Древесина — экологически чистый, легко обрабатываемый, обладающий неповторимыми эстетическими качествами материал. Используют её для производства ручек для ножей. Если посмотреть на фото ручки для ножа, сделанного мастером своего дела, то можно увидеть настоящее произведение искусства.
В зависимости от цели и конструктивной особенности для рукояти выбирают либо один сорт древесины, либо несколько, что делает неповторимым художественную ценность готового изделия.
Ручки по способу крепления делятся на:
Накладные, в случае наличия широкого хвостовика, часто определяющего контур будущей ручки. Рукоятка собрана из двух частей, закреплённых заклёпками.
Данный способ монтажа не ограничивает размеры, благодаря чему можно сбалансировать широкое либо длинное лезвие. Поэтому такая конструкция нашла широкое в кухонных ножах.
Всадные, когда у лезвия узкий хвостовик. Рукоять цельная, довольно устойчива к повреждениям, имеет небольшой вес в сравнении с клёпаными, что предопределяет их применение в длительных трудоёмких работах.
Для рукояти ножа используют древесину ценных пород. Лучшими считаются орех и клён, применяются бук, вишня, берёза, дуб и многие другие. Они имеют красивую текстуру, достаточную прочность, высокое качество поверхности после шлифовки и долгий срок службы.
При выборе сырья требуется обращать внимание на присутствие раковин, на влажность — пересушенный материал будет давать трещины, слишком сырой подвержен разложению. Требуемая влажность не должна превышать 12-15%. Залежалый материал также не пригоден для работы.
Для обработки древесины потребуется пропитка. Подойдёт льняная олифа либо посудный лак, чистое минеральное масло.
Пропитка нужна для защиты готового изделия от влаги, а при хорошей полировке даёт блеск, подчёркивая особое изящество. Для завершающей стадии обработки потребуется воск, канифоль, скипидар, а также наждачная бумага «нулёвка».
Если выбор сделан на всадном способе, то нужны эпоксидная смола и опилки дерева для надёжного крепления. Для накладного способа потребуется медный, латунный или бронзовый пруток и также эпоксидный клей.
В качестве инструмента для ручной обработки используют ножовку, рубанок, стамески, рашпили, скребки, абразивные камни, тиски. Можно воспользоваться и электроинструментом: электродрелью, электрическими лобзиком, стамеской и прочими.
Иногда бывают моменты, когда требуется заменить ручку старого ножа либо просто изготовить самому новый инструмент. Рассмотрим по пунктам как сделать ручку для ножа всадным способом и накладным, или клёпаным обычному человеку без специальных навыков.
Предварительно отобранное дерево обработать антисептиком.
Выпилить заготовку подходящей формы, обязательно обращая внимание на угол распила для получения красивого текстурного среза. Рассматривается однородная древесина без композиций.
Провести разметку и высверлить отверстие нужного диаметра и по длине чуть больше хвостовика лезвия. Развести эпоксидную смолу в пропорции 100:13, смешать с опилками и полученную смесь залить в отверстие. Вставить хвостовик лезвия, предварительно обмотанного скотчем для защиты от загрязнений. Теперь полуфабрикат ножа зажать в пресс и ожидать 1 сутки для высыхания смолы.
Если рукоять будет с выемками под пальцы, то более глубокое углубление нужно сделать под указательный палец. С помощью пластилина можно сделать визуальную форму, чтобы не ошибиться на дереве. Далее с помощью резака, рашпиля и наждачной бумаги довести заготовку до требуемого вида.
Затем выполнить пропитку, для чего масло или олифу разогревают на водяной бане и на 1 сутки погружают рукоять ножа в подогретое сырьё. При готовности не будет пузырьков воздуха на поверхности масла. После следует просушка, лучше на солнце.
Провести окончательную чистовую обработку «нулёвкой».
Смешать канифоль, скипидар и воск на водяной бане и полученной смесью покрыть рукоять. В завершении отполировать ручку и избавиться от скотча на лезвии.
Обработанное антисептиком дерево зажимают в тисках и разрезают на 2 части. Поверхности, прилегающие к хвостовику лезвия, тщательно зачищают и полируют для избежания зазоров. Инструменты для обработки дерева в данном случае как в описании выше.
Провести разметку отверстий для крепления деревянных заготовок. Заранее подбирают прут из меди или латуни нужного диаметра. Высверлить крепёжные отверстия, совпадающие с отверстиями на хвостовике лезвия. Отрезать нужное количество заготовок для заклёпок, их длина пусть будет больше толщины готовой ручки.
Сделать черновую сборку деталей ножа с использованием прутьев. Обработать ручку с помощью резака и наждачной бумаги для симметричного соединения половинок.
Вначале можно работать с боковыми сторонами, а после разборки доделать плоские лицевые части.
Намазать стороны деревянных частей ручки по прилегающей к хвостовику стороне эпоксидным клеем, в который можно добавить несколько капель тонера для картриджей для получения подходящего цветового оттенка. Лезвие ножа обмотать скотчем, чтобы не испачкать клеем. Соединить с заготовкой ножа и вставить заготовленные куски прута.
Выступающие концы заклёпок срезать заподлицо с ручкой.
Полученное изделие нужно зажать в тиски. Можно замотать в промасленную резину ручку для предохранения от ненужных царапин при сдавливании. Время высыхания не менее суток.
На следующем этапе делаем пропитку изделия аналогично описанию в п.5 для всадной ручки. Обработку маслом можно сделать несколько раз.
После получения высушенного изделия сделать чистовую полировку и вскрытие воском или корабельным лаком согласно пунктам.6 и 7 предыдущего описания.
Раньше ножи для кухни были лишь инструментами для приготовления еды. В них ценились острота и удобство использования. Внешний вид особой роли не играл. На сегодняшний день создание кухонных ножей - это целое искусство. Нож является полноценной деталью интерьера кухни.
Эти вкладывающиеся друг в друга ножи с полыми сердцевинами очень облегчают задачу хранения своим владельцам. При этом они обладают острыми лезвиями и удобными ручками.
Эти элегантные чёрные ножи имеют ручки, изготовленные при помощи лазерной резки, и чрезвычайно острые лезвия из нержавеющей стали. Лезвия требуют заточки лишь раз в 25 лет.
Цена - $78 (за один)
Цена - $120 (за комплект из трёх ножей
Этот набор отличает аккуратный узор, который добавляет ножам привлекательности. Возможны варианты в синем, белом и красном цветах.
Ещё один набор чёрного цвета. Продаётся с подставкой.
Эти хромированные ножи от F. A. Porsche сделаны из хромоникелевой стали AISI 301. Обтекаемая форма всех единиц разработана для удобства в использовании.
Цена - $124 (за один)
Вы достигнете совершенства в искусстве нарезки продуктов с помощью ультратонких и удобных ножей от дизайнера Анри Мазелье.
Нож работы дизайнера Анри Мазелье
Привнесите немного яркости в будничное занятие, которым является приготовление пищи! Яркий и броский набор ножей от Kai состоит из 8 единиц.
Этот набор ещё более радужный и стоит значительно дешевле.
Очередная разноцветная комбинация, включающая магнитную доску для ножей.
Щёгольский, шикарный набор ножей с узорами!
Вдохновляющие на творчество ножи
Немного причудливости кухне не помешает, а это набор ножей способен привнести её!
Необычный дизайн подставки
Набор ножей Concavo состоит из 8 единиц, которые одновременно функциональны и привлекательны.
Порадуйте своего внутреннего самурая набором из 4 ножей (подставка включена)!
Этот дизайн сочетает в себе режущую мощь стали и стиль «под дерево».
Забавный вариант: закончите нарезку и «выпустите пар» с набором «Бывший», состоящим из 5 ножей.
Минималистский набор ножей объединяет чистый дизайн с высокой эстетичностью.
Этот угольно-чёрный керамический набор выглядит просто потрясающе, а пользоваться им - одно удовольствие!
Выемки в лезвиях этих ножей из японской стали предохраняют продукты от налипания во время нарезки.
Вы получите отличное качество и стильный вид с ножами от West Elm.
Удивительный баланс, который демонстрируют ножи из этого набора, подчёркивают их высокую «работоспособность».
Предоставлено Matrix Imports
Будучи не самым дешёвым вариантом, этот набор японских ножей точно будет самым красивым.
Unique Japan, цена -$1199
Настоящие произведения дизайнерского искусства, эти великолепные ножи для нарезки сыра будут хитом на любой вечеринке.
Источник: Scandium
Этот идеально сбалансированный вариант является настоящим произведением дизайнерского искусства.
Дизайнер - Эрик Бертес
Поместив этот нож в прозрачную минималистскую подставку, вы сможете демонстрировать его красоту даже в те моменты, когда не пользуетесь им.
Дизайнер - Тарас Кравчук
Этот кухонный нож - пока только дизайнерский проект, но какой красивый!
Дизайнер - Андре Марсижила
Другой проект, созданный дизайнером Нейлом Дэвидсоном. Замысловатые ручки смотрятся просто великолепно!
Дизайнер - Нейл Дэвидсон
Эти деревянные ножи сделаны вручную в Японии, они демонстрируют поразительное мастерство исполнения.
Дизайнер - Андреа Понти
Идея создания этой удивительной концепции зародилась в убеждении, что по-настоящему замечательный нож должен уметь не только нарезать.
(Перевод надписей на фото: тёрка, изготовленная методом химического травления; лопатка для зелени, 6-дюймовый кухонный нож; встроенная овощечистка; 4-дюймовый нож для очистки овощей; встроенное лезвие для срезания цедры/украшения)
Другой нож, созданный для F.O.R., позволяет не только аккуратно нарезать, но и зачерпывать и собирать нарезанные продукты.
Дизайнер - Михаил Беляев
Он тоже больше подходит для зачерпывания и собирания продуктов. Закруглённая ручка не совсем удобна для длительного нарезания большого количества продуктов.
Дизайнер - Йоханна Гаудерфест
Концепты ножа с полым лезвием и подобных ему вилок были созданы дизайнером Джеффом Пинардом.
Дизайнер - Джефф Пинард
Замысел этих ножей навеян периодом неолита. Он подтверждает идею о том, что труд может стать гораздо более эффективным, если отступить от современности и вернуться к идеям прошлого.
Дизайнер - Матиас Кэдинг
Его минималистская идея воплотилась в образе инструментов с выпуклым контуром и контрастной ручкой.
Дизайнер - Роберт Ларссон
Легенда о мече короля Артура, замурованном в камне, вдохновила создателей на подобный дизайн подставки. Она не позволит ножам оказаться в неумелых детских руках.
Дизайнер - Джоланда Фирс
Эта подставка демонстрирует ещё один способ хранения ножей, который позволяет не только заблокировать их, но и простерилизовать.
Дизайнер: Min Seong Kim
Детализация функций:
Дизайн этих ножей, созданных вручную в Mermelada Studio, был навеян формами и пением птиц.
Ножи в форме птичек
Он поражает своей яркой расцветкой и оригинальностью дизайна.
Цена - $169 за набор
Подставка с самозакрывающимися прорезями для ножей обладает ещё и стильным дизайном.
Эти ножи, возможно, не самый удобный вариант, но они, несомненно, обладают удивительной и жутковатой привлекательностью.
Ножи с ручками в виде скелетов
Ножи являются необходимыми инструментами для приготовления пищи. Они могут быть как стильными и дорогими, так и скромными, но очень удобными. Если необходимо создать на кухне единый и неповторимый дизайн, кухонные ножи могут стать отличной деталью интерьера.
Разные народы использовали разные формы ножей. Некоторые создавались для убийства животных, другие - для сбора урожая. Современные дизайнеры проводят эксперименты не только с формой лезвия, но и с оформлением рукояток изделий.
Этот нож нельзя назвать ни удобным, ни функциональным. Его длина – двадцать два сантиметра, ширина – девять сантиметров. Данный выставочный экземпляр был сделан на заказ. Второго такого нет. Цель его изготовления – демонстрация возможностей и талантов мастеров Holler. Стоимость необычных дизайнерских ножей сравнима с ценой ювелирных изделий. На сайте Uznayvse есть о самых дорогих украшениях.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Нож - вещь невероятно практичная и полезная, способная пригодится в самых разных ситуациях. Но похоже, дизайнеры и конструкторы, создающие всевозможные модификации этого инструмента, далеко не всегда исходят из соображений рациональности, комфорта и полезности. В сегодняшнем обзоре были собраны пусть не самые практичные, то во всяком случае самые необычные ножи.
Приветствую любителей поработать с металлом. На этот раз мы рассмотрим, как изготовить нож необычной формы, выглядит он довольно интересно. Такой нож можно брать с собой на охоту, рыбалку или на природу. Наверняка это изделие не останется без внимания ваших друзей и знакомых. Сделать такой нож не сложно, время изготовления будет зависеть от имеющихся у вас материалов и инструментов. В целом, ничего сложного в изготовлении нет, и с задачей справится даже мастер с начальным уровнем.
Материалы и инструменты, которые использовал
Список материалов:
- сталь О1;
- изолента;
- материал для накладок;
- эпоксидный клей;
- масло для дерева.
Список инструментов:
- канцелярский нож, бумага и карандаш (чтобы сделать шаблон);
- ленточная шлифовальная машина;
- дрель или сверлильный станок;
- болгарка;
- бормашина;
- газовая горелка или кузнечная печь для закалки;
- ленточная отрезная пила (можно вырезать накладки и профиль ножа);
- наждачная бумага;
- инструменты для травления рисунка;
- маркер.
Процесс изготовления ножа:
Шаг первый. Изготавливаем шаблон
Для начала сделаем шаблон нашего ножа. Для этого автор берет бумагу и рисует от руки профиль ножа. Если у вас с этим проблема, можно распечатать желаемый профиль на принтере. А далее автор вырезал шаблон, используя канцелярский нож. Полученный шаблон либо приклеиваем к стали, либо обводим маркером.
Как только с этим будет покончено, проводим вдоль лезвия центральную линию. Она нам позволит сделать симметричные скосы с обеих сторон. Такую процедуру можно проделать при помощи сверла того-же диаметра, что и толщина заготовки. Точить на этом шаге нож не нужно, толщина лезвия не должна быть менее 2 мм, иначе при закалке выгорят легирующие элементы.
Обращайтесь после этого с металлом осторожно, он будет хрупким. Решить эту проблему можно благодаря отпуску стали. В итоге мы получим эластичность, нож будет пружинить под нагрузками. Используем для этих целей бытовую духовку и температурный режим для выбранной марки стали. Нож нужно оставить остывать вместе с духовкой для плавного охлаждения.
Шаг шестой. Вырезаем накладки
Из какого материала автор сделал накладки, остается неизвестным, но это явно не дерево. Преимущество искусственных материалов перед деревом в том, что они не боятся влаги, агрессивного воздействия солей, кислот, солнца и так далее. Вырезаем две одинаковые заготовки, автор для этого использовал ленточный отрезной станок, но можно справиться и при помощи болгарки. Полученные заготовки доводим до почти конечного результата при помощи ленточной шлифовальной машины.
Стягиваем ручку струбцинами, чтобы она равномерно склеилась по всей длине. Оставляем клей сохнуть, обычно на это уходит сутки. После этого можно будет смело работать с изделием.
Шаг восьмой. Травление рисунка
На нож можно нанести уникальный рисунок, так он будет смотреться куда интереснее. Для травления понадобится сделать трафарет. Автор сделал его из малярного скотча, а рисунок, в данном случае это буква, был выжжен лазером. Для этого скотч приклеивается к дереву.
Ну а далее приступаем к травлению. Обычно для этого используется солевой раствор и блок питания. Плюс подаем на изделие, а к минусу подсоединяем ватку, смоченную в соленой воде, и водим ей по месту травления. Через некоторое время открытый металл «выгорит» и мы получим долговечный рисунок. Вот и все, после этого снимаем скотч и очищаем нож от клея.
sampfuncs.ru - В женской косметичке. Портал для любимых дам