвета и оттенки. К другим средствам для ухода за ногтями относятся лечебные лаки, кремы для ногтей и кутикулы. Лечебные лаки лечат ногти от различных грибков, расслоения и авитаминоза. Экспертиза качества данной группы товаров проводится в соответствии с требо-ваниями нормативных документов.



Оглавление

Что еще почитать