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पहले दूसरे तीसरे टोस्ट जिसके लिए वे पीते हैं। बुद्धिमान टोस्ट

कोई भी घटना - शादी, जन्मदिन, छुट्टियां और विदाई - संकेतों और अंधविश्वासों के साथ होती है। खैर, हमारे लोग किसी भी छींक को आधार प्रदान करना पसंद करते हैं।

उन्होंने पारंपरिक रूसी (निष्पक्ष रूप से - और केवल रूसी ही नहीं) मौज-मस्ती - शराब पीने की उपेक्षा नहीं की। निश्चित रूप से, "तीन के लिए सोचने वालों" के बीच एक विशेषज्ञ होगा जो पीने के शिष्टाचार और उसे ज्ञात सभी संकेतों के पालन की बारीकी से निगरानी करेगा, ताकि वोदका दाहिने गले से नीचे बह जाए, और मज़ा कम न हो, और टोस्ट पारंपरिक क्रम में कहा गया है. सच है, कभी-कभी ऐसे विशेषज्ञ दूसरों के मूड को काफी खराब कर देते हैं, कम जानकार होते हैं, लेकिन कुछ समझ से बाहर तरीके से वे मेज पर शांति और शांति बनाए रखने का प्रबंधन करते हैं, और यह सुनिश्चित करने में भी मदद करते हैं कि सांस्कृतिक शराब पीना असंस्कृत शराब और हाथापाई में विकसित न हो। आज हम बात करेंगे परंपराओं, संकेतों, टोटकों और अंधविश्वासों के बारे में। आइए शराब के बारे में कहावतों और कहावतों को भी याद रखें, जिनसे रूसी भूमि बहुत समृद्ध है।

संकेत, परंपराएं और अंधविश्वास

हर परंपरा और संकेत, हर अंधविश्वास का अपना इतिहास, अपना औचित्य होता है। इसलिए, यदि आप इस कहानी को जानते हैं, तो आप पूरी तरह से शांति से इन्हीं संकेतों और अंधविश्वासों को नजरअंदाज कर सकते हैं या, इसके विपरीत, उनका ध्यानपूर्वक निरीक्षण कर सकते हैं ताकि दावत केवल सकारात्मक भावनाएं लाए।

मेज पर नहीं छोड़ा जा सकता खाली बोतलें. ऐसा माना जाता है कि अगर मेज पर कोई लड़की है जिसने अभी तक जन्म नहीं दिया है, तो वह "खाली" रहेगी। हालाँकि, ऐसे लोग भी हैं जो मानते हैं कि मेज पर एक खाली बोतल का मतलब एक मृत व्यक्ति है। ख़ैर, यह पूरी तरह से बहुत ज़्यादा है। यदि केवल इस अर्थ में कि अपने शराब पीने वाले साथी के सिर पर मारने के लिए मेज से बोतल पकड़ना अधिक सुविधाजनक है। वैसे, इस चिन्ह को अपना नया जन्म पिछली सदी के 60 के दशक के मध्य में मिला, जब पकौड़ी की दुकानें, स्नैक बार और पिरोज्की मजबूत मादक पेय नहीं बेचते थे और अपने साथ शराब लाना मना था। लेकिन इसने "छोटे सफेद" प्रेमियों को नहीं रोका - उन्होंने बस खाली वोदका की बोतलें मेज के नीचे छिपा दीं ताकि "चमक" न सकें। एक संस्करण यह भी है कि यह संकेत फ्रांसीसी दूतावास से लौट रहे कोसैक से आया था, जिन्हें तुरंत एहसास हुआ कि स्थानीय वेटर टेबल पर खाली बोतलों की गिनती करके बिल जारी करते हैं, और यदि कुछ कंटेनर टेबल के नीचे हटा दिए जाते हैं और छिपा हुआ, आप महत्वपूर्ण रूप से बचत कर सकते हैं।

आप बीयर दोबारा नहीं भर सकते (ताज़ा करें)। इसे अशुभ माना जाता है. यह अंधविश्वास बीयर पीने की संस्कृति से पैदा हुआ था - पहले से खड़ी बीयर में ताजी बीयर मिलाने से पेय, इसे हल्के शब्दों में कहें तो, बेस्वाद हो जाता है।

आप अपना हाथ नहीं बदल सकते - जिसने भी डालना शुरू किया है उसे बोतल के अंत तक "डालने पर" रहना होगा। ऐसा माना जाता है कि अन्यथा पीने से आनंद नहीं आएगा - या तो शराब जड़ नहीं जमा पाएगी, या आप बहुत जल्दी नशे में आ जाएंगे, या पीने वाले झगड़ने लगेंगे। यह सब किसी भी मामले में होगा यदि आप उपाय का पालन नहीं करते हैं, जैसा कि आप जानते हैं, हर किसी के लिए अलग है।

चाहे आप कितना भी वोदका ले लें, फिर भी आपको दो बार दौड़ना पड़ता है। इस चिन्ह को किसी टिप्पणी की आवश्यकता नहीं है। जाहिर है, यह ठीक यही संकेत था कि हमारी सरकार ने तब लड़ने का फैसला किया जब उसने रात 10 बजे के बाद मजबूत शराब की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया। लोगों ने तुरंत अपना मन बदल लिया। और अब संकेत इस प्रकार है: चाहे आप कितना भी वोदका लें, फिर भी आपको बीयर के लिए दौड़ना होगा।

जैसा व्यवहार किया जाता है वैसा ही किया जाता है। याद रखें बुल्गाकोव ने कैसे किया? संकेत सही है. यदि आपने एक दिन पहले वोदका का सेवन किया था, लेकिन नहीं जानते कि हैंगओवर के बिना कैसे रहा जाए, तो आपको इलाज नहीं करना चाहिए सिरदर्दबियर। बेहतर होगा कि आप 50 ग्राम वही बर्फ-ठंडा वोदका लें और कुछ मसालेदार और गर्म खाना अवश्य खाएं - आपका हैंगओवर कुछ ही समय में दूर हो जाएगा। लहसुन के साथ गाढ़ा अर्मेनियाई खश या रूसी खट्टा गोभी का सूप इस संबंध में अच्छा है।

एक मिज एक गिलास में गिर गया - पैसे के लिए। पेय को बाहर निकालने की कोई आवश्यकता नहीं है, मिज को बाहर खींच लिया गया है और शांति से पियें।

भाईचारे के लिए पियें - पहले नाम के आधार पर जाएँ। प्रारंभ में, यह माना जाता था कि यह आपको किसी के करीब आने की अनुमति देता है, लेकिन बिल्कुल मैत्रीपूर्ण तरीके से, यानी दोस्त बनने के लिए - ब्रुडर्सचाफ्ट - जर्मन में - भाईचारा। बाद में ही चालाक पुरुषों ने अपनी पसंद की महिला को चूमने के लिए भाईचारे का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया। और सबसे पहले यह काफी निर्दोष था और मुख्य रूप से पुरुषों के बीच विश्वास के संकेत और एक संकेतक के रूप में अभ्यास किया जाता था कि अब "पुरुष बोर्ड पर हैं।" वैसे, यह हुसारों और उच्चतम कुलीन वर्ग दोनों के बीच स्वीकार किया गया था। अभिव्यक्ति "मैंने ब्रदरहुड में आपके साथ शराब नहीं पी" अभी भी प्रचलन में है जब कोई किसी अपरिचित या पूरी तरह से अपरिचित व्यक्ति को "आप" से संबोधित करता है।

पहले अपने लिए थोड़ा सा डालें, फिर मेहमानों के लिए और फिर अपने लिए। गहरी जड़ों वाली एक परंपरा. अब वे दिखाते हैं कि बोतल में कॉर्क के टुकड़े नहीं हैं। पहले, इसी तरह उन्होंने प्रदर्शित किया था कि शराब जहरीली नहीं थी।

आप शराब नहीं पी सकते प्लास्टिक के कप. आधुनिक संकेतऔर अंधविश्वास - ऐसा माना जाता है कि इसका मतलब गरीबी है - अच्छे पेय और महंगे व्यंजनों के लिए पैसे नहीं होंगे। सच है, इस चिन्ह के नीचे भी है अच्छा कारण- निम्न-गुणवत्ता वाला प्लास्टिक, जब शराब के साथ मिलाया जाता है, तो सभी प्रकार की गंदी चीजें छोड़ता है और आपको गंभीर विषाक्तता हो सकती है।

गलत समय पर लिया गया एक गिलास का मतलब है कि पिछला गिलास पूरी तरह से बर्बाद हो गया है। पेय पदार्थों के बीच एक लंबा ब्रेक आपको शांत होने का समय देता है। अनुभवी पालतू जानवर भाग न लेने की सलाह देते हैं, लेकिन लंबे समय तक ब्रेक न लेने की भी सलाह देते हैं। फिर, इसमें एक तर्कसंगत बात है - यदि आप शराब पीना समाप्त कर लेते हैं, तो इसका मतलब है कि आप समाप्त कर चुके हैं, अन्यथा या तो खुराक घातक होगी, या पहले गिलास के तुरंत बाद (ब्रेक के बाद पहला) आपके सिर में दर्द होगा।
स्नैक मूड चुरा लेता है. अनुभवी एल्कोनॉट्स का एक और अवलोकन। एक नाश्ता (विशेष रूप से वसायुक्त) रक्त में अल्कोहल के अवशोषण की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, अर्थात यह नशे की शुरुआत को धीमा कर देता है। यदि आपने सलाद में अपना चेहरा रखकर सोने का लक्ष्य निर्धारित नहीं किया है, तो आपको निश्चित रूप से नाश्ता करने की आवश्यकता है। लेकिन इसे मत पीओ! यह पाचन के लिए हानिकारक है.

शराब का गिरना दुर्भाग्य है। यह चिन्ह प्राचीन काल में उत्पन्न हुआ और उससे भी पहले का है ईसाई परंपराएँ, जिसके अनुसार शराब मसीह के खून का प्रतीक है। अर्थात् शराब गिराना निर्दोषों का खून बहाना है। एक आधुनिक दावत में, सब कुछ इतना डरावना नहीं है, लेकिन यह अप्रिय है - शराब गिराना - अपने या किसी और के कपड़े बर्बाद करना, शराब गिराना - दुकान की ओर भागना। यह है आधुनिक व्याख्याआप इस संकेत की व्याख्या इस प्रकार कर सकते हैं: शराब छलकने का अर्थ है झगड़ा और कष्टप्रद परेशानियाँ।

आप भविष्य और शुभकामनाओं के लिए नहीं पी सकते। ऐसा माना जाता है कि इस तरह आप फॉर्च्यून को डरा सकते हैं और इस भविष्य से वंचित रह सकते हैं। यह अंधविश्वास उस समय का है जब अपनी योजनाओं और इच्छाओं को ज़ोर से व्यक्त करना असुरक्षित था। मौन का उपयोग बुरी आत्माओं और जादूगरों दोनों से बचाने के लिए किया जाता था। सामान्य तौर पर, अमूर्त भविष्य के लिए पीना बहुत संभव है, बस इसे अधिक विशिष्ट न बनाएं।

"सड़क पर" शराब पीना दावत ख़त्म करने का एक अच्छा तरीका है, और ताकि मेहमान सुरक्षित रूप से घर पहुँच सकें। इसलिए अन्य नाम: "पैरों की गति पर", "रकाब", "लट" (ताकि पैर उलझ न जाएं) - जैसे ही आखिरी गिलास नहीं कहा जाता। और यह परंपरा कोसैक (रकाब) से आई है, जिन्हें भारी परिश्रम के बाद किसी तरह घोड़े पर घर जाना पड़ता था, और सबसे पहले, अपना पैर रकाब में डालना पड़ता था। और रूसियों ने वस्तुतः कांच को कर्मचारियों के ऊपर रख दिया, लंबी यात्रा पर जा रहे थे - कांच झुका नहीं था - रास्ता आसान होगा।

टोस्ट के बिना कोई भी दावत पूरी नहीं होती. लोग शराब क्यों नहीं पीते? अंतरिक्ष के लिए और मौसम के लिए, के लिए सुन्दर देवियाँऔर "मूस" के लिए, प्यार के लिए, पैसे के लिए, पड़ोसी के लिए और उसकी गिरी हुई गाय के लिए। सामान्य तौर पर, जैसा कि वे कहते हैं, अगर पैसा होता, तो कोई कारण होता। इस बीच, टोस्टों के क्रम की एक सुपरिभाषित परंपरा है। इसलिए।

हम यहां पीने के लिए एकत्र हुए हैं, तो आइए इस तथ्य को पीएं कि हम यहां एकत्र हुए हैं। पहला टोस्ट परंपरागत रूप से बैठक में उठाया जाता है (जब तक कि पीने का कोई विशेष कारण न हो - सालगिरह, शादी, आदि)। माना जा रहा है कि ये मुलाकात है अच्छा कारणपियें ताकि भविष्य में हम अक्सर और ख़ुशी से उन लोगों से मिल सकें जिन्हें हम पसंद करते हैं।

दूसरा टोस्ट माता-पिता के लिए है। यह जन्मदिन पर या शादी में होता है। ऐसा हुआ कि माता-पिता उन लोगों के लिए मुख्य लोग हैं जो जन्मदिन के लड़के या युवा लोगों के स्वास्थ्य के लिए पीते हैं - आखिरकार, यह माता-पिता ही थे जिन्होंने ऐसे (या ऐसे) अद्भुत, स्मार्ट, दयालु को जन्म दिया... दौरान स्टालिन के शासनकाल में, किसी भी दावत में दूसरा टोस्ट "राष्ट्रों के पिता" को दिया जाता था। उन्होंने खड़े-खड़े शराब पी। संभवतः, इस परंपरा में बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में समाजवादी क्रांतिकारियों, श्वेत अधिकारियों और ज़ार के अन्य समर्थकों के व्यवहार, जो संप्रभु के लिए दूसरा गिलास पीते थे, और माता-पिता के रूप में स्टालिन की धारणा शामिल थी।

तीसरा टोस्ट उन लोगों के लिए है जो अब आसपास नहीं हैं। यह परंपरा प्राचीन काल से चली आ रही है, और पूर्वजों और साथी आदिवासियों को याद करने की रस्म का एक छोटा संस्करण है। अब यह परंपरा पूर्व और वर्तमान सैन्य कर्मियों के बीच विशेष रूप से पूजनीय है। वे गिलास खनकाए बिना पीते हैं।
चौथा टोस्ट उन लोगों के लिए है जो अनुपस्थित हैं लेकिन फिर भी जीवित हैं। और एक प्राचीन परंपरा- यात्रियों और योद्धाओं के लिए घर का रास्ता आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया। यह एक इच्छा की तरह है अगली बारये लोग पहले से ही इस टेबल पर बैठे होंगे। वे जोर-जोर से चश्मा चटकाते हैं ताकि अनुपस्थित लोग चश्मे की झनकार सुन सकें और जल्दी से वापस आ सकें।

"भगवान, इसे औषधि के रूप में लें!" "नशे के लिए नहीं, स्वास्थ्य के लिए।" या: "आइए उन लोगों के स्वास्थ्य के लिए पियें जिनके पास अभी भी यह है" - पांचवें टोस्ट के लिए विकल्प। परंपरागत रूप से यह माना जाता है कि अपने स्वास्थ्य के लिए शराब पीने से आप सुबह के हैंगओवर से बच सकते हैं। और शराब और दवा का संबंध इवान द टेरिबल के शासनकाल से है, जब वोदका औषधीय टिंचर का नाम था।

अन्य सभी टोस्ट, एक नियम के रूप में, उपस्थित लोगों के लिए उठाए जाते हैं और उन लोगों के लिए तिरस्कार व्यक्त करते हैं जिन्होंने इस आदरणीय बैठक की उपेक्षा की:
उन लोगों के लिए जो पीछे रह गए हैं. जो समुद्र में हैं वे आप ही खाएंगे।
आपके और मेरे लिए, उनके लिए... (जैसा उपयुक्त हो) डालें।
के लिए अच्छे लोग! हममें से बहुत कम लोग बचे हैं।

शराब पर कहावतें और कहावतें

हमारे लोग शराब पीना पसंद करते हैं, इसलिए सदियों पुराने इतिहास में, पीटर द ग्रेट और सुवोरोव से शुरू होकर हमारे दिनों तक, विशाल राशिइस अद्भुत विषय पर कहावतें और कहावतें। यहाँ कुछ सबसे दिलचस्प हैं।

* शराबी को नींद आ जाती है, मूर्ख को कभी नींद नहीं आती।
*पीएं-पीएं, लेकिन ध्यान रखें।
* खंभे पर न पीएं, मेज पर पिएं।
*यदि आप नहीं जानते कि कैसे पीना है, तो अपने जिगर को कष्ट न दें।
* अनुचित हैंगओवर के कारण लंबे समय तक शराब पीना पड़ता है।
* बीयर के बिना वोदका पैसा बर्बाद करने जैसा है।
* किसी भी मात्रा में छोटी खुराक में शराब फायदेमंद होती है।
* पहले और दूसरे के बीच एक छोटा सा अंतराल है।
* वैकल्पिक रूप से: पहले और दूसरे के बीच छह और फिट।
* हवा आपकी पीठ पर चल रही है, क्या यह दुकान पर जाने का समय नहीं है?
* हमारे पैरों में ठंडक महसूस होने लगी है, क्या अब उन्हें झटकने का समय नहीं आ गया है?
* ठंड बढ़ने लगी है, क्या यह हमारे लिए हार मानने का समय नहीं है?
*जो बात शांत मन में होती है, वही बात शराबी की ज़ुबान पर होती है।
* एक शांत व्यक्ति के मन में जो होता है, एक शराबी व्यक्ति पहले ही कर चुका होता है।
* नशे में धुत्त महिला अपनी मालिक नहीं होती.
* सबसे महत्वपूर्ण कहावत जिसके साथ मैं अपनी बात समाप्त करना चाहता हूं यह लेख: पियें - पियें, लेकिन कम मात्रा में!

नादेज़्दा पोपोवा विशेष रूप से AstroGuide.ru के लिए

जड़ → कलम से उकेरी गई

जहाज के बारे में
1981, येनिसी, क्रास्नोयार्स्क और पॉडकामेनेया तुंगुस्का के बीच कहीं। देवदार के पेड़ के किनारे, देवदार का पेड़, देवदार का पेड़... सामान्य तौर पर, टैगा। अज्ञात लिंग, उम्र और राष्ट्रीयता की एक आकृति, एक ग्रे गद्देदार जैकेट और वही ग्रे गद्देदार पतलून पहने, तटीय झाड़ियों से बाहर झाँक रही है।

एक छोटी टगबोट दिखाई देती है, जो एक तैरती हुई दुकान की तरह काम करती है, लेकिन उस समय पूरी तरह से अलग सामान से भरी हुई होती है। बोर्ड पर नाम गर्व से अंकित है: "तृतीय कोम्सोमोल कांग्रेस में लेनिन के भाषण के सम्मान में।" डेक पर कुछ सन लाउंजर हैं जिन पर दो युवा और सुंदर लड़कियाँ धूप सेंक रही हैं। उनके द्वारा पहने जाने वाले एकमात्र कपड़े बिकनी और हैं समुद्र तट टोपी. स्पीकर से, रानी की "नाइट एट द ओपेरा" पूरी नदी और उसके आसपास सुनाई देती है।

स्टीमशिप के इंजन की गड़गड़ाहट और मर्करी की दिल दहला देने वाली चीखों, तलवारों की गड़गड़ाहट, चिंगारी की आवाज को पार करते हुए: कप्तान के केबिन की छत पर, स्विमिंग ट्रंक और पंखदार टोपी पहने दो आदमी उन्मत्त रूप से बाड़ लगा रहे हैं। स्टर्न पर, चादर में लिपटा एक दाढ़ी वाला आदमी प्रेरणा से वर्जिल को पढ़ रहा है।

यह सब सजावटी ढंग से तैरता हुआ अतीत की ओर जाता है और क्षितिज के साथ विलीन होकर आगे उत्तर की ओर तैरता है। आकृति अपनी टकटकी से टग का अनुसरण करती है, एक भी गति करने में असमर्थ है, और जो उसने देखा उसे समझने की कोशिश करते हुए, लंबे समय तक नदी नहीं छोड़ती है।

अश्वेतों के बारे में
मेरा बड़ा बेटा, मेरी पत्नी और मैं स्वीडन में एक नौका पर लादने के लिए ताज़ा खरीदी गई लाडा-फाइव में इंतजार कर रहे हैं। स्कैंडिनेविया में दो सप्ताह की यात्रा हमारे पीछे है, फ़िनलैंड, सेंट पीटर्सबर्ग और मॉस्को आगे हैं। सूरज चमक रहा है, समुद्र छींटे मार रहा है... सामान्य तौर पर, यह एक सुखद जीवन है। लगभग कोई पैसा नहीं बचा है, लेकिन ओह ठीक है...

दाईं ओर, दूसरी पंक्ति में, एक नींबू-पीली पोर्श परिवर्तनीय, धूप में चमकती हुई, एक शक्तिशाली इंजन की गड़गड़ाहट के साथ लुढ़कती है। एक बहुत काला आदमी, जो धूप में भी चमक रहा है, पहिए के पीछे बैठा है - जीवन स्पष्ट रूप से अच्छा है! वह एक बिल्कुल नई पोर्शे चला रहा है, और उसके साथ अगली सीट पर एक बहुत ही प्रतिष्ठित गोरा व्यक्ति है, जिसे कोई शानदार भी कह सकता है। पॉर्श स्पीकर से, एक स्मार्ट आदमी ख़ुशी से दौड़ रहा है, जिससे हमारा लाडा भी चुपचाप कूदना शुरू कर देता है, जीवन के इस उत्सव में भाग लेना चाहता है। काला आदमी अपना सिर ऊपर उठाकर बैठता है, एक हाथ स्टीयरिंग व्हील पर, दूसरा सुनहरे बालों पर, आगे - छुट्टी, समुद्र, सूरज...

यहाँ पर पिछली सीटमेरा बच्चा लाडा में व्यस्त था, किताब पढ़ते-पढ़ते थक गया था और एक जगह खड़ा था। उसने टहलने का फैसला किया। एक विशिष्ट चरमराहट के साथ, 5 का पिछला दरवाज़ा खुलता है और एक गर्जना के साथ पोर्शे की तरफ से टकराता है! चतुराई रुक जाती है, सूरज न जाने कहाँ गायब हो जाता है। अगले ही पल मुझे एहसास हुआ: वह काला आदमी और मैं आमने-सामने खड़े हैं और ध्यान से टक्कर वाली जगह को देख रहे हैं। बंदरगाह पर देरी, पैसे की कमी और पूर्ण गधे के बारे में विचार हैं।

अच्छी कार - पोर्श! और वे अद्भुत चित्रकारी करते हैं!!! प्रभाव का कोई निशान नहीं! वह काला आदमी और मैं धीरे-धीरे सीधे हो जाते हैं, एक-दूसरे की आँखों में देखते हैं और, बिना एक शब्द बोले, हम कारों में बैठ जाते हैं। काला आदमी भूरा, शांत और उदास है। वह सीधे आगे की ओर देखता है, दोनों हाथ स्टीयरिंग व्हील पर हैं। समुद्र छींटे नहीं मारता. सूरज नहीं चमक रहा है। हम नौका पर चढ़ने का इंतजार कर रहे हैं। आगे मास्को का कठिन रास्ता है।

कप्तानों के बारे में
मैं जानता हूं कि एक विवाहित जोड़ा ज़ेलेंचुक (यह काकेशस में एक नदी है, तेज़ और चट्टानों वाली) में राफ्टिंग कर रहा था। कप्तान के पति ने देखा कि उन्हें एक विशाल पत्थर की ओर ले जाया जा रहा था, और स्पष्ट रूप से वे इस पत्थर को पार नहीं करेंगे। फिर वह शांति से अपनी पत्नी से यह कहता है:

देखो अब क्या होता है! - और नाव से बाहर कूद जाता है। ऐसा देखकर पत्नी भी अपने पति को अपशब्द कह कर पानी में गिर पड़ी। खैर, फिर किनारे पर, गर्म होकर और शांत होकर, उसने सवाल पूछना शुरू कर दिया, बीच-बीच में अपने पति के सिर पर चप्पू से थपथपाती रही:

क्यों, कमीने, तुम कूद पड़े?! क्या वह यह नहीं कह सकता था कि वहाँ एक पत्थर था, जिससे हम बच नहीं सकते थे, कि हम जवाबी हमला कर रहे थे?!!!

पति ने, चप्पू से बचते हुए और लगातार गति की दिशा बदलते हुए, नम्रतापूर्वक और यथोचित उत्तर दिया:

ठीक है, देखो: मैं तुमसे कहूंगा: "वापस फायर करो!" आप पूछेंगे: "क्यों?" मैं उत्तर दूंगा: "सूटकेस बिल्कुल!" आप पूछेंगे: "क्या हम बाहर निकल सकते हैं?" मैं उत्तर दूंगा: "हम नहीं कर सकते!" और फिर हमें कंकड़ पर फेंक दिया गया होता, हैच द्वारा पत्थर की ओर घुमा दिया गया होता, दूसरे फ्रेम से आपके पैर टूट गए होते, और मैं बिना कष्ट सहे बस घुट-घुट कर मर गया होता।"

वैसे, अच्छा मानदंडसही शादीशुदा जोड़ा: जब कोई कुछ जल्दी करने के लिए कहता है, तो दूसरा पहले उसे करता है, और उसके बाद ही तसलीम शुरू करता है।

सेवा के बारे में
बड़े मालिकों ने मुझे पहाड़ों में कहीं एक पार्टी में आमंत्रित किया। एक दूर रैली के लिए. उन्होंने बुलाया- मैं गया. वे मुझे आल्प्स में कहीं एक होटल में ले आये। आल्प्स में 5 सितारा होटल एक बहुत अच्छा होटल है! फ़ोयर में कोई पियानो पर जैज़ बजा रहा है, चारों ओर संगमरमर, लकड़ी और कांच है। जैसे ही आप सार्वजनिक रूप से अपने आप को एक पैकेज के साथ दिखाते हैं, स्थानीय मनोरंजन कार्यकर्ता तुरंत इसे छीनने और जगह पर लाने का प्रयास करते हैं। सामान्य तौर पर, सौंदर्य.

मैंने अपने कपड़े बिछाए, इलाके में घूमा, रात का खाना खाया और मिनीबार से कुछ ही दूरी पर एक किताब पढ़ने के लिए अपने कमरे में बैठ गया। चारों ओर कुछ अविश्वसनीय आंतरिक साज-सज्जा है, कुर्सी भी, वाह, आरामदायक। दरवाजे पर दस्तक हुई. मैं इसे खोलता हूं. होटल की वर्दी में एक खूबसूरत लड़की दहलीज पर खड़ी है।
- शुभ संध्या! मैं तुम्हें बिस्तर के लिए तैयार करने आया हूँ।
मैं एक गहरा शादीशुदा व्यक्ति हूं, लगभग सकारात्मक... लेकिन कौन जानता है, उनकी सेवा के साथ!..
उन्होंने कहा कि, भगवान के लिए, अंदर आओ, तैयार हो जाओ, मुझे कोई आपत्ति नहीं है। और मैं वापस कुर्सी पर बैठ गया और इंतजार करने लगा कि आगे क्या होगा।

लड़की मधुर मुस्कान के साथ बिस्तर से चादर खींचती है और बाथरूम में गायब हो जाती है। खैर, मेरी धड़कनें बढ़ने लगीं और मेरा मुँह सूखने लगा। मैं खुद नहीं बैठा हूं, निरंतरता की प्रतीक्षा कर रहा हूं।

मुझे बाथरूम का दरवाज़ा खुला हुआ सुनाई देता है, और यह परी एक तौलिया के साथ प्रकट होती है, लेकिन, अजीब बात है, पूरी तरह से कपड़े पहने हुए। वह बिस्तर के सामने एक तौलिया फैलाता है, अपने एप्रन से एक चॉकलेट बार निकालता है और उसे बेडसाइड टेबल पर रखता है।

शुभ रात्रि - वे कहते हैं - सुखद सपने।
मुस्कुराता है और गायब हो जाता है.

अधिक क्या था, राहत या निराशा, मुझे अभी तक समझ नहीं आया। सामान्य तौर पर, ठीक है, इन 5 सितारों को पेंच करें!

जीवन के बारे में
कुछ साल पहले मैं भूमध्य सागर के किनारे बैठा था, धूप में सेंक रहा था, धूम्रपान कर रहा था - सामान्य तौर पर, आलसी हो रहा था। किराए की छतरियों के नीचे छुट्टियां मनाने वालों का शोरगुल वाला बहुभाषी समुदाय सरसराहट करता हुआ मुझसे बहुत दूर चला गया और दूरी में समुद्र, आकाश और सफेद जहाज के चिंतन में बिल्कुल भी हस्तक्षेप नहीं किया।

और फिर एक लड़की, लगभग एक लड़की, मेरे पास से समुद्र की ओर चली। पतला, सुंदर, अद्भुत के साथ खूबसूरत चेहरा, भीतर से चमक रहा है! मैं तुरंत आलस्य, धूप और सिगरेट के बारे में भूल गया। जब वह इत्मीनान से पानी में उतरी और तैरने लगी तो मैं बाकी सब कुछ भूल गया। वह बिना छींटे छोड़े पानी में सरकती थी, ज़मीन की तरह ही प्राकृतिक और सुंदर। यह लड़की सचमुच कला का एक नमूना थी और ऐसा लग रहा था कि आप उसे अंतहीन रूप से देख सकते हैं!

पीछे से आ रही तीखी चीखों से चिंतन थोड़ा परेशान हुआ और मैं झुंझलाकर पलटा... पीछे टोकरियाँ, छतरियाँ, भोजन, बच्चों का एक समूह, एक छोटा गंजा पिता और इस पूरे समूह की माँ के साथ एक बड़ा इतालवी परिवार बैठा था फार्म - एक विशाल मैट्रन, जो हस्तक्षेप का स्रोत था। और फिर मैंने डरावनी दृष्टि से देखा, चर्बी, चरबी और आधे-धुले मेकअप की परतों के पीछे, वही देवदूत चेहरा, जीवन के वर्षों, कई जन्मों और अत्यधिक लोलुपता से बदल गया! मेरे पीछे, भावी देवी लड़की अपनी संपूर्ण भूमध्यसागरीय महिमा में चिल्ला रही थी।

कामुकता और शर्म के बारे में
1976 में, 14 साल की उम्र में, मैं और मेरी दादी डेनमार्क चले गये। यह कैसे हुआ यह समझाने में बहुत समय लगेगा, सच तो यह है कि यह हिट था। सड़कों पर चलना असहनीय था! हर कोने पर बिना ब्रा के टी-शर्ट में लड़कियाँ और महिलाएँ थीं, और कुछ (ओह डरावनी!) बिना टी-शर्ट के लॉन पर लेटी हुई थीं! विवेक बनाए रखने के लिए, मुझे समय-समय पर अपनी आँखें आकाश की ओर उठानी पड़ती थीं और बादलों की ओर देखना पड़ता था। वे तब फैशन में थे सांकरी जीन्सऔर मैं, ताज़ा खरीदी गई पैंट में, बिल्कुल भी हँस नहीं रहा था। यह शर्मनाक था, लेकिन सुखद भी था.

जब जाने का समय आया, तो स्वाभाविक रूप से, गलती से या गलती से, मैंने अपने लिए प्लेबॉय और प्लेगर्ल खरीद लीं। पत्रिका खरीदने के लिए कियोस्क पर जाते समय मुझे जो पीड़ा हुई उसकी तुलना कंडोम की पहली खरीद से नहीं की जा सकती! हालाँकि, मेरी चाची को इस बात की इतनी परवाह नहीं थी कि मैं वास्तव में क्या खरीद रहा हूँ इसलिए मैं तुरंत शांत हो गया। यह शर्मनाक, डरावना था, लेकिन लंबे समय तक नहीं। स्वाभाविक रूप से, मेरी दादी को कुछ भी नहीं पता था और पत्रिका सुरक्षित रूप से मेरे साथ यूएसएसआर वापस चली गई। मुझे लगभग तुरंत एहसास हुआ कि प्लेगर्ल पैसे की बर्बादी थी और उसने सुंदर नग्न लोगों को निकटतम कूड़े के ढेर में फेंक दिया था।

सीमा से पहले मैंने मैगजीन को अपनी पैंट के पीछे डाल लिया और ऊपर रख लिया डेनिम जैकेट. जब सीमा रक्षक आए, तो मैंने शांति से डिब्बे के सामने गलियारे में दीवार के खिलाफ अपनी पीठ झुका ली और प्रक्रिया समाप्त होने तक इंतजार किया। किसी कारण से यह बिल्कुल भी डरावना नहीं था, और यह शर्मनाक भी नहीं था।

लगभग एक महीने बाद, मेरी दादी को मेरे द्वारा तस्करी किए गए प्रतिबंधित पदार्थ के बारे में पता चला... कोई बड़ा घोटाला नहीं था। वह एक कुर्सी पर बैठ गई और फूट-फूट कर रोने लगी और मुझे समझाते हुए कहा, दुर्भाग्यशाली, कि अगर मैं इस पत्रिका के साथ सीमा पर पकड़ा गया होता, तो उसे फिर कभी अपनी बेटी के पास जाने की अनुमति नहीं मिलती। और शायद उन्होंने अपनी बेटी को दोबारा यूएसएसआर में जाने की अनुमति नहीं दी होगी।
यहीं पर मुझे सचमुच शर्मिंदगी महसूस हुई।

सोवियत फैशन के बारे में
17 साल की उम्र में, मैं और मेरा दोस्त स्कूल के बाद कुज़नेत्स्की 14 फैशन हाउस गए, और नौकरी पाना चाहते थे। दरवाज़े पर दस्तक के जवाब में, ग्रेनेडियर ऊंचाई और बहुत डरावनी दिखने वाली एक चाची बाहर आईं: भूरे रंग की त्वचा, आँखों के नीचे बैग, चौड़े कंधे और ठोस हड्डियाँ। उसने हमारे ऊपर लटकते हुए पूछा, हमें यहां वास्तव में क्या चाहिए?

हम मौत तक डर गए थे, लेकिन फिर भी हमने जवाब दिया कि हम कुछ महीनों के लिए स्कूल के बाद नौकरी की तलाश में थे... दूसरा निकला, थोड़ा कम, लेकिन डरावना भी। उसने हमें मांसाहारी दृष्टि से देखा और, अपने चमकीले रंग वाले मुंह से मुस्कुराते हुए, हमें स्क्रैप साफ करने के काम पर लगाने की पेशकश की... हम न तो जीवित थे और न ही मृत, इस पूरे अहसास के साथ कि दो वीणाएं हमारी संभावित लाशों पर झुक रही थीं और हमने ऐसा नहीं किया।' मेरे पास जीने के लिए लंबा समय है. लेकिन फिर, हमारे लिए सौभाग्य से, एक तीसरी चाची प्रकट हुईं, बिल्कुल सामान्य दिखने वाली चाची, और जब उन्हें पता चला कि शोर क्या था, तो उन्होंने कहा कि उनके यहां केवल एक पुरुष कार्यकर्ता था और वह पहले से ही 80 से अधिक उम्र का था, और हम नहीं थे 18, इसलिए वह न तो प्रति व्यक्ति, न ही हमें काम के लिए ले सकती थी। इतना कहकर हम चले गये. लेकिन तब से, मैंने सोवियत फैशन को एक डरावनी, हड्डीदार महिला के साथ मजबूती से जोड़ा है, जिसके चेहरे पर "कल के बाद" के निशानों का पूरा सेट है।

कॉल करने के बारे में
मेरा यूनिवर्सिटी मित्र करोड़पति बन गया। अमेरिका में। ऐसा हुआ - जिस स्टार्टअप में उन्होंने प्रोग्राम किया था और उसकी हिस्सेदारी थी, वह बहुत सफलतापूर्वक बिक गई। उस आदमी ने एक सप्ताह तक सोचा और उसी कंपनी से एक घर, अपने लिए एक लेक्सस, अपनी पत्नी और एक छोटी बेटी के लिए एक लेक्सस खरीदा।

लेकिन अभी भी बहुत सारा पैसा बाकी है. फिर उन्होंने स्टॉक एक्सचेंज में खेलने का फैसला किया। अच्छी खासी रकम गंवाने के बाद मैं रुक गया। और मैंने गिटार बजाना सीखने का फैसला किया। मैं अपने पसंदीदा बेसमेंट में बैठ गया और अध्ययन किया, अध्ययन किया... यह काम नहीं किया। कैसे जीना है?! फिर उसने मानक रूसी मार्ग अपनाया - उसने शराब पीना शुरू कर दिया। शराब पीने और शराब की लत के इलाज से धन का असहनीय भार थोड़ा कम हो गया, लेकिन सवाल बना रहा: क्या करें?

वह दिन के उजाले में अपने तहखाने से बाहर निकला और फिर उसकी खोज के दौरान पता चला कि उसकी बेटी बड़ी हो गई है, सुंदर हो गई है और उसकी शादी हो गई है! और उनके पति ने एक स्टार्टअप खोला, और इस स्टार्टअप को प्रोग्रामर की जरूरत है। और मेरा दोस्त कंप्यूटर पर वापस बैठ गया और फिर से प्रोग्रामिंग शुरू कर दी। और वह यह काम बड़े मजे से करता है.

शायद बस इतना ही.

उन्होंने पारंपरिक रूसी (निष्पक्ष रूप से - और केवल रूसी ही नहीं) मौज-मस्ती - शराब पीने की उपेक्षा नहीं की। निश्चित रूप से, "तीन के लिए सोचने वालों" के बीच एक विशेषज्ञ होगा जो पीने के शिष्टाचार और उसे ज्ञात सभी संकेतों के पालन की बारीकी से निगरानी करेगा, ताकि वोदका दाहिने गले से नीचे बह जाए, और मज़ा कम न हो, और टोस्ट पारंपरिक क्रम में कहा गया है. सच है, कभी-कभी ऐसे विशेषज्ञ दूसरों के मूड को काफी खराब कर देते हैं, कम जानकार होते हैं, लेकिन कुछ समझ से बाहर तरीके से वे मेज पर शांति और शांति बनाए रखने का प्रबंधन करते हैं, और यह सुनिश्चित करने में भी मदद करते हैं कि सांस्कृतिक शराब पीना असंस्कृत शराब और हाथापाई में विकसित न हो। आज हम परंपराओं, टोस्टों और अंधविश्वासों के बारे में बात करेंगे। आइए शराब के बारे में कहावतों और कहावतों को भी याद रखें, जिनसे रूसी भूमि बहुत समृद्ध है।

संकेत, परंपराएं और अंधविश्वास

आप मेज पर खाली बोतलें नहीं छोड़ सकते। ऐसा माना जाता है कि अगर मेज पर कोई लड़की है जिसने अभी तक जन्म नहीं दिया है, तो वह "खाली" रहेगी। हालाँकि, ऐसे लोग भी हैं जो मानते हैं कि मेज पर एक खाली बोतल का मतलब एक मृत व्यक्ति है। ख़ैर, यह पूरी तरह से बहुत ज़्यादा है। यदि केवल इस अर्थ में कि अपने शराब पीने वाले साथी के सिर पर मारने के लिए मेज से बोतल पकड़ना अधिक सुविधाजनक है। वैसे, इस चिन्ह को अपना नया जन्म पिछली सदी के 60 के दशक के मध्य में मिला, जब पकौड़ी की दुकानें, स्नैक बार और पिरोज्की मजबूत मादक पेय नहीं बेचते थे और अपने साथ शराब लाना मना था। लेकिन इसने "छोटे सफेद" प्रेमियों को नहीं रोका - उन्होंने टेबल के नीचे खाली वोदका की बोतलें छिपा दीं ताकि "चमक" न सकें। एक संस्करण यह भी है कि यह संकेत फ्रांसीसी दूतावास से लौट रहे कोसैक से आया था, जिन्हें तुरंत एहसास हुआ कि स्थानीय वेटर टेबल पर खाली बोतलों की गिनती करके बिल जारी करते हैं, और यदि कुछ कंटेनर टेबल के नीचे हटा दिए जाते हैं और छिपा हुआ, आप बहुत कुछ बचा सकते हैं।

जैसा व्यवहार किया जाता है वैसा ही किया जाता है। याद रखें बुल्गाकोव ने कैसे किया? संकेत सही है. यदि आपने एक दिन पहले वोदका का सेवन किया था, लेकिन नहीं जानते कि हैंगओवर के बिना कैसे रहा जाए, तो आपको अपने सिरदर्द का इलाज बीयर से नहीं करना चाहिए। बेहतर होगा कि आप 50 ग्राम वही बर्फ-ठंडा वोदका लें और कुछ मसालेदार और गर्म खाना अवश्य खाएं - आपका हैंगओवर कुछ ही समय में दूर हो जाएगा। लहसुन के साथ गाढ़ा अर्मेनियाई खश या रूसी खट्टा गोभी का सूप इस संबंध में अच्छा है।

एक मिज एक गिलास में गिर गया - के. पेय को बाहर निकालने की कोई आवश्यकता नहीं है, मिज को बाहर खींच लिया गया है और शांति से पियें।

आप प्लास्टिक के कप से शराब नहीं पी सकते। एक आधुनिक संकेत और अंधविश्वास - ऐसा माना जाता है कि इसका मतलब गरीबी है - अच्छे पेय और महंगे व्यंजनों के लिए पैसे नहीं होंगे। सच है, इस संकेत का एक अच्छा कारण है - निम्न-गुणवत्ता वाला प्लास्टिक, जब शराब के साथ मिलाया जाता है, तो सभी प्रकार की गंदी चीजें छोड़ता है और आपको गंभीर विषाक्तता हो सकती है।

शराब का गिरना दुर्भाग्य है। यह चिन्ह प्राचीन काल में उत्पन्न हुआ और ईसाई परंपराओं में वापस चला जाता है, जिसके अनुसार शराब ईसा मसीह के खून का प्रतीक है। अर्थात् शराब गिराना निर्दोषों का खून बहाना है। एक आधुनिक दावत में, सब कुछ इतना डरावना नहीं है, लेकिन यह अप्रिय है - शराब गिराना - अपने या किसी और के कपड़े बर्बाद करना, शराब गिराना - दुकान की ओर भागना। अर्थात्, आधुनिक व्याख्या में, इस संकेत की व्याख्या इस प्रकार की जा सकती है: शराब छलकने का अर्थ है झगड़ा और कष्टप्रद परेशानियाँ।

आप भविष्य के लिए नहीं पी सकते और... ऐसा माना जाता है कि इस तरह आप फॉर्च्यून को डरा सकते हैं और इस भविष्य से वंचित रह सकते हैं। यह अंधविश्वास उस समय का है जब अपनी योजनाओं और इच्छाओं को ज़ोर से व्यक्त करना असुरक्षित था। मौन का उपयोग बुरी आत्माओं और जादूगरों दोनों से बचाने के लिए किया जाता था। सामान्य तौर पर, अमूर्त भविष्य के लिए पीना बहुत संभव है, बस इसे अधिक विशिष्ट न बनाएं।

टोस्ट

टोस्ट के बिना कोई भी दावत पूरी नहीं होती. लोग शराब क्यों नहीं पीते? जगह के लिए और मौसम के लिए, खूबसूरत महिलाओं के लिए और "मूस" के लिए, प्यार के लिए, पैसे के लिए, पड़ोसी के लिए और उसकी गिरी हुई गाय के लिए। सामान्य तौर पर, जैसा कि वे कहते हैं, अगर पैसा होता, तो कोई कारण होता। इस बीच, टोस्टों के क्रम की एक सुपरिभाषित परंपरा है। इसलिए।

हम यहां पीने के लिए एकत्र हुए हैं, तो आइए इस तथ्य को पीएं कि हम यहां एकत्र हुए हैं। पहला टोस्ट परंपरागत रूप से बैठक में उठाया जाता है (जब तक कि पीने का कोई विशेष कारण न हो - सालगिरह, शादी, आदि)। ऐसा माना जाता है कि मुलाकात ड्रिंक करने का एक अच्छा कारण है, ताकि भविष्य में हम अक्सर और खुशी के साथ उन लोगों से मिल सकें जिन्हें हम पसंद करते हैं।

दूसरा टोस्ट माता-पिता के लिए है। क्या यह आपके जन्मदिन पर है या... ऐसा हुआ कि माता-पिता उन लोगों के लिए मुख्य लोग हैं जो जन्मदिन के लड़के या युवा लोगों के स्वास्थ्य के लिए पीते हैं - आखिरकार, यह माता-पिता ही थे जिन्होंने ऐसे (या ऐसे) अद्भुत, स्मार्ट, दयालु को जन्म दिया... दौरान स्टालिन के शासनकाल में, किसी भी दावत में दूसरा टोस्ट "राष्ट्रों के पिता" को दिया जाता था। उन्होंने खड़े-खड़े शराब पी। संभवतः, इस परंपरा में बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में समाजवादी क्रांतिकारियों, श्वेत अधिकारियों और ज़ार के अन्य समर्थकों के व्यवहार, जो संप्रभु के लिए दूसरा गिलास पीते थे, और माता-पिता के रूप में स्टालिन की धारणा शामिल थी।

तीसरा टोस्ट उन लोगों के लिए है जो अब आसपास नहीं हैं। यह परंपरा प्राचीन काल से चली आ रही है, और पूर्वजों और साथी आदिवासियों को याद करने की रस्म का एक छोटा संस्करण है। अब यह परंपरा पूर्व और वर्तमान सैन्य कर्मियों के बीच विशेष रूप से पूजनीय है। वे गिलास खनकाए बिना पीते हैं।
चौथा टोस्ट उन लोगों के लिए है जो अनुपस्थित हैं लेकिन फिर भी जीवित हैं। एक और प्राचीन परंपरा यात्रियों और योद्धाओं के लिए घर का रास्ता आसान बनाने के लिए बनाई गई है। यह कामना करने जैसा है कि अगली बार ये लोग पहले से ही इस मेज पर बैठे होंगे। वे जोर-जोर से चश्मा चटकाते हैं ताकि अनुपस्थित लोग चश्मे की झनकार सुन सकें और जल्दी से वापस आ सकें।

अन्य सभी टोस्ट, एक नियम के रूप में, उपस्थित लोगों के लिए उठाए जाते हैं और उन लोगों के लिए तिरस्कार व्यक्त करते हैं जिन्होंने इस आदरणीय बैठक की उपेक्षा की:
उन लोगों के लिए जो पीछे रह गए हैं. जो समुद्र में हैं वे आप ही खाएंगे।
आपके और मेरे लिए, उनके लिए... (जैसा उपयुक्त हो) डालें।
अच्छे लोगों के लिए! हममें से बहुत कम लोग बचे हैं।

पी शराब पर कहावतें और कहावतें

हमारे लोग पीना पसंद करते हैं, इसलिए, सदियों पुराने इतिहास में, पीटर द ग्रेट और सुवोरोव से लेकर हमारे दिनों तक, इस अद्भुत विषय पर बड़ी संख्या में कहावतें और कहावतें जमा हो गई हैं। यहाँ कुछ सबसे दिलचस्प हैं।

शराबी को नींद आ जाएगी, मूर्ख को कभी नींद नहीं आएगी।
पियें - पियें, लेकिन ध्यान रखें।
खम्भे पर मत पिओ, मेज पर पिओ।
यदि आप नहीं जानते कि कैसे पीना है, तो अपने जिगर को कष्ट न दें।
अनुचित हैंगओवर के कारण लंबे समय तक शराब पीना पड़ता है।
बियर के बिना वोदका पैसा बर्बाद करने जैसा है।
किसी भी मात्रा में छोटी खुराक में शराब फायदेमंद होती है।
पहले और दूसरे के बीच एक छोटा सा अंतराल है।
एक विकल्प के रूप में: पहले और दूसरे के बीच छह और फिट होते हैं।
आपकी पीठ पर हवा चल रही है, क्या यह दुकान पर जाने का समय नहीं है?
किसी तरह हमारे पैरों में ठंडक महसूस होने लगी, क्या अब समय नहीं आ गया है कि हम उन्हें झटक दें?
ठंड बढ़ने लगी है, क्या अब हमारे लिए हार मान लेने का समय नहीं आ गया है?
जो बात शांत मन में होती है वही बात शराबी की ज़ुबान पर होती है।
एक शांत व्यक्ति के मन में जो होता है, एक शराबी व्यक्ति पहले ही कर चुका होता है।
नशे में धुत्त महिला अपनी मालिक नहीं होती.
सबसे महत्वपूर्ण कहावत जिसके साथ मैं इस लेख को समाप्त करना चाहूंगा: पीना - पीना, लेकिन संयम से!

नादेज़्दा पोपोवा विशेष रूप से साइट के लिए

1. नए साल के लिए टोस्ट

नए साल तक एक मिनट।
मुझे अपना ग्लास वाइन क्यों पीना चाहिए?
उस ख़ुशी के लिए जो नए साल में दिखाई देगी?
मैं ख़ुशी में विश्वास नहीं करता, इस पर मेरा कोई नियंत्रण नहीं है।
क्या मुझे प्यार करने के लिए एक गिलास पीना चाहिए?
मैंने तुमसे एक बार प्यार किया था, लेकिन मैं तुम्हें दोबारा प्यार नहीं करना चाहता।
मुझे क्या पीना चाहिए? घड़ी पहले ही बज चुकी है?
दुःख के लिए? नरक में - वे दुःख के लिए शराब नहीं पीते।
एह, सोचो या सोचो - क्या इससे कोई फर्क पड़ता है -
मैं पीता हूँ क्योंकि गिलास में शराब है!

2. टोस्ट

तो चलिए पीते हैं - चूँकि हमने अभी तक शराब नहीं पी है,
दोस्ती के लिए - तमाम गैर-दोस्ती के बावजूद।
तो वह पूले में तिनके की तरह है
हम करीब थे
और, चट्टान में कंकड़ की तरह,
हिम्मत बनायें रखें!
मेरा सेंकना, दोस्तों, महिलाओं के लिए
बेचेन होना,
भावनाएँ छिपाकर वे क्या कर सकते हैं?
उनका,
चुप रहना, हार मान लेना ही उचित है
योग्य,
शांति और पति रखते हुए,
और परिवार!

4. टोस्ट

मित्रो, अब मैं यह कहना चाहता हूँ
- और मुझे लगता है कि मैं अपने आकलन में आपसे असहमत नहीं होऊंगा।
कि इंसान का दिल एक घर है,
एक घर जिसके अपने चार कोने हैं।
इसके सभी कोने गर्मजोशी से रोशन हैं,
प्यार की आग - कितनी शानदार है!
और पहला कोना पत्नी की रोशनी है,
दूसरा है बच्चों का शरारती प्रलाप,
और तीसरा कोना है घनिष्ठ मित्र,
चौथा- मेहमान...
मैं मुश्किल से उन सभी को गिन सकता हूँ।
मेरा सेंकनामैं इसे ऊँचा उठाता हूँ
ताकि दिल खाली न रहें!

5. टोस्ट

मैं यही हूं सेंकनामैं अपनी पेशकश करता हूं
समस्त आध्यात्मिक शुद्धता से
यह समय पर हो इसके लिए
आपकी इच्छाएँ और सपने!
न जल्दी और न बाद में,
और समय आने पर प्रेम तुम्हारे पास आया।
देर तक बारिश की जरूरत नहीं
जल बिन फूल मुरझाये!
आपके लिए बच्चे - समय पर, और अनेक,
और उस दिन नहीं जो बहुत दूर है -
जब बुढ़ापा दहलीज पर हो,
और मेरे सिर पर पाला पड़ गया...
आप सभी के लिए बुद्धि और इच्छा - व्यक्तिगत रूप से -
मैं तुम्हें शुरू से ही शुभकामनाएं देता हूं जवानी के दिन,
गलती जितनी बाद में होगी, उतनी ही दुखद
और इसे सीधा करना अधिक कठिन है।
तो आइए वर्ष के किसी भी समय -
क्या बर्फ के साथ सर्दी है, या बारिश के साथ वसंत है,
जब हम इंतज़ार कर रहे होते हैं तो वे हमारे पास आते हैं,
जब हम उनके आने का इंतज़ार करते हैं!

6. टोस्ट

मेरा सेंकनाबीमार न पड़ने के लिए
उनके लिए जो आज बीमार हैं,
दुःख में दुःख से उबरने के लिए,
अपनी इच्छाशक्ति खोए बिना.
मैं उद्घोषणा करता हूँ सेंकनाताकि वे
जो प्रसिद्धि के पात्र हैं
यह सही ऊंचाई पर है
उचित रूप से बचाया गया!

टोस्ट - वाक्यांश या संक्षिप्त भाषण, एक गिलास निकालने से पहले उच्चारित किया जाता है मादक पेय. आमतौर पर टोस्ट यह दर्शाता है कि वे "किस लिए" पीते हैं - उपस्थित सभी लोगों या किसी भी व्यक्ति का स्वास्थ्य, प्यार, भाग्य, वित्तीय सफलता। कम सीधे लक्ष्य भी हो सकते हैं - उदाहरण के लिए, "ताकि हमारी इच्छाएँ हमेशा हमारी क्षमताओं से मेल खाएँ।" में अनौपचारिक सेटिंगयह एक शब्द से काम चलाने के लिए पर्याप्त है - "टोस्ट" (रूस में "वी विल" या "शडर!", इंग्लैंड में "चीयर्स", जर्मनी में "प्रोसिट", आदि)।

व्युत्पत्ति विज्ञान।"टोस्ट" शब्द की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं:

तुर्क शब्द "तोस्ताकन" से - एक लकड़ी का बर्तन जिसमें से कुमिस और अन्य पेय पिया जाता है।
अंग्रेजी "टोस्ट" से, जिसका अर्थ है रोटी का भुना हुआ टुकड़ा। शायद इसलिये कि प्राचीन रोमछुट्टियों पर, गरीबों को शराब में डूबी हुई गर्म बन्स वितरित करने की प्रथा थी। या शायद स्पीकर के सामने एक गिलास पानी और कुरकुरा टोस्ट रखने की ब्रिटिश परंपरा के लिए धन्यवाद, ताकि स्पीकर लंबे भाषण के दौरान खुद को तरोताजा कर सके।

टोस्ट का मुख्य उद्देश्य एक साथ शराब पीने को दोस्ती, सम्मान या अच्छे इरादों के प्रदर्शन में बदलना है। देश और संस्कृति के आधार पर, अनुष्ठान कुछ औपचारिक शब्दों से भिन्न हो सकता है, जिसमें अवसर के नायक की ओर गिलास को थोड़ा ऊपर उठाना, फूलों और लंबे भाषणों तक, जो काकेशस में लोकप्रिय है।

उपस्थिति का इतिहास

सबसे लोकप्रिय किंवदंती कहती है कि टोस्ट के अग्रदूत कपों को एक साथ खटखटाने की प्रथा थी ताकि कुछ तरल एक बर्तन से दूसरे बर्तन में प्रवाहित हो सके। इसलिए दावत के दौरान उन्होंने जाँच की कि पेय में जहर तो नहीं है। यदि जहर दिया गया तो जहर डालने वाले को भी कष्ट होगा। हालाँकि, यह एक मिथक से ज्यादा कुछ नहीं है।

आधुनिक शोधकर्ताओं का मानना है कि टोस्ट बनाने की परंपरा प्राचीन पवित्र बलिदानों से शुरू हुई। लोगों का मानना था कि बिखरी हुई शराब के लिए देवता याचिकाकर्ता को स्वास्थ्य, धन, खुशी - वह सब कुछ देंगे जो वे एक-दूसरे के लिए टोस्ट में चाहते थे।

टोस्टों की शुरुआत देवताओं को प्राचीन भेंटों से हुई

विभिन्न देशों में टोस्ट की विशेषताएं

सोवियत काल के बाद यह माना जाता है कि केवल शराबी ही बिना टोस्ट के पीते हैं, यहां तक कि औपचारिक टोस्ट के बिना भी। यूरोप में इस अनुष्ठान को केवल सबसे अधिक करने की आवश्यकता होती है औपचारिक घटनाएँ- शादी, सालगिरह, राष्ट्रपति के उद्घाटन समारोह या किसी प्रतिष्ठित पुरस्कार की प्रस्तुति। ऐसे मामलों में, टोस्ट का विषय स्पष्ट है - अवसर के नायक।

रूस में आप किसी भी चीज़ के लिए पी सकते हैं - मौसम से लेकर सफलता तक अजनबीउदाहरण के लिए, वही हॉलीवुड अभिनेता। मुझे तुरंत लियोनार्डो डिकैप्रियो को ऑस्कर फिल्म पुरस्कार मिलने के आसपास का उत्साह याद आ गया - रूसियों ने प्रतिभाशाली, लेकिन इतने बदकिस्मत लियो की जीत की कामना करते हुए सैकड़ों लीटर शराब पी ली।

रूसियों ने उनकी जीत के लिए कई चश्मे उठाए और उन्हें शुभकामनाएं दीं जैसे कि वह एक मूल निवासी हों

जब तक टोस्टर अपना भाषण समाप्त नहीं कर लेता, आप नहीं पी सकते। यदि वह कहता है "नीचे तक" या "बिना कांच झपकाए," तो यह आवश्यकता पूरी होनी चाहिए। कभी-कभी आपको टोस्ट के दौरान खड़े होने की आवश्यकता होती है - उदाहरण के लिए, यदि वे "उन लोगों के लिए पीते हैं जो हमारे साथ नहीं हैं" या किसी विशेष रूप से सम्मानित व्यक्ति के लिए।

कभी-कभी टोस्ट सामाजिक संपर्क का एक रूप और एक संकेत हो सकता है नागरिक स्थिति- उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति प्रदर्शनात्मक रूप से किसी अतिथि, देश या राजनीतिक दल को शराब पीने से मना कर देता है। इस मामले में, दावत में विरोध करने वाले प्रतिभागी को जानबूझकर गिलास एक तरफ रख देना चाहिए और बाकी लोगों के खड़े होने पर बैठा रहना चाहिए। इस व्यवहार को अपमानजनक माना जाता है और यह अक्सर गंभीर संघर्ष का कारण बन जाता है जो लड़ाई में बदल जाता है।

वे टोस्ट क्यों पीते हैं?

टोस्ट का कोई भी कारण हो सकता है गंभीर घटना: नया साल, शादी, सालगिरह, सेवानिवृत्ति, गृहप्रवेश, आदि। टोस्टों का क्रम सेटिंग के आधार पर भिन्न होता है - उदाहरण के लिए, अधिकारी नौसेनायूके में, पीने के लिए पहली जगह हमेशा समुद्र से संबंधित कोई चीज़ होती है। वास्तव में यह सप्ताह के दिन पर निर्भर करता है। सोमवार को - "समुद्र में हमारे जहाजों" के लिए, मंगलवार को - "हमारे नाविकों" आदि के लिए।

जहाँ तक टोस्टों के क्रम की बात है, रूस में कोई सख्त क्रम नहीं है। हालाँकि, पहला टोस्ट हमेशा अवसर के नायक के लिए उठाया जाता है, दूसरा - उसके माता-पिता के लिए। तीसरा टोस्ट पहले से ही दृढ़ता से कंपनी पर निर्भर करता है - सामान्य स्थिति में वे दोस्तों या प्यार के लिए पीते हैं, लेकिन अगर सैन्यकर्मी, अग्निशामक या किसी अन्य खतरनाक पेशे के प्रतिनिधि मेज पर इकट्ठा होते हैं, तो तीसरे स्थान पर वे अपने गिरे हुए साथियों को याद करते हैं। चौथा टोस्ट अक्सर पुरुषों के लिए घोषित किया जाता है, लेकिन इसके अलावा कोई विनियमन नहीं होता है, अक्सर दावत में भाग लेने वाले गिनना बंद कर देते हैं;

रूस में टोस्ट शिष्टाचार नियम

बड़े आयोजनों में, टोस्ट बारी-बारी से बनाए जाते हैं, जिसकी शुरुआत घर के मालिक, टोस्टमास्टर या कार्यक्रम के आधिकारिक प्रबंधक से होती है (शादी में यह आमतौर पर एक गवाह होता है)।
एक विवाहित जोड़ा "परिवार से" एक टोस्ट बना सकता है। यदि महिला मूड में नहीं है या उसके पास कहने के लिए कुछ नहीं है तो उसे अपनी बारी छोड़ने का अधिकार है।
पहला टोस्ट दावत शुरू होने के 10-15 मिनट से पहले नहीं बनाया जाता है।
गंभीर टोस्ट उपस्थित सभी लोगों को बधाई और/या धन्यवाद के साथ शुरू होते हैं।
जब टोस्ट बनाया जा रहा हो, तो आप खा नहीं सकते, पी नहीं सकते, बात नहीं कर सकते, अपने स्मार्टफोन से नहीं खेल सकते, या किसी अन्य तरीके से विचलित नहीं हो सकते।
पूरा गिलास पीना आवश्यक नहीं है, आप केवल घूंट-घूंट करके शराब पी सकते हैं (यदि "नीचे तक" वाक्यांश का उल्लेख नहीं किया गया है)।
एक छोटी सी कंपनी में, आपको सभी के साथ चश्मा छूने की कोशिश करनी चाहिए; औपचारिक कार्यक्रमों में, मेज पर अपने पड़ोसियों के साथ चश्मा छूना पर्याप्त है या अनुष्ठान के इस हिस्से को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।
एक अच्छा टोस्ट सार्थक, यादगार और भावनात्मक होना चाहिए। हास्य उचित है, लेकिन व्यंग्य या व्यंग्य उचित नहीं है। यदि आप किसी मौलिक चीज़ का आविष्कार नहीं कर सकते, तो उपयोग करें तैयार टेम्पलेट, यह आपके हाथ में गिलास लेकर बुदबुदाने से बेहतर होगा।
खाली गिलास से गिलासों को चटकाएं या शीतल पेयआपत्तिजनक माना जाता है.

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