किशोरों के लिए त्वरित वजन घटाने के लिए आहार। एक किशोर के लिए जल्दी से वजन कैसे कम करें - हर दिन के मेनू और व्यायाम के साथ उचित आहार। किशोर आहार के लाभ

इसके बजाय खेल खेलें और टहलें आधुनिक किशोर के लिएमैं अपने खाली समय को मॉनिटर के सामने स्थिर होकर बिताना अधिक पसंद करता हूँ। किलो ढेर हो जाते हैं, लेकिन उन्हें खर्च कर देते हैं नव युवककहीं नहीं और कोई समय नहीं.

ऐसे मामलों में जहां अतिरिक्त वजन धीमा होना शुरू हो गया है सामंजस्यपूर्ण गठन, माता-पिता को यह सोचने की ज़रूरत है कि 14 साल के लड़के का वजन कैसे कम किया जाए। हमें यह समझाकर शुरुआत करनी होगी कि मोटापे से लड़ने के लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता क्यों है।

अगर कोई लड़का साथ है अधिक वजनयदि आप किसी अनुभाग में अध्ययन नहीं करना चाहते हैं, तो आपको 14 वर्षीय लड़के के लिए वजन कम करने के बारे में विशेषज्ञों की सलाह का पालन करना होगा।

एक युवा व्यक्ति के लिए अतिरिक्त वजन के खतरे

दस-पंद्रह साल पहले की समस्या बचपन का मोटापाइतनी तेजी से खड़ा नहीं था. यह भी देखें-. खेल-कूद और आँगन में खेलने के बजाय, आधुनिक बच्चे अपने पूरे खाली समय में कंप्यूटर पर बैठने और संचार करने में अधिक रुचि रखते हैं सोशल नेटवर्क. यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसके परिणामस्वरूप, बच्चे में मोटापा विकसित हो जाएगा, जो आसानी से एक वास्तविक बीमारी में विकसित हो सकता है।

अधिक वजन बढ़ने से, एक किशोर अपने स्वास्थ्य को खतरे में डालता है, और हार्मोनल स्तर बाधित हो सकता है। यह अप्रिय तथ्य युवा शरीर को ठीक से विकसित नहीं होने देता। मानस भी पीड़ित होता है: सहकर्मी मोटे सहकर्मी का मज़ाक उड़ाने का अवसर नहीं चूकते। बच्चे में अनायास ही हीन भावना विकसित हो जाती है, और सामंजस्यपूर्ण विकासऐसे में व्यक्तित्व का सवाल ही नहीं उठता.

लड़कियां इस संबंध में सही व्यवहार करती हैं: 14 साल की उम्र में वे अपनी उपस्थिति का ख्याल रखती हैं, एक अच्छे फिगर से दूसरों को प्रभावित करना चाहती हैं। एक किशोर के स्वास्थ्य के बारे में और उसे कैसे ठीक किया जाए सामान्य वज़नलड़के, उसके माता-पिता को इसके बारे में गंभीरता से सोचना होगा।

किशोरों के लिए अतिरिक्त पाउंड कम करने के तरीके

संगठित पोषण में "आहार व्यवस्था" और "स्वस्थ भोजन" जैसी अवधारणाएँ शामिल हैं। लगभग 50 प्रतिशत सफलता उचित और स्वस्थ पोषण पर निर्भर करती है। शेष 50 नियमित हैं स्वतंत्र अध्ययनकिसी प्रशिक्षक के सक्षम मार्गदर्शन में शारीरिक शिक्षा या प्रशिक्षण।

14 साल की उम्र में उपस्थितिऔर साथियों का रवैया है बडा महत्व. यदि किसी बच्चे को उपहास सहने के लिए मजबूर किया जाता है, तो उसके मानस में विचलन का निर्माण होता है, जटिलताएँ बनती हैं जो वयस्क स्वतंत्र जीवन में बदल जाती हैं।

माता-पिता को अपने 14 वर्षीय बच्चे को समझाना चाहिए कि शारीरिक शिक्षा से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी अधिक वज़न, और फिर उसकी अभी भी अपूर्ण उपस्थिति के संबंध में आपत्तिजनक चुटकुलों से। एक लड़का केवल अपना वजन कम करने में सक्षम होगा जब वह खुद को केवल खेल प्रशिक्षण तक सीमित न रखते हुए, उचित पोषण के साथ एक सक्रिय जीवन शैली को जोड़ना शुरू कर देगा।

एक 14 वर्षीय किशोर आमतौर पर लगातार प्रशिक्षण के लिए जाने में बहुत आलसी होता है। इस मामले में, इष्टतम समाधान विभिन्न प्रकार की शारीरिक गतिविधियाँ होंगी, जिनमें साइकिल चलाना, रोलरब्लाडिंग, घूमना शामिल है दल के खेल, तैराकी, लंबी पैदल यात्रा और नियमित सैर।

यदि आपने पहले से ही एक साथ तय कर लिया है कि 14 वर्षीय लड़के के लिए वजन कैसे कम किया जाए, तो घटनाओं की योजना बनाना शुरू करें, प्रत्येक बिंदु के कार्यान्वयन का सावधानीपूर्वक पालन करने का प्रयास करें। सुबह अपना वजन करना और आठ घंटे सोना, जिसका वसा निर्माण पर खराब पोषण के समान प्रभाव पड़ता है, एक स्वस्थ आदत बन जानी चाहिए।

विशेषज्ञों का कहना है कि वजन घटाने की प्रक्रिया के सही तरीके में प्रति सप्ताह एक किलोग्राम वजन कम करना शामिल है। 14 वर्ष की आयु के शरीर के लिए, यह संकेतक सुरक्षित है और इसकी आवश्यकता नहीं है नकारात्मक परिणाम. इस मामले में, वजन करना है एक अच्छा तरीका मेंपरिणामों की उपस्थिति को नियंत्रित करें, और वजन कम करना बहुत आसान हो जाता है।

किशोरावस्था के दौरान वजन घटाने की रणनीति

यदि माता-पिता उपस्थिति को नोटिस करते हैं अतिरिक्त पाउंडउनका बच्चा और वे सोच रहे हैं कि 14 साल के लड़के का वजन कैसे कम किया जाए, तो सबसे पहले उन्हें उसके शरीर में ऐसे बदलावों के कारणों का पता लगाना होगा।

मोटापा हमेशा ज़्यादा खाने का नतीजा नहीं होता. बड़ा बदलाव हार्मोनल स्तरकिसी भी सिस्टम को प्रभावित कर सकता है बच्चे का शरीरऔर इसके संचालन में खराबी उत्पन्न हो जाती है। वजन को बेहतर ढंग से समायोजित करने के लिए, आपको किसी व्यक्ति को आहार पर रखने की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले, आपको चिकित्सीय पोषण के साथ संयोजन में चिकित्सीय उपाय विकसित करने की आवश्यकता है।

14 वर्ष के बच्चों और वयस्कों में मोटापे के कारणों की सूची:

• पाचन तंत्र में समस्या,
• हृदय प्रणाली के रोग,
• असफलता अंत: स्रावी प्रणाली,
• अन्य कारण.

थकान की तीव्र शुरुआत से माता-पिता को सचेत हो जाना चाहिए: स्वास्थ्य समस्याओं के कारण थकान हो सकती है। एक 14 वर्षीय किशोर दैनिक थकान के कारण खेल नहीं खेलना चाहता है, और अतिरिक्त वजन अभी तक अज्ञात समस्या का परिणाम है।

यदि माता-पिता अधिक वजन वाले बच्चे को आहार पर रखने का निर्णय लेते हैं, तो पहले उन्हें डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और निदान कराना चाहिए। विकृति विज्ञान की अनुपस्थिति में, व्यक्ति को अतिरिक्त वजन से होने वाले सभी खतरों को स्पष्ट रूप से समझाने की जरूरत है, और उसे वजन कम करने की आवश्यकता क्यों है।

यदि एक तेजी से बढ़ता हुआ व्यक्ति अपने माता-पिता के उद्देश्य को नहीं समझता है जो उसे अच्छा खाना खाने तक सीमित रखते हैं और असामान्य दैनिक दिनचर्या का पालन करने पर जोर देते हैं, अच्छे परिणामयह इंतज़ार के लायक नहीं है. एक युवा व्यक्ति के सक्रिय विरोध से अतिरिक्त वजन की समस्या का समाधान असंभव है। बलिदान की आवश्यकता के बारे में जागरूकता के बिना, उस लड़के के लिए जो पहले से ही काफी बूढ़ा है, इसका अनुपालन करना कठिन होगा सख्त शासनदिन और पोषण. हाँ और उपलब्धता जेब खर्चअपने दम पर भोजन खरीदना और उस सामंजस्यपूर्ण योजना को शांति से नष्ट करना संभव बनाता है जिसके अनुसार उसे अपना वजन कम करना चाहिए।

यदि माता-पिता वजन कम करने की आवश्यकता के लिए ठोस तर्क खोजने की कोशिश करते हैं, एक विस्तृत परीक्षा आयोजित करते हैं और बच्चे को सही ढंग से खिलाते हैं, तो वह जल्दी से अतिरिक्त पाउंड खो देगा।

आहार की विशेषताएं

14 साल के लड़के के लिए जल्दी से वजन कैसे कम किया जाए, इस समस्या का कोई स्पष्ट समाधान नहीं हो सकता है। बढ़ते शरीर के लिए सख्त आहार और भूख हड़ताल वर्जित है। बच्चे के माध्यम से अच्छा पोषकसंचालन के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त होती है सक्रिय छविजीवन, जिसमें स्कूल में लंबे पाठ और शामिल हैं मानसिक गतिविधि, खेलकूद गतिविधियांऔर साथियों के साथ संचार।

किशोर शरीर में एक सक्रिय चयापचय होता है, इसलिए मेनू और व्यंजन तैयार करने के तरीकों को बदलने से ही कुछ किलोग्राम वजन कम करना संभव है।

एक किशोर का आहार कैसा होना चाहिए

यदि आप केवल एक माह तक सिद्धांतों का पालन करें उचित पोषण, साप्ताहिक घाटा लगभग दो किलोग्राम होगा। 14 साल के बच्चे का आहार कुछ इस तरह होना चाहिए:

• नाश्ते में 250 ग्राम दलिया अवश्य खाएं और शहद वाली चाय पिएं।
• दोपहर के भोजन के दौरान एक मुट्ठी खाना अच्छा है अखरोट, कम वसा वाले केफिर के एक मग के साथ बादाम या मूंगफली।
• दोपहर के भोजन में अनिवार्य 200 ग्राम सूप शामिल होता है, उदाहरण के लिए, आप गोमांस शोरबा में मशरूम के साथ बोर्स्ट या बहुत समृद्ध सूप नहीं पका सकते हैं। दूसरे व्यंजन में प्रोटीन होना चाहिए। उदाहरण के लिए, उबले चावल के साथ मशरूम का 150 ग्राम हिस्सा और 100 ग्राम बारीक कटी ताजी सब्जियां। चाय के बजाय, आप अपने बच्चे को ताजे फलों का कॉम्पोट दे सकते हैं।
• दोपहर के नाश्ते के लिए, लड़के को केले के अलावा कोई भी फल खिलाएं, जिसमें बहुत अधिक कैलोरी हो, उदाहरण के लिए, कुछ सेब, एक बड़ा अंगूर या एक संतरा भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है;
• रात के खाने में भी प्रोटीन होना चाहिए, इसलिए आपको मछली या मांस का 200 ग्राम हिस्सा तैयार करना होगा। साइड डिश के रूप में, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी 150 ग्राम सब्जी सलाद उपयुक्त है।

यदि किसी बच्चे को सभी भोजन केवल ब्रेड के साथ खाने की आदत हो गई है, तो आप उसे दुकान से सूखे टुकड़े या कुरकुरी ब्रेड दे सकते हैं।

बुनियादी पोषण पर प्रतिबंध लगाए बिना 14 साल के लड़के का वजन कैसे कम करें

आपको अभी भी अपने नियमित आहार से हटाना होगा:

• चीनी युक्त सभी उत्पाद। यहां तक ​​कि मिठास भी इस प्रक्रिया को धीमा कर देगी और आपको वजन कम करने से रोक देगी।
• कार्बोनेटेड पेय, जिन्हें ग्लूकोज के स्रोत के रूप में शहद और सूखे मेवों से बदल दिया जाता है।
• तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है। केवल उबला हुआ और भाप में पकाया हुआ भोजन ही स्वीकार्य है। यदि व्यंजन पके हुए हैं, तो आपको अपना पसंदीदा सुनहरा भूरा क्रस्ट छोड़ना होगा।

नाश्ते की शुरुआत सूजी और टमाटर के रस को छोड़कर किसी भी दलिया से करनी चाहिए।

भोजन आदर्श रूप से छोटे भागों के रूप में एक दिन में पांच भोजन होना चाहिए, जिनमें से पांचवां हिस्सा डेयरी उत्पादों, कम वसा वाली मछली और मांस के रूप में प्रोटीन होता है। मेनू में अंडे आवश्यक हैं, लेकिन उनका दुरुपयोग खतरनाक है, इसलिए उनसे व्यंजन सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं तैयार किए जा सकते हैं।

आपको चलते-फिरते स्नैक्स खाने से बचना होगा। ताजी सब्जियां, जामुन, फल ​​पोषण का आधार बनने चाहिए। कभी-कभी आप आधुनिक पोषण विशेषज्ञों से किसी किशोर के आहार में गोजी बेरी शामिल करने की सलाह सुन सकते हैं। यह अच्छी अनुशंसा, क्योंकि इन जामुनों में बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक बहुत सारे सूक्ष्म तत्व होते हैं। हालाँकि काफी कुछ उपयोगी पदार्थकिसी भी अन्य जामुन, साथ ही ताजी सब्जियों और फलों में पाया जाता है।

शारीरिक गतिविधि में वृद्धि

एक अधिक वजन वाले किशोर को कैलोरी जलाने और आकर्षक और स्वस्थ बनने के लिए बहुत अधिक व्यायाम करने की आवश्यकता होती है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि बड़े पैमाने पर बहुत गहन खेल गतिविधियाँ शारीरिक गतिविधिऐसे जीव को कमजोर कर सकते हैं जो इनका आदी नहीं है। किसी भी प्रकार की गतिविधि का स्वागत है, जब तक वह दिन में कम से कम तीन घंटे चलती है।

किशोर को चाहिए:

• घर की सीढ़ियाँ चढ़ो,
• स्कूल और अन्य स्थानों पर पैदल जाना,
• शारीरिक शिक्षा पाठ न चूकें,
• लोगों के साथ यार्ड में फुटबॉल, वॉलीबॉल और टेनिस खेलें,
• पूल में तैरना,
• नियमित रूप से खेल अनुभाग का दौरा करें।

अंतिम बिंदु है एकदम सही तरीकाएक किशोर के लिए अतिरिक्त वजन कम करना। इसके अलावा, हमें यह कभी नहीं भूलना चाहिए कि बोरियत और निष्क्रियता अधिक खाने की ओर ले जाती है।

किशोर को दिलचस्प और सक्रिय गतिविधियों में शामिल होना चाहिए उपयोगी कार्य, और उसे अपने पसंदीदा भोजन के एक हिस्से के साथ अपने शौक को प्रतिस्थापित नहीं करना पड़ेगा।

2016-07-12

ओल्गा ज़िरोवा

टिप्पणियाँ: 17 .

मेगन92 () 2 सप्ताह पहले

हाल ही में मैंने वज़न कम करने का दृढ़ निश्चय किया... मैं इंटरनेट पर गया, और यहाँ बहुत कुछ है, मेरी आँखें खुली रह गईं!! अब मुझे नहीं पता कि क्या करूँ, कहाँ से शुरू करूँ.. इसलिए मैं हूँ आपकी ओर मुड़ रहा हूँ! आपका वज़न कैसे कम हुआ? वास्तव में किस बात से मदद मिली?? मैं वास्तव में पोषण विशेषज्ञों और डॉक्टरों के बिना, अपने आप ही अतिरिक्त वजन से निपटना चाहूंगा..

डारिया () 2 सप्ताह पहले

खैर, मुझे नहीं पता, मेरे लिए अधिकांश आहार बकवास हैं, वे सिर्फ खुद को यातना देते हैं। चाहे मैंने कितनी भी कोशिश की, कुछ भी मदद नहीं मिली।

एकमात्र चीज़ जिसने मुझे लगभग 7 किलो वजन कम करने में मदद की वह थी एक्स-स्लिम। इस लेख से मुझे संयोग से उसके बारे में पता चला। मैं ऐसी कई लड़कियों को जानता हूं जिन्होंने अपना वजन भी कम किया है।

पी.एस. केवल मैं शहर से हूं और इसे यहां बिक्री पर नहीं मिला, इसलिए मैंने इसे ऑनलाइन ऑर्डर किया।

मेगन92() 13 दिन पहले

दरिया () 12 दिन पहले मेगन92, यह लेख में भी इंगित किया गया है) मैं इसे किसी भी मामले में डुप्लिकेट करूंगा -

एक्स-स्लिम आधिकारिक वेबसाइट

रीता 10 दिन पहले

क्या यह घोटाला नहीं है? वे इंटरनेट पर क्यों बेचते हैं? युलेक26

(टवर) 10 दिन पहले

एक्स-स्लिम आधिकारिक वेबसाइट

रीता, यह ऐसा है जैसे तुम चाँद से गिर गई हो। फार्मेसियाँ हड़पने वाली होती हैं और यहां तक ​​कि इससे पैसा भी कमाना चाहती हैं! और यदि रसीद के बाद भुगतान किया जाए और एक पैकेज मुफ्त में प्राप्त किया जा सके तो किस प्रकार का घोटाला हो सकता है? उदाहरण के लिए, मैंने इस एक्स-स्लिम को एक बार ऑर्डर किया था - कूरियर ने इसे मेरे पास लाया, मैंने सब कुछ जांचा, इसे देखा और उसके बाद ही भुगतान किया। डाकघर में भी ऐसा ही है, रसीद पर भुगतान भी होता है। और अब सब कुछ इंटरनेट पर बेचा जाता है - कपड़े और जूते से लेकर उपकरण और फर्नीचर तक।

मैं क्षमा चाहता हूं, मैंने पहले कैश ऑन डिलीवरी के बारे में जानकारी पर ध्यान नहीं दिया। यदि भुगतान रसीद पर किया जाता है तो सब कुछ ठीक है। ऐलेना

(एसपीबी) 8 दिन पहले तारीख तकफास्ट फूड , सूखा भोजन, फास्ट फूड, चिप्स, पटाखे और अन्य "कचरा" किशोरों और अधिकांश वयस्कों के लिए मुख्य मेनू हैं।ख़राब पोषण

यह अनिवार्य रूप से मोटापे की ओर ले जाता है, जो कई जटिलताओं के साथ खतरनाक है, खासकर बच्चे के शरीर के लिए। मोटापे से होने वाली बीमारियों में सबसे खतरनाक हैं मधुमेह और हृदय प्रणाली के रोग। इसलिए, किशोरों में अतिरिक्त वजन और इसकी रोकथाम के खिलाफ लड़ाई जल्द से जल्द शुरू होनी चाहिए। दो मुख्य नियम हैं जिनका वजन कम करने की चाहत रखने वाले किशोरों को अवश्य पालन करना चाहिए। सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि "वयस्क" आहार हमेशा एक किशोर के लिए उपयुक्त नहीं होता है। दूसरी बात, कभी भी जल्दी वजन कम करने की कोशिश न करें क्योंकि इससे नुकसान हो सकता हैहार्मोनल असंतुलन शरीर और अन्य में. अपने शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना, धीरे-धीरे वजन कम करना जरूरी है। उचित पोषण और स्वस्थ जीवन शैली किशोरों के लिए आधार होनी चाहिए।

किशोरों के लिए किसी भी आहार का उद्देश्य वसा की उपस्थिति और उसके चारों ओर जमाव को रोकना होना चाहिए आंतरिक अंग. किशोरों के लिए अधिकांश आहार "त्वरित" होते हैं, अर्थात, उनका सार शरीर में पहले से मौजूद वसा भंडार को नष्ट करना है, मुख्य रूप से आहार की कैलोरी सामग्री को कम करके। जैसा कि आप जानते हैं, किशोरों का शरीर अभी तक पूरी तरह से नहीं बना है, इसलिए उचित कार्य के लिए इसे एक निश्चित मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक प्रभावी किशोर आहार पौष्टिक और पर आधारित होना चाहिए संतुलित आहारपोषण, जबकि भोजन आंशिक होना चाहिए, भोजन के बीच कम समय होना चाहिए।

चूंकि वसा जमा के निर्माण में मुख्य अपराधी कार्बोहाइड्रेट हैं, इसलिए सबसे पहले उनकी खपत को सीधे सीमित करना आवश्यक है। ऐसे खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है जैसे: रोटी, पास्ता, चीनी, कैंडी, हलवाई की दुकान, गाढ़ा दूध, डिब्बाबंद जूस, सूजी, स्मोक्ड मीट। मिठाइयों को मेवे और सूखे मेवों से बदला जा सकता है। इसके अलावा, सुनिश्चित करना संतुलित पोषणआहार मेनू में प्रोटीन की खपत शामिल होनी चाहिए: दुबला मांस, दूध, मछली, पनीर, पनीर, मक्खन, सब्जी और जैतून का तेल. इसके अलावा, किशोरों के आहार में सब्जियों और फलों के सेवन को आधार बनाना चाहिए, क्योंकि इनमें खनिज, विटामिन, फाइबर और पेक्टिन होते हैं, जिससे शरीर भरा हुआ महसूस होता है। साथ ही, सब्जियों और फलों के सेवन से आंतों की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है और शरीर से विषाक्त पदार्थ और अपशिष्ट बाहर निकल जाते हैं।

इसके बिना कोई भी आहार सर्वाधिक प्रभावी नहीं होगा शारीरिक व्यायाम, जो चयापचय को गति देने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन कम होता है।

चूंकि किसी भी आहार के दौरान एक किशोर को आवश्यक मात्रा में विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्राप्त होने चाहिए, इसलिए मल्टीविटामिन की खुराक लेने के बारे में किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।

टीन मेनू में आपको सेव करना होगा अनिवार्यसूप, क्योंकि वे आपको जल्दी पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। सूप सब्जी या मांस शोरबा (आटा ड्रेसिंग के बिना) के साथ तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, सूप में अंडे जोड़ने की अनुमति है। एक किशोर का आहार मेनू अनाज तक ही सीमित होना चाहिए। एक प्रकार का अनाज और दलिया की अनुमति है, लेकिन बहुत बार नहीं। खाना पकाने के लिए नमक और मसाले भी सीमित होने चाहिए।

समुद्री खाद्य उत्पाद न केवल स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, बल्कि इनमें वस्तुतः कोई वसा (समुद्री शैवाल, स्कैलप्प्स, स्क्विड, झींगा) भी नहीं होता है। उनमें शामिल हैं विशाल राशिबी विटामिन, सूक्ष्म तत्व (आयोडीन, मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लौह सहित)।

खाना पकाने के लिए, खाद्य पदार्थों को उबालना, भाप में पकाना, स्टू करना या बेक करना बेहतर होता है, क्योंकि तलते समय भारी मात्रा में वसा उनमें अवशोषित हो जाती है, जिससे केवल भूख बढ़ती है।

आहार पर रहने वाले किशोर के परिवार को अपना आहार बदलना चाहिए, क्योंकि "अलग" भोजन किशोर को सभी से छिपकर इसका आनंद लेने के लिए उकसा सकता है। चुने हुए आहार का लगातार पालन करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, सप्ताह में एक बार उपवास दिवस (फल दिवस) की व्यवस्था करना आवश्यक है।

मैं आपको किशोरों के लिए आहार का एक उदाहरण देता हूँ।
किशोरों के लिए यह आहार चार सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है और यह अच्छी तरह से संतुलित है, क्योंकि यह शरीर को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व, विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्रदान करता है। प्रत्येक सप्ताह के लिए, दो मेनू विकल्प विकसित किए गए हैं जिन्हें वैकल्पिक किया जा सकता है। यदि यह आहार गिर जाता है शीत कालसमय, फिर ताजे फलों और सब्जियों को अचार और डिब्बाबंद सब्जियों से बदलने की अनुमति है। यदि संभव हो, तो ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि "स्टोर से खरीदे गए" जूस में भारी मात्रा में चीनी होती है। अगर आप डाइट का सही तरीके से पालन करें तो आप 4 हफ्ते में 5-7 किलो वजन कम कर सकते हैं।

पहले हफ्ते।
नाश्ता: 2 टोस्ट, उबला हुआ मांस, 2 खीरे, चाय।
दूसरा नाश्ता: मक्खन के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा, 1 नरम उबला अंडा, एक सेब, एक गिलास चाय।
दोपहर का भोजन: सब्जी शोरबा में बोर्स्ट, उबले हुए अंडे, पके हुए आलू, सब्जी का सलाद।
दोपहर का नाश्ता: क्रैकर्स के साथ केफिर या दही।
रात का खाना: चिकन पट्टिका, हरी चाय।

नाश्ता: चिकन पट्टिका, अनाज का दलिया, एक गिलास चाय या दूध।
दूसरा नाश्ता: मक्खन और पनीर के साथ 2 ब्लैक ब्रेड सैंडविच, कुछ सेब।
दोपहर का भोजन: मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप, 2 नरम उबले अंडे, टमाटर का रस।
दोपहर का नाश्ता: फल, कुकीज़ (2 पीसी।)।
रात का खाना: 50 ग्राम कठोर पनीर, दही, 1 बेक किया हुआ आलू।

दूसरा सप्ताह.
नाश्ता: शहद के साथ एक गिलास दूध, सूखी रोटी का एक टुकड़ा।
दूसरा नाश्ता: कम वसा वाले पनीर के साथ 2 ब्लैक ब्रेड सैंडविच, दो टमाटर, एक गिलास चाय।
दोपहर का भोजन: सब्जी शोरबा की एक प्लेट, उबली हुई सब्जियां या मशरूम, दो पके हुए सेब।
दोपहर का नाश्ता: बिस्किट, कुछ फल।
रात का खाना: मछली के साथ रोटी का एक टुकड़ा, एक सेब, एक गिलास चाय।

नाश्ता: एक कप कॉफ़ी, एक टुकड़ा राई की रोटीशहद के साथ.
दूसरा नाश्ता: मक्खन के साथ काली रोटी का एक टुकड़ा, एक नरम उबला अंडा, मूली (3-4 पीसी।), एक गिलास केफिर।
दोपहर का भोजन: मशरूम का सूप, मीट कटलेट, सब्जी का सलाद, एक गिलास प्राकृतिक फलों का रस।
दोपहर का नाश्ता: फल, सूखी रोटी का 1 टुकड़ा।
रात का खाना: दो पटाखे, पनीर (150 ग्राम) के साथ एक गिलास दूध।

तीसरा सप्ताह।
नाश्ता: दूध के साथ एक गिलास चाय, शहद के साथ काली रोटी का एक टुकड़ा।
दूसरा नाश्ता: उबले हुए मांस के साथ 2 ब्लैक ब्रेड सैंडविच, दो टमाटर, एक गिलास चाय।
दोपहर का भोजन: बोर्स्ट, उबली हुई मछली (120 ग्राम), दो उबले आलू, हरा सलाद।
दोपहर का नाश्ता: पटाखों के साथ एक गिलास केफिर।
रात का खाना: कम वसा वाले पनीर के दो टुकड़े, 4 पीसी। मूली, एक गिलास चाय.

नाश्ता: सूखी ब्रेड के एक टुकड़े के साथ एक गिलास फलों का रस।
दूसरा नाश्ता: एक गिलास चाय, मक्खन के साथ काली ब्रेड का एक सैंडविच, कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, मांस कटलेट, गाजर का सलाद, जेली का गिलास।
दोपहर का नाश्ता: कुछ फल और दो कुकीज़।
रात का खाना: जैम के साथ सूखी ब्रेड का एक टुकड़ा, एक गिलास केफिर।

चौथा सप्ताह.
नाश्ता: शहद के साथ 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर, एक उबला अंडा, एक गिलास चाय।
दूसरा नाश्ता: एक बड़ा सेब.
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप हरे मटर, 150 ग्राम चिकन पट्टिका।
दोपहर का नाश्ता: टमाटर या अन्य सब्जी का रस, पनीर और मक्खन के एक टुकड़े के साथ सैंडविच।
रात का खाना: हरा सलाद, पकी हुई दुबली मछली का एक टुकड़ा।

नाश्ता: वील के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, एक गिलास चाय या दूध।
दूसरा नाश्ता: एक गिलास केफिर।
दोपहर का भोजन: पकी हुई दुबली मछली, पत्ता गोभी और गाजर का सलाद, चाय।
दोपहर का नाश्ता: बिस्किट और सेब।
रात का खाना: दही, बिना चीनी वाला पनीर पुलाव।

आहार का पालन करते समय, आपको प्रति दिन चार गिलास से अधिक तरल पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए; इस मात्रा में पहले तरल पदार्थ भी शामिल हैं।

चौदह से सोलह वर्ष सबसे अप्रत्याशित, तेज़ उम्र, समय है सक्रिय गठनग्रंथियों आंतरिक स्राव. यदि 16 वर्ष की आयु से पहले यह कारगर नहीं हुआ, तो उम्र के साथ अपने खान-पान की आदतों को बदलना बहुत कठिन या लगभग असंभव हो जाएगा। और इससे न सिर्फ खतरा है अधिक वजन, लेकिन गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी। इस उम्र में विकास के कारण पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है।

इसलिए वंचित हैं माता-पिता का नियंत्रणख़राब, नीरस आहार से निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं:

• चक्कर आना और आँखों के सामने चमकते धब्बे।
• थकान बढ़ना.
• रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना।
• जोड़ों के रोग.
• हड्डी की कमजोरी.
• उल्लंघन मासिक धर्म चक्रलड़कियों में.
• प्रदर्शन और एकाग्रता में कमी.
• बर्बादी या मोटापा.

आहार

ख़राब पोषण देर-सबेर स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देगा।

14-16 वर्ष का समय है सक्रिय विकासजो साथ है भूख में वृद्धि. माता-पिता का कार्य किशोर को अनियमित सूखा भोजन खाने के नुकसान के बारे में समझाना, चिप्स और बन्स का विकल्प ढूंढना है, उदाहरण के लिए, सूखे मेवे और मेवे।

भोजन दिन में चार बार होना चाहिए:

1. नाश्ता - 25%;
2. दोपहर का भोजन - 35-40%,
3. दोपहर का नाश्ता - 15%,
4. रात का खाना - दैनिक पोषक तत्वों की आवश्यकता का 20-25%।

• नाश्ते में नाश्ता, मुख्य भोजन और पेय शामिल होना चाहिए। नाश्ते में सब्जियाँ या फल, पनीर या पनीर और सलाद शामिल हो सकते हैं। गर्म दलिया, सब्जी स्टू, मांस, मछली के रूप में उपयोग किया जाता है। गर्म चाय, कॉम्पोट, जेली, दूध के रूप में एक पेय।

किशोरों के लिए नाश्ते के विकल्प:

1. किशमिश या चॉकलेट सॉस के साथ पनीर पुलाव।
2. दलिया दलिया, सूखे फल या जामुन के साथ दूध।
3. केला, सेब या किशमिश के साथ बाजरा दूध दलिया।
4. तले हुए अंडे, आमलेट, मांस, हरे बर्तन या सब्जियों के साथ।
5. खट्टा क्रीम या जैम और दही के साथ दही चीज़केक।
6. सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दूध दलिया।

• बच्चे को अक्सर दोपहर का भोजन स्कूल में मिलता है। इसमें सूप, दूसरा कोर्स (मांस या मछली के साथ साइड डिश), तीसरे कोर्स में कुकीज़, दही आदि के साथ पेय शामिल होना चाहिए।
• दोपहर के नाश्ते में आप अपने बच्चे को फल, पनीर और सब्जी का सलाद दे सकते हैं।
• रात के खाने के लिए आप खाना बना सकते हैं:

1. सब्जियों के साथ मांस कटलेट;
2. सेब के साथ पनीर पुलाव;
3. पास्ता के साथ आमलेट;
4. सूखे मेवों के साथ दलिया;
5. जैम या जामुन और फलों के साथ पकौड़ी;
6. उबली हुई गाजर के साथ फिश सूफले।

बिस्तर पर जाने से पहले, एक विकल्प के रूप में, आप एक गिलास केफिर या दूध दे सकते हैं।

भोजन की कैलोरी सामग्री की गणना निम्नानुसार की जाती है: शरीर के वजन के प्रति 1 किलो लगभग 1.8 किलो कैलोरी का सेवन किया जाना चाहिए। इसका मतलब है कि एक किशोर को प्रति दिन लगभग 3000, और - 3500 किलो कैलोरी खाना चाहिए। इस अवधि के दौरान लड़कों को ऊर्जा की विशेष रूप से अधिक आवश्यकता होती है, और उनके आस-पास के लोगों के लिए उनकी बढ़ती भूख से आश्चर्यचकित होना कोई असामान्य बात नहीं है।

गुणवत्तापूर्ण भोजन संरचना

भोजन की गुणात्मक संरचना इस प्रकार है: अनुपात, और - 1:1:4.

गिलहरी

प्रति दिन प्रति 1 किलोग्राम औसत प्रोटीन की आवश्यकता 2-1.5 ग्राम है, और इसका 50% पशु प्रोटीन (बीफ और पोल्ट्री, मछली, डेयरी उत्पाद) होना चाहिए। इसकी प्राथमिक भूमिका है, क्योंकि यह विकास के लिए एक संरचनात्मक सामग्री है प्रतिरक्षा तंत्र, मांसपेशियों की मजबूती के लिए आवश्यक। यदि शरीर में प्रोटीन की कमी है, तो मस्तिष्क को नुकसान होता है, और बच्चा तेजी से थक जाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमणों का सामना नहीं कर पाती है।

इसके अलावा डेयरी उत्पाद उच्च स्तरप्रोटीन कैल्शियम से भरपूर होते हैं और मांस इसका मुख्य स्रोत है, जबकि मछली फास्फोरस और खनिजों से भरपूर होती है।

टिप्पणी! प्रति 100 ग्राम उत्पाद में प्रोटीन सामग्री:

• मांस - 25 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 25 ग्राम,
• मछली - 20 ग्राम,
• दूध - 3 ग्राम,
• अंडे - 12 ग्राम,
• मेवे - 28 ग्राम,
• ब्रेड - 8 ग्राम,
• सेम और मटर - 5 ग्राम।

वसा

एक किशोर के लिए वसा की दैनिक आवश्यकता लगभग 100 ग्राम है, वसा की भूमिका सेक्स और अन्य स्टेरॉयड हार्मोन को संश्लेषित करना है। मक्खन और खट्टा क्रीम अधिक उपयोगी हैं। वनस्पति वसापॉलीअनसेचुरेटेड सामग्री के कारण फायदेमंद वसायुक्त अम्ल, और जानवर - वसा में घुलनशील और के लिए धन्यवाद। आने वाली वसा का 70% वनस्पति मूल का और केवल 30% पशु मूल का होना चाहिए।

टिप्पणी! वनस्पति वसा के स्रोत:

• वनस्पति तेल (99.9% वसा),
• मेवे (50-60%),
• दलिया (7%) और एक प्रकार का अनाज (3%) अनाज।

पशु वसा के स्रोत:

• लार्ड (90% वसा),
• मक्खन (75%),
• खट्टा क्रीम (लगभग 30%),
• पनीर (15-30%)।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट की दैनिक आवश्यकता शरीर के वजन के प्रति 1 किलो 10-15 ग्राम है (शारीरिक गतिविधि, तापमान के आधार पर) बाहरी वातावरणवगैरह।)। कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य शरीर की ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करना है। एक बच्चे के लिए स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट के स्रोत अनाज, सब्जियाँ, ब्रेड, फलियाँ, साग, फल, जामुन हैं, न कि बन, केक और मिठाइयाँ। सब्जियाँ विटामिन और खनिजों और उनमें मौजूद आहार फाइबर का भी मुख्य स्रोत हैं। आप ताज़ा कैसे चुनें और हमारे प्रासंगिक लेखों में पढ़ सकते हैं।

तरल

बच्चों और किशोरों में शरीर की पानी की आवश्यकता वयस्कों की तुलना में अधिक होती है और शरीर के वजन के प्रति 1 किलो वजन में 50 मिलीलीटर (वयस्कों में - 30-40 मिलीलीटर) होती है। पीने के लिए अच्छा है मिनरल वॉटर, चाय, सब्जी और फलों का रस. कार्बोनेटेड पेय प्यास बुझाने में सक्षम नहीं हैं, वे गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं, हड्डियों और दांतों को नुकसान पहुंचाते हैं, और इसका कारण बन सकते हैं।

एक किशोर के लिए विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की खपत के मानदंड

एक किशोर को इसे भोजन के साथ अवश्य प्राप्त करना चाहिए आवश्यक मात्रामैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन। गर्मियों में विभिन्न प्रकार की ताज़ी सब्जियाँ और फल (जामुन) खाने के लिए पर्याप्त है, और सर्दियों-वसंत अवधि में आप एक कोर्स पी सकते हैं विटामिन की तैयारी. ऐसा माना जाता है कि दिन में छह फल खाने से विभिन्न रंग, हम हर किसी की जरूरत को पूरा करते हैं आवश्यक विटामिनऔर खनिज!

हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए कैल्शियम (1.2 ग्राम/दिन) और मैग्नीशियम (300 मिलीग्राम/दिन) की आवश्यकता होती है; मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना से भी राहत देता है, अनिद्रा से निपटने में मदद करता है और हृदय की मांसपेशियों पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

फास्फोरस (1.8 ग्राम/दिन) चयापचय, तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क, मांसपेशियों, यकृत और गुर्दे की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक है।

आयरन (15-18 मिलीग्राम/दिन) हेमटोपोइजिस और शरीर को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए आवश्यक है।

सोडियम (4 ग्राम/दिन), क्लोरीन और पोटेशियम (4 ग्राम/दिन) पानी-नमक चयापचय, एसिड-बेस संतुलन को सामान्य करते हैं, पोटेशियम शरीर से अतिरिक्त पानी और सोडियम को हटा देता है।

अपवाद

उत्पाद जो बन जाते हैं मुख्य कारणकिशोरों में मोटापा, यानी उन्हें उपभोग से पूरी तरह बाहर रखा जाना चाहिए:

1. चिप्स, सोडा, चॉकलेट बार और कैंडीज।
2. सॉस औद्योगिक उत्पादन(केचप, मेयोनेज़, अदजिका, आदि)।
3. प्रसंस्कृत मांस उत्पाद (सॉसेज, हैम, फ्रैंकफर्टर्स)।
4. बेकरी उत्पाद और फास्ट फूड।
5. तला हुआ भोजन (विशेषकर कटलेट और आलू, तली हुई पाई)।

आपको अधिकतर खाना चाहिए घर का बना भोजन. सब्जी का सूप, अनाज दलिया (आपको सूजी और दलिया के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए), ब्रेड, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद ( वसायुक्त दूधऔर केफिर, पनीर और पनीर), अंडे, कमजोर चाय, चिकन, लीन पोर्क और बीफ को स्टू और बेक करना महत्वपूर्ण है। आलू को उबालकर या बेक करके सप्ताह में दो बार से ज्यादा नहीं खाया जा सकता है। पास्ता केवल ड्यूरम गेहूं से ही खाया जा सकता है। मीठे और आटे से बने उत्पादों का अधिक प्रयोग न करें।

एक किशोर आहार में आप व्यवस्था कर सकते हैं उपवास के दिन, जिसमें आप केफिर, पानी के साथ एक प्रकार का अनाज और ताजे/पके हुए फल खा सकते हैं। लेकिन ऐसे दिनों को सप्ताह में अधिकतम एक दिन व्यवस्थित करने की अनुशंसा की जाती है। कैलोरी सामग्री - प्रति दिन 1000 तक। पोषण मूल्य में अधिक महत्वपूर्ण कमी और, विशेष रूप से, उपवास के दिनों में पूर्ण भूख से किशोर के शरीर में विभिन्न विकार पैदा होंगे, जिसमें मस्तिष्क में भूख केंद्र की अत्यधिक उत्तेजना भी शामिल है, जो टूटने का कारण बन सकती है: बच्चा चारों ओर सब कुछ खाएगा और अंततः जितना उसने पहले खोया था उससे अधिक प्राप्त करें।

एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है शारीरिक गतिविधि, सप्ताह में दो या तीन बार दो घंटे कुछ करना पर्याप्त होगा। कोई भी खेल तब तक उपयुक्त है, जब तक वह किशोरों को आनंद देता है (दौड़ या तैराकी, योग या नृत्य, रोलरब्लाडिंग या स्केटिंग, स्कीइंग, कुश्ती और मुक्केबाजी, टीम खेल, फुटबॉल, वॉलीबॉल - सूची लंबी होती जाती है)।

किशोरों के लिए आहार मेनू

कैलोरी सामग्री: दैनिक कैलोरी का सेवन 20% से अधिक कम नहीं किया जाना चाहिए। इसका मतलब है: लड़कियां - प्रति दिन लगभग 2500 कैलोरी, और लड़के - 3000। इसके अलावा, यदि बच्चा खेल में सक्रिय रूप से शामिल है, तो हम इस कैलोरी सामग्री को 20% तक बढ़ा देते हैं।

दैनिक राशन: 30% वसा, 20% प्रोटीन, 50% कार्बोहाइड्रेट।

नाश्ते के लिए आप परोस सकते हैं:

1. हार्ड पनीर के साथ क्राउटन / 1 नरम-उबला अंडा या आमलेट / फल या चावल के साथ पनीर पुलाव / एक प्रकार का अनाज दलिया;
2. 1 टमाटर या ककड़ी;
3. चाय/दूध/केफिर.

दूसरे नाश्ते के लिए:

1. कम चिकनाई वाला दही;
2. फल/सब्जी

दोपहर के भोजन में पहला, दूसरा और तीसरा शामिल होना चाहिए:

1. सब्जी का सूप;
2. स्पेगेटी/स्टूड सब्जियां/बेक्ड आलू/मांस के साथ दलिया;
3. सब्जी का सलाद (वनस्पति तेल के साथ अनुभवी);
4. जूस/चाय/कॉम्पोट।

जिंक लीवर, बीफ, फलियां, विभिन्न मेवों और बीजों में पाया जाता है।

विटामिन ए लीवर और पी, कद्दू, खुबानी और गाजर, वाइबर्नम, पालक, अजमोद, मक्खन, क्रीम में समृद्ध है।

उत्तेजक खाद्य पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है: नमकीन, वसायुक्त, स्मोक्ड और तला हुआ, जबकि अधिक अनाज, सब्जियां और डेयरी उत्पाद खाएं।

बच्चे हैं दर्पण छविइसलिए उनके माता-पिता बच्चों को पढ़ा रहे हैं पौष्टिक भोजन, आपको स्वयं इसका पालन करना होगा, जिससे सेवा होगी सही उदाहरणआपके बच्चे को.

आधुनिक किशोरों की रहन-सहन की स्थितियाँ बच्चों के अतिरिक्त वजन बढ़ने के लिए सभी स्थितियाँ पैदा करती हैं। आज के बच्चे आँगन आदि में फुटबॉल नहीं खेलते घर के बाहर खेले जाने वाले खेल, अपना खर्च करना पसंद करते हैं खाली समयसामाजिक नेटवर्क पर जहां वे अपने साथियों के साथ संवाद करते हैं। माता-पिता को निगरानी रखनी चाहिए तर्कसंगत पोषणआपका बच्चा जानता है कि अधिक वजन किशोरों में आम बीमारियों का कारण बन सकता है।

किशोरों में रोग

• हृदय प्रणाली;
• अंतःस्रावी तंत्र की गड़बड़ी;
• पाचन तंत्र का रोग.

शायद कोई किशोर स्वास्थ्य समस्याओं के कारण जल्दी थक जाता है, उसकी एकाग्रता कम हो जाती है, इसलिए वह खेलों के प्रति आकर्षित नहीं होता है और वह इसका शिकार बन जाता है कंप्यूटर की लत. इन सभी लक्षणों के मौजूद होने से वजन अधिक बढ़ने लगता है।

अगर किसी किशोर का वजन बढ़ने लगे तो क्या करें?

किशोरी को एक डॉक्टर को दिखाया जाना चाहिए, जो बच्चे की व्यापक जांच करेगा। यदि जांच से स्वास्थ्य स्थिति में कोई रोग संबंधी परिवर्तन सामने नहीं आता है, तो बच्चे को सब कुछ समझाया जाना चाहिए गंभीर परिणामअतिरिक्त वजन बढ़ाना और उसे वजन घटाने का कार्यक्रम शुरू करने के लिए मनाना।

सलाह

यदि आपका बच्चा लाभों के बारे में आपके तर्कों से आश्वस्त नहीं है स्वस्थ छविजीवन, तो माता-पिता को, डॉक्टर के साथ मिलकर, वजन कम करने के लिए ऐसे तर्क और प्रेरणा ढूंढनी चाहिए ताकि किशोर उन्हें कार्रवाई का एक तरीका समझे।

14 साल की उम्र में एक किशोर लड़के का वजन कम होना

आहार विशेषज्ञ इस उम्र में एक किशोर के लिए सख्त आहार निर्धारित नहीं करते हैं, लेकिन वे कई आवश्यकताएँ सामने रखते हैं जिनका किशोर को पालन करना चाहिए:

• मिठाइयों और कार्बोनेटेड मीठे पेय पदार्थों का सेवन सख्ती से सीमित करें।
• शरीर में ग्लूकोज की पूर्ति केवल प्राकृतिक उत्पादों (शहद, सूखे मेवे) से करें
• नाश्ते में सूजी को छोड़कर कोई भी दलिया शामिल होना चाहिए।
• केवल उबले हुए या उबले हुए व्यंजन ही भोजन के लिए उपयुक्त हैं। सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी वाले तले और पके हुए व्यंजनों को किशोरों के मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।
• भोजन दिन में कम से कम पांच बार और छोटे हिस्से में करना चाहिए।
• अपने बच्चे के लिए मेनू बनाते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि दैनिक आहार में 20% प्रोटीन होना चाहिए: किण्वित दूध उत्पाद, दुबला मांस और मछली। अंडे को प्रति सप्ताह 2 से अधिक टुकड़ों में मेनू में शामिल नहीं किया जा सकता है।
• मेनू में यथासंभव अधिक से अधिक सब्जियाँ और बिना चीनी वाले फल शामिल होने चाहिए।
• भोजन के बीच चिप्स और चॉकलेट बार के रूप में स्नैक्स को पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

14 साल की लड़की की पोषण संबंधी विशेषताएं

के लिए सामान्य विकासएक बढ़ती हुई लड़की के शरीर को प्रतिदिन 2,500 कैलोरी की आवश्यकता होती है, जबकि लड़कों के लिए यह मानदंड 3,000 कैलोरी का होता है। लड़कियों में, 14 साल की उम्र तक यह शुरू हो सकता है मासिक चक्रइसलिए, पोषण ऐसा होना चाहिए कि शरीर को सभी आवश्यक चीजें प्राप्त हों पोषक तत्व, जिसमें विटामिन और सूक्ष्म तत्व शामिल हैं।

एक किशोर लड़की के लिए दैनिक मेनू का नमूना

• नाश्ता - केवल कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ;
• दोपहर के भोजन में प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं;
• रात का खाना कम कैलोरी वाला भोजन है।

वसा जो हैं आवश्यक घटकएक बढ़ते जीव के लिए, लड़कियों की उपस्थिति अवश्य होनी चाहिए दैनिक आहार 20% तक.

आपको अपने आहार से क्या बाहर करना चाहिए?

वजन घटाने के संघर्ष में प्रवेश करते समय, माता-पिता और उनके बच्चे को सभी को बाहर कर देना चाहिए बेकरी उत्पादप्रीमियम आटे से. इसके बजाय, चोकर वाली रोटी शामिल करें। अपने बच्चे को समझाएं कि फास्ट फूड ऐसा भोजन नहीं है जो वजन कम करने में मदद करता है। सभी डेयरी उत्पादों को सबसे कम वसा सामग्री के साथ चुना जाता है।

किशोर का तंत्रिका तंत्रबहुत कमज़ोर, ख़ासकर 14 साल की उम्र में। आपको अपने बच्चे पर अधिक ध्यान देने, उससे बात करने और उसके बाहर और अंदर के सभी बदलावों को देखने की ज़रूरत है। आपको अपने किशोर को बहुत अधिक मीठे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति नहीं देनी चाहिए, और विशेष रूप से फास्ट फूड का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। किशोरों को हल्का भोजन करना चाहिए और व्यायाम करना चाहिए। अधिक विटामिन और फिर किशोर को असुविधा और अतिरिक्त पाउंड महसूस नहीं होंगे।

किशोरवय का मोटापा एक दुखद वास्तविकता है और काफी है गंभीर समस्याआज। एक किशोर लड़की या लड़का अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं ताकि स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम हो जाए? यह कोई आसान सवाल नहीं है. आखिरकार, हमारे बच्चे, जिनका वजन बिल्कुल सामान्य है, हमेशा अपने फिगर का पर्याप्त आकलन करने में सक्षम नहीं होते हैं।

वे वजन कम करने के बारे में बड़बड़ाने लगते हैं। उनके लिए सुंदरता के मानक चमकदार पत्रिकाओं से क्षीण मॉडल, चमत्कारी फ़ोटोशॉप द्वारा संसाधित, या किशोर टीवी श्रृंखला से क्षीण अभिनेत्रियाँ हैं। अक्सर, अपने आदर्श जैसा बनने की चाहत और गंभीर भूख किशोरों को अस्पताल के बिस्तर तक ले जाती है।

अगर आपको वजन कम करना है

प्रत्येक किशोर के लिए आदर्श शारीरिक वजन विशिष्ट स्थितिउनका निरीक्षण करने वाला बाल रोग विशेषज्ञ उन्हें सलाह दे सकता है, क्योंकि अस्थिभंग, यानी पतले, पतले शरीर वाले किशोरों और हट्टे-कट्टे, घने शरीर वाले लड़कों और लड़कियों के बीच हमेशा अंतर होता है।

लेकिन अगर वास्तव में अतिरिक्त पाउंड हैं, तो यह किशोर के लिए परेशानी का कारण बनता है - उसे उसके साथियों द्वारा चिढ़ाया जा सकता है। वह अपने पसंद के कपड़ों या स्वास्थ्य समस्याओं के कारण असुविधा का अनुभव करता है। तब उचित आहार आवश्यक है।

तथ्य यह है कि 12-13 वर्ष से लेकर लगभग 18-19 वर्ष की आयु के बीच शरीर अभी भी बढ़ता और बनता रहता है। इसीलिए सख्त आहार और आहार प्रतिबंधों से कुछ भी अच्छा नहीं होगा. यह आहार के बाद किलोग्राम बढ़ने के साथ हार्मोनल बदलाव का कारण बन सकता है, मासिक धर्म संबंधी अनियमितताओं को भड़का सकता है त्वचा संबंधी समस्याएं , और दुर्लभ भोजन का कारण बन सकता है पाचन रोग और हाइपोविटामिनोसिस।

इसलिए, 17-18 वर्ष की आयु तक कोई सख्त आहार लागू नहीं किया जाता है, इसके अलावा, आप उपवास के दिनों का भी अभ्यास नहीं कर सकते. आहार में कैलोरी की मात्रा कम होनी चाहिए ताकि शरीर उनका तेजी से उपयोग करे और उन्हें बचाकर न रखे समस्या क्षेत्र. किशोरों को अपनी गतिविधि में तेजी से वृद्धि करने की आवश्यकता है - यदि वे अपना वजन कम करना चाहते हैं तो कंप्यूटर पर बैठना या टीवी के सामने सोफे पर लेटना रद्द कर दिया गया है।

आहार की योजना कैसे बनाएं?

आप अपने माता-पिता की मदद से बुनियादी पोषण संबंधी डेटा के आधार पर अगले कुछ हफ्तों के लिए आहार बना सकते हैं किशोरावस्था में . औसतन आपको कटौती करने की आवश्यकता है कैलोरी की संख्या 20% से, आप इसे और कम नहीं कर सकते - यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होगा।

आहार में, आधी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आनी चाहिए, और प्रोटीन और वसा लगभग समान रूप से विभाजित होते हैं।लड़कियां आम तौर पर लड़कों की तुलना में थोड़ी कम कैलोरी का उपभोग करती हैं, औसतन 2,500 कैलोरी (लड़कों के लिए 2,700 कैलोरी की तुलना में)। पर सक्रिय गतिविधियाँखेलों में, कैलोरी की मात्रा थोड़ी अधिक होगी - लगभग 20%।

बहुत महत्वपूर्ण कारकपोषण की नियमितता है. वजन कम करते समय, भले ही पहले इसका अभ्यास नहीं किया गया हो, आहार के अनुसार दिन में चार भोजन पर स्विच करना आवश्यक है।

एक किशोर के लिए सुबह का भोजन सबसे महत्वपूर्ण होता है। महत्वपूर्ण भूमिका- नाश्ते के दौरान मेटाबॉलिज्म सक्रिय होता है और खाई गई कैलोरी जमा नहीं होती वसा ऊतक. यदि आप सुबह अच्छा नाश्ता करते हैं, तो आपका शरीर पूरे दिन सक्रिय रूप से ऊर्जा खर्च करेगा; इसके अलावा, भरे पेट के साथ "विज्ञान के ग्रेनाइट को कुतरना" आसान होता है। आमतौर पर नाश्ता कार्बोहाइड्रेट या होता है प्रोटीन उत्पादताजी सब्जियों या फलों, गर्म पेय के संयोजन में।

दोपहर का भोजन काफी बड़ा भोजन है। लेकिन कम सामग्री का उपयोग करके इसकी कैलोरी सामग्री को कम किया जा सकता है। दोपहर के भोजन के समय, पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों में गर्म भोजन की आवश्यकता होती है। वजन कम करने वाले किशोरों के आहार में, पहला कोर्स एक आवश्यकता है, आप केवल दूसरे कोर्स से काम नहीं चला सकते।

लेकिन दोपहर के नाश्ते और रात के खाने को बहुत हल्का बनाया जा सकता है - इसमें मुख्य रूप से पौधे और डेयरी उत्पाद होने चाहिए, हालाँकि आप प्रोटीन व्यंजन - मांस या भी जोड़ सकते हैं मछली .

वजन कम करने वाले किशोरों के लिए स्वस्थ भोजन

आपको मिठाई, पेस्ट्री, कुकीज़, चिप्स, सोडा और फास्ट फूड के बारे में भूलना होगा।यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो ये खाद्य पदार्थ आपके दुश्मन बन जाने चाहिए; इनमें बहुत अधिक "खाली" कैलोरी होती है जो अंततः वसा कोशिकाओं में समा जाती है अतिरिक्त पाउंड. स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पर स्विच करें प्राकृतिक उत्पाद. आपके मेनू में ये शामिल होना चाहिए:

• सब्जी शोरबा में पकाया गया सूप, बोर्स्ट या गोभी सूप के रूप में पहला पाठ्यक्रम;
• पानी या आधे-आधे दूध के साथ साइड डिश या दलिया के रूप में अनाज उत्पाद, अधिमानतः बिना चीनी के (आप स्वाद को बेहतर बनाने के लिए फल जोड़ सकते हैं)। वजन कम करने वालों के लिए सबसे फायदेमंद होगा एक प्रकार का अनाज और दलिया;
• नियमित रोटी की अपेक्षा प्रोटीन और चोकर वाली रोटी को प्राथमिकता दें;
• डेयरी उत्पाद - वे स्वादिष्ट होते हैं, युवा शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, उनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और वे पूरी तरह से तृप्त करने वाले होते हैं।

जूस के डिब्बों से सावधान रहें- इनमें आमतौर पर बहुत अधिक चीनी होती है, उनकी जगह ताजा जूस या हर्बल चाय लें।