रूसी नव वर्ष परंपराएं, रीति-रिवाज, संकेत। रूस में नए साल की परंपराएँ

छुट्टियों से पहले बहुत कम समय बचा है. सलाद तैयार किए जा रहे हैं, घर को सजाया जा रहा है, और शायद हर किसी के पास पहले से ही एक अच्छा क्रिसमस ट्री है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि छुट्टियों की ये सुखद चिंताएँ रूस में कहाँ से आईं।

रूस में नया साल मनाने की परंपरा पीटर आई द्वारा शुरू की गई थी। इससे पहले, रूस में नया साल 1 सितंबर को पड़ता था, और उससे भी पहले 1 मार्च को पड़ता था। हालाँकि, ज़ार, पश्चिम के साथ तालमेल बनाए रखना चाहते थे, उन्होंने पतझड़ में नए साल का जश्न मनाने से मना कर दिया, एक विशेष डिक्री द्वारा छुट्टी को 1 जनवरी तक बढ़ा दिया। तब राजधानी मास्को थी, सेंट पीटर्सबर्ग अभी तक नहीं बना था और सभी समारोह रेड स्क्वायर पर होते थे। हालाँकि, 1704 में छुट्टी को उत्तरी राजधानी में स्थानांतरित कर दिया गया। सच है, उन दिनों नए साल की छुट्टियों में मुख्य चीज़ दावत नहीं, बल्कि सामूहिक उत्सव थे। पीटर ने न केवल स्वयं उत्सव में भाग लिया, बल्कि रईसों को भी इसमें भाग लेने के लिए बाध्य किया। जो लोग बीमारी के बहाने उत्सव में शामिल नहीं हुए, उनकी डॉक्टरों ने जांच की। यदि कारण असंदिग्ध निकला, तो अपराधी पर जुर्माना लगाया गया: उसे सबके सामने भारी मात्रा में वोदका पीना पड़ा।

छुट्टी के बाद, कठोर राजा ने विशेष रूप से करीबी सहयोगियों (80-100 लोगों) के एक संकीर्ण समूह को अपने शाही महल में आमंत्रित किया। परंपरागत रूप से, भोजन कक्ष के दरवाज़ों को चाबी से बंद कर दिया जाता था ताकि कोई भी 3 दिन से पहले परिसर छोड़ने की कोशिश न करे। यह समझौता पीटर के आग्रह पर लागू हुआ था। उन्होंने इन दिनों खूब मौज-मस्ती की: तीसरे दिन तक, अधिकांश मेहमान दूसरों को परेशान किए बिना, चुपचाप बेंच के नीचे चले गए। केवल सबसे मजबूत लोग ही ऐसे नए साल की दावत का सामना कर सकते हैं। यहीं से नए साल के दिन शराब पीने की परंपरा शुरू हुई।

क्रिसमस के पेड़ और मुखौटे

महारानी एलिजाबेथ प्रथम ने अपने पिता द्वारा शुरू की गयी नये साल का जश्न मनाने की परंपरा को जारी रखा। वह गेंदों और मनोरंजन की बहुत बड़ी प्रेमी थी, और उसने महल में शानदार क्रिसमस ट्री और मुखौटे का आयोजन किया, जिसमें वह पुरुषों की पोशाक में आना पसंद करती थी। 2 जनवरी, 1751 को, पीटर्सबर्ग वेदोमोस्ती ने शाही महल में दी गई नए साल की गेंद का विस्तार से वर्णन किया। रईस लोग शानदार पोशाकें पहनकर मंच पर पहुंचे और बड़े हॉल में एकत्र हुए, "जहां आठ बजे दो आर्केस्ट्रा के साथ संगीत शुरू हुआ और सुबह 7 बजे तक जारी रहा।" नृत्यों के बाद, मेजें लगाई गईं, "जिन पर मिठाइयों के ढेर सारे पिरामिड रखे गए थे, साथ ही ठंडा और गर्म भोजन भी रखा गया था।" 15 हजार से अधिक लोगों ने इस छद्मवेश में भाग लिया, जो "विभिन्न वोदका और सर्वोत्तम अंगूर वाइन के साथ-साथ कॉफी, चॉकलेट, चाय, हॉर्चाटा और नींबू पानी और अन्य पेय से संतुष्ट थे।"

नए साल की मेज पर पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ

कैथरीन द्वितीय के तहत, नया साल भी बड़े पैमाने पर मनाया जाता था। 18वीं शताब्दी में, रूसी नव वर्ष की मेज अधिक परिष्कृत और स्वादिष्ट हो गई: असामान्य और असामान्य व्यंजनों के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने और मनोरंजन करने की इच्छा खाना पकाने की कला में आ गई। इतिहासकार एक अजीब पकवान के बारे में एक किंवदंती बताते हैं जिसे फ्रांसीसी अदालत के शेफ ने नए साल के भोजन के लिए आश्चर्य के रूप में महारानी के लिए तैयार किया था। एक बहुत ही जटिल व्यंजन सस्ता नहीं था और इसके लिए रसोइये से असाधारण कौशल की आवश्यकता होती थी। पकवान के लिए नुस्खा इस प्रकार था: एंकोवी के टुकड़ों को गड्ढों के बजाय मांसल जैतून में डाला गया था; जैतून एक जली हुई लार्क के लिए एक भराव था, जिसे एक मोटे दलिया में डाला जाना चाहिए, और उसे एक तीतर में। आखिरी खोल सूअर का बच्चा था। सबसे पहले, "शाही" नए साल की दावत का रहस्य पूरी तरह से गुप्त रखा गया था, लेकिन फिर एक अमीर रईस को इसका पता चला। इस रोस्ट को "एम्प्रेस" कहा जाता था और सेंट पीटर्सबर्ग कुलीन वर्ग के बीच यह एक बड़ी सफलता थी।

शैम्पेन

19वीं सदी की शुरुआत में, शैंपेन रूस में लोकप्रिय हो गया - एक ऐसा पेय जिसके बिना आज एक भी नए साल की दावत पूरी नहीं हो सकती। सच है, पहले रूसियों ने स्पार्कलिंग वाइन को संदेह की दृष्टि से देखा: बोतल से उड़ने वाले कॉर्क और झागदार धारा के कारण उन्हें "शैतान का पेय" कहा जाता था। किंवदंती के अनुसार, नेपोलियन पर जीत के बाद शैंपेन को व्यापक लोकप्रियता मिली। 1813 में, रिम्स में प्रवेश करने पर, रूसी सैनिकों ने, विजेता के रूप में, मैडम सिलेकॉट के प्रसिद्ध घर के वाइन सेलर्स को तबाह कर दिया। हालाँकि, मैडम सिलेकॉट ने डकैती को रोकने की कोशिश भी नहीं की, बुद्धिमानी से निर्णय लिया कि "रूस घाटे को कवर करेगा।" समझदार मैडम ने पानी में देखा: उनके उत्पादों की गुणवत्ता की प्रसिद्धि पूरे रूस में फैल गई। तीन वर्षों के भीतर, उद्यमशील विधवा को अपनी मातृभूमि की तुलना में रूसी साम्राज्य से अधिक ऑर्डर प्राप्त हुए।

क्रिसमस ट्री

सम्राट निकोलस प्रथम का शासनकाल रूस और सेंट पीटर्सबर्ग में पहले सार्वजनिक नए साल के पेड़ की उपस्थिति के समय से है। इससे पहले, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रूसियों ने अपने घरों को केवल पाइन शाखाओं से सजाया था। हालाँकि, कोई भी पेड़ सजावट के लिए उपयुक्त था: चेरी, सेब, सन्टी। 19वीं सदी के मध्य में केवल क्रिसमस पेड़ों को सजाया जाने लगा। 1852 में पहली बार सजी-धजी सुंदरी ने कमरे को रोशनी से जगमगाया। और 19वीं सदी के अंत तक, यह खूबसूरत रिवाज न केवल रूसी शहरों में, बल्कि गांवों में भी परिचित हो चुका था।

मेज की सजावट

उस समय के औपचारिक भोज में मेज की सजावट की सुंदरता को तैयार भोजन की गुणवत्ता से कम महत्व नहीं दिया जाता था। इसके अलावा, न केवल सेटिंग और परोसे गए व्यंजन सुंदर होने चाहिए। अलेक्जेंडर III और निकोलस II के शासनकाल के दौरान मेनू बनाने और डिजाइन करने की कला विशेष फैशन में आई। व्यंजनों को सुंदर और शानदार ढंग से नाम दिया गया था, और मेनू कार्ड को उत्कृष्ट चित्रों, मोनोग्राम और विगनेट्स से सजाया गया था। मेनू व्यावहारिक कला की उत्कृष्ट कृति में बदल गया है। अक्सर, मेनू कार्ड उस छुट्टी की स्मृति के रूप में पारिवारिक संग्रह में रहते थे, जिस दिन उन्होंने खाना खाया था।

नये साल का मनोरंजन

20वीं सदी की शुरुआत में, परंपरा के अनुसार, रूसियों ने अपने परिवारों के साथ घर पर ही नया साल और क्रिसमस मनाया। लेकिन नए साल की पूर्व संध्या के बाद, उन्होंने रेस्तरां या मनोरंजन स्थलों में टेबल बुक कीं। उस समय, विशेष रूप से सेंट पीटर्सबर्ग में, हर स्वाद और बजट के लिए बहुत सारे रेस्तरां थे। उत्तरी राजधानी में कुलीन रेस्तरां थे: बोलश्या मोर्स्काया स्ट्रीट पर "क्यूबा", या बोलश्या कोन्युशेनया पर "भालू"। अधिक लोकतांत्रिक "डोनन" ने लेखकों, कलाकारों, वैज्ञानिकों और लॉ स्कूल के स्नातकों को अपनी मेज पर इकट्ठा किया। यहां का पारंपरिक पेय झेझेंका था। इस रेस्तरां का आकर्षण "डायनर एल्बम" था, जिसमें बैठकों के मिनट, तात्कालिक टिप्पणियाँ, चुटकुले और कैरिकेचर रिकॉर्ड किए गए थे। राजधानी के सेंट पीटर्सबर्ग अभिजात वर्ग - कला और साहित्य के लोग - ने मोइका पर फैशनेबल "कॉन्टन" में अपनी शामें बिताईं। शाम के कार्यक्रम में सर्वश्रेष्ठ रूसी और विदेशी कलाकारों की भागीदारी के साथ एक गीतात्मक डायवर्टिसमेंट, एक कलाप्रवीण रोमानियाई ऑर्केस्ट्रा शामिल है; महिलाओं को निःशुल्क फूल भेंट किये गये। साहित्यिक युवाओं ने सामान्य रेस्तरां की तुलना में कलात्मक कैबरे को प्राथमिकता दी। उनमें से सबसे रंगीन मिखाइलोव्स्काया स्क्वायर पर "आवारा कुत्ता" था।

पेंटिंग: रॉबर्ट डंकन

हर व्यक्ति के लिए नए साल का जश्न मनाने का एक विशेष महत्व होता है। कई लोग इस घटना को पैरों के नीचे बर्फ की कुरकुराहट, कीनू और स्प्रूस की गंध और गर्म घरेलू माहौल से जोड़ते हैं। बच्चों की हँसी, झंकार, आतिशबाजी और एक भव्य रूप से सजी हुई मेज छुट्टी की मुख्य विशेषताएँ हैं। हममें से प्रत्येक को अपने नए साल की कहानी याद है - एक विशेष नया साल जो जीवन भर हमारी स्मृति में रहता है। लेकिन कम ही लोगों ने सोचा कि नया साल मनाने की परंपरा कहां से आई। इतिहास में एक संक्षिप्त भ्रमण हमें यह समझने में मदद करेगा कि यह क्या, कहाँ से आया और अंततः क्या बन गया।

आइए बुनियादी बातों पर वापस जाएं

पीटर द ग्रेट ने रूस के निवासियों को नया साल मनाने के लिए आमंत्रित किया। 1699 में, उन्होंने एक फरमान जारी किया जिसके अनुसार प्रत्येक वर्ष 1 जनवरी की रात को (जूलियन कैलेंडर के अनुसार) देश के सभी निवासी नए साल के आगमन का जश्न मनाते हैं। सार्वजनिक उत्सव 7 दिनों तक चला - इस अवधि के दौरान, हर शाम क्रेमलिन के पास बंदूकें गरजती थीं, और निजी प्रांगणों में छोटी तोपों से गोले दागे जाते थे। घरों के द्वारों को स्प्रूस और जुनिपर शाखाओं से सजाया गया था, और राल बैरल को खंभों पर लटका दिया गया था, जिनमें आग लगा दी गई थी और छुट्टी में गंभीरता जोड़ दी गई थी। पहले से ही उन दिनों, स्प्रूस के पेड़ों को लकड़ी के खिलौनों, मेवों और सभी प्रकार की मिठाइयों से सजाने की प्रथा थी। सभी नवाचार यूरोपीय पड़ोसियों से उधार लिए गए थे। इस बिंदु तक, नया साल सितंबर में मनाया जाता था - करों के संग्रह और फसल के दौरान।

1918 की क्रांति तक, जब नए साल के उत्सव पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया गया, तब तक कई शताब्दियों तक नया साल इसी तरह मनाया जाता रहा। केवल 1937 में इस परंपरा को पुनर्जीवित किया गया और 1947 में 1 जनवरी को एक दिन की छुट्टी घोषित की गई। तब से, नए साल का सप्ताहांत विकसित हुआ और धीरे-धीरे एक वास्तविक छुट्टी में बदल गया, जो आज 10 दिनों तक चलता है।

हमारे दिनों की परंपराएँ

300 से अधिक वर्षों से, रूसी नए साल का जश्न मना रहे हैं, और इस अवधि के दौरान कई परंपराएं, दोनों यूरोपीय और अमेरिकी, और मूल सोवियत, उत्सव में शामिल हो गईं। छुट्टी का प्रतीक सफेद दाढ़ी वाले दादा थे, जिनका नाम फादर फ्रॉस्ट है।

रूसी फादर फ्रॉस्ट भी एक कारण से प्रकट हुए - यह अमेरिकी सांता क्लॉज़ का एक संशोधित संस्करण है। सांता क्लॉज़ का एक सहायक है - बर्फ से बनी एक लड़की जिसका नाम स्नेगुरोचका है। हर साल, दिसंबर के पहले दिनों से, यह जोड़ा किंडरगार्टन, स्कूलों और सांस्कृतिक केंद्रों में आयोजित होने वाले विभिन्न नए साल के कार्यक्रमों में भाग लेता है। बच्चे पारंपरिक रूप से खूबसूरती से सजाए गए क्रिसमस ट्री के चारों ओर नृत्य करते हैं, कविताएँ सुनाते हैं, गाने गाते हैं और दादाजी फ्रॉस्ट से अद्भुत उपहार प्राप्त करते हैं। एक वास्तविक छुट्टी का माहौल चारों ओर राज करता है - कार्निवाल पोशाक, कंफ़ेद्दी और कीनू बच्चों को प्रसन्न करते हैं और कई वर्षों तक याद किए जाते हैं।

1998 से रूसी फादर फ्रॉस्ट नामक शहर में बस गए हैं। वहां उनका निवास, एक स्मारिका दुकान और एक डाकघर है। पूरे देश से रूसी बच्चों के बड़ी संख्या में पत्र वेलिकि उस्तयुग में आते हैं, और एक भी पत्र अनुत्तरित नहीं रहता है। अपने पत्रों में बच्चे पूछते हैं कि उन्हें क्या याद आ रहा है। ये ज्यादातर खिलौने हैं, लेकिन मार्मिक पत्र भी हैं जो न केवल सांता क्लॉज़, बल्कि उनके सभी सहायकों को भी रुला देते हैं।

आज नए साल के लिए क्या करने की प्रथा है?

नए साल का जश्न परिवार, रिश्तेदारों और करीबी दोस्तों के साथ मनाने की प्रथा है। जश्न की तैयारियां पूरे दिसंबर चलती हैं। इस अवधि के दौरान, स्टोर खिड़कियां नए साल के कार्ड, उपहार और उज्ज्वल संकेतों से भरी होती हैं। लगभग सभी रूसी शहरों के मुख्य चौराहे विशाल देवदार के पेड़ों से सजाए गए हैं, जिनके नीचे फादर फ्रॉस्ट और स्नो मेडेन और विभिन्न कार्टून चरित्र घूमते हैं।

लोग छुट्टियों से पहले के उत्साह में होते हैं और अपने नए साल की पूर्व संध्या के जश्न की योजना बनाने में दिन बिताते हैं। उपहार खरीदे जाते हैं, एक छुट्टी मेनू तैयार किया जाता है, और 31 दिसंबर को, देश की सभी दुकानों की अलमारियों से लगभग सभी शराब और व्यंजन अचानक गायब हो जाते हैं।

हाल ही में, नए साल को दो मुख्य रंगों - लाल और हरे - में "पुनः रंगा" गया है। स्लेज में बारहसिंगा, बहुतायत में घंटियाँ और नए साल की मालाएँ दिखाई दीं, जिन्हें विदेशों से भी उधार लिया गया था। ऐसी परंपराएं भी हैं जो यूएसएसआर के समय से मजबूती से जड़ें जमा चुकी हैं और सही मायने में रूसी मानी जाती हैं - यह झंकार पर शैंपेन पीना, मेज पर प्रसिद्ध ओलिवियर सलाद और फुलझड़ियाँ हैं, जिसके बिना नए साल की कल्पना करना मुश्किल है उत्सव.

31 दिसंबर तैयारी का मुख्य दिन है. इस दिन, लोग सभी अधूरे काम पूरे करने, कर्ज चुकाने, घर को साफ-सुथरा रखने और नए साल के पेड़ को सजाने का प्रयास करते हैं। ऐसा माना जाता है कि पुराने, जाने वाले वर्ष की पूँछ बंद किए बिना नए वर्ष में प्रवेश करना एक अपशकुन है। लोगों के बीच प्रचलित सबसे आम कहावत है, "आप नए साल का जश्न कैसे मनाते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे बिताएंगे।" कई घरों में, क्रिसमस ट्री को सजाना एक वार्षिक परंपरा बन जाती है, और यह आमतौर पर पूरे परिवार द्वारा किया जाता है।

छुट्टियों की भावना पहले से ही हवा में है, रसोई से मसालेदार सुगंध आ रही है, और बच्चे "जंगल में एक क्रिसमस पेड़ का जन्म हुआ" गाना गा रहे हैं और रंगीन गेंदें और शंकु, कैंडीज और चांदी की "बारिश" लटका रहे हैं हरी शाखाएँ. नए साल की फिल्में पूरे दिन टीवी पर दिखाई जाती हैं, जिन्हें कई रूसी पहले ही उद्धरणों में बदल चुके हैं और याद कर चुके हैं। अच्छी पुरानी "द आयरनी ऑफ फेट, ऑर एन्जॉय योर बाथ!", "जेंटलमैन ऑफ फॉर्च्यून", "गर्ल्स", "द डायमंड आर्म", "कार्निवल नाइट" - यह पंथ फिल्मों की पूरी सूची नहीं है, जिसके बिना नहीं एक नया साल पूरा हो गया है रूस.

नये साल की पूर्वसंध्या का समापन

नए साल का जश्न पुराने साल को विदा करने से शुरू होता है। आम तौर पर रात 10 बजे तक मेज पहले से ही तैयार हो जाती है, मेहमान उत्सव के कपड़े पहने होते हैं, और सभी टीवी चैनलों पर ब्लू लाइट्स का प्रसारण पूरे जोरों पर होता है। मेज पर एकत्रित लोग पिछले वर्ष की घटनाओं पर चर्चा करते हैं, परिणामों का सारांश देते हैं और एक-दूसरे को अपनी उपलब्धियों को बढ़ाने और नई ऊंचाइयों को जीतने की कामना करते हैं। मेज पर, एक नियम के रूप में, ओलिवियर सलाद, फर कोट के नीचे हेरिंग, जेली मांस और गोभी रोल हैं। हाल ही में, उपर्युक्त व्यंजनों से तंग आकर, रूसियों ने या तो अपनी कल्पना का उपयोग करके या अपने विदेशी पड़ोसियों से विचार लेकर अधिक परिष्कृत व्यंजन तैयार करना शुरू कर दिया। नए साल की मेज निश्चित रूप से समृद्ध होनी चाहिए, यह एक और लोकप्रिय धारणा है। आने वाले वर्ष में भूखे न रहने के लिए, आपको इसे अच्छी तरह से खिलाकर और भरपूर मात्रा में पूरा करने की आवश्यकता है।

छुट्टियों की परिणति निकट आ रही है - राज्य के प्रमुख का नए साल का भाषण और झंकार। आमतौर पर, रूसी संघ के नागरिकों को संबोधित एक भाषण 23-55 पर शुरू होता है और मीडिया द्वारा प्रसारित किया जाता है। राज्य के प्रमुख ने परिणामों का सारांश दिया, वर्ष के दौरान किए गए कार्यों पर एक संक्षिप्त रिपोर्ट दी और नए साल में सभी को शुभकामनाएं और समृद्धि की कामना की।

इस तरह के संबोधन की परंपरा 1976 में एल. आई. ब्रेज़नेव के भाषण द्वारा शुरू की गई थी। इस दौरान कुछ घटनाएं भी हुईं. इस प्रकार, 1991 में, राष्ट्रपति ने अपने भाषण का दायित्व प्रसिद्ध व्यंग्यकार मिखाइल जादोर्नोव को सौंपा, और 2000 में, टेलीविजन दर्शकों को दोहरी बधाई दी गई। दोपहर में, नागरिकों को राष्ट्रपति बी.एन. येल्तसिन ने बधाई दी, जिन्होंने अपने इस्तीफे की घोषणा की, और आधी रात को रूसियों ने नए राष्ट्रपति वी.वी. पुतिन के साथ नया साल मनाया।

ठीक 00-00 बजे झंकार बजती है। ये ध्वनियाँ आपको शैम्पेन खोलने और शुभकामनाएँ देने के लिए प्रोत्साहित करती हैं। यह विश्वास आम है कि इस समय की गई इच्छा अवश्य पूरी होगी। कुछ लोग घंटी बजने के दौरान इसे कागज के एक टुकड़े पर लिख लेते हैं, जला देते हैं और राख को एक गिलास शैंपेन में घोल देते हैं। कुछ लोगों के अनुसार, इस अनुष्ठान से इच्छा पूरी होने की संभावना बढ़ जाती है। सभी खिड़कियों से सामूहिक रूप से आतिशबाजी की जाती है, हर घर में हर्षोल्लास और बधाइयों की आवाजें सुनी जा सकती हैं। बहुत से लोग सड़कों पर निकलते हैं और आतिशबाजी करते हैं; चौराहों पर लोग गीत गाते हैं और एक-दूसरे को बधाई देते हैं। जो कोई भी नए साल के दौरान सोता है वह आने वाले वर्ष में सुस्त और नींद में रहेगा, इस कारण से लोग तब तक मौज-मस्ती करते हैं जब तक वे सो नहीं जाते, केवल सुबह ही घर लौटते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, रूस में नए साल के जश्न का अपना अनूठा इतिहास है। रूसियों ने बहुत कुछ उधार लिया है, लेकिन ऐसी परंपराएं भी हैं जो रूसी संघ के नागरिकों के लिए अद्वितीय हैं। उदाहरण के लिए, 31 दिसंबर को रूसी स्नान से अधिक सुंदर क्या हो सकता है? शुद्ध शरीर में शुद्ध विचारों के साथ, कोई भी छुट्टी उज्जवल हो जाती है!

हल्की आत्मा और दिल के साथ जश्न मनाएं, पिछले साल की सभी शिकायतों को पीछे छोड़ दें, सकारात्मक दृष्टिकोण और नई ताकत के साथ नए साल का स्वागत करें। अपने प्रियजनों को साल में कम से कम एक बार छुट्टी दें, लेकिन यह इसके लायक है। पूरे परिवार को एक मेज पर इकट्ठा करना मूल्यवान है, प्रियजनों और रिश्तेदारों को प्यार के मुख्य शब्द कहना अपूरणीय है, बच्चों की आँखों में खुशी के आँसू देखना कुछ ऐसा है जिसे कोई भी पैसा नहीं खरीद सकता! अपने शब्दों और कार्यों में उदार रहें, यह आपके लिए नए साल में सौभाग्य लाएगा!

शायद साल की एक भी छुट्टी को नए साल जैसी उम्मीद नहीं मिली होगी। बच्चों के रूप में, हम लाल कोट और रूईदार दाढ़ी वाले एक लंबे बूढ़े आदमी की उम्मीद करते हैं, जो निश्चित रूप से नए खिलौने और ढेर सारी मिठाइयाँ लाएगा। उम्र के साथ, इच्छाएँ कम विनम्र और अक्सर निंदक हो जाती हैं। बच्चों से लेकर बूढ़ों तक, हर कोई नए साल से एक ही चीज़ की उम्मीद करता है, वह है जीवन में एक नया मोड़, कुछ उज्ज्वल और शुद्ध।

आश्चर्यजनक रूप से, यह नए साल की परंपराएं हैं जो लोगों और पीढ़ियों को एकजुट करती हैं, परिवारों को मजबूत करती हैं और बड़े पैमाने पर और स्थानीय संघर्षों को कम से कम अस्थायी रूप से रोकने के लिए मजबूर करती हैं। हरे-भरे जंगल की सुंदरता, गुब्बारों और मिठाइयों से प्रचुर मात्रा में सजाया गया, कीनू की सुगंध और आतिशबाजी की बौछार - इस तरह नया साल बचपन से याद किया जाता है।

रूसी नव वर्ष परंपराएँ

इस तथ्य के बावजूद कि नया साल पूरी दुनिया में मनाया जाता है, प्रत्येक राष्ट्र की अपनी परंपराएं होती हैं, विशेष और बेहद समृद्ध। मेज के लिए विशेष व्यंजन, उत्सव की रात का व्यवहार और यहां तक ​​कि फादर फ्रॉस्ट और सांता क्लॉज़ जैसे "विशेष आगंतुक" भी हर जगह अलग-अलग होते हैं। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि, पश्चिम में रूसियों की गहरी रुचि के बावजूद, वे अपने नए साल की परंपराओं को नहीं छोड़ते हैं, छुट्टियों से जीवन में नई, उज्ज्वल घटनाओं की आत्मविश्वास से उम्मीद करते रहते हैं।

रूसी साम्राज्य में, नया साल पहली सितंबर को मनाया जाता था और इसे नई फसल के साथ जोड़ा जाता था। पश्चिमी संस्कृति के महान पारखी पीटर द ग्रेट के शासनकाल के दौरान सब कुछ बदल गया। यह वह था जिसने इस छुट्टी को धर्मनिरपेक्ष घोषित किया और सभी रईसों को क्रिसमस पेड़ों को सजाने और अपने परिवारों के साथ नया साल मनाने का आदेश दिया। शायद इसी समय इस उज्ज्वल उत्सव से जुड़े अधिकांश रीति-रिवाज और संकेत सामने आए; यहीं से इसकी शुरुआत होती है;

सबसे पहले, यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि नए साल की दावत पारिवारिक होनी चाहिए। मिलने-जुलने और मित्रों को आमंत्रित करने के लिए जनवरी की पहली तारीख होती है, लेकिन आखिरी रात को केवल परिवार के सदस्यों को ही एकत्र होना चाहिए। इस रात रूसी मेज पर एक अनिवार्य पकवान एक सुअर है, जिसे पकाया जाता है और पूरा परोसा जाता है - एक प्रतीक जो परिवार में समृद्धि लाता है। मेज पर क्रेफ़िश परोसना सख्त मना है - वे अतीत में निरंतर वापसी, आगे बढ़ने की कमी का प्रतिनिधित्व करते हैं।

"तुम मिलते ही, अगला साल बीत जाएगा!"

इस विश्वास ने रूस, बेलारूस और कई अन्य देशों में नए साल की मुख्य परंपराओं को जन्म दिया। छुट्टियों की रात से पहले, घर की सामान्य सफाई करने, पुरानी चीज़ों को फेंकने, या गरीब परिवारों को थके हुए कपड़े और खिलौने दान करने की प्रथा है। ऋण और गिरवी जमा सहित सभी ऋणों को नए साल से पहले चुकाया जाना चाहिए। किसी उत्सव से पहले किसी को उधार देना एक अच्छा शगुन माना जाता है - पैसा, नमक, चीनी - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। लेकिन स्वयं कर्ज में डूबना सख्त मना है, ताकि आने वाले पूरे वर्ष के लिए बंधन में न फंसे।

सबसे उज्ज्वल परंपरा सभी युद्धरत पक्षों का मेल-मिलाप है। यदि आपने किसी को नाराज किया है या किसी प्रियजन से झगड़ा किया है, तो आपको नए साल से पहले किसी भी तरह से संघर्ष को हल करने की आवश्यकता है। रूस में इस छुट्टी पर आपको किसी को उदास देखने की संभावना नहीं है, क्योंकि हर कोई चाहता है कि अगला साल आनंदमय घटनाओं से भरा हो।

घड़ी बारह बजा रही है...

राष्ट्रपति का संबोधन, शायद, एक परंपरा बन गया है, लेकिन लोग इसे विशेष रूप से क्रेमलिन टॉवर पर बजने वाली झंकार की प्रत्याशा में सुनते हैं। जबकि घड़ी टिक-टिक कर रही है, पूरे रूस में हजारों लोग एक इच्छा करते हैं, और फिर एक गिलास शैम्पेन पीते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस रात जो भी कामना की जाती है वह अवश्य पूरी होती है।

पारिवारिक नव वर्ष परंपराएँ

लेकिन शायद सबसे मूल्यवान नए साल का जश्न है। दुनिया के लगभग किसी भी देश में ऐसा नहीं है, लेकिन रूस में हर परिवार के अपने विशेष रीति-रिवाज हैं - आखिरकार, यह परिवार के सभी सदस्यों को एक साथ लाता है, बच्चों और माता-पिता के बीच की सीमा को मिटा देता है। सबसे आम बात है पूरे परिवार के साथ नए साल से पहले क्रिसमस ट्री और घर को सजाना, और कई परिवार अपने हाथों से खिलौने और टिनसेल बनाते हैं।

लियो टॉल्स्टॉय ने उल्लेख किया कि यह वही प्रथा थी जो उनके परिवार में पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली आ रही थी। उन्होंने अपनी मां के साथ मिलकर लकड़ी से गुड़िया बनाई और प्रत्येक बच्चे ने उस रचना को अपने तरीके से सजाया और पहनाया, जिसके बाद सभी ने गेंदों के साथ गुड़िया को क्रिसमस ट्री पर लटका दिया।

कई परिवारों में, उपहारों को असामान्य तरीके से देने की प्रथा है, उदाहरण के लिए, उन्हें लॉटरी में खेलकर, और थोड़ी देर बाद उन्हें बदल देना या छिपा देना, और बच्चों को पहेलियों वाले नोट्स सौंपना, जिनका उत्तर ढूंढने के बाद वे उपहार स्वयं आसानी से मिल जाएगा।

चाहे साल कैसे भी बीत जाएं और दुनिया में चाहे कुछ भी हो जाए, नए साल का जश्न मनाने की परंपराएं न तो खोएंगी और न ही भुलाई जाएंगी, क्योंकि उन पर इतना ध्यान दिया जाता है। यहां तक ​​कि सबसे उदास लोग भी इस रात मुस्कुराते हैं, और युद्धरत लोग एक-दूसरे के सभी अपमान माफ कर देते हैं।

बच्चों और वयस्कों दोनों को जादुई नए साल के आगमन से अधिक किसी छुट्टी की उम्मीद नहीं होती है। कुछ के लिए, ऐसी अवधि के दौरान वांछित उपहार प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, दूसरों के लिए एक पोषित इच्छा करना और आने वाले वर्ष में इसकी पूर्ति की उम्मीद करना।

नए साल के उत्सव का मुख्य पात्र शानदार फादर फ्रॉस्ट है, जो क्रिसमस दाता का पूर्वी स्लाव संस्करण है। स्लाव पौराणिक कथाओं में, क्रिसमस देने वाला फ्रॉस्ट की प्रेरणा था। एक अनिवार्य चरित्र के रूप में, सांता क्लॉज़ के समान छवि का निर्माण 1930 के दशक के अंत में हुआ, ऐसे समय में, जब कई वर्षों के निषेध के बाद, उत्सव के उत्सव के प्रतीक के रूप में क्रिसमस ट्री को फिर से सजाने की अनुमति दी गई थी।

फादर फ्रॉस्ट को आमतौर पर लाल, नीले या सफेद फर कोट और जूते में चित्रित किया जाता है, उनके एक हाथ में लंबी सफेद दाढ़ी और एक जादुई छड़ी होती है। ऐसे उत्सवों पर, फादर फ्रॉस्ट तीन जादुई घोड़ों पर सवार होकर अपने विशाल विस्तार में घूमते हैं। हमेशा अकेले नहीं - अपनी पोती स्नेगुरोचका के साथ, जिसे एक सुंदर, लंबे भूरे रंग की चोटी और एक फर कोट वाली गुलाबी गाल वाली लड़की के रूप में चित्रित किया गया है। हर समय, स्लावों के बीच, नए साल को उत्सव की मौज-मस्ती से चिह्नित किया जाता था, लेकिन यह छुट्टी हमेशा 1 जनवरी को शुरू में नहीं होती थी।

नए साल की अवधि का पारंपरिक आगमन 1 जनवरी को ज़ार पीटर द ग्रेट द्वारा शुरू किया गया था, जिन्होंने एक फरमान जारी किया था जिसके अनुसार कालक्रम ईसा मसीह के जन्म के साथ शुरू हुआ था। पहले, कालक्रम दुनिया के निर्माण की तारीख से शुरू होता था।

रूस में पारंपरिक नए साल के उत्सव और अनुष्ठान

बहुत समय पहले रूस में, नए साल के अवसर पर उत्सव ने एक छुट्टी के रूप में एक विशेष रूप से धर्मनिरपेक्ष चरित्र प्राप्त कर लिया था, जहां अब धार्मिकता के कई तत्वों के लिए कोई जगह नहीं है। रूसी उत्सव ने अन्य देशों के कई रीति-रिवाजों और विभिन्न संकेतों को अवशोषित किया है। उदाहरण के लिए, संकेतों ने कैलेंडर रीति-रिवाजों की पूर्वी विशेषताओं को अपनाया, जहां औपचारिक पोशाक का रंग उस प्रतीक के आधार पर चुना जाता है जिससे आने वाले वर्ष की अवधि संबंधित होती है।

सब कुछ के बावजूद, रूसी लोगों का कैलेंडर काफी समृद्ध है: इसमें कई अंधविश्वास और संकेत, साथ ही अनुष्ठान के दावे भी शामिल हैं, जिनके सही पालन पर उत्सव और आने वाले वर्ष में घर में खुशहाली निर्भर करती है। . आइए रूसी लोगों की मुख्य नए साल की परंपराओं पर विचार करें, जो हर परिवार में अडिग रूप से मनाई जाती हैं।

उत्सव की मेज पर दावत और मेहमानों का समूह

रूसी दावत दूसरे देशों के लोगों के लिए आसान परीक्षा नहीं है। रूस में, उत्सव की मेज को उदारतापूर्वक सेट करने की प्रथा है ताकि वर्ष की आने वाली अवधि घर के मालिकों के लिए उतनी ही उदार हो।

व्यवहार विशेष रूप से समृद्ध और विविध होना चाहिए। प्राचीन काल से, पारंपरिक रूसी नव वर्ष के व्यंजन माने जाते रहे हैं: हंस, बेक किया हुआ और सेब से भरा हुआ; भुना हुआ खरगोश; पका हुआ सुअर, पूरा परोसा गया; कुलेब्यकु.

कई आंगनों और घरों में, आश्चर्य के साथ विशेष पाई पकाने की परंपरा को आधुनिक काल तक संरक्षित रखा गया है, जिसके अंदर वे आने वाले वर्ष के लिए अजीबोगरीब भविष्यवाणियां करते थे: एक में एक सिक्का छिपा हुआ था, दूसरे में बहुत नमकीन पकाया गया था, तीसरे में था दावत की परिचारिका की जंगली कल्पना के आधार पर, बहुत मीठा, इत्यादि।

दावत के आधार पर, अर्थात्, घंटी बजने के दौरान कौन सी पाई आपके हाथ में गिरी, भाग्य अगले वर्ष आपके लिए इस भाग्य की भविष्यवाणी करता है: एक सिक्के के साथ एक पाई धन को चित्रित करती है; जो कोई भी नमकीन पाई का स्वाद चखेगा, उसे पूरे वर्ष भाग्य और अन्य अपशकुनों से बिना मीठे परीक्षणों का सामना करना पड़ेगा।

मेज पर क्रेफ़िश परोसने से बचें; यह अगले साल कई महत्वपूर्ण मामलों में आपके अनिर्णय को दर्शाता है, जब आप महत्वपूर्ण मुद्दों को सुलझाने से बचते हुए पीछे की ओर जाने की कोशिश करेंगे।

आइए ध्यान दें कि रूस में नए साल की पहचान हर समय और समय में परिवार के साथ की गई है, इसलिए माता-पिता की अनिवार्य उपस्थिति के साथ, निकटतम लोगों को मेज पर इकट्ठा करना बेहतर है। झगड़ों को भूल जाएं और अपने परिवार, परिवार, कर्मचारियों और दोस्तों के साथ शांति बनाएं, जिन्हें नए साल के दिन दावत के लिए आमंत्रित करना बेहतर है।

नए साल की मान्यताएँ जो दूर रखती हैं बीमारियाँ

ऐसी मान्यता है कि बीमारियों से बचा जा सकता है: नए अंडरवियर पहनकर उत्सव मनाएं, तो कोई भी बीमारी या रोग चिपक नहीं पाएगा। परिवार के सभी सदस्यों के लिए नए मोज़े, बीकन, पैंटी और चड्डी खरीदें, सामान्य तौर पर वह सब कुछ जो शरीर के लिए उपयुक्त हो। यह उस चीज़ को पाने का एक बड़ा कारण है जिसे आप वर्ष के दौरान वहन नहीं कर सकते।

नए साल के दिन, पैसा विशेष अर्थ लेता है।

बिना किसी अपवाद के आधी रात और उसकी पूर्व संध्या पर घर से सब कुछ दान करने की प्रथा नहीं है। खासकर कर्ज में, मुख्य बात यह है कि इसे खुद उधार न दें, क्योंकि अंधविश्वासों के अनुसार, आप अगले साल तक बोझिल कर्ज से छुटकारा नहीं पा सकेंगे। परंपरागत रूप से, उत्सव से पहले किसी भी ऋण का भुगतान करने का प्रयास करना उचित है।

आइए मनवांछित कामनाएं करें

विशेष रात पर कई अलग-अलग पारंपरिक भाग्य कथनों का उपयोग किया जाता है। सबसे आम रिवाज है कि घंटी बजने के दौरान कागज के एक टुकड़े पर इच्छा लिखना, जिसे तुरंत जला दिया जाता है, और राख को शराब या शैंपेन से भरे गिलास में डाल दिया जाता है, जिसे एक घूंट में पी लिया जाता है। उनका मानना ​​है कि इस तरह से की गई इच्छा बिना किसी सवाल के पूरी हो जाएगी।

यूक्रेन में पारंपरिक नए साल की रस्में

यूक्रेन में नए साल की पूर्व संध्या पर, शाम को "उदार" कहा जाता है; वासिल और मलंका की छुट्टी आती है। हर घर में, गृहिणियाँ पाई पकाती हैं, सॉसेज, पकौड़ी और "निशेज़" तैयार करती हैं। सब कुछ इतने वर्गीकरण और प्रचुरता में तैयार किया गया था कि मैं अगले वर्ष तालिका देखना चाहूंगा।

13 जनवरी की शाम (पुराने नए साल की रात) को अनुष्ठान गीत शेड्रोव्की और कैरोल्स का प्रदर्शन किया जाता है। मुखौटे और जानवरों की वेशभूषा (क्रेन, घोड़ा, बकरी, भालू और बैल) में "मम्मर्स" सभी घरों में पहुंचते हैं, जो उस धन और खुशहाली का प्रतीक हैं जो वे हर घर में लाते हैं। इसके लिए, मालिक "ममर्स" को उपहार देते हैं: पाई और सिक्के।

महत्व से भरे रात्रिभोज के बाद, उस शाम, दावतों के साथ, वे शांति स्थापित करने के लिए पड़ोसियों के पास जाते हैं या गलतफहमी होने पर माफी माँगते हैं। यह इतना प्रचलित है कि आने वाला समय पड़ोसी निवासियों के बीच शांति और आपसी समझ से गुजरेगा।

19 दिसंबर की रात को प्राचीन काल से पूजनीय संत निकोलस आज्ञाकारी बच्चों के पास आते हैं। बेशक, नए साल का उत्सव फादर फ्रॉस्ट के साथ-साथ पोती स्नेगुरोन्का के बिना पूरा नहीं होता है, लेकिन सेंट निकोलस से अधिक की उम्मीद की जाती है।

पारिवारिक उत्सव और दावतें

परंपरागत रूप से, रूसी लोगों की तरह, यूक्रेनी दावत की अपनी उदारता और विविधता है। एक मेज पर, घर के मालिक अपने परिवार की अलग-अलग पीढ़ियों को इकट्ठा करने की कोशिश करते हैं ताकि गुजरे हुए समय को बिता सकें और अतीत के सभी विवादों और गलतफहमियों को छोड़ सकें।

यूक्रेन में नए साल के अनुष्ठानों में अब कोई विशेष विशेषता नहीं है, कई उत्सव रूसी लोगों के रीति-रिवाजों के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं। एकमात्र अंतर, जिसमें यूक्रेनियन थोड़े अधिक भाग्यशाली हैं, वह यह है कि वे झंकार और नए काल के आगमन का दो बार स्वागत करते हैं। सबसे पहले, नया साल मास्को समय के अनुसार आता है, फिर कीव समय के अनुसार।

चर्चा के अंत में, हम नए साल की पूर्व संध्या पर मनाए जाने वाले कुछ विशुद्ध रूप से महिला नियम प्रदान करेंगे। कई देशों में, इस तरह का रिवाज है कि, घंटी बजने से पहले, एक महिला अपने सभी मौजूदा गहने उतार देती है, और नए साल की पूर्व संध्या के बाद, वह इसे पहन लेती है। इस रिवाज के साथ, पुरुषों को अपनी महिलाओं को उपहार देने का अवसर मिलता है, जिसमें सजावटी गहने शामिल नहीं हैं।

रूस में, कई लोगों के लिए यह मुख्य उत्सवों में से एक है, और इसके उत्सव की परंपराएं हर बच्चे और वयस्क के जीवन का एक अभिन्न अंग हैं। हम में से प्रत्येक इस घटना को कीनू की गंध, क्रिसमस ट्री की सजावट, बच्चों की हँसी, पैरों के नीचे बर्फ की कुरकुराहट, आतिशबाजी और एक समृद्ध रूप से सजाई गई मेज के साथ जोड़ता है। लेकिन कम ही लोग सोचते हैं कि नया साल मनाने की परंपराएं हर किसी के लिए जीवन का इतना आवश्यक तत्व क्यों हैं।

रूसी नव वर्ष - परंपराएँ

300 से अधिक वर्षों से रूसी लोग यह उत्सव मनाते आ रहे हैं। इस दौरान, बड़ी संख्या में यूरोपीय, अमेरिकी और सोवियत परंपराएं आधुनिक नव वर्ष के जश्न का हिस्सा बन गईं। आज हम इस घटना की इसके मुख्य प्रतीकों: फादर फ्रॉस्ट और स्नो मेडेन के बिना कल्पना नहीं कर सकते। सफ़ेद दाढ़ी वाला एक बूढ़ा व्यक्ति और बर्फ से बना उसका सहायक दिसंबर की शुरुआत से विभिन्न मैटिनीज़ और कार्यक्रमों में भाग ले रहे हैं।

इस जोड़े के भी छुट्टी की पूर्व संध्या पर साधारण अपार्टमेंट में आने की उम्मीद है, जहां घर के मालिक, मेहमान और रिश्तेदार एक गोल मेज के आसपास इकट्ठा हुए हैं। इस कार्यक्रम को एक पारिवारिक उत्सव माना जा सकता है, जिसे आमतौर पर प्रियजनों के साथ मनाया जाता है।

आप नए साल के बिना कैसे कर सकते हैं? हममें से कोई भी इस मुद्दे को बहुत गंभीरता से लेता है। और दिसंबर के लगभग पूरे महीने हम अपने प्रियजनों को उपहारों, उपहारों, एक समृद्ध रूप से सजाई गई मेज और अच्छे चुटकुलों के नए चयन के साथ खुश करने की तैयारी कर रहे हैं।

नए साल से एक दिन पहले लोग जश्न से जुड़ी परंपराओं और रीति-रिवाजों को याद करते हैं। वे अपने सभी अधूरे काम भी पूरे करते हैं, कर्ज चुकाते हैं, घर की सफाई करते हैं, उत्सव का रात्रिभोज तैयार करते हैं, जिसके मेनू में ओलिवियर सलाद शामिल होना चाहिए, और हरे रंग की सुंदरता को तैयार करना होता है। शाम को, हर कोई मेहमानों का इंतजार करता है, पुरानी फिल्में देखता है, शैंपेन खोलता है, राज्य के प्रमुख का भाषण और झंकार सुनता है। फिर सड़क पर जोर-जोर से बधाइयां और आतिशबाजी शुरू हो गई। इसी क्षण से मौज-मस्ती शुरू हो जाती है, जो सुबह तक जारी रहती है।

नए साल का जश्न मनाने की रूसी परंपराएँ बहुत समृद्ध और रंगीन हैं। इसलिए, विदेशियों के लिए इस उत्सव में शामिल होना और लोगों की व्यापक आत्मा को अपनी आँखों से देखना हमेशा दिलचस्प होता है। आख़िरकार, रूसी इस छुट्टी को किसी अन्य की तरह नहीं मनाते हैं।