Rasedad taimetoitlased. Taimetoitlus raseduse ajal: arvamused vastu. Kas rasedad veganid vajavad vitamiinilisandeid?

Perekonnas. Selleks, et lapseootel ema tunneks end hästi, et loode areneks õigesti ja sünniks hiljem terve beebi, on vaja toitu korralikult korraldada. Toitumisprobleemid tõmbavad arstide tähelepanu üle kogu maailma, eriti nüüd, mil taimetoitlust propageerivad paljud kuulsad kultuuri- ja poliitikategelased.

Sellise dieedi järgijate arvu kohta Valgevene Vabariigis andmed puuduvad. Naaberriikides peab statistiliste uuringute järgi end taimetoitlasteks 4% vastanutest. Hästi väljatöötatud lähenemisviisiga on taimetoitlusel oma koht, kuna sellel on mitmeid eeliseid tavapäraste, segatoitumine, kuid siiski peaksid rasedad naised hoolikalt kaaluma plusse ja miinuseid ning lähenema toitumissüsteemi valikule väga vastutustundlikult.

Negatiivne suhtumine meditsiinitöötajad taimetoitlus rasedatel on tingitud sellest, et enamik taimset päritolu tooteid ei sisalda täisväärtuslikke valke ja kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Valgevene Vabariigi territooriumil on eriti raske optimaalselt luua tasakaalustatud toitumist talve-kevadisel perioodil.

See pole lihtne ka mittetaimetoitlastele

Paljudes maailma riikides tehtud uuringud näitavad, et isegi rasedale või imetavale naisele optimaalselt koostatud toit, sealhulgas looduslikud tooted, ei sisalda alati piisavas koguses vitamiine ja mineraalaineid.

Euroopa arstide hinnangul on mitmekülgse toitumise korral vitamiinipuudus 20-30%. Instituudi spetsialistide poolt läbiviidud eksamid toitumine RAMS, avastas 20-100%-l rasedatel B-vitamiinide, 13-50%-l C-vitamiini, 25-94%-l karotenoidide puudust. Märkimisväärsel rühmal uuritutest (79–80%) oli 3 või enama vitamiini puudus. Mikrotoitainete puudulikkus on tüüpiline mitte ainult Euroopa piirkonna elanikele, vaid seda registreeritakse ka teiste riikide elanike seas. Aastate 2008-2011 andmetel leiti D-vitamiini puudust veres olulisel osal USA-s, Kanadas, Türgis, Pakistanis ja Hiinas elavatest rasedatest.

Foolhappe vähenenud tase rasedate naiste veres esineb aastate 2001–2011 andmetel mõnevõrra harvemini ja seda tuvastatakse 18–35% naistest USA-s, Kanadas, Indias ja Hiinas.

Millised on toitainete puuduse ohud?

Oluliste toitainete puudus veganluses võib suurendada riski perinataalne patoloogia, mis on enneaegsuse, kaasasündinud väärarengute, füüsiliste ja vaimne areng lapsed. Naistel, kes järgivad ranget taimetoitlust, esineb peamiselt A-vitamiini, B-rühma (B12), D-vitamiini puudust. talvine periood), mineraalaineid (kaltsium, fosfor ja raud), kuna neid aineid leidub peamiselt loomsetes toodetes – lihas, kalas, piimas ja munades.

Vitamiin B12

Selle puudus viib aneemia areng, kuna B12 osaleb heemi sünteesis - hemoglobiini struktuurne osa veres. Lisaks aitab selle puudus kaasa homotsüsteiini sisalduse suurenemisele veres, sellel on neurotoksiline toime ja lisaks suurendab see raseduse katkemise ohtu.

Homotsüsteiin on aminohape, mis moodustub metioniini metabolismi käigus (asendamatu aminohape, mis parandab valkude ainevahetust ja B-vitamiinide imendumist).

Selle vitamiini puudumine aitab kaasa välimusele suhkurtõbi rasedatele naistele ja võib isegi põhjustada neuraaltoru moodustumise defekte: anentsefaaliat, aju songa.

B12-vitamiini taimedes ei leidu.

A-vitamiin

A-vitamiini puudus taimetoitlastel võib põhjustada sündimata lapse kaasasündinud deformatsioonide tekkimine(suulaelõhe), kuna see osaleb valkude moodustumisel kõhre- ja luukoes, luustiku moodustumisel, diferentseerumisel ja kudede kasvu reguleerimisel. Raseduse 2. poole päevane vajadus on 1000 mcg, mida pole nii lihtne kätte saada. taimne toit.

Taimses toidus A-vitamiini ei ole, küll aga on selle eelkäija – karoteen, mis on rikas porgandis – 9 mg, punases pipras – 2 mg.

D-vitamiin

Selle ebapiisav sisaldus dieedis ähvardab:

• preeklampsia (raske toksikoosi vorm);
• enneaegne sünnitus;
• suurenenud vastuvõtlikkus infektsioonidele;
• rasedusdiabeedi tekke risk.

Norm füsioloogiline vajadus: 12,5 mcg.

Kaltsium

Kaltsium on makrotoitaine, mis mängib olulist rolli paljude kehasüsteemide töös. Koos fosforiga on see osa luustiku ja hammaste mineraalstruktuuridest, osaleb kõige olulisemates metaboolsetes ja. füsioloogilised protsessid(reaktsioonid energia metabolism, vere hüübimisprotsessid). Selle mineraalaine puudumine, eriti koos D-vitamiini vaegusega, põhjustab rahhiidi ja kaasasündinud katarakti arengut.

Kaltsium on lapsele luustiku ehitamiseks hädavajalik, seega toimub selle elemendi märkimisväärne mobilisatsioon ema kehast, mis ebapiisava toiduga varustatuse korral põhjustab osteoporoosi arengut ja hammaste kahjustusi kuni nende kadumiseni. , rasedal naisel. Inimeste toitumises on kõige olulisemad kaltsiumiallikad piim ja piimatooted, mis ei sisalda mitte ainult seda elementi, vaid sisaldavad seda ka kõige seeditavamal kujul.

Päevane vajadus: 1300 mg.

Rahvastikurühmades, kus kaltsiumi tarbimine toiduga on vähenenud, määratakse WHO soovituste kohaselt rasedatele naistele igapäevane tarbimine toidu lisaained kaltsiumiga (1500-2000 mg kaltsiumi).

Taimsed saadused ja nende kaltsiumisisaldus(100 grammi kohta):

• Rukki-nisu leib - 37 mg
• tatar - 70 mg
• Rooskapsas - 34 mg
• Valge kapsas - 48 mg
• valged oad - 65 mg,
• Must sõstar - 55 mg, punane sõstar - 33 mg
• Rosinad - 50 mg,
• maapähklid - 76 mg,
• Kuivatatud aprikoos - 55 mg
• Ploomid - 43 mg.

Fosfor

Kaltsiumi ainevahetus ja funktsioonid sõltuvad suuresti fosfori sisaldusest, mis on samuti seotud luukoe moodustumine. Lisaks on fosfor paljude oluliste ühendite: ATP, fosfolipiidide, nukleiinhapete ja paljude teiste struktuurikomponent, mis tagab keha biomembraanide ehituse, energiavahetuse, hormonaalse regulatsiooni. Vajadus: 1000 mg.

Taimedest pärit fosfori allikad:

• kaer, teravili - 523 mg
• Kreeka pähkel - 346 mg
• Läätsed - 451 mg

Raud

Seda mikroelementi on eriti rikkad ka loomsetes toodetes; suurim aste seeditavus meie keha poolt. Selle roll füsioloogilistes protsessides on äärmiselt oluline, kuna raud on hädavajalik komponent hemoglobiin, samuti intratsellulaarsed hingamisteede pigmendid- müoglobiin ja tsütokroomid, mille tõttu ei toimu mitte ainult hapniku ülekanne veres, vaid ka selle kasutamine koerakkude poolt metaboolsetes protsessides. Selle puudusega rasedal naisel on väsimus ja võib tekkida aneemia. Maksimaalne rauasisaldus on maksas ja neerudes; lihas - 2-4 mg/100 g, leivas - 2-3 mg/100 g Heemi raua imendumine on aga 50%, samas kui taimsetes saadustes sisalduvat anorgaanilise soola kujul olevat rauda kasutab ära vaid 10. % .

Maailma Terviseorganisatsiooni soovitused: aneemia, sünnitusjärgse sepsise, madala sünnikaaluga sünnituste ja sünnituse vältimiseks soovitatakse rasedatel võtta raua ja foolhappe toidulisandeid, mis sisaldavad 30–60 mg elementaarset rauda (raud) ja 400 mcg foolhapet päevas. enneaegne sünnitus. Juhtudel, kui igapäevane raua tarbimine ei ole võimalik, kuna kõrvaltoimed ja populatsioonides, kus aneemia esinemissagedus naistel ei ületa 20%, soovitatakse rasedatel naistel võtta üks kord nädalas raua- ja foolhappelisandit, mis sisaldab 120 mg elementaarset rauda ja 2800 mcg foolhapet rasedus ja sünnitus.

Rauarikkad taimed:

• Oad - 12,4 mg,
• läätsed - 7,54 mg,
• õunad - 2,2 mg,
• Viigimarjad - 3,2 mg.

Polüküllastumata rasvhapped (PUFA)

Veel üks oluline loomse päritoluga komponent. Sisaldab: eikosapenteeni ja dokasaheksaeenhapet rasvhapped.

Taimetoitlus on teretulnud kaasaegne ühiskond. Mõned inimesed eelistavad seda oma kasvatuse eripärade tõttu. Mõned inimesed järgivad väljakujunenud dogmasid, sest nad järgivad teatud religiooni, ja on teisi, kellel pole tervislikel põhjustel lihtsalt õigust teisele režiimile.

Kuid see on üks asi, kui täiskasvanu keeldub liha- ja isegi kalahõrgutistest. terve inimene, kuid huvitaval positsioonil olevate naiste puhul on see täiesti erinev. Rasedust ja ranget taimset dieeti peetakse endiselt kuumaks aruteluks. Mõlema poole toetajatel on oma argumentide loetelu.

Vaade kaasaegsele meditsiinile

Esialgu arvasid arstid üle maailma, et rasedad on lihtsalt kohustatud lisama oma igapäevasesse dieeti liha, kala jne. Seetõttu pälvisid need naised, kes mõtlesid teisiti, alati ühiskonna kollektiivse hukkamõistu.

Täna tundub pilt talutavam, aga samas ametlik meditsiin kaldub endiselt uskuma, et naistel on parem liha ja kala mõneks ajaks ära visata huvitav olukord. See kehtib eriti juhtudel, kui tüdruk on hiljuti harjutama hakanud uus lähenemine toidule ja tema keha pole veel aasta või paariga selliste tingimustega piisavalt kohanenud.

Arstid väidavad, et "rohelise dieedi" abil ei saa noor daam piisavalt normaalseks eluks vajalikku toitu. Neid saab ekstraheerida ainult loomset valku sisaldava toidu tarbimisega.

Kuid arstid teevad kohe reservatsiooni, et lisaks menüüle tuleks suurt tähelepanu pöörata naise emotsionaalsele seisundile. See tähendab, et noored daamid, kes söövad vägisi või lihtsalt etteaste pärast, kogevad märkimisväärset stressi. Lootele see kindlasti kasuks ei tule, mis kinnitatakse arvukalt arvustusi psühholoogid.

Teine vastuoluline tegur selles valdkonnas on toodete maksumus. Millegipärast usub enamik inimesi, kes soovivad loobuda loomsest toidust, et see mõjub neile imeliselt pere eelarve. Kuid tegelikkuses selgub, et energeetiliselt tervikliku päevamenüü koostamiseks peate kulutama rohkem. See on umbes umbes suuremate portsude ja kallimate kohta looduslikud koostisosad erinevates levinud toodetes.

Viimane omadus on vajadus isegi tavaline taimetoidurežiim raseduse ajal uuesti läbi vaadata. Nüüd peab see olema veelgi toitvam, et vanemlikud harjumused ei saaks tulevase pereliikme arengus kõrvalekallete alguseks.

Varjatud ohud

Ülaltoodud aspektide taustal hakkavad inimesed arvama, et loomsete valkude väljajätmise harjumuses raseduse ajal ei ole midagi eriti ohtlikku, kui järgite juhiseid. Kuid isegi meditsiiniliste soovituste range järgimise korral on oht tulevase lapse invaliidiks või lihtsalt nõrgenenud immuunsüsteemiga inimeseks muutuda kõrgeks.

Seda kinnitavad arvukad katsed. Üks viimaseid oli Ameerika Tennessee osariigist pärit rasedate veganist naiste kehaomaduste uurimine. Kontrollanalüüsi käigus selgus, et peaaegu kõik neist kannatavad mitmete elutähtsate elementide puudumise all:

Neid kõiki saaks piisavas koguses, lisades regulaarselt loomseid valke sisaldavaid eineid. Isegi väliselt erinesid sellised naised katses oma "kolleegidest". Nad kannatasid aneemiaga patsientidele iseloomulike sümptomite all.

Ägeda rauapuuduse tõttu tekkisid naistel suurenenud väsimus ja sage pearinglus, mida süvendas loote kandmise vajadusest tingitud topeltkoormus. Arstid märgivad, et selline sõltuvus võib lõppeda mitte ainult keha võime vähenemisega taluda erinevaid väliseid mõjusid. negatiivsed tegurid. Eriti kaugelearenenud juhtudel on isegi verejooks võimalik, rääkimata suurenenud riskid vähi areng.

Viimane punkt näeb ette piisava koguse linoolhappe puudumist, millega võivad kiidelda erinevad piimatooted, eriti juustud. Niipea, kui kehas tekib selle happe puudus, suureneb vähkkasvajate rakukahjustuse tõenäosus märkimisväärselt.

Samal ajal paluvad eksperdid hoolikalt uurida veganluse ja klassikalise taimetoitluse erinevusi. Teises olukorras toetus hea toitumine palju lihtsam, mis kinnitab arstide arvamust. Olles töötanud iganädalase toitva toidukorra järgi, suudate mitte kalduda kõrvale oma põhimõtetest ja kaitsta oma tulevasi järglasi võimalike haigusriskide eest.

Kui rääkida eranditult veganitest, siis eksperdid on valmis selgitama eelseisvat heaolu paranemist, mida kogevad taimse toidu fännide leeri uustulnukad. Sees füsioloogiline tase Esimese seitsme aasta jooksul vabaneb keha tõeliselt aastate jooksul kogunenud toksiinidest.

Veganid mitte ainult ei jälgi rangelt loomsete koostisosade puudumist, vaid valivad veelgi hoolikamalt seotud tooted keemiliste lisandite vältimiseks. Seitsmeaastase perioodi järel seisab inimene silmitsi normaalseks toimimiseks vajalike asjade puudusega. Alguses on valus immuunsüsteem ja seejärel muid süsteeme.

Hüpoteesi toetuseks tõelisi fakte, viisid teadlased läbi veel ühe katse. Nüüd on nad aluseks võtnud regulaarselt liha söövate laste testitulemused. Võrreldes veganperede järglastega oli neil suurem intellektuaalne potentsiaal ja stabiilsem tervis.

Mündi teine ​​pool

Olles aru saanud lihast, kalast ja isegi piimast ja juustust loobumise mõjust, hakkasid inimesed huvi tundma vastupidise laadi faktide vastu. Ja neid oli palju. Kõik samad Ameerika teadlased seadsid kahtluse alla oma teiste kolleegide uuringute tulemused.

Viimaste teadustööde põhjal selgus, et taimne toitumine võib tugevdada immuunsüsteemi ja pikendada eluiga. Rasedatel, kes ei söönud taimset toitu, oli loodet üheksa kuud palju lihtsam kanda. Neil oli ka väiksem tüsistuste protsent.

Konkreetse dieedi kasuks tasub esile tõsta mitmeid muid tegureid:

• kaitse hüpovitaminoosi eest köögivilja- ja puuviljasegude tohutu tarbimise tõttu;
• ennetamine südame-veresoonkonna haigused;
• rasvumise ennetamine.

Teine punkt põhineb taimestiku esindajate koostisel, mis ei sisalda nn kahjulikke. Just see aine ladestub veresoonte seintele, moodustades naastud, mis vähendavad verevoolu läbilaskvust. Tavaliselt põhjustab see veresoonte ummistumist.

Mis puudutab ennetamist ülekaal, siis teeb just tema lapseootel ema elu sageli keeruliseks. Tal on raske liikuda ja isegi lihtsalt ebamugav hingata. Eriti raske on neil daamidel, kelle kaal ületab normi ja viimastel kuudel Rasedus toimub kuumadel suvepäevadel.

Erilist tähelepanu väärib energiavarude õigeaegne täiendamine B-vitamiinide ja vitamiinidega ning tsingiga. Leiad need siit:

• seemned;
• pähklid;
• kaunviljad;
• täisteratooted.

Samuti saavad nad kiidelda suure arvuga.

Uut lähenemist lauakatmisel hindavad need emad, kes teavad omast käest emasid algstaadiumis kimbutavast toksikoosist. Kui järgite taimset dieeti, saate peaaegu täielikult välistada riskid, mis tekivad hommikul tund aega kraanikausi seltsis. Sellel on ainult üks põhjus – rasvase toidu puudumine, mis kutsub esile oksendamist.

Lõplik eelis on tulevaste järglaste kaitse märkimisväärse koguse toksiinide ja antibiootikumide eest, mida võib leida isegi parimast lihatükist. Samuti arenevad beebil juba eostamise hetkest normaalse ainevahetuse põhimõtted ilma kõrvalekalleteta. Naistel põhjustab see kõhukinnisuse ja muude seedeprobleemide puudumist.

Kuid kõike seda saab saavutada alles pärast märkimisväärseid jõupingutusi, sealhulgas õige dieedi koostamist. See peaks olema veelgi toitvam kui enne viljastumist. Seda tõde kinnitab ka dr Komarovsky.

Peamised aktsendid

Et kõik kulgeks ootuspäraselt, on äärmiselt oluline järgida mõningaid lihtsaid meditsiinilisi juhiseid. Esimene reeglitest näeb ette ülemineku taimetoitlusele juba ammu enne eostamise hetke. Vastasel juhul kogevad nii ema kui ka loote märkimisväärset stressi.

Selline eksperiment ei ole kasulik, vaid kahjustab ainult immuunsüsteemi, olles vaimse või vaimse kõrvalekalde algpõhjus. füüsiline areng pärija. Enne rasedust peaks valitud dieedivormingu kogemus olema vähemalt kaks aastat.

Teine kaanon on range kaalukontroll. Selle komplekti paigutus peaks olema umbes selline:

• 1,2 kg – 2 kg esimesel trimestril;
• 1,3 kg - 1,9 kg järgmistel trimestritel.

Pealegi on vaja kaalus juurde võtta mitte nn tühjade toitude kaudu. Nende hulka kuuluvad:

• jahu;
• magus;
• pooltooted.

Need ei sisalda liha, kuid samal ajal ei anna nad praktiliselt mingit kasu ja muutuvad üha enam isegi kahjulikuks. Lisaks kutsuvad need esile liigse kaalutõusu, mis aja jooksul garanteerib seotud probleemid endokriinsete ja muude süsteemidega. Päevane norm tarbitud kalorid peaksid jääma vahemikku 2300–2500 kcal. Kui algul on ligikaudseid näitajaid peast raske välja arvutada, siis loogilisem on märkmeid märkmikus hoida. Juba pärast paarinädalast järjepidevat “treeningut” saate põhikoostisosade meeldejäetud kaloriväärtuste põhjal arvutusi teha ilma kalkulaatorita.

Põhjalikul kalorite lugemisel on veel üks eelis. Samaaegselt arvutamisega on võimalik arvutada elutähtsate mikroelementide ja vitamiinide päevase vajaduse vastavus.

Ja kokkuvõttes tasub meeles pidada, kui oluline on järgimine joomise režiim et rakud oleks küllastunud piisava niiskusega.

Tulised vaidlused taimetoitluse ja selle tegeliku mõju üle naisorganismile, eriti raseduse ajal, ei vaibu hetkekski. Teadlased tõestavad ja lükkavad pidevalt midagi ümber, kuid õli lisavad tulle faktid – tõelised lood tähtede elust ja tavalised naised

kes suutsid avalikkusele kadedaks saada terveid ja tugevaid lapsi ning sünnitada. Kuidas neid seletatakse ja kas kõige olulisemal perioodil on ikka võimalik loobuda elementaarsest ehituselemendist ilma tagajärgedeta? Nendele ja teistele küsimustele tuleks vastuseid otsida arstide ja toitumisspetsialistide väljaannetest.

Taimetoitlus ja rasedus: plussid ja miinused Raske uskuda, aga kaasaegne meditsiin soovitab rasedal lihtsalt järgida traditsioonilist menüüd, mille igapäevasesse dieeti peab lisama liha, et varustada ennast ja oma last asendamatute aminohapetega, mida leidub loomsetes valkudes. Ta ei saa oma otsust nõuda. Lihtsalt sellepärast, et raseduse kulg ei sõltu ainult toitumisest, vaid ka muudest teguritest, sh emotsionaalne seisund naised. Teisisõnu, võitke ennast, süües veel ühe lihatüki, ja elage samal ajal atmosfääris pidev stress

ka kahjulik.

Enne täielikult taimetoidule üleminekut peate siiski analüüsima selle kasulikkust ja kahju, et olla kindel või kahelda oma otsuses.

USA-s Tennessee osariigis viisid teadlased läbi uuringu nimega "The Farm", milles osalesid rasedad vegan naised. Neil tuvastati foolhappe, raua, tsingi, joodi, D- ja B12-vitamiini puudus. Ütlematagi selge, et kõik need sisalduvad loomsetes saadustes, millest lapseootel emad oma veendumuste tõttu keeldusid.

Pealegi olid sellise keeldumise tulemused palja silmaga nähtavad – naistel tekkisid aneemia ehk aneemia sümptomid. Rääkisime suurenenud väsimusest ja sagedasest pearinglusest, mille põhjustas just rauapuudus ja punaste vereliblede ebapiisav süntees. Kuid see seisund on täis mitte ainult immuunsuse vähenemist, vaid ka verejooksu ja isegi onkoloogiat.

Fakt on see, et liha ja piima puudumine toidus võib põhjustada ka linoolhappe puudust, mis takistab vähirakkude arengut.

Samas seletasid teadlased veganite algul kogeda võivat heaolu paranemist omamoodi keha mahalaadimisega, mis ei kesta üle 7 aasta. Pärast seda tunneb inimene kindlasti oluliste mikroelementide puudust, millest kannatab esmalt tema immuunsüsteem ja seejärel ta ise. Kõiki neid andmeid toetavad teise uuringu tulemused, milles osalesid rasedate naiste lapsed, kelle dieet sisaldas regulaarselt liha. Nad jälgisid tohutut intellektuaalne potentsiaal

, ja neid endid peeti veganite lastega võrreldes tervemaks.

Sellega oleks arutelu ilmselt ka lõppenud, kui poleks teiste teadlaste uuringuid, mis kinnitaksid taimetoitluse kasulikkust raseduse ajal.

Mis kasu võib taimetoitlusest olla?

• Mõnede Ameerika teadlaste sõnul tugevdab tasakaalustatud taimne toitumine immuunsüsteemi ja pikendab eluiga. Lisaks hõlbustab see rasedust ja minimeerib tüsistuste riski. Lisaks taimetoitlus: kaitseb rasedat hüpovitaminoosi eest, kuna tohutul hulgal köögivilju ja puuvilju, mida ta tarbib, rikastab keha
• olulised vitamiinid ja mikroelemendid;;
• kaitseb seda südame-veresoonkonna haiguste eest, kuna taimsed toidud lihtsalt ei sisalda kahjulikku kolesterooli, mis põhjustab ummistuvate kolesterooli naastude teket
• aitab emal läbi viia tugev beebi, kuna see sunnib teda tahtmatult sööma piisavas koguses pähkleid, seemneid, kaunvilju ja täisteratooteid. Kuid need annavad kehale B-, E-vitamiini, tsinki, polüküllastumata rasvhappeid ja teisi kasulikud ained, mida praktikas ei pruugi lihasööjad naised piisavalt saada;
• kaitseb toksikoosi eest. Uuringud näitavad, et taimetoitlased kogevad sel ajal vaid kerget iiveldust varajased staadiumid
• rasedust või ei esine seda üldse. Ja jällegi on kõik seletatav liigse rasvasisaldusega loomse päritoluga toiduainete puudumisega nende dieedis;
• kaitseb ema ja lapse tervist. Fakt on see, et lihatoodetes avastatakse sagedamini antibiootikume ja toksiine, mis võivad mõlemale tohutut kahju tekitada;

tagab normaalse ainevahetuse ja minimeerib ainevahetushäirete tekkeriski. Rasedad taimetoitlased ei ole kursis seedeprobleemide ja kõhukinnisusega ning see on taimse toidu üks peamisi eeliseid.

Tõsi, kõiki neid eeliseid saate ise kogeda vaid õigesti koostades oma dieeti ning järgides arstide ja toitumisspetsialistide nõuandeid. Muide, nad on välja töötanud midagi reeglite sarnast taimetoitlastele, kes on huvitavas olukorras.

1. Tervisliku taimetoitluse reeglid 1 Enne rasestumist peate üle minema taimetoidule, sest igal juhul on see keha jaoks stress, mida tõenäoliselt tunnete teie ja tulevane beebi
2. . Nagu praktika näitab, taluvad rasedust kõige kergemini taimetoitlased, kellel on vähemalt 2-3-aastane kogemus.
3. 2 Jälgige oma kaalu. Ideaalis peaks naine võtma raseduse esimesel trimestril juurde umbes 1,2–2 kg ja seejärel iga järgneva kuu kohta 1,3–1,9 kg. Selleks peab ta tagama päevase kaloraaži 2300–2500 kcal. Pealegi on äärmiselt oluline seda teha mitte tühjade kaloritega toitude arvelt. Räägime jahust, maiustustest ja pooltoodetest.

Need ei sisalda liha, kuid kahjustavad keha ja põhjustavad liigset kaalutõusu. Palju targem on lihtsalt valida tervislikud ja täisväärtuslikud toidud ning kontrollida söödavat kogust.

3 Planeerige hoolikalt oma menüü, et keha saaks kõigi vajalike ainetega. Sel juhul on parem külastada veel kord toitumisnõustajat, kui kogeda hiljem kõiki oma vigade "rõõme". Mis peaks sisalduma dieedis Tasakaalustatud toitumine:

• Belkov. Nendest on juba palju räägitud. Tõsi, vähesed teavad, et nende puudust tunnetab mitte ainult ema, vaid ka loode ise. Loomse valgu defitsiidi tõttu ei pruugi ta saada piisavalt kolesterooli – ainet, mis põhjustab veresoonte ummistumist. Et seda ei juhtuks, on oluline jälgida, et Sinu päevane valgukogus, olgugi taimset päritolu, oleks vähemalt 30%. Saate selle saada piimatooted, kui muidugi ei pidanud ka neist loobuma, täisteratooted, kaunviljad, seemned, pähklid.
• Nääre.
• Tulenevalt asjaolust, et raseda naise keha vajab seda intensiivselt teisel trimestril, soovitavad arstid reeglina täiendada oma varusid mitte ainult toidust, vaid ka vitamiinikompleksidest, mille nad peavad ise valima, lähtudes naise üldisest tervislikust seisundist. Traditsioonilised rauaallikad on: õunad, tatar, kaunviljad, rohelised lehtköögiviljad, peet, kuivatatud puuviljad ja pähklid, eriti sarapuupähklid ja kreeka pähklid, seemned. Vitamiin B12. Ta mängib elutähtsat rolli ainevahetusprotsessides, hematopoeetilistes protsessides, neerude ja maksa töös, mis sel perioodil peavad töötama kahe eest, luusüsteemi moodustamise ja loote närvirakkude stabiliseerimise protsessis. See, muide, takistab kesknärvisüsteemi ulatuslike kahjustuste teket, kuid kahjuks ei leidu seda taimses toidus. Seda saad merevetikaid ja muid söödavaid merevetikaid süües. IN viimase abinõuna , pärast arstiga konsulteerimist saate osta spetsiaalseid vitamiinide kompleksid
• selle sisuga. D-vitamiin. Osaleb mikroelementide assimilatsiooniprotsessis, tagab ema hammaste ja luude tervise ning soodustab ka nende teket. luusüsteem tulevane beebi. Lisaks parandab see immuunsust ja tugevdab veresoonte seinu, avaldades kasulikku mõju, seeläbi , head tervist südame-veresoonkonna süsteem

ema. Samuti vähendab see kasvajate ja diabeedi tekke riski. Seetõttu tuleb seda vitamiini traditsiooniliselt sisaldavatest piimatoodetest keeldumisel olla valmis seda millegagi asendama. Sobivad: sojatooted, müsli, teraviljad, aga ka... jalutuskäigud päikese käes. Nende mõjul saab organismis toota D-vitamiini. Taimetoitlus sisse Mõned inimesed loobuvad ainult lihast, mõned jätavad oma toidust välja kala ja mõned söövad isegi ainult puuvilju, köögivilju, kaunvilju, teravilju ja pähkleid. Muidugi on igaühe enda asi, kas valida taimetoitlus või mitte. Täiskasvanu suudab ise aru saada, mida ta vajab. Aga mis siis, kui taimetoitlus hakkab rasedusega kombineerima? Sel juhul hakkate vastutama mitte ainult enda, vaid ka lapse eest, kes pole veel sündinud. Ja paljud arstid on endiselt kindlad, et taimetoitlus ja rasedus ei sobi kokku!

Mida peaks tegema taimetoitlane, kes ootab last? Kas need on üksteist välistavad mõisted või pole siiski vaja oma lapse pärast muretseda?

kes suutsid avalikkusele kadedaks saada terveid ja tugevaid lapsi ning sünnitada. Kuidas neid seletatakse ja kas kõige olulisemal perioodil on ikka võimalik loobuda elementaarsest ehituselemendist ilma tagajärgedeta? Nendele ja teistele küsimustele tuleks vastuseid otsida arstide ja toitumisspetsialistide väljaannetest.

Arstide kartused, mis on seotud taimetoitlasest ema rasedusega, võivad olla õigustatud. Lõpuks ei tea kunagi, milline elektrisüsteem täiskasvanud naine Valisin selle isiklikult enda jaoks - aga pean mõtlema ka beebi peale, kes pole veel valikut teinud ja vajab kõiki vitamiine ja mikroelemente. Veelgi enam, inimkeha, mis on üle läinud taimetoitlane dieet, ehitab järk-järgult ümber ja harjub uue elektrisüsteemiga. Mis puudutab sündimata last, siis temaga seda ei juhtu. Ta vajab valku, kaltsiumi ja muid terve inimese toitumise olulisi komponente.

Kõige olulisemad ja asendamatud ained, lootele vajalik raseduse ajal:

* tsink ja jood

* vitamiinid A, D, B12

* linoolhape

* kaltsium

* foolhapet

Arstide mure on seotud ka sellega, et taimetoitlus ja rasedus võib olla täis aneemiat emal ja lapsel, aneemiast tingitud immuunsuse vähenemist, samuti probleeme närvisüsteem B-vitamiinide ja foolhappe puuduse tõttu. Fakt on see, et vitamiin B12, samuti vitamiinid A ja D, ei ole leidub taimsetes toiduainetes, seega taimetoitlased raseduse ajal peate need eraldi võtma. Lisaks vajab meie keha ja sündiva lapse keha põhilist ehitusmaterjal meie rakud – valk. Ja nagu teate, valk sees suured kogused leidub lihas, kodujuustus, juustust - see tähendab neid tooteid, mida rase taimetoitlane ei tarbi.

Kuid ärge arvake, et taimetoitlusel ja rasedusel pole eeliseid. Pole asjata, et inimesed loobuvad lihast taimse toidu kasuks. Kõigepealt tasub öelda, et tuntud müüt ema taimetoitluse ja loote Downi tõve seostest on juba ammu ümber lükatud. Teaduslikult on tõestatud, et ema raseduse ajal söömise ja lapse Downi tõve vahel puudub otsene seos.

Kuid lihast loobumine jätab naise ilma ebameeldivatest aistingutest, mis on tuttavad enamikule rasedatele – raskustunne maos, käärimine, korin ja seedehäired. Fakt on see, et lihatoitude seedimine võtab kauem aega kui taimne ja jääb soolestiku seintele, mis põhjustab ebamugavustunne. Taimetoitlased on sellest säästetud.

Lisaks tunnevad taimetoitlased end reeglina paremini kui “lihasööjad”, kannatavad vähem seedeprobleemide käes ning neil on väiksem tõenäosus haigestuda vähki ja diabeeti.

Õige taimetoit sisaldab kõike lapsele vajalik vitamiinid ja mineraalid. Kuid see juhtub ainult siis, kui lapseootel ema kasutab valgutooted(sama sojajuust, pähklid ja kaunviljad) ning joob ka spetsiaalseid vitamiinide ja mineraalide komplekse. Kui naine seda kõike teeb, siis pole mõtet seda öelda taimetoitlus ja rasedus- asjad ei sobi kokku.

Taimetoitlust ja rasedust saab edukalt kombineerida, kui lapseootel ema saab kogu raseduse vältel suunata järgmisi näpunäiteid toitumise kohta:

1. Pidage seda selle aja jooksul meeles taimetoitlane rasedus Peaksite juurde võtma vähemalt 10-11 kg. Seega, kui te liha ja juustu ei söö, lisage oma dieeti rohkem pähkleid, kaunvilju, teravilju ning loomulikult ärge unustage puu- ja köögivilju. Ning oma roogade kalorisisalduse ja toiteväärtuse suurendamiseks lisage toidule nisuseemneid, seesamiseemneid, päevalilleseemneid jne. Üldiselt peaksite "sööma" umbes 2500 kalorit päevas.

2. Rääkige kindlasti oma arstile, et olete taimetoitlane ja võtke kõiki multivitamiine, mida arst määrab. Enamasti on selleks foolhappe-, raua- ja joodipreparaadid, kaltsiumi sisaldavad preparaadid, vitamiinid A, B, D või mõned teised.

3. Et taimetoitlus ja rasedus suutsid rahulikult “läbi saada”, mitmekesistada oma dieeti erinevate taimetoitudega, mida te pole varem söönud - igasugune mõistlik vaheldus tuleb teile nüüd ainult kasuks.

4. Taimetoitlane toitumine raseduse ajal näeb ette kaltsiumisisalduse suurendamise naise toidus erinevate taimsete toiduainete kaudu: brokkoli, päevalilleseemned, sojapiimatooted, salat. Nõus, kaltsiumi on raseduse ajal parem hankida alates looduslikud tooted Kuidas kaltsiumipreparaate alla neelata?

5. Et taimetoitlasel ei tekiks raseduse ajal D-vitamiini puudust, on lapseootel emal soovitav tarbida spetsiaalsed ravimid, rikastatud tooted ja veeta rohkem aega päikese käes.

6. Keha küllastamiseks A-vitamiiniga lisage oma dieeti porgandid, astelpaju, seller, kuivatatud aprikoosid, petersell ja kibuvitsamarjad.

7. Aneemia vältimiseks – sagedane esinemine kaasasolevad taimetoitlane rasedus – söö rohkem kaunvilju, tatart, pähkleid, peeti, granaatõuna ja kuivatatud puuvilju.

8. B12-vitamiini ja joodipuuduse vältimiseks võtke multivitamiini ning lisage oma dieeti merevetikad, merevetikad ja nisuidud.

9. Kombinatsioon rasedus ja taimetoitlus nõuab sagedane kasutamine kaunviljad - oluline allikas valku, rauda ja tsinki lapseootel ema ja tema laps. Nende toitainete puudus võib aeglustada raseduse arengut ja veremahu suurenemist.

10. Ärge unustage rasvu kui raseda naise igapäevase dieedi komponente. Lapseootel emale on eriti olulised oomega-3 rasvhapped, mille piisav päevane kogus sisaldub 1 tl. linaseemneõli, 1 spl. rapsiõli ja 1 spl. keedetud sojaube või segu 1,5 spl. brokkoli, 4 spl. kreeka pähklid ja 100 g tofu juustu.

11. Taimetoitluse ja rasedusega ei kaasne piisava tarbimise korral E-vitamiini puudus taimeõlid(eriti päevalill ja sojauba), õunad ja kibuvitsamarjad.

12. Kui suurendate oma toidus puu- ja köögiviljade hulka, veenduge, et need oleksid säästvalt kasvatatud puhtad tingimused ja need ei olnud nitraatidega koormatud. Ainult sel juhul taimetoitlus raseduse ajal tuleb lapsele kasuks.

Maitsvad söögiideed rasedatele taimetoitlastele

1. Lobio

Lobio valmistamiseks rasedatele taimetoitlastele vajate:>

1 tass ube või ube

2 tomatit

1 sibul,

1 küüslauguküüs,

2 spl. oliiviõli,

2 tl. paprika,

natuke rohelist sibulat.

Keeda oad või oad. Haki sibul peeneks ja prae väheses oliiviõlis. Koori tomatid, haki peeneks ja hauta koos sibulaga 5 minutit. Sul peaks olema kaste, mille valad seejärel pannile koos keedetud ubade või ubadega. Pigista saadud segusse küüslauk, lisa maitse järgi vürtse ja hauta pannil veel 5-10 minutit.

2. Hommikusöök alates kaerahelbed

Selle roa valmistamiseks rasedatele taimetoitlastele vajate:

2-3 spl. kaerahelbed (valtskaer),

pool klaasi sojapiima,

5-6 kooritud kreeka pähklit,

1 väike õun

paar tükki kuivatatud aprikoose,

kaneel, pähklid ja mesi maitse järgi.

Auruta või keeda kaerahelbed, vala peale piim, lisa mesi, pähklid, kaneel, hakitud kuivatatud aprikoosid ja õun. Laske teraviljal umbes 5 minutit seista.

3. Brokkoli keedukartuliga

Selle rasedatele mõeldud taimetoidu valmistamiseks vajate:

pool kilogrammi värsket või külmutatud brokkolit,

3 kartulit,

30 g tofu juustu,

2 spl. oliiviõli,

rohelised maitse järgi.

Keeda kooritud kartulid ja brokkoli soolaga maitsestatud vees. Aseta köögiviljad taldrikule ja nirista oliiviõli ning puista peale riivitud tofu ja ürte.

Taimetoitlus ja rasedus on tänapäeva maailmas suurepäraselt ühendatud asjad ning küllus ja mitmekesisus mitmesugused Taimetoidud võivad kadestada isegi lihatoidulised gurmaanid!

Võib-olla ei tekita Internetis miski rohkem tuld kui vestlused taimetoitlusest. Aga ei, ma unustasin Ukraina ja homoseksuaalid. Aga kui nende adekvaatsus on tõesti küsimärgi all, siis on taimetoitlus täiesti loomulik süsteem toitumine.

Oma looga tahan lihtsalt kummutada paar müüti ja rääkida oma kogemusest.
Võib-olla aitab see kellelgi vähemalt vaadata taimetoitlasest sõpra ilma kahtlustava mõtteta "kas ta on täie mõistuse juures?" Sellest saab juba hea.
Ma ei julgusta kedagi lihast loobuma.

Olen lakto-taimetoitlane alates 2010. aastast. See tähendab, et ma ei söö liha, kala, mune, küll aga tarbin piimatooteid. Kuue aastaga jõudsin sünnitada neli last ja nüüd võin juba teha mõningaid järeldusi. Ükskord kirjutati mulle kuskil netis, et su lapsed jäävad lollideks vms. See on naljakas järeldus, kuid ma olen siiski selle poolt, et seda näidetega toetada. Vanim on viiene ja lasteaias öeldakse, et ta on väga tark. Muidu on head lapsed. Ma ei taha rohkem öelda. Me räägime praegu rasedusest.

Kui ma 2011. aastal arsti juurde hakkasin ja välja pahvatasin, et ma pole taimetoitlane, seisin silmitsi nõukogude reaalsusest toitunud inimeste meelepaha täie jõuga, milles oli isegi artikkel taimetoitluse kohta. Arst ja õde olid nördinud ja ehmatasid mind, aga kui nad nägid, et jään lootusetult oma veendumuste juurde, jäid nad maha.

Miks ma olin veendunud, et minu ja lapsega saab kõik korda?
Esiteks, pärast lihast loobumist kadus valu ja ebamugavustunne kõhus. Ma hakkasin end tõesti paremini tundma, sööma vähem jama ja loobusin õnnelikult alkoholist igaveseks.
Õppisin süüa tegema ja selgus, et ilma munadeta pirukad on sama maitsvad kui lapsepõlves, pitsa on imeline ning Adege juustust ja norist saab “kala” praadida. Lisaks seitan ehk puhas gluteen, millest valmistatakse köögiviljavorsti. Pluss on see, et see on kasulik.
Sain teada, et taimetoidu maailm ei ole lihtsalt hunnik köögivilju, vaid uskumatult palju erinevaid maitseid.

Mul on alati olnud aneemia. 15-aastaselt toideti mind tablettidega, aga hemoglobiin oli traditsiooniliselt alla 100. Ka mu emal, kes on terve elu söönud “nagu kõik teised”, oli see alati madal.

Sünnitanud emad teavad, et raseduse ajal väheneb hemoglobiin veelgi. See juhtus ka minuga, aga tulevikku vaadates ütlen, et kui tulin kaksikutega, siis hemoglobiin tõusis. Ja neljanda beebiga normaliseerus ta täielikult - 115! Minuga pole seda kunagi juhtunud!

Nii et aistingutest raseduse ajal. Tegelikult lendasin oma esimese tütrega. Kuni seitsmenda kuuni ei tundnud ma end isegi täiesti rasedana. Alguses võis olla minimaalne toksikoos. Ma isegi ei mäleta. Kuni viimase ajani käisin erinevatel üritustel, käisin viiendal kuul Indias (ja veetsin seal kuu aega), võtsin seal alla 5 kg, arstid andsid mulle muidugi peksa. Testid olid suurepärased ja kõik oli korras.
Mu tütar sündis õigel ajal, kaaludes 2780, mis on minu jaoks normaalne - olen ise väike. terve, hea tüdruk, kolmandal päeval vabastati meid.
Sünnitus oli lihtne.

Siis olid kaksikud. Kui ma tulin arsti ja terapeudi juurde, kes olid mulle varem laulnud, et on vaja lisada dieeti liha, hakkasid nad mind kuidagi teistmoodi vaatama. Terapeut hakkas silmi täielikult pööritades rääkima sellisest teemast nagu "noh, sa sööd kodujuustu, aga teie hemoglobiin on tõusnud, hämmastav."

Ja jälle oli kõik hästi. Mulle tundub, et arst ootas juba paistetust, emaka toonust ja muid traditsioonilisi vaevusi mitmikrasedus. Aga jõulukuused ja kerised, kõik oli jälle korras ja imetasin tütart kuni neljas kuu rasedust ja alles siis lõpetas rinnaga toitmise pooleteiseaastasena.

Ainus, mis mind paar korda häiris, oli toon, kuid see läks kiiresti üle. Jällegi sünnitasin tublid täisealised lapsed, kuigi seekord mängisid nad ohutult ja tegid ECS-i.
Jälle rinnaga toidetud. Täiendasin tütart piimaseguga ainult neli kuud, siis läks ta jälle üle ainult rinnaga toitmisele ja imetamine oli kuni aasta ja kümme kuud.

Neljanda beebiga saime ka hästi hakkama, kuigi koormuse tõttu lekkis veidi vett, aga olin kaks kuud sünnieelses hoolduses ja sünnitasin 35. nädalal isegi terve lapse. Ämmaemand naljatas, et nii hästi sõi beebi nende valitsussöökidel. Ma ei valmistanud neile pettumust, sest proovisin nende putru alles esimesel päeval ja ülejäänud aja toitsid taimetoitlastest sõbrad mind maitsvate kommetega.

See on minu kogemus. Ja järeldus on järgmine: lihafännid sööge liha, kes otsustavad lihast lahkuda, minge vaikselt.

Peamine on ilmselt sallivus ja aktsepteerimine.

Kui ma neljanda beebiga oma arsti juurde tulin, siis ta enam ei naernud ega kartnud. Ja ta vaatas mulle tõsiselt otsa ja küsis: "Mis sa siis räägid, kas sa sööd seal?"