Традиции празднования рождества в украине. Украинские традиции празднования Рождества
Сегодня Украина отмечает Рождество Христово - традиции, блюда и главные запреты 2019-01-07 12:43 1902
В Украине христиане восточного обряда в понедельник, 7 января, отмечают Рождество Христово - один из самых торжественных и радостных праздников года.
В этот день Рождество празднуют церкви, которые используют в своем летоисчислении Юлианский календарь. В частности, Православная Церковь Украины, Иерусалимская, Русская, Сербская, Грузинская, Православная Церковь Чешских земель и Словакии, Афонские монастыри, Бессарабская митрополия Румынской православной церкви, а также Украинская греко-католическая церковь.
Согласно Библии, Богородица родила Иисуса Христа, которому была уготована участь Спасителя, во время поездки на перепись населения в Вифлеем. Поскольку город был переполнен и там не нашлось свободного места, Мария вместе с Иосифом расположились на ночлег в хлеву, рядом с домашним скотом. В момент рождения Спасителя на небе засияла Вифлеемская звезда, которая указала путь волхвам, что принесли свои дары маленькому Иисусу.
Празднуя Рождество спасителя мира, христиане ежегодно собираются на торжественные рождественские богослужения.
По традиции Рождество в Украине начинается со Святого вечера - Сочельника. В этот день вся семья, включая маленьких детей, собирается на праздничный ужин. В Сочельник находиться в чужом доме нельзя.
Святвечер обычно начинается с зажигания свечи в память об умерших предках и чтения молитвы "Отче наш". После чего хозяин дома благословляет ужин.
В этот день люди не садятся за стол до появления первой звезды, которая, как говорится, указывала волхвам путь к тому месту, где находился младенец Иисус.
В Святвечер на столе обязательно должны быть 12 постных блюд - в честь 12 апостолов. Главное угощение - кутья (ритуальная каша, сваренная из ячменя, пшеницы или риса). Многие украинские хозяйки в кутью добавляют орехи, мак, изюм и мед. Кроме кутьи, на праздничный стол также принято ставить: постный борщ, вареники, грибы, овощные салаты и соленья. Блюда водой не запивают - только узваром (сладкий компот из сухофруктов).
Праздник Рождества Христова - самый почитаемый среди двунадесятых, он отмечается вплоть до следующего праздника - Крещения. Этот период называют Святками. В Украине издавна в эти дни водили вертеп, пели колядки и желали всем добра на весь год.
Каждый член семьи должен понемногу попробовать все 12 блюд, при этом полностью съедать ужин нельзя, иначе холодильник будет пустым весь год.
Во время ужина незамужним девушкам и неженатым парням нельзя садиться на угол стола, чтобы не остаться без пары. До завершения трапезы нельзя выходить из-за стола и из дома, чтобы не впустить в жилье нечистую силу.
В канун Рождества также принято на самом почетно месте в доме ставить дидуха - пшеничный, овсяный и ржаной сноп, который, по поверью, охраняет дом от злых духов и олицетворяет благополучие семьи.
Рождество в Украине отмечается 7 января. Это государственный праздник, выходной день в стране. В православном церковном календаре Рождество Христово - двунадесятый великий праздник, одно из 12 главных событий годового богослужебного круга. Его отмечают православные христиане.
Традиции и обряды
Согласно религиозным традициям, в церквях проходят всенощные бдения и рождественские литургии. Главные богослужения проводятся в Киево-Печерской лавре, Свято-Владимирском кафедральном соборе, храме Рождества Христового, Свято-Покровском храме, Свято-Михайловском Златоверхом мужском монастыре. Литургии с участием митрополита Киевского и всея Украины и Киевского патриарха транслируют в прямом эфире по главным телеканалам страны.
Верующие люди придерживаются Рождественского сорокадневного поста, который начинается 28 ноября и длится до 6 января. В Сочельник (6 января) люди воздерживаются от приема пищи. Семья садится за стол только после восхождения на небе первой звезды, которая символизирует Вифлеемскую звезду и рождение Иисуса Христа. Перед тем, как приступить к трапезе, необходимо прочесть молитву. На столе обязательно присутствуют 12 постных блюд, которые олицетворяют 12 апостолов. Главное блюдо - кутья. В некоторых семьях по древней примете глава семьи подбрасывает ложку кутьи к потолку. Если она прилипает, то семью ждет благополучный год.
В селах и городах западной части Украины сохранилась традиция колядовать на Рождество. Колядуют преимущественно дети. Они рассказывают и поют колядки, за что получают сладости и деньги.
Молодые незамужние девушки гадают на суженого. Популярное старинное гадание - выбрасывание сапожка, снятого с левой ноги, за ворота. Куда будет обращен носок обуви, с той стороны необходимо ждать сватов. Если носок смотрит на ворота, то замужества в этом году не будет. Распространены также гадания по застывшему воску, кофейной гуще и пепле, по образам которых пытаются предугадать будущее.
Рождественские украшения
Рождеству предшествует Новый год, поэтому жилье и улицы городов обличаются в праздничное убранство уже в начале декабря. На площадях, в торговых центрах и в домах устанавливаются елки и зажигается праздничная иллюминация. В некоторых регионах распространено ставить в домах сноп из сена - дидух, который делают своими руками или покупают готовый в сувенирных лавочках.
Особое внимание уделяют украшению праздничного стола в Святой вечер. Стол застилают новой скатертью, под которую кладут пучок сена - символ яслей Христа. По углам размещают зубчики чеснока и деньги, которые символизируют здоровье и достаток в семье. Под стол кладут топор, на который во время ужина сидящие за столом ставят ноги. Считается, что такой ритуал принесет крепкое здоровье и силу.
Праздничный стол
В Рождественский сочельник на ужин украинские хозяйки подают 12 постных блюд. Главное блюдо стола - кутья. Ее готовят из цельных зерен пшеницы, гречихи или риса, с добавлением меда, изюма, кураги, измельченных грецких орехов и мака. В традиционное меню входят вареники, галушки, пироги с начинкой из фасоли или бобов, соления, салаты, овощные рагу, голубцы с грибами, запеченный карп или щука. На десерт подают пирожки со сладкой начинкой и пряники. Традиционные напитки - узвар или компот из сухофруктов, ягод и шиповника.
Те, кто придерживался поста, начинают разговение 7 января. Хозяйки подают мясные блюда: запеченного гуся или курицу с яблоками, домашние свиные колбасы, заливное. Разрешается употреблять алкоголь.
История праздника
На территории современной Украины традиция отмечать Рождество Христово появилась после крещения Руси князем Владимиром в конце X века. Святой вечер (6 января) был началом рождественских праздников - Святок, которые длились до Крещения (19 января). В эти дни люди прославляли Иисуса Христа, устраивали народные гуляния.
Популярным праздничным действием было колядование. Колядники выбирали ватага (руководителя), который разыгрывал роль козы. «Козу» наряжали в вывернутый тулуп, прикрепляли рога, хвост и вешали колокольчик на шею. Популярными участниками выступали черт, жид, смерть с косой, цыган. Обязательным атрибутом была Вифлеемская звезда на посохе, которая изготавливалась из цветной бумаги, самодельных гирлянд и лент. В центр помещали икону Рождения Христа или Божией Матери. Колядники ходили по дворам, разыгрывали шуточные сценки и пели песни, в которых желали здоровья и благополучия всем членам семьи. Хозяева домов одаривали их праздничными лакомствами и монетами. Если в семье были незамужние девушки, то они давали каждому участнику яблоки и орехи.
Важным атрибутом Святок был дидух - сноп из колосьев ржи, льна, овса или пшеницы. Его заготавливали во время жатвы и заносили в дом в Святой вечер. Стоящий в углу дидух олицетворял души умерших предков и приносил в дом благополучие.
В XVII веке на территории Украины распространился вертеп. Это действие представляло кукольный театр, в котором разыгрывались библейские сценки рождения Иисуса Христа.
В 1917 году, после установления большевистской власти, вышел указ о запрете празднования Рождества. Богослужения, наличие рождественских атрибутов (елок, дидухов, Вифлеемских звезд), упоминания об этом религиозном празднике жестоко карались законом. В 1935 году советская власть перенесла традицию наряжать елку на Новый год, который в последующем стал главным семейным праздником. В декабре 1990 года Рождеству вернули статус официального государственного праздника.
Города и курорты
Рождественские каникулы в Украине пройдут в теплой колоритной атмосфере.
Насладиться живописной природой, прикоснуться к украинским традициям и культуре представится возможность в Карпатах. В городе Яремче можно найти развлечения на любой вкус. В урочище Багровец имеется пологий склон для катания на санках и начинающих лыжников. Любители природы смогут посетить пешие и конные прогулки по зимним лесам. В период рождественских праздников в городе устраиваются ярмарки, на которых можно приобрести декорации, сувениры, подарки, товары народного ремесленничества, полакомиться национальными сладостями и горячим глинтвейном. Яремче славится колоритным фестивалем «Карпатия», на котором можно посмотреть рождественские вертепы. В них участвуют известные актеры, музыканты и журналисты.
Недалеко от села Поляница разместился горнолыжный курорт Буковель, который признан наиболее быстро развивающимся курортом мира. Он предлагает туристам 62 трассы всех уровней сложности, 16 подъемников, пункты проката снаряжения, квалифицированную лыжную школу. Для любителей необычных развлечений организуются прогулки на собачьих упряжках и снегоходах.
Национальный природный парк «Гуцульщина» восхитит путешественников живописными пейзажами и сохранившейся самобытной культурой местных жителей. В поселении можно ознакомиться с древними традициями и народными ремеслами гуцулов. Усадьба Святого Николая, которая разместилась в селе Пистынь на территории парка, привлечет внимание детей. Они смогут навестить любимого персонажа, который живет в колоритной гуцульской хате и получить от него подарки. Представит интерес посещение необычного музея новогодних и рождественских игрушек.
Иисус Христос был рожден в городе Вифлееме в 5508 году от сотворения мира. Первыми о его рождении узнали пастухи, которые отправились в путь, чтобы поклониться младенцу. Также к месту рождения Христа отправились и восточные мудрецы - волхвы, принесшие младенцу Иисусу дары.
В христианском мире Рождество отмечается с особым благоговением - этот праздник всегда окружался множеством традиций, которые и по сей день соблюдаются верующими людьми.
Семейный праздник
В христианском мире Рождество считается семейным праздником. В этот день в доме царят покой, любовь и согласие. Раньше принято посыпать стол сеном, затем стелить скатерть, а в центре стола ставить блюдо с кутей и другие блюда.
В Украине канун Рождества называют "Святий вечір" или "Коляда".
Пост до первой звезды
В этот день следует соблюдать строгий пост с полным воздержанием от пищи до первой звезды, которая символизирует рождественскую звезду, возвестившую волхвам о рождении младенца Христа
Первая вечерняя звезда оповещает людям про великое чудо - рождение Сына Божьего. И только после ее появления можно начинать Святую Вечерю - но сперва обязательно нужно зажечь свечу и помолиться.
Святой Вечер
А вот на стол в этот вечер принято готовить праздничную кутю. С этого блюда и начинают праздничный ужин. В Святой Вечер, на рождественском столе должно быть 12 блюд - по числу апостолов Христа. От каждого блюда стоит отведать хотя бы немного, чтобы не было голода.
От каждого блюда стоит отведать хотя бы немного. Фото: papigutto.com.ua
Святочные гадания
Среди девушек широко был распространен обычай гадать перед Рождеством. Ночь перед Рождеством считалась лучшим временем для гаданий.
Рождественские колядники
Начиная с вечера, всюду по городам и селам начинают ходить христославы (колядники) с "Вифлеемской звездой". На палке закреплялась большая звезда из золоченой бумаги, украшалась фонариком, бумажными гирляндами, иконой Рождества, Спасителя или Божией Матери. Затем с "Вифлеемской звездой" колядники обходят дома с песнями во славу Иисуса Христа.
Праздник милосердия
Рождество отмечается христианами прежде делами благотворительности. В этот день щедро раздавали милостыню. В каждом доме колядующих ждали угощения или деньги. Не принять колядников считалось большим грехом. Состоятельные люди считали своим долгом передать милостыню нищим, больным, вдовам и сиротам. Вниманием отмечали и животных, ведь, согласно преданию, в холодную ночь вол и осел согревали Иисуса Христа своим дыханием. В деревнях для птиц, страдающих от голода и холода, выставляли ржаной сноп.
Но самой важной является традиция мирится в этот день и забывать все обиды прошедшего года - и вольные, и невольные.
Двенадцать дней после Рождества до 17 января называются святыми днями или Святками. В эти дни пост не соблюдают.
Напомним, Українські Новини рассказали гастрономические
В Украине Рождество Христово — важный религиозный праздник, к которому люди готовятся заблаговременно. Рождество наполнено различными традициям и обрядами, которые в Украине соблюдаются с особым усердием.
Начиная со 2 января, на которое припадает праздник: день Игната украинцы начинают наводить порядок в своих жилищах и украшать их в рождественском стиле.
В день Анастасии (4 января) хозяйки продумывают праздничное меню и закупают необходимые продукты. В завершение предрождественской подготовки на Свят Вечер 6 января, украинские женщины накрывают праздничный стол, который должен включать 12 постных блюд. Эта традиция завершает великий 40-дневный пост, который называется св. Четыредесятница либо Филлипов пост. Поэтому не стоит путать рождественское меню с подборкой блюд на Свят вечер.
Ежегодно дата празднования Рождества неизменна, но почему, то многие из нас все, же теряются, и не знают, когда именно наступит Рождество. А некоторые как было отмечено ранее, путают рождественский вечер со святым вечером. Так вот давайте уясним:
- 6 января 2020 года — включает одновременно три праздника:
- окончание 40 дневного поста,
- Святой Вечер,
- Канун Рождества.
- 7 января 2020 года — Рождество Христово.
Рождественские традиции
Традиция готовить на Свят Вечер (канун Рождества Христова) 12 постных блюд
Считается, что в году месяц «обходит» землю 12 раз, поэтому каждое из приготовленных 12 блюд посвящено каждому месяцу. Обязательным и основным блюдом Рождественских праздников считается, кутя — ей выделяется самое почетное место на праздничном столе. очень прост, поэтому приготовить ее сможет даже начинающая хозяйка. Если случилось так, что вы никогда не пробовали это блюдо, обязательно приготовьте его на Святвечер и Рождество 2020 года — тогда наверняка вы сможете насладиться незабываемым вкусом этого блюда. После трапезы Рождественскую кутю в украинских домах выставляют на окна либо оставляют на вновь убранном столе, так как по верованию «на кутю» этот вечер приходят духи умерших предков. Возле кути также ставят стакан с водой и полотенце.
Традиционное рождественское меню
Именно на Свят вечер считается традиционным приготовление узвара, каш из риса, пшена либо гречки, блюда из отварного гороха и фасоли, вареники и голубцы без мяса, особе место в рождественском меню занимает капусняк. Из выпечки украинцы пекут постные пироги с грибами, капустой или ягодами, а также вкуснейшим рождественским лакомством считаются маковые коржи.
А вот на само Рождество Христово (7 января) готовят большой семейный ужин. Пост окончился, поэтому на праздничном столе могут присутствовать разнообразные мясные блюда.
Как празднуют Рождество в Украине
В первый день Рождества по традиции семьи сидят дома, в гости почти никто не ходит. Исключение только для женатых детей (с невесткой или зятем). В рождественский вечер они должны посетить после обеда своих родителей и принести им небольшой гостинец.
Колядки на Рождество Христово
Под вечер 7 января у дверей домов появляются первые детские ватаги колядников. Тексты колядок наполнены словами прославляющими Рождение сына Божьего и пожеланиями добра, радости и счастья каждому дому. Дети обожают, этот обычай ведь за каждое выступление их ждет сладкий гостинец либо небольшая денежная благодарность.
В старину вечером к общественной коляде «людно» готовились возле церкви или школы холостяцкие общества. Избирался руководитель – Береза (Березай), латковый (который собирает сало и колбасы), хлебоноша, казначай, назначался звездарь (носивший зарю), выбирались звонари, танцоры и скрипачи. Колядовать нужно было несколько ночей подряд, пока колядники не обходили каждое жилище в поселении.
Начиная с 8 по 21 января крестники носят своим крестным святую вечерю, за что вторые одаривают их подарками.
Рождественские гадания
Традиционные рождественские обряды — это гадания. В Украине в основном гадают на суженного незамужние девушки. Оптимальное время для рождественских гаданий — это Святки – от Святого вечера до кануна Крещения, то есть с 6 по 18 января. Самыми верными считаются гадания на старый новый год и страшные вечера 15-17 января. Варианты гаданий — различны, но чаще всего в старину девушки гадали для развлечения. Хотя если сейчас расспросить на эту тему своих бабушек или пробабушек, то зачастую можно услышать, что гадание сбылось и однажды имя суженного было предначертано в гадании.
Рождество Христово наполняет каждый дом благодатной атмосферой любви, радости и семейного счастья!
Распечатать текст
Из открытых источников
Отмечает праздник Рождества по юлианскому календарю, то есть 7 января, но есть еще григорианский, по которому Рождество празднуют 25 декабря. То есть вопрос не может стоять о переносе Рождества, а лишь о возможном переходе на григорианский календарь, в любой другой трактовке – это абсурд.
Необходимо также отметить, что очень часто 25 декабря принято "в народе" называть католическим Рождеством – это не так. Не существует понятий "католическое Рождество", "греко-католическое Рождество" или "протестантское Рождество". Имеет место исключительно одно и единое понимание – празднование праздника Рождества Христова различными христианскими конфессиями по разным календарям.
Определение ВРУ 25 декабря как выходного дня является абсолютно уместным и долгожданным решением, поскольку Украина является многоконфессиональным государством и праздник Рождества имеют право полноценно праздновать все верующие христиане, независимо от того, по какому календарю правит его церковь. Праздник Рождества Христова должен объединять всех православных верующих мирян и ни в коем случае не нести элементов религиозного раскола и так в достаточно наэлектризованное украинское общество.
Новости по теме
С исторической точки зрения, признание нового летоисчисления было принято в 1924 году по результатам Всеправославного конгресса (1923), который проходил в Стамбуле под руководством тогдашнего Вселенского патриарха. С того времени православные патриархи, в своем большинстве, приняли дату празднования Рождества Христова – 25 декабря.
Рождество по юлианскому календарю встречают только такие православные церкви, как Русская, Иерусалимская, Сербская и Грузинская, афонские монастыри, а также православные и греко-католики Украины и Белоруссии, что составляет примерно 25% православных церквей в мире. Большинство из этих церквей непосредственно находились под влиянием Русской православной церкви, а это автоматически указывает на значительную политическую роль Кремля в "церковных делах".
Вместе с тем, необходимо отметить, что Латвийская православная церковь Русского патриархата с 1921 года по благословлению патриарха Тихона отмечает Рождество 25 декабря, и это является ярким примером, что Рождество никуда не переносится, а соответственно отмечается в две разные даты по разным календарям.
Интересный факт, что, по церковным подсчетам, в 2101 году по юлианскому календарю Рождество будут уже отмечать не 7 января, а уже 8-го.
Также для полноты необходимо упомянуть, что у Армянской апостольской церкви, которая является одной из древнейших православных церквей мира, есть Надвечерье, и она празднует Рождество 6 января. Так, Надвечерие Богоявления – 5 января, Богоявление (Рождество и Крещение Господне) – 6 января, рождественские дни (6 дней) с 7 по 12 января согласно раннехристианской традиции II века. Предшествует празднику Рождественский пост, который длится семь дней: с 30 декабря до вечера 5 января.
Новости по теме
Следовательно, необходимо понимать, что празднование Рождества не является в православном мире абсолютно каноническим и отсчитывается по-разному – "по старому" и "по новому" стилю. Это вызвано объективными временными отклонениями.
Так, за полтора тысячелетия юлианский календарь опередил цикл движения солнца на целых 10 дней и, по совету астрологов и математиков, Папа Римский реформировал календарь: в 1582 году после 4 октября наступило сразу 15 октября.
Был введен в 1582 году и прослужил до 1918 года.
Позиция Епифания (предстоятель Православной церкви Украины с 15 декабря 2018 года) по поводу "мудрого и умного" подхода к переходу на григорианский календарь понятна и уместна. Поскольку на сегодня и 7 января, и 25 декабря являются государственными праздниками и нет никаких дискриминаций в этом вопросе.
А радикальные изменения, которые могут негативно восприниматься в обществе, абсолютно не нужны с учетом того, что согласованное получение Томоса состоится после сослужения предстоятеля УПЦ и Вселенского патриарха на Фанаре именно 6 января 2019 года.
Алексей Буряченко
Редакция может не соглашаться с мнением автора.