Kuidas uueks aastaks korralikult lauda katta. Lisandid keedetud munadele. Huvitav idee keedumuna jaoks

Inimesed valmistuvad saabuvaks uueks aastaks erilise ärevusega. Läbi ei mõelda mitte ainult pühademenüü, vaid ka oluline komponent – ​​uusaastalaua katmine, mille äärde istuvad külalised ja võõrustajad. Ja see pole esimene aasta, mil uusaastalaud kaunistatakse idakalendri reeglite järgi. Arvesse võetakse aastat valitseva looma värvi ja maitseid ning toiduprioriteete.

Värvikujundus

Ruumi kaunistama asudes ja lauda katma asudes tuleks jääda ühtse stiili juurde. Koera-aastal eelistatakse loomulikkusele keskenduvaid värvitoone.

Ja õige valik oleks uusaastalaua värvikujundus järgmistes toonides:

• roheline;
• pruun;
• kollane;
• liivane;
• beež;
• kuldne;
• valge.

Kasuks tulevad ka khaki ja marsala toonid. Kuid nii tumedaid, süngeid kui ka toretsevaid toone ei tohiks olla. Kui selline palett tundub omanikele range ja kahvatu, lahjendatakse seda eredate aktsentidega, näiteks punasega.

Kui mööbli lauaplaat on valmistatud puidust või puidutoonides materjalist, toetab ökostiil aastavahetuse laua värvitooni. Siis pole vaja lauda katta laudlinaga, mis sellele stiilile vastab.

Uusaasta kaunistamise võimalused

Neid on päris palju. Siin on näited, mida saate tähele panna.

• Minimalism ja graatsia - neile, kes tähistavad uut aastat kitsas ringis. Söögiriistad igale pidustuses osalejale asetatakse laua ringi, ruudu või ristküliku ümber. Lauaplaadi keskosa hõivab kaunistuste ja küünalde kompositsioon. Selle stiili värvisaadet toetavad beež, punane, roheline, pruun, valge, kuldne.

• Valge ja kuldne kaunistus, kuigi traditsiooniline, on paljude uusaasta tähistajate jaoks endiselt atraktiivne. Küünlad ja nõud on valitud valge või piimjas ja beežis toonis, mis lisab atmosfääri soojust. Pastelsete, kuldsete ja roheliste toonide elemendid annavad valgust ja puhtust. Nendega on “sõbrad” puitesemed, metallist küünlajalad, taldriku ja riistade servad.

• Fantaasiavõimaluste fännid saavad piduliku õhkkonna loomiseks kombineerida erinevaid tekstuure ja värve. Viimaseid peaks olema 3-4, et vältida asjatut kirevust. Nõud on eelistatavalt tavalised või märkamatu ornamentiga. Salvrätikud valitakse vastavalt laudlinale, kaunistused - vastavalt uusaasta ümbruse üldisele stiilile.

• Elutoas, kus on palju puitesemeid, on asjakohane kaunistada puidust valmistatud laud. Sellisel juhul kuvatakse nõud lihtsana, andes pehme läike. Suur hulk küünlaid loob illusiooni kaminatulest. Laudlina ja salvrätikud on valmistatud looduslikest kangastest - soojades piimjas, beežis, Burgundia, telliskivi, rohelises toonis.

• Valge ja punase värvikombinatsioon loob ka aastavahetuseks piduliku meeleolu. Külma valge ja kuuma punase kontrasti pehmendab soe küünlavalgus. Eriti kui ülavalgustus on hämar või puudub üldse. Valge ja punane taust lahjendatakse kollaste toonidega ning külmade ja soojade toonide kombinatsiooniga.

Laudlina

Uut aastat tuleb tähistada selleks puhuks sobiva laudlinaga kaetud laua taga. Valige lõuend vastavalt lauaplaadi suurusele prioriteetses värviskeemis. Parim variant oleks laudlina, mis on valmistatud ühes toonis paksust riidest või 2-3 erinevat tooni koopiat. Võite kasutada ka tagasihoidlikes värvides laudlinu.

Üks võimalus oleks linane või kotiriie. Brokaatkate näeb välja suurejooneline ja rikkalik. Kui valite siidist laudlina, võite tõenäoliselt kohata nõude ebastabiilset asendit laual. Siidil on libisemisomadus ja kõik lauale asetatud liigub.

Laual olevate laudlinade jaoks on palju variatsioone:

• Klassikaline paigutus on alati asjakohane. Samas lisab hele kangas ruumi rohkem valgust, summutatud soojad ja loomulikud toonid toovad tuppa hubasust.
• Diagonaalselt laotud ristkülikukujuline laudlina näeb ümaral standardlaual muljetavaldav välja. Selle valiku esiletõst on kontrastsete lõuendite või sama tooni toonide kombinatsioon.
• Kate näeb välja originaalne, sarnane vaibaga. Sel juhul võetakse laudlina laiusega, mis ei ulatu veidi lauaplaadi külgmiste servadeni.
• Silmatorkav taust nõude ja toidu jaoks saavutatakse 2 laudlina abil. Põhiline (beež, kreemikas või liivane) katab kogu laua. Abi - ere toon (näiteks punane, roheline) ja sama pikk kui esimene, kuid laius ei ületa 3/4 põhitoonist.

Kõige sobivam laudlina materjal on sobivat värvi sile või fliisne kangas. Valge on ka üsna sobiv, kuid see sobib rohkem avarasse, eredalt valgustatud ruumi. Nagu ka liiga heledad laudlinad, mille taustal nõude ja söögiriistade pidulik välimus hämaruses kaduma läheb.

Salvrätikud

Valmis värvilised uusaastastseenidega salvrätikud aitavad hädast iga koduperenaise. Te ei pea nendega midagi tegema, need atribuudid on ilusad nii nagu on. Kuid kui valikud, kangas või paber, on valmistatud sama värviga, ei sega disaini ilu ja originaalsus neid.

Kõige lihtsam on kaunistada salvrätikud spetsiaalsete puidust, metallist, paberist või paeladest valmistatud rõngastega. Saate kaunistada rõngaid väikeste jõulupuu kaunistustega, mis kujutavad uusaasta puhkuse sümbolit.

Kuid on kiusatus teha salvrätikutest kujundeid, mis sobivad aastavahetusega. Kõige sagedamini kasutatakse voltimiseks jõulupuude variante. Üks neist on lihtne teha. Vaja läheb neljaks volditud salvrätikut. Kavandatavast keskmisest voldist moodustatakse 1/2 võrra vasakule kolmnurk, mis tuleb keskjoont mööda vajutades pooleks painutada. Tehke sama 1/2 salvrätikuga paremal. Saate lainelise jõulupuu. See tuleb taldrikule panna.

Nelja nurka volditud salvrätikust saad küünla laineliseks teha. Koonusekujuline toorik tuleb rullida alates alusest. Asetage küünal taldrikule, sirutades laineid.

Kui laua taga on lapsed, kaunistavad nad 2 torusse rullitud salvrätikut kuldsete kuusekelladega. Salvrätiku lahti voltimisel kuulevad lapsed maagilist helinat.

Salvrätikute voltimiseks on palju võimalusi. On oluline, et need pidulikud atribuudid oleksid laudlinaga ühendatud. Kumba neist eelistada, kas kangast või paberit, otsustab külalislahke perenaine. Ja ärge unustage salvrätikute funktsionaalset eesmärki.

Väga oluline: Ida-kalendri järgi on aasta sümboleid, mis ei armasta pretensioonikust. Oma maitseid kordades kinnitavad nad lihtsalt iga salvrätiku servadele tindi ja asetavad selle kolmnurga kujul serveerimistaldrikule.

Nõud

Kui laudlina on maha pandud, on aeg nõud paika panna. Komplekt sisaldab erinevaid valikuid. Need sisaldavad:

• portsjonplaadid;
• söögiriistad (soovitavalt hõbedased või hõbedase tooniga) erinevatele roogadele;
• prillid;
• prillid;
• veiniklaasid.

Eelistatav on uusaasta pidusöögiks kasutada lihtsaid, lihtsaid, kuid kaunilt kaunistatud roogasid. Esmatähtis on isendite ümarad kujundid. Värvikujundus ei tohiks olla liiga hele ega tume. Kasutades roogades mitut tooni ning erinevat tekstuuri ja kuju, saavutad püsiva efekti. Tuleva aasta lauale on parimateks lauanõude variatsioonideks savi, pool- ja portselan, puit ning paksust värvilisest klaasist esemed.

Söögiriistad on lubatud siduda paeltega looma - aasta valitseja - lemmikvärvides. See annab laua üldisele kompositsioonile šiki. Lisaks hõlbustab see perenaisel kasutatud seadmete asendamist puhaste vastu.

Peamine lai taldrik peaks olema ilus ja uusaastateemaline (ülejäänud taldrikud asetatakse sellele roogade vahetamisel). Hea, kui see on teenus. Kuid selle puudumisel aitab valge komplekt, mida on ajutiselt lihtne muuta kleebiste, fooliumi ja sära abil.

Kindlasti pole uusaastalaual kohta plastikule, katkisele ja läikima pestud. Kõik terved nõud peaksid särama puhtalt ja peegeldama pinnalt pidulikku valgustust.

Lauale tuleb nõud asetada vastavalt külaliste arvule koos võõrustajatega. Kui ühest komplektist ei ole piisavalt esemeid, on parem täiendada koopiatega, mis on põhikomplekti omadega sarnased. Kõikide esemete suurus peab mahutama toitu ilma ruumi risustamata. Oluline on korraldada toidud koos valmistatud roogadega, et kõik saaksid hõlpsasti kõik vajaliku kaasa võtta.

Dekoratsioonielemendid

Õigesti organiseeritud dekoor loob ka piduliku õhkkonna. Sel juhul tasub valida ka looduslikud värvid ja materjalid. Kuid te ei pea ka särast loobuma. Siin on abistajateks ennekõike pärjad, säraküünlad, aga ka loomuliku valguse allikad. Tuli võib tuleneda kaminatest. Kuid kuna neid on vähestel inimestel, on küünlad muutumas alternatiiviks.

Mugavus ja maagia saavutatakse suure hulga erineva suurusega küünalde paigutamisega. Massiivsed ja õhukesed küünlad metallist, klaasist, keraamikast küünlajalgades lisavad ruumile salapära. Atribuutide tonaalsus on eelistatavam kui lihtne ja puhas, näiteks piimjas, veinipunane. Välistatud pole metallilised toonid, nagu vask, kuld ja hõbe.

Laua katmisel asetatakse iga aastavahetust tähistava inimese söögiriistade kõrvale väikesed küünlad. Laua keskele on asetatud mitu suurt küünalt: nende tuli meenutab kaminat, selline kolle ühendab ja “soojendab”. Küünlaid saab asetada ka laua ümber kappidele ja riiulitele, unustamata tuleohutust.

Laua kaunistuseks on tuleva aasta sümboli väikesed kujukesed. Ja näiteks kui tegemist on Koeraga, siis sobiksid teda kujutavad pehmed mänguasjad ja kujukesed. Neid tuleks täiendada selle looma luude ja lemmikhõrgutistega. Puidust elemendid, taimed, kuivatatud lilled, marjad, nelgitähed, vaniljepulgad ja loomulikult okaspuude (kuusk, mänd, nulg, seeder) oksad tõstavad lauakatmise elegantsi. Laua kaunistamine jõulukuuseehete, helmeste ja vanikutega loob lauale sädeleva tausta uusaastapeoks.

Aksessuaarid peaksid moodustama pidusöögi temaatilise pildi. Nende olemasolu mõistlikes kogustes ei tohiks segada taldrikute paigutamist pühaderoogade, eelroogade ja magustoitude juurde. Ohutusreeglite kohaselt tuleks kergestisüttivad kuivatatud lilled ja karv asetada küünlatulest eemale.

Väga oluline: aastavahetuseks lauda kaunistades on mõistlik järgida nõuannet “ära pinguta üle”. Ja keerukate kompositsioonide kuhjamise asemel on parem piirduda mõnega. Need võivad olla madalad kandikud männikäbide, kuuseokste, mandariinide, küünaldega. Eelistatav on asetada uusaasta ikebana laua keskele laiale kuldsele lindile.

Serveerimise reeglid

Aastavahetuse laua katmisel ja roogade seadmisel on esmatähtis hoolitseda külaliste mugavuse eest. Söögiriistad tuleb paigutada vastavalt etiketi reeglitele. Üksuste arv peaks olema võrdne kutsutute ja võõrustajate arvuga.

Ilus, läikiv lauakate peaks olema mugav ja funktsionaalne. Ja kuna nõud on uusaastaroogade söömise peamine atribuut, asetatakse need laua servadesse. Taldrikud asetatakse virna, klaaside ja kahvlite läheduses.

Serveerimisreeglid näevad ette järgmise järjestuse:

• laudlina ripub 30-35 cm otstes igast küljest;
• igale plaadikomplektile asetatakse kolmnurgaks volditud või toruks rullitud salvrätikud;
• Taldrikud asetatakse roogade serveerimise plaanitavas järjekorras. Ja kui pliidiplaat on alguses, siis asetatakse sellele eelroa taldrik. Sel juhul asetatakse kõik sellised nõud laua servast 2 cm kaugusele;
• söögiriistad paigutatakse teatud standardite alusel. Kahvel, piid üles, asetatakse plaadist vasakule. Nuga asetatakse paremale, ots plaadi poole. Magustoidu lusikad asetatakse noa paremale küljele, kulb allapoole;
• klaasid ja shotiklaasid toimuvad taldrikutest paremal ja jookide serveerimise järjekorras. Samal ajal ei tohiks asetatud klaasid olla takistuseks söögiriistade kasutamisel;
• Soola- ja pipratopsid asetatakse spetsiaalsetesse alustesse laua keskele. Nendele anumatele oleks hea lisada kauss sinepit, kastmeid ja võid;
• lilledega vaasid - need tuleks varustada suurel laual vastavalt kimpude arvule. Asenduseks on väike kimp söögiriistade lähedal igale laua taga istujale. On vaja tagada, et lilled ei kukuks maha ega blokeeriks nõusid külaliste eest;
• Parem on korrata külmi eelroogasid laua vastas olevates otstes lauaplaadi keskel, et uusaasta tähistajad jõuaksid iseseisvalt nende roogadeni.

Rootsi laua serveerimisel jagatakse liha-, kala- ja köögiviljaroad gruppidesse. Toit on valmistatud nii, et seda on lihtne kahvliga korjata ja süüa ilma nuga kasutamata. Ja need on igasugused suupisted, tartletid ja viilud.

Toitude kaunistamine ja korralik serveerimine

Laua kaunistamisel tuleks olla mõõdukas, et mitte segada isuäratavalt valmistatud ja maitsekalt kaunistatud roogade paigutust. Kuid isegi tavaline lõikamine muutub uueks aastaks lauakaunistuseks. Ja on mitmeid reegleid, mis aitavad teie roogasid ainulaadseks muuta.

Tooted lõigatakse viilutaja või terava noaga väga õhukeseks.
Tootekombinatsioonide valimisel juhinduvad nad omanike maitsest. Kuid te ei tohiks kombineerida liiga mahlaseid ja kuivatatud koostisosi, et mahl ei muudaks maitset.

Lõikekomponentide värvide ühilduvuse järgimine võimaldab teil luua kauni kompositsioonikuva.

Tükeldatud toodete paigutamiseks on palju võimalusi. Siin on mõned neist:

• ümmargustest apelsinikoortest ja kooritud mandariinidest valmistatakse roogi servadele ridamisi asetatud puuviljataldrik, keskele antakse kiivi “lilled”. Täitke anum ringikujuliselt servast keskkohani, vaheldumisi ühte tooni koostisosa ja erinevat tooni;
• Võttes "kilpkonna" kujulise ristkülikukujulise tassi, asetage võetud tooted sellele ridade kaupa, kusjuures üks toode hõivab oma rea. Kaunistuseks võta sidruniviile, jõhvikaid, värske tilli oksi;
• Nii juustust koos täidisega kui ka singist ja vorstist saab vardasse kinnitatuna imeilusad rullid - selle eest võtavad eine.

Saate oma külalisi üllatada, ehitades jõulupuu ikebana, kus männiokstel on kujutatud viilutatud juustu, kurki ja vorsti. Maitsvad “männiokkad” keeratakse roa keskele kinnitatud vardasse. Kuuse viljakäpad saadakse sidrunist, greibist ja kiivist. Sammalt selliste “jõulupuude” all on kujutatud kontrastsete värvidega tükeldatud juur- ja puuviljad, marjad ja granaatõunaseemned.

Salatid, rohkem salateid

Salatite kaunistamiseks kasutatakse tuntud võimalusi. Sobivatest toodetest luuakse jõulupuu, siil, koer, uusaastakell.

Kui teil pole aega, aitavad järgmised tehnikad:

• Lõika punane paprika kaheks võrdseks osaks ja eemalda seemned. Iga pool asetatakse valmistatud salatile, nahk väljapoole, mille tulemuseks on “kellukesed”. “Keeled” on tehtud rohelise sibula sulgedest, salati ellipsi tipp on kaunistatud tilli okstega.
• Nooltega “kell” on tehtud salati tasasele pinnale. Selle ümbermõõdule piisab, kui joonistada numbrid 3, 6, 9, 12, ülejäänud on tähistatud oliividega. Noolte jaoks valitakse "käepärast" koostisosad.
• Paljusid salateid serveeritakse segasel, ebaühtlasel kujul. Nende kaunistamiseks kasuta keedetud munakollast, riivi, granaatõuna graanuleid ja jõhvikamarju. Salati pind puistatakse lihtsalt heldelt ühe neist komponentidest üle.

Kuid kõige kättesaadavamad viisid salati kaunistamiseks on salatiroogi moodustavate koostisosade viilud ja rohelised. Vorstist (tomatist) roosi valmistamine ja rohelise salati leht pole keeruline. Nii saate kaunistada eraldi salatitorditüki.

Mis on kuum

Kuumade roogade osas peaksite isegi enne nende valmistamist mõtlema kaunistuse peale. Eriti kui toit on valmistatud segamini, näiteks pilaf või praad. Traditsioonilise ahjuhane jaoks sobivad papillotid jalgadel ja õunad, pirnid, sidrunid linnu kaunistamiseks ja värskete ürtide oksad. Ärge unustage piltlikult hakitud porgandit, peeti, kurki ja puuvilju.

Kui lisand serveeritakse eraldi, tasub valmistada mitmevärviline kartulipuder ja teha sellest küngas. Naturaalsed köögiviljamahlad on selleks värvaineteks. Tehke sama pastaga, mida on parem ise valmistada.

Vahukoor ja hapukoor teevad roogade kaunistamisel head tööd. Nende soolatud toodete “kork” lisab roale särtsu või asendab kastmega.

Värsked puuviljad suurel vaagnal (võimalik, et mitmel tasandil), naturaalne mahl, mis on valatud sädelevatesse läbipaistvatesse karahvinitesse - need tooted toovad aastavahetuse lauakattele mälestusi lapsepõlvest. Ja uusaasta lahutamatu osa - mandariinid on head nii eraldi roogina kui ka erinevate puuviljade alusena.

Maitsvate roogade ja jookide rohkus ja mitmekesisus on külalistele hea tuju loomise vältimatu tingimus. Esikohal on liha ja lihakomponentide küpsetatud variatsioonid salatites, võileibades ja lihalõikudes. Köögiviljad, puuviljad ja väikesed suupisted täiendavad tähistamise pilti.

Toite serveeritakse vajalikus järjekorras. Neile, kes tähistavad uut aastat, peaks olema neile piiramatu juurdepääs. Esemed ja toit on paigutatud kõigi lauas istujate vajadusi arvestades.

Mitmekorruseline mitmetasandiline roog aitab maiustuste ja puuviljade mugava ja piduliku paigutuse korral. See säästab ka ruumi teie laual.

Eelroad “ühele hambale” sobivad kõige paremini aasta sümboli kujutistega kaunistatud varrastega.

Igale salvrätikule tuleb kinnitada nimesilt – nii on külalistel lihtsam laua taga istuda. Samuti sobivad igal taldrikul (kõrval) taldrikud looma kujutistega - tuleva aasta valitsejaga.

Poleks paha teha igale külalisele kingitus puidust, riidest või savist minilooma kujul. Kullapakendisse pakendatud kingituse saab panna ka iga külalise isikliku taldriku kõrvale.

Aasta esimest õhtut tähistatakse kaunilt kaunistatud ja serveeritud laua taga. Ja rikkalike ja maitsvate roogade mitmekesisus ennustab toiduküllust aastaringselt.

Uusaasta pühad on võimalus mõnusalt puhata võluvas muinasjuttude ja maagia õhkkonnas. Kuid selleks, et uusaasta pühad oleksid suurepärased, peate esmalt kodus oma kätega selle uusaasta muinasjutu looma. Just sellega me teid aitame.

Oleme teile juba rääkinud ja ka sellest, et neil on uusaasta pühadeks valmistumisel oluline roll.

Ja täna räägime teile, kuidas kaunistada uusaasta lauda, ​​valmistada ja serveerida uusaasta roogasid ning näidata teile ka 2020. aasta uusaastalaua parima ja trendikama kaunistuse väikseid saladusi.

Moodne uusaastakaunistus rõõmustab teid selle poolest, et te mitte ainult ei loo oma kätega oma kodus ilusat interjööri uueks aastaks 2020, vaid saate ka maja ja eriti uusaasta kaunistamise ajal ühineda. lauale ning veetke mõnusalt aega koos teile kõige lähedasemate ja kallimate inimestega.

Saate oma kätega hoolikalt lauale uusaastakaunistusi valmistada, kasutades mitmesuguseid dekoratiivseid kaunistusi lambipirnide, vanikute, kuuseokste, männikäbide ja muude uusaastalaua elementide kujul.

Aastavahetuse lauakaunistuseks ei ole vaja luua keerulisi dekoratiivelemente: näitame teile lihtsaid ja veetlevaid lahendusi, kuidas aastavahetuse lauda parimal viisil kaunistada, mis kindlasti üllatab ja võlub külalisi.

Uusaasta lauakaunistuse ettevalmistamisel tasub alustada laua enda valimisest, mille me uusaastaks kaunistame. Valige avar ja mahukas laud, mis mahutab kõik teie külalised ja tunneb end samal ajal mugavalt.

Lisaks pöörake tähelepanu toolide uusaasta sisekujundusele, näiteks vibudega, mille taha kavatsete külalisi paigutada, asetades toolid üksteise vastas, jättes külalistele piisavalt ruumi vabaks liikumiseks.

Kaunid nõud, klaasid ja klaasid mängivad samuti olulist rolli uusaasta lauakaunistuses. Kõiki uusaasta sisekujunduses olevaid laua elemente saab uusaasta tähistamiseks veelgi kaunistada.

Näiteks puuvilju või tsitrusvilju saab kasutada küünlaalusena või kaunistada vürtsidega. Kuuseoksad võimaldavad teil luua hämmastavaid kompositsioone uusaasta laua kaunistamiseks küünalde, jõulupuu kaunistuste ja vibudega.

Iga üksiku külalise jaoks saate välja mõelda isikupärase klaasi või taldriku, mis rõõmustab teda 2020. aasta uusaasta lauakaunistusega taldrikul maitsvate küpsistega.

Hõõguvad vanikud laual, kaunilt volditud salvrätikud kuusekujulisel taldrikul, jõulukuusepallid, tammetõrud, käbid ja käsitsi valmistatud jõulupuud on veetlevad - need kaunistavad suurepäraselt 2020. aasta uusaasta laua. .

Ärge unustage tuleva aasta sümbolit, kellele saate teha "kingitusi" tema jaoks kaunistatud roogade kujul. Lisaks tasub suurt tähelepanu pöörata roogade kujundusele - see on nii roogade esitlus kui ka kaunid 2020. aasta uueks aastaks.

Uusaasta salateid, külmi eelroogasid ja lõikeid liha- ja juustutaldrikutena, puuviljalõike saab valmistada jõulupuu kujul, mis on kaunistatud roheliste okste ja muude dekoratiivsete elementidega, et uusaasta oleks parim lauakaunistus.

Uue aasta 2020 laua kaunistamiseks ja kaunistamiseks on palju võimalusi ja lahendusi ning te ei jõua neid kõiki kokku lugeda. Kuid oleme kogunud oma kollektsiooni parimad ideed uusaasta lauakaunistuseks ja just nüüd näitame teile neist parimaid. Hankige inspiratsiooni ja kaunistage oma laud 2020. aasta parimaks aastavahetuseks!

Uue aasta 2020 roogade sisustus

Aastavahetuse laua peamisteks roogadeks on toidud, mille lisasite oma uusaasta menüüsse. Eelroogade ja salatite valmistamisel tuleks tähelepanu pöörata eelroogade serveerimisele näiteks kuusepaigutusega laual. Või kaunista salateid männiokste ja ürtidega, nagu fotonäidetes näidatud. Originaalsed pühadelõiked on ka uusaastalauale parim täiendus.

Uusaasta salvrätikute kaunistamine

Salvrätikute kaunistus on iga puhkuse jaoks väga oluline, eriti uusaastal ja uusaastalaua kujunduses. Parim idee on voltida kuusekujulised salvrätikud ja asetada need külalistele taldrikule. Võite kasutada ka huvitavaid salvrätikurõngaid ja kaunistuselemente jõulupuude ja okste kujul, mis täiendavad salvrätikuid uue aasta laua kaunistamisel. Erinevat tüüpi salvrätikud sobivad ideaalselt - nii kangas kui ka paber.

Lauakaunistusega pärjad või küünlad uueks 2020. aastaks

Piduliku atmosfääri 2020. aasta uusaasta lauakaunistuseks koos selle parimate võimalustega loovad helendavad elemendid küünalde ja vanikute kujul. Küünalde jaoks võite kasutada õunte ja kuuseokste kompositsioone moodsa uusaasta lauakaunistuse alustena. Valgete vanikutega saab imeliselt kaunistada ka aastavahetuse lauda, ​​andes sellele muinasjutulise kvaliteedi ja maagia puudutuse.

Söödav ja maitsev lauakaunistus aastavahetuseks 2020

Kas soovite teha igale külalisele kena kingituse, mis võib olla ka uusaasta kaunistuseks? Kuidas siis isikupärastatud küpsiste küpsetamisega ja igaühe jaoks taldrikule panemisega? Algtähe või nimega küpsised, mis on valmistatud jõulukuuse, südame, jõulupalli ja muu teile meeldiva kujuga aastavahetuse lauakaunistuseks 2020, muutuvad originaalseks.

Kuuseokstega uusaasta lauakaunistus

Kuuseokste abil saab luua lihtsa ja originaalse uusaasta lauakaunistuse. Selleks peate valima sirged oksad ja asetama need kompositsioonide kujul või laua keskele, lisades küünlaid, palle või armsaid vibusid, mis võimaldavad teil 2020. aasta uusaastalauda vapustavalt kaunistada.

Lahedad lauakaunistamise ideed aastavahetuseks 2020: kuidas uusaastalauda kaunistada - fotonäited

Uusaasta laud on puhkuse kehastus. Selle taga võtame ju kokku möödunud aasta tulemused, soovime uueks, jagame kingitusi, naeratusi ja rõõmu lähedastega. Ja igal aastal otsime uusi ideid, et meie laud mitte ainult ei imestaks roogadega, vaid oleks ka elegantselt serveeritud. Lõppude lõpuks saab kaunilt kaetud laua taga puhkus tõeliselt pühaks ja fotod tähistamisest osutuvad väga värvikaks.

Täna räägime sellest, kuidas muuta puhkus uusaasta lauakatmise abil tõeliseks muinasjutuks! Meie juhised koosnevad 6 sammust, sisaldavad kasulikke praktilisi näpunäiteid ja palju fotosid.

Samm 1. Otsustage lauakaunistuse värv

Artiklis oleme juba öelnud, et enamasti on uusaasta köögis domineeriv värv punane. See sobib hästi valge, halli, hõbedase ja kuldse värviga ning loomulikult võib sellega vääriliselt sobida ka teine ​​uusaastavärv – roheline. Vaata, kuidas tabel selle värvilahendusega muutub! Kuid loomulikult võite aastavahetuse laua peateemaks valida mis tahes muu teile meeldiva värvi, sest igaühel on oma uusaasta ja uusaasta maitse. Oleme teie jaoks valinud näiteid parimatest lauaseadetest mitte ainult traditsioonilises punases, valges ja rohelises kujunduses, vaid ka muudes huvitavates värvikombinatsioonides.

2. samm. Paigutage laudlina

Sõltuvalt uue aasta tähistamise ideest võib see olla elegantne ja mustriline või lihtne ja lihtne - kõik on teie kätes! Soovitame arvestada laua kuju ja materjaliga – näiteks ristkülikukujulisel puidust laual näeb linane laualiin ilusti välja. Kui teil on ümmargune laud, pöörake tähelepanu mustrite või tikanditega laudlinadele. Lisaks võib laudlinal olla ebatavaline trükk, mida saab kombineerida laua kaunistusega - vaadake hirvedega laudlina ja seda, kuidas metsa idee laual olevates roogades ja suveniirides välja mängitakse. Täielikult ei tasu sellest loobuda, sest ka lihtne valge laudlina loob piduliku uusaastameeleolu, kui laual on vastavad kaunistused.

Samm 3. Kaunista laud

Uusaasta laua kaunistamine võib saada tähistamise idee eredaks peegelduseks. Mida uusaasta sinu jaoks tähendab? Aasta säravaim püha, mil kõik peaks sädelema ja särama? Vaadake fotot, teile meeldib uusaastalaua kaunistus koos sädelevate kuuskede ja hõbedaste küünlajalgadega. Või on uusaasta üks väheseid päevi, mil saad oma lähedastega aega veeta ja miski ei tohiks sind nendega suhtlemiselt segada? Sel juhul jääd rahule laual tagasihoidlikult seisvate dekoratiivkuuskedega. Igal juhul on üks asi, ilma milleta uusaastalauda kaunistades hakkama ei saa, on küünlad. Nad võivad lisada entusiasmi või, vastupidi, muinasjutu tunnet, kui laternad toimivad küünlajalana ja kuuseoksad asuvad läheduses. Ära unusta hollyt või pihlakat – nende erkpunaste marjadega saab kõike kaunilt kaunistada. Kui teil on palju jõulukuuse palle, võite täita nendega vaase või teha prillidest improviseeritud küünlajalgu, nagu alloleval fotol.

Nõuanne: Uus aasta on perepuhkus. Seetõttu peaks selle tähistamise ettevalmistamisest osa võtma kogu pere ja eriti lapsed. Lõika oma väikeste abilistega paberist välja lumehelbed või tähed ja riputage need mitte ainult üle kogu maja, vaid asetage need ka kontrastset värvi laudlinale.

Samm 4. Kaunista toolid

Aastavahetuse laua katmine ei piirdu vaid ühe lauaga, sest kuskil on vaja ikka “maanduda”. Ja toolide kaunistamisel on kindlasti ruumi teie kujutlusvõimele! Lapsed rõõmustavad kindlasti tooli seljatoele asetatud jõulumütsid ja nende taga olevad põhjapõdrad!

Ja meile väga meeldib, kui nad kasutavad toolide kaunistamiseks männikäbisid, sidudes need vibu külge.

Muide, vibud võivad olla erinevat värvi ja erineva suurusega, sest need sobivad igale seljale. Pehme seljatoega tooli saab mähkida elegantsesse kangasse ja kinnitada suure prossiga.

Nõuanne: Lintide mahakukkumise vältimiseks kinnitage tagaküljele kahepoolne teip.

Paljud inimesed kinnitavad oma tooli seljatoele mini uusaastapärjad.

Vaadake fotot, et näha, kui palju võimalusi on toolide uusaasta kaunistamiseks! Teises artiklis näitame palju muid toolide kaunistamise viise.

Samm 5. Serveeri nõusid

Teha on jäänud vaid üks väike asi – tuleb valida nõud. Aastavahetuse laua sisekujundus viitab traditsioonilistele uusaastastseenidele: kuusepuud, lumega kaetud maastikud, punase- ja roheliseruudulised mustrid, metsaelanikud ja kõik, mis on seotud aastavahetusega. Selliste stseenidega roogasid võib tänapäeval leida igast suurest ehituspoest.

Näpunäiteid:

• Kui te ei plaani uusi roogasid osta vaid üheks päevaks aastas, siis on palju võimalusi oma igapäevaste kaunistamiseks. Valmistades oma kätega väikese šablooni ja kasutades värvimiseks püsivat markerit, saate kauni pühaderoa. Seda saab teha ka kruusidega! Pidage meeles, et roog tuleb seejärel pool tundi ahjus “küpsetada”;

• Noh, kui joonistamine pole teie asi, võite minna lihtsat teed ja asetada taldrikutele rosmariinioksad, kaunid jõulupuupallid või maiustused. Näiteks näevad kõige tavalisematel taldrikutel suurepärased välja “südameks” volditud magusad uusaastapulgad. Teine originaalne viis on roogade kokku voltimine lumememme kujuliseks.

6. samm. Söögiriistade serveerimine

Oleme nõud ära sorteerinud, aga kuidas on lood söögiriistade serveerimisega? Nõus, kas soovite midagi elegantsemat kui rombikujuliseks volditud salvrätikud? Kuidas teile meeldib alloleval fotol olev uusaasta söögiriistade esitlus? Muusikud ja need, kelle jaoks uusaasta on alati “Pähklipureja”, armastavad nootidest valmistatud ümbrist. Uusaasta lauakatmine ei saa läbi ilma sokita, mis on tavaliselt mõeldud kingituseks - kuduge sellised katted ise või ostate valmis, need näevad võluvad välja! Mida saate öelda minikindade kohta? Maalähedases stiilis uusaastateema jaoks sobivad linasest ja pitsist kergesti valmistatavad katted. Värvilise papi abil saate teha ka armsaid katteid miniriiete kujul.

Vihje: Kui söögiriistade ostmiseks või kaunistuste tegemiseks pole aega jäänud, aitab hädast välja kõige lihtsam variant - ühekordsesse serveerimissalvrätisse mässitud ja nööriga või lihtsalt uusaastavärvides paelaga seotud söögiriistad.

Loodame, et meie lihtsate näpunäidete ja värviliste fotode abil saab serveerimine teile kõige meeldivamaks osaks kõige kauaoodatud ja armastatuimaks pühaks valmistumisel ning et teie lähedased aastavahetusel rõõmustavad mitte ainult maitsvate roogade üle, aga ka nende ümbrusega. Uus aasta on alati lootuse ja imeootuse aeg, seega soovime teile tuleval aastal tervet lumesadu imesid, meeleolukat, hingestatud puhkust ja toredat puhkust!

2019. aasta kaitsepühak idamaise stiili järgi on maasiga. Ta lubab tuua stabiilsuse ja jõukuse kõigile. Siiski ei teeks paha demonstreerida austust aasta perenaise vastu ja mõelda aastavahetuse laua katmisele ette. Hankige parimat teenindust, ärge koonerdage dekoratiivelementidega, looge menüü ja kujundage roogasid – see kõik ei aita teil mitte ainult sea soosingut võita, vaid loob ka maagilise meeleolu aasta peaõhtul.

Värv

Kõigepealt peaksite otsustama, millises värviskeemis pidulik laud kaunistatakse. Siin on peamine asi mitte üle pingutada, optimaalne on kasutada 1-2 värvi. Traditsiooniliseks paletiks peetakse punast, punast-rohelist, punakuldset, kuldset ja hõbedast, kuid seejuures tasub arvestada aasta perenaise eelistustega. Ta armastab kollast, punast, roosat, pruuni ja helerohelist.

Punane

Aastavahetuse vaieldamatu lemmik on punane, seega peab see värv kujunduses olemas olema. Äärmiselt oluline on tunda piiri ilu ja liialduse vahel. Te ei tohiks vägisi punase laudlinaga kaetud lauda punaste roogadega katta ja kasutada punaseid küünlaid. Kas valisite punase laudlina? Eelistage valgeid nõusid. Sama värvi punased taldrikud ja küünlad näevad heledal taustal suurepärased välja.

Punane värv sobib hästi valge ja kuldse värviga. Näidake pisut kujutlusvõimet ja saate kindlasti luksusliku kompositsiooni.

Kuldne/kollane

Teine populaarne uusaastalaua katmise värv on kuldne või sea rõõmuks kollane. Kuldne värv on luksuslik, kuid samas väga raskesti kasutatav. Seega, kui valite selle kaunistuseks peamiseks, siis olge ettevaatlik, et mitte üle pingutada, vastasel juhul on oht, et teid süüdistatakse halvas maitses.

Laim/roheline

Ja loomulikult on mõttekas kaunistada uusaastalaud rohelistes toonides, sest jõulupuu on selle konkreetse värviga puhkuse peamine kaunistus. Andke oma kujutlusvõimele vabad käed – rohelised laudlinad, rohelised klaasid, rohelised taldrikud ja isegi dekoratiivsed jõulupuud iga taldriku keskel – kõik see sobib.

Banketi jaoks ostetud paljude poolt armastatud “Nõukogude” šampanja täiendab rohelist kompositsiooni ja rõhutab hetke pidulikkust.

Tekstiil

Luksuslikult kaetud lauda on võimatu ette kujutada ilma tekstiilideta. Triikitud elegantne laudlina, kaunid salvrätikud ja armsad keebid tooli seljatoel on reeglina üks olulisemaid puudutusi kauni pildi loomisel.

Laudlina

Laudlina saab valida üldise disainiga samasse paletti, kuid win-win variant jääb loomulikult valgeks. Seale ei meeldi eriti pomp, seega vali naturaalsed kangad - puuvill, vill, kotiriie jne. Laudlina suuruse osas peaksid selle servad mõlemal küljel rippuma vähemalt 25 sentimeetrit.

Originaalne lahendus oleks asetada laua keskele nn jooksja või rahvapärasemalt kutsutud rada. Samas saab seda panna kas laudlinale või kasutada ilma selleta.

Salvrätikud

Mõeldes sellele, kuidas uusaastalauda katta, ei tohi unustada salvrätikuid. Need peaksid olema mitte ainult esteetilised, vaid ka praktilised. Koduperenaised kasutavad sageli riidest versiooni, millel on uhked rõngad (kaunistuseks) ja stiilile vastavad pabersalvrätikud.

Kui teil on suur loovusehimu, saate riidest salvrätikuid ebatavaliselt voltida. Allolev foto pakub huvitavaid ideid.

Nõud

Serveerimisest rääkides ei saa jätta rääkimata roogadest. Pidulikuks pidusöögiks võtavad nad reeglina välja kõige ilusama teeninduse. Taldrikuid ja prille välja pannes pidage meeles, et need peavad olema täiesti puhtad, nii et pärast pesemist pühkige need kindlasti rätikuga kuivaks. Peate katma nii palju inimesi, kui teid kutsutakse.

Muidugi, kui õhtusöök on perekondlik koosviibimine, ei pruugi te kogu kahvlite, lusikate ja taldrikute komplekti vaja minna. Kui aga soovite oma külalistele muljet avaldada, valmistuge kõigi jaoks:

• suur serveerimistaldrik, kuhu asetatakse anumad eelroogade, suppide ja kuumade roogadega;
• pirukaplaat võinoaga;
• lusikas esimese kursuse jaoks;
• kahvlid mereandide ja pearoa jaoks;
• laud-nuga;
• magustoidu lusikas ja kahvel;
• klaas vee jaoks;
• klaasid šampanja, valge ja punase veini jaoks.

Noad asetatakse paremale lõikepoolega plaadi poole, kahvlid asetatakse vasakule kumera osaga allapoole.

Järgmise aasta perenaine hindab seda kindlasti, kui serveerimisel loovust üles näitad. Näiteks kui seod söögiriistad kinni kauni paelaga või kaunistad veiniklaaside varsi.

Üksikasjad

Iga kompositsiooni terviklikkuse annavad detailid, mis esmapilgul võivad tunduda tähtsusetud. Loomulikult peaksid nad rõhutama üldist stiili. Kasutada võib helmeid, kuuseehteid, okaspuude oksi, aga ka talvemarju - jõhvikaid, pihlakaid, pilvikuid. Kuid pidage meeles – tarvikuid ei tohiks olla liiga palju!

Ärge unustage asetada sündmuse peamist kangelast laua keskele. Ei, mitte jõulupuu, vaid 2019. aasta sümbol.

Elutaimed näevad originaalsed välja ka uusaastalaual. Muide, jõulude ja aastavahetuse sümboliks on jõulutäht ehk kaunis spurge.

Neile, kellele meeldivad serveerimiseks ebastandardsed lahendused, soovitame katsetada puiduga. Sobiva sisekujunduse jaoks on palju võimalusi, peate lihtsalt valima selle, mis teile meeldib, ja proovima seda ellu tuua.

Nõud

Ja nüüd, kui laud on kaetud ja saab tähistada uut aastat 2019, on aeg serveerida maiustusi, sest siga armastab süüa.

Soovitame loobuda traditsioonilisest serveerimisest ning muuta salatid, eelroad ja põhiroad kaunistuseks. Selle elluviimine polegi nii keeruline, kui võib tunduda - tehke salateid uusaasta mänguasjade kujul, serveerige neid portsjonitena, tavaliste puuvilja-/lihaviilude asemel püstitage puuviljadest või liharoogadest jõulupuu. Veenduge, et kõik, sealhulgas savisiga, hindavad teie pingutusi.