Если вы хотите обогатить свой организм витаминами, укрепить иммунитет и просто восполнить запас жизненных сил, попробуйте сок сельдерея – польза этого напитка даже выше, чем у корней или стеблей свежего растения! Известно, что сок усваивается намного быстрее, проникая в клетки нашего организма через кровь и лимфу. Все важные витамины и необходимые микроэлементы вы получаете незамедлительно, а полезные свойства сельдерея проявляются в полном объеме.
Для приготовления свежевыжатого сока можно использовать любые части растения, будь то зеленая листва, волокнистые черешки или ароматный корнеплод. К примеру, сконцентрированные в густом соке, в полной мере оценят мужчины, а освежающий сок из зелени поможет представительницам прекрасного пола сохранить упругость кожи и привести в порядок фигуру. Не случайно сок сельдерея так часто рекомендуется при диетическом питании.
В непримечательном с виду растении скрывается множество важных витаминов и микроэлементов: витамины группы В, улучшающие волосы и кожу, провитамин А, незаменимый в борьбе с инфекциями витамин С, калий, фосфор, цинк и т.д.
Видео про пользу и вред сока сельдерея
Сельдерей помогает справиться с различными заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, очищает кровь, поднимает тонус и повышает иммунитет, благотворно влияет на пищеварение и водно-солевой обмен, усиливает работоспособность и умственную деятельность. Прочитав статью на нашем сайте, вы поймете, чем полезен сок сельдерея , и почему блюда с добавлением этого овощного растения обязательно присутствовали на столах таких известнейших любвеобильных персон, как Джакомо Казанова и Мадам де Помпадур.
Мочегонное действие сока помогает выводить избыточную жидкость, которая часто и является причиной полноты
Ко всему прочему, свежевыжатый сок из сельдерея помогает приобрести превосходную фигуру. Преимущества диеты с соком из сельдерея:
Диета, основанная на сельдерее, вдвойне полезна потому, что вместе с избавлением от лишних сантиметров вы обогащаете свой организм всеми необходимыми веществами. А значит, при такой диете ваши ногти не начнут ломаться, и волосы не станут безжизненными. Скорее наоборот, их состояние заметно улучшится.
Пожилым людям и тем, у кого здоровье значительно ослаблено, сок сельдерея желательно употреблять очень осторожно
Однако сок сельдерея противопоказания тоже имеет: при обострении мочекаменной болезни и заболеваний ЖКТ не рекомендуется его пить, пока не закончится лечение, и организм не придет в норму. Пожилым людям и тем, у кого здоровье значительно ослаблено, сок сельдерея желательно употреблять очень осторожно, соблюдая меру.
Самый быстрый и эффективный способ, как сделать сок из сельдерея, - воспользоваться соковыжималкой. Но поскольку сока обычно требуется совсем немного, проще натереть растение на терке, выжав сок через обычную марлю.
Сельдерей эффективно устраняет из организма вредные вещества и радиоактивные элементы
Если вам не очень нравится насыщенный вкус сока из сельдерея, смешайте его с соками овощей или фруктов. Только выбирайте компоненты осторожно, чтобы не спровоцировать нежелательную реакцию организма из-за слишком сильного эффекта. Постарайтесь не добавлять овощи, фрукты и растения с такими же свойствами, как и у сельдерея. Например, для почек будет полезен смешанный сок сельдерея и петрушки, а при нервных расстройствах добавить морковный свежевыжатый сок.
Известный же с давних пор освежающий «напиток любви» готовится так: сок корня сельдерея (100 г) смешивается соком свежей груши (50 г) и свежевыжатым яблочным соком (25 г), можно добавить яблочный уксус для вкуса (одну ст.л). Этот чудодейственный по своим свойствам напиток поднимет жизненный тонус и послужит мощным афродизиаком для обоих полов!
Видео про полезные свойства сельдерея
Первый вопрос, который возникает у тех, кто впервые собирается попробовать сок сельдерея, - как пить столь непривычный напиток правильно? Прежде всего, не забывайте о том, что пить свежие соки во время еды не рекомендуется, так как они могут вызвать брожение в желудке и спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ. Да и порции сока должны быть небольшими, ведь из-за обилия активных веществ несколько стаканов свежевыжатого сока могут только навредить.
С целью похудения и просто для улучшения пищеварения рекомендуется выпивать не более трех чайных ложек сельдереевого сока за полчаса до еды. Даже такой незначительный объем позволит за несколько недель заметно снизить вес и обрести сияющий, свежий вид, при этом вам не придется исключать из рациона любимые блюда и специально соблюдать диету. Если же вы желаете достичь большего результата, можно на некоторое время перейти на специальную сельдереевую диету, оставив в своем рационе только овощные блюда с добавлением сельдерея и фрукты. Однако не каждый желудок способен вынести такую нагрузку, поэтому без консультации опытного диетолога лучше не ставить над собой эксперименты.
Лопух, или репейник – растение, которое многие помнят его еще с детства. В любой местности можно повстречать этот сорняк. Его полезные свойства известны с древних времен, поэтому лопух смело называют народным растением . Все части растения считают полезными – от корней и до семян. Целебные свойства лопуха находят свое применение в различных направлениях медицины. В фитотерапии до сих пор изучают его состав.
Как и все распространенные лекарственные растения, лопух (фото) легко найти в интернете. В природе существует 20 его видов. В традиционной и народной медицине чаще всего используют всего три разновидности лечебного растения:
Науке известны множество гибридных (измененных) видов, которые растут вдоль дорог. В гибридах сложно определить видовую принадлежность.
Область применения в медицине широка – это обусловлено богатейшим составом химических компонентов. Важнейшие элементы, входящие в состав растения:
Компоненты дополняют друг друга, и их эффективность усиливается вместе. Комплексное взаимодействие позволяет применять лопух для лечения различных заболеваний.
В медицине применяют разные части репейника при определенном заболевании. Лечебные свойства растения лопух:
Список свойств и заболеваний, при которых растение помогает, очень широк. Но существуют заболевания, при которых лопух используют чаще всего. К ним относятся:
Лопух – растение неядовитое и нетоксичное . Отравление репейником получить практически невозможно. При продолжительном применении возможен лишь один побочный эффект – диарея. Как и ко всем лекарственным растениям, к употреблению репейника существует ряд противопоказаний:
Аллергические реакции могут быть: как легкие, так и тяжелые. Поэтому начиная использовать средства из лопуха, нужно употребить малую дозу, для исключения аллергии. Людям, у которых повышена чувствительность к растительным белкам, следует отказаться от применения растения.
Ограничений для применения репейника у детей нет . Но желательно в первые два года его не использовать, так как организм ребенка очень чувствителен ко многим аллергенам.
Самостоятельно вводить прием средств из лопуха все же не стоит, консультация педиатра обязательна.
Влияние компонентов репейника на плод до сих пор до конца не исследовано. Поэтому лопух при беременности применять внутрь нельзя. А вот непродолжительное использование в виде мазей и примочек допускается. Но также не установлено: проникают или нет вещества лопуха в молоко матери, поэтому употреблять его в этот период нежелательно. Лопух - целебные свойства и правила применения должны строго соответствовать показаниям и дозировке.
Сок репейника считается самым целебным при лечении заболеваний печени (гепатит, гепатоз) . Чем полезен сок лопуха? Вяжущее свойство сока применяют при расстройствах желудка. Именно сок способен понизить уровень холестерина и сахара в крови. Растительные протеины благотворно влияют на мышцы и способны оздоровить весь организм, наладить работу систем.
Цинк, железо, титан, марганец, медь и другие минеральные вещества концентрируются в соке лопуха.
Сок принято заготавливать в конце мая . Для приготовления используют стебли и листья. Их тщательно промывают и только после этого пропускают через мясорубку, отжимают сок и процеживают. Жидкость получается горькая, темно-зеленая с выраженным ароматом.
Употреблять можно внутрь или как лекарственное средство в медицине, косметологии. Для более длительного хранения сок можно законсервировать – настоять на этиловом спирте или мёде.
Корень не менее полезен, чем другие части растения. Корень содержит большое количество полисахаридов, кислот, дубильных веществ, витаминов, эфирных масел, минералов и других вещества. Средства из корня лопуха применяют при ряде заболеваний и нарушений:
Панкреатит, гипертония, атеросклероз, артроз, лихорадка, вирусные заболевания отступают после применения средств из корня растения.
На основе корня растения можно приготовить следующие лекарства:
Женщины применяют корень растения, как косметическое средство . Используют отвар для укрепления и при обильном выпадении волос. В виде масок – при себорее кожи головы и воспалениях кожи лица.
Целительными свойствами обладают и семена. Семена являются очень действенным слабительным средством . Достаточно одной ложки семян на стакан воды. Смесь несколько минут кипятят и столько же настаивают. Применяют до еды 2–3 раза в день. Лучшего природного слабительного не найти. При воспалении полости рта и горла отвар используют в виде полосканий.
Благодаря широкому применению, встретить отзывы об использовании лопуха в косметических или медицинских целях не составит труда. Вот лишь некоторые из них:
«Я всегда гордилась своими роскошными волосами. Но после беременности от них остался только редкий хвостик. Средств перепробовано масса – от дешевых препаратов до дорогостоящих, но результат не радовал. Тогда, по совету знакомой, я купила в аптеке корень лопуха и готовила из них настойку. Так, через неделю применения (втирала в кожу головы и споласкивала волосы), я поняла, что волосы перестали выпадать. Моей радости не было предела! Теперь я использую настойку осенью и весной, при сезонном выпадении. Мои волосы всё такие же сильные и здоровые».
«Проблемы в гинекологии начались с образованием кисты, прописано было много различных препаратов, в том числе и гормональных. Но особых улучшений не наблюдалось. Уже тогда была предложена операция по удалению кисты. Но я искренне верю в народную медицину, изучив свойства корней лопуха, я решилась на курс приема. Не буду расписывать, но каково было мое удивление после очередного УЗИ. В выписке было написано, что моя киста уменьшилась в размере и уже операция не показана, как единственное лечение. Продолжаю употреблять средство на основе корней лопуха и верю, что природа способна исцелять».
Светлана С.
«Ларингит – заболевание, которым страдаю каждый год. Для полоскания использую настойку из корней лопуха. Смягчает, снимает воспаление, убивает микробы – всё, что надо для быстрого восстановления. Ни одно новомодное средство не способно так быстро и без побочных эффектов справится с заболеванием».
Александра
Сложно найти человека, не знающего о пользе зеленой ароматной петрушки. Ее изумительные нарядные листочки служат украшением множества кулинарных шедевров, без ароматной зелени невозможно представить летние овощные салаты, и какой же пикник с шашлыками обходится без огородной петрушечки. А вот корнеплоды являются ценным лечебным средством.
Особенно хорошо зарекомендовал себя в народной медицине сок корня петрушки, который, благодаря своему насыщенному и концентрированному составу, помогает исцеляться от множества недугов. Полезен сок всем, ведущим малоподвижный образ жизни. Давно доказано, что гиподинамия увеличивает риск образования тромбов, а сок петрушки является отличной профилактикой их формирования.
Благодаря высокой концентрации антиоксидантов, регулярное потребление сока корней петрушки, предотвращает преждевременное старение организма и защищает клетки от окислительного стресса, вызванного постоянными атаками свободных радикалов. Также сок корня петрушки является мощным профилактическим средством против онкологии, инфаркта и инсульта. Проверенно средство при водянке – сок корней петрушки. Также он помогает в исцелении заболеваний урогенитальных органов и растворении камней различного происхождения в организме.
Систематическое употребление сока корня петрушки помогает повысить иммунитет, предотвратить гиповитаминоз, восстановить силы организма после тяжелой болезни или хирургического вмешательства. Напиток – действенное средство для снижения уровня опасного холестерина в крови, повышения эластичности сосудов и укрепления их стенок, нормализации работы сердечной мышцы.
Представительницы прекрасной половины человечества ценят сок корней петрушки за его способность нормализовать липидный обмен, вывести из организма токсические вещества, улучшить работу всех органов пищеварения и, как следствие, похудеть. Особо ценен напиток и для мужчин, так как он не только исцеляет простату, но и помогает предотвратить возникновение неприятных симптомов простатита. Соком лечат болезни глаз, в частности, катаракту и конъюнктивит.
Так как сок корня петрушки – мощный диуретик, то он весьма полезен пациентам, страдающим артериальной гипертензией. Давно известно, то большинство мочегонных средств, особенно синтетических, выводят вместе с мочой калий, без которого нормальное функционирование сердечно-сосудистой и многих других систем просто невозможно. А сок петрушки с легкостью выводит излишки жидкости из тканей, не снижая при этом концентрацию полезных микроэлементов.
Данное средство эффективно насыщает клетки молекулами кислорода, поддерживает функции щитовидной железы и надпочечников, улучшает здоровье кровеносных сосудов, включая самые мельчайшие (капилляры). Активные соединения корня петрушки благоприятно воздействуют на органы мочеполовой системы. Напиток весьма полезен при камнях в мочевом пузыре и почках, а также при заболевании, характеризующимся присутствием белка в моче (альбуминурия).
Свежий сок корня петрушки – достаточно концентрированное и насыщенное средство. Поэтому его не употребляют в чистом виде, разбавляя соками других полезных овощей в концентрации на 30-60 мл сока корня петрушки 150-170 мл другого напитка. По вкусовым показателям сок петрушки идеально сочетается со следующими соками: капуста, шпинат, морковь, сельдерей, свекла.
Лекари народной медицины утверждают, что максимальная концентрация полезных веществ в соке петрушки, выжатом в период с июня по начало октября. Однако, готовить сок можно круглогодично, благо корнеплоды отлично сохраняются в погребе практически всю зиму. Да и приобрести коренья в супермаркете можно в любой сезон.
Приготовить сок из корней достаточно просто. Для этого корнеплоды следует очистить, тщательно вымыть, дать стечь воде, разложив их на кухонном полотенце, натереть на терке или измельчить в кашицу блендером и отжать с помощью марли. Процесс значительно упрощается, если у вас имеется соковыжималка. Готовить сок нужно в том количестве, которое будет сразу же использовано. При хранении напитка, в том числе и в холодильнике, большая часть полезных веществ разрушается.
Петрушка является сильнодействующим лечебным средством и имеет ряд противопоказаний. Сок корня петрушки категорически запрещено принимать при беременности, при обострении гастрита и язвенной болезни, а также при некоторых патологиях почек. Перед началом лечения соками обязательно проконсультируйтесь у наблюдающего вас терапевта.
Сегодня я хочу продолжить рассказ и скромных и неярких растениях, которые растут по всей нашей необъятной стране. Мы настолько привыкли к ним, что практически не замечаем. Правда лопух, а речь идет о его лечебных и полезных свойствах и противопоказаниях к применению, способен обратить на себя внимание.
Ведь второе название – репейник, и многим помнится выражение «прицепился как репейник». К слову, благодаря этому качеству, лопух принес пользу человечеству не только как хороший лекарь. Швейцарский инженер Жорж де Местраль, подметив способность семян растения прилипать к одежде, изобрел всем известную ныне застёжку – липучку. Вдобавок, многие из нас называют глупого человека «лопухом». Откуда взялось такое неизвестно, но невероятно выразительно.
Многие люди считают репейник злостным сорняком, но только потому, что не знают, что в некоторых странах эти растения специально выращивают для медицинского или кулинарного использования.
Интересный факт: когда я рассказываю о свойствах различных растений, я обычно говорю, что их привезли к нам из Америки или Европы. С лопухом наоборот: это Европа обязана нам тем, что познакомилась с ним. Редчайший случай, согласитесь?
Оказывается, лопух – случайный «трофей» французских солдат, бежавших из России во главе с Наполеоном в войну 1812 года. За способность репейника цепляться к одежде, во Франции его невзлюбили и называли «приставалой» и «русской заразой». От французов сорняк пошёл гулять по Европе. Распространялся сорняк, а вслед за ним информация о лечебных свойствах.
В растении и всех его производных: листьях, соке, корнях содержится большое количество полисахарида — инулина, полезное для больных диабетом, что и обуславливает его полезные свойства и противопоказания.
Натуральный инулин участвует в нормализации уровня лейкоцитов, оживляют и восстанавливают волосяной покров, улучшает обмен веществ организма, не дает образовываться камням в почках. Кроме этого инулин приводит в норму работу желчного пузыря, препятствует отложению вредных солей в суставах.
Добавьте сюда протеин, витамины А, Е, группы В, С, ценные дубильные вещества, некоторые эфирные масла, белки. В составе репейника множество полезных минеральных веществ — железо, бор, олово, цинк, марганец, медь.
Помимо этого в растении содержаться кислоты, смолы, слизи, стигмастерин, ситостерин. Семена лопуха содержат сапонин и кумарин.
Народные целители используют желчегонное, противовоспалительное, слабительное, мочегонное и потогонное действие лопуха.
Из целебного растения готовят отвары, которые:
В корне лопуха майского сбора ученые обнаружили аспарагин, обладающим противоопухолевым и антиметастатические свойствами.
Настои из корня лопуха эффективно помогают при:
В природе, в естественных условиях, встречаются три вида растения, все они используются народной медициной, как обладающие равноценными полезными свойствами и противопоказаниями.
Если судить о целебных свойствах репейника, то в ход идут все его части: корни, семена, листья.
Целители знают, лечебными свойствами обладают не только корень и листья, но и сок лопуха.
Сок репейника заготавливают в мае – июне. Хотите сохранить его? Добавьте спирт и сделайте настойку. На стакан спирта возьмите литр сока, смешайте, храните в холодильнике. Свежий, без добавки спирта, сок можно сохранять только 3 дня. Если он покажется слишком горьким, разбавьте водой, но сахар класть нельзя.
Если нет специальных назначений, то пить сок нужно курсом в 7 дней по 1 столовой ложке до еды. Затем сделайте перерыв в неделю и пройдите курс лечения заново. Всего можно делать не более пяти курсов.
Семена репейника – не только досадные «прилипалы», целебными качествами обладают и они:
Приготовление настоя из семян:
Корень репейника – настоящее богатство! И ценность его во многом обусловлено высоким содержанием инулина. Это инвертный сахар, который в кислой среде превращается во фруктозу. Помимо этого в корне содержится ряд полезных биологических веществ, что выделяет его из других лекарственных растений.
Корни обладают антимикробной активностью, противовоспалительной и мочегонной деятельностью.
Благодаря целебным свойствам, травники давно и весьма успешно применяют лекарственные препараты на основе корня лопуха при следующих заболеваниях:
Своими лечебными свойствами корень репейника поделится, если вы приготовите из него настой и отвар.
Приготовление настоя корня лопуха:
Настоем корней лечат простуду, больные суставы, накладывают компрессы на травмы, ушибы.
Для лечения заболеваний суставов вы можете приготовить целебную мазь с корнем:
Наверняка, вам известно репейное масло – признанное средство по уходу за волосами. Масло улучшает структуру волос, способствует росту их, делает блестящими и красивыми. К сожалению, стоит оно дороговато. Да и на прилавках не задерживается. Качественный аналог такого масла можно сделать в домашних условиях.
Как приготовить репейное масло:
Специалисты давно подметили, что корень лопуха обладает лечебными свойствами для женщин, страдающих от гинекологических заболеваний.
Целители применяют средства с корнем при лечении фибром, миом и различных кист. Понятно, что это дополнение к основному лечению, но антиоксиданты, содержащиеся в растении, благотворно влияют на клеточные мембраны. Спустя довольно быстрое время наблюдается уменьшение размеров, что помогает избежать операции.
Наилучшее время для заготовки корней репейника – весна. В идеале выкапывать корни нужно сразу, как только появились маленькие листочки, в это время лечебная мощь сосредоточена в корне.
Осенью корни заготавливать тоже можно, но смотрите, чтобы растение было молодое, первого года. Определяется возраст лопуха по ботве: у старого на 2 год жизни появляются семена — всем известные колючки. Корень выкапывают уже после того, как растение начало угасать, сохнуть, тогда его сила уходит опять в корень и он вновь, как ранней весной, начинает обладать всеми заявленными лечебными свойствами.
Выкопав корень, промойте его и счистите ножом верхний слой, но не до белой его части. Разрежьте на небольшие части и посушите в теплом месте (можно даже на батарее). После того, как корешки высохнут, измельчите их и держите в стеклянной банке, в течение 1–2 лет.
Листья репейника собирают в мае и июне, молодыми, можно делать это и позже, в период цветения растения, но полезных свойств в листья тогда будет меньше. Свежие листья измельчите и сушите их в тени, затем храните так же, как и корни.
Для приготовления сока из листьев, тоже заготавливаются молодые, майские или июньские, листья.
Если говорить о противопоказаниях для использования полезных свойств лопуха в лечебных целях, то их нет. Пожалуй, в народной медицине, это наиболее безопасное растение.
В дополнение к моему рассказу посмотрите видео о полезных и лечебных свойствах лопуха, его корня для здоровья. С любовью… Галина Некрасова.
sampfuncs.ru - В женской косметичке. Портал для любимых дам