Быстрое, безопасное и комфортное похудение остаётся мечтой многих женщин. И по всем параметрам наиболее близко к воплощению этой мечты стоит сельдереевая диета. Она обеспечивает быстрое похудение без лишних хлопот. Следовать этой программе питания довольно легко. Если вы мечтаете подтянуть свою фигуру к лету, избавиться от складочек, появившихся за зиму, или привести себя в форму к отпуску или празднику, то диета на сельдерее – это именно то, что вам нужно! В этой статье мы расскажем вам, как с помощью этого полезного растения распрощаться с 8 и более лишними килограммами.
Родиной это программы снижения веса является Америка. Именно там проблема лишнего веса, ожирения является предельно острой. Поэтому для американцев тема диет и похудения всегда остаётся «горячей» и актуальной. Причиной для разработки новой программы быстрого похудения стал тот факт, что ожирение существенно усложняет выполнение хирургических вмешательств на сердце, а в некоторых случаях и вовсе делает их невозможными. Для того чтобы пациенты могли получить качественную хирургическую помощь, им требуется экстренно похудеть. И американские кардиологи предложили особую систему питания, позволяющую быстро достичь необходимой цели. Руководителем этой группы кардиологов стал доктор Митчелл, сотрудник медицинского центра Mayo Clinic’s в Рочестере. Чудо-рацион действительно оправдал себя. А спустя короткое время, он стал достоянием широкой общественности. Народным массам Америки он известен как диета клиники Майо.
Фактически данная программа выстроена на низкоуглеводном рационе с минимальным количеством жиров. Она не рассчитана на длительное применение, поэтому не отличается безупречной сбалансированностью. Эта диета разрабатывалась не как средство для стройности, а как временная мера для экстренного похудения. Именно это и определяет её особенности. Если ваша цель – не только похудеть, но и не набрать вес вновь, то вам стоит выбрать более долгосрочный и сбалансированный вариант. Диета клиники Майо подходит тем, что нуждается в срочном похудении и не слишком задумывается о том, сколько продержится полученный результат. Обычно такие ситуации случаются перед ответственным мероприятием или отпуском.
Среди достоинств, которыми обладает сельдереевая диета для похудения, можно особенно отметить лёгкость и простоту:
Несмотря на все преимущества этой программы быстрого похудения, есть некоторые моменты, на которые стоит обратить пристальное внимание, так как они касаются случаев, когда применять подобный рацион нельзя. К этим ситуациям и обстоятельствам относятся:
Программу можно проходить несколько раз в год. Но между двумя курсами перерыв должен составлять не менее 15-20 дней. При соблюдении диеты на сельдерее действует строжайший запрет на употребление спиртного, так как в нём содержится преступно много калорий. Поэтому для сельдереевого питания стоит выбрать подходящее время, не совпадающее с разнообразными праздниками и мероприятиями, сопряжёнными с употреблением хотя бы бокала алкоголя. Даже один бокал вина может перечеркнуть все ваши усилия по похудению на диете с сельдереем. Алкоголь и сельдерей – несовместимые продукты, и мы рекомендуем вам сделать выбор в пользу второго из них.
Польза сельдерея сегодня ни у кого не вызывает сомнений. Профессиональные диетологи отмечают богатый состав этого продукта, его способность насыщать организм витаминами и необходимыми микроэлементами. Этот овощ позволяет лучше справляться со стрессами, так как в нём много магния, витаминов группы В. Клетчатка в его составе нормализует функционирование органов пищеварения. Кроме этого, отмечается полезное сосудорасширяющее и мочегонное свойство продукта.
Как мы уже говорили выше, одно из преимуществ диеты на сельдерее – это доступность. Никаких экзотических или дорогостоящих продуктов не потребуется. Основу питания составит сельдереевый супчик. Его можно есть столько, сколько захочется. Но только во время диеты. Постоянное присутствие чрезмерного количества сельдерея в рационе может оказать негативное воздействие.
Существует множество способов приготовить вкусный суп из сельдерея. Некоторые из них довольно далеко ушли от оригинала, в них предлагается применять даже бульонные кубики. О пользе и эффективности таких «модернизированных» сельдереевых супов говорить сложно. Мы рекомендуем вам пользоваться исходным рецептом, по которому готовили суп для пациентов клиники Майо. Для этого вам потребуется:
Для того чтобы приготовить вкусный диетический суп, вам нужно сварить овощной бульон. Берём необходимое количество морковки, пару луковиц и корень сельдерея. Нарезаем и варим в 1,5 литрах воды. Как только бульон вскипит, он должен вариться ещё 15 минут. В течение этих 15 минут необходимо удалить кожицу с помидоров и взбить в блендере до состояния пюре, порезать болгарский перец, фасоль и нашинковать капусту, оставшийся лук. Через 15 минут все овощи, кроме капусты, закладываются в бульон. Суп варится ещё 15 минут. После этого можно отправлять в кастрюлю и капусту. Через 2-3 минуты туда же отправляется томатное пюре. Затем нужно довести суп до кипения, убавить огонь и варить ещё 10 минут под крышкой. Есть такой супчик можно и холодным, и горячим. По вкусу можно добавить немного соли или табаско.
Длится сельдереевая диета 7 дней, меню на этот период не слишком разнообразное, но и не слишком скудное. Придерживаться его довольно легко, чувство голода остаётся под контролем, сохраняется хорошее самочувствие. Предлагаем вам ознакомиться с примерным рационом на неделю.
Так выглядит сельдереевая диета 7 дней. Отзывы врачей об этой программе положительные, а люди, испробовавшие её на себе, действительно подтверждают, что такое питание позволяет быстро сбросить лишние килограммы. Поэтому можете смело брать сельдереевую диету на вооружение!
2womans.ru
Основой диеты выступает сельдереевый суп, который нужно употреблять 3-4 раза в день. Интересно, что эта диета считается более эффективной в плане быстроты похудания, чем полное голодание. Если при голодании в течение первой недели вес, как правило, снижается на 1 кг в сутки, то при диете с супом из сельдерея снижение веса может составить примерно 1.5 кг в сутки. Но, одновременно с этим, нужно учитывать, что если за неделю вес снизился на 7 кг и более, то нужно обязательно делать перерыв в несколько дней, прежде чем продолжать диету.
Сельдереевая диета позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и хорошенько прочистить организм. Ведь листья и корни растения богаты уксусной, щавелевой, масляной кислотами, витаминами В1, В2 и С, крахмалом, солями калия. Кроме того, в корне сельдерея содержится натрий. Также давно известно об омолаживающем свойстве растения. Наверное, сельдереевая диета популярна и поэтому. Сельдерей может заинтересовать и мужчин, ведь он помогает в повышении потенции.
Вывод лишней воды из организма;
- Нормализация деятельности ЖКТ, освобождение от запоров;
- Стимуляция обмена веществ, что способствует дальнейшему похудению;
- Очищающее воздействие на печень, лимфе, почки; противодействие отложению солей;
- Улучшение работы ЦНС;
- Снижение уровня сахара в крови;
- Общее благотворное влияние на сердечную деятельность.
Стоит отметить, что диету требуется соблюдать в течение 14 суток. Именно за этот срок можно получить потрясающий эффект. Но чтобы диета была эффективной, требуется приготовить правильный суп из сельдерея.
Суп из сельдерея и фрукты (только не бананы). Питье: вода, неподслащенный кофе и чай.
Суп и овощи (консервированные или свежие). Воздерживаемся от горошка, бобовых, кукурузы. На ужин рекомендуется съесть вареную картошку с растительным маслом.
Суп, овощи и фрукты (за исключением картофеля).
Суп, нежирное молоко, овощи и фрукты (можно бананы).
Суп, помидоры, говядина.
Суп, овощи (предпочесть следует листовые), говядина.
Суп, рис с овощами, различные фруктовые соки.
курс диеты необходимо повторить.
Читайте также: Диета Любимая: меню на 7 дней
После двухнедельной сельдереевой диеты повторить курс можно будет только через 1.5-2 месяца, но это не помешает включать суп в ежедневный рацион.
Как показывает практика, в первую неделю диету может уйти примерно 4-6 кг. Помимо этого, будет очищаться желудочно-кишечный тракт.
Несмотря на тот факт, что вышеописанная диета не радует разнообразием, многие люди ее переносят достаточно легко. После диеты в организме человека формируется довольно-таки продолжительный эффект, проявляющийся в нормализации веса и улучшении обмена веществ.
Интересно, что многие люди после сельдереевой диеты с супом не хотят есть жирные и рафинированные продукты.
Блюда из сельдерея достаточно просты в приготовлении. Вот несколько из них, которые пригодятся в данной диете:
Сельдереевый суп для похудения очень эффективен:
1. Ингредиенты: 200 г корня сельдерея, средний кочан капусты, 5-6 морковок, несколько больших луковиц, пару штук зеленого перца, 400 г зеленой стручковой фасоли, 5-6 помидор, зелень, 1.5-2 литра томатного сока.
Нарезанный предварительно сельдерей смешивается в кастрюле с нарезанными овощами. Все заливается томатным соком (если сока не хватило, то можно добавить воды, чтобы все овощи покрылись жидкостью). Доводим смесь на сильном огне до кипения и кипятим в течение 10 минут, закрываем крышкой и еще 10 минут кипятим на слабом огне.
2. Ингредиенты: 3 л воды, капусты (такое же количество, сколько берется для щей), любой сельдерей (2 стебля или пучок зелени), 2 помидора, 6 небольших луковиц, болгарский перец, специи по вкусу. Варить в течение 15 минут.
Нужно отметить, что нельзя во время сельдереевой диеты нельзя употреблять следующие продукты: алкоголь, сахар, хлебобулочные изделия, газировку, жирную пищу.
Если не хочется кушать суп ежедневно по несколько раз, то можно разнообразить рацион с помощью салата. Салат из сельдерея можно есть вечером.
Рецепт достаточно простой: очищаем и крупно нарезаем (либо трем на терке) морковь, репу, корень сельдерея. Салат можно солить по вкусу, заправить растительным маслом и лимонным соком. С помощью одного только такого салата можно будет сбросить порядка 1.5-2 кг за одну неделю.
Елена:
Я немного усовершенствовала суп. В обед ела его в горячем виде с добавлением горчицы и чесночка. Блюдо начинает напоминать борщ. А вот на ужин употребляла суп холодным с добавлением хрена. На вкус как окрошка получается. В итоге за неделю стрелки весов меня порадовали показателем на 5 килограмм меньше. Думаю - это замечательный эффект.Плюс - чувство легкости в придачу.
Людмила:
Прелесть супа в том, что он еще несет и оздоровительный эффект. Чистит кишечник как щетка. От этого улучшается общее самочувствие и состояние кожи. Мой результат 6 килограмм за неделю. Преимущества в том, что есть суп можно в любое время и на вкус очень приятный.
Мария:
Поделюсь своим рецептом. На сухой сковороде я обжариваю лук. Добавляю томатной пасты, можно натертую на терке мякоть помидора и бульонный кубик. Получается вкус итальянского минестроне. Ем с удовольствием, думаю это очень важно в любой диете. И каждое утро становясь на весы радуюсь результату. За три дня три кило!!!
life-dieta.ru
Употребление сельдерея способствует обогащению организма витаминами, это растение содержит в себе, магний, фосфор, калий, цинк и кальций, а также витамины А, В, С, РР, и Е. В состав сельдерея входят жиросжигающие вещества, а именно эфирные масла, они же и придают ему специфический вкус и аромат. Собственно, в этом и есть особенности сельдереевой диеты – употребление продукта само по себе провоцирует сжигание жиров, а улучшение обмена веществ и мочегонный эффект улучшают результат. Меню рассчитано на 7 дней, употреблять в это время нужно только блюда из сельдерея, благо огромный выбор блюд не вызовет привыкания и отвращения от продукта. Надо отметить, что человек не ощущает чувства голода, а наоборот, ест, когда хочет, или же по привычному для него расписанию, но только определенные продукты. Количество витаминов, которое содержит это растение, обеспечат безопасность и комфорт. Диета считается быстрой и дает возможность избавиться от приличного количества лишнего веса.
Сельдерей очень хорошо сочетается в рационе вегетарианской диеты, информацию о которой вы можете получить пройдя по ссылке.
В период следования сельдереевой диете следует употреблять только блюда из этого овоща, а еще лучше, чтобы это были только супы. Их в это время можно употреблять в неограниченном количестве, но такой рацион может приесться, тогда в ход должны идти салаты. Специалистами определены продукты, которые во время диеты употреблять категорически запрещено. Это сладкие газированные напитки, алкоголь и хлеб. Есть нужно именно тогда, когда хочется.
Вот примерное меню на неделю сельдереевой диеты: суп необходимо есть «каждый день три раза в день», когда суп очень надоел – готовим салат.
Можно вместо супа употреблять салат, но тогда норму чистой воды следует увеличить. В салаты с сельдереем также можно добить репу и морковь с лимонным соком, добавить ложку растительного масла, еще можно приготовить салат из сельдерея, огурцов, морковки и яйца, яйцо и морковку нужно сварить, заправлять салат можно обезжиренной сметаной или несладким йогуртом.
Понятно, что основой сельдереевой диеты является суп, благо, что существует немалое количество его рецептов. Вот некоторые из них:
Эта диета не может нанести вред организму, если не злоупотреблять ее использованием. Организм быстро теряет килограммы, и это – плюс, но резкая потеря веса может ввести организм в депрессивное состояние, поэтому при потере свыше 7-ми килограмм за неделю стоит сделать перерыв на несколько дней с возобновлением привычного питания, но не объедаться. Плюс сельдереевой диеты состоит в том, что за неделю повысится общий тонус организма, а значит, повысится активность и работоспособность, возможно, энергии хватит на занятия спортом, хотя диета этого не предусматривает. Минусом может быть только аллергия на продукты, использование которых необходимо в течение диеты. Обратите внимание на лиепайскую диету.
na-dietu.ru
Использование сельдерея с целью снижения веса можно отнести к уникальным способам, так как питание в данном случае предполагает использование не только корешков пряности, но и зелени.
Важно помнить , что в качестве продукта питания сельдерей можно применять для приготовления супа, вариации которого легко рассчитать на диету 7 дней.
Стоит обратить внимание на такие полезные свойства сельдерея:
Даже учитывая все полезные свойства зелени, необходимо помнить, что включающая сельдереевый суп диета на 7 дней должна быть подобрана с максимальной ответственностью за собственное здоровье.
К плюсам 7-дневной диеты на сельдереевом супе относят:
— положительное влияние жидкой пищи на пищеварительную систему;
— самое низкое содержание калорий в готовом продукте по сравнению с другими овощными супами;
— сбалансированное по компонентам меню питания.
К основному недостатку, который является минусом такого плана питания, относят наличие хронических заболеваний. Поэтому специалисты по питанию дают рекомендации, которые призывают к обсуждению с лечащим врачом принципов формирования диеты и дозировку употребления продукта.
Важно знать, что включающая сельдереевый суп диета на 7 дней требует выполнения некоторых правил, которые позволят выполнить разгрузку для организма наиболее эффективно. Под диетой обычно подразумевают плавный переход на сбалансированное и правильное питание, позволяющее в дальнейшем поддерживать необходимый вес и форму. Поэтому перед тем, как приступить к применению здоровых продуктов, крайне необходимо подготовить организм к перемене рациона.
Профессиональные диетологи в такой подготовительный период в течение 1-2 недель призывают придерживаться следующих правил:
Кроме этих основ питания специалисты советуют за этот период отказаться от таких продуктов питания, как:
— выпечка и сладости;
— газированные и алкогольные напитки;
— колбасные и копченые изделия.
Помимо этих рекомендаций важно помнить о достаточном употреблении воды согласно ежедневной норме, а также следовании всем правилам. Так известно, что соответствие плану, является одной из гарантий желаемого результата.
Сельдереевая диета, рассчитанная на 7 дней, предлагает употребление в пищу супа из этой пряности. Благодаря такому низкокалорийному супу и дополнительным продуктам можно добиться снижения веса, не ограничивая при этом количество приемов пищи за весь день.
Для разнообразия в питании, во время сельдереевой диеты можно включать в меню такие блюда, как:
— отварной рис;
— любая зелень и овощные салаты без добавления масла;
— фруктовые соки;
— отварное мясо нежирных сортов.
Таким образом, можно составить такой вариант меню на неделю:
Питаясь согласно данному варианту меню, за 7 дней диеты на сельдереевом супе можно избавиться в среднем от 5 лишних килограммов веса. Данный тип питания плавно подготовит к следованию правилам здорового и сбалансированного рациона.
Хотите быстро похудеть? Читайте запись: Как похудеть, употребляя низкокалорийные блюда из самых простых продуктов.
Основу для диеты с использованием сельдерея составляет суп. Существует несколько достаточно простых вариантов для того, чтобы приготовить такой суп дома.
Продукты, которые потребуются для приготовления:
— корень сельдерея;
— лук – 6 штук;
— томаты в количестве 6 штук;
— морковь – 6 средних корнеплодов;
— 1 красный сладкий перец;
— белокочанная капуста весом в 1 кг.
Способ, по которому готовят суп : следует овощи хорошо вымыть, очистить и порезать кубиками. Положить в емкость, залить полученной томатной пастой и поставить на плиту. В течение 15 минут суп, который следует варить на медленном огне, будет готов.
Список продуктов:
Чтобы сварить такой суп, ингредиенты необходимо вымыть, очистить, мелко порезать, положить в емкость для супа и залить холодной водой. Довести до кипения и оставить томиться суп на слабом огне в течение 10 минут. Блюдо можно есть.
Обратите внимание , что для разнообразия, кроме супа, можно готовить салаты на основе зелени и стеблей сельдерея. Все полезные элементы в составе овоща в этом случае будут не менее значимыми.
В салатах этот зеленый овощ также обогащает блюдо всеми микроэлементами, а также витаминами А, С и группы B. Специалисты по правильному питанию предлагают ознакомиться с такими вариантами приготовления диетических блюд:
Диетологи, разрабатывая данные рецепты, рекомендуют отказаться от употребления соли вместе с салатами в пользу других специй. В остальном, перекусы на протяжении диеты подобными салатами не только насыщают, но и положительно сказываются на работе организма.
Чтобы разнообразить составленное меню, можно сельдереевый суп в диетах на 7 дней заменить низкокалорийными смузи. Важно внимательно отнестись к тому, что по свойствам смузи ничуть не уступают супу , поэтому можно не бояться замены готового диетического блюда. Такие смеси представляют собой состав из овощей и фруктов в виде пюре с возможностью добавления в него зерен и ростков пшеницы. Употреблять можно в качестве полезного перекуса на протяжении всего дня.
Различают следующие виды сельдереевых смузи:
Такие диетические смузи готовятся достаточно быстро в блендере. При этом состав сохраняет все свойства свежих овощей, так как они не подвергаются термической обработке в процессе приготовления.
Процесс выхода из сельдереевой диеты, как правило, не вызывает затруднений. Организм в это время не лишался питательных и полезных компонентов, но диетологи все же советуют после недели на супах из сельдерея оставить этот овощ в своем рационе.
В основу питания после такой диеты должны входить такие продукты, как нежирное мясо, которое обеспечивает организм белком, творог, куриные яйца. Полезными будут кисломолочные перекусы перед сном.
Узнайте как просто похудеть на 10 кг за неделю на арбузной диете!
Основные правила выхода из подобной диеты:
Кроме того, советуют регулярное пребывание на свежем воздухе.
Важно знать , что врачи сходятся во мнении об эффективности такого плана питания для уменьшения веса. Рассматриваемая диета переносится без срывов и сложностей. Кроме того, данные о действии диеты на супах, салатах и смузи с использованием сельдерея находят положительное подтверждение у всех худеющих.
Однако, врачи отмечают, что следует отнестись внимательно к своему здоровью и с осторожностью подходить к вопросам о выборе любой диеты, которая подразумевает привычное до этого питание. Так, сельдереевую диету не рекомендуют людям, имеющим проблемы со здоровьем любого происхождения. Поэтому перед тем, как сделать решающий шаг в изменении плана питания, необходима консультация либо с лечащим врачом, либо с диетологом.
Диетическое меню на основе блюд из сельдерея не вызывает особых сложностей во время приготовления. При этом нужно помнить, что у диеты такого типа имеются не только положительные стороны, но и противопоказания. Поэтому важно учитывать особенности организма и заботиться о своем здоровье. Желаем вам добиться идеального веса и быть красивыми!
Все о похудении с помощью сельдерея:
Интересные факты о полезных свойствах сельдерея:
Как правильно чистить корень сельдерея:
ideales.ru
Основой сельдереевой диеты является особенный сельдереевый суп. Существует всего два варианта такого супа, и оба они очень просты в приготовлении. Для того чтобы сварить сельдереевый суп для диеты по любому из рецептов понадобится не более 20-ти минут и минимальные кулинарные навыки.
Для приготовления супа по первому рецепту необходимо взять следующий набор продуктов:
Все овощи необходимо тщательно помыть, почистить и мелко нашинковать, а затем положить в кастрюлю и залить томатным соком. После этого овощи необходимо довести до кипения и проварить 10-15 минут. Все нужно делать на маленьком огне.
Второй сельдереевый суп для диеты немного отличается от первого, так как готовится на воде. Для его приготовления нужно взять такой набор овощей:
Все овощи надо мелко нашинковать и положить в кастрюлю, после этого залить водой. Воды понадобится примерно 3 литра. Суп доводим до кипения и варим на небольшом огне еще 10 минут. Чтобы улучшить его вкусовые качества, можно добавить специи по вкусу, но солить не надо.
Судя по отзывам о сельдереевой диете, суп получается достаточно вкусным, и приготовить его смогут даже те, у кого кулинарные навыки находятся на начальном уровне.
Оба сельдереевых супа для диеты являются ее основой. Их можно кушать практически без ограничений, так как калорийность такого супа крайне низка. Но некоторые продукты, которые можно употреблять помимо супа, чередуются по дням, поэтому есть смысл расписать меню сельдереевой диеты на 7 дней.
1-й день: можно употреблять сельдереевый суп для диеты, также любые фрукты, кроме бананов. Естественно, фрукты нужно кушать свежими и без сахара.
2-й день: меню можно разнообразить любыми сырыми овощами. Если вы решите приготовить из них салат, то не стоит заправлять их майонезом или сметаной, лучше использовать лимонный сок.
3-й день: также употребляем сырые овощи, но вечером можно съесть 1 картофелину в мундире.
4-й день: можно выпить литр кефира и съесть пару бананов.
5-й день: необходимо выпить не менее 2-3 литров воды и съесть немного помидоров, не более 6-ти штук. Также в этот день позволительно съесть до 500 граммов нежирного отварного мяса, это может быть говядина, курица или рыба.
6-й день: можно кушать любые сырые овощи в неограниченном количестве, а также не более 350 граммов отварного нежирного мяса.
7-й день диеты предполагает употребление отварного коричневого риса, а также овощей.
Во все дни диеты без ограничений можно употреблять кофе и чай, но без сахара. Что касается ограничений, то их также немало. Исключаются из рациона любые сладости, а также сладкие фрукты, нельзя употреблять газированные напитки, алкоголь, соленья, копчености, хлеб и любые мучные изделия. Также надо забыть о соли в блюдах. Если без соли мясо или овощи кажутся безвкусными, можно добавлять любые специи или зелень. Очень важно во время диеты пить много жидкости. Оптимально для этого подойдет простая кипяченая вода.
Судя по отзывам о сельдереевой диете, всего за неделю такого питания можно сбросить 4-5 килограммов, при этом вес не возвращается. Но сельдереевой диеты на 7 дней обычно рекомендуют придерживаться на протяжении двух недель. Для этого после семи дней диеты необходимо начать ее заново. Так удастся сбросить до 10 килограммов и закрепить результат.
Практически все отзывы о сельдереевой диете доказывают ее эффективность. Такая диета дает стойкий результат, вес не возвращается очень долго, или, при правильном питании, никогда. Сельдереевая диета отлично очищает организм, поэтому улучшается состояние кожи и самочувствие. Эта диета неплохо сбалансирована, поэтому она практически не имеет противопоказаний. Диета подходит людям разного возраста и с разным весом, и даже с некоторыми хроническими заболеваниями.
Сельдереевая диета на 7 дней не всегда дает очень хорошие результаты, а вот если удастся выдержать две недели, вы сможете избавиться даже от хронических головных болей и бессонницы. Впрочем, выдержать такую диету несложно, сельдереевый суп для диеты достаточно вкусный, да и рацион не ограничивается только супом, поэтому ничего не надоедает.
При необходимости такую диету можно повторять через два месяца. Но большинство из тех, кто ее попробовал, заверяют, что это и не понадобится, так как за две недели организм привыкает обходиться без вредной и слишком жирной пищи, и легко обходится без них и дальше. Сельдереевая диета – отличный вариант для тех, кто хочет худеть и хорошеть без лишних усилий.
В составе, им можно заменить соль. Сельдерей способствует омоложению организма, тонизирует и насыщает энергией.
Сельдерей полезен для мужчин - повышает потенцию, улучшает состояние и функциональность половых органов, считается природным афродизиаком
Полезные свойства сельдерея:
Диета на сельдереевых супах будет эффективной, если придерживаться правил. Перед тем как приступить к похудению, необходимо подготовить организм. Для этого в течение двух недель рекомендуется постепенно увеличивать в рационе количество свежих овощей и фруктов, употреблять отварное мясо и рыбу, после ужина пить нежирные кисломолочные продукты, исключить жареные и жирные блюда, вредные продукты питания.
Правила диеты на сельдереевых супах:
Диета на супе из сельдерея позволяет избавляться от 1,5 кг в сутки. Если за неделю весы показали минус 7 кг, то рекомендуется сделать перерыв на 2 дня, а после продолжить диету.
Во время диеты следует исключить ряд продуктов, которые способствуют накоплению жира и вредят здоровью:
Растительные масла рекомендуется употреблять только в качестве заправки в салаты. Также нужно ограничить употребление соли и острых специй. Для разнообразия вкуса и аромата можно приправить блюдо укропом, базиликом, петрушкой, розмарином, лимонным соком, перцем, паприкой.
Существует несколько схем сельдереевых диет для снижения веса:
Диета | Краткая характеристика |
Диета 7 дней | Схема рассчитана на семь дней. Жиросжигающий суп из сельдерея можно есть в неограниченных количествах при малейшем чувстве голода даже ночью. Из овощей разрешено делать салаты с небольшим количеством соли и специй и без растительного масла, также разрешено тушить, отваривать и готовить овощи на пару. Фрукты разрешено есть в количестве, указанном в схеме. Кроме напитков, указанных в меню, нужно пить не менее 2-2,5 л чистой воды в день. Схема питания на день: 1-й: суп, килограмм фруктов (кроме бананов, инжира, винограда). 2-й: суп, 0,5 кг овощей (кроме бобовых, зеленого горошка, кукурузы) без добавления растительного масла. 3-й: суп, 0,4 кг фруктов, 0,5 кг овощей, исключаются бананы, картофель. 4-й: суп, 0,4 кг фруктов, 0,5 кг овощей (исключаются бананы, картофель), 300 мл нежирного кефира. 5-й: суп, 300 г отварной говядины, свежие помидоры. 6-й: суп, 300 г отварной говядины, килограмм свежих овощей (кроме картофеля). 7-й: суп, 3 ст. л. отварного коричневого риса, 0,5 л свежеотжатого фруктового сока. Диета позволяет избавиться за 7 дней от 5-7 кг веса |
Диета на сельдереевых супах (14 дней) | Диета рассчитана на 2 недели. Правила идентичны предыдущей диете. Необходимо соблюдать питьевой режим - не менее 2-2,5 л воды в день. На 5-й и 6-й дни количество воды увеличить до 3-х л. Менять дни местами запрещено. Схема питания на день: 1-й: суп, фрукты (кроме бананов, инжира, винограда), несладкий кофе, чай, ройбуш, свежеотжатые соки из несладких фруктов. 2-й: суп, 2 отварные картофелины с растительным маслом, овощи (кроме бобовых, зеленого горошка, кукурузы). 3-й: суп, запеченная картофелина «в мундире», несладкий чай. 4-й: суп, 3 недозрелых банана, литр нежирного кефира. 5-й: суп, 350 г отварной нежирной рыбы, говядины или куриного филе, 6 помидоров, 8 стаканов чистой воды. 6-й: суп, 300 г отварной говядины или курицы, 2 кг овощей (кроме картофеля), 8 стаканов чистой воды. 7-й: суп, 2 ст. л. отварного коричневого риса, килограмм овощей, 300 мл свежеотжатого фруктового сока. |
Разгрузочный день на сельдерее и яблоках | Меню на день: Завтрак: яблоки (2 шт.), сельдереевый сок (150 мл). Ланч: сельдереевый сок (150 мл). Обед: яблоко. Полдник: сельдереевый сок (250 мл). Ужин: сельдереевый сок (20 мл). Днем пить много воды (не менее 2,5 л). Разгрузочный день позволяет избавиться от 2-3 кг |
Разгрузочный день на сельдерее и овощах | 300 г сельдерея и не более 2 кг различных овощей, кроме картофеля, необходимо употребить за 5 приемов в течение дня. Овощи можно есть сырыми или тушить, отварить, приготовить на пару. Пить не менее 2,5 л жидкости, разрешены чаи и чистая вода |
Правильный рецепт сельдереевого супа.
Ингредиенты:
Морковь, лук, корень сельдерея залить 1,5 л воды. Довести до кипения, варить 15 минут. Помидоры очистить от кожуры, порезать и взбить в блендере. Перец, фасоль порезать и добавить в бульон, варить еще 15 минут. Капусту нашинковать, добавить в суп. Через 3-5 минут вылить в кастрюлю томатный сок. Довести до кипения, варить 10 минут на слабом огне. Посолить, добавить любимые специи.
Простой рецепт сельдереевого супа.
Ингредиенты:
Овощи нарезать, залить водой. Варить на среднем огне 20 минут. Приправить солью и специями по вкусу.
Рецепт супа с сельдереем и тыквой.
Ингредиенты:
Овощи запечь в духовке. Затем варить до готовности, приблизительно 15 минут. Из лука, чеснока и масла сделать заправку и добавить в суп. Взбить блендером до кремообразного состояния. Добавить сливки. Довести до кипения. Приправить солью и специями по вкусу.
Иногда добиться похудения легче, чем удержать вес в норме. Чтобы после избавления от лишних килограммов не поправиться снова, необходимо придерживаться рекомендаций диетологов о правильном выходе из диеты:
Восстановить метаболизм и понизить аппетит поможет напиток из лимонного сока и воды, который нужно пить утром натощак
Диета на сельдереевых супах малокалорийная, не способна в полной мере обеспечить организм полезными веществами. Употребление сельдерея в больших количествах может спровоцировать у беременных женщин гипертонус матки и привести к выкидышу или преждевременным родам, также возможны проблемы с лактацией. По этим причинам при беременности, лактации и в детском возрасте придерживаться диеты строго запрещено.
Диета запрещена в следующих случаях:
Сельдереевая диета для похудения может привести к резкому понижению уровня сахара в крови (гипогликемии). Основные симптомы: сильное чувство голода, внезапная быстроразвивающаяся слабость, головокружение, тошнота, рвота, потливость, дрожь в руках и ногах, нервозность, агрессия, сонливость. Во избежание гипогликемии необходимо перекусывать полусладкими фруктами. А при проявлениях симптомов понижения сахара ввести в рацион мед (2-3 ч. л. с чаем). Если симптомы возвращаются, нужно прекратить диету и обратиться к врачу
Диеты на сельдеревых супах могут приносить здоровью пользу и вред. Перед тем, как приступить к похудению, рекомендуется ознакомиться с преимуществами и недостатками диеты:
Преимущество | Недостаток |
|
|
Сельдерей обладает рядом необходимых веществ и полезен для здоровья. Придерживаясь рекомендаций, с помощью диеты на сельдереевом супе можно быстро избавиться от лишнего веса без ущерба здоровью. Разгрузочные дни на сельдерее способствуют очищению организма, улучшению самочувствия и преображению внешнего вида.
Мнение эксперта
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Диета на сельдерее - это низкоуглеводное меню, которое содержит минимальное количество жиров. Однако такой рацион рассчитан только на временную потерю килограммов. Диета на сельдереевом супе считается методом экспресс-похудения. Если нужно срочно влезть в любимое платье перед важным событием, то этот вариант идеально подойдет. Что касается побочных эффектов, то их практически нет, если, конечно, знать меру. Но сидеть на такой диете долго не стоит, так как можно довести организм до истощения. Неделя - это максимальный срок. Если же просто регулярно включать этот овощ в свой рацион, то можно не волноваться.
Прежде чем полностью менять свой рацион, стоит попробовать сельдерей на вкус. Человек должен быть готов к тому, что ему придется питаться этим продуктом в течение недели. Употреблять сельдерей для похудения можно в разных видах. Его корни чаще всего варят или запекают; стебли используют в пищу сырыми, тушенными или жареными; листья традиционно используются как зелень, а семенами приправляют различные блюда. Сок, приготовленный из корня сельдерея, рекомендуется употреблять перед приемом пищи. Можно усилить его эффективность, если принимать его вместе с соком моркови или медом. С помощью рецептов на основе сельдерея можно проводить однодневные разгрузки или кратковременную низкокалорийную диету. Другой вариант - такими блюдами можно замещать привычную высококалорийную пищу в своем рационе. Таким путем можно обеспечить стабильную потерю веса, которая будет идти медленно (не более 2 кг в неделю), но надежно и бесповоротно.
Подробней о пользе сельдерея для похудения можно узнать в видео ниже.
Сельдерей – это овощ, распространенный на всех материках. Диета на сельдерее дает высокое содержание витаминов, микроэлементов и растительной клетчатки. Все это делает его желанным гостем в рационе каждого человека, а чрезвычайно низкая калорийность (всего 34 ккал на 100 гр.) открывает ему путь на кухни всех, кто следит за своим весом.
Также , которые способствуют улучшению обменных процессов, и, как следствие, похудению.
Диета на сельдереевом супе очень известна своей эффективностью. Если ваша цель – сбросить 5 и более килограммов за неделю, при этом не голодая, это точно ваш вариант. Диета позволяет есть определенные продукты досыта и без ограничений по времени.
Сельдерей – ее основа, но помимо него в меню присутствуют и другие продукты. Существует два его рецепта. Какой из них выбрать – исключительно дело вкуса, эффективность от этого не зависит. Итак, первое из сельдерея можно приготовить по следующим рецептам:
200 гр. корня сельдерея, кочан капусты, 6 средних морковок, столько же луковиц и томатов, 3 сладких перца, около 0,5 кг зеленой стручковой фасоли, один пучок зелени и 1,5 литра сока из томата.
Все эти овощи измельчаем и заливаем томатным соком, затем ставим на средний огонь. Овощи должны находиться полностью в жидкости, поэтому долейте в кастрюлю воды при необходимости. После того, как блюдо закипит, оставьте его томиться под крышкой на слабом огне еще минут 20.
Потребуются кочан капусты, пучок сельдерея, 2 томата, 6 луковиц, болгарский перец. Все это следует измельчить и залить водой, добавив специи по вкусу. Варить сельдереевый суп следует 15 минут после закипания.
Любой из выбранных вами супов можно и нужно есть много и досыта. Чем больше съедите, тем существеннее будет потеря веса. Диета на супе из сельдерея длится 1 неделю, но повторять ее от начала до конца можно и 2, и 3 раза. Результаты диеты весьма впечатляют – похудеть можно до 5 кг за в течении недели.
По окончании диеты вы станете гораздо стройнее и почувствуете себя лучше. Выведется лишняя жидкость, очертания фигуры станут более стройными.
Противопоказания у диеты тоже имеются. Если у вас диагностированы , откажитесь от нее. Также не следует соблюдать диету более 2-3 недель. Несмотря на пользу овощей, рацион ее все же достаточно ограничен.
Сельдерей — низкокалорийный и жиросжигающий продукт. В диетическом меню он используется как основное блюдо, а также в качестве добавок к овощным салатам. Пользу сельдерея невозможно переоценить. Поэтому в этой статье мы поговорим о том, какими полезными свойствами обладает этот овощ и как его применять в диетической программе.
Сельдерей обладает множеством полезных свойств. Поэтому он широко применяется в , гастрономических и диетических целях. Этот продукт должен присутствовать на вашем столе по нескольким причинам:
Сельдереевая диета рассчитана на недельный курс и предусматривает соблюдение нескольких правил:
Во время соблюдения диеты на сельдерее разрешается кушать следующие блюда:
Похудение на сельдерее имеет множество вариаций. От классической до легкой сбалансированной системы похудения. Диетологи же советуют придерживаться более щадящего режима, в котором сельдерей является составляющей полноценного блюда. Это объясняется тем, что подобный способ похудения абсолютно не вреден для организма и гарантирует долгий результат. Иногда хирурги назначают сельдереевый суп для похудения перед проведением операций, но это скорее частный случай. В целом, допускается соблюдение жесткой монодиеты, но не более трех дней. Сбалансированные разгрузочные дни на сельдерее, как правило, длятся 7 дней. Однако, при условии хорошего самочувствия и отсутствия хронических заболеваний можно продлить сельдереевую диету на 14 дней.
Почему в некоторых случаях стоит воздержаться от диеты на сельдерее?
День | Прием пищи | Примерное меню |
Понедельник | Завтрак | Куриное яйцо, сваренное вкрутую |
Второй завтрак | Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока | |
Обед | Семга на пару с соусом из шпината и сельдерея | |
Полдник | Батончик мюсли | |
Ужин | Салат из перетертой отварной свеклы с чесноком | |
Вторник | Завтрак | Каша из гречневой крупы, приготовленная на воде |
Второй завтрак | Отвар шиповника без добавления сахара | |
Обед | Гарнир из брокколи, томатов и кукурузы, приготовленный в мультиварке | |
Полдник | Йогурт с низким содержанием жира с добавлением клубники | |
Ужин | Коктейль из томатов и сельдерея в блендере | |
Среда | Завтрак | Омлет из взбитых куриных яиц с добавлением молока |
Второй завтрак | Натуральный кефир 0% | |
Обед | Суп из репчатого лука, томатов и перловки с добавлением листьев сельдерея | |
Полдник | Тарелка творога с клубникой | |
Ужин | Стакан свежевыжатого или натурального яблочного сока | |
Четверг | Завтрак | Овсяная каша, приготовленная на воде, без добавления масла |
Второй завтрак | Стакан питьевой воды | |
Обед | Отбивная из говяжьего мяса печеная в духовке, приправленная минимальным количеством соли | |
Полдник | Кусочек нежирного сыра | |
Ужин | Салат из томатов, сельдерея и огурцов, очищенных от кожи | |
Пятница | Завтрак | Одно отварное куриное яйцо |
Второй завтрак | Салат из свежих томатов и пекинской капустой, заправленный лимонным соком | |
Обед | Запеченное куриное филе в собственном соку (200г) | |
Полдник | Натуральный кефир 0% | |
Ужин | Сельдереевый салат с томатами, луком и пекинской капустой | |
Суббота | Завтрак | Овсяные хлопья с добавлением натурального молока |
Второй завтрак | Салат из сельдерея и свежих огурцов, очищенных от шкурки | |
Обед | Любая рыба нежирных сортов, приготовленная на пару, отварная или печеная | |
Полдник | Коктейль из зеленых овощей и сельдерея | |
Ужин | Стакан натурального кефира 0% | |
Воскресенье | Завтрак | Йогурт с минимальным процентом жирности |
Второй завтрак | Фруктовый салат из ананасов и клубники | |
Обед | Рулетики из кабачков, томатов и чеснока посыпанные измельченными листьями сельдерея | |
Полдник | Смузи из клубники и цитруса | |
Ужин | Отвар из цветков ромашки и любой фрукт на выбор |
Для приготовления сельдереевого супа для похудения вам потребуется:
Способ приготовления:
Для приготовления блюда вам потребуется:
Способ приготовления:
В отличие от диетологов, женщины не столь категоричны в отношении сельдереевой диеты. Многие хвастаются хорошими результатами (минус 5-6 кг в неделю). Некоторые присылают фотографии своего стройного тела. Особенно хвалят знаменитый , который отлично помогает восстановить форму после рождения ребенка.
Мы же в свою очередь скажем, что какими бы не были отзывы о сельдереевой диете, перед ее соблюдением необходимо обратиться к специалисту и пройти рекомендуемые им обследования. Только после положительной рекомендации врача или диетолога можно приступать к разгрузочным дням.
Многие овощи способствуют похудению, некоторые являются хорошей основой для многих диет. К таким относится сельдерей, у которого все части: корень, стебли, листья пригодны в пищу. Меню из блюд, основным компонентом которых будет этот корнеплод, не только принесет пользу организму, но и окажет неоценимую помощь при похудении. Добавление в рацион этого овоща приведет к постепенному уменьшению веса. За две недели диеты можно сбросить до 10 килограмм, хотя конечный результат будет зависеть от начальной массы тела.
Растение очень благотворно сказывается на здоровье человека. Включать в пищу сельдерей рекомендуется при таких заболеваниях:
Низкоуглеводный продукт не только справляется с лишним весом, но еще тонизирует, оздоравливает весь организм. Полезны блюда из сельдерея для похудения также тем, что выводят лишнюю жидкость из тела. Свойства растения помогают:
Сельдерей – это натуральный природный антиоксидант. Растение является ценным источником минералов и витаминов, которые очень полезны для человека. Например, В1, В2 отвечают за нормальную работу нервной системы, РР – состояние сердечно-сосудистой системы, С – за иммунитет, Е, А необходимы для ногтей, кожи, волос. Витаминно-минеральный состав:
Чтобы худеть, необходимо снизить суточную калорийность блюд. Корнеплод помогает это сделать благодаря низкому содержанию жиров и углеводов. В сыром виде в стебле и зелени растения содержится только 13 калорий, в жареном или запеченном – 26, если приготовить на пару – 10 ккал. Корень калорийнее: сырой – 37 ккал, жареный – 50.
Энергетическая ценность корнеплода в граммах:
Растение разделяется на три вида. Каждый из них имеет свою ценность:
Способов употребления овоща много: сок, супы, смузи, салаты, вторые блюда и т.д. Существует несколько вариантов сельдереевых диет. Часто для приготовления блюд используются части растения по отдельности. Корень растения запекают, отваривают, жарят, стебли и листья едят сырыми, семена применяются как приправа. Овощ прекрасно сочетается со многими продуктами, поэтому его используют для приготовления салатов, как гарнир – к рыбе или мясу.
Чтобы при готовке максимально сохранились все полезные вещества сельдерея, не стоит его сильно измельчать. После шинковки корнеплод сразу опускается в кипящую воду, емкость плотно закрывается крышкой. Ежедневное потребление корня растения (в супах, салатах, вторых блюдах, сырым) положительно скажется на состоянии человека:
Черешковый сельдерей чаще используют для сока, но нередко добавляют в салаты. Употребляются листья и стебли сырыми или после термической обработки. Сочетание всех компонентов растения, в особенности кальция, железа и магния, дает превосходный терапевтический эффект. Напиток из стеблей полезен при мочекаменной болезни, подагре, выводит излишки соли из организма. Сок тонизирует, очищает, насыщает организм.
Черенки применяются как мочегонное средство, которое помогает при гипертонии. Стебли растения повышают мужскую потенцию, являются природным афродизиаком для обоих полов. Черешки облегчают предменструальные боли у женщин, способствуют крепкому, спокойному сну, но самое эффективное действие – это сжигание лишнего жира. Стебли и листья сельдерея для похудения незаменимы при составлении рациона любого диетического меню.
Особенности диетического рациона на растении – меню является низкоуглеводным, основной ингредиент которого содержит минимальное количество жира. Правильно организованный режим питания – это замена блюдом из сельдерея хотя бы один прием пищи и желательно, чтобы это был обед. Можно утроить разгрузочный день, но сока можно пить не больше 100 г ежедневно. Длительность потребления овоща без ограничений, но сельдереевая диета рассчитана на семь дней. При соблюдении всех условий можно сбросить до 8 кг, но конечный результат будет зависеть от изначального веса.
Существует несколько специально разработанных правил и принципов питания на сельдереевой диете:
В предложенном меню разрешается заменить мясо на рыбу, овощи – на любые другие, кроме запрещенных. Суп из корнеплода, вода, травяной чай – ежедневно и без ограничений. В меню входят такие продукты:
День недели |
Продукты |
Понедельник |
2-3 сливы, 3 яблока, 2 груши, 2 шт. инжира (кураги, чернослива), 1 грейпфрут, 0,5 литра кефира |
500 г овощей: помидоры, огурцы, зелень, 200 грамм (вес сухой крупы) отварного риса, 2 яблока, 5 слив, 50 г сухофруктов |
|
1 авокадо, 400-500 г фруктов (яблоки, персики) |
|
Суп и сырой сельдерей |
|
1 морковь, 1 редька или свекла |
|
По 300 г вареного мяса и свежих овощей |
|
Воскресенье |
Сельдереевый суп, стебли, фрукты |
Важно правильно выйти из диеты. Правила следующие:
Кроме того, что растение очень полезно для здоровья человека, его часто используют в кулинарии не только как пищевую добавку, но и на гарнир, в салаты. Очень хорошо комбинировать овощ с другими овощами или фруктами. Для диетического меню готовятся суп, котлеты, рагу, часто используется фреш из сельдерея для похудения и другие вкусные, питательные блюда.
Суп из корнеплода считается одним из самых полезных блюд. Богатый насыщенный вкус, хороший витаминный состав – все, что необходимо при соблюдении диеты. Сельдерей будет выводить лишнюю жидкость из тела, способствовать нормализации обмена веществ, водно-солевого баланса.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
При употреблении сельдереевого сока самое важное – не переборщить с дозировкой. Максимально ежедневно можно выпивать не больше 100 граммов напитка, разбавленного водой. Для усиления вкуса можно разбавлять в равных пропорциях яблочным или морковным соком. Сок рекомендуется пить на полдник, во время обеда, можно использовать как перекус при сильном голоде.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Смузи хорошо тонизирует, прекрасно подходит при похудении. Напиток дает хороший заряд бодрости. Его хорошо пить после обеда, вечером, на ночь. Коктейль обладает абсорбирующим эффектом, благодаря чему из организма выводятся шлаки, токсины, продукты распада, лишняя жидкость. Регулярное употребление смузи будет способствовать стабильному снижению веса, укреплять здоровье худеющего.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сельдерей с кефиром для похудения подходит для разгрузочного дня, при соблюдении диеты в качестве позднего ужина, перекуса. Напиток очень сытный благодаря наличию в нем клетчатки, которая избавит от голода на долгое время.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рагу из сельдерея с овощами рекомендуется есть на обед. Состав блюда будет давать хорошее чувство насыщения благодаря высокому содержанию в ингредиентах растительных пищевых волокон. В готовом виде количество рагу рассчитано на две порции, поэтому можно разделить на несколько приемов пищи. Для усиления остроты в самом конце готовки можно добавить пару капель лимонного сока.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
На ужин разрешается съесть такой салат при условии, что последний прием пищи будет не позднее, чем за пару часов до сна. Чтобы снизить калорийность, можно не добавлять сыр. Соль тоже можно не добавлять, потому что лимонный сок придаст кислинки.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если взять корнеплод весом 700 грамм, то получается примерно 10 котлет. Нередко получается очень жидкий фарш, который нужно сделать плотнее. Для густоты в него добавляются толченые сухари, примерно 1-2 столовые ложки. Заменить их можно сухой клетчаткой. Предварительно овсяные хлопья нужно залить холодным молоком на час для разбухания.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если отсутствуют противопоказания, овощ можно смело включать в постоянный рацион. Нельзя употреблять беременным женщинам, потому что корнеплод может вызвать газообразование. Вред организму будет нанесен при следующих проблемах:
sampfuncs.ru - В женской косметичке. Портал для любимых дам