Питание ребенка 9 месяцев на грудном вскармливании. Фруктовые блюда и десерты. Чем кормить ребенка в девять месяцев — рецепты приготовления
Уже попробовал многие продукты, которые заботливые родители готовят для него ежедневно, меняя вкусы и экспериментируя с детскими рецептами. Давайте разберем, что меняется в меню ребенка в 9 месяцев и как правильно построить рацион для деток в этом возрасте.
Особенности рациона 9-месячного ребенка
- Малыш в таком возрасте уже меньше нуждается в мамином молоке или адаптированной смеси, но отменять их врачи не советуют. Пусть кроха на грудном вскармливании и дальше продолжает прикладываться к маминой груди рано утром и перед ночным сном, а также запивает женским молоком новые блюда. Ребенку-искусственнику рекомендуют продолжать давать смесь после просыпания и на ночь.
- Перечень продуктов, введенных в рацион деток на грудном вскармливании и малышей-искусственников, в 9-месячном возрасте стал одинаковым. Разница лишь в объеме некоторых блюд. Их деткам на искусственном вскармливании дают больше из-за более раннего начала прикорма и повышенных потребностей в минералах и витаминах. Речь идет о пюре и соках из фруктов, твороге, желтке и кисломолочных напитках.
В 9 месяцев отказываться от грудного вскармливания или смесей не стоит
Рассчитайте свою таблицу введения прикорма
Какие продукты дополнительно можно ввести в рацион?
Детишки, которых прикармливали по схеме Комаровского, начинают питаться так же, как и остальные. Малышам на искусственном вскармливании или деткам, которых по веской причине начали прикармливать раньше 6-месячного возраста, новые продукты в 9 месяцев не вводят, а лишь увеличивают количество продуктов и делают пищу разнообразнее за счет новых сочетаний продуктов.
А вот малышу, которого до полугода кормили только материнским молоком, в 9-месячном возрасте вводят такие новые продукты:
- Желток. Его обычно дают во второе кормление вместе с кашей.
- Творог. Его добавляют в четвертое кормление к фруктовому пюре.
- Кисломолочные напитки. Их тоже дают в четвертый прием пищи вместе с фруктами, творогом и детским печеньем , формируя таким образом полдник.
- Коровье молоко . На нем варят кашу.
В меню малыша на грудном вскармливании в 9 месяцев появляется множество новых продуктов
Сколько должен кушать малыш?
Для определения общего суточного объема питания для девятимесячного ребенка нужно знать вес малыша. Разделив массу карапуза на 8 или 9, вы узнаете, сколько примерно должен съедать ребенок этого возраста в день.
Режим питания
У девятимесячного малыша по-прежнему, как и в 7 или 8 месяцев, режим питания предусматривает пять приемов пищи в день. Они равномерно распределены в течение дня с промежутками от 3 до 4 часов.
К примеру, если на первое кормление ребенок просыпается в 6 утра, то следующие приемы пищи будут примерно в 10 часов утра, в 14 часов, в 18 часов и последний в 22 часа. Если ребенок завтракает в 8 часов, то второй прием пищи будет у него примерно в 11-12 часов, обед – в 15-16 часов, четвертый прием пищи – в 18-19 часов, а кормление на ночь – в 22-23 часа.
Режим питания может отличаться в зависимости от темперамента малыша
Примерное меню
У малыша, вскармливаемого до 6-месячного возраста исключительно грудью, в 9 месяцев меню будет выглядеть так:
У девятимесячного малыша, знакомство которого с прикормом произошло в 4-5-месячном возрасте вследствие недостаточного количества женского молока у мамы, меню на день будет таким:
У малыша на искусственном вскармливании дневное меню в девять месяцев будет выглядеть так:
Будьте осторожны с новыми продуктами. Хотя кроха уже познакомился с очень большим количеством новых блюд, всегда существует риск реакции на какой-либо продукт питания. Начинайте давать все новое с маленького количества в утреннее кормление и оценивайте реакцию к вечеру. Если с кожей и пищеварением крохи все в порядке, можете увеличить порцию.
Рекомендации по меню малыша являются примерными, не стоит их строго придерживаться, если ребенок против новых продуктов в рационе
Учтите следующие нюансы:
- Постепенно приучайте ребенка есть не только гомогенизированную пищу, но и мелкоизмельченную. Например, реже предлагайте крохе овощные пюре, заменив их на супы, в которых овощи будут просто размятыми вилкой.
- Фруктовое пюре можно давать в полном рекомендуемом для данного возраста объеме в четвертое кормление, смешивая его с творогом, но чаще часть фруктов добавляют ко второму кормлению (в кашу).
- Кормите ребенка всегда свежей пищей. Если вы покупаете для крохи готовое детское питание, следите за сроками годности на упаковке, а также соблюдайте условия хранения.
- Не следует настаивать, если малыш против какого-либо нового продукта. Придумывайте новые сочетания, которые понравятся крохе и сделают его меню разнообразным и вкусным.
Как вы считаете, стоит ли давать витамины грудничку в этом возрасте? Ответ на этот вопрос вы узнаете из нашей статьи.
Накормить детей – задача не из легких. Однако мамам стараться необходимо, и наши рецепты блюд для малышей от 9 месяцев – верные помощники начинающим кулинарам на кухне.
Приступим к колдовству на кухне
Чтобы пробудить аппетит у малышей, а также дополнить основные блюда витаминами и множеством полезных веществ, необходимо ежедневно включать в детское меню супчики, овощные и фруктовые пюре, мясные, рыбные и овощные блюда.
Не лишним будет взять за правило собираться за столом всей семьей (хотя бы один раз в день).
Это прекрасная возможность для общения и укрепления доверительных отношений. И совсем неважно, что кроха еще не в состоянии трапезничать за общим столом и пока говорить, а кушает в своем детском стульчике и лишь «щебечет».
Именно с такого младенческого возраста необходимо прививать культуру питания и поведения за столом подрастающему поколению.
Вместе с тем проблемы со стулом, а именно, запоры и диарея имеют место быть и доставляют немало проблем как родителям, так и самим малышам.
Вас волнует вопрос когда дети начинают ходить, нужно ли их стимулировать и как правильно это делать? Тогда вам
Что необходимо знать о золотистом стафилококке, и какую опасность он представляет для детского организма? Советуем ознакомиться
Как разнообразить занятия с ребенком на фитболе? Ознакомьтесь для детей с 10 месяцев.
Полдники, десерты
Пирог «Кризис»
Кефир, который используется в этом блюде, можно пробовать малышам, начиная с 8-месячного возраста.
Основное достоинство кефира состоит в том, что он нормализует процесс пищеварения, легко справляется с запорами.
Еще несколько полезных советов и рецептов вкусных блюд для малышей в нашем видеосюжете.
лицензировано depositphotos.com
Питание ребенка в 9 месяцев отличается уже достаточным разнообразием. В рационе малыша присутствуют каши, овощи и фрукты, кисломолочные продукты (творог), яичный желток, хлебные сухарики, мясо.
По большому счету питание ребенка, находящегося на грудном или искусственном вскармливании, не отличается. В то время как ребенок, которого кормят грудью, сосет грудное молоко, искусственник – смесь.
В качестве прикорма могут использоваться готовые мясные, овощные и фруктовые консервированные пюре, сок и растворимые каши. Обязательно стоит обращать внимание на возраст, с которого данный продукт рекомендован к употреблению. Он указан на упаковке.
В тоже время прикорм можно готовить и самостоятельно.
Молоко, на основе которого варятся каши, следует немного разбавить водой, чтобы снизить его жирность. Для детского питания лучше покупать пастеризованное молоко в упаковке (а не у молочницы). Также каши можно варить и на основе детской молочной смеси.
Наилучшим видом мяса для детей данного возраста считается курица, индейка и телятина. Можно сварить мясо, перетереть его, а на основе бульона сварить овощи.
Блюда для детей этого возраста можно не солить вообще, а также и не добавлять сахара в десерты и каши.
Приготовленные мясо и овощи можно перемалывать блендером или в кофемолке, особенно тщательно это нужно делать, если у ребенка мало зубов. Фрукты также следует измельчать до пюреобразного состояния.
Непременным условием введения в рацион ребенка новых продуктов является постепенность. Начинать следует с совсем крохотных порций, чтобы можно было оценить реакцию детского организма на новый продукт. Несмотря на свежесть продуктов и соблюдение возрастных ограничений и технологии производства, новый прикорм может вызвать аллергические реакции и расстройство стула. Заметив подобное, продукт следует на время исключить из питания.
Ребенок в девять месяцев ест пять-шесть раз в день с интервалом в четыре часа.
Примерное меню ребенка в девять месяцев на неделю:
Первый день.
- Первый завтрак
- Второй завтрак . Овсяная каша + .
- Обед . .
- Полдник . .
- Ужин . Овощное + сухарик.
- Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.
Второй день.
- Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
- Второй завтрак . + ½ яичного желтка.
- Обед . Суп из куриной грудки и овощей + сок.
- Полдник . .
- Ужин . с добавлением шпината.
- Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.
Третий день.
- Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
- Второй завтрак . Пшенная каша + сухарик.
- Обед . + .
- Полдник . Яблочный сок.
- Ужин . Творог с фруктами.
- Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.
Четвертый день.
- Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
- Второй завтрак . + сок из ягод.
- Обед . Паровые котлеты из тыквы + пюре из телятины.
- Полдник . Сладкие сухарики с молоком.
- Ужин . .
- Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.
Пятый день.
- Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
- Второй завтрак . Овсяная каша + сок
- Обед . + отварной рис + компот из груш.
- Полдник . .
- Ужин . Пюре из овощей.
- Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.
Меню девятимесячного крохи уже смело можно назвать достаточно разнообразным. Помимо смеси или материнского молока, он получает целый ряд дополнительных продуктов. Суточное потребление прикорма к этому моменту составляет порядка 1200 мл.
Ближе к годовалому возрасту, ребенок сможет кушать все блюда с общего стола при условии, что родители придерживаются принципов правильного питания. Однако на данном этапе взрослые все еще задаются вопросом: чем кормить своих малышей. Расскажем подробнее, каким должно быть питание ребенка в 9 месяцев.
Отказ от ночных кормлений
В 9 месяцев ребенок не должен просыпаться в темное время суток для приема пищи.
Большинство младенцев спокойно спит всю ночь и начинает громко требовать, чтоб ему дали покушать, едва открыв глаза с утра. Как правило, это происходит часов в 6-7.
Однако некоторые 9-месячные малыши еще просыпаются по ночам. В случае, если дитя ест с аппетитом в течение дня и стабильно прибавляет в весе, надо попытаться отучить его от кормлений по ночам. Прежде чем приступать к процессу, необходимо поинтересоваться у педиатра, сколько должен весить малыш в 9 месяцев, и сверить параметры своего крохи с нормальными показателями.
Нормы веса ребенка в 9 месяцев
Таблица норм веса, разработанная Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ)
Масса тела (вес) мальчиков (кг)
Как отучить ребенка от ночных кормлений
Если отклонений в весе малыша нет, то можно приступать к отучению от ночных кормлений.
Нередко причиной пристрастия младенца к ночным перекусам выступает неправильное поведение родителей. Многие мамочки, едва заслышав всхлипывания из кроватки бегут к своим детишкам с бутылочкой смеси или дают им грудь. Однако некоторые детки достаточно легко отказываются от ночных кормлений и, немного поворочавшись в кроватке, вновь засыпают.
Если же ребёнок требует молока громким плачем, следует взять его на ручки, немного покачать и предложить бутылочку с водой. Через некоторое время он вновь заснет. На протяжении первых ночей детки могут плакать по 20-30 минут, но этот период нужно просто перетерпеть. Если же кроха не успокаивается на протяжении длительного времени, значит, он, действительно, голоден. Возможно, ему не хватает дневного прикорма для полного насыщения. В этом случае необходимо пересмотреть рацион питания.
Оксана, мама девятимесячного Сергея: «Сынок отказался от ночных кормлений примерно в полгода с введением плотного прикорма. Мы находились на искусственном вскармливании, а начиная с шести месяцев, уже активно кушали кашки, пюре из овощей, творожок. В результате Сережа хорошо наедался за день, перед сном пил смесь и крепко спал с десяти вечера и до шести утра. Довольны были и мы, и он».
Режим питания 9-месячного ребенка
В девять месяцев объем съедаемого малышом грудного молока либо смеси постепенно сокращается. В идеале необходимо оставить только первое и последнее кормления. Все остальное- это прикорм. Конечно, допускается допаивать кроху смесью либо молочком после еды, но в минимальных количествах.
Правильный режим дня девятимесячного ребенка включает 5 кормлений.
В день девятимесячный карапуз жидкую пищу должен получать дважды и густую – трижды. Каши и пюре перевариваются на порядок дольше, чем молоко мамы или смеси, давая младенцу энергетический запас на длительный срок. Поэтому кормления осуществляются с интервалами в 4 часа. А если малыш проголодается спустя 2-3 часа после приема жидкой пищи, можно предложить ему печенье или немного фруктового пюре. Составить оптимальный режим питания крохи наряду с подходящим меню родителям поможет ориентировочная таблица на 1 день. Из нее также видно, сколько должен съедать в сутки девятимесячный младенец:
Расширение рациона питания
Рацион питания ребенка в 9 месяцев включает в себя немало полезных продуктов и напитков. Они обеспечивают организм младенца такими важнейшими пищевыми компонентами, как витамины, белки, углеводы, жиры, минеральные вещества. Растущему малышу уже недостаточно ферментов, содержащихся в привычных смесях и материнском молоке. Стоит отметить, что рацион питания младенцев, находящихся на естественном и искусственном вскармливании, является практически идентичным. Помимо молока, смесей, в него должны входить следующие компоненты:
- разнообразные компоты;
- соки;
- пюре из фруктов, овощей;
- мясные пюре;
- каши из разных круп;
- желток куриного яйца;
- свежий творог;
- нежирный кефир;
- хлеб;
- печенье.
Введение новых продуктов прикорма
Если какие-либо из этих наименований до сих пор не знакомы малышу, рекомендуется постепенно добавлять их. Вводить прикорм надо не торопясь, начинать с минимальных порций, внимательно следя за тем, как реагирует ребенок. При отсутствии аллергии, можно понемногу увеличивать объемы продукта.
Новый прикорм следует вводить с интервалом в 5-7 дней.
Мясо
Девятимесячные дети должны регулярно употреблять в пищу мясо, отваренное и измельченное: индейку, кролика, говядину, телятину. Также к разряду рекомендуемых наименований относятся курятина, говяжья или кроличья печень, язык и сердце. Благодаря обилию железа и витаминов, данные субпродукты особенно показаны младенцам с низким уровнем гемоглобина в крови.
Куда лучше сделать фарш собственноручно в домашних условиях. А вот детское магазинное питание (пюре, растворимые каши) вполне допустимо, но лучше прибегать к нему в особых случаях. Баночные пюре станут незаменимы при длительных прогулках и походах в гости, а также в холодное время года, когда приобрести качественные свежие овощи и фрукты становится весьма проблематично.
Рыба
Помимо всего вышеупомянутого, в рационе должна присутствовать белая рыба с малым содержанием жира. Это может быть камбала, хек, треска или судак. Частота потребления ребенком рыбы - раз в неделю, она заменит один мясной обед. Для начала ее следует просто отваривать и подавать его малышу вместе с овощным гарниром. После привыкания ко вкусу нового продукта можно начинать готовить из него котлеты и фрикадельки.
Масло
Особое внимание следует уделить присутствию в рационе масел растительного и животного происхождения. Они выступают настоящим кладезем минеральных веществ, витаминов, жирных кислот и белков, необходимых для гармоничного развития младенца.
К полезным растительным маслам относятся: оливковое, льняное, кукурузное и кунжутное.
Сливочное масло следует добавлять в крупяные каши, растительное по вкусу хорошо сочетается с овощными пюре: 5 г на 1 порцию достаточно.
Кисломолочные продукты
Мамы крох, находящихся на грудном вскармливании, зачастую довольно неохотно вводят в рацион питания малышей кисломолочные продукты. Однако 9 месяцев - подходящий период для знакомства с кефиром и творогом.
Суточный объем творога для ребенка в 9 месяцев не должен превышать 40-50 граммов. Кефир стоит вводить с 20-30 мл, постепенно увеличивая порцию до 100-200 мл. Его обычно предлагают крохе на ужин, используя в качестве дополнения к 18-часовому кормлению.
Доктор Комаровский, детский врач высшей категории: «Для среднестатистической мамы оптимальное количество продукта равно тому, сколько готов с аппетитом съесть ее ребенок. Почему врачи так боятся рекомендовать кефир? Потому что в нем довольно большая концентрация белка, как впрочем, и в твороге. Организм ребенка первого года жизни не в состоянии расщепить такое количество белка. Отсюда возникает избыточная нагрузка на почки. Поэтому кефир и творог являются продуктами однократного употребления для детей в возрасте до трех лет. Давать их нужно один раз в день в строго ограниченных количествах».
Коровье молоко
Цельного коровье молоко на данном этапе жизни несет более вреда, нежели приносит пользы.
В продукте содержится слишком много белка, немалое количество кальция, перегружающих почки. Максимальная порция молока для девятимесячного крохи составляет 150 мл. Лучше использовать его для приготовления каш, немного разбавив водой, чем предлагать младенцу в чистом виде. Для детского питания рекомендуется приобретать пастеризованное молоко в упаковке.
Таблица ВОЗ по введению прикорма
Таблица ВОЗ по введению прикорма предполагает присутствие дополнительных продуктов в рационе младенца уже с трех месяцев. Однако современные педиатры настоятельно рекомендуют кормить детей только материнским молоком вплоть до шестимесячного возраста. Поэтому приведем таблицу исключительно в ознакомительных целях:
| Наименование продуктов и блюд | 3 мес | 4 мес | 5 мес | 6 мес | 7 мес | 8 мес | 9-12 мес | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Фруктовые соки, мл | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | с 3 мес. |
| Фруктовое пюре, мл* | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | с 3,5 мес. |
| Творог, г | 10-30 | 40 | 40 | 40 | 50 | с 5 мес. | ||
| Желток, шт. | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | с 6 мес. | |||
| Овощное пюре, г* | 10-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | с 4,5-5,5 мес. | |
| Молочная каша, г | 50-100 | 150 | 150 | 180 | 200 | с 5,5-6,5 мес. | ||
| Мясное пюре, г* | 5-30 | 50 | 60-70 | с 7 мес. | ||||
| Рыбное пюре, г* | 5-30 | 30-60 | с 8 мес. | |||||
| Кефир и другие кисломолочные продукты, мл | 200 | 200 | 400-500 | с 7,5-8 мес. | ||||
| Хлеб (пшен., высш. роста), г | 200 | 200 | 400-500 | с 7,5-8 мес. |
||||
| Сухари, печенье, г | 3,5 | 5 | 5 | 10-15 | с 6 мес. | |||
| Растительное масло (подсолнечное, кукурузное), г** | 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | с 4,5 - 5мес. |
|
| Сливочное масло, г** | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | с 5 мес. | ||
| Цельное молоко, мл | 100** | 200** | 200** | 200** | 200** | 200** | с 4 мес. |
* пюре вводится через 2 недели после введения сока
** для приготовления блюд прикорма (овощное пюре, каши и пр.)
Консистенция пищи
Родителям необходимо постепенно приучать девятимесячного кроху к приему густой пищи, ведь младенец переходит на новую ступень своего развития. У него появляется больше зубов, которые он вполне способен использовать по назначению. Изменение консистенции блюд благотворным образом сказывается на процессе развития пищеварительной системы малыша, давая ей дополнительную стимуляцию.
Если своевременно не ввести в прикорм твердые продукты, по достижении годовалого возраста ребенок может вовсе отказаться от них.
Поэтому гомогенизированные блюда должны постепенно заменяться размятыми. Не стоит измельчать картофель и рыбу в блендере до пюреобразного состояния, смешивая их между собой. Куда лучше выложить хорошо отваренные продукты на тарелку по отдельности и слегка размять их вилкой.
Не исключено, что на первых порах попадающиеся в блюде сравнительно крупные кусочки будут вызывать у младенца рвотный рефлекс, но со временем это пройдет. Как показывает практика, девятимесячные карапузы охотно тянут в ротик частички не перемолотой еды и стараются прожевать их. Поэтому стоит время от времени угощать малыша кусочком хлеба, яблока, груши или галетным печеньем. Мясо на данном этапе все еще рекомендуется тщательно измельчать.
Маргарита, мама полуторагодовалой Софии: «У моей малышки поздно полезли зубы. Сейчас у нее их всего восемь. До настоящего момента всю детскую еду я перемалывала в блендере, переживая, что дочка не сможет ее прожевать. И лишь сейчас, по совету педиатра, стала пробовать давать ей размятую вилкой пищу. Малышка морщится, давится, появляются рвотные позывы. Видимо, мы слишком затянули с введением твердой пищи. Дочка попросту отказывается воспринимать ее, хотя с удовольствием грызет яблоко и печенье. А вот мясо, котлеты, овощи жевать категорически отказывается. Я уже спрятала блендер в дальний угол шкафа и запаслась терпением. Надеюсь, вскоре дочка привыкнет к более густой консистенции блюд».
Приблизительное меню малыша
Меню ребенка в 9 месяцев должно включать в себя лишь свежеприготовленные блюда.
Приготовленную, но не съеденную пищу нельзя хранить и потом разогревать повторно. Подсаливать и добавлять в них сахар на данном этапе тоже не рекомендуется. Лучшей маминой помощницей на кухне станет пароварка. Да и многие современные мультиварки обладают функцией приготовления блюд на пару. При отсутствии этих устройств следует тушить или отваривать продукты в небольшом количестве воды под закрытой крышкой. Что же касается меню крохи, то оно может состоять из множества разнообразных позиций, которые необходимо изо дня в день чередовать между собой. Распишем подробнее каждый прием пищи:
Первый завтрак (6:00)
Состоит из грудного молока, детской смеси или кефира в объеме 180-200 мл. Если малыш находится на естественном вскармливании, то с утра ему необходимо давать только грудь, а не ее заменители. Это поспособствует сохранению лактации у матери.
Второй завтрак (10:00)
Гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая каши обязательно должны входить в ежедневный рацион питания ребенка в 9 месяцев. Чередуя их между собой, можно обеспечить малыша вкусной и разнообразной пищей. Поскольку гречневая крупа является самой полезной для крохи, рекомендуется варить из нее каши не реже трех раз в неделю. Рисовая же каша способна вызывать расстройство стула у младенцев. В этом случае необходимо исключить ее из меню крохи, сделав упор на овсянку.
Обед (14:00)
Полезные овощные пюре из кабачка или цветной капусты с паровыми мясными котлетками оптимально подходят для дневной трапезы. Альтернативой ему также может стать суп на овощном бульоне из перетертого мяса и овощей. По вкусу приходится малышам и суп с фрикадельками. Напомним, что раз в неделю на обед ребенку необходимо давать рыбу.
Ранний ужин (18:00)
Ближе к вечеру не стоит организовывать малышу слишком сытную трапезу.
Ведь это может не лучшим образом отразиться на качестве его ночного сна. Поэтому каша и мясные блюда не подходят для ужина. Куда лучше дать ребенку фруктовое пюре, творог или кефир.
Поздний ужин (22:00)
После привычных гигиенических процедур и массажа кроха мерно сосет материнскую грудь или смесь из бутылочки, потом отправляется спать до утра.
Многие родители, планируя рацион малыша, стараются ежедневно следовать заранее составленному меню на неделю. Таблица, приведенная ниже, поможет обеспечивать кроху не только вкусной, но и разнообразной пищей. Возможна замена молока детской смесью, кефиром.
| Время | 1 день | 2 день | 3 день | 4 день | 5 день | 6 день | 7 день |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7-8 часов утра - ранний завтрак | Грудное молоко или 1 стакан (200 г.) коровьева молока, сухарик, печенье | ||||||
| 10 часов утра - перекус | Фруктовый сок (30 г.) или сырое тертое яблоко (50 г.) | ||||||
| 11 часов утра - завтрак | Манная каша -150г, кисель - 100г | Каша рисовая протертая - 150г, кисель - 100г | Каша манная с сухарями - 150г, кисель- 100г | Каша пшенная протертая - 150г, кисель -100г | Каша манная с яблоками - 150г, кисель - 100г | Каша гречневая протертая - 150г, пюре из яблок -50г | Каша овсяная протертая - 150г, компот протертый - 100г |
| 2 часа дня - обед | Овощное пюре 100-150г, кисель 50-100г | Картофельное пюре с печенкой или мясом -150г, кисель\ сок -100г | Молотое мясо -30г с картофельным пюре - 100г, пюре из абрикоса - 50г | Картофельное пюре на бульоне, заправленное желтками - 150г, кисель - 100г | Овощное пюре с мясом 150г, пюре из яблок - 50г | Бульон с протертым мясом, курицей -100г, картофельное пюре -100г, печеное яблоко - 50г | Пуддинг мясной - 40г с картофельным пюре - 100г, кисель -100г |
| 6 часов вечера - ужин | Каша - 200г или яблочный мусс(на манной крупе или на сухарях) или пудинг | ||||||
| 9-10 часов вечера - поздний ужин | Грудное молоко или 1 стакан(200 г) коровьего молока с 5% сахара | ||||||
Рецепты
С некоторыми рецептами, которые пригодятся мамочкам, можно ознакомиться ниже.
Каши из манной крупы
Манная каша с сухарями
Сварить жиденькую манную кашу(без масла).
Растопить 6 г сливочного масла. Смешать с 2 ч.л. толченой и просеянной сухарной муки, соединив с кашей, всыпая постепенно,постоянно помешивая.
Манная каша с фруктовым пюре
Сварить жидкую манную кашу. Приготовить фруктовое пюре из яблока, из 35 г сухих фруктов или из 50 г свежих фруктов, которые предварительно промыть и потушить в небольшом количестве воды под крышкой. После чего протереть сквозь сито или в блендере. Полученное пюре уварить до густоты с 1 ст.л. сахара. Готовое пюре остудить и размешать с кашей.
Другие виды каш
Масляно- мучная каша(каша Моро)
Распустить в кастрюле 10г масла, добавить 2 ч.л. просеянной муки, постепенно влить 1 стакан молока, размешивая, довести до кипения. Добавить чуть сахара. Варить около 10 минут, постоянно помешивая.
Протертая рисовая каша
3 ч. л. риса промыть залить 1
стаканом кипятка и варить до готовности, пока рис не станет мягким. Разваренный
рис протереть через сито до однородной массы, затем размешать с вскипяченным
молоком(10 г). Добавить чуть сахара и соли, поставить на плиту, помешивая
доводить до кипения несколько раз, чтобы каша загустела. В готовое блюдо
добавить 6 г сливочного масла.
Овсяная каша
2 ст.л. овсянки промыть до чистой
воды. Залить 1 стаканом кипятка, варить до готовности, пока крупа не станет
мягкой. Протереть сквозь сито, развести горячим молоком (3/4 стакана) –
постепенно, чтобы не было комков, снова протереть, добавить чуть сахара,
проварив еще 5 минут.
Пшенная каша
2 ст.л. пшена перебрать, промыть
до чистой воды. Залить 1 стаканом кипятка, варить до готовности, пока крупа не
станет мягкой. Протереть сквозь сито, постепенно развести горячим молоком (1/2 стакана),
чтобы не было комков, добавить чуть сахара, проварив еще 5 минут. В готовое
блюдо добавить ½ ч.л. сливочного масла.
Гречневая каша
Варится так же, как и пшенная.
Овощные пюре
Морковное пюре
200 г моркови (2 шт.) промыть,
очистить, нашинковать на терке, поместить в кастрюлю, на дно которой налить
немного воды, тушить под крышкой в собственном соку. Следить, чтобы не
пригорело, при необходимости добавить воду. Время приготовления 30-40 минут.
Горячую морковь протереть сквозь сито, заправить 2 ст. л. жидкой манной каши,
довести до пара на плите. В готовое блюдо добавить ½ ч. л. сливочного масла.
Картофельное пюре
Сварить на пару или испечь в
духовке 250 г картофеля. Очистить, измельчить до состояния пюре. Переложить в
кастрюлю, добавить 100 г горячего молока, соль, ½ ч.л. сливочного масла, взбить.
Готовое пюре следует подавать сразу после приготовления.
Пюре из разных овощей
Овощи брать молодые и свежие. Морковь, брюкву, капусту вымыть, очистить, нашинковать на терке. Тушить под крышкой на медленном огне, добавив небольшое количество горячей воды. Картофель промыть, очистить, нарезать крупными кусками, прибавить в овощи, когда они утушатся до половины готовности. Через пол часа перетереть сквозь сито горячими. Добавить горячего молока, соль, ½ ч.л. сливочного масла, все взбить.
Заключение
Таким образом, меню девятимесячного крохи должно состоять из полезных и разнообразных блюд. Мясо, а также рыба, различные пюре, фруктовые и овощные, кисломолочные продукты, каши – все это необходимо включать в рацион малыша. Также нельзя пренебрегать молоком матери и смесями, которые оптимально подойдут для первого и последнего приемов пищи. В таком возрасте следует переводить младенца на пятиразовое питание с интервалами в 4 часа. От ночных кормлений рекомендуется отказаться.
Ваш малыш стал совсем большим, ему уже требуется и мясо, и рыба. Меню ребенка в 9 месяцев включает в себя не только кашки, но и множество других продуктов. Именно сейчас происходит переход от грудного вскармливания, сосок и бутылочек к взрослой пище. Он уже может потерпеть около 8 часов без еды, и если вы не приучили его к непрерывному ночному сну, пришло время этим заняться. От груди полностью отрывать младенца не надо – такой ценный продукт, как мамино молоко, тоже должен присутствовать в его рационе.
Взрослым не полагаются ночные кормления
Если мама все еще просыпалась по ночам, чтобы покормить голодного малыша, сейчас самое время приучить его в темное время спать, а кушать только утром. Для начала поинтересуйтесь у педиатра, набрал ли ребенок нужный для его возраста вес. Мальчик должен весить около 10 кг, девочка – примерно 9 кг. Если все в пределах нормы, не кормите кроху ночью. Когда малыш захнычет, дайте ему водички – возможно, он просто хочет пить.
Оценить, насколько вес ребенка выше или ниже нормы, поможет таблица.
| Оценка веса | Мальчик (кг) | Девочка (кг) |
|---|---|---|
| Очень низкий | 6,4 | 5,8 |
| Низкий | 7,1 | 6,5 |
| Ниже среднего | 8,0 | 7,3 |
| Средний | 8,9 | 8,2 |
| Выше среднего | 9,9 | 9,3 |
| Высокий | 11,0 | 10,5 |
| Очень высокий | 12,3 | 12,0 |
Приласкайте и немного покачайте малыша. Лучше, если это будет делать папа: от него не пахнет вкусным грудным молочком, малыш поймет, что еды поблизости нет. Здоровые дети с хорошим весом и аппетитом легко переносят такую перемену. Примерно через неделю вы забудете, что такое ночные капризы.
Не следует начинать отучение от ночных кормлений, если малыш плохо себя чувствует, капризничает, у него режутся зубки. Таким способом вы только истреплете нервы и ему, и всей семье. Дождитесь, пока младенец выздоровеет, будет в хорошем настроении. Если капризы никак не проходят и вес набирается плохо, проконсультируйтесь с педиатром о причинах.
Режим питания при грудном вскармливании
Мамино молоко – самый полезный и питательный продукт для малыша, но к 9- месячному возрасту пора переходить на другой рацион. Если ребенок сосет грудь, не лишайте его этой возможности, но оставьте только 2 кормления: утром и вечером. Если пососать мамину «сисю» грудничку очень приятно, давайте ему насладиться лакомством в дневные часы после еды, но основной рацион уже должен соответствовать его возрасту.
В 6 утра малыш просыпается и просит кушать. Если ваши молочные железы еще вырабатывают нужное количество еды, около 200 г, пусть сосет грудь. Если молока мало, дополните количество специальной смесью. Некоторые педиатры рекомендуют сначала давать грудь и только потом прикорм. Здесь многое зависит от предпочтений и старательности малыша. Если он с удовольствием сосет грудь в любое время и при любой обстановке, но не очень любит есть из бутылочки, лучше сначала покормить его смесью. Есть груднички, которые с удовольствием пьют детское питание, поскольку оно без труда идет через дырочку в соске, а мамино молоко сосать ленятся. В этом случае сначала пусть покушают молоко.
Днем ребенок ест полноценную пищу. После того, как он хорошо пообедал, можете дать ему понаслаждаться маминым молочком, но это должна быть не основная еда, а лакомство на десерт. Вечером, около 22 часов, наступает время ужина и отхода ко сну. Можете дать малышу грудь или молочную смесь.
Не забывайте взвешивать ребенка перед кормлением и после него, чтобы определить, сколько он съел. Если масса ужина окажется меньше 200 г, не удивляйтесь, что ребенок проснется среди ночи и потребует еды – он действительно голоден.
Такой режим позволит ребенку получать и грудное молоко, и разнообразный прикорм. Старайтесь, чтобы малыш не отказывался от маминой груди. Утром он точно поест без проблем, голодный организм потребует любой пищи. Вечером усталый младенец может полениться сосать грудь. Сделайте молочный ужин в 18 часов, пока карапуз еще не слишком утомлен.
Что можно кушать ребенку в 9 месяцев?
В 9 месяцев ребенка нужно приучать к разнообразному меню. Вам нужно выбрать ему набор продуктов на день, чтобы в них содержался весь комплекс необходимых веществ, но не готовьте каждый день одно и то же. Если сегодня на обед вы предложили ему на первое молочный суп, а на второе рыбу, то завтра можно сварить суп с фрикадельками, а на второе блюдо приготовить овощи или кашу.
Ребенок в 9 месяцев может кушать практически все продукты, что и взрослый человек, отличается только способ их приготовления. Если себе вы можете позволить жареное мясо, копченую рыбу, соленья и маринады, то малышу можно готовить паровые котлетки, пюре, тушеные овощи. Не забывайте и о витаминах. Каждый день малыш должен есть свежие фрукты и ягоды. Дети на искусственном вскармливании уже привыкли к разнообразному прикорму, а грудничков нужно приучать кушать и незнакомые продукты.
Не покупайте в магазинах готовые пюре для детского питания, они переполнены консервантами. Лучше самостоятельно отварите немного мяса и овощей, измельчите их в блендере и дайте ребенку.
Детям обязательно нужно давать растительные и животные жиры. Оливковое, кунжутное и льняное масло хорошо подойдут для заправки салатов или овощных рагу. Сливочное масло можно добавлять в каши и молочные супы. Доктор Комаровский считает, что белок коровьего молока плохо усваивается детским организмом. Если давать малышам слишком много творога и кисломолочных продуктов, возникает серьезная нагрузка на почки. Небольшое количество один раз в день не повредит, но от чрезмерного употребления лучше воздержаться. Коровье молоко в чистом виде тоже плохо усваивается. Используйте его для приготовления каш и молочных супов, разбавив водой, а в чистом виде давать пить не нужно.
Есть продукты, которые малышу категорически противопоказаны. Не приучайте его к сладостям – конфеты, пирожные с жирным кремом, халва даже после года разрешаются только в очень ограниченном количестве, а сейчас такие лакомства совсем не нужны. Кашу и чай можно подсластить медом, на десерт дать фрукты и ягоды. Не давайте грудничку кофе, шоколад, крепкий чай и другие блюда и напитки, возбуждающие нервную систему.
В 9 месяцев в ежедневный рацион малыша должны входить:
- фруктовые соки – 100 г;
- фруктовые пюре – 100г;
- овощные пюре – 200 г;
- яйца – 0,5 шт.;
- творог – 50 г;
- каши – 200 г;
- мясо – 70г;
- рыба – 60 г;
- кисломолочные продукты – 400 г;
- хлеб пшеничный – 400 г;
- печенье, сухари – 10 г;
- растительное масло – 5 г;
- сливочное масло – 5;
- молоко для приготовления блюд – 200 г.
Как правильно готовить пищу?
У девятимесячного малыша уже появляется достаточно зубов, чтобы он мог жевать не очень твердую пищу. Если вы будете продолжать кормить его исключительно протертыми продуктами, в годовалом возрасте он может отказаться от котлеток и хлеба, требовать только пищи в виде пюре. Пора прекратить прокручивать все продукты в блендере до образования однородной массы. Положите на тарелку овощное рагу и кусочек паровой рыбы. Расскажите малышу, какую пищу он сейчас будет кушать. Возьмите на ложку немного рыбы и овощей, дайте малышу. Не пугайтесь, если от крупного кусочка малыша стошнит, он просто не привык к такой пище. Через некоторое время все наладится.
Для начала не давайте ребенку продукты, которые требуют сложного пережевывания, например кусочки отварного мяса. Дайте корочку хлеба, детское печенье, кусочек мягкого фрукта. Малыш начнет работать зубками и очень скоро научится прожевывать пищу. Помните, что зубам и деснам тоже нужны физкультурные упражнения, а жевание твердых продуктов можно считать своеобразной гимнастикой для всех органов в полости рта.
Кушанья для малыша должны быть только свежеприготовленными. Если он что-то не доел в обед, разогревать на ужин это блюдо нельзя, сварите что-нибудь другое. Не приобретайте еду в столовых и кулинариях. Вы не знаете, насколько добросовестные сотрудники там работают. Самая обычная манная кашка из предприятия общественного питания может стать причиной серьезного отравления.
Как распределить пищу по всем кормлениям?
Утром голодный малыш просыпается и просит кушать. Если он на грудном вскармливании, лучшим завтраком будет мамино молочко. Если молока вырабатывается недостаточно, дополните смесями или кефиром. Дальше примерное меню можно составить самостоятельно, главное, чтобы в нем каждый день присутствовали все нужные компоненты: животные белки, овощи, жиры, молочные продукты.
- К 10 часам подходит время второго завтрака. Сейчас можно предложить малышу молочную кашку. Любую маму интересует, какие каши принесут максимальную пользу. Самой полезной считается гречневая крупа, ее можно варить через день. В остальные дни предлагайте рисовую, овсяную или кукурузную кашку.
- В 14 часов ребенку пора обедать. На это кормление можно приготовить 2 основных блюда, например овощной суп и паровую котлетку. Не забудьте дать малышу в ручку корочку хлеба, пусть учится прикусывать им основные блюда. На десерт предложите сок или компот.
- В 18 часов не нужно перегружать желудок тяжелой пищей. Дайте малышу кушанье из овощей, фруктов или творог. Можете предложить ему кусочек хлеба или печенье.
- В 22 часа перед сном пусть пососет мамину грудь или смесь из бутылочки.
Вкусные рецепты для маленьких
Младенцам нельзя давать тяжелую жареную пищу, но и их меню можно сделать более разнообразным, если приложить желание и фантазию. Одна и та же каша надоест любому человеку, но если время от времени добавлять в нее сухарную муку или овощное пюре, вкус получится совсем другим. Соль и сахар в еду пока лучше не добавлять, пусть малыш привыкает к натуральному вкусу продуктов.
Овощные блюда тоже не обязательно промалывать до полной гомогенности. Проварите или потушите цветную капусту и морковку, мелко нарежьте их или раздавите вилкой. Малышу даже интереснее будет кушать разноцветные кусочки, чем однородную бурую массу. Рассказывайте ему про то, как красная морковочка дружит с белой капусткой, как скучно будет овощам на тарелке, если их не отправить в животик ко всей компании. Многое из вашего рассказа малыш не поймет, но кушать станет охотнее.
Для малышей можно приготовить много интересных и разнообразных блюд. Попробуйте приготовить новые кушанья, используя интересные сочетания продуктов.
- Протушите морковь, измельчите и смешайте с 2 ст. ложками манной каши. На тарелку добавьте 0,5 ч. ложки сливочного масла.
- Отварное мясо или рыбу промелите в мясорубке, добавьте немного замоченного в молоке белого хлеба, скатайте шарики и отварите.
- Сварите и измельчите разные овощи, добавьте вареный яичный желток и немного растительного масла.
- Возьмите 2 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. ложку отварного риса, все размельчите. Далее нужно добавить 1 ст. ложку воды или бульона, довести до кипения, добавить чайную ложку сливочного масла.
Если ребенок плохо кушает, не нужно гадать, чем кормить малыша, чтобы он хорошо поел. Слепите ему из пюре или кашки снеговика, уточку или другую фигурку. Аппетит сразу улучшится.
Не бойтесь вводить в рацион 9- месячного малыша новые продукты. В каждом из них собран уникальный неповторимый набор питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Если рацион младенца будет разнообразным, он получит все необходимые компоненты. Когда малыш категорически отказывается от рыбы, яичка или другого кушанья, не настаивайте, а понемногу, незаметно вводите этот продукт в другие блюда. Через некоторое время ребенок привыкнет к этому вкусу и уже забудет, как наотрез отказывался от такого кушанья. Не забывайте, что лучшая приправа к любой еде – улыбка и ваше хорошее настроение. Хвалите своего грудничка, говорите, каким он скоро станет большим и сильным, и никаких проблем с аппетитом не возникнет.