Kreeka traditsioonid. Kaasaegne Kreeka. Riigi elu- ja traditsioonide iseärasused

Kreeka on rikka kultuuripärandi ning oma tavade ja traditsioonidega riik. Lõppude lõpuks on see maailma vanim riik, mis tähendab, et sajandeid tagasi kujunes välja tohutu hulk traditsioone.

Lõppude lõpuks olid kreeklased need, kes andsid meile olümpiamängud ja sellise teaduse nagu filosoofia, mis tähendab, et tänapäeval on Kreeka omamoodi kultuurikeskus mitte ainult Euroopas, vaid ka maailmas. Täna püüame mõista, millised traditsioonid Kreekas eksisteerivad, ja meenutame ka riigi kombeid, proovime neid mõista.

Pühadehooaeg kestab aastaringselt, nii et ainult teie saate otsustada, millal ja kuhu on parem Kreekasse minna. Igal juhul toob selline reis ainult positiivseid emotsioone.

Keel Kreekas

Üks Kreeka kultuuri sümbolitest on keel. See keel kujunes välja 12. sajandil. Sel ajal räägiti seda keelt kogu Vahemere idaosas. Tänaseks on see läbi teinud tugevad muutused, kuid alus on jäänud samaks, lihtsalt on tekkinud palju uusi murdeid, näiteks türgi või slaavi keel.

Kreeklased on oma keele suhtes väga ettevaatlikud. Kui turistil õnnestub vähemalt paar sõna kreeka keeles selgeks õppida, siis see on suhtlemisel alati eeliseks kohalike elanikega. Kreekas on keeles mitmeid tunnuseid, näiteks Kreekas, nagu ka Bulgaarias, tähendab sõna “ne” jaatavat jaatavat.

Religioon Kreekas

Religiooni juured on siin iidsetest aegadest. Tänapäeval on enam kui 98% Kreeka elanikkonnast usklikud, nad külastavad regulaarselt kristlikke kirikuid. Mitte ilmaasjata ei peeta seda riiki tänapäeval õigeusu maailma keskuseks peaaegu igas riigi osas, isegi väikelinnas.

On tavaks pidada oma "pühakut" ja isegi tema auks eraldi puhkust. Seda puhkust nimetatakse "pangiriks" - see on omamoodi kultuurifestival, mida tähistavad konkreetse riigi elanikud koos pidulike sündmuste, laulude ja tantsudega.

Nagu igas kaasaegses ühiskonnas, on tsiviilabielud riigis ametlikult lubatud, kuid enamik elanikke abiellub õigeusu maailma reeglite kohaselt siiski kirikus.

Kreeka pole tänapäevani mitte ainult õigeusu maailma keskus, vaid ka kloostrielu keskus. Just siin on tänapäeval üle 800 kloostri, näiteks üks suuremaid asub Athose saarel. Muide, see pole imelik, kuigi Kreeka traditsioonid on religiooniga tihedalt seotud, ei ole nad hoolimata kreeklaste kogu religioossusest tulihingelised "fanaatikud", nad suhtuvad oma usku rahulikult ja lugupidavalt ning järgivad kõiki põhireegleid. .

Väärib märkimist, et kuigi elanikud on väga vagad, aga samas on peaaegu iga kohalik väga ebausklik. Iidsed paganlikud traditsioonid on tänapäevase elu lahutamatu osa.

Inetu ja taktitundetu on ka kedagi konkreetselt kiita, et paljud kasutavad amulette, riputavad riiete külge näiteks sinise helme, mille sees on piiluauk. Meie, turistid, tunneme seda kaunistust kui "kassisilma". See on selline suveniir, mida saab osta igast jaemüügipoest kõikjal. Kreeklased järgivad sageli ka kõige veidramaid reegleid, näiteks hakkavad ohtu tajudes kohe üle õla sülitama, nagu 3 korda kombeks.

Puhkus Kreekas

Üks traditsioonilisemaid pühi riigis on lihavõtted. Kõik elanikud tähistavad seda püha kindlasti, küpsetavad lihavõttekooke, mida nad kutsuvad tšurekideks või meie keeles koogikesteks, ja värvivad mune. Reedel enne ülestõusmispühi pole kombeks korraldada lärmakaid pidustusi ja pidusööke, kuid laupäeval enne helget püha riietuvad kreeklased kõige elegantsematesse riietesse ja lähevad kirikusse. Puhkusel endal korraldatakse lärmakaid pidustusi koos rohke toidu ja joogiga.

Kuidas siin karnevale tähistatakse?

On väga kummaline, et suurem osa maailma elanikkonnast seostab karnevale Brasiiliaga, kuid see pole kaugeltki nii. Kreeka karnevalid meenutavad Venemaal Maslenitsat.

Elanikud ostavad või õmblevad ise karnevalikostüüme, käivad tänavatel, baarides, restoranides ja muudes meelelahutuskohtades ning tantsivad ja laulavad sageli hommikuni. Sel perioodil Kreekat külastades peate mõtlema, mida Kreekasse kaasa võtta, võite ka Kreeka karnevalist osa võtta.

Jõulud Kreekas

Traditsiooniliselt tähistatakse Kreekas jõule 25. detsembril. Jõulude ajal tuleb tavaliselt kogu pere kokku ja katavad suure laua traditsiooniliste Kreeka roogadega. Sellel pühal on kombeks ka vaestele süüa ja maiustada, kõige sagedamini jõuluküpsiseid. Muide, igal perenaisel on sellise maiuse jaoks oma salaretsept.

Perekonna traditsioonid

Kreekas on pered traditsiooniliselt väga suured, nii et linnades ja külades elab terve pere, mitu põlvkonda, ühes majas. Sageli töötavad vanemad maaga, samal ajal kui vanavanemad hoolitsevad oma lapselaste eest.

Muidugi, suurlinnades elavad pered üha enam eraldi, kuid samas püütakse igal võimalusel kogu perega kokku saada. Veelgi enam, iga kreeklase jaoks pole perekond mitte ainult vanemad ja lapsed, vaid ka kõik nõod, nõod, onud ja tädid ja isegi väga kauged sugulased, mõnikord ei mäleta isegi kreeklased ise, kes see või teine ​​pereliige nende jaoks on.

Iga kreeklane tunneb tõmmet oma kodumaa poole, isegi kui ta satub teisele maale või isegi teisele mandrile. Kui kreeklane kohtab kedagi oma piirkonnast, on see talle suur õnn. Juba iidsetest aegadest on põlluharimine olnud traditsiooniline tegevusala ja tänapäeval püüavad kreeklased lisaks majale või korterile suurlinnas osta ka maja kuhugi külla või linna. See on koht, kus kreeklased veedavad oma nädalavahetusi või puhkuse.

Muide, kreeklased veedavad alati kõik perepuhkused, puhkused või lihtsalt nädalavahetused koos.

Kreekas olid meeste ja naiste rollid algselt lahus. Seega peetakse peres toitjaks ja toitjaks meest ning naine peab end perele pühendama. Kuid samal ajal, isegi Osmani impeeriumi saabudes Kreekasse, olid naised siin alati ühiskonnas kindlal kohal. Seega on tänapäeval naistel ja meestel samad õigused, naised võivad olla riigiametnikud ja isegi riigipea ametikohale.

Muide, ema ja vanaema staatus on siin väga austatud ja mitte ainult nende endi peres. Nii et näiteks isegi kui naine abiellub, on tal õigus jääda oma neiupõlvenimesse. Just Kreeka naisi peetakse kogu Ida-Euroopa kõige emantsipeeritumate hulka. Muide, Kreekas on selle põhjaosas isegi puhkus, mis on pühendatud mehe ja naise suhetele.

Tavaliselt tähistatakse sellist püha 8. detsembril, sel päeval vahetavad mehed ja naised rollid, nii et mees teeb terve päeva majapidamistöid ning naised kohtuvad sõpradega ning külastavad baare ja restorane. Sellist tähtpäeva on ammu huumoriga tajutud ja tänapäevalgi tähistatakse seda üha enamates piirkondades suure mõnuga.

Noore pere elu

Kui noorpaar otsustab abielluda, tekib küsimus, kuidas nende elu korraldatakse. Kreekas püüavad vanemad rohkem kui kusagil mujal aidata noortel uude eluaseme sisse elada. Kreeklased üldiselt armastavad oma lapsi väga, nii et pärast pulmi annavad nad oma lastele kõik majapidamises vajaliku.

Kreekas võib sageli näha tohutul hulgal lõpetamata maju. Tegelikult osteti need majad selleks, et kui täiskasvanud lapsed otsustavad oma eraldi pere ehitada, saaksid nad selle hoone neile kinkida ja üheskoos selle teoks teha.

Kreekas ehitavad vanemad traditsiooniliselt maja tüdrukutele - tütardele, nad on oma vanemate pärijad, samas kui pojad on vanavanemate pärijad. Lapsed on kreeklaste jaoks pühad, isegi pärast abiellumist hoolitsevad vanemad väsimatult noore pere eest ja tunnevad suurt rõõmu lastelaste eest hoolitsemisest. Tihti võib kohata isegi perekonda, kes läheb teise linna tööle ja jätab lapsed vanavanemate juurde, kreeklaste jaoks on see täiesti normaalne.

Üldiselt on Kreeka peresuhted standardsed, samad, mis Euroopa ühiskonnas aktsepteeritakse. Austus vanemate vastu, austus naiste vastu ja igakülgne armastus laste vastu.

Elanike külalislahkus

Peaaegu iga kreeklase jaoks on külaline midagi püha. Külalislahkust võrdsustatakse aususe või julgusega. Kreekas on tavaks külalisi pigem võõrustada kui restorani või mõnda muusse asutusse kutsuda. Kreeklastel on isegi ebausk, et kui saabus päris esimene külaline, siis järgmiseks nädalaks on see nii.

Kui külaline tuli vaikselt ja rahulikult, siis nädal šokke ei too. Kreeklased korraldavad kogu puhkuse ise; Peate parema jalaga sisenema Kreeka majja, majja sisenedes soovida kõigile kohalviibijatele midagi head, teha majaomanikele väike odav kingitus jne.

Kingitada saab veini, šokolaadi või lilli. Kreeka pidusöök on tavaliselt külluslik ja kestab väga kaua. Lauas pole reegleid, peamine on positiivne suhtumine ja siiras suhtumine võõrustajatesse.

Kreeka on riik, millel on tohutult palju traditsioone ja kombeid. Seda vapustavat riiki külastamata on mõnikord väga raske mõista Kreeka traditsioone. Igal juhul on iga turist imbunud kreeklaste külalislahkusest ja nende traditsioonidest, mis on säilinud iidsetest aegadest.

Iidne tarkus ütleb, et iga riigi hing pole peidus mitte tema maal, vees ega õhus, vaid inimestes, kes seda elavad. Just nende harjumused, traditsioonid, rahvuslikud jooned, ühised püüdlused, lootused ja unistused kujundavad selle iseloomu ja loovad selle ainulaadse aura, tänu millele saab üht riiki teisest kohe eristada. Ja kui see tõesti nii on, siis Kreeka tundub meile rõõmsameelne ja muretu, kavalad ja pisut mõtlikud, kirglikud ja temperamentsed, kuid samas üllatavalt avatud ja sõbralikud, eriti oma külalistele.

Kaasaegse Kreeka traditsioonid

Iseloomult on kreeklased väga konservatiivsed. Nad austavad väga oma esivanemate kombeid, usuvad kindlalt jumalasse, tähistavad kõiki kirikupühasid, ei aja äri kella kahest viieni päeval, pidades siestat, ja külastavad just seda kohvikut, kus nende isad ja vanaisad istusid. Ka kõige rikkamad ja euroopalikumad neist ei pea häbiväärseks vahetada Armani ülikond pärast tööd odavast riidest lõdva rahvusliku riietuse vastu. Neil on ka palju väikseid igapäevaseid harjumusi, mis on aastate jooksul muutunud tõelisteks traditsioonideks, millest teadmatus võib õnnetu turisti jaoks tõeliseks skandaaliks kujuneda.

Seega, kui lähete Homerose ja Aristotelese riiki puhkama, ei tee teile halba õppida mõningaid põhireegleid.

Reegel nr 1. Kreeka restorani või kohvikusse minnes võtke alati kaasa piisavalt sularaha

Fakt on see, et paljud väljaspool turismipiirkonda asuvad Kreeka asutused ei aktsepteeri üldse tšekke ega krediitkaarte. Seega, kui võtate kaasa ebapiisava summa raha, võite sattuda äärmiselt täbarasse olukorda. Eriti ebameeldiv on see, kui viibite restoranis koos äripartneri või kohalikust elanikkonnast sõbraga. Lõppude lõpuks peetakse kreeklaste seas suutmatust enda ja oma külalise eest maksta suureks alanduseks ja teie autoriteet langeb tema silmis tugevasti.

Reegel nr 2. Randa minnes olge valmis maksma lamamistoolil istekoha eest

Valdav enamik Kreeka randu on jagatud väikesteks aladeks, millest igaüks on selle kasutusloa ostnud isiku isiklik omand. Tavaliselt on see kohalik elanik, kellel on lähedal maja. Ta hoolitseb oma maa ja sellega piirneva meretüki puhtuse eest, ostab ja paigaldab sinna isiklikult lamamistoolid ja vihmavarjud ning hoolitseb selle eest, et need oleksid alati töökindlad ja korralikud. Selle eest on tal õigus võtta rannavarustust kasutada soovivatelt turistidelt teatud altkäemaksu. Kui te ei soovi seda maksta ja skandaali tekitada, võtab ta kindlasti ühendust kohaliku turismipolitseiga, kes tõenäoliselt mitte ainult ei tee teile trahvi, vaid sulgeb igaveseks ka võimaluse seda randa külastada.

Reegel nr 3. Tule hiljem või õpi ootama

Aeg liigub Kreekas palju aeglasemalt kui mujal Euroopas. Ja seda nähtust seletatakse lihtsalt patoloogilise vastumeelsusega kiirustamise vastu, mida valdab enamik kohalikke elanikke. Kreeklased teevad kõike põhjalikult ja rahulikult, ei kiirusta kunagi kuhugi ja suudavad täielikult ignoreerida isegi kella, mida nad randmel kannavad. Seega olge Kreeka restorani tulles valmis tellitud rooga veidi kauem ootama, kui olete harjunud ja teie turismibuss, mille graafik näitab väljumisaega 9-30, ei lähe tõenäoliselt teele varem. kui 10. Tere hommikust on Kreekas kombeks rääkida kella kaheni päeval. Ja õhtusööki serveeritakse tavaliselt kell 21-00, mis teeb õhtul kella kümneks sõbralikuks või töökõneks liiga hilja.

Reegel nr 4. Ärge unustage näpunäiteid

Jootraha jätmist kohvikutes ja restoranides peetakse kreeklaste seas heaks kombeks. Nii tänate ettekandjat teeninduse eest ja annate talle teada, et olete tema tööga igati rahul. Jootraha summa peaks olema vähemalt 10% tellimuse väärtusest, kuid mitte rohkem kui 20%, vastasel juhul võib kelner arvata, et te lihtsalt ei saa kohalikust valuutast aru ja üritab raha tagastada.

Reegel nr 5. Kui kreeklane kutsub sind jalutama, maksab ainult tema kõige eest

Kui Kreeka sõber kutsub teid lähedalasuvasse kõrtsi või baari jooma või paarile, ärge isegi mõelge, et proovite enda eest maksta. See võib teda nii solvata, et teie sõprusest ei jää minuti jooksul jälgegi.

Reegel nr 6. Kui kreeklane kutsub sind õhtusöögile, jäta oma rahakott koju

Lihtsaim viis sõbralikke suhteid kreeklasega rikkuda on riskida tasuda arve restoranis, kuhu ta sind kutsus. Tõepoolest, selle riigi tavade kohaselt peetakse sellist sammu äärmise lugupidamatuse ja isegi hoolimatuse ilminguks oma kaaslase suhtes.

Reegel nr 7. Kreeklasele külla minnes ostke kindlasti kingitus

Kui teid kutsutakse Kreeka kodu külastama, ärge unustage selle omanikele kaasa võtta väikest kingitust. Seda tehes näitate neile oma kiindumust ja siirast kiindumust. Tavaliselt ostetakse sellistel puhkudel lilli, head kohvi või šokolaadi. Te ei tohiks kinkida kallimaid asju, sest nende hind võib teie Kreeka sõpru segadusse ajada ja nad proovivad kinkida, pannes teid ebamugavasse olukorda.

Elustiil

Kreeklaste elurütm on paljuski erinev sellest, millega oleme Venemaal harjunud. Ta on palju mõõdutundetum ja rahulikum. Isegi suurte linnade, nagu Ateena või Thessaloniki, elanikud ei kiirusta ja ajavad oma äri imposantselt ja rahulikult. Kuid see ei tähenda, et hellenid töötaksid vähe. Nad tõusevad varakult – umbes kell 6 hommikul, joovad oma traditsioonilist hommikukohvi ja lahkuvad kodust, et olla kell 7 hommikul. Tööelu käib täies hoos kella 2-ni päeval ja siis tardub, andes teed pikale siestale, ning jätkub alles kella 17-18 ajal, et kesta õhtuni.

Töölt koju tulles veedavad kreeka mehed tavaliselt veidi aega perega, pärast mida lähevad nad kohvikusse või kõrtsi, et juua klaas Retzinat (populaarne valge vein) või kohvi ja uudised teada saada. Noored käivad diskodel, kus ühtviisi populaarsed on nii rahvusmuusika kui ka moodsad palad stiilis “pop” või “klubi”. Kreeklased lähevad magama üsna hilja - kuskil 12 paiku või isegi ühe ajal öösel, kuid see ei takista neil järgmist tööpäeva aktiivselt ja rõõmsalt alustamast.

Keele omadused

Kreeka keelt peetakse õigustatult üheks iidseimaks maailmas - selle ajalugu ulatub enam kui 4 tuhande aasta taha. Kreeklaste kirjutis on noorem - see on 3 tuhat aastat vana. Arvatakse, et tänapäeval võib kreeka sõnu ja väljendeid leida absoluutselt igas Euroopa keeles. Seda seletatakse asjaoluga, et Kreeka kultuur assimileerus roomlaste poolt, kellele, nagu teada, kuulus paljude sajandite jooksul jagamatult territoorium Atlandi ookeanist Punase mereni.

Tõsi, keel, mida kreeklased tänapäeval kasutavad, erineb põlisest vanakreeka keelest – see on pigem selle lõunamurre, mis on lahjendatud türgi ja itaalia sõnadega.

Moodsa kreeka keele morfoloogia on süsteem, mis koosneb kolmest soost (mehelik, naiselik ja neutraalne), kahest numbrist (ainsuses ja mitmuses) ning neljast käändest (genitiiv, daativ, nominatiiv, akusatiiv ja vokatiiv).

Vestluskreeka keelt pole sugugi raske õppida. Seda saab hõlpsasti omandada mõnekuulise aktiivse suhtlemisega, eeldusel, et olete keelekeskkonda täielikult sukeldunud. Kirjutamine läheb keerulisemaks. Peate selle õppimisele kulutama vähemalt aasta, välja arvatud juhul, kui teil on keelte osas erilisi andeid.

Näoilmed ja žestid

Näoilmete ja žestide rikkuse poolest on kreeklased Euroopa rahvaste seas enesekindlalt esikohal. Sellega võrreldes kahvatuvad isegi sellised tunnustatud žestimeistrid nagu itaallased ja türklased. Hellenite näod, käed ja isegi õlad on vestluse ajal pidevas liikumises, millele keskendudes saab kõrvalseisja aru vestluse olemusest, olles vestluskaaslastest 30 meetri kaugusel. Tõsi, absoluutsele enamusele venelastest tunduvad need kehaliigutused ebaloogilised, kuna peaaegu kõigil neil pole midagi ühist žestidega, millega teie ja mina oleme harjunud. Näiteks “ei” ütlemiseks ei pööra kreeklased pead vasakule-paremale, nagu teeksid Ida-Euroopa inimesed, vaid viskavad nad kergelt tagasi, sulgevad veidi silmad ja klõpsavad keelt.

Vestluskaaslase ülekutsumiseks ei painuta nad slaavi kombel sõrmi peopesaga kergelt ülespoole, vaid vastupidi, kriimustavad õhku lahtise peopesaga allapoole.

Kui kreeklane tahab rääkida, demonstreerib ta seda oma vestluskaaslasele, asetades nimetissõrme huultele.

Venelane tõlgiks sellise žesti kui palvet vait olla.

Meile jääb arusaamatuks ka kreeklase žesti abil väljendatud küsimus “Mida sa mõtled?”. Sel juhul tõstab ta kulmud üles ja pöörab pead mitu korda vasakule ja paremale, nagu me teeme "ei" öeldes. Nagu näete, on meie ja kreeka žestide erinevus üsna märkimisväärne. Tõsi, meeldivaid erandeid on. Nende hulka kuuluvad "jah" žest - rahulik pea raputamine ülalt alla ja "aitäh" - käsi asetatakse südamele ja pealiigutused kordavad "jah" žesti.

Kõik maailma riigid on kuulsad oma rahvuslike tavade ja traditsioonide mitmekesisuse poolest, mida antakse edasi põlvest põlve. Kreeklased on väga kaitsvad ja austavad nende tavasid ja traditsioone. Nad on väga erinevad ja tõestavad, kui väga need inimesed armastavad oma elu, maad ja austavad oma vanemaid. Kreeklased on mõningaid traditsioone austanud sadu aastaid. Traditsioone austavad kõik, olenemata vanusest ja staatusest elus.

Nimepäevi tähistatakse maal suure rõõmuga. Tavaliselt langeb siin maal sünnipäev alati kokku inglipäevaga ja lapsele antakse nimi selle pühaku järgi, kelle puhkust tema sünnipäeval tähistatakse. Nimepäevi tähistatakse kõigi sõprade ja sugulastega koos kingituste ja maitsvate kommetega.

Kihlusse Kreeka Nad on väga vastutustundlikud. Pärimuse järgi palub peigmees pruudi vanematelt abi ja teeb isale kingituse. Kui vanemad annavad abiellumiseks nõusoleku, õnnistab preester abielusõrmused, mille paar asetab vasaku käe sõrmusesõrme.

Siin maal on kirikus sõlmitud abielu tähtsam kui ametlik registreerimine linnahallis. Peigmees ei tohi enne pulmi pruuti näha.

Pulmapäeval riietavad pruuti tema pere ja sõbrad. Et noorpaaride elu oleks õnnelik ja rikas, kallatakse neid pärast pulmi riisiga üle. Kirikus õnnitlevad kõik kutsutud noorpaari isiklikult. Siis lähevad kõik pulmapeole. Need on sageli suured, kaunistatud meelelahutuskeskused, mis mahutavad sada kuni kolmsada inimest. Nad tähistavad suurejooneliselt: tantsivad, laulavad ja soovivad noortele hommikuni heaolu ja õnne.

Iga õigeusu kreeklase jaoks peetakse päeva, mil tema laps ristitakse, tema elu tähtsaimaks päevaks. Tavaliselt ristitakse seal lapsed enne aastaseks saamist. Laps riietatakse lahti, preester lisab vette ristivanemate toodud oliiviõli, võtab valgesse mähkmesse mässitud lapse ja kolm korda püha vette kastes hääldab tema nime. Seejärel riietatakse laps lumivalgetesse riietesse ja preester paneb talle risti kaela. Edasi tuleb esimene armulaud. Pärast seda õnnitlevad kõik oma vanemaid ja ristivanemaid. Lõpus jagatakse kõigile kohaletulnutele väikesed kingitused ja pitsist salvrätikutesse pakitud maiustused. Seejärel peetakse pidu kodus uhke laua taga.

Kafari Devtera, Sarakosti, puhas esmaspäev on paastu esimene päev. Sel päeval kogunevad kõik sugulased ja söövad ainult lahjaid roogasid, sealhulgas leiba, kala ja köögivilju. See on nelikümmend päeva enne lihavõtteid. Enamik kreeklasi on kohustatud paastuma. Tänapäeval ei söö nad piima, liha ega võitooteid. Traditsiooniliselt lennutatakse sel päeval värvilisi tuulelohesid.

Kreeklaste seas on tähtsaim püha lihavõtted. Igas kodus on laual värvilised munad ja lihavõttekoogid. Tavaliselt kingivad ristivanemad sel päeval oma ristilastele uued riided ja ostavad ilusa küünla. Suur reede möödub vaikselt – keegi ei kõnni ega lõbutse. Laupäeva õhtul riietuvad kõik kreeklased ilusti ja lähevad kirikusse. Kogu pere läheb teenistusse. Kell 12 öösel süütavad kõik oma lambi pühast tulest ja ütlevad "Kristus Anesti!" (Kristus on üles tõusnud), üksteist õnnitledes. Nad kannavad püha tuld koju ja süütavad sellega kõik majapidamisküünlad. Seejärel tähistavad nad lihavõtteid terve nädala laua taga.

Iseseisvuspäeva on tähistatud alates 25. märtsist 1821. aastal. Kreeka tunneb rõõmu Osmanite võimu alt vabanemise üle. Sel päeval toimub paraad mööda tänavaid.

28. oktoobrit tähistatakse Okha päevana. See on päev, mil Kreeka peaminister Metaxas vastas "Ooh!" - "Ei!" Mussolini, kes tegi ettepaneku paigutada Itaalia väed Kreekasse.

Kreekas on jõulude ajal kombeks oma kodu hoovis granaatõun murda. Punased terad hajuvad igas suunas ja sümboliseerivad rikkust ja õnne. Kreeka jõuluvana on Püha Basiilik. Aastavahetuse esimesel päeval küpsetatakse leivapäts ja küpsetatakse selles hõbemünt. Kõigil, kes selle üles leiavad, on õnn terve aasta. Samuti küpsetatakse “Kristuse leiba”, mida serveeritakse kõigile. Jõule tähistatakse 25. detsembril. Sel päeval serveeritakse tuhksuhkruga ülepuistatud küpsiseid ja koheldakse heldelt kõiki. Nad laulavad laule, mille eest saavad maiustusi ja münte. Karditsas on kombeks allikast vett võtta, aga koju minnes ei saa sõnagi öelda. Nad annavad sellele allikale mett, võid, leiba, et oleks õitseng, õitseng ja saak.

Talvepuhkus sisse Kreeka lõpeb Issanda ristimisega. Kirikutes õnnistatakse vett. Sel päeval viiakse läbi rituaal. Preester viskab risti tiiki ja mehed ujuvad sellele järele. Kes selle esimesena saab, sellel veab.

Kreeklaste optimismi võib kadestada, nad oskavad elust rõõmu tunda, austavad teisi ja tunnevad enesehinnangut, oskavad naeruvääristada oma puudusi ja armastavad piiritult oma Hellast ning nimetavad end uhkusega helleniteks.

Igaühel neist on teatud vaated elule, kreeklaste lemmikajaviide on sõpradega kõrtsis õhtusöögile koguneda ja kirglikult uudiseid arutada või eluteemadel filosofeerida.

Kreeklaste kohta võib aga kuulda, et nad on mittevajalikud, ohjeldamatud ja kavalad.

Et kreeklasi paremini mõista, proovime sukelduda nende ellu ja kommetesse, mille ajalugu on aegade hämarusse kadunud.

Kreeklased austavad oma traditsioone tänaseni, mille eest neid austatakse ja kiidetakse.

Peamised pühad ja pidustused, nagu jõulud, lihavõtted, kihlus, pulmad, ristimised, matused viivad nad alati läbi esivanemate traditsioonide järgi, lähtudes kohalikest tavadest.

Kreeklased on usklik rahvas ja paljud pühad on pühendatud pühadele. Pühadepäeval korraldavad elanikud templites ja kirikutes pidustusi, millega kaasnevad traditsioonilised maiuspalad.

Perekonnasidemed on kreeklastele väga olulised. Kreeklased püüavad kõiki pühi tähistada koos oma sugulastega ega jäta kunagi haigeid ja eakaid sugulasi järelevalveta. Endiselt elab traditsioon anda sündides oma vanemate või lähisugulaste nimed.

Tugevad peresidemed ei ole mitte ainult peresuhete alus, vaid sellel põhinevad kogu Kreeka moraalsed väärtused. See on tänapäeval nii oluline!

Harvad ei ole ühel või teisel alal rahvusriietes kreeklasi koos rahvatantse tantsimas, nii vanad kui noored, panustavad tantsule kogu hinge. Väga liigutav vaatepilt.

Enamik traditsioonilisi rituaale on seotud lihavõttepühade ja jõuludega. Kreeka eri piirkondades pole need üksteisega sugugi sarnased. Näiteks Korful (Kerkyras) visatakse jõulude ajal majade akendest välja suured kannud, laiali puistatud seemned sümboliseerivad rikkust;

Kreeka on pikaealiste riik. Mida Kreeka saja-aastased söövad?

Kreeklased kujundasid ainulaadse toitumisviisi, mida tänapäeval peetakse kõige tervislikumaks.

Demokraatia, filosoofia ja olümpiamängud võivad olla ühed suurimatest kingitustest, mille kreeklased maailmale tegid, kuid sama olulised on nende loodud Kreeka toidud.

Feta on Kreeka rahvuslik juust, mida peetakse toidulaual kohustuslikuks, olenemata sellest, mis lõunamenüüs sisaldub.

2. Kreeka salat

Maasalat ehk kreeka salat nagu välismaal tuntud on terviklik tervislik lõuna, mis sisaldab kõike: tomatit, kurki, sibulat, oliiviõli, fetat.

3. Oliiviõli

Kreeklased kasutavad oliiviõli kõikjal – salatites, praadimisel, mis tahes roa valmistamisel. Kreeka oliiviõli kvaliteet on suurepärane.

Vein ja selle tarbimine on kreeklaste traditsioon, igapäevane harjumus. Et veini laual oleks, pole vaja midagi tähistada. Väikestes annustes on vein kasulik.

Maitsvat ja tervislikku kreeka jogurtit peetakse ainulaadseks tooteks – madala kalorsusega ja kõrge vitamiinisisaldusega. Jogurt meega on suurepärane hommikusöök paljudele kreeklastele.

Igal maal, igal rahval on oma kombed ja traditsioonid, millesse inimesed suhtuvad austuse ja tõsidusega. Ja kui satute mingil põhjusel võõrale maale, uurige selle rahva kombeid, et mitte sattuda ebamugavasse olukorda.

Ka Kreeka elanikel on oma traditsioonid, kombed ja rituaalid.

Kreekas on tugev usk kurja silma jõusse, kuid keegi ei tunnista seda avalikult. Raske on Kreekas kohata last, kellel poleks amuletiks türkiissinist helmest, vahel ka silm peale joonistatud. Samal põhjusel kaunistavad türkiissinised helmed külades hobuste ja eeslite kaela.

Enne kui kreeklane väljendab oma imetlust kellegi ilu või elegantsi üle (eriti laste puhul), sülitab ta kindlasti kolm korda ja koputab puule. Seda rituaali tehakse selleks, et tõrjuda jumalate kadedust selle eest, keda kiidate.

Kui tuled kreeklasele külla, pakub ta sulle kindlasti midagi juua (vett, teed, kohvi), sest külalisele vähemalt vee mittepakkumist peetakse kreeklaste seas halvaks endeks (halvad kombed) olenemata sellest, mis kellaajal. päeval, mil külaline saabub.

Eriti oluline on külaline, kes uuel aastal esimesena kodu läve ületab, just sel põhjusel püüavad kreeklased esimesel uuel aastal sisse astudes kutsuda külla sõbralikku ja lugupeetud inimest. maja, peavad nad parema jalaga ületama läve, soovides samal ajal perele head uut aastat. Samas, kui külaline ei kavatse ööbida, ei tohiks ta külla minnes juukseid kammida ega küüsi lõigata.

Kreeka kõige imelisem ja liigutavam komme puudutab laste ristimist. Ristivanemad on kohustatud kinkima lapsele (nende ristipojale) ketis oleva kuldse risti, samuti pühapäevariiete täiskomplekti, sealhulgas jalanõud, vastasel juhul eeldatakse, et ristipoeg komistab läbi elu ja tal pole kunagi piisavalt riideid.

Enamik kombeid on seotud religioossete riituste või pühadega, kuigi paljud neist on paganlikku päritolu.

Religioossed traditsioonid, mis pärinevad kristluse-eelsest ajast, on votiohvrid: haiged või ohus olevad inimesed tõotavad pakkuda valitud pühakule tänutäheks, omamoodi altkäemaksu Jumala eestpalvete eest. See võib olla kõike alates kabeli ehitamisest kuni küünla süütamiseni.

Kreeklased pakuvad ka tama – õhukesi hõbedaseid tablette, millel on vähendatud reljeef või mudel sellest, mida nad palusid kurja või ravi eest kaitsta – südameid, silmi, jalgu, käsi, lapsi ja mõnikord isegi maju, paate, jahte ja autosid.

Need pakkumised kaunistavad pühakute ikoonide raame, ikoone, mida ei peeta lihtsalt maalideks, vaid pühakuteks. Mõned ikoonid teevad väidetavalt imesid ja näiteks Tinose Jumalaema ikoon meelitab rohkem palverändureid kui Lourdes.

Kreeklased ei karda surma, sest nad peavad end õigeks eluviisiks ja on veendunud, et pärast surma lähevad nad kindlasti taevasse.

Matused Kreekas on hoolikalt planeeritud üritus, millele järgneb lahkunut ära viima tulnutele kohustuslik kosutus kohvi ja brändiga ning lähisugulastele ja sõpradele toimub ka matused kalamenüüga.

Kreekas ei ole kombeks lahkunut tuhastada. Kõik siit maalt lahkunud on maetud suurte valgete ristidega marmorhaudadesse. Kolm aastat pärast matmist kaevatakse luud välja ja asetatakse perekonna haudadesse, lahendades nii kalmistute ülerahvastatuse probleemi. Kreeka surnuaiad on alati rahvast täis, kalmistul on alati preester, kes on igal hetkel valmis matusetalitust teenima.

Kuna kreeklased usuvad hauatagusesse ellu, muutuvad lihavõtted peamiseks religioosseks sündmuseks. See algab suure nädalaga, mil peaaegu kõik paastuvad ja lähevad kirikusse. Suurel reedel toimub rongkäik Püha Haua lilledega kaunistamiseks, mis kulmineerub suurel laupäeval südaöise jumalateenistusega vabas õhus.

Ülestõusmispühapäeval peab olema sülel röstitud tall ja kaunistatud lihavõttemunad (mis tuleb lihtsalt koos pühal viibijatega katki teha. Munade purustamise rituaal toimub järgmiselt: üks hoiab muna rusikas, teine ​​lööb seda Oma munaga Viimane ütleb: "Kristus on üles tõusnud!" Ja esimene vastab: "Tõesti, ta on üles tõusnud!" jääb järele mägi kõvaks keedetud mune, mis järgmisel päeval salatiks lõigatakse.

Gastronoomilised eelistused

Kreeka köök on tüüpilise Vahemere või Balkani köögi näide. Kuid paljuski erineb kreeklaste köök lähinaabrite – Bulgaaria, Albaania ja Itaalia – köökidest. Esiteks vürtsid. Kreeklased lisavad neid oma toidule sagedamini kui teised Euroopas. Kreeka köök pole aga vürtsikas.

Teine Kreeka köögi eripära on oliiviõli rohkus. Seda lisatakse peaaegu kõikidele roogadele ja seda kasutatakse mitte ainult aromaatse maitseainena, vaid ka toidu kuumtöötlemisel. Teine oluline koostisosa on sidrun.

Kreeklaste eriline uhkus on juust. Kreekas toodetakse vähemalt 50 sorti (igal piirkonnal on oma spetsiaalne retsept). Kreeklased tarbivad maailmas kõige rohkem juustu – rohkem kui 25 kg inimese kohta aastas. Kõige populaarsem sort kannab nimetust “Feta”: seda kasutatakse kuulsa “Kreeka salati” valmistamisel. Kreekas nimetatakse seda salatit "choriatiki" (riik).

Liha pole Kreekas vähem populaarne. Eelistatakse sea-, lamba- ja kitseliha. Moussaka on üks kuulsamaid roogasid, mille valmistamisel on lisatud nii liha kui ka traditsioonilisi Kreeka köögivilju. Pastitsio on veel üks kreeklaste lemmikroog. Kala, karbid ja muud mereannid on populaarsed.