कौन से खाद्य पदार्थ स्तन के दूध में वसा जोड़ते हैं? दूध में वसा की मात्रा को कम करने वाले आहार कहलाते हैं। स्तन के दूध में सामान्य वसा की मात्रा कितनी होती है?

गाय के उत्पादों की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए दूध में वसा की मात्रा मुख्य मानदंडों में से एक है, जो प्रोटीन और विटामिन की उपस्थिति को दर्शाती है, और दूध के स्वाद और पोषण मूल्य को भी निर्धारित करती है। एक निश्चित वसा सामग्री के साथ दूध का उत्पादन करने की क्षमता पशु की नस्ल पर निर्भर करती है, विरासत में मिलती है और काफी स्थिर होती है। साथ ही, ऐसे कई कारक हैं जो वसा की मात्रा को अनुकूल या नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, उन्हें डेयरी उद्योग में ध्यान में रखा जाना चाहिए;

सामान्य जानकारी

किसी व्यक्ति के दूध में वसा की मात्रा न केवल वंशानुगत विशेषताओं पर बल्कि उम्र पर भी निर्भर करती है। गाय जितनी छोटी होगी, उसका दूध उतना ही मोटा होगा। जैसे-जैसे शरीर की उम्र बढ़ती है, वसा की मात्रा 5-10% तक कम हो सकती है। दूध में वसा की मात्रा मापने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग किया जाता है - ब्यूटिरोमीटर।

इसके अलावा, दूध में वसा की मात्रा स्तनपान के दौरान बदल जाती है: सबसे कम मान दूसरे से छठे सप्ताह तक देखे जाते हैं, जिसमें धीरे-धीरे गाय के लिए सामान्य स्तर तक वृद्धि होती है।

सुबह के दूध की पैदावार परंपरागत रूप से दोपहर और शाम के दूध की तुलना में कम वसायुक्त होती है। संकेतक दूध देने के बीच के समय पर भी निर्भर करता है: यह जितना छोटा होगा, वसा की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।

डेयरी नस्लों का प्रजनन करते समय, दो कारक टकराव में आते हैं: दूध की उपज की मात्रा और इसकी वसा सामग्री। ज्यादातर मामलों में, पहला जितना अधिक होगा, दूसरा उतना ही कम होगा। हालाँकि, तथाकथित प्रगतिशील नस्लें भी हैं, जिनमें दूध की गुणवत्ता में सुधार के साथ-साथ मात्रा में वृद्धि होती है।

भोजन की विशेषताएं

किसी विशेष मवेशी के दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने में मुख्य कारकों में से एक प्रभावी आहार, उचित रखरखाव और देखभाल का संगठन है।

पशुओं की भुखमरी और व्यवस्थित अल्प आहार के दौरान दूध की उपज और वसा की मात्रा में बहुत तेजी से गिरावट आती है। वहीं, शोध से पता चलता है कि कई मामलों में, आहार में अल्पकालिक कमी से वसा की मात्रा में वृद्धि होती है।

दूध की संरचना और गुणवत्ता फ़ीड में तर्कसंगत सामग्री से प्रभावित होती है:

• बेल्कोव;
• ज़िरोव;
• कार्बोहाइड्रेट;
• खनिज लवण;
• विभिन्न समूहों के विटामिन।

प्रोटीन में एक निश्चित वृद्धि अधिक वसा के निर्माण को उत्तेजित करती है, हालांकि, जब इसकी अधिकता के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट की कमी (आमतौर पर वसंत ऋतु में) होती है, तो दूध की गुणवत्ता कम हो जाती है। कमी तब भी देखी जाती है जब सांद्रित चारे के पक्ष में घास का अनुपात कम कर दिया जाता है।

इसी समय, फ़ीड में "मूल" वसा की सामग्री का दूध के सुधार पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। इसके विपरीत, इसकी अधिकता से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और उत्पादकता में कमी आ सकती है।

• चीनी, फाइबर और स्टार्च से भरपूर मोटे चारे और रसीले चारे का मूल आहार बनाएं - कार्बोहाइड्रेट जो दूध में वसा के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं;
• आंतों में सोडियम एसीटेट (प्रति दिन 150-300 ग्राम) इंजेक्ट करें, जिससे एसिटिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है - वसा कोशिकाओं के निर्माण के लिए सामग्री;
• स्टाल अवधि के दौरान, भोजन में चुकंदर (लगभग 2 किलो प्रति 1 लीटर दूध) या इसी तरह के उत्पादों को बड़ी मात्रा में "तेज" कार्बोहाइड्रेट के साथ जोड़ें, जिससे वसा की मात्रा 0.5% तक बढ़ जाती है;
• शराब बनाने वाले के खमीर (3 दिनों के लिए 3 किलो) के अल्पकालिक जोड़ से डेढ़ महीने के लिए वसा की मात्रा 0.2-.03% बढ़ जाती है;
• थायरॉयड ग्रंथि को उत्तेजित करने के लिए आयोडीन युक्त नमक खिलाने से।

दूध में वसा की मात्रा कम करने वाले आहारों में ये हैं:

• क्रूसिफेरस पौधे (बछड़े, चरवाहे का पर्स, आदि);
• उबले आलू;
• सांद्रण की अत्यधिक मात्रा;
• पानी की कमी;
• प्रतिदिन घास का हिस्सा 2.5 किलोग्राम से कम करना।

दूध की वसा सामग्री पशु के स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण सभी कारकों से प्रभावित होती है:

• इष्टतम तापमान की स्थिति;
• स्वस्थ आर्द्रता और वेंटिलेशन;
• बार-बार दूध दुहना।

ठंड के मौसम में रोजाना लंबी सैर और गर्मियों में चराई से किसी विशेष गाय के लिए दूध में वसा की मात्रा का इष्टतम और स्थिर स्तर प्राप्त करना संभव हो जाता है।

गर्म मौसम में दूध की गुणवत्ता कम हो जाती है, ठंड के मौसम में बढ़ जाती है। सबसे अच्छा प्रदर्शन 10-16 डिग्री के तापमान पर प्राप्त होता है।

दूध का अंतिम भाग हमेशा सबसे मोटा होता है। थन की अतिरिक्त "मालिश" जलन के साथ बार-बार दूध देने से थन से दूध का पूरी तरह से निष्कासन सुनिश्चित होता है, और इसलिए इसमें सबसे अच्छी वसा सामग्री होती है।

युवा माताएँ जो अपने बच्चे को स्तनपान कराने का निर्णय लेती हैं, उन्हें सख्त आहार का पालन करने के लिए मजबूर किया जाता है। वे आहार से उन खाद्य पदार्थों को बाहर कर देते हैं जो नवजात शिशु में एलर्जी या पेट का दर्द पैदा कर सकते हैं, खुद को अनाज, कम वसा वाले मांस और सब्जियों तक सीमित रखते हैं। अल्प मेनू और निरंतर तनाव के कारण, शरीर में पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है, और स्तन का दूध बहुत पतला और "आहार" हो जाता है। स्थिति को कैसे ठीक करें? अपनी जीवनशैली और आहार बदलें।

पम्पिंग के लाभों के बारे में

बच्चा दूध पिलाने के पहले मिनटों के दौरान फोरमिल्क पीता है। इसमें कई विटामिन और उपयोगी घटक होते हैं, लेकिन इसकी स्थिरता पानी जैसी होती है। बच्चा अपनी प्यास बुझाता है और फिर दूसरे प्रकार का दूध प्राप्त करता है, जिसे हिंद दूध कहा जाता है। यह भोजन अधिक वसायुक्त और अधिक पौष्टिक होता है। पिछला दूध गाढ़े दूध की तरह गाढ़ा होता है। शिशु को तेजी से विकास और वजन बढ़ाने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।

कुछ बच्चे लंबे समय तक स्तनपान करने में आलस करते हैं या मुख्य भोजन तक पहुंचने का समय न होने पर कुछ ही मिनटों में पेट भर लेते हैं। वे आगे का दूध पीते हैं और पिछला दूध माँ के स्तन में ही रहता है। जिन शिशुओं को वसायुक्त भोजन नहीं मिलता है उनका विकास सामान्य रूप से होता है और वे स्वास्थ्य संबंधी शिकायत नहीं करते हैं, लेकिन उनका वजन अपेक्षा से कम हो सकता है। अगर मां को लगता है कि नवजात शिशु बहुत पतला है और 1-2 किलो वजन बढ़ने से उसे कोई नुकसान नहीं होगा, तो उसे दूध पिलाने से पहले दूध पिलाने की सलाह दी जाती है।

अग्रदूध को चूसने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करें, जिसका रंग पिछले दूध से भिन्न होता है। आहार शिशु आहार में वस्तुतः कोई वसा नहीं होती है, इसलिए इसका रंग नीला होता है। द्वितीयक दूध पीले रंग का होता है।

व्यक्त भोजन को सिंक में न डालें, बल्कि इसे एक बोतल में डालें। सबसे पहले, नवजात शिशु अपनी माँ का स्तन खाली करता है, फिर, यदि वह भूखा रहता है, तो उसे फोरमिल्क दिया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को हल्का, वसायुक्त भोजन भी मिले।

यदि आप अपने बच्चे को केवल गाढ़ा पिछला दूध पिलाती हैं, तो पाचन संबंधी समस्याएं शुरू हो जाती हैं। आंतों में रहने वाले लाभकारी बैक्टीरिया का प्रसार धीमा हो जाता है, और डिस्बिओसिस प्रकट होता है। शिशु पेट दर्द और कब्ज से पीड़ित हो जाता है, बेचैन और दर्दनाक हो जाता है।

कभी-कभी माताएं स्वयं इस बात के लिए दोषी होती हैं कि नवजात शिशु को केवल आहार भोजन मिलता है। वे बच्चे को पहले एक स्तन पर रखते हैं, फिर दूसरे पर। वह अग्रदूध को चूसने में कामयाब हो जाता है, लेकिन वसायुक्त हिंददूध तक नहीं पहुँच पाता।

क्या आपका बच्चा दूध पीने के बाद भर गया है, लेकिन चिड़चिड़ा है? क्या वह पेट दर्द और दांत निकलने से परेशान नहीं है और क्या उसका डायपर सूखा है? अगली बार जब आपका नवजात शिशु स्तन मांगे, तो आपको केवल एक स्तन से ही दूध पिलाना चाहिए। यदि बच्चा पहले वाले को पूरी तरह से खाली कर देता है तो दूसरे पर लागू करें।

वसा विश्लेषण

अगले वज़न के बाद, बाल रोग विशेषज्ञ ने कहा कि माँ को अपने आहार को समायोजित करना चाहिए और मेनू में मक्खन और अन्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए? केवल दूध पिलाने वाली महिला ही सूअर के मांस और गाढ़े दूध वाले बन्स से ठीक हो जाएगी। बच्चे का वजन प्रति माह 200 या 300 ग्राम बढ़ता रहेगा और वह अपने साथियों से पिछड़ जाएगा।

सभी बच्चे गोल-मटोल और गुलाबी गाल वाले नहीं होते। कुछ बच्चों का शारीरिक गठन नाजुक होता है, जो उन्हें दूसरों से अलग और मानक स्तर का नहीं बनाता है। जो माताएं स्तन के दूध में वसा की मात्रा को लेकर चिंतित हैं, उन्हें एक प्रयोग करने की सलाह दी जाती है:

1. एक रूलर और एक पारदर्शी गिलास लें। कंटेनर के नीचे से 10 सेमी मापें और इसे चिह्नित करें।
2. दूध एक्सप्रेस करें. पहले भाग को सिंक में डालें, दूसरे गिलास को लाइन में भरें।
3. कंटेनर को एक तरफ रख दें, अधिमानतः गर्मी स्रोत के पास, ताकि दूध तेजी से खट्टा हो जाए।
4. सतह पर वसा दिखाई देने के लिए 6 से 12 घंटे तक प्रतीक्षा करें। शिशु आहार को हिलाएं या हिलाएं नहीं।
5. रूलर से ऊपरी परत की मोटाई मापें। एक अच्छा संकेतक 3.5 सेमी या अधिक है।

क्या दूध की सतह पर 4 सेमी वसा जमा हो गई है? बच्चे को पौष्टिक और स्वस्थ भोजन मिलता है, और माँ को पकौड़ी और खट्टा क्रीम के लिए दुकान पर जाने या रोजाना 500 ग्राम अखरोट खाने की ज़रूरत नहीं होती है।

आहार एवं दूध की गुणवत्ता

सोवियत शैली के बाल रोग विशेषज्ञ स्तनपान कराने वाली महिलाओं को सख्त आहार का पालन करने के लिए मजबूर करते हैं। इसका केवल एक ही कारण है: यदि माँ खुद को गोभी के साथ सलाद या सॉसेज के साथ सैंडविच की अनुमति देती है तो बच्चे को पेट का दर्द होगा।

एक महिला का आहार ही उसकी सेहत और वजन को प्रभावित करता है। बच्चे में पेट का दर्द भोजन के पाचन में शामिल लाभकारी बैक्टीरिया की कमी के कारण होता है। आहार किसी भी तरह से नवजात शिशु की भलाई को प्रभावित नहीं करेगा, लेकिन इससे स्तनपान खराब हो सकता है या दूध की कमी हो सकती है।

स्तनपान कराने वाली महिला को प्रतिदिन 1800 से 2500 कैलोरी तक का सेवन करना चाहिए। उसके शरीर को सही और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है, जिसमें कई खनिज और विटामिन होते हैं। माँ का शरीर बच्चे को उपयोगी पदार्थ देता है, लेकिन उनकी आपूर्ति असीमित नहीं होती है। थका हुआ शरीर वसायुक्त और पौष्टिक दूध का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होता है, इसलिए माताओं को सख्त आहार छोड़ देना चाहिए और मेनू में मांस, फल, मछली और यहां तक ​​​​कि कुछ मिठाइयाँ शामिल करनी चाहिए।

सेल्यूलोज
एक नर्सिंग महिला के लिए निम्नलिखित अनाज की सिफारिश की जाती है: एक प्रकार का अनाज, गेहूं, बाजरा, दलिया। दाल, मक्का और मोती जौ दलिया के साथ ब्राउन चावल भी स्वास्थ्यवर्धक हैं। अनाज में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है। अनाज आंतों को साफ करता है और शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है।

डेरी
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान माताएं बहुत सारा कैल्शियम खो देती हैं। अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट भंडार को फिर से भरने के लिए, आपको प्रतिदिन इनका सेवन करना चाहिए:

• पनीर के व्यंजन;
• गाय और बकरी का दूध;
• केफिर या प्राकृतिक दही;
• कठोर चीज;
• रियाज़ेंका।

जो माताएं न केवल स्तन के दूध की संरचना में सुधार करना चाहती हैं, बल्कि वजन भी कम करना चाहती हैं, उन्हें कम वसा वाले खाद्य पदार्थ चुनने की सलाह दी जाती है।

मांस और मछली के दिन
दूध पिलाने वाली महिला के शरीर को न केवल कैल्शियम, बल्कि फास्फोरस भी मिलना चाहिए, तभी बच्चे और मां की हड्डियां मजबूत और स्वस्थ रहेंगी। इस उपयोगी खनिज का मुख्य स्रोत मछली है। सैल्मन, हेरिंग, सैल्मन, फ़्लाउंडर और हेक जैसी समुद्री प्रजातियाँ बेहतर हैं।

माँ और बच्चे को प्रोटीन की आवश्यकता होती है। आप इसे मांस, अंडे और पनीर से प्राप्त कर सकते हैं। वे गोमांस, खरगोश, टर्की और चिकन की सलाह देते हैं। सूअर का मांस स्वादिष्ट होते हुए भी इसमें बहुत अधिक वसा होती है।

व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए मांस और मछली को डबल बॉयलर में पकाया, उबाला और पकाया जाता है।
एक महिला को प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम चिकन फ़िलेट या हेक खाना चाहिए ताकि बच्चे को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिले और उसका वजन बढ़े।

ताजा और स्वस्थ
विटामिन का मुख्य स्रोत फल हैं। स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए पके हुए और ताजे सेब, नाशपाती, केले, आलूबुखारा, आड़ू और खुबानी की सिफारिश की जाती है। खट्टे फलों को आहार में सावधानी से शामिल किया जाता है, लेकिन अगर बच्चे को संतरा या नींबू खाने के बाद दाने नहीं निकलते हैं, तो यह ठीक है। गर्मियों में माताओं को तरबूज और खरबूज खाने, कॉम्पोट पीने और फलों से जेली या जेली बनाने की सलाह दी जाती है।

फलों की तरह सब्जियों में भी कई विटामिन होते हैं। स्तनपान कराने वाली महिलाएं जो खुद को ब्रोकोली, चुकंदर, गाजर, तोरी या बैंगन स्टू की अनुमति देती हैं उन्हें कभी भी स्तनपान कराने में समस्या नहीं होती है। खनिज और विटामिन प्राप्त करने वाला एक स्वस्थ शरीर सही वसा सामग्री वाले दूध का उत्पादन करता है, जो बच्चे के लिए फायदेमंद होता है।

दिलचस्प: कुछ सूत्रों का कहना है कि माताओं को प्याज और लहसुन नहीं खाना चाहिए। मसालेदार सब्जियां दूध का स्वाद बदल देती हैं, जिसके कारण नवजात शिशु इसे पीने से मना कर देते हैं। वास्तव में, बच्चे ऐसे नाश्ते पर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करते हैं, और कभी-कभी अधिक बार स्तन की मांग करने लगते हैं।

पीने का शासन
माँ को प्रत्येक दूध पिलाने से पहले एक गिलास पानी या दूध के साथ एक कप चाय नहीं पीनी चाहिए। शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ के कारण दूध रुक जाता है। प्यास लगने पर आपको पानी या जूस पीना चाहिए। सूप और कॉम्पोट्स, हर्बल इन्फ्यूजन और जेली भी उपयोगी हैं, आप थोड़ी सी कॉफी भी ले सकते हैं, लेकिन कट्टरता के बिना। केवल शराब वर्जित है.

हीमोग्लोबिन और स्तनपान
स्तनपान कराने वाली महिला के आहार में चिकन, बीफ या पोर्क लीवर शामिल होना चाहिए। ऑफल आयरन का एक स्रोत है, जिसकी एक नई मां में कमी होती है। हीमोग्लोबिन कम होने से आपका स्वास्थ्य खराब हो जाता है और स्तनपान संबंधी समस्याएं सामने आने लगती हैं। बच्चे को वसायुक्त और स्वस्थ दूध प्राप्त करने के लिए, माँ को कलेजी, उबले या कच्चे चुकंदर खाने चाहिए और अनार का रस पीना चाहिए।

सख्त आहार और उपवास महिलाओं के लिए वर्जित हैं। सबसे पहले आपको बच्चे और उसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता का ख्याल रखना होगा और फिर अपने फिगर का ख्याल रखना होगा और वजन कम करना होगा। और यदि आप अपने आहार की सही ढंग से योजना बनाते हैं और परिरक्षकों के बिना केवल स्वस्थ भोजन खाते हैं, तो माँ बिना थके तनाव के उन घृणित पाउंड को खो देगी।

अच्छी नींद और आराम

पहले महीनों में, नवजात शिशु बेचैन होते हैं और उन्हें निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। माँ को रात में उठना पड़ता है और बच्चे को झुलाना पड़ता है, उसे पर्याप्त नींद नहीं मिलती है और वह बहुत थकी हुई होती है। थकावट के कारण शरीर में खराबी होने लगती है, स्तनपान और स्तन के दूध की गुणवत्ता ख़राब हो जाती है।

एक नर्सिंग महिला को तनाव और अत्यधिक भार से बचाने की जरूरत है, इसलिए रात की ड्यूटी पिता को सौंपने की सिफारिश की जाती है। जब उसकी पत्नी आराम कर रही हो और ताकत हासिल कर रही हो, तो उसे नवजात शिशु को झुलाने दें। एक अच्छी तरह से आराम करने वाली और सतर्क माँ का शरीर वसायुक्त दूध का उत्पादन करता है, जिसमें कई पोषक तत्व होते हैं।

एक नर्सिंग महिला के लिए तीव्र शारीरिक गतिविधि वर्जित है। अस्पताल से छुट्टी मिलने के बाद, माँ को कम से कम एक महीने और अधिमानतः अधिक आराम करना चाहिए। केवल बाहरी सैर की अनुमति है।

आप 8-10 सप्ताह के बाद व्यायाम शुरू कर सकते हैं, लेकिन हल्के व्यायाम से शुरुआत करें। प्रशिक्षण महिला शरीर को थका देता है और स्तनपान को प्रभावित करता है। हां, माताएं प्रसवपूर्व आकार में वापस आना चाहती हैं, लेकिन उन्हें चुनना होगा: या तो वजन कम करें और पेट बनाएं, या बच्चे को पौष्टिक और उच्च गुणवत्ता वाला दूध पिलाएं।

मालिश

नवजात शिशु को स्तन से लगाने से 10-15 मिनट पहले स्तन ग्रंथियों की मालिश करने की सलाह दी जाती है। गोलाकार गति से सहलाते हुए रगड़ें और गूंधें। मालिश से अधिक दूध उत्पन्न करने में मदद मिलती है।

न केवल स्तन को मसलने की सलाह दी जाती है, बल्कि बच्चे को उस पर अधिक बार बिठाने की भी सलाह दी जाती है। नवजात शिशु को दूध पिलाने के बीच अधिकतम अंतराल 2-3 घंटे का होता है। जब बच्चा खा लेता है, तो उसे 5 मिनट के लिए स्तन ग्रंथियों से हटा दिया जाता है, और फिर दोबारा पेश किया जाता है। माँ के शरीर को ऐसा लगता है कि बच्चा कुपोषित है, और वह बच्चे के भोजन को अधिक संतुष्टिदायक बनाने के लिए उसमें वसा का प्रतिशत बढ़ाने की कोशिश करती है।

पारंपरिक तरीके

अखरोट का टिंचर भी मदद करता है। इनमें प्रोटीन और स्वस्थ वसा होते हैं जो महिला शरीर द्वारा अच्छी तरह अवशोषित होते हैं। आपको 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। एल कोई भी मेवा: अखरोट, काजू, बादाम, पाइन या पिस्ता। छिलके वाली गुठली को काट लें और एक गिलास उबलता हुआ दूध डालें। इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पी लें। यदि आपको टिंचर का स्वाद पसंद नहीं है, तो इसमें शहद मिलाएं।

महत्वपूर्ण: मेवों का अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। इनमें कैलोरी अधिक होती है और यह अतिरिक्त वजन का कारण बन सकता है।
माताओं को शिशु फार्मूला का उपयोग करने की भी सलाह दी जाती है, जिससे दूध में वसा की मात्रा बढ़नी चाहिए। लेकिन इस तरह के एडिटिव्स का शिशु आहार की गुणवत्ता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है और इससे केवल वजन बढ़ता है।

नवजात शिशु के लिए माँ का दूध आदर्श आहार है। महिला शरीर बेहतर जानता है कि उसमें कितनी वसा और विटामिन होनी चाहिए। दूध पिलाने वाली मां को सलाह दी जाती है कि वह भरपूर आराम करें, सही भोजन करें और अपने बच्चे के साथ बातचीत का आनंद लें, और फिर उसे स्तनपान कराने में समस्या नहीं होगी।

वीडियो: अपने दूध की आपूर्ति कैसे बढ़ाएं

स्तन के दूध में वसा की मात्रा क्या निर्धारित करती है और मानक क्या है?

एक दूध पिलाने वाली महिला के स्तन के दूध में वसा की मात्रा उसके शरीर में वसा की मात्रा से प्रभावित होती है। ये मैक्रोन्यूट्रिएंट्स दैनिक आहार से आते हैं, अवशोषित होते हैं और अंगों और ऊतकों में वितरित होते हैं, और ऊर्जा पैदा करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। यदि महिला अधिक वसायुक्त भोजन करना शुरू कर दे तो स्तन ग्रंथियों द्वारा उत्पादित दूध की कैलोरी सामग्री नहीं बढ़ेगी। वे वसा जिनका उपयोग शरीर ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए नहीं करता, संग्रहीत हो जाती हैं। इसी समय, एक युवा मां में स्तन के दूध में वसा की मात्रा को बढ़ाए बिना वसा ऊतक की मात्रा बढ़ जाती है।

स्तन के दूध में वसा की मात्रा और उसका उत्पादन क्या निर्धारित करता है:

• हार्मोनल संतुलन;
• नवजात शिशुओं में सक्रिय स्तनपान;
• माँ की भावनात्मक स्थिति.

प्रोलैक्टिन हार्मोन स्तन के दूध के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। इसका संश्लेषण कई अन्य हार्मोनों की गतिविधि पर निर्भर करता है। जब एक बच्चे को स्तन दिया जाता है, तो उसकी सक्रिय चूसने की गतिविधियां कुछ तंत्रिका अंत को उत्तेजित करती हैं जो प्रोलैक्टिन के संश्लेषण को बढ़ाने के लिए मस्तिष्क को संकेत भेजती हैं। साथ ही उत्पादित दूध की मात्रा भी बढ़ जाती है।

बच्चे जो पहली चीज़ पीते हैं वह है "फोरमिल्क"। व्यक्त करने पर यह हल्का नीला दिखाई देता है। इसमें वसा कम है और पानी की मात्रा अधिक है जो इसे स्पष्टता प्रदान करती है। इस दूध की उपस्थिति आमतौर पर युवा माताओं को डराती है क्योंकि यह कम वसा वाला होता है। लेकिन "फोरमिल्क" बच्चे को पीने का अवसर देता है। इसके बाद अधिक संतुष्टिदायक "हिन्द" दूध की बारी आती है। इसमें वसा की मात्रा लगभग 4 प्रतिशत होती है। इसमें सबसे अधिक पोषण मूल्य होता है। व्यक्त करते समय इसे देखना मुश्किल होता है, इसलिए महिलाओं को अपने दूध में वसा की मात्रा को लेकर चिंता होती है। इस सूचक का मान औसतन लगभग 3.8% है, वसा की मात्रा प्रत्येक महिला के लिए व्यक्तिगत रूप से 3.5 से 4% तक थोड़ी भिन्न हो सकती है।

एक बच्चे के लिए कम वसा सामग्री के क्या परिणाम होते हैं?

वसा की कमी से स्तनपान कराने वाली महिला और उसके बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वसा का महत्व इस तथ्य से प्रमाणित होता है कि शरीर उनसे कोशिकाओं को ऊर्जा की आपूर्ति करता है। वसा जल्दी से भंडार में जमा हो जाती है, और भले ही माँ पूरी तरह से खाने में असमर्थ हो, फिर भी उसके स्तन के दूध को इस मैक्रोन्यूट्रिएंट की वह मात्रा प्राप्त होगी जो बच्चे को चाहिए। स्तन का दूध वसायुक्त या "खाली" नहीं होता है - आम तौर पर इसमें वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है जो बच्चे को उसके विकास के एक विशिष्ट चरण में चाहिए होती है।

दूध पिलाने वाली मां के दूध में वसा की कम मात्रा को दूध पिलाने के दौरान स्तनों में बार-बार होने वाले बदलाव से समझाया जा सकता है। ऐसा होता है कि बच्चा केवल "सामने" दूध को अच्छी तरह से चूसता है और जैसे ही दूध निकालना मुश्किल हो जाता है, वह दूसरा स्तन देने की मांग करते हुए रोना शुरू कर देता है। स्तन के दूध में वसा की मात्रा और पोषण मूल्य, जिसे बच्चा पहले चूसता है, "हिंद" दूध की तुलना में कम होता है, जो अधिक घना और चिपचिपा होता है। शिशु के लिए, यह कुपोषण और धीमी गति से वजन बढ़ने से भरा होता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, स्तनपान कराते समय आपको यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए कि बच्चा एक स्तन पूरी तरह से खाली कर दे। और तभी, यदि बच्चा और मांगे, तो उसे दूसरा चूसने दें।

स्तन के दूध की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

यदि कोई नवजात शिशु अक्सर रोता है और धीरे-धीरे उसका वजन बढ़ता है, तो युवा मां यह समझना चाहती है कि ऐसा क्यों हो रहा है और क्या बच्चे को पर्याप्त भोजन मिल रहा है। बच्चे के रोने के बारे में पहला संदेह आमतौर पर इस बात पर होता है कि माँ का दूध आवश्यकता से कम वसायुक्त और पौष्टिक होता है, इसलिए बच्चा भूखा रहता है। यह पता लगाने के लिए कि क्या वास्तव में ऐसा है, एक महिला अपने स्तन के दूध में वसा की मात्रा की जांच कर सकती है।

आप इनविट्रो कंपनी की प्रयोगशाला में वसा की मात्रा और अन्य मापदंडों के लिए स्तन के दूध के विश्लेषण का आदेश दे सकते हैं। चिंतित माँ की स्थिति में सुधार करने के लिए, घर पर उसके स्तन के दूध में वसा की मात्रा निर्धारित करने का प्रयास करने में कोई हर्ज नहीं है। लेकिन घरेलू विधि प्रयोगशाला परीक्षणों की तुलना में कम विश्वसनीय है।

स्तन के दूध में वसा की मात्रा का निर्धारण स्वयं कैसे करें:

• एक स्केल के साथ एक टेस्ट ट्यूब या अन्य संकीर्ण, लंबा कंटेनर तैयार करें;
• बच्चे को दूध पिलाने के बाद, एक स्तन से बचे हुए दूध को वहीं निकाल दें ताकि वह कंटेनर का लगभग 10 सेमी हिस्सा ले ले;
• कंटेनर को कमरे के तापमान पर 6-7 घंटे के लिए छोड़ दें, जबकि वसा का अंश दूध के अवशेषों से अलग हो जाएगा और ऊपर आ जाएगा;
• गठित वसा परत को मापें: वसा का प्रत्येक मिलीमीटर एक प्रतिशत से मेल खाता है।

बच्चे के सामान्य रूप से बढ़ने और विकसित होने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि दूध पौष्टिक हो - इसमें वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों का संतुलित सेट हो।

दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने के लिए आहार की विशेषताएं

आमतौर पर स्तनपान में सुधार करके स्तन के दूध में वसा की मात्रा को बढ़ाया जा सकता है। इस मामले में, बच्चे के लिए स्तन चूसना आसान हो जाता है, जिससे उसकी ताकत बढ़ जाती है और मानव दूध के "बैक", मोटे अंश तक जल्दी पहुंचना संभव हो जाता है। लोकप्रिय पेय जो स्तनपान बढ़ाते हैं वे शहद और जलसेक के साथ कमजोर चाय हैं।

एक दूध पिलाने वाली माँ अपने स्तन के दूध में वसा की मात्रा कैसे बढ़ा सकती है:

• नियमित और पौष्टिक भोजन करें, विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ चुनें;
• दूध उत्पादन के लिए अत्यधिक काम और तनाव के खतरों के बारे में मत भूलिए;
• अनुरोध पर अपने बच्चे को अपना स्तन प्रदान करें, यहां तक ​​कि रात में भी।

स्तनपान बढ़ाने के लिए उत्पादों की सूची:

• एक प्रकार का अनाज और हरक्यूलिस अनाज;
• पत्ती का सलाद;
• हरी डिल;
• तरबूज़;
• गाजर;
• प्याज़।

कौन से खाद्य पदार्थ स्तनपान बढ़ाते हैं और बच्चे में अवांछित एलर्जी या गैस बनने का कारण नहीं बनेंगे, आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछना चाहिए।

उन उत्पादों की सूची जो स्तनपान कराने वाली मां के दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने में मदद करते हैं:

• गोमांस जिगर;
• मक्खन और वनस्पति तेल;
• पनीर, केफिर, प्राकृतिक दही;
• काली रोटी (अधिमानतः जीरा के साथ);
• अखरोट, बादाम, पाइन नट्स।

नट्स खाने से स्तन के दूध में वसा और पोषण बढ़ता है, लेकिन महिला और उसके बच्चे के लिए कब्ज का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए बहुत कम खाने की अनुमति है।

उत्पाद जो स्तन के दूध में वसा की मात्रा बढ़ाते हैं (हमारी दादी-नानी के अनुभव के अनुसार):

• अतिरिक्त दूध या क्रीम वाली चाय;
• चाय के साथ गाढ़ा दूध;
• घर का बना वसायुक्त पनीर और खट्टा क्रीम;
• अखरोट।

सूरजमुखी और कद्दू के बीज दूध को मोटा बनाने में मदद करेंगे। वे माँ के शरीर में स्वस्थ वसा की मात्रा बढ़ाते हैं। बीजों की अनुमत संख्या आपके हाथ की हथेली में फिट होनी चाहिए।

विशेषज्ञ की राय

प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ. 5 वर्ष का अनुभव.

पोषण विशेषज्ञ की सलाह. स्तनपान कराने वाली महिलाओं के दैनिक आहार में, स्तनपान की विभिन्न अवधियों से जुड़ी ऊर्जा और बुनियादी पोषक तत्वों की अतिरिक्त आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए, 70-80 ग्राम वसा (जिसमें से 30% सब्जी है) शामिल होना चाहिए। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित भोजन का सेवन गर्भावस्था के दूसरे भाग में महिलाओं के लिए समान है। आहार में लगभग 2.0-2.5 लीटर मुक्त तरल पदार्थ होना चाहिए, जिसमें कम से कम 0.5 लीटर दूध और किण्वित दूध पेय और 0.2-0.3 लीटर ताजा तैयार फल या सब्जी का रस शामिल है। हालाँकि, अत्यधिक तरल पदार्थ का सेवन दूध में पोषक तत्वों की सांद्रता को कम करके, यानी इसे एक तरह से पतला करके, दूध की गुणवत्ता को खराब कर देता है। स्तनपान कराने वाली महिलाओं का आहार बच्चे के आहार के साथ समन्वित होना चाहिए। बच्चे को दूध पिलाने से 30-40 मिनट पहले दिन में 5-6 बार खाने की सलाह दी जाती है - इससे दूध के स्राव में सुधार होता है।

वसा की मात्रा बढ़ाने के अन्य तरीके

स्तनपान में सुधार लाने वाली लोक विधियाँ विविधता में अद्भुत हैं। इंटरनेट हर्बल अर्क और चाय का उपयोग करके दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने के तरीके प्रदान करता है - सिंहपर्णी की पत्तियों, बिछुआ, नींबू बाम, अजवायन की पत्ती से। ऐसे काढ़े पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें ताकि आपके बच्चे को नुकसान न पहुंचे। ऐसे जूस से भी सावधान रहें जो दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने में मदद करते हैं। आमतौर पर अनुशंसित रस मूली से शहद, गाजर और काले किशमिश के साथ बनाया जाता है। यह जानने के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें कि क्या आप यह जूस पी सकते हैं और क्या यह आपके बच्चे के लिए हानिकारक होगा।

महिलाओं के स्तन के दूध को मोटा कैसे बनाएं: पारंपरिक चिकित्सा नुस्खे

गाजर मिल्कशेक पियें। कद्दूकस की हुई बड़ी गाजरों के ऊपर 250 ग्राम गर्म दूध डालें, एक चम्मच शहद डालें, मिलाएँ और ठंडा करें। एक तिहाई गिलास दिन में तीन बार पियें।

एक विटामिन मिश्रण है. किशमिश, अंजीर, सूखी खुबानी और अखरोट को बराबर मात्रा में ब्लेंडर में पीस लें। प्रत्येक 400 ग्राम में 100 ग्राम शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। बच्चे को हर बार दूध पिलाने से पहले इस मिश्रण का एक बड़ा चम्मच सेवन करना चाहिए।

क्या दूध में वसा की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है: बाल रोग विशेषज्ञों की राय

कई बच्चों के डॉक्टरों के अनुसार, स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा स्तन के दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने के प्रयास हानिकारक और व्यर्थ हैं। तथ्य यह है कि विभिन्न उत्पाद जो कथित तौर पर दूध में वसा की मात्रा बढ़ाते हैं, वास्तव में इसकी रासायनिक संरचना को प्रभावित करने में सक्षम नहीं हैं। लेकिन ये शिशु में पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। वे महिलाओं में गंभीर वजन बढ़ने का कारण भी बनते हैं।

डॉ. कोमारोव्स्की याद दिलाते हैं कि स्तन के दूध की संरचना जैविक रूप से निर्धारित होती है। यह प्रत्येक स्तनपान कराने वाली महिला के लिए अलग-अलग होता है और बच्चे की उम्र, उसकी ज़रूरतों और दिन के समय के आधार पर भिन्न होता है।

दूध को और अधिक पौष्टिक कैसे बनाएं:

• संतुलित आहार बनाए रखें;
• सुनिश्चित करें कि बच्चा स्तन खाली कर दे;
• जब बच्चा पूछे तो उसे बारी-बारी से प्रत्येक स्तन दें;
• रात्रि भोजन की उपेक्षा न करें;
• घबराने की कोशिश मत करो, ज्यादा थकने की नहीं।

अत्यधिक वसायुक्त दूध से संभावित नुकसान

डॉक्टरों का मानना ​​है कि मां के दूध को अधिक वसायुक्त बनाने का मतलब नवजात शिशु के लीवर और किडनी पर भार बढ़ाना है। स्तनपान के पहले दिनों में, कोलोस्ट्रम और संक्रमणकालीन दूध का उत्पादन होता है। उनमें घनी स्थिरता होती है और वे चिकने दिखते हैं। प्रकृति ने ऐसा ही चाहा है, क्योंकि बच्चा अभी भी लंबे समय तक और बहुत कुछ चूसने में सक्षम नहीं है, इसलिए उसे दूध के छोटे हिस्से में अधिकतम पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। भविष्य में, यदि किसी महिला को स्तन का दूध कम वसा वाला लगता है, तो प्रकृति ने एक अलग संरचना का ध्यान रखा है जिसकी बच्चे को उसके विकास के इस चरण में आवश्यकता होती है।

दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने की कोशिश करने के बजाय, एक दूध पिलाने वाली मां को स्तन के दूध की गुणवत्ता में सुधार के लिए पौष्टिक पोषण का ध्यान रखना चाहिए। बढ़ते बच्चे को न केवल वसा, बल्कि सूक्ष्म तत्व, विटामिन और प्रोटीन की भी आवश्यकता होती है।

स्तन के दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने पर अपने डॉक्टर की राय के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

आपके जीवन में सबसे आनंददायक घटना घटी है। उसमें एक बच्चा दिखाई दिया. अब उसका जीवन आप पर निर्भर करता है, और आप इसे महसूस करते हैं और समझते हैं। बेशक, पहली बार मां बनने वाली कोई भी महिला चिंतित, घबराई हुई और चिंतित रहती है कि कहीं वह अज्ञानता के कारण अपने बच्चे को किसी तरह नुकसान न पहुंचा दे। अक्सर ये क्षण बच्चे के पोषण से संबंधित होते हैं। यदि दूध पूर्ण वसा वाला नहीं है तो क्या करें, क्या खाएं आदि के बारे में प्रश्न उठते हैं।

बच्चे को दूध पिलाना

प्रत्येक महिला को स्वतंत्र रूप से यह निर्णय लेने का अधिकार है कि उसके बच्चे को स्टोर से खरीदा हुआ फार्मूला खिलाया जाएगा या अपना दूध। बेशक, अधिकांश लोग अपने बच्चे को स्तनपान कराना चाहते हैं। यह सही है, क्योंकि माँ का दूध सबसे अच्छा पोषण है। यह हमेशा से ऐसा ही रहा है और हमेशा ऐसा ही रहेगा। यह स्वभाव से ही एक महिला में निहित है।

अपने बच्चे के विकास में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक की उपेक्षा न करें और जन्म से ही उसे कृत्रिम फार्मूला खिलाना शुरू कर दें। आधुनिक दुनिया में महिलाओं द्वारा स्तनपान कराने से इंकार करना सामान्य बात है। वे खुद भी ऐसा सोचते हैं, लेकिन क्या ऐसा इनकार शिशु के लिए फायदेमंद और उपयोगी है? मुश्किल से।

बिल्कुल शुरुआत से

यहां तक ​​कि प्रसूति अस्पताल में भी, बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि नई मांएं जितना संभव हो उतना पानी पीएं और डेयरी उत्पाद खाएं ताकि जितनी जल्दी हो सके दूध का उत्पादन हो सके। लेकिन ये मुख्य बात नहीं है. अक्सर, भविष्य में दूध में वसा की मात्रा इस बात पर निर्भर करेगी कि दूध पिलाना कितनी सफलतापूर्वक शुरू हुआ।

यहीं पर डॉक्टर इस बात पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि दूध में कौन सी वसा सामग्री जोड़ी जाएगी। इसके अलावा, आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है।

कई लोगों का मानना ​​है कि उसके दूध में वसा की मात्रा और पोषण मूल्य इस बात पर निर्भर करेगा कि गर्भावस्था के दौरान महिला क्या खाती है। वास्तव में, ऐसा नहीं है, और मुख्य जोर जन्म के बाद ही दिया जाना चाहिए।

दूध को वसायुक्त और पौष्टिक बनाने के लिए क्या करें?

दूध पिलाने के दौरान, बच्चा दो प्रकार का खाता है: आगे और पीछे। पहला अधिक पारदर्शी और कम पौष्टिक है, दूसरा सबसे स्वास्थ्यवर्धक और घटकों से भरपूर है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को एक बार दूध पिलाने के दौरान स्तनों को न बदलें, एक से दूसरे में स्थानांतरित न करें। अन्यथा, यह जोखिम है कि केवल फोरमिल्क पीने से बच्चे का पेट नहीं भरेगा।

"मुझे अपने दूध को मोटा बनाने के लिए क्या करना चाहिए?" - यह सवाल लगभग हर युवा मां को सताता है। इसके अलावा, वह दूसरों, "अधिक अनुभवी" माताओं या दादी-नानी की राय के प्रभाव में चिंता करना शुरू कर देती है। अक्सर वे ऐसा कुछ कह सकते हैं: “आप अपने बच्चे को क्या खिला रहे हैं, दूध साफ़ है। उसे पर्याप्त नहीं मिल रहा है!” फिर, स्वाभाविक रूप से, युवा महिला यह सोचना शुरू कर देती है कि अपने दूध में वसा की मात्रा कैसे बढ़ाई जाए। लेकिन ये सवाल उतना आसान नहीं है जितना लगता है. और स्वयं माँ जैसे कई लोगों का तर्क ग़लत हो सकता है।

कौन सा दूध पौष्टिक और पूर्ण वसा वाला है?

हमने ऐसा सवाल क्यों उठाया?! सच तो यह है कि दूध का रंग और पारदर्शिता उसके पोषण मूल्य और वसा की मात्रा पर बिल्कुल भी निर्भर नहीं करती है। माँ का दूध हमेशा बच्चे के लिए आवश्यक मात्रा में, उस अद्वितीय संरचना में उत्पादित होता है जिसकी इस विशेष बच्चे को आवश्यकता होती है। पारदर्शिता, भूरा या यहां तक ​​कि नीला रंग दूध को बहुत पौष्टिक और वसायुक्त होने से नहीं रोकता है।

अधिक अनुभवी माताएँ जिनके पास यह ज्ञान है, उन्हें गुणवत्ता के बारे में निष्कर्ष निकालने की कोई जल्दी नहीं है। वे दूध को व्यक्त करते हैं और इसे एक प्रयोगशाला में ले जाते हैं जहां इसके पोषण मूल्य का परीक्षण किया जाता है। ज्यादातर मामलों में, यही बात आश्वस्त करती है: रंग गुणवत्ता का संकेतक नहीं है।

महत्वपूर्ण बिंदु! अपने आप से यह सवाल पूछने से पहले कि दूध को मोटा बनाने के लिए क्या खाना चाहिए, इसे परीक्षण के लिए ले लें। आख़िरकार, निश्चित रूप से, आप दूध की बेहतर गुणवत्ता के लिए वह सब कुछ सक्रिय रूप से खाना शुरू कर सकते हैं जो हम नीचे लिख रहे हैं, लेकिन आपकी अपेक्षा से भिन्न परिणाम मिलने की संभावना है। दूध में वसा की अधिक मात्रा बच्चे में कब्ज पैदा कर सकती है।

यदि आपका शिशु सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है, सामान्य रूप से वजन बढ़ा रहा है, और शांति से सो रहा है, तो आपको यह चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि यह सुनिश्चित करने के लिए क्या खाया जाए कि आपका दूध वसा से भरपूर हो। आप हमारे द्वारा नीचे लिखे गए खाद्य पदार्थों को पूरक के रूप में खा सकते हैं। लेकिन अगर आपके साथ सब कुछ ठीक है तो आपको अपनी नापसंद दूध वाली चाय पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं है।

अपने दूध को वसा से भरपूर बनाने के लिए आपको क्या खाना चाहिए?

तो, अब मुख्य प्रश्न पर चलते हैं और पहले उत्तर देते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ दूध के पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं, और फिर हम पीने के बारे में बात करेंगे।

• अखरोट। वे बहुत उपयोगी हैं, लेकिन वे एलर्जी पैदा करने वाले हो सकते हैं। इसलिए आपको इनसे सावधान रहने की जरूरत है. सबसे पहले, कुछ मेवे खाकर अपने बच्चे की प्रतिक्रिया का परीक्षण करें।
• हलवा, पाइन नट्स, बीज। बिल्कुल अखरोट की तरह स्वास्थ्यवर्धक. पोषण मूल्य बढ़ाएँ और वसा की मात्रा कम करें। इसके अलावा, इन उत्पादों की ज़रूरत माँ को स्वयं होती है, क्योंकि वे उसके शरीर को संतृप्त करते हैं, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की कमी को रोकते हैं जिन्हें वह भोजन के दौरान खो सकती है।
• कॉटेज चीज़। सामान्य तौर पर, माँ के लिए अधिक डेयरी उत्पादों का सेवन करना बेहतर होता है। वे शायद ही कभी एलर्जेनिक हो सकते हैं। उनमें कैल्शियम होता है, जो बच्चे के विकास के लिए और माँ के लिए गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान खोई हुई आपूर्ति को फिर से भरने के लिए बहुत आवश्यक है।
• एक प्रकार का अनाज। कई माताओं से, जब उनके दोस्तों ने पूछा: "मैं अपने दूध को वसा से भरपूर बनाने के लिए क्या खा सकती हूं?" - वे जवाब देते हैं कि वे सूखा अनाज चबाते हैं। कुट्टू को सूखे फ्राइंग पैन में भूनकर बीज की तरह खाना चाहिए। इससे दूध की गुणवत्ता में सुधार होता है।
• ब्रोकोली। एक अन्य उत्पाद जिसका दूध के निर्माण (स्तनपान) पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसका सेवन उबालकर और सलाद दोनों तरह से किया जा सकता है।
• मांस, मछली, सब्जियाँ। आपके दूध को गाढ़ा बनाने के लिए क्या खाना चाहिए, इसके लिए कई विकल्प हैं। लेकिन आपको सावधान रहने की जरूरत है. आख़िरकार, कुछ सब्जियाँ एलर्जी का कारण बन सकती हैं। एक पुरानी मान्यता है कि माँ को सभी लाल या हरे खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए। लेकिन इस बात की पुष्टि नहीं हो पाई है. मांस वसायुक्त या तला हुआ नहीं होना चाहिए। उत्तरार्द्ध बच्चे में पेट का दर्द पैदा कर सकता है। घर पर तैयार सब्जियों का रस स्तनपान के लिए बहुत उपयोगी होता है। गाजर और कद्दू का काढ़ा भी। ऐसे जूस में एक चम्मच शहद और मलाई मिलाना बहुत उपयोगी होता है।

तो, हमने उत्तर दिया कि दूध को मोटा करने के लिए क्या खाना चाहिए, अब हमें पीने के बारे में बात करने की ज़रूरत है। यह एक युवा मां और उसके बच्चे के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। यहां कुछ बारीकियां भी हैं.

कौन - सा पेय?

दूध को वसा से भरपूर बनाने के लिए क्या पियें यह सवाल बहुत महत्वपूर्ण है:

• चाय और दूध. ऐसा नुस्खा शायद हर मां ने अपनी दादी-नानी या बड़े रिश्तेदारों से सुना होगा। ये दूध वाली चाय है. कुछ लोग इसे बस थोड़ा सा मिलाते हैं, जैसे कॉफ़ी में। लेकिन चाय और दूध को 1:1 के अनुपात में पतला करना सबसे अच्छा है। इसके अलावा आप ग्रीन टी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• अखरोट का आसव. रेसिपी 1. आपको उनमें से दो बड़े चम्मच लेने हैं और उनके ऊपर उबलता पानी डालना है। ठंडा होने दें, फिर दिन में तीन बार तीसरा सेवन करें। रेसिपी 2. अखरोट के ऊपर दूध डालें, यह गर्म होना चाहिए. इस मिश्रण में एक चम्मच शहद मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और इसे पकने दें। फिर दूध पिलाने से पहले एक गिलास आसव पियें। लेकिन आपको निश्चित रूप से बच्चे की प्रतिक्रिया पर नज़र रखने की ज़रूरत है। आख़िरकार, अखरोट और शहद दोनों ही एलर्जी का कारण बन सकते हैं।
• फार्मेसियों से हर्बल चाय। अब बिक्री पर ऐसे कई उत्पाद हैं जो विशेष रूप से नर्सिंग माताओं के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और उनका लक्ष्य है, लेकिन उन चायों को प्राथमिकता देना बेहतर है जो फार्मेसियों में या माताओं और शिशुओं के लिए विशेष दुकानों में बेची जाती हैं।
• डेयरी उत्पादों। दूध, बिना रंग मिलाए दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध पिएं। फिर से, बच्चे की प्रतिक्रिया देखें। आख़िरकार, ये उत्पाद गैस निर्माण में वृद्धि का कारण बन सकते हैं। हालाँकि बहुत ही दुर्लभ मामलों में.

तो, आपके दूध को वसा से भरपूर बनाने के लिए क्या खाना चाहिए और क्या पीना चाहिए, इस सवाल का हमने जवाब दिया। लेकिन हम फिर से दोहराते हैं: अपने दोस्तों या किसी और के शब्दों के आधार पर निष्कर्ष निकालने में जल्दबाजी न करें। सबसे पहले, बच्चे की प्रतिक्रिया, उसकी शांति और वजन को देखें। अगर इससे कोई समस्या नहीं है तो आपका दूध बच्चे के लिए सर्वोत्तम है। अधिक सुनिश्चित करने के लिए, वसा की मात्रा के लिए प्रयोगशाला में इसका परीक्षण कराएं।

लेकिन हमने एक और प्रश्न का उत्तर नहीं दिया जिसका संकेत हमने लेख की शुरुआत में दिया था। यह इस तथ्य को भी प्रभावित करता है कि माताएं अक्सर दूध पिलाने से इंकार कर देती हैं और व्यर्थ में ऐसा करती हैं।

यदि पर्याप्त दूध न हो तो क्या करें?

इस तथ्य के अलावा कि महिलाएं इस सवाल में रुचि रखती हैं कि दूध को वसायुक्त बनाने के लिए क्या खाना चाहिए, वे उस क्षण के बारे में भी चिंतित रहती हैं जब यह पर्याप्त नहीं होता है। यह भी एक बहुत ही आम समस्या है, जिसके भी दो पहलू हैं। अक्सर माताएं कहती हैं कि उन्होंने दूध पिलाना बंद कर दिया क्योंकि दूध नहीं था, दूध साफ था, इत्यादि। लेकिन यह राय ग़लत है. दूध के रंग और संरचना के बारे में हम ऊपर बात कर चुके हैं, अब बात करते हैं इसकी मात्रा के बारे में।

तो, ऐसी अवधारणा है कि वह कारण बनता है कि समय-समय पर माँ का दूध गायब होने लगता है या उसकी मात्रा कम हो जाती है। ऐसा किसी भी महिला के साथ हो सकता है. कुछ लोग इस समस्या से बच गए, जबकि अन्य पूरे भोजन अवधि के दौरान परेशान रहे।

ऐसा भी होता है कि एक माँ दो बच्चों को स्तनपान करा सकती है। और अपने पहले बच्चे के साथ वह समय-समय पर दूध की कमी से परेशान नहीं थी, लेकिन उसके दूसरे बच्चे के साथ स्थिति विपरीत थी।

विशेष मिश्रण

आज विशेष दुकानों में आप नर्सिंग माताओं के लिए विशेष फार्मूले खरीद सकते हैं जो दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने में मदद करेंगे। सच है, आपको उनके उपयोग से सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि बच्चा उन पर दाने और डायथेसिस के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।

फिलहाल, नर्सिंग माताओं के लिए निम्नलिखित मिश्रण लोकप्रिय हैं:

• लैक्टामिल मिश्रण. यह एक विशेष उत्पाद है जो उच्च गुणवत्ता वाले गाय के दूध से बना है और आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध है। इसके अलावा, मिश्रण में विशेष जड़ी-बूटियाँ होती हैं जो स्तनपान बढ़ाती हैं। संकट होने पर उत्पाद का उपयोग शुरू करने की सिफारिश की जाती है, और यह बच्चे के जन्म के बाद लगभग 3-4 वां सप्ताह होता है, जब उसे अधिक खाने की आवश्यकता होती है, लेकिन माँ के पास कम दूध होता है, या वह वसायुक्त नहीं होता है और पौष्टिक नहीं. कुछ बाल रोग विशेषज्ञ इस मिश्रण का लगातार सेवन करने की सलाह देते हैं, क्योंकि पूरे दूध पिलाने की अवधि के दौरान माँ घबरा सकती है, जिसके कारण दूध कम वसायुक्त हो जाता है और इसकी मात्रा काफी कम हो जाती है।
• बेलाकट माँ मिश्रण. यह उत्पाद उन महिलाओं के लिए है जिनके दूध का उत्पादन कम होता है और यह कम वसायुक्त होता है। इसमें बच्चे के तंत्रिका तंत्र के पूर्ण गठन के लिए सभी आवश्यक घटक शामिल हैं, प्रीबायोटिक्स जो पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जो पहले तीन महीनों में बहुत महत्वपूर्ण है, और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होते हैं।
• फेमिलक मिश्रण. इसकी संरचना लगभग लैक्टामिल मिश्रण के समान ही है, केवल यह एक अलग निर्माता द्वारा उत्पादित किया जाता है।

माँ के लिए विटामिन

कभी-कभी दूध के कम वसायुक्त होने का कारण महिला शरीर में विटामिन की कमी होती है। ऐसा करने के लिए, आपको जितना संभव हो सके उतने अधिक फल और सब्जियां, साथ ही मांस भी खाना होगा। लेकिन अगर आप हर चीज़ किलोग्राम भी खा लें, तो भी आप घाटे की भरपाई नहीं कर पाएंगे। इसीलिए कुछ बाल रोग विशेषज्ञ, जब एक माँ कम वसा वाले दूध के बारे में शिकायत करती है, तो विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की सलाह दे सकते हैं, जिसकी मदद से कमी की भरपाई की जाएगी, और परिणामस्वरूप, दूध अधिक पौष्टिक हो जाएगा:

• "गेंडेविट।"
• "सेंट्रम"।

इन कॉम्प्लेक्स में सभी आवश्यक एसिड और विटामिन होते हैं जो असंतुलन को फिर से भरने में मदद करेंगे। सच है, अगर महिला को स्वयं घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है, और बच्चे को एलर्जी है, तो उन्हें लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अगर आपके बच्चे को एलर्जी है

दुर्भाग्य से, कुछ उत्पाद जिनका उपयोग दूध की गुणवत्ता में सुधार के लिए किया जा सकता है, उनमें एलर्जी होती है। और बच्चों में दाने विकसित हो जाते हैं जो तभी दूर होते हैं जब माँ इसे खाना बंद कर देती है। और इस वजह से, कई नर्सिंग माताएं भ्रमित हो जाती हैं और आश्चर्य करती हैं: अपने बच्चे को नुकसान पहुंचाए बिना दूध को वसा से भरपूर बनाने के लिए क्या खाएं?

यदि आप पूरी तरह से आश्वस्त हैं कि बच्चे को एलर्जी है, तो आपको बस लाल सब्जियां, मेवे और दूध को बाहर करना होगा। बाकी खाया जा सकता है, लेकिन कम मात्रा में।

यदि पर्याप्त दूध न मिले तो बच्चा कैसा व्यवहार करेगा?

शिशु को कमी महसूस हो सकती है, लेकिन ऐसा हमेशा नहीं होता है। इसलिए, वह मनमौजी होना शुरू कर देता है, खराब नींद लेता है, लालच से स्तन पकड़ लेता है, हर आखिरी बूंद को चूसने की कोशिश करता है। माँ घबरा जाती है, जिससे फिर से तनाव और कम दूध उत्पादन होता है। और इस महत्वपूर्ण मोड़ पर, युवा माँ अंततः पूरक आहार देने और अब स्तनपान नहीं कराने का निर्णय लेती है। यह एक बहुत बड़ी भूल है। आख़िरकार, संकट बीत रहा है। यह एक दिन भी हो सकता है, यह इससे भी अधिक हो सकता है। इस बिंदु पर, पम्पिंग से बहुत मदद मिलती है। इसके अलावा, आजकल उच्च गुणवत्ता वाले स्तन पंप बेचे जाते हैं। और हां, आपको ऐसा लगेगा कि दूध पिलाने के बाद आपके पास व्यक्त करने के लिए कुछ भी नहीं बचा है। लेकिन आपको इसे वैसे भी करने की ज़रूरत है। आख़िरकार, ऐसा करके आप अपने शरीर को यह समझने देते हैं कि बच्चा और अधिक मांग रहा है, और वह उस आवश्यकता को पूरा करता है। यह असामान्य बात नहीं है कि एक या दो बार इस तरह पंप करने के बाद भी अगले दिन बहुत बड़ी मात्रा में दूध आ जाता है और सब कुछ सामान्य हो जाता है।

इस अवधि के दौरान यह पूछना उपयोगी है कि क्या खाया जाए ताकि दूध पूर्ण वसायुक्त हो।

संकट के दौरान, आप अपने बच्चे को फॉर्मूला दूध देना शुरू कर सकती हैं। ऐसा करने के लिए घर पर हमेशा एक जार रखें। इसे जन्म के समय ही खरीदें। तब आपको रात में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी जब बच्चा रो रहा हो और आपके पास खाना खरीदने के लिए कोई जगह न हो। हो सकता है कि आपको इस जार की कभी आवश्यकता न पड़े, लेकिन सुरक्षित रहना बेहतर है।

उचित पोषण

दूध को मोटा बनाने के लिए क्या करना चाहिए, इस सवाल का एक लोकप्रिय उत्तर उचित पोषण है। इस बारे में पहले ही कई शब्द कहे जा चुके हैं। आओ हम भी बात करें. आख़िरकार, उचित पोषण ही स्वास्थ्य की कुंजी है। इस बारे में आज हर किसी को पता होना चाहिए. और युवा माँ कोई अपवाद नहीं है. उसका आहार, रोजमर्रा की जिंदगी में और बच्चे के आगमन के साथ, संतुलित होना चाहिए।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का सही मात्रा में सेवन सुनिश्चित करें। छोटे हिस्से में, लेकिन बार-बार खाना बेहतर है। दूध पिलाने वाली मां के लिए यह दिन में 5-6 बार होता है। उपरोक्त सभी उत्पाद आहार में मौजूद होने चाहिए। आख़िरकार, किसी समस्या को ठीक करने की तुलना में उसे रोकना कहीं अधिक आसान है। उचित पोषण, अच्छी नींद, मनोवैज्ञानिक संतुलन आपके और आपके बच्चे के लिए उच्च गुणवत्ता वाले स्तनपान और नैतिक संतुलन की कुंजी है।

फीडिंग मोड

माताओं के बीच एक और बहुत महत्वपूर्ण और विवादास्पद मुद्दा। कुछ लोग दृढ़ता से तर्क देते हैं कि एक बच्चे को सख्त शासन की आवश्यकता होती है, यानी घंटे के हिसाब से बच्चे को दूध पिलाना, दूसरों की राय है कि मांग पर दूध पिलाना। हर कोई अपना खुद का चयन करता है। लेकिन अधिकांश का मानना ​​है कि ऑन-डिमांड फीडिंग केवल वसायुक्त दूध पाने का तरीका है। घंटे के हिसाब से दूध पिलाना माँ के लिए अधिक सुविधाजनक होता है, लेकिन बच्चे के लिए यह बेहतर होता है कि उसे जब चाहिए तब दूध मिले। तब बच्चा अधिक शांति से व्यवहार करता है। वह जानता है कि उसकी माँ हमेशा उसके अनुरोध पर मौजूद रहती है। यह मत सोचो कि इससे वह बिगड़ जायेगा। ग़लत राय.

यह आपके शरीर को निर्धारित समय पर दूध पिलाने की तुलना में अधिक दूध का उत्पादन करने में भी मदद करेगा। बच्चे को पोषण मिलेगा और वह शांत रहेगा। यहां आपको अभी भी इसके बारे में सोचने की ज़रूरत है, न कि अपनी सुविधा के बारे में। आख़िरकार, भोजन की यह छोटी अवधि जीवनकाल में केवल एक बार ही हो सकती है, इसलिए आपको अपनी सुविधा के लिए बच्चे को एक फ्रेम में फिट नहीं करना चाहिए।

इसलिए किसी भी हालत में दूध पिलाने से इंकार न करें। कोई भी फार्मूला स्तनपान की जगह नहीं ले सकता। मां से दूध पीने वाले बच्चे हमेशा स्वस्थ रहते हैं और उनके साथ आपका रिश्ता मजबूत होगा। आपको यह जानना होगा कि स्तन के दूध को अधिक मोटा और अधिक संतुष्टिदायक कैसे बनाया जाए, ताकि आपके बच्चे को अच्छा महसूस हो और आप शांत महसूस करें।

बच्चे का जन्म होता है और उसके साथ उत्साह और चिंता के कई कारण आते हैं।

नवजात शिशु के लिए किस प्रकार का मल सामान्य है से लेकर गुप्त उत्पादों की खोज तक जो दूध में वसा की मात्रा को बढ़ा सकते हैं।

दूसरे दिन फ़ोन आया.

एक युवा माँ जिसका बच्चा 2 सप्ताह का था, ने पूछा:

कृपया मुझे बताएं, मेरा बच्चा हर घंटे दूध पीता है। जैसे ही मैंने उसे नीचे रखा, वह तुरंत उठ गया। मेरी माँ कहती है कि उसे पर्याप्त खाना नहीं मिलता, इसलिए वह इतनी देर तक चूसता है और बहुत कम सोता है।

क्यों नहीं?

यह तथाकथित गीला डायपर परीक्षण है। ऐसा माना जाता है कि यदि 12 से अधिक बार पेशाब हो तो दूध पर्याप्त है।

मैंने ऐसा नहीं किया, लेकिन मेरा दूध पूर्ण वसा वाला नहीं है...

आपने ऐसा निर्णय क्यों लिया?

मैंने दूध निकाला, और वह हल्का सफेद था, और जब वह थोड़ी देर तक खड़ा रहा, तो उसके ऊपर कोई "क्रीम" नहीं बनी। माँ ने कहा कि मेरा दूध खाली हो गया है, इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है, और मुझे तुरंत फार्मूला लेने जाना है...

इस प्रकार की बातचीत, दुर्भाग्य से, अक्सर एक स्तनपान सलाहकार के अभ्यास में होती है।

किसी कारण से, मानव दूध, जो एक बच्चे को खिलाने के लिए प्रकृति द्वारा बनाया गया है, बछड़ों को खिलाने के लिए गाय के दूध के मूल्यांकन के अधीन है।

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि माँ के स्तन के दूध में कई गुण होते हैं जिन्हें कृत्रिम आहार के लिए फार्मूला बनाने वाली कोई भी कंपनी दोहराने में सक्षम नहीं है।

दूध में वसा की मात्रा एक संकेतक है जो बदलती है:

• एक माँ से दूसरी माँ तक,
• बच्चे की उम्र पर निर्भर करता है,
• दिन के समय पर निर्भर करता है.

और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि दूध प्रत्येक बच्चे की ज़रूरतों के अनुरूप बनाया जाता है।

वसा सामग्री संकेतक दो स्थितियों में चिंतित होने लगता है:

1. बच्चा बेचैनी से व्यवहार करता है और "भूखे बच्चे" जैसा व्यवहार प्रदर्शित करता है। वह अक्सर स्तन चूसता है, लंबे समय तक ऐसा करता है, अपनी मां की बाहों में नहीं सोने से इनकार करता है, और दूध पिलाने से पहले और बाद में रो सकता है।
2. एक महीने में बच्चे का वजन थोड़ा बढ़ गया है।

केवल स्तनपान करने वाले शिशु का सामान्य मासिक वजन कम से कम 500 ग्राम या प्रति सप्ताह 125 ग्राम होता है।

यदि अचानक यह संकेतक सामान्य से कम हो जाता है, तो सबसे पहले आपको स्तनपान की शुद्धता का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है। और इसे किसी विशेषज्ञ, स्तनपान सलाहकार के साथ मिलकर करें।

या आप "हैप्पी मदरहुड: हाउ टू ब्रेस्टफीड एंड केयर फॉर योर बेबी" पाठ्यक्रम में एक संक्षिप्त प्रशिक्षण के परिणामस्वरूप स्थिति का पूर्ण विश्लेषण कर सकते हैं।

आइए स्तन के दूध में वसा की मात्रा के मुद्दे को संक्षेप में प्रस्तुत करें:

मोटापा, पीलापन, खालीपन आदि की अवधारणा ही। स्तन के दूध पर लगाने पर गलत। स्तन के दूध की संरचना अद्वितीय होती है और यह माँ से माँ तक, बच्चे से बच्चे तक भिन्न होता है, और यहाँ तक कि दिन के समय के आधार पर भी इसकी संरचना अलग होती है।

इसीलिए स्तन के दूध का कोई एनालॉग नहीं है।

दूध हमेशा पौष्टिक होता है और आपको केवल बच्चे के वजन को बढ़ाने पर ध्यान देने की जरूरत है। यह सबसे वस्तुनिष्ठ और सटीक संकेतक है।

गाढ़ा दूध, नट्स, भोजन - किसी भी तरह से दूध की संरचना को प्रभावित नहीं करते हैं। इसलिए अगर आपको गाढ़े दूध वाली चाय पसंद है तो इसे पियें।

नहीं? अपने आप को मजबूर मत करो.

स्तन के दूध में वसा की मात्रा विषय पर वीडियो भी देखें:

माँ को अपने दूध को वसा से भरपूर बनाने के लिए क्या खाना चाहिए?

बच्चे के जन्म के बाद पोषण का विषय किसी भी माँ से नहीं छूटा है। बहुत सारी सलाहें, बहुत सारी राय, अक्सर खुद का खंडन करती हैं।

बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों में मध्यम आहार स्तनपान के कारण इतना आवश्यक नहीं है, बल्कि इसलिए कि शरीर पर अधिक भार न पड़े और बच्चे के जन्म के बाद वह शांति से ठीक हो सके।

पकी हुई सब्जियों से बच्चे को कोई परेशानी नहीं होती है। और सामान्य तौर पर, माँ का कोई भी भोजन सीधे बच्चे के पेट और आंतों में नहीं जाता है। यह एक मिथक है.

एक बच्चा 1000 1 कारणों से चिंतित हो सकता है, और जरूरी नहीं कि माँ के आहार के कारण हो।

आप लगभग जो चाहें खा सकते हैं, जब तक कि यह स्वस्थ आहार के ढांचे के भीतर, संयमित हो।

अपवाद हैं:

• चमकीले लाल फल और सब्जियाँ;
• दूध (सावधानी के साथ, क्रमिक परिचय के साथ);
• डिब्बाबंद और रासायनिक रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ;
• साइट्रस;
• चॉकलेट।

अक्सर स्तन के दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने के लिए अखरोट खाने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, उनकी प्रभावशीलता पर कोई सिद्ध डेटा नहीं है।

यदि आपको और आपके बच्चे को नट्स से कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है तो आप नट्स खा सकते हैं।

स्वस्थ रहो! और सही ढंग से स्तनपान कराना सुनिश्चित करें!