Бисфенол А: в чем опасность и что нужно знать каждому? Спасения нет? Бисфенол А (BPA) в упаковке

Всем привет! Сегодня я предлагаю обратить внимание на пластиковые предметы в нашей жизни, а именно на их состав. А, если быть совсем уж точной, на бисфенол а.

Это химическое соединение изобрел наш соотечественник Александр Дианин в 1891 году. В обычном виде оно выглядит как гранулы белого цвета. Особую популярность бисфенол а приобрел в последние 50 лет. Его используют в качестве отвердителя пластмасс.

Где применяется бисфенол А

Присутствие этого вещества можно обнаружить практически во всех пластиковых изделиях: бутылки для воды и других напитков, детские бутылочки, контейнеры для хранения еды. Также им обрабатывают внутренний слой консервных банок. Его используют при изготовлении компакт-дисков, клеев, бытовой техники, деталей для автомобилей, лакокрасочных изделий. Ещё из него делают спортинвентарь и даже пломбы для зубов. А также медицинские приборы, линзы для очков, термобумагу и многое другое.

Как видим, его применение достаточно широко. Добавляют везде, где только можно. Прям как пальмовое масло. Дешёвое сырье, которое производители стараются использовать везде для своей выгоды и прибыли. А вот о безопасности нас, потребителей, как всегда, никто не думает.

Чтобы определить, есть ли бисфенол а в покупаемом вами товаре, посмотрите на условные обозначения на упаковке. Это вещество присутствует в 3 и 7 классе пластмасс. Классы обозначаются треугольником в виде стрелок, а внутри него написаны цифры. В нашем случае цифры 3 и 7 соответственно.

А чем же он опасен?

Дело в том, что бисфенол а по структуре очень похож на женский половой гормон эстроген. При попадании в организм он негативно влияет на мозг, вызывает задержку его развития, аутизм. Также способствует развитию раковых заболеваний, таких как рак яичек, простаты, молочных желез. Деформирует ДНК в сперматозоидах, угнетает репродуктивную функцию и эндокринную систему. Способствует развитию сахарного диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Список болезней, которые вызывает это синтетическое вещество, довольно большой. А ведь мы ежедневно получаем его с пищей. Мы ведь все привыкли хранить пищу в пластиковых контейнерах. У меня, например, целый набор имеется. Это, конечно, очень удобно. Но, как выяснилось сейчас, опасно. Нужно заменять на стеклянную тару. Благо, в хозяйственных магазинах есть большой выбор всякой домашней утвари.

Когда мы храним пищу в контейнере или заворачиваем в пленку или пакет, бисфенол а впитывается постепенно в еду. А при нагревании он начинает испаряться из посуды и ещё быстрее переходит в продукты. Особенно, когда мы пользуемся этими чашками несколько лет. Оказывается, их можно хранить не более одного года. Потому что со временем поверхность повреждается, и через эти трещины бисфенол а быстрее проходит.

Это вещество содержится во всех пломбировочных материалах. А при попадании в ротовую полость через слюну бисфенол а очень быстро всасывается в организм. Поэтому после того, как вам поставили пломбу, нужно полоскать рот теплой водой 30 секунд, чтобы опасное вещество вышло вместе с водой.

К сожалению, наши дети не остались в стороне. Бутылочки для их кормления в 70% случаев тоже делаются из этого химического соединения. Безопасные бутылочки дороже, но уж лучше на детском организме не экономить. Внимательно осмотрите и прочитайте упаковку. Перед покупкой убедитесь, что вы не принесете вред своему ребенку.

Запреты использования бисфенола А

Первой страной, обратившей внимание на вред бисфенола а, стала Канада. В 2008 году она запретила использование этого вещества при изготовлении детских бутылочек. А в 2010 году признала это вещество опасным для человеческого организма и внесла в список опасных химических веществ.

В США тоже ведутся исследования. Сейчас закон о запрете бисфенола а находится в конгрессе, а некоторые штаты (Коннектикут, Массачусетс, Вашингтон, Нью-Йорк, Орегон) уже запретили его использование.

В странах ЕС положение этого вещества пока точно неясно. Одни источники сообщают, что ведутся разработки закона о запрете бисфенола а. Но тем не менее в 2010 году EFSA (Европейское управление по контролю безопасности продуктов питания) повторно признало, что использование бисфенола а в посуде безопасно для человека. И, несмотря на это, в том же году Еврокомиссия запретила использование этого соединения при изготовлении детских бутылочек. К сожалению, этот запрет не выполняется практически всеми производителями.

В прошлом году FDA опубликовало статью. В ней говорилось о том, что упаковочная тара содержит безопасное количество бисфенола а. Однако, уверение о безопасности не относится к продуктам, приготовленным или разогретым в этой посуде.

Конечно, мы должны бы успокоиться после таких уверений. Но давайте не будем забывать, что опасные химические соединения имеют свойство накапливаться в организме. Конечно, никто не станет нас травить в одночасье. Но происходит постепенное загрязнение человеческого организма. Какая только гадость не попадет в наше тело с продуктами питания, через бытовую химию, некачественные ткани, выхлопные газы и через пластик.

Как обезопасить себя

Сторонники защиты окружающей среды считают, что мы можем повлиять на производителей. Эффективнее всего устроить массовый бойкот изделиям с бисфенолом а. Мы можем покупать только безопасную продукцию, тогда производящим компаниям ничего не останется, как только убрать опасное вещество из состава своей продукции. При выборе товаров в магазине внимательно читайте упаковку. Если видите маркировку пластмасс класса 3 или 7 — не приобретайте такой товар. Подумайте о своём здоровье и своих близких.

Ни в коем случае не пользуйтесь старой и исцарапанной пластиковой посудой. Через трещины вредным веществам очень легко попасть в пищу. Детские бутылочки нужно менять не реже 1 раза в год. А разогревать еду в микроволновке можно только в стеклянной или керамической посуде. Ни в коем случае не используйте для этого пластиковую тару!

Безопаснее всего максимально исключить пластик из своего окружения. Особенное внимание стоит обратить на те предметы, которые контактируют с едой. Лучше пользоваться керамической и стеклянной посудой, чем потом лечиться от тяжёлых заболеваний. Лучшее лечение — профилактика, как известно.

Любите себя, своих близких и природу. Для нашего организма безопасны природные органические материалы. Не всегда достижения цивилизации полезны и безопасны. Человечество сейчас действительно находится на грани, и чтобы себя спасти, нужно проявлять осознанность в каждый момент времени.

Безопасных и осознанных вам решений!

(с) Жанна Чедаль

б/ф “Цветок Жизни”

Копирование а также публикация материалов на сторонних ресурсах возможна только с указанием ссылки на источник.

Знаем ли мы, что каждый день контактируем с веществом, которое несет угрозу для нашего здоровья? Бисфенол А, вред которого особенно велик для детей и беременных женщин, — это химическое соединение, довольно часто встречающееся в повседневной жизни. Чем вреден бисфенол а и как можно минимизировать его пагубное воздействие?

Бисфенол А: что это и где мы можем с ним столкнуться?

Избежать химических веществ невозможно: они окружают нас, они везде. Компьютер или телефон, которым мы пользуемся, стул, на котором сидим, или какие-либо аксессуары, которые мы носим на себе или с собой, тоже, по меньшей мере, частично, сделаны из пластика. Бисфенол А (BPA) — это органическое химическое соединение, которое используется для производства поликарбонатов и эпоксидных смол. В свою очередь, эти материалы находят применение в производстве, например, бутылочек для кормления младенцев и упаковки для продуктов питания. Детские и «взрослые» бутылки, пластмассовые ложки, вилки, стаканчики, тарелки, элементы пустышек зачастую делают из пластика, для производства которого используют бисфенол А. Где еще можно его встретить?

• Бисфенол А есть и в консервах. Банки с напитками и овощами изнутри покрыты эпоксидной смолой, призванной задачу защитить продукты от прямого контакта с металлом. В Японии это решение сочли небезопасным для здоровья и нашли эпоксидке альтернативу в виде полиэтиленовой пленки.
• В стоматологии бисфенол а находит применение в герметиках и пломбах, в медицине в целом вещество присутствует в различных инструментах.
• В бытовой технике, спортивном оборудовании.
• В термобумаге для принтеров, которые используются в банкоматах, платежных терминалах, супермаркетах, кассах кинотеатров, факсах и т.п.

BPA попадает в наш организм через желудочно-кишечный тракт, дыхательную систему и кожу. Бисфенол А выделяется, например, при подогреве, мытье моющими средствами и т.д. Если мы разогреваем еду в упаковке, в которой ее купили, то очень рискуем, даже не проверив, есть если на упаковке обозначение BPA Free (без бисфенола А).

В странах Евросоюза допустимая суточная доза BPA не может превышать 0,05 мг на килограмм массы тела.

Бисфенол А: вред для здоровья

Бисфенол А близок к естественному гормону эстрогену, легко накапливается в тканях организма, откуда затем постепенно выделяется. С 2008 года все больше и больше говорят на тему негативного воздействия бисфенола А на здоровье человека, и это подтверждают результаты исследований. Большинство из этих экспериментов проводится на крысах. Но многолетний опыт показывает: что вредит крысам, то угрожает и человеку. После нескольких лет исследований было отмечено, что бисфенол А, в частности, вызывает:

• ожирение;
• нарушения в секреции допамина в головном мозге;
• сбои в работе щитовидной железы;
• увеличение риска развития опухолей, в том числе рака молочной железы и рака простаты;
• нарушения либидо и проблемы с эрекцией.

Во время периодических медицинских осмотров в моче кассиров супермаркетов была обнаружена намного более высокая концентрация BPA, чем у других сотрудников. Поэтому появилась рекомендация сотрудникам на кассах (особенно беременным) чаще мыть руки или использовать перчатки. При прикосновении к чеку сухой чистой рукой, на пальцах остается от 0,2 до 6 мкг BPA, а это значительно больше, чем допускает норма, существующая в ЕС.

Как ограничить контакт и уменьшить вред бисфенола А?

Чтобы вред бисфенола а минимизировать, следует, насколько это возможно, избегать контакта с продуктами, содержащими это соединение:

• изучайте маркировку на пластиковой продукции;
• особое внимание обращайте на то, из чего и где изготовлены и игрушки, аксессуары, которые вы покупаете своему ребенку. Пустышки, детские бутылочки и т.п. должны быть без бисфенола а;
• обращайте внимание, во что упакована еда, которую вы покупаете;
• не нагревайте пищу в пластиковом контейнере в микроволновке или в горячей воде, всегда перекладывайте ее в стеклянные емкости;
• не храните еду в пластиковых емкостях или пакетах, не содержащих четкой маркировки о том, что они предназначены для контакта с пищевыми продуктами и свободны от BPA;
• не используйте уже отслуживших свое (обесцвеченных, поцарапанных и т.п.) пластиковых контейнеров для продуктов питания, детских бутылочек для кормления, стаканчиков и т.д.;
• избегайте овощей и безалкогольных напитков в жестяных банках, а если уже купили, после открытия сразу переложите/перелейте продукты в стеклянную банку или другой сосуд;
• мойте руки после контакта с чеками из банкомата, квитанциями, напечатанными билетами.

Бисфенол-А – вещество, содержащееся в пластиках. Впервые синтезировано в 1891 году русским химиком Александром Дианиным. Бисфенол-А содержится в детских пластиковых бутылочках, поэтому, когда благодаря многочисленным исследованиям на животных, открылась информация об его пагубном воздействии на здоровье, родители всего мира подняли волну беспокойства. Тем не менее в ноябре 2010 года ВОЗ признала вещество безопасным.

Так где же правда? Мы попробовали разобраться:

Где можно обнаружить Бисфенол-А

Бисфенол-А используется при производстве пластмасс уже более полувека. Он повсюду: в компакт-дисках и бутылях для воды, линзах и консервных банках, бутылочках для малышей и автомобильных деталях. Его применяют в ветеринарии и медицине в качестве антисептика. Бисфенол-А входит в состав зубных пломб и герметиков.

Очевидно, в каждом доме имеется хотя бы одна вещь с этим веществом. Более того, недавние исследования, результаты которых были опубликованы в журнале Environmental Science & Technology, выявили наличие бисфенола-А на купюрах практически всех валют мира, в том числе и на рублях.

Чем опасен бисфенол-А?

При нагревании посуды с содержанием бисфенола-А, последний выделяется в продукт и проникает в организм . Также он поступает в кровоток со слюной из пломбировочных композитных стоматологических материалов.

Палитра вредного воздействия бисфенола-А широка: ожирение, угнетение нервной и эндокринной систем, заболевания сердца, аутизм и онкология. Сильнее всего действие бисфенола-А отражается на маленьких детях.

Известный американский журнал «Consumer Report », посвященный защите окружающей среды и здоровью, провел лабораторные исследования тары крупных производителей на предмет содержания в ней бисфенола-А. В лаборатории оказались упаковки из-под готовых супов, консервов и детских молочных смесей известных марок, в том числе «Симилак», «Нестле», и «Старкист». Вредное вещество было обнаружено во всех образцах.

Под пристальным вниманием оказались и детские бутылочки для кормления. Исследования проводили американцы и канадцы. Количественные результаты разные, но суть одна. Бисфенол-А был обнаружен в 95% случаев, даже в составе популярных бутылочек марок Доктор Браун, Авент, Дисней и Гербер.

В связи с полученными данными, Канада законодательно запретила кормить детей из посуды, содержащей бисфенол-А . За ней последовали некоторые штаты Америки. А в ноябре 2010 года запрет коснулся и стран Еврозоны.

Бисфенол-А выводится из организма?

Исследования бисфенола-А и его влияния на организм продолжаются. Каждый день появляются новые данные. Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) еще пять лет назад обнародовало результаты исследований о выведении вредного вещества из организма взрослых и детей. Если им верить, весь полученный бисфенол-А выводится из организма. В 2010 году состоялось заседание Всемирной Организации Здравоохранения. Эксперты пришли к выводу, что содержание бисфенола-А в детских бутылочках невелико: количество потенциально получаемого ребенком токсичного компонента способно полностью выводится из организма вместе с мочой, не оказывая пагубного влияния на здоровье малышей.

Позже коллегия из 30 врачей собралась в Оттаве, где подтвердила заключение ВОЗ о безопасности бисфенола-А в детской посуде.

Спасительный круг

Так что же остается нам, простым родителям? Слепо верить всему, что говорят и пишут? А ведь мнения противоречивые и дыма, как известно, без огня не бывает.

Поскольку бисфенол-А распространен повсеместно, трудно представить себе ситуацию полного исключения его из нашей жизни. Однако достаточно предпринять определенные меры, которые помогут снизить пагубное влияние бисфенола-А на членов ваших семей:

1. Не нагревайте пищу в пластиковой упаковке. Помните, что бисфенол-А проникает в пищу только при нагревании. Используйте специально созданную для этого керамическую и стеклянную посуду.
2. Регулярно обновляйте пластиковую посуду и детские бутылочки.
3. Не пользуйтесь пластиковой тарой с трещинами и повреждениями поверхности.
4. Не используйте пластиковую посуду для длительного хранения пищевых продуктов.
5. По возможности покупайте продукты в таре, не содержащей бисфенол-А.
6. Обращайте внимание на состав материала при пломбировании, ставьте фотокомпозитные пломбы.

Отдельно хочется остановиться на детских бутылочках:

Вместо заключения

Вред, наносимый организму бисфенолом-А, не подвергается сомнению. Однако вопросы о допустимой дозе и выведении вещества из организма до сих пор не исследованы до конца. При этом полный отказ от продукции, содержащей бисфенол-А, возможен, пожалуй, только в случае переезда в пещеру. Остается полагаться на собственный здравый смысл. Впрочем, как всегда.

Это вещество входит в состав детских бутылочек, его наносят на внутренний слой консервов и банок с напитками, оно содержится в строительном клее, деталях автомобилей и компакт-диске. Чем опасен бисфенол, и как уменьшить его количество в своём доме?

Недавно влиятельный американский журнал для потребителей «Консомер репорт», стоящий на защите здоровья и окружающей среды, опубликовал статью, посвящённую бисфенолу А и его пагубному воздействию на здоровье.

Речь идёт о химическом веществе в виде гранул, белого цвета, которое впервые синтезировал в 1891 году русский химик Александр Дианин. Бисфенол был получен методом конденсации фенола с ацетоном в присутствии различных катализаторов, в частности, соляной кислоты (см. Бисфенол А – Википедия).

Область применения:

Сегодня бисфенол А широко применяется в пластмассовой промышленности. Он используется в создании жесткого, поликарбонатного пластика, из которого производят огромное количество современных изделий, таких как: детские бутылочки, и напитков, контейнеры для упаковки продуктов. Бисфенол А и другие бисфенолы широко применяются при выпуске компакт-дисков, автомобильных деталей, при изготовлении различных покрытий, клеев, материалов, заменяющих металл, стекло и древесину. Так же бисфенол А участвует в производстве смол, лакокрасочных материалов. Поскольку он относится к фенолам (ароматическим углеводам), то находит применение в медицине и ветеринарии, как антисептик.

Бисфенол А входит в состав внутреннего слоя консервных банок, а так же банок с напитками.

Как видите, область применения его огромна, в каждом доме есть хотя бы одно изделие, в состав которого входит бисфенол А. Приблизительно, каждый год в мире производится 2,8 миллиона тонн этого химического вещества.

Чем опасен бисфенол А?

Ещё в 1936 году выяснилось, что по структуре бисфенол А очень схож с женским гормоном «эстрогеном», то есть, является фактически его синтетическим аналогом.

За, почти столетнюю историю бисфенола А накопилось немало доказательств его вредного воздействия.

Это вещество приводит к нарушению детородной функции, ускорению полового старения, негативно влияет на мозг, а так же способствует развитию некоторых онкологических заболеваний, увеличивает риск развития у плода синдрома Дауна. Но самый большой негатив в том, что бисфенол в организме человека накапливается на

протяжение времени его использования и после этого.

Лабораторный анализ:

В рамках исследования для журнала был проведён лабораторный анализ упаковок консервов, консервированных супов и заменителей детского молока, в том числе таких известных производителей, как «Нестли», «Старкист» и «Симилак». Бисфенол А был обнаружен в упаковках, в которых его (судя по заверениям производителей) не должно было быть, а в некоторых супах его уровень был признан просто опасным. «Человек весом 75 кг, съедающий ежедневно по банке консервированной зелёной фасоли из проверенных нами продуктов, превышает допустимую норму бисфенола в 80 раз»,- говорится в статье «Консомер репорт». При этом, принятая на основе опытов над животными норма (2,4 мг бисфенола на 1 кг веса) весьма либеральна и, по мнению некоторых врачей, в тысячу раз превышает безопасную для здоровья человека концентрацию.

Допустимые нормы:

До сих пор опыты по влиянию бисфенола на здоровье проводились только на животных. Всем известно, что организм подопытных животных реагирует на некоторые вещества иначе, чем организм людей, однако не будешь же проводить такие опасные опыты на людях! Можно ли представить себе, чтобы в некой лаборатории изучали воздействие бисфенола на годовалых детях, разделив их на группы, одна из которых получает еду во вредных пластмассовых бутылочках? Разве утвердит кто-либо подобное исследование? Лично я против причинения напрасных страданий и людям, и животным. Не лучше ли просто отказаться от сомнительного вещества?

Технолог фирмы «Старкист» заявил, что «на сегодняшний день невозможно изготовить консервную банку, не покрытую лаком с бисфенолом, может это станет реальностью через десять лет, но не сегодня».

А на сегодняшний день не существует даже общепринятой нормы относительно минимального допустимого количества бисфенола А, при том, что полностью исключить его попадание в организм практически невозможно. Ни одно министерство здравоохранения в мире официально не определило минимальной нормы бисфенола А и не внесло его в список канцерогенных веществ. Внимание общественности к бисфенолу привлекли фирмы, производящие тару без этого вещества. В свою очередь производители традиционной пластмассы всеми способами, в том числе финансированием исследований, пытаются принизить опасность бисфенола.

Отношение к бисфенолу:

Некоторые страны настроены по отношению к бисфенолу весьма сурово. В конгрессе США рассматриваются несколько законопроектов, призывающих к его полному запрету. Так, например, в штате Калифорния, при производстве упаковок для детского питания, уже исключено применение бисфенола А. В Японии производители по собственной инициативе ещё в 1997 году исключили бисфенол из состава покрытия для консервных банок. Самым прогрессивным в этом смысле государством является Канада, где минздрав регулярно проверяет состав пластика для детских бутылочек. Вдобавок, местное правительство помогает производителям находить альтернативные безопасные материалы. В 2008 году в Канаде вступил в силу запрет на продажу молочных смесей в бутылках, содержащих бисфенол А.

Как изменить ситуацию?

Защитники окружающей среды считают, что если кто-то и может реально повлиять на ситуацию, так это потребители.

Массовый бойкот продуктов, содержащих бисфенол А, заставит производителей найти альтернативу. Точно так же произошло с лабораторным оборудованием. Когда было доказано, что пластмассовая посуда с бисфенолом А при нагревании выделяет эстроген в чашки Петри и это влияет на результаты лабораторных анализов, замена была быстро найдена. Необходимо убеждать население с помощью проведения диспутов, пресс-конференций с участием врачей, публикаций в прессе. Важную роль сыграла бы специальная маркировка товаров в токсичной таре. И тогда производители найдут альтернативные решения.

Единственная сфера, где население проявляет сознательность – это всё, что связано с бутылочками для детского питания. Тем не менее, лишь 25% израильских родителей покупают продукты в безопасных упаковках. Таковы данные, представленные генеральным директором сети «Шилав» - единственной сети детских товаров, полностью удаливших с прилавков изделия, содержащие бисфенол А. Причина проста: безопасные продукты стоят дороже. Тара, содержащая бисфенол А, лидирует в категории дешевых товаров. Отметим, что на своем Интернет-сайте фирма «Филипс-Авент» признаётся, что на территории США не торгует бутылочками с бисфеном. На безопасных бутылочках крупными буквами сообщается об отсутствии этого вещества.

Как снизить вредное влияние:

Снизить возможное вредное влияние бисфенола очень просто. Старайтесь, не нагревать в микроволновой печи пищу в пластмассовой упаковке, особенно в старой и исцарапанной. Регулярно, не реже раза в год, обновляйте бутылочки для кормления детей и не пользуйтесь повреждённой посудой. Американские специалисты рекомендуют покупать пищу в таре, не содержащей бисфенола А.

Микроволновка: пользуемся без опаски:

При нагревании пищи в пластмассовой упаковке пары бисфенола А могут попасть из микротрещин на пластике прямо в пищу. Чтобы этого не произошло, лучше всего нагревать еду в стеклянной или керамической посуде, предназначенной для микроволновок. Если, у вас нет выхода, и приходится греть или размораживать продукт, накрытый пищевой плёнкой, следите, чтобы расстояние между ним и плёнкой было не менее 3 см. А лучше всего вынуть продукт из упаковки, переложить его в посуду, предназначенную для микроволновой печи и разогревать в ней. Пакеты с попкорном для приготовления в микроволновке – безопасны.

Новые исследования добавляют доказательств к уже существующим данным о том, что альтернативные бутылки, не содержащие бисфенол А, могут быть не такими уж безопасными, как думают потребители. В результате экспериментов исследователи обнаружили, что у мышей «безвредные» аналоги бисфенола А вызывают снижение количества сперматозоидов и меньшую жизнеспособность яйцеклеток, то есть напрямую влияют на репродуктивные функции. Более того: все эти эффекты также передаются следующим поколениям животных.

Хотя эксперимент был проведен на мышах, исследователи считают, что результаты могут быть аналогичными и для людей. Но для подтверждения этой информации требуется гораздо больше данных.

Что такое бисфенол А?

Бисфенол А, который обозначают аббревиатурой BPA, является химическим веществом, используемым в упаковке пищевых продуктов и напитков с 1960-х годов. В частности он применяется для изготовления жесткого прозрачного пластика, называемого поликарбонатом, который содержится в защитной внутренней пленке некоторых жестяных контейнеров для пищевых продуктов и напитков.

Химикаты попадают в пищу и напитки прямо из упаковки, особенно если пластик старый или поврежден. А также это может произойти в результате разогревания продукта в микроволновке прямо в упаковке.

Нейтрален или опасен?

Фактически этот химический препарат очень распространен и, так или иначе, проникает в человеческий организм. В 2003-2004 гг. его обнаружили в 93 % из 2500 образцов мочи.

Несмотря на растущие доказательства того, что BPA может нанести вред людям, эксперты не уверены в том, как именно он влияет на организм. Также неизвестным остается уровень концентрации, при котором химическое вещество становится опасным для человека. В настоящее время специалисты пришли к компромиссу и заключили, что «BPA безопасен на нынешних уровнях, допустимых в пищевых продуктах и напитках».

Но все же остаются некоторые опасения по поводу того, что BPA может имитировать гормон-эстроген и таким образом нарушать естественную гормональную систему организма.

Поиск альтернатив

Хотя на сегодняшний день Управление по контролю за питанием запрещает содержание химических веществ лишь в пластиковых детских бутылочках, чашках-непроливайках и упаковках для детских смесей, возрастающая озабоченность общественности и давление потребителей привели к растущему притоку на рынок продуктов с пометкой BPA-free.

В этих продуктах бисфенола А действительно нет, а заменой ему служат альтернативные химические вещества. Тем не менее появляется все больше доказательств того, что многие из этих аналогов не так уж безопасны, как кажется.

Аналоги BPA не так уж безобидны

В своем исследовании ученые попытались определить, какие эффекты BPA оказывает на репродуктивную систему мышей и их размножение. И они заметили странную тенденцию.

Прежде всего, стоит сказать, что все мыши находились в пластиковых клетках, не содержащих бисфенола А. Их разделили на две группы. Одна группа получала BPA через капельницы, а другая - нет. Группа, которая не получала бисфенола А, предполагалась как контрольная группа. Однако вскоре выяснилось: у «контрольных» мышей стали проявляться генетические изменения, аналогичные тем, которые наблюдались у мышей, получающих BPA.

Все дело в воздействии альтернативы BPA – бисфенола S, или BPS. Согласно данным исследования, это химическое вещество тоже способно изменять хромосомные или нитевидные структуры организма, содержащие гены, и приводить к проблемам с производством яйцеклеток и сперматозоидов.

Заинтересовавшись этим явлением, ученые провели ряд последующих экспериментов, целенаправленно подвергая мышей воздействию альтернатив бисфенолу А: BPF, BPS и BPAF. Во всех случаях они получили аналогичные результаты.

У мышей обоих полов были зафиксированы проблемы с надлежащей рекомбинацией ДНК – процессом формирования новых хромосом путем комбинирования клеток генетического материала от обоих родителей. Эти изменения могут серьезно повлиять на способность к продолжению рода, приводя к снижению жизнеспособности сперматозоидов и нарушению функций яйцеклеток.

Ученые также обнаружили, что эти изменения могут передаваться из поколения в поколение. И даже если полностью устранить BPA и его альтернативы, негативные последствия будут длиться еще в течение трех поколений.

Кстати, та же команда исследователей еще 20 лет назад выяснила, что бисфенол А приводит к необратимым повреждениям в хромосомной структуре яйцеклеток.

Безопасных химикатов не существует

Проблема может заключаться в том, что аналоги не сильно отличаются от самого бисфенола А: все новые версии имеют одну и ту же химическую структуру и лишь незначительные отличия от BPA.

Вот почему ученые бьют тревогу и призывают весь мир остановиться в поиске и использовании альтернатив бисфенолу А: «Нужно ли ждать еще 20 лет, проводить эксперименты на животных и даже людях, чтобы показать, что проблема действительно существует?»

И бисфенол А, и его «безопасные» аналоги во всей «красе» проявляются в пластиковых изделиях с видимыми признаками повреждения или износа. А значит, такие изделия никак не могут считаться безопасными.