चीन में, उत्पादों को विपणन योग्य दिखाने के लिए उन्हें रंगा जाता है और नकली बनाया जाता है। शरीर के लिए खतरनाक है ऐसा खाना! मांस बेचते समय धोखाधड़ी के सबसे आम तरीके

इसमें कोई शक नहीं कि नई कार खरीदने से बहुत खुशी मिलती है। लेकिन कभी-कभी ऐसी स्थिति उत्पन्न हो जाती है जब हम क्रेता श्रेणी से विक्रेता श्रेणी में आ जाते हैं। बिक्री प्रक्रिया में सकारात्मक भावनाएं और अच्छे लाभ लाने के लिए, कार की बिक्री पूर्व तैयारी के लिए समय देना और धन आवंटित करना महत्वपूर्ण है। इससे कार को विपणन योग्य रूप देने में मदद मिलेगी, और मालिक को अपने वाहन के लिए अच्छा भुगतान प्राप्त होगा।

बिक्री पूर्व तैयारी का प्रारंभिक चरण

सबसे पहले आपको कार में मौजूद दोषों और कमियों की एक सूची बनानी होगी।सूची को दो मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है। पहले में बाहरी दोष शामिल हैं: शरीर पर डेंट और खरोंच, पेंटवर्क के साथ स्पष्ट समस्याएं, जंग के निशान, आंतरिक दोष और नग्न आंखों को दिखाई देने वाली हुड के नीचे की समस्याएं। दूसरा समूह अंतर्निहित दोष है। इनमें इंजन, गियरबॉक्स, सस्पेंशन और कार के इलेक्ट्रिकल हिस्से की खराबी शामिल हैं।

अच्छा भुगतान पाने के लिए कार को एक प्रेजेंटेशन दें

यदि सूची तैयार है, तो हम गणितीय गणनाओं की ओर बढ़ते हैं। स्पष्ट और आंतरिक दोषों को दूर करने के लिए सामग्री लागत की गणना करना आवश्यक है। बजट का विश्लेषण करने के बाद, आप यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि कार के लिए बिक्री-पूर्व तैयारी की कौन सी गतिविधियाँ लाभदायक होंगी, और कौन सी कमियों को वैसे ही छोड़ देना बेहतर है। कुछ चरणों में, आप कार की बिक्री-पूर्व तैयारी का कुछ हिस्सा स्वयं करके बहुत बचत कर सकते हैं।

बिक्री के लिए कार की तैयारी के प्रकार

चार-पहिए वाले घोड़ों के मालिकों को विभिन्न प्रकार की सेवाएँ प्रदान की जाती हैं जो बिक्री-पूर्व तैयारी गतिविधियों की एक श्रृंखला प्रदान करती हैं। एक नियम के रूप में, एक आधुनिक सर्विस स्टेशन कार्यों की पूरी सूची निष्पादित कर सकता है। इसमें सेवाओं की एक पूरी श्रृंखला शामिल है:

• कार और इंजन की धुलाई;
• डेंट और खरोंच हटाना;
• शरीर को चमकाना और पेंटवर्क पर एक सुरक्षात्मक परत लगाना;
• आंतरिक ड्राई क्लीनिंग;
• सीट असबाब की मरम्मत;
• प्लास्टिक भागों पर दोषों का उन्मूलन;
• चलती भागों की जाँच और मरम्मत, तंत्र और असेंबलियों के बन्धन की जाँच करना;
• सभी तकनीकी तरल पदार्थों और तेलों के गुणों और स्तरों का निदान;
• विद्युत घटकों का निरीक्षण: अलार्म, विंडशील्ड वाइपर, प्रकाश बल्ब;
• टायर के दबाव की जाँच करना;
• प्रकाश उपकरणों का समायोजन।

पूर्ण बिक्री पूर्व तैयारी के दौरान, पाई गई खामियों को दूर किया जाना चाहिए। कुछ काम आप स्वयं कर सकते हैं. बाकी काम पेशेवरों को सौंपना बेहतर है, क्योंकि कुछ कार्यों के लिए कुछ कौशल और विशेष उपकरणों की आवश्यकता होती है।

बिक्री-पूर्व तैयारी के दौरान, पाई गई खामियों को दूर किया जाना चाहिए

उदाहरण के लिए, इस तरह के काम में बाद में पेंटिंग के साथ शरीर के अंगों को बहाल करने की सेवाएं शामिल हैं। उपभोग्य सामग्रियों की उच्च लागत के कारण वे काफी महंगे हैं। सोचिए, शायद एक जीर्ण-शीर्ण इमारत के जीर्णोद्धार में बहुत सारा पैसा निवेश करना उचित नहीं है? याद रखें कि खेल हमेशा परेशानी के लायक नहीं होता है।

बिक्री पूर्व तैयारी के चरण

इंजन और मुख्य इकाइयाँ

यदि मालिक नियमित रूप से अपनी कार की सर्विसिंग करता है, तो इंजन और अन्य इकाइयों के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। सावधानीपूर्वक ड्राइविंग और सावधानीपूर्वक संचालन से आपकी कार के अंदरूनी हिस्से को अच्छी स्थिति में रखने में मदद मिलेगी। इंजन तेल या अन्य तरल पदार्थ के मजबूत रिसाव की अनुपस्थिति केवल बेची जा रही कार की कीमत में वृद्धि करेगी।

शरीर की तैयारी

जो लोग लगातार पुरानी कारें बेचते हैं, उनका दावा है कि बेचे जाने पर मामूली खरोंच और छोटे चिप्स की उपस्थिति वाहन के मूल्य को विशेष रूप से प्रभावित नहीं करती है। जो चीज़ अधिक ध्यान आकर्षित करती है वह है विभिन्न प्रकार के टच-अप और ऐसे दोषों को छिपाना। इस मामले में, कार तुरंत दोबारा पेंट किए जाने की श्रेणी में आ जाती है और ऐसी कार की कीमत तुरंत कम हो जाती है।

पॉलिश करने से पेंटवर्क की चमक और रंग बहाल हो जाएगा

वाहन दिखाने से पहले उसे अच्छी तरह धोने की सलाह दी जाती है। इससे संभावित खरीदार के लिए सकारात्मक मूड बनाने में मदद मिलेगी। आप शरीर के अंगों को चमका सकते हैं। पॉलिश करने से पेंटवर्क की चमक और रंग बहाल करने में मदद मिलेगी। शरीर नये पैसे के समान चमक उठेगा।

यदि शरीर के तत्वों पर डेंट हैं, तो उन्हें पेंटिंग के बिना हटाया जा सकता है। पेंटिंग के बिना शरीर की मरम्मत की तकनीकें अब विकसित हो चुकी हैं और मरम्मत की लागत को काफी कम कर सकती हैं। इस प्रक्रिया को विशेषज्ञों को सौंपना बेहतर है। लेकिन आप शरीर को खुद ही पॉलिश कर सकते हैं।

कार के इंटीरियर की तैयारी

जब कोई खरीदार मना कर देता है तो अक्सर इंटीरियर की स्थिति ही एक महत्वपूर्ण तर्क होती है। घिसी हुई सीट असबाब, टूटे हुए प्लास्टिक के हिस्से, भारी गंदे कालीन, अप्रिय गंध - यह सब केवल विक्रेता के साथ सौदा करने में अनिच्छा का कारण बनता है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है:

• आंतरिक और सामान डिब्बे को अच्छी तरह से साफ करें;
• सीट असबाब और आंतरिक तत्वों की मरम्मत;
• अप्रिय गंध को दूर करें.

सीट की मरम्मत विशेष स्टूडियो द्वारा की जाती है। लेकिन अगर विक्रेता के पास सिलाई का कौशल और अनुभव है, तो आप स्वयं सीटों की मरम्मत कर सकते हैं और बिक्री की तैयारी पर बचत कर सकते हैं।

आंतरिक और सामान डिब्बे को अच्छी तरह से साफ करें

सफाई के बाद, सतह को एक सुरक्षात्मक एजेंट से उपचारित करें।

प्रत्येक मालिक कार के इंटीरियर को ड्राई क्लीन कर सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक अच्छे वैक्यूम क्लीनर और गंदगी हटाने के लिए विशेष साधनों की आवश्यकता होगी। सफाई के बाद, सतह को सुरक्षात्मक एजेंटों से उपचारित करना सुनिश्चित करें।

कारों में इलेक्ट्रिक्स

अपनी कार बेचने से पहले, आपको सभी विद्युत घटकों के संचालन की जांच करनी चाहिए: प्रकाश बल्ब चालू होने चाहिए, हीटर गर्म होना चाहिए, और विंडशील्ड वाइपर ठीक से काम करना चाहिए। सब कुछ क्रम में होना चाहिए और अपना कार्य करना चाहिए।

1. याद रखें कि कार के प्राकृतिक उपयोग के दौरान उत्पन्न होने वाले दोषों को छिपाना बेहतर नहीं है। दोष छिपाने से विक्रेता के पक्ष में काम नहीं हो सकता है। इंजन पर तेल के प्राकृतिक निशान और शाखाओं से खरोंच खरीदार के बीच संदेह पैदा नहीं करेंगे। आपको पुरानी कार को नई कार के रूप में पेश नहीं करना चाहिए।
2. बिक्री-पूर्व तैयारी की लागत और अपनी कार के बाज़ार मूल्य की तुलना करें। हो सकता है कि बिक्री-पूर्व की कुछ तैयारी का काम छोड़ देना और कार के लिए पर्याप्त कीमत निर्धारित करना उचित हो।
3. संभावित खरीदार के प्रति ईमानदार रहें. हमें अपनी कार के फायदे और फीचर्स के बारे में बताएं। प्रयुक्त कारें बेचते समय ईमानदारी सफलता की कुंजी है।

क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है: आप दुकान पर आए, अपनी पसंद की कोई चीज़ खरीदी, उसे लेकर घर लौटे, पैकेज खोला और... खरीदारी का उपयोग नहीं कर सके? पोशाक का आकार फिट नहीं था, अंतर्निहित गैस सतह के आयाम मेल नहीं खाते थे, चायदानी का रंग चाय के मग के स्वर से भिन्न था। खरीदा गया उत्पाद पूरी तरह कार्यात्मक है और इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है, लेकिन यह आपके लिए उपयुक्त नहीं है।

हम अक्सर सुनते हैं कि किसी उत्पाद को वापस करने के लिए, हमें विक्रेता को खरीद की तारीख से दो सप्ताह के भीतर अच्छी गुणवत्ता के सामान का आदान-प्रदान करने के उपभोक्ता के अधिकार की याद दिलानी होगी। हालाँकि, इन आवश्यकताओं को पूरा करना कभी-कभी असंभव होता है, और इसका कारण प्रस्तुति का उल्लंघन है। विक्रेता के साथ विवादों में आप अपनी मांगों का समर्थन कैसे कर सकते हैं और आप कैसे समझ सकते हैं कि क्या वस्तु ने वास्तव में अपनी विपणन योग्य स्थिति खो दी है?

ट्रेड ड्रेस के बारे में कानून क्या कहता है?

कला के अनुसार. कानून के 25 "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर", खरीदार 14 दिनों के भीतर अच्छी गुणवत्ता के गैर-खाद्य उत्पाद को समान उत्पाद के लिए विनिमय कर सकता है यदि खरीदारी आकार, आयाम, शैली, रंग, आकार या कॉन्फ़िगरेशन के अनुरूप नहीं है। . इसके अलावा, यह तब किया जा सकता है जब:

• उत्पाद का उपयोग नहीं किया गया है;
• इसकी प्रस्तुति, उपभोक्ता गुण, मुहरें और फ़ैक्टरी लेबल संरक्षित किए गए हैं।

कला के अनुसार. उसी कानून के 26.1, खरीदार दूर से खरीदे गए अच्छी गुणवत्ता के सामान वापस कर सकता है, अगर उनकी प्रस्तुति और उपभोक्ता संपत्ति संरक्षित की गई हो। हालाँकि, इस समस्या को विनियमित करने में कानून में एक बड़ा अंतर है: "विपणन योग्य उपस्थिति" की अवधारणा की कोई परिभाषा नहीं है। और आप इस क्षेत्र में नियमों के गहन विश्लेषण के साथ-साथ सामान्य ज्ञान का सहारा लेकर ही पता लगा सकते हैं कि यह क्या है।

निस्संदेह, निर्माता द्वारा उत्पाद को विपणन योग्य स्वरूप दिया जाता है। लेकिन अक्सर विवाद उत्पाद को लेकर नहीं, बल्कि उसकी पैकेजिंग को लेकर होता है। फटा हुआ बक्सा, कटे हुए लेबल, टूटी सील - यह एक ठोकर है। इस स्थिति में, खरीदार की स्थिति यह है: "मैं पैकेजिंग को फाड़े या सील हटाए बिना सामान का निरीक्षण नहीं कर सका।" और विक्रेता का बिल्कुल उचित उत्तर: "अब हम इस उत्पाद को कैसे बेच सकते हैं यदि यह बिना डिब्बे के है या इस पर कोई सील नहीं है?" यह पता चला है कि इसका उपयोग पहले से ही किसी के द्वारा किया जा चुका है, और इसे बेचना समस्याग्रस्त होगा।

और यहां तर्क और छोटे, लेकिन अभी भी विधायी स्तर पर स्थापित मानदंडों का उपयोग करना आवश्यक है जो यह पता लगाने में मदद करेंगे कि पैकेजिंग प्रत्येक विशिष्ट स्थिति में प्रस्तुति की विशेषताओं का हिस्सा है या नहीं।

अलग-अलग पैकेजिंग का मतलब सामान वापस करने के लिए अलग-अलग विकल्प हैं

पैकेजिंग का उद्देश्य पूरी तरह से माल की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उसका परिवहन करना हो सकता है, लेकिन इसमें कोई व्यक्तिगत विशेषता नहीं हो सकती है। यह संभावना नहीं है कि कोई भी पोशाक वापस लेने से इंकार कर देगा यदि जिस बैग में इसे पैक किया गया था वह फटा हुआ है।

आइए विपरीत स्थिति पर विचार करें। एक हस्तनिर्मित बक्से में एक महंगा फूलदान उपहार के रूप में खरीदा गया था। यदि बक्सा क्षतिग्रस्त हो गया है, तो संभवतः वे फूलदान लेने से इंकार कर देंगे। हालाँकि, मुख्य मूल्य इसमें है, न कि पैकेजिंग में। विक्रेता को पैकेजिंग को नई पैकेजिंग से बदलने और फूलदान को विपणन योग्य बनाने में बड़ी कठिनाई होगी।

यदि, किसी उत्पाद को बेचते समय, उत्पाद को अनपैक करना और उसकी सेवाक्षमता की जांच करना आवश्यक है, तो यह माना जाता है कि पैकेजिंग कई उद्घाटन की अनुमति देती है। उदाहरण के लिए, एक सेल फ़ोन बॉक्स. कभी-कभी, बॉक्स की डिज़ाइन विशेषताओं के कारण, अनुभवी स्टोर क्लर्कों के लिए भी मोबाइल फ़ोन को खोलना मुश्किल हो जाता है। ऐसे मामलों में, पैकेजिंग को मामूली क्षति की अनुमति देना उचित है, और यह सामान वापस करने से इनकार करने के कारण के रूप में काम करने की संभावना नहीं है।

यदि खरीदारी सीधे निर्माता से की गई हो तो उचित गुणवत्ता का सामान लौटाने की समस्या को हल करना बहुत आसान है। चूँकि उसके पास पैकेजिंग को पुनर्स्थापित करने और इस तरह उत्पाद को विपणन योग्य स्वरूप देने का अवसर है।

कभी-कभी, खरीदे गए उत्पाद का उपयोग करने के लिए, उसकी पैकेजिंग को हटाना, सील को तोड़ना या होलोग्राम को हटाना आवश्यक होता है। इसलिए, मोबाइल फोन में नई स्क्रीन इंस्टॉल करते समय, आपको उसमें से सुरक्षात्मक फिल्म को हटाना होगा। लेकिन इन चरणों को करने के बाद, उदाहरण के लिए, यह पता चलता है कि स्क्रीन किसी विशेष फ़ोन मॉडल के लिए उपयुक्त नहीं है।

यदि विपणन योग्य स्थिति खो जाए और विक्रेता इस आधार पर विनिमय करने से इंकार कर दे तो क्या करें? ऐसी स्थितियों में, आप कला के आधार पर सामान वापस करने का प्रयास कर सकते हैं। 12 ZPPP, इस तथ्य का जिक्र करते हुए कि विक्रेता को स्क्रीन के गुणों के बारे में खरीदते समय।

यदि, कला के तहत माल वापस करते समय। ZPPP के 25, खरीदार को पहले एक सेवा योग्य उत्पाद के प्रतिस्थापन की मांग करने का अधिकार है जो उसे पसंद नहीं आया, और केवल अगर ऐसा प्रतिस्थापन संभव नहीं है, तो खरीदार को पैसे वापस दिए जाते हैं, फिर कला के तहत वापस करते समय। 12 ZPPP विक्रेता को तुरंत पैसा वापस करना होगा।

यदि विक्रेता को लगता है कि प्रेजेंटेशन खो गया है

व्यापार पोशाक के उल्लंघन से संबंधित स्थितियाँ हमें पूर्ण निश्चितता के साथ यह कहने की अनुमति नहीं देती हैं कि आपके पक्ष में क्या होगा। दरअसल, कई मायनों में, उनका निर्णय न्यायाधीश की स्थिति की धारणा पर निर्भर करेगा, जो इस मुद्दे पर विचार करते समय कानून के कठोर ढांचे तक ही सीमित नहीं है, क्योंकि कानून इस सवाल का स्पष्ट जवाब नहीं देता है कि "क्या" एक व्यापारिक पोशाक है,'' जैसा कि हम पहले ही पता लगा चुके हैं।

और फिर भी, पहले विक्रेता के साथ बातचीत करने का प्रयास करें - आखिरकार, यदि, उदाहरण के लिए, सार्वभौमिक पैकेजिंग क्षतिग्रस्त हो गई है, तो आप उसे बता सकते हैं कि आप एक और उत्पाद लेने के लिए तैयार हैं जो आपके लिए उपयुक्त है, लेकिन बिना बॉक्स के। या उत्पाद की कीमत से थोड़ी कम राशि प्राप्त करने के लिए सहमत हों, यह ध्यान में रखते हुए कि अंतर इसकी उपस्थिति की बहाली को कवर करेगा।

यदि आप देखते हैं कि विक्रेता आपसे बीच-बीच में मिल रहा है और आपकी मांगों को नजरअंदाज नहीं करता है, तो समस्या को शांतिपूर्वक हल करने के लिए आपकी ओर से छोटे कदम काफी उपयुक्त होंगे, और अक्सर वित्तीय रूप से उचित होंगे। अन्यथा, आपके पास कुछ भी नहीं बचे रहने का जोखिम है - एक अनावश्यक चीज़ के साथ और बिना पैसे के।

जहाँ तक भविष्य की खरीदारी का सवाल है, किसी विशेष स्टोर में कोई वस्तु खरीदने से पहले, अच्छी गुणवत्ता का सामान वापस करने की सभी बारीकियों के बारे में यथासंभव विस्तार से पता लगा लें। उदाहरण के लिए, कुछ बड़े हार्डवेयर और इलेक्ट्रॉनिक्स स्टोर लंबी वापसी अवधि निर्धारित करते हैं और कुछ ऐसी वस्तुओं को स्वीकार करते हैं जो तकनीकी रूप से जटिल हैं। और IKEA जैसी श्रृंखला लगभग किसी भी उत्पाद को स्वीकार करती है जो आपको सूट नहीं करता है, यदि आप इसे अपने साथ लाते हैं, यहां तक ​​कि फटी हुई पैकेजिंग भी, 365 दिनों तक। रिटर्न के सभी विवरणों का अध्ययन करने के बाद, वहीं खरीदारी करने का प्रयास करें जहां ये स्थितियाँ सबसे अनुकूल हों।

बाज़ार में, मांस काउंटर पर पड़ा रहता है और कुछ ही घंटों में यह फट जाता है और काला हो जाता है, जिससे घृणित रंग और अप्रिय गंध आ जाता है। बाजार विक्रेता विपणन क्षमता को बहाल करने और पहले से ही खराब हो चुके मांस को ताजा मांस के गुण देने के लिए क्या करते हैं?

1. जो मांस अपनी विपणन योग्य उपस्थिति खो चुका है वह स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है, क्योंकि इसमें शव जहर, ई. कोली, साल्मोनेला और बहुत कुछ होता है। विक्रेता ऐसे मांस को बहते पानी के नीचे धोते हैं और पुराने टुकड़ों को काट देते हैं जिनका उपयोग कीमा बनाया हुआ मांस के लिए किया जाएगा।

2. जो मांस अभी-अभी खराब होना शुरू हुआ है उसे ताजा रंग देने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट कोई गंध नहीं छोड़ता है, और वसा गुलाबी हो जाती है, जो बेईमान विक्रेताओं को धोखा देती है।

3. मांस उत्पाद के धुंधले, अस्पष्ट किनारों से संकेत मिलता है कि मांस को सिरके के घोल में भिगोया गया था।

4. सबसे उन्नत मामलों के लिए, फुकसिन का उपयोग किया जाता है - एक कार्सिनोजेन, एक जहर। फुकसिन का उपयोग कपड़ा उद्योग में, बॉलपॉइंट पेन पेस्ट, स्याही के उत्पादन में और एक एंटीफंगल एजेंट के रूप में भी किया जाता है। फुकसिन से उपचार के बाद मांस ताजा दिखता है, जैसे कि इसमें लाल रक्त कोशिकाएं अभी-अभी बनी हों, बिना किसी अप्रिय गंध के, बिना मौसम के (फ्लाईलीफ पर चित्र 8 देखें)।

बाजार में अपने साथ एक पेपर नैपकिन ले जाएं। मांस पर एक नैपकिन रखें और कुछ सेकंड के लिए पकड़ें। यदि मांस उचित प्रसंस्करण से गुजरा है, तो आपको तुरंत नैपकिन पर एक चमकीला गुलाबी निशान दिखाई देगा (फ्लाईलीफ पर चित्र 9, 10 देखें)। मांस से खून भी अच्छी तरह से निकल जाना चाहिए; नैपकिन पर खून का कोई मजबूत निशान नहीं होना चाहिए।

लेकिन अगर ऐसा हो कि आप बाजार में मांस की जांच नहीं कर पाएं तो घर पर ही मांस का एक टुकड़ा ठंडे पानी में डाल दें। यदि पानी ने चमकीला गुलाबी रंग प्राप्त कर लिया है, तो संभवतः इस मांस को मैजेंटा से उपचारित किया गया था (फ्लाईलीफ पर चित्र 11 देखें)।

आप निम्न गुणवत्ता वाले मांस को इस संकेत से पहचान सकते हैं: इसे अपनी उंगली से दबाएं, यदि कोई गड्ढा रह जाता है, तो यह एक संकेत है कि मांस ताजा नहीं है। ताजे मांस पर इंडेंटेशन का कोई निशान नहीं होगा। (फ्लाईलीफ़ पर चित्र 2 देखें)

ताजे मांस को खराब हुए मांस से अलग करने का एक और तरीका है, लेकिन केवल तभी जब वह हड्डी पर हो। यदि मांस आसानी से हड्डी और टुकड़ों से अलग हो जाता है, तो यह एक निश्चित संकेत है कि मांस सड़ा हुआ है। और कोई भी रसायन शास्त्र इसे छिपा नहीं सकता।

ऊपर कही गई हर बात हमेशा काम नहीं करती। आप जमे हुए मांस को मुश्किल से सूंघ सकते हैं, और यह आपको खराब नहीं लग सकता है, लेकिन अपघटन प्रक्रिया पहले ही शुरू हो चुकी है। पकाने के बाद ऐसे मांस से सड़न की गंध आएगी।

सुपरमार्केट और दुकानों में वैक्यूम पैकेजिंग में बेचे जाने वाले मांस की गुणवत्ता निर्धारित करना भी मुश्किल है। यहां, उपस्थिति को छोड़कर, उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करना असंभव है, यहां तक ​​कि पैकेजिंग पर इंगित शेल्फ जीवन और पैकिंग तिथि पर भी निर्भर करता है।

यह देखने के लिए देखें कि क्या अंदर कोई बूंदें हैं - यदि कोई हैं, तो यह एक संकेत है कि भंडारण तापमान की स्थिति या पैकेजिंग की सीलिंग का अनुपालन न करने के कारण मांस पिघल गया है और रस छोड़ रहा है। वैक्यूम-पैक मांस की स्थिरता की जांच करने के लिए, पैक किए गए मांस को दबाएं; यदि उत्पाद की सतह जल्दी से समतल हो जाती है, तो मांस ताजा है।

यदि आपने जमे हुए मांस को चुना है, तो पैकेज की सामग्री पर करीब से नज़र डालें (फ्लाईलीफ पर चित्र 5 देखें)।

बाजार पर मांसयह बस काउंटर पर पड़ा रहता है, और कुछ घंटों के बाद यह खराब हो जाता है और काला हो जाता है, एक अप्रिय सड़े हुए गंध के साथ एक घृणित ग्रे-हरा रंग प्राप्त कर लेता है। बाज़ारों में विक्रेता अपनी प्रस्तुति को पुनर्स्थापित करने और उन्हें ताज़ा गुण प्रदान करने के लिए क्या करते हैं? मांस, पहले ही खराब हो चुका है।

मांसजिसने अपनी विपणन योग्य उपस्थिति खो दी है, वह रसायनों के समृद्ध चयन के कारण इसे फिर से प्राप्त कर लेता है; स्वाद, रंग, और फिर ताज़ा के रूप में बेचा जाता है। यह मांसस्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक, इसमें शामिल है; शव विष, ई. कोलाई, साल्मोनेला।

ऐसे सड़े हुए उत्पाद को खरीदने से कैसे बचें जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है मांस, आप इसे किन संकेतों से पहचान सकते हैं?

सबसे पहले, विक्रेता हैं मांसबहते पानी के नीचे धोया जाता है, खराब हुए टुकड़ों को काट दिया जाता है, उनका उपयोग कीमा बनाया हुआ मांस के लिए किया जाएगा, और जिन टुकड़ों को अब संसाधित नहीं किया जा सकता है उन्हें काटकर फेंक दिया जाता है। मांसजो अभी-अभी आना शुरू हुआ है उसे देने के लिए मैंगनीज के घोल में भिगोया जाता है मांसताजा रंग, पोटेशियम परमैंगनेट कोई गंध नहीं छोड़ता है, और वसा गुलाबी हो जाती है, जो बेईमान विक्रेताओं को धोखा देती है। किसी भी मांस उत्पाद के धुंधले, अस्पष्ट किनारे इसका संकेत देते हैं मांसउन्नत मामलों के लिए, सिरके के घोल में भिगोकर, गंभीर अल्टेरिया, फुकसिन का उपयोग किया जाता है।

फुकसिन एक कार्सिनोजन, जहर है। इसे दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: एसिड फुकसिन, बेसिक फुकसिन।

एसिड फुकसिन (एसिड मैजेंटा) सल्फोनेट फुकसिन के मिश्रण की भूमिका निभाता है;

बेसिक फुकसिन (बेसिक फुकसिन, बेसिक मैजेंटा), और नया (ट्राइमेथाइल) फुकसिन, बेसिक फुकसिन एक एंटिफंगल पदार्थ है और इसका उपयोग अन्य रोगजनक सूक्ष्मजीवों को खत्म करने के लिए किया जाता है। लाल और बैंगनी रंग का उपयोग कपड़ा उद्योग में बॉलपॉइंट पेन, पेंसिल, स्याही और कॉपी पेपर के लिए पेस्ट के उत्पादन में किया जाता है।

बेसिक फुकसिन का उपयोग अन्य रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए एक एंटिफंगल एजेंट के रूप में किया जाता है

देने के लिए इसी का प्रयोग किया जाता है मांसप्रस्तुति। मांसताजा दिखता है, जैसे कि इसमें लाल रक्त कोशिकाएं अभी-अभी बनी हों, बिना किसी अप्रिय गंध के, खराब न हुई हो।

लेकिन इस प्रकार की गुणवत्ता में हेराफेरी को पहचानने का एक तरीका अभी भी मौजूद है।

बाजार में अपने साथ एक पेपर नैपकिन ले जाएं। मांस पर एक रुमाल रखें और कुछ सेकंड के लिए रोककर रखें। अगर मांसमैजेंटा से उपचारित करने पर, आपको तुरंत नैपकिन पर एक चमकीला गुलाबी निशान दिखाई देगा। मांसइससे खून भी अच्छी तरह से निकल जाना चाहिए; नैपकिन पर खून का कोई मजबूत निशान नहीं होना चाहिए।

लेकिन अगर ऐसा हुआ कि आप चेक नहीं कर पाए मांसबाज़ार में, फिर घर पर एक टुकड़ा रखो मांसठंडे पानी में और पानी ने एक चमकीला गुलाबी विशिष्ट रंग प्राप्त कर लिया है, तो यह मांससंभवतः फुकसिन से इलाज किया गया।

विक्रेता को आपको निरीक्षण के लिए एक कांटा और चाकू उपलब्ध कराना होगा मांसके लिए मांसहाथों से न छुएं.

खराब गुणवत्ता को पहचानें मांसइस आधार पर यह संभव है; इसे अपनी उंगली से दबाएं, अगर डेंट रह जाए तो यह इस बात का संकेत है मांस"पहली ताजगी नहीं।" लेकिन ताजा मांसतुरंत अपने पिछले आकार में वापस आ जाएगा, इंडेंटेशन का कोई निशान नहीं बचेगा। ताजा भेद करने का दूसरा तरीका मांसयदि वह गड्ढे में है तो खराब होने से। मांसहड्डी से उखड़ना या अलग नहीं होना चाहिए, आधार पर हल्के से खींचने की कोशिश करें, जहां मांसहड्डी के ऊतकों से जुड़ता है। अगर मांसआसानी से, अलग हो जाता है, और नष्ट हो जाता है, तो यह एक निश्चित संकेत है मांससड़ा हुआ। और कोई भी रसायन शास्त्र इसे छिपा नहीं सकता।

वहुत ताज़ा मांसइसमें गहरा लाल रंग, सामान्य मांस की गंध, बिना किसी विदेशी गंध के, दबाने पर छेद घना, लोचदार होता है और जल्दी से अपना उल्टा आकार ले लेता है।

ख़राब, बासी मांससड़े हुए गंध के रूप में प्रकट हो सकता है, लेकिन हमेशा नहीं; मुख्य संकेत एक पिलपिला स्थिरता है, दबाने पर आकार में वापस नहीं आता है, हड्डी के आधार पर एक प्रदूषण होता है, यह आसानी से हड्डी से अलग हो जाता है।

एक बार जम गया मांसहल्का भूरा रंग है.

उपरोक्त हमेशा काम नहीं करता है, उदाहरण के लिए, आप जमे हुए भोजन को मुश्किल से सूंघ सकते हैं। मांस, और दिखने में भले ही यह आपको खराब न लगे, लेकिन अंदर ही अंदर विघटन की प्रक्रिया शुरू हो चुकी होती है। इसकी ताज़गी मांस, केवल ताप उपचार के साथ ही स्थापित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पकाया हुआ मांसजो खराब होने लगा है उसमें सड़न की गंध आने लगेगी।

गुणवत्ता स्थापित करना भी कठिन है मांस, जो वैक्यूम पैकेजिंग में सुपरमार्केट और दुकानों में बेचा जाता है, यहां, उपस्थिति को छोड़कर, उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करना संभव नहीं है, यहां तक ​​​​कि पैकेजिंग पर इंगित शेल्फ जीवन और पैकिंग तिथि पर भी निर्भर करता है। देखें कि क्या अंदर कोई बूँदें हैं - यदि कोई हैं, तो यह इस बात का संकेत है मांसतापमान शासन का अनुपालन न करने, पैकेजिंग की जकड़न के उल्लंघन के कारण पिघला हुआ और निकला हुआ रस। यदि आपने फ्रोजन का विकल्प चुना है मांस, पैकेज की सामग्री पर करीब से नज़र डालें, यदि आपको गुलाबी बर्फ के क्रिस्टल दिखाई देते हैं - इसका मतलब है कि मांस को एक से अधिक बार डीफ़्रॉस्ट और जमे हुए किया गया है। एकरूपता की जांच करने के लिए मांसवैक्यूम पैकेजिंग में, पैक किए गए मांस को दबाएं, यदि उत्पाद की सतह जल्दी से समतल हो जाती है, तो मांसताजा।

सुपरमार्केट हमेशा तैयार अचार बेचते हैं मांसबारबेक्यू के लिए, यह बासी बेचने का एक अवसर है मांसएक खुशबू के साथ. इसे रेसिपी के अनुसार मैरीनेट किया जाता है और हमें पेश किया जाता है।

रूस में नई कारों की मांग में गिरावट पर आर्थिक संकट का असर जारी है। यह कारक द्वितीयक बाज़ार के तीव्र विकास का कारण बनता है। अकेले पिछले वर्ष में, प्रयुक्त कारों की मांग में 7% की वृद्धि हुई। इस प्रकाशन में, हम यह समझने की कोशिश करेंगे कि आज सबसे अनुकूल शर्तों पर इस्तेमाल की गई कार को कहां और कैसे बेचना संभव है।

2014 के मोटे अनुमान के अनुसार, छह मिलियन से अधिक प्रयुक्त कारें बेची गईं। लेकिन ऐसा अक्सर नहीं होता है कि नई निजी कार खरीदने की प्रक्रिया अच्छी यादें छोड़ जाती है - सेकेंडरी कार बाजार में, खरीदारों और विक्रेताओं को बड़ी संख्या में सूक्ष्म बारीकियों और नुकसान का सामना करना पड़ता है।

तीन अलग-अलग तरीके हैं कार कैसे बेचें. पहली बिक्री विधि है, "हाथ से हाथ तक", विज्ञापन प्रस्तुत करके। यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास मजबूत इरादे, ढेर सारा खाली समय और प्रचुर तकनीकी ज्ञान है। ऐसा कार मालिक असफल सौदों, अहंकारी पुनर्विक्रेताओं, नकचढ़े और नकचढ़े खरीदारों से डरता नहीं है, और परिणामस्वरूप, वह अपनी कार को मध्यस्थ भागीदारी के बिना उच्चतम कीमत पर बेचने में सक्षम होगा। मुख्य नुकसान समय की खपत है. अगला तरीका ट्रेड-इन प्रोग्राम के माध्यम से है। डीलरशिप से कार खरीदते समय, डीलर नई कार खरीदने के लिए खरीदार की पुरानी कार की लागत को ध्यान में रखता है। अक्सर इस प्रक्रिया में कुछ घंटों से अधिक समय नहीं लगता है। हालाँकि, बिक्री की इस पद्धति से वित्तीय लाभ कम है।

कार नीलामी का उपयोग करके कार बेचने का एक तीसरा वैकल्पिक तरीका भी है। यह विधि संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान में व्यापक हो गई है। सिद्धांत सभी खरीदारों को एक जगह इकट्ठा करना और बिक्री के लिए पेश की जाने वाली कारों के लिए उनकी कीमतों की घोषणा करना है। बिक्री का यह रूप कारों के लिए उचित मूल्य निर्धारित करने में मदद करता है।

यह दृढ़तापूर्वक अनुशंसा की जाती है कि अपनी कार को "ग्रे" डीलरों को न बेचें, क्योंकि इस मामले में धोखा होने का जोखिम बहुत अधिक है। इस प्रकार की कार डीलरशिप में सामान्य तरकीबों में से एक यह है कि कार डीलरशिप कर्मचारी टेलीफोन पर बातचीत में एक राशि पर बातचीत करता है, और सौदा समाप्त होने पर वह बिना किसी कारण के कीमत कम कर देता है। इसीलिए, यदि आपको तत्काल कार बेचने की आवश्यकता है, तो सबसे अच्छा तरीका है कि आप किसी आधिकारिक डीलर से मदद लें और ट्रेड-इन कार्यक्रम की शर्तों के अनुसार कार बेचें।

वास्तव में, एक विज्ञापन के साथ भी, आप जल्दी और स्वतंत्र रूप से एक कार बेच सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको समान मॉडलों की कीमतों का विश्लेषण करने और अपनी कार की कीमत औसत बाजार मूल्य से थोड़ी कम निर्धारित करने की आवश्यकता है।

हम कार को एक प्रेजेंटेशन देते हैं

किसी कार को विज्ञापन के माध्यम से बेचने का प्रयास करते समय उसकी उपस्थिति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह लागत और बिक्री की अवधि दोनों को प्रभावित करता है।

हालाँकि, उदाहरण के लिए, विशेषज्ञ किसी कार को पूरी तरह से पेंट करने की अनुशंसा नहीं करते हैं यदि उसमें कई चिप्स और खरोंचें हों। इस मामले में, एक संभावित खरीदार इस तथ्य के बारे में चिंतित हो सकता है कि कार एक गंभीर दुर्घटना में शामिल थी, जिसके बाद इसे बहाल कर दिया गया था। और इसके अलावा, पुन: पेंटिंग की लागत आनुपातिक रूप से लागत में वृद्धि को प्रभावित करने की संभावना नहीं है।

सबसे सामान्य तरीकों के बारे में प्रयुक्त कार की बिक्रीयह किसी वाहन की आंतरिक सफ़ाई करके उसकी दृश्य अपील बढ़ाने की एक विधि है। आप सीटों और फर्शों को स्वयं वैक्यूम कर सकते हैं, कालीन धो सकते हैं, या आप कार को कार वॉश में ले जा सकते हैं, जहां पूरी ड्राई क्लीनिंग की जाएगी। यह इंटीरियर को साफ-सुथरा लुक देगा और किसी भी अप्रिय गंध को भी खत्म कर देगा। कई कार वॉश कार की बिक्री-पूर्व तैयारी के लिए एक विशेष सेवा प्रदान करते हैं, जिसमें व्यापक सफाई शामिल होती है। महत्वपूर्ण डेटा ब्रिटिश विपणक का शोध है, जिसके अनुसार नई कार की गंध कार बेचते समय सौदे को तीस प्रतिशत तक बढ़ाने में मदद करती है।

पेशेवर बॉडी पॉलिशिंग की भूमिका और प्रभाव को कम नहीं किया जाना चाहिए, जो कार की उपस्थिति में काफी सुधार करता है, जो बदले में खरीदारों के लिए बढ़ती कीमतों पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है, जिनके लिए कार की बाहरी स्थिति चुनते समय एक बहुत ही महत्वपूर्ण मानदंड है। एक कार।

तकनीकी दोषों के संबंध में, यह कहने योग्य है कि उन्हें बिक्री से पहले बाहर रखा जाना चाहिए, ताकि खरीदार के पास विवाद करने और मूल्य कम करने का कोई कारण न हो।

"हैंड-टू-हैंड" बिक्री के मामले में कार की उपस्थिति विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वह कार की कीमत या तो बढ़ा सकता है या घटा सकता है। हालाँकि, यदि आपका खरीदार एक अनुभवी कार उत्साही है, तो इस मामले में उपस्थिति कोई विशेष भूमिका नहीं निभाती है, मुख्य संकेतक तकनीकी स्थिति हैं।

रूसी संघ के क्षेत्र में, कार बेचते समय अक्सर माइलेज बढ़ जाता है, जिससे कार में संभावित खरीदारों की रुचि बढ़ाने में मदद मिलती है। कार की कीमत यात्रा किए गए किलोमीटर की संख्या के आधार पर भिन्न होती है। लेकिन अगर खरीदार कार का और निदान करने का निर्णय लेता है, तो इस प्रकार की धोखाधड़ी का पता लगाया जा सकता है।

सही विज्ञापन निर्माण के सिद्धांत

विशेषज्ञ इंटरनेट पर कार की बिक्री के लिए विज्ञापन तैयार करते समय कई नियमों का अनुपालन करने की सलाह देते हैं, जिससे लेनदेन को कम समय में और बेहतर शर्तों पर पूरा करने में मदद मिलेगी।

1. उदाहरण के लिए, बिक्री के कारण के लिए "संकट के कारण धन की तत्काल आवश्यकता" जैसे शब्दों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। संभावित खरीदार निश्चित रूप से लागत कम करने के लिए मोलभाव करने की इस तात्कालिकता का लाभ उठाएंगे।
2. बिक्री का सबसे सरल और "सही" कारण, जिसे विज्ञापन में बताया जाना चाहिए, एक नई कार या कोई अन्य मॉडल खरीदने की इच्छा होनी चाहिए।
3. किसी विज्ञापन में या खरीदारों से बात करते समय कार की सभी कमियों को बताने की ज़रूरत नहीं है। सबसे अच्छा विकल्प खरीदार से प्रश्नों की अपेक्षा करना और उनके सच्चे उत्तर देना है।
4. घिसे-पिटे वाक्यांश को नज़रअंदाज़ न करें: "कार की सर्विस केवल अधिकृत डीलर द्वारा समय पर की गई थी।" यह अभी भी काम करना जारी रखता है और यह विश्वास जगाने में मदद करता है कि कार की देखभाल की गई है।
5. कोसर्दियों या गर्मियों के पहियों के सेट को "मुफ़्त" देने की सलाह दी जाती है, जिसमें कार की लागत में उनकी अनुमानित कीमत भी शामिल है। विशेषज्ञों का तर्क है कि यह वाक्यांश कि "व्हील सेट उपलब्ध हैं, लेकिन उनकी लागत पर अलग से बातचीत की जाती है" एक संभावित खरीदार को "लालची" विक्रेता से डराने में मदद करता है।

इसके अलावा, विज्ञापन पाठ में कार के सभी सकारात्मक पहलुओं का वर्णन करना न भूलें, अतिरिक्त विकल्प और उपकरण बताएं, आधिकारिक कार सेवा केंद्र से सहेजी गई रसीदें और कार्य आदेश दिखाएं, और अन्य फायदे बताएं जो आपकी कार को अलग करते हैं बाज़ार में अन्य समान ऑफ़र उपलब्ध हैं।

और इंटरनेट के माध्यम से कार की सफल बिक्री के लिए अंतिम महत्वपूर्ण कारक, जिसे मैं इंगित करना चाहूंगा, एक उच्च-गुणवत्ता वाली तस्वीर है जिसमें कार को विभिन्न लाभप्रद कोणों से कैप्चर किया गया है।