विभिन्न देशों में नव वर्ष की शुभकामनाएँ कौन और कैसे देता है? अंग्रेजी नव वर्ष: तैयारी, परंपराएं और सार्वजनिक कार्यक्रम

नया साल पूरी मानवता के लिए सबसे प्रिय और उज्ज्वल छुट्टी बन गया है। नया साल एक परी कथा की छुट्टी है। और कोई भी परी कथा चमत्कार के बिना पूरी नहीं होती। और नए साल के दिन हम न केवल उपहारों की उम्मीद करते हैं, बल्कि घर में सर्वशक्तिमान बूढ़े व्यक्ति सांता क्लॉज़ के आगमन की भी उम्मीद करते हैं। हमें विश्वास है कि वह हमारी इच्छाएं अवश्य पूरी करेंगे और खोई उम्मीदें लौटाएंगे।' सांता क्लॉज़ समय और दूरी के अधीन है। उसके पास हर जगह समय है और वह कुछ भी कर सकता है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हमारे सांता क्लॉज़ को अन्य देशों में अलग तरह से बुलाया जाता है, और वह वहां उतना राजसी नहीं दिखता जितना वह अपनी मातृभूमि में दिखता है। प्रत्येक देश में यह थोड़ा अलग है, लेकिन यह मुख्य बात नहीं है, है ना?

नए साल की पूर्व संध्या पर, मैं कई देशों का दौरा करना चाहता था और यह पता लगाना चाहता था कि हमारे दादाजी फ्रॉस्ट, सांता क्लॉज़ और अन्य विदेशी शीतकालीन पात्र कैसे भिन्न और समान हैं। मुझे आश्चर्य है कि सभी सांता क्लॉज़ बच्चों को कैसे बधाई देते हैं? बेशक, मैं पूरी दुनिया की यात्रा नहीं कर सका, क्योंकि मैं कोई जादूगर नहीं हूं। लेकिन हम कुछ जगहों पर जाने में कामयाब रहे।

मैंने सीखा कि सभी सांता क्लॉज़ उपहार लाते हैं, लेकिन हर कोई इसे अपने तरीके से करता है। हमारा सांता क्लॉज़ उत्सवपूर्वक सजाए गए क्रिसमस पेड़ों के नीचे उपहार रखता है। और अंग्रेजी और आयरिश दादाजी अपने मोज़ों में उपहार रखते थे। संभवतः उपहार छोटे हैं. या मोज़े बहुत बड़े हैं? फ्रांस और हॉलैंड में, उपहार चिमनी के माध्यम से बच्चों तक पहुंचते हैं, और स्पेन में, दादाजी उन्हें बालकनियों पर छोड़ देते हैं। स्वीडिश दादा स्टोव के करीब आते हैं, उसके पास नए साल की शुभकामनाएं छोड़ते हैं, खुद को गर्म करते हैं और चले जाते हैं।

...डच फादर क्रिसमस को सिंटरक्लास कहा जाता है। वह दो चिमनी स्वीपों की कंपनी में दिखाई देता है। दादाजी स्वयं इतने प्रभावशाली हैं कि वे स्वयं चिमनी में चढ़ने की कोशिश नहीं करते, बल्कि उनके सहायक, चिमनी साफ़ करने वाले, रात में बच्चों के लिए उपहार लाते हैं।	नीदरलैंड में नया साल डच नए साल का जश्न पटाखों, पटाखों के विस्फोट और कार के हॉर्न की आवाज़ के साथ मनाते हैं (इसे पुराना-नया साल कहा जाता है)। 31 दिसंबर की आधी रात को एम्स्टर्डम का आसमान आतिशबाजी से जगमगा उठा। परंपरागत रूप से, नया साल परिवार के साथ मनाया जाता है। दावत के साथ वफ़ल और कुकीज़ परोसी जाती हैं। देश के प्रत्येक क्षेत्र में इन मिठाइयों के लिए एक विशेष नुस्खा है। सबसे लोकप्रिय प्रकार बादाम और कैंडिड फलों के साथ शॉर्टब्रेड कुकीज़ है जिसे एडवेंट व्रेथ कहा जाता है। पारंपरिक डच नव वर्ष का पेय स्लैम है, जिसमें चाय, केसर, दालचीनी, जायफल और लौंग के साथ गर्म दूध शामिल होता है। नीदरलैंड में रात के 12 बजे वे शैंपेन खोलते हैं और कुकीज़ खाते हैं। रात में, डच लोग क्रिसमस पेड़ों को विशाल अलाव में रखकर जला देते थे।
ऑस्ट्रिया में नया साल क्रैम्पस न केवल बुरी आत्माओं को डराता है। वह अपने साथ एक छड़ी रखता है, जिससे वह बच्चों को दंडित करता है यदि उन्होंने पिछले वर्ष अपने माता-पिता की बात नहीं मानी है। अब राक्षस पूरी तरह से क्रूर हो गया है और समय पर ऋण नहीं चुकाने वालों को कोयले देने लगा है। क्या क्रैम्पस को बैंकरों द्वारा रिश्वत दी जा सकती है और वह अवकाश संग्राहक बन सकता है? इसी सेंट सिल्वेस्टर के सम्मान में ऑस्ट्रियाई लोग पंच तैयार करते हैं। ऑस्ट्रियाई लोग आतिशबाजी के साथ नए साल का जश्न मनाते हैं। ऐसी मान्यता है कि बुरी आत्माएं तभी गायब हो जाती हैं जब आतिशबाजी ऊपर की ओर बढ़ती है। आधी रात को, चर्च के टावरों से तुरही बजाई जाती है, जो नए साल के आगमन की घोषणा करती है। ऑस्ट्रियाई मेजों पर मुख्य व्यंजन दूध पिलाने वाला सुअर है। ऑस्ट्रियाई लोगों को यकीन है कि जिन लोगों ने नए साल की पूर्व संध्या पर सुअर खाया, उनका पूरा साल अच्छा रहेगा। टेबलों को पारंपरिक रूप से छोटे मार्जिपन पिगलेट्स से सजाया जाता है। चार पत्ती वाले तिपतिया घास, जो दावत के बगल में प्रदर्शित होते हैं, भी सौभाग्य लाते हैं।	...ऑस्ट्रिया में नए साल को सेंट सिल्वेस्टर के सम्मान में सिल्वेस्टर कहा जाता है। सांता क्लॉज़ की भूमिका दो पात्रों द्वारा निभाई जाती है: सेंट निकोलस और क्रैम्पस। क्रैम्पस एक प्रकार का शैतान है जो जोर-जोर से चिल्लाकर बुरी आत्माओं को भगा देता है।
... वेनाच्ट्समैन जर्मनी में सांता क्लॉज़ हैं। उनका प्रोटोटाइप भी संत निकोलस ही हैं. जर्मन सांता क्लॉज़ गधे पर दिखना पसंद करते हैं।	जर्मनी में नया साल जर्मनी में बच्चे, बिस्तर पर जाने से पहले, मेजों और खिड़कियों पर उपहारों के लिए प्लेटें रखते हैं। और उन्होंने अपने जूतों में घास डाल दी ताकि लंबी यात्रा से पहले वेनाख्त्समैन का गधा खा सके। सभी जर्मन परिवार उत्सव की मेज पर इकट्ठा होते हैं और उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं। मेजों पर शहद के केक और कांच या चीनी मिट्टी के गुल्लक हैं। एक पारंपरिक जर्मन व्यंजन कार्प है, जिसके तराजू हमेशा सौभाग्य और समृद्धि लाते हैं। प्रत्येक परिवार की मेज पर सूअर के मांस के व्यंजन, सॉसेज, उबली हुई गोभी, पेनकेक्स, कुकीज़ और प्रेट्ज़ेल हैं। नए साल की पूर्वसंध्या पर आतिशबाजी लंबे समय तक नहीं चलती; जर्मन लोग उनका उपयोग बुरी आत्माओं को दूर रखने के लिए भी करते हैं। मम्मर उत्सव की रात गांवों में घूमते हैं।
डेनमार्क में नया साल डेनमार्क में, येलेमांडेन मुख्य सांता क्लॉज़, तथाकथित बड़े दादा हैं। उनके सहायकों के रूप में कल्पित बौने हैं। और सबसे छोटे दादा वहां सूक्ति जुलेनिस के रूप में काम करते हैं। वह केवल लकड़ी के जूते, छोटी पैंट पहनकर चलता है और सिर पर टोपी पहनता है। युलेनिस्से एक जंगल की झोपड़ी में रहती है। पूरे साल वह अपने हाथों से उपहार तैयार करते हैं। क्रिसमस से पहले यूलेनिसे अपने उपहारों से लोगों के करीब आती हैं। ठंडी और उत्सुक मानवीय निगाहों से, वह एक खलिहान में छिप जाता है। नए साल के दिन, डेनिश लोग अजीब टोपी पहनते हैं और मेजों को कुकीज़ से सजाते हैं। ठीक 12 बजे, उत्सव की मेज पर अखरोट के रूप में एक आश्चर्य के साथ मीठा चावल दलिया परोसा जाता है। अविवाहित डेनिश महिलाओं का दृढ़ विश्वास है कि अगर उन्हें अपने नए साल के दलिया में एक अखरोट मिल जाए, तो वे निश्चित रूप से शादी कर लेंगी। डेनिश बच्चों को आमतौर पर आलीशान या लकड़ी के क्रिसमस पेड़ दिए जाते हैं, जिनके नीचे से एक ट्रॉली झांकती रहती है।	...डेनिश दादा जुलेमांडेन सभी उत्तरी सांता क्लॉज़ के समान हैं। वह ग्रीनलैंड से रेनडियर पर आता है। जुलेमांडेन के कपड़े सांता क्लॉज़ और फादर फ्रॉस्ट की अलमारी के मिश्रण से मिलते जुलते हैं।
...यूल टॉमटेन (योलोटोमटेन) स्वीडन में एक संरक्षित जंगल में रहता है। स्नोमैन डस्टी, शरारती चूहे, एक राजकुमार और राजकुमारी, चुड़ैलें, राजा और स्नो क्वीन और कल्पित बौने उसे नए साल के चमत्कार बनाने में मदद करते हैं। कल्पित बौने अपनी छोटी खदान में बिना रुके काम करते हैं और क्रिसमस ट्री की सजावट और उपहारों के लिए सोना निकालते हैं।	स्वीडन में नया साल नए साल की पूर्व संध्या पर, शोर-शराबे वाली दावतों के बाद, स्वीडनवासी उत्सव उत्सव का आयोजन करते हैं। उनकी परंपरा अपने दोस्तों के दरवाजे पर बर्तन तोड़ने और एक बड़े भूसे वाले बकरे को जलाने की है। नए साल से पहले, स्वीडिश बच्चे उत्सव की रानी - लूसिया चुनते हैं। वह उपहार देती है और पालतू जानवरों के लिए चीज़ें लाती है।
फ्रांस में नया साल वर्तमान में, पेरे-नोएल ने सांता क्लॉज़ पोशाक भी हासिल कर ली है, इसलिए उन्होंने कुछ हद तक अपना व्यक्तित्व खो दिया है। सभी क्लाउस की तरह, वह अपने हाथों से पाइपों पर चढ़ना और अपने पैर की उंगलियों पर उपहार रखना शुरू कर दिया। फ्रांस में नए साल की छुट्टी को सेंट सिल्वेस्टर डे कहा जाता है। दोस्तों के बीच जश्न मनाया जाता है. फ़्रांसीसी टेबल पर, क्षेत्र के आधार पर, चेस्टनट के साथ हंस या टर्की होना चाहिए। गूज़ लीवर पाट बहुत ज़रूरी है। फ्रांसीसियों को यकीन है कि अगर नए साल की पूर्व संध्या पर मेज पर सबसे शानदार दावतें होंगी, तो पूरा साल सफल होगा। 1 जनवरी फ्रांसीसियों के लिए बॉक्सिंग डे है।	...फ्रांसीसी क्रिसमस डैडी पेरे-नोएल भी सेंट निकोलस के वंशज थे। हालाँकि वह शालीन कपड़े पहनते थे, फिर भी उन्होंने अपने बच्चों के लिए उपहार देने में कभी कंजूसी नहीं की।
... इटली में बब्बो नताले (क्रिसमस फादर) क्रिसमस पर आते हैं, लेकिन नए साल तक वह इतना थक जाते हैं कि साधन संपन्न इटालियंस ने बेफ़ाना नाम की एक सुंदर और अथक महिला को उपहारों की डिलीवरी सौंपने का फैसला किया।	इटली में नया साल बूढ़ी औरत बेफ़ाना बेहद मोबाइल है। सभी बच्चों के लिए समय पर रहने के लिए उसने एक झाड़ू खरीदी। बेफ़ाना अपनी उड़ने वाली मशीन को चिमनियों के ऊपर एक सेकंड के लिए रोकती है, उनमें उपहार गिराती है और आगे बढ़ जाती है। सच है, दादी शरारती बच्चों के प्रति बेहद सख्त हो सकती हैं: उन्हें केवल राख मिलती है। नए साल की मेज पर, इटालियंस के पास हमेशा धन का प्रतिनिधित्व करने वाला एक प्रतीक होता है - दाल के साथ सूअर का मांस। इटालियंस सूखे अंगूर भी खाते हैं। इटालियंस का एक अंधविश्वास है: जो कोई भी नए साल की पूर्व संध्या पर अधिक अंगूर खाएगा वह आने वाले वर्ष में अमीर बन जाएगा। आधी रात के समय, इटालियन लोग पुरानी चीज़ें खिड़कियों पर फेंक देते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस तरह आप साल भर में बढ़े दुखों से निपट सकते हैं। इटली में 1 जनवरी को केवल नए कपड़े पहनने की प्रथा है।
इंग्लैंड में नया साल फादर क्रिसमस वर्तमान में चमकदार लाल वस्त्र पहनते हैं, जो अन्य सांता क्लॉज़ से अलग नहीं है। विक्टोरियन और ट्यूडर काल में उन्होंने केवल चमकीले हरे रंग का सूट और सफेद फर से सजा हुआ हरा लबादा पहना था। अंग्रेज हमेशा पुराने साल को अलविदा कहते हैं और नए का स्वागत करते हैं। परंपरागत रूप से, वे पिछले दरवाजे खुले छोड़ देते हैं ताकि पुराना साल बिना किसी बाधा के घर से निकल सके। रात के ठीक 12 बजे घंटी बजती है. अंग्रेज पिछला दरवाज़ा बंद कर देते हैं और सामने का दरवाज़ा खोलते हैं, जहाँ से नया साल प्रवेश करता है। अंग्रेजों का पारंपरिक पेय पंच है, और मिठाई के लिए हमेशा हलवा परोसा जाता है। ब्रिटिशों के लिए नए साल का जश्न क्रिसमस की छुट्टियों के अंत का प्रतीक है।	... फादर क्रिसमस एक दादा का नाम है जिसका उपयोग कई अंग्रेजी भाषी देशों में किया जाता है। अतीत में, अंग्रेजी सांता क्लॉज़ के नाम ओल्ड फादर क्रिसमस (ओल्ड फादर फ्रॉस्ट), सर क्रिसमस (सर क्रिसमस, लॉर्ड क्रिसमस) थे।
...आयरिश दादा एक परी-कथा ज्योतिषी की तरह दिखते हैं। उनका नाम फादर क्रिसमस या डेड-ना-नोलाग है। सच है, केवल पुराने आयरिश को ही यह याद है। और यहां सांता क्लॉज़ ने पारंपरिक दादाजी को विस्थापित करना शुरू कर दिया।	आयरलैंड में नया साल आयरिश लोग अपने परिवारों के साथ नया साल मनाते हैं। उत्सव की पूर्व संध्या पर, आयरिश पारंपरिक रूप से दोस्तों और पड़ोसियों को पके हुए सामान खिलाते हैं। आयरलैंड में घरों के दरवाज़े खुले छोड़ने की प्रथा है ताकि पास से गुजरने वाला कोई भी व्यक्ति अंदर आ सके और उत्सव में शामिल हो सके। मेजों पर मांस के व्यंजनों, पोल्ट्री और पेस्ट्री की प्रचुर मात्रा में व्यंजन प्रदर्शित किए गए हैं। नए साल की मेज पर एक बीज केक अवश्य होना चाहिए - एक कप केक या गाजर के बीज के साथ कुकीज़। नए साल की छुट्टियों के दौरान मेज पर तीन पुडिंग परोसी जाती हैं।
हमारे फादर फ्रॉस्ट और सांता क्लॉज़ फिर भी, हमारा सांता क्लॉज़ अपने यूरोपीय सहयोगियों से बहुत अलग है। हमारे दादाजी का वस्त्र विभिन्न रंगों का हो सकता है: नीला, लाल, सफेद, सुनहरा, यहाँ तक कि हरा भी। मुख्य बात यह है कि हमारे दादाजी अपना नाइट कैप बदलना कभी नहीं भूलेंगे। उसके सिर पर सफेद फर से सजी एक बोयार टोपी है। हमारे दादाजी के चर्मपत्र कोट पर हमेशा कीमती पत्थरों के साथ पैटर्न की कढ़ाई की जाती है, वह दस्ताने, जूते और एक सैश पहनते हैं। सांता क्लॉज़ की पारंपरिक पोशाक लाल है, उसके सिर पर सफेद पोमपॉम वाली टोपी है। उन्होंने जूते और हाथों में सफेद दस्ताने पहने हुए हैं. उन्होंने सांता क्लॉज़ को चमड़े की बेल्ट पहनाई। वास्तव में, सांता क्लॉज़ थोड़ा बड़ा हुआ बौना जैसा दिखता है, वह बर्फ़ीला तूफ़ान और उत्तरी हवाओं का वास्तविक स्वामी नहीं दिखता है। वह हमारे दादाजी की तुलना में कमज़ोर हैं।

अधिकांश छुट्टियों की तुलना हमेशा उनके अंग्रेजी समकक्ष से की जाती है। यह इंग्लैंड में था कि कई छुट्टियों की परंपराएँ सामने आईं, जो बाद में पूरी दुनिया में फैल गईं। इस संबंध में अंग्रेजी नववर्ष कोई अपवाद नहीं है।

इंग्लैंड में नया साल 31 दिसंबर से 1 जनवरी की पारंपरिक रात को मनाया जाता है. इंग्लैंड सहित अधिकांश यूरोपीय देशों का नए साल के प्रति रवैया हमारी तुलना में सरल है। यहां मुख्य उत्सव क्रिसमस माना जाता है, और नया साल क्रिसमस की छुट्टियों की एक निरंतरता मात्र है। छुट्टियों के आयोजन की कुछ विशेषताएं इस दिन के प्रति बहुत गंभीर रवैया नहीं होने पर निर्भर करती हैं।

उत्सव संगठन

अंग्रेज आमतौर पर क्रिसमस की तरह नए साल का जश्न करीबी पारिवारिक दायरे में नहीं, बल्कि दोस्तों के बीच मनाते हैं. वे आम तौर पर नए साल के अवसर पर शानदार उपहार नहीं देते - क्रिसमस के लिए वैश्विक सब कुछ पहले ही दिया जा चुका है। सुंदर स्मृति चिन्ह, उदाहरण के लिए, चम्मच, स्मारिका गुड़िया, मोमबत्तियाँ, चाबी के छल्ले या बियर मग, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए चुने जाते हैं कि उपहार प्राप्तकर्ता पारंपरिक रूप से लॉटरी द्वारा निर्धारित किया जाता है।

यह इंग्लैंड में था कि नए साल के कार्डों के आदान-प्रदान की परंपरा का जन्म हुआ। इस तरह का पहला पोस्टकार्ड 1843 में इंग्लैंड की राजधानी में बनाया गया था।

नए साल के लिए घर में कोई विशेष सजावट नहीं है: सब कुछ क्रिसमस उत्सव से ही बचा हुआ है. परंपरा के अनुसार, यह एक सुंदर स्प्रूस का पेड़ है जो कमरे के मध्य भाग में खड़ा है, साथ ही मिस्टलेटो, होली और आइवी की शाखाएं झूमरों, टेबल लैंप, फर्श लैंप और दरवाजों के ऊपर लटकी हुई हैं।

आमतौर पर मिस्टलेटो को इंग्लैंड में एक जादुई पौधा माना जाता है और यह नए साल के कई अनुष्ठानों में भागीदार होता है।. मोमबत्तियाँ, उपहार बक्से, सांता क्लॉज़ की तस्वीरें, मालाएँ, सामने के दरवाजे के लिए नए साल की पुष्पांजलि और अन्य उज्ज्वल सजावट का उपयोग कई अंग्रेज़ों द्वारा नए साल की सजावट के रूप में भी किया जाता है।

उत्सव की मेज का आयोजन परिचारिका के विवेक पर निर्भर रहता है. नए साल के लिए अंग्रेजों के पसंदीदा गर्म व्यंजन भुना हुआ हंस और स्टेक हैं; इसके अलावा, सेब पाई, पुडिंग और बीच में छेद वाले विशेष ओटकेक के रूप में व्यंजन हमेशा मेज पर जगह पाते हैं।

नए साल की पूर्व संध्या पर अन्य लोकप्रिय उत्कृष्ट कृतियों में चेस्टनट और आलू के साथ टर्की, मीट पाई के साथ स्ट्यूड ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं। नए साल सहित विभिन्न अवसरों पर अंग्रेजों द्वारा पिया जाने वाला पेय पंच है।

अन्य देशों की तरह, ब्रिटिशों की भी अपनी नए साल की परंपराएँ हैं। इन परंपराओं में से एक है पुराने साल को विदा करना और नए का स्वागत करना, और सबसे शाब्दिक अर्थ में। ऐसा करने के लिए, घर के मालिक को पहली घंटी के साथ घर का पिछला दरवाजा खोलना चाहिए और पुराने साल को जाने देना चाहिए, सभी घटनाओं के लिए उसे धन्यवाद देना नहीं भूलना चाहिए, और आखिरी घंटी के साथ स्वागत के लिए सामने का दरवाजा खोलना चाहिए। नया साल।

नए साल में आने वाले पहले मेहमान से जुड़ी हैं अंग्रेजों की अन्य परंपराएं और निशानियां. उदाहरण के लिए, एक संकेत है कि आने वाला वर्ष सफल होगा यदि कोई हल्के बालों वाला या काले बालों वाला आदमी पहले घर में प्रवेश करता है (मेहमान के बालों का वांछित रंग इंग्लैंड के विशिष्ट इलाके के आधार पर भिन्न होता है)।

वैसे, मिलने आने वाले पहले व्यक्ति को मालिकों को रोटी, कोयला और एक चुटकी नमक के रूप में भोजन, गर्मी और समृद्धि के प्रतीक लाने होंगे। घर में प्रवेश करने के बाद, अतिथि चुपचाप चिमनी के पास जाता है और वहां कोयला फेंकता है। अंगीठी में कोयला जलने के बाद ही एकत्रित लोग एक-दूसरे को बधाई देना शुरू करते हैं। परंपरा के अनुसार हमेशा पहले मेहमान को खाना खिलाया जाता है.

इंग्लैंड में बच्चे, नए साल की पूर्व संध्या से पहले बिस्तर पर जाते हुए, अपने दयालु दादा सांता क्लॉज़ से उपहार प्राप्त करने के लिए मेज पर एक प्लेट छोड़ देते हैं, और अपने गधे के लिए उपहार के रूप में अपने जूते में घास डालते हैं।

एक और परंपरा मिस्टलेटो से जुड़ी है, जो इंग्लैंड के लिए जादुई है। ऐसा माना जाता है कि अगर प्रेमी-प्रेमिका घंटी बजने के दौरान मिस्टलेटो शाखा के नीचे चुंबन करते हैं, तो अगले वर्ष भर उनका रिश्ता मजबूत रहेगा। ऐसी भी मान्यता है कि नए साल में सौभाग्य और खुशियाँ उन लोगों के साथ होंगी जो कमरे के केंद्र में बंडा के नीचे खड़े व्यक्ति को चूमते हैं।

बड़े पैमाने पर आयोजन

सबसे महत्वपूर्ण सार्वजनिक कार्यक्रम लंदन परेड है।. यह दुनिया की सबसे बड़ी नए साल की परेड है। इसमें कलाकार, जोकर, कलाबाज, नर्तक, जादूगर और संगीतकार सहित लगभग दस हजार लोग भाग लेते हैं। परेड सदैव गुजरती रहती हैजहां हर साल नॉर्वे से लाया गया क्रिसमस ट्री लगाया जाता है। इस प्रकार नॉर्वेजियन महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध में अंग्रेजों की मदद के लिए आभार व्यक्त करते हैं।

शहर की सड़कों पर वे नए साल की पूर्व संध्या पर बहुत सारे खिलौने बेचते हैं: मुखौटे, स्क्वीकर, गुब्बारे और सीटियाँ। बच्चे और वयस्क दोनों ऐसे स्मृति चिन्हों के साथ आनंद ले सकेंगे, शोर प्रभाव पैदा कर सकेंगे और सड़कों को चमकीले रंगों से भर सकेंगे।

लंदन में एक और परेड आयोजित की जाती है - चीनी परेड, जिसमें कई नर्तक और संगीतकार भी एक साथ आते हैं। चाइनाटाउन में, शक्तिशाली आतिशबाजी भी शुरू की जाती है, जो लगभग सभी स्थानीय निवासियों को दिखाई देती है।

यह घंटी लंदनवासियों को नए साल के आगमन के बारे में सचेत करती है।. नए साल से काफी पहले ही घंटी का पता चलना शुरू हो जाता है, लेकिन पहले इसे कंबल से ढक दिया जाता है, इसलिए आवाजें धीमी हो जाती हैं। लेकिन फिर, रात के 12 बजे, घंटी "अनड्रेस" कर दी जाती है, और इसकी झंकार सभी नुक्कड़ों और चौराहों पर सुनी जा सकती है, जो एक अनोखे तरीके से निवासियों को नए साल के आगमन पर बधाई देती है।

बच्चों के लिए, थिएटर छुट्टियों पर पुरानी अंग्रेजी परियों की कहानियों पर आधारित प्रदर्शन आयोजित करते हैं। परी-कथा पात्रों (हम्प्टी डम्प्टी, मार्च हरे, आदि) के साथ एक कार्निवल जुलूस नए साल की एक और निस्संदेह विशेषता है।

यह देखने के बाद कि अंग्रेज नए साल का जश्न कैसे मनाते हैं, किसी को यह तार्किक धारणा मिल सकती है कि छुट्टियों में नए साल की बिक्री जैसे उत्साह की उम्मीद नहीं की जाती है। दिसंबर के अंत में, शॉपिंग सेंटरों और नियमित दुकानों में वास्तविक भीड़ शुरू होती है, लेकिन यह आश्चर्य की बात नहीं है: इस समय दुकानों में छूट कभी-कभी 95% तक पहुंच जाती है।

इंग्लैंड में नये साल की छुट्टियाँ (और विशेषकर नये साल की) बड़े पैमाने पर मनाई जाती हैं। कैथोलिक क्रिसमस के बाद, जो आमतौर पर परिवार के साथ घर पर मनाया जाता है, अंग्रेज मौज-मस्ती करना और आने वाले नए साल का जश्न मनाना पसंद करते हैं, आमतौर पर शोर-शराबे वाली कंपनी में।

इंग्लैंड में नया साल एक प्रकार से निवर्तमान वर्ष की छुट्टियों का अंतिम भाग है। आख़िरकार, पहले क्रिसमस को मुख्य धार्मिक छुट्टियों में से एक के रूप में मनाया जाता है, और उसके बाद ही नया साल मनाया जाता है, जो मज़ेदार प्रकृति का होता है। छुट्टियों के अभूतपूर्व दायरे और सजाए गए शहर की सुंदरता को अपनी आँखों से देखने के लिए हजारों पर्यटक लंदन आते हैं।

नए साल की पूर्वसंध्या पर पसंदीदा जगहें

प्रत्येक अंग्रेज को वह स्थान चुनने का अधिकार है जहाँ वह इस रात मिलना चाहेगा। सबसे लोकप्रिय स्थान हैं:

— घर पर प्रियजनों के साथ . इस तथ्य के बावजूद कि क्रिसमस की परंपरा घरेलू समारोहों की है, इंग्लैंड में नए साल की पूर्व संध्या पर कई लोग शांत घरेलू माहौल में अपने परिवार के साथ रहना और टीवी पर नए साल की पूर्व संध्या का सीधा प्रसारण देखना पसंद करते हैं। लेकिन, अजीब तरह से, अंग्रेजी टेलीविजन आमतौर पर स्कॉटिश नव वर्ष के जश्न का प्रसारण करता है।

— पब, कैफे और रेस्तरां . ये जगहें सुबह तक दिलचस्प मनोरंजन कार्यक्रमों, शोर मचाने वाली कंपनियों और नृत्य के प्रेमियों को पसंद आएंगी। आप निश्चित रूप से यहाँ बोर नहीं होंगे! लोग यहां शाम 6 बजे के आसपास इकट्ठा होना शुरू हो जाते हैं और ऐसे आयोजन आधी रात के बाद ही खत्म होते हैं। एक व्यक्ति के लिए पार्टी और जश्न पर करीब 100 पाउंड का खर्च आएगा.

- प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय के पास आइस स्केटिंग . कई प्रेमी यहां इकट्ठा होते हैं और रोमांटिक नए साल की शाम के साथ सक्रिय मनोरंजन का संयोजन करते हैं।

- रात्रि क्लब . इंग्लैंड में युवाओं के बीच आने वाले वर्ष के लिए एक बहुत लोकप्रिय मिलन स्थल। आमतौर पर युवा लोग एक बड़े और शोर-शराबे वाले समूह में इकट्ठा होते हैं और मौज-मस्ती करते हैं। अक्सर नए साल की पूर्व संध्या पर, क्लब प्रसिद्ध कलाकारों के प्रदर्शन का आयोजन करते हैं, इसलिए यहां आप एक टेबल बुक कर सकते हैं और अपने पसंदीदा कलाकारों को देख सकते हैं, साथ ही लोकप्रिय संगीत पर नृत्य भी कर सकते हैं। इस आनंद की कीमत प्रति व्यक्ति 80 पाउंड से कुछ अधिक होगी।

- रात में टेम्स के किनारे यात्रा करें . यह अविस्मरणीय क्रूज रोमांस के प्रेमियों और उन सभी लोगों द्वारा लंबे समय तक याद रखा जाएगा जो लंदन के शानदार रात के परिदृश्य के तहत छुट्टियां मनाना चाहते हैं। नए साल की पूर्व संध्या के इस भ्रमण में एक शाही रात्रिभोज भी शामिल है और प्रति व्यक्ति लागत लगभग £200 है।

- ट्राफलगर स्क्वायर . नए साल के सम्मान में सबसे लोकप्रिय सामूहिक उत्सव यहां आयोजित किए जाते हैं। नए साल के शहर की खूबसूरती को अपनी आंखों से देखने और हजारों अंग्रेजों के साथ झंकारों की झंकार के साथ आने वाले साल का जश्न मनाने के लिए हजारों पर्यटक लंदन आते हैं। हर साल शहर के अधिकारी ट्राफलगर स्क्वायर में वेशभूषाधारी जुलूस आयोजित करते हैं। यहां नए साल से पहले एक अभूतपूर्व व्यापार होता है, जहां कोई भी परिवार और दोस्तों के लिए स्मृति चिन्ह खरीद सकता है। नए साल से कुछ मिनट पहले, हर कोई शैंपेन के गिलास की आवाज़ के साथ एक-दूसरे को बधाई देना शुरू कर देता है। नए साल की इस परेड में हजारों जोकर, नर्तक और कलाबाज हिस्सा लेते हैं, जिसे ग्रेट लंदन परेड कहा जाता है। परेड के लिए क्रिसमस ट्री को नॉर्वे से एक विशेष विमान से ले जाया जा रहा है। 1939-1945 के आखिरी युद्ध में मदद के लिए नॉर्वेजियन हर साल अपने पड़ोसियों को इसी तरह धन्यवाद देते हैं।

अंग्रेजों के नए साल की परंपराएं, संकेत और रीति-रिवाज

इंग्लैंड एक ऐसा देश है जहाँ एक समय में कई परंपराएँ उत्पन्न हुईं जो अन्य यूरोपीय देशों में व्यापक हो गईं। जहां तक ​​नए साल की बात है तो एक-दूसरे को नए साल के कार्ड से बधाई देने की परंपरा यहीं से आई। अपने परिवार और दोस्तों को आने वाले वर्ष की शुभकामनाओं वाला कार्ड भेजना ब्रिटिशों के बीच कई वर्षों से एक निरंतर परंपरा रही है।

अंग्रेजी निवासियों के बीच एक और रिवाज यह है कि नए साल के दिन एक-दूसरे को सस्ते उपहार देने की प्रथा है। अधिकतर ये स्मृति चिन्ह और शिल्प होते हैं। उदाहरण के लिए, क्रिसमस पर महंगे और अर्थपूर्ण उपहार देने की प्रथा है। यह दिलचस्प है, लेकिन पहले वे चिट्ठी डालते हैं, जिसकी मदद से रिश्तेदारों के बीच नए साल के तोहफे बांटे जाते हैं।

अंग्रेज अपने घरों को एक खूबसूरत क्रिसमस ट्री से सजाते हैं, जिसे आमतौर पर घर के केंद्र में रखा जाता है। आइवी, मिस्टलेटो और होली की टहनियाँ भी सामने के दरवाजे, टेबल लैंप और झूमर के ऊपर लटकाई जाती हैं। मिस्टलेटो की टहनी के नीचे चुंबन करने की प्रथा बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह विशेष पेड़ प्रेमियों के रिश्ते में मजबूती और दीर्घायु लाएगा।

आधी रात को, जब झंकार नए साल के आगमन का संकेत देती है, तो घरों में पीछे और सामने के दरवाजे खोलने की प्रथा है। यह प्रथा जाते हुए वर्ष को जाने देने और आने वाले वर्ष का स्वागत करने का प्रतीक है।

अंग्रेजों के बीच एक बहुत अच्छा शगुन नए साल में "पहले मेहमान" का शगुन है। यदि कोई काले बालों वाला युवक सबसे पहले मिलने आता है तो परिवार के सभी सदस्यों को वित्तीय समृद्धि और सौभाग्य का वादा किया जाता है। उनका आतिथ्य सत्कार किया जाता है और उत्सव के व्यंजन परोसे जाते हैं। और अगर वह अपने साथ कोयले का एक टुकड़ा और थोड़ा पानी लाता है, तो यह दोगुना अच्छा संकेत है, जो घर में सुख और समृद्धि का वादा करता है।

इंग्लैंड में बच्चों के लिए, नया साल एक लंबे समय से प्रतीक्षित और दिलचस्प छुट्टी है, जो चमत्कारों और मजेदार घटनाओं से भरा है। प्राचीन अंग्रेजी परियों की कहानियों के रूपांकन बच्चों के नाटकीय नए साल के प्रदर्शन का आधार हैं। इसके अलावा, नए साल की छुट्टियां अंग्रेजी बच्चों के लिए चमत्कार का समय है, क्योंकि वे सांता क्लॉज़ में विश्वास करते हैं और पूरे साल उनसे मिलने के लिए उत्सुक रहते हैं। आप उसे घर नहीं बुला सकते, लेकिन नए साल की पूर्व संध्या पर, बच्चे उससे उपहार लेने के लिए मेज पर एक प्लेट छोड़ देते हैं, और सांता क्लॉज़ के गधे के लिए अपने जूते में थोड़ी घास डाल देते हैं, जिस पर वह घूमता है।

ब्रिटिश नव वर्ष की दावतें

अंग्रेजी महिलाएं पारंपरिक रूप से नए साल के दिन टर्की भूनती हैं, जिसे आलू और चेस्टनट के साइड डिश के साथ परोसा जाता है। . वे गोभी भी पकाते हैं और मांस से और सेब से अलग से पाई पकाते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर पसंदीदा व्यंजन स्टेक, हंस और दलिया केक भी हैं। हलवा और पनीर बहुत जरूरी है. पसंदीदा पेय पंच है, जिसमें आमतौर पर पांच सामग्रियां होती हैं: नींबू, चाय, शराब, चीनी और मसाले।

इंग्लैंड में नया साल ब्रिटिशों की परंपराओं, मौज-मस्ती और आतिथ्य से घिरा एक अविस्मरणीय शगल है।

बिग बेन, कंबल में लिपटी घंटियाँ, ट्राफलगर स्क्वायर के माध्यम से लंदन परेड, विस्फोटक आतिशबाजी, सुबह तक पार्टी करना, मिस्टलेटो, टर्की और चेस्टनट के नीचे चुंबन, बहुत से उपहार और कोयले के साथ मेहमान - ये सभी अंग्रेजी नव वर्ष की परंपराएं हैं।

ऐसे संशयवादी होंगे जो तर्क देंगे कि अंग्रेजों को नया साल पसंद नहीं है। यह गलत है। उनके लिए, नए साल की छुट्टियां स्वतंत्र छुट्टियों की तुलना में क्रिसमस की छुट्टियों की निरंतरता से अधिक हैं, हालांकि, यह उन्हें कम प्रिय नहीं बनाता है।

वयस्क और बच्चे नए साल का इंतजार कर रहे हैं। 25 दिसंबर तक सभी घरों, सड़कों और आंगनों को साफ और सजाया गया है। और जादुई रात की पूर्व संध्या पर, पूरा देश उत्सव की प्रत्याशा में जगमगाता और जगमगाता है।

अंग्रेजी नव वर्ष की परंपराएँ

इंग्लैंड रीति-रिवाजों और परंपराओं में बहुत समृद्ध है। हर साल, छुट्टियों के दौरान, अतुलनीय सामूहिक प्रदर्शन और उत्सव आयोजित किए जाते हैं, और नए साल की छुट्टियों पर पूरा देश एक परी-कथा द्वीप में बदल जाता है।

लोक उत्सव

परंपरा के अनुसार, ट्राफलगर स्क्वायर में विशेष रूप से नॉर्वे से लाया गया एक बड़ा क्रिसमस ट्री स्थापित किया गया है। (). यहां ग्रेट लंदन कार्निवल होता है और इसे देखने के लिए दुनिया भर से पर्यटक आते हैं। इस कार्निवल को दुनिया का सबसे बड़ा नए साल का जुलूस माना जाता है। संगीतकार, कलाबाज, जोकर, नर्तक, बाजीगर, 10 हजार से अधिक प्रतिभागी और उससे भी अधिक दर्शक। एक मनमोहक दृश्य.

हर पब से, हर क्लब से संगीत, हँसी, मस्ती है। युवाओं के लिए पार्टियां रात 8 बजे शुरू होती हैं और सुबह तक नहीं रुकतीं।

सड़कें गुब्बारे, खिलौने और अन्य सामान बेचने वालों से भरी हुई हैं। पिकाडिली सर्कस एक रंगीन मेले में बदल जाता है। और यहां लोक उत्सव होते हैं, बच्चों के लिए नुक्कड़ नाटक खोले जाते हैं। एक ही दिन में विकसित हुए स्ट्रीट बूथों के मंच पर अंग्रेजी परियों की कहानियों पर आधारित प्रदर्शन होते हैं।

परी-कथा नायक बच्चों के लिए अपना जुलूस भी आयोजित करते हैं। जिनसे आपको यहां मुलाकात होगी. ऐलिस इन वंडरलैंड और मैड हैटर, हम्प्टी डम्प्टी और ब्राउनी, पीटर पैन और परियों, और कई अन्य पात्रों से मार्च हरे

देश की सड़कों और चौराहों पर एक साथ कई आयोजन हो रहे हैं. नए साल के दिन, इंग्लैंड एक रंगीन, खुशनुमा माहौल में बदल जाता है।

लंदन बिग बेन

1923 से, इंग्लैंड में नए साल के आगमन की घोषणा पारंपरिक रूप से लंदन के बिग बेन की झंकार से की जाती रही है। सबसे पहले, उनकी लड़ाई व्यावहारिक रूप से अश्रव्य है, क्योंकि घंटियाँ ठंढ से कंबल में लिपटी हुई हैं। यह देखते हुए कि घंटी का वजन लगभग 13 टन है, कंबल सभ्य होना चाहिए। लेकिन पर्यटकों को बिग बेन टॉवर में प्रवेश की अनुमति नहीं है। जो कुछ बचा है वह बाहर से अपना सिर ऊपर उठाकर दुनिया की सबसे बड़ी हड़ताली घड़ी की प्रशंसा करना है, क्योंकि टॉवर जमीन से 55 मीटर ऊपर है।

ठीक आधी रात को, कंबल हटा दिया जाता है, और प्रसिद्ध घड़ी अपनी झंकार के साथ नए साल की शुरुआत करती है। घंटी बजने के साथ-साथ सैकड़ों आतिशबाज़ी फूटती है, जिससे चौराहे पर एकत्रित अंग्रेज़ों की हर्षोल्लास भरी चीखें गूंज उठती हैं। यह सचमुच एक शाही तमाशा है। वैसे, बिग बेन के प्रत्येक डायल पर लैटिन में "भगवान हमारी रानी विक्टोरिया प्रथम को बचाएं" लिखा हुआ है।

चौराहे पर हजारों लोग गले मिलते हैं, गिलासों में शैंपेन डालते हैं और चुंबन करते हैं। हर कोई चुंबन कर रहा है, परिचित और अजनबी एक-दूसरे को नए साल की बधाई देने के लिए दौड़ रहे हैं। जो पर्यटक यह देखने आते हैं कि इंग्लैंड में नया साल कैसे मनाया जाता है, वे इस मोड़ से आश्चर्यचकित रह जाते हैं। प्रेमी तैयार होने पर मिस्टलेटो की एक टहनी रखते हैं। यह अंग्रेजी नव वर्ष की एक और परंपरा है। एक जोड़ा जिसने बिग बेन के प्रहार के समय मिस्टलेटो शाखा के नीचे चुंबन किया, उसे अगले वर्ष तक किसी झगड़े या अलगाव का सामना नहीं करना पड़ेगा।

अंग्रेजी नव वर्ष की मेज

नए साल की मेज पर व्यंजन भी पारंपरिक हैं। हर घर में, गृहिणियां अपने परिवार के लिए सफेद सॉस के साथ आलू और चेस्टनट के साथ टर्की तैयार करती हैं, हंस भूनती हैं, मीट पाई बनाती हैं और ब्रसेल्स स्प्राउट्स पकाती हैं। केबेन पनीर विशेष रूप से मेज पर कोई भी स्वादिष्ट व्यंजन।

महत्वपूर्ण व्यंजनों में से एक बीच में एक छेद वाला गोल ओटकेक माना जाता है। अंग्रेज अंधविश्वासी हैं, इसलिए जली हुई या टूटी हुई फ्लैटब्रेड एक बुरा संकेत है और पूरी छुट्टी के लिए परिचारिका का मूड खराब कर सकती है।

वे अंग्रेजी मिठाइयाँ, प्रसिद्ध सेब पाई और पुडिंग तैयार करते हैं। स्कॉटलैंड में वे एक विशेष बादाम शॉर्टब्रेड केक बनाते हैं। उत्सव की मेज को फलों और मिठाइयों से सजाएँ।

जब पेय की बात आती है, तो फोगी एल्बियन के निवासी पंच पसंद करते हैं।

नए साल के कार्ड और उपहार

इंग्लैंड में नये साल पर दिया जाने वाला पोस्टकार्ड विशेष रूप से मूल्यवान माना जाता है। रंगीन चित्रों के आदान-प्रदान की परंपरा 19वीं सदी की शुरुआत में शुरू हुई और आज भी पसंद की जाती है।

अंग्रेज एक-दूसरे को नए साल का उपहार देना पसंद करते हैं। लेकिन नए साल पर महंगे तोहफे देने का रिवाज नहीं है। आमतौर पर ये वर्ष के प्रतीक, मग, किताबें, खिलौने, चुंबक, चाभी के छल्ले के साथ स्मृति चिन्ह होते हैं। परिवार के सदस्यों को ढेर सारे उपहार दिये जाते हैं। यह एक ऐसी दिलचस्प अंग्रेजी परंपरा है।

बच्चे सांता क्लॉज के आने का इंतजार कर रहे हैं। वे उपहार के लिए चिमनी के पास मोज़े लटकाते हैं। किंवदंती के अनुसार, एक दिन सांता चिमनी में चढ़ गया और उसकी जेब से सोने के सिक्के गिर गए। सिक्के अंगारों में नहीं गिरे, बल्कि चिमनी के पास सूख रहे एक मोज़े में समा गए। तब से बच्चे सांता के लिए अपने मोज़े लटका रहे हैं।

नए साल से पहले भी बच्चे अपनी शुभकामनाओं के साथ पत्र लिखते हैं और उन्हें चिमनी में जलाते हैं। फिर चिमनी से धुआं सीधे उस दयालु बूढ़े आदमी के पास जाता है, और वह अपने छोटे दोस्तों की इच्छाओं को पूरा करता है।

बच्चों का मानना ​​है कि सांता गधे पर सवार होकर आते हैं, इसलिए वे उनके लिए मिठाइयाँ तैयार करते हैं और उन्हें लकड़ी के जूतों में रखते हैं। अगर सांता मोजे में गिफ्ट नहीं रखना चाहता या वह वहां फिट नहीं आता तो ऐसी स्थिति में बच्चे सोने से पहले टेबल पर एक प्लेट रख देते हैं।

नये साल के रीति रिवाज

अंग्रेज नए साल की परंपराओं का पवित्र रूप से सम्मान करते हैं, जो अक्सर अंधविश्वासों से जुड़ी होती हैं।

"नए साल का आगमन" उत्सव की रात में, आपको पिछला दरवाज़ा खोलना होगा ताकि पुराना साल निकल जाए और सभी बुरी चीज़ें दूर चली जाएँ, और नए साल का स्वागत करने के लिए सामने का दरवाज़ा खोलें।

"प्रथम अतिथि" घण्टी बजने के बाद, पहले अतिथि की अपेक्षा की जाती है। काले बालों वाला एक युवा व्यक्ति इस वर्ष परिवार के लिए बड़ी किस्मत लेकर आएगा, इसलिए हर घर में उसका स्वागत है। अतिथि को अपने साथ कोयला (गर्मी), रोटी (भोजन), नमक (धन) लाना चाहिए। पूर्ण मौन में, युवक को चिमनी के पास जाना चाहिए और उसमें कोयला फेंकना चाहिए। इसके बाद ही हम बात कर सकते हैं और एक-दूसरे को बधाई दे सकते हैं।'

स्कॉटलैंड में, नए साल से पहले, सभी अनावश्यक चीजों को फेंक देने और सभी कार्यों को पूरा करना सुनिश्चित करने की प्रथा है।

स्कॉट्स राख का उपयोग करके परिवार की संरचना का अनुमान लगाते हैं। ऐसा करने के लिए, जलती हुई पीट को राख के साथ छिड़कें, और अगली सुबह वे देखें कि क्या राख पर कोई पदचिह्न है। यदि दरवाजे की ओर निशान है तो परिवार का एक सदस्य कम हो जाएगा, यदि घर में है तो बढ़ जाएगा, यदि कोई निशान नहीं है तो सब कुछ वैसा ही रहेगा।

एडिनबर्ग में, लोग हर बुरी चीज़ से छुटकारा पाने के लिए नए साल की पूर्व संध्या पर टार बैरल में आग लगाते हैं।

नए साल के पहले दिन अंग्रेज मौसम के हिसाब से साल की फसल का निर्धारण करते हैं। बरसात का दिन - फसल नहीं होगी। कुछ निवासी नए साल के बादलों की रूपरेखा के आधार पर वर्ष के मौसम की भविष्यवाणी करने में सक्षम हैं।

इंग्लैंड में नया साल व्यापक और हर्षोल्लास से मनाया जाता है। पूरा देश एक मैत्रीपूर्ण परिवार में बदल रहा है। दुकान मालिकों को भी नहीं छोड़ा गया है. नए साल के लिए जबरदस्त सेल का आयोजन किया जाता है. छूट 95% तक पहुँच जाती है। यह व्यापारियों की ओर से निवासियों के लिए एक प्रकार का उपहार है। निस्संदेह, यह क्षण पर्यटकों के लिए बहुत आकर्षक है।

अंग्रेजी नववर्ष की परंपराएँ अनुभवी संशयवादियों को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगी।