Kodu

Kuidas teha oma kätega kimp Ferrero Rocherist? Hiiglaslikud ja tavalised Ferrero Rocheri kommid: maitsvad omatehtud kommid Ferrero Rocheri komme kinnitada

Tere, kallid kulinaarse ajaveebi lugejad ja maitsvate maiustuste armastajad! Soovitame valmistada fantastiliselt maitsvat Ferrero Rocheri kooki: retsept FERRERO ROCHERi maiustustega ja lisatud fotod aitavad teil mõista kõiki peensusi.

See kook põhineb samanimelistel populaarsetel kommidel. Selle peamised koostisosad on pähklivõi, sarapuupähklid, krõbedad vahvlid ja palju-palju šokolaad. See on tõeline kuninglik magustoit igaks pere tähistamiseks.

Koostis:

Kookide jaoks:

1. Taimeõli - 120 ml;

2. Lehmapiim - 240 ml;

3. Sidrun - 1 suur viil;

4. Värskelt valmistatud kohv - 200 ml;

5. Vanilliin (essents) - 1 tl;

6. Kakao - 65 g;

7. Jahu - 450 gr;

8. Soda - 2 tl;

9. Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl;

10. Munad - 2 tk.;

11. Sool - näputäis.

Kreemi nr 1 puhul:

1. Nutella - 350 g;

2. Koor 33%-35% - 175 gr.

Kreemi nr 2 puhul:

1. Munavalge - 4 tk.;

2. Suhkrusiirup - 90 grammi vett + 300 grammi granuleeritud suhkrut;

3. Või, pehmendatud - 400 gr.

4. Nutella - 4 spl;

5. Vahvlid ilma täidiseta - 3 tk.;

6. Sarapuupähklid - 200 gr;

7. Vanilli essents - 1 tl;

8. Sool - näputäis.;

9. Sidrunhape - 1 näputäis.

Viimase kihi jaoks (šokolaadi ganache):

1. Koor 35% - 60 g;

2. Šokolaad - 100 gr.

Küpsetusmeetod:

Biskviidi valmistamine:

1. Valmistage ette küpsetusvorm, meie puhul kasutasime kahte, 18 cm läbimõõduga, kummagi põhja asetage pärgamendiring ja määrige ka küljed taimeõliga.

2. Kookide valmistamiseks lisa sõelutud jahule koostisainetes märgitud kogus küpsetuspulbrit, soodat ja soola.

3. Vala 1 sidruniviilu mahl piima hulka ja jäta 5 minutiks kõrvale, kuni piim tõmbub. Sellise kalgendatud piima asemel võite kasutada looduslikku jogurtit või keefirit.

4. Vala jahusegusse kvaliteetne kakaopulber ja suhkur, sega korralikult läbi ja sõelu, et tükke ei jääks.

5. Lööge munad (mitte jahutatud) eraldi anumasse ja valage taimeõli.

6. Lisa vanilliekstrakt.

7. Seejärel saadud jogurt. Vahusta mikseriga ühtlaseks. Seejärel lisage järk-järgult jahusegu, lülitades segisti minimaalse kiirusega sisse.

Segage 1 minut. Vala kõige lõpus kuum kange kohv ja sega uuesti. Mass peaks olema homogeenne ja uskumatult aromaatne.

8. Kasutatav kohv on võimalikult kange ja värskelt valmistatud. Selleks lisa 2 lusikatäit kohvi 200 ml veele.

9. Jaga tainas 2 võrdseks osaks ja vala ettevalmistatud vormidesse, jaotades taigna ühtlaselt üle kogu pinna pöörlevate liigutustega. See aitab koogil ühtlaselt kerkida.

10. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 35 minutit (koogi valmidust kontrolli tikuga). Valmis koogid tuleks 15 minutit jahutada ja seejärel vedruvormist eemaldada, eemaldades pärgamendi.

Samal ajal kui koogid restil täielikult jahtuvad, valmista kaks kreemi: esimene kookide seest katmiseks ja teine väljast kaunistamiseks.

Valmista nutellaga võikreem:

1. Vala koor kaussi.

2. Vahusta mikseriga esmalt keskmisel võimsusel ja siis maksimaalselt, kuni tekivad jäigad tipud.

3. Vähenda kiirust, lisa Nutella ja sega ühtlaseks massiks.

Valmista Nutellaga õhuline valguvõine kreem.

1. Lisage suhkrusiirupile sidrunhapet, et vältida suhkru kristalliseerumist.

2. Küpseta seda keskmisel kuumusel ilma segamata.

3. Vahusta valged tugevaks vahuks, esmalt madalal kiirusel ja seejärel kohe maksimaalsel kiirusel, lisa näpuotsaga soola.

Niipea, kui siirup on soojenenud 125 kraadini, eemaldage see tulelt ja valage õhukese joana valgetesse, ilma mikseri visplile sattumata. Ärge katkestage piitsutamist.

4. Jätka munavalgete vahustamist, kuni õhumass jahtub. Lisa vanilliekstrakt. Kui mikseri kauss ei ole kuum, võite mikseri kiirust vähendada keskmisele.

5. Lisa väikeste portsjonitena toasoe või.

6. Lisa Nutella.

7. Sega ühtlaseks massiks.

Sel juhul on blenderi või nõrgalt võimsa mikseri kasutamine välistatud, kuna seadmed võivad läbi põleda. Sobib mikser alates 350 W.

Valmistame ette lisakomponendid.

1. Poolita jahtunud koogid pikuti pooleks, eemalda küpsemisel tekkinud ebatasasused. Sarapuupähklid on vajalikud nii täidiseks kui ka tordi külgede kaunistamiseks.

2. Prae pähklid kuival pannil läbi ja seejärel tükelda, kuni need moodustavad jämedat puru. Täiendava krõmpsuvuse lisamiseks kasutatakse vahvlit.

Saate osta mis tahes vahvleid ilma täidiseta. Lõika kõik vahvlid kookide kuju järgi.

Alustame koogi kokkupanemisega.

1. Et kook pinnale ei libiseks, määri esimese kihi alla veidi kreemi. Määri alumine kook kreemiga nr 1.

2. Aseta vahvel peale ja määri äärtele valgukreemiga.

3. Määri vahvlile uuesti kreem nr 1. Puista peale pähkleid ja kata teise koogipoolega.

4. Kordub ülaltoodud algoritm: võikreem Nutellaga koorikule, vahvel, äärtes proteiinikreem, vahvlile Nutellaga võikreem, pähklid ja veelkord koorik.

5. Viimase koogi pind peaks olema täiesti tasane. Kata pealt munavalgekreemiga.

6. Kasutage spaatlit, et tasandada küljed ja ülemine osa. Aseta kook külmkappi, et kreem veidi taheneks ning seejärel määri uuesti peale teine kiht proteiinikreemi.

Tordi pealmise kaunistamiseks valmista šokolaadi ganache.

1. Haki šokolaad väikesteks tükkideks ja vala šokolaadi sisse rõõsk koor. Sulata šokolaad topeltkatlas pidevalt segades või lühikeste ajavahemike järel mikrolaineahjus.

2. Vala šokolaadi ganache koogile, tekitades šokolaaditilku. Tasandage ülaosa ettevaatlikult spaatliga. Katke küljed hakitud sarapuupähklitega.

Top FERRERO ROCHER kommidega.

1. Kook tuleb väga maitsev, võimalikult šokolaadine, pehmete koogikihtide ja kerge tekstuuriga võikreemiga ning soolane kiht krõbedate vahvlite ja pähklitega.

Valmistage kindlasti Ferrero Rocheri kook, sest retsept on samm-sammult kõige hõlpsamini loetavas vormis. Nautige oma teed! Ootame teie tagasisidet, soovitusi ja ettepanekuid.

Täna tutvustame teile ainulaadse peene maitsega Ferrero Rocheri kommide omatehtud retsepti, mida saate soovi korral täiustada. Ferrero Rocheri retsept on üsna lihtne, kuid peate järgima toiduvalmistamise samme ja looma käsitsi kauni ümara kuju. Kui soovid pähklite ja glasuuri vahele teha klassikalist kihti, siis kasuta pulbri asemel pigem peeneks purustatud sarapuupähkleid.

Ferrero Rocheri maiustuste koostisosad

100 grammi vahvleid sarapuupähklitega,
150 grammi hakitud sarapuupähkleid,
mitu tervet pähklit
200 grammi Nutellat,
200 grammi piimašokolaadi.

Ferrero Rocheri maiustuste valmistamine

Võtke sügav kauss ja valage sinna tükeldatud vahvlid, purustatud röstitud sarapuupähklid ja Nutella. Blenderda kommide koostisained ühtlaseks ja kreemjaks massiks. Kui Nutellat on purgist raske eemaldada, aseta see mõneks ajaks pliidi lähedusse, et see pehmeneks.

Aseta kauss pooleks tunniks külmkappi, et kõik koostisosad pakseneksid. Pärast seda jagage šokolaadisegu väikesteks portsjoniteks ja vormige pallid, täites igaüks terve sarapuupähkliga ja andes sellele ümara kuju. Seejärel aseta need kommid alusele ja jäta veel 1 tunniks külmkappi seisma.

Murra kreemjas šokolaad tükkideks ja sulata vesivannil, seejärel kasta kommid ettevaatlikult šokolaadi sisse ja kuivata vahapaberil. Kui soovid oma kommidele paksemat glasuurkihti tekitada, võid neid sel viisil mitu korda kasta.

Kodused Ferrero Rocheri maiustused on valmis – imeline gurmeemagustoit ilma lisatasuta! Neid võib pakendada ka fooliumisse või toidupaberisse. Komme võid veeretada purustatud röstitud sarapuupähklites, kookoshelvestes, purustatud vahvlites, lisaks võivad need ise olla koogi, saia või muu magustoidu kaunistuseks.

Kodused Ferrero Rocheri šokolaadid

Kuulsad Ferrero Rocheri šokolaadi-pähklipallid on gurmeešokolaadimaiustuste pjedestaalil olnud juba aastaid. Need kommid on äratuntavad nii seestpoolt kui ka iseloomuliku kuldse pakendi järgi. See maius pole igaks päevaks, vaid eriliseks sündmuseks ja mitte igaühele, vaid kõige kallimatele inimestele. Miks mitte lisada sellele maiuspalale isikupära ja valmistada seda kodus, kasutades enda valitud kvaliteetseid koostisosi?

Originaalsed omatehtud šokolaadid, mis on täidetud pähklite, šokolaadi-pähklipasta ja vahvlipuruga – vähesed suudavad sellisele kiusatusele vastu panna. Enne Ferrero Rocheri retsepti proovimist kõhklete asjata – pole midagi rasket valmistada.

Ferrero Rocheri koostisosad (umbes 12 šokolaadi jaoks):

100 grammi hakitud pähklivahvleid;
150 grammi röstitud ja jämedalt hakitud sarapuupähkleid + 12 tervet pähklit;
200 g Nutella šokolaadimääret;
150 grammi tumedat šokolaadi (või piimašokolaadi - soovi korral).

Ferrero Rocheri omatehtud maiustuste valmistamine:

1. Sega eraldi kausis kokku murendatud vahvlid, jämedalt hakitud pähklid ja Nutella. Sa peaksid saama paksu täidise vahvlitükkide ja sarapuupähklitega. Aseta segu umbes pooleks tunniks külmkappi tahenema.

2. Pärast ettenähtud aja möödumist, kui šokolaadimass on modelleerimiseks valmis, kühvelda teelusikaga jagu šokolaadikreemi ja veereta sellest pallikesed, torgates igasse neist terve pähkli. Asetage tasasele taldrikule laotatud valmis pallid uuesti külmkappi, et need kinnitaksid oma kuju ja taheneksid.

3. Sel ajal sulatage šokolaad vesivannil ja pange see puust vardasse, kastke iga pähklipall sellesse. Aseta pallid restile, et pealmine šokolaadikiht tahenuks. Seejärel pane pallid tagasi külmkappi tahenema. Soovi korral pealmise kihina, kuni šokolaad on veel märg ja kleepuv, võid komme veeretada pähklipurus.

Kui soovite saavutada oma koduse meistriteose täielikku vastavust kuulsale prototüübile, võite mähkida iga kommi kuldsesse fooliumisse.

Tänapäeval on raske kedagi üllatada kookide ja muude kondiitritoodete mitmekesisusega. Rikkalikult kaunistatud kooke leidub poelettidel, kuid populaarsed on ka omatehtud koogid. Nendes saab iga koduperenaine katsetada komponente, lisada uusi koostisosi ja teatud toodete abil iseseisvalt maitset parandada.

Täna proovime valmistada Ferrero Rocheri kooki, mille täielikku retsepti tutvustab kuulus Irina Khlebnikova. Kook sisaldab ülimaitsvaid koostisosi, mis omavahel väga hästi kokku sobivad - sarapuupähkleid, vahvlipuru ja palju-palju šokolaadi. Väliselt on tort ka väga ilus, ideaalne pidulauale ja kaunistatud üsna omapäraselt.

Selle koogi tainas on üsna tihe, meenutades mõnevõrra hapukoort. Selleks vajame järgmisi komponente:

pool väikest purki toorkondenspiima;
200 grammi paksu, eelistatavalt omatehtud hapukoort, mille rasvasisaldus on 20% või rohkem;
umbes 200 grammi suhkrut, kuid suure šokolaadikoguse tõttu saate suhkru kogust vähendada 150 grammi;
kaks muna;
300 grammi valget sõelutud jahu;
2 spl kakaopulbrit;
tavaline pakk küpsetuspulbrit ja 1/5 teelusikatäit söögisoodat ilma äädikata.

Šokolaadikreemi retsept on üsna lihtne, kuid see osutub õhuliseks, mitterasvane, kuid rikkalik. Selleks vajate järgmisi tooteid:

500 milliliitrit koort, värsket, rasvasisaldusega 30 protsenti või rohkem;
200 grammi (kaks tahvlit) šokolaadi - võite võtta ainult mõru või kombineerida mõru ja piima, peaasi, et see oleks ilma täidisteta rosinate, pähklite, karamelli kujul.

Koogikihtide leotamiseks kasutatava siirupi valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

60 milliliitrit kuuma vett;
kaks supilusikatäit peent kristallilist suhkrut;
25 milliliitrit konjakit, selle võid asendada rummi, likööri või muu maitseainega.

Pähklitel ja vahvlipurul põhinev šokolaadikiht on üks koogi keskseid elemente. Kihi retsept on üsna lihtne, kuid kiht tuleb nii maitsev ja aromaatne, et lisab kogu koogile rafineeritust. Seda kasutatakse ka kaunistuste (maiustuste) valmistamiseks, kui otsustate kasutada pigem kodus valmistatud kui poest ostetud. Selleks vajate järgmisi tooteid:

150-170 grammi pähklivõid, võid kasutada midagi Nutella taolist või valmistada ise pasta;
70 grammi pehmet võid, hakitud väikesteks kuubikuteks;
100 grammi sulatatud ja jahutatud tumedat šokolaadi vähese suhkruga;
umbes 300 grammi jahvatatud vahvleid, soovitav on kasutada vahvlilehti ilma täidiseta, selleks on vaja umbes 4 lehte, kuid retsepti võib lisada ka täidisega vahvleid, optimaalselt šokolaadi või pähklit (näiteks “Artek”);
150 grammi sarapuupähkleid, mis tuleb eelnevalt praadida ja noaga või segistis tükeldada.

Lisaks on tordi kaunistamiseks vaja umbes 12 ümmargust šokolaadi-pähklikommi võid kasutada sedasama Ferrero Rocherit või mõnda muud, mis sobib sinu koogi stiiliga. Maiustused võib asendada sulašokolaadiga, mis tahenedes veeretatakse jahvatatud pähklites.

Küpsetusprotsess

Alustame taigna valmistamist Irina Khlebnikova retsepti järgi tavapärasel viisil - taigna sõtkumise ja koogikihtide valmistamisega. Taigna võib eelnevalt küpsetada, kuna see vajab mõnda aega puhata. Alustame toiduvalmistamist:

Vala munad üsna sügavasse kaussi ja klopi mikseriga ühtlaseks. Valgeid ja munakollasi pole vaja eraldi konteineritesse eraldada, piisab, kui segada kõik lihtsalt homogeenseks massiks.
Lisa munadele järk-järgult suhkur. Seda tuleb teha väikeste portsjonitena, umbes 5 korda.
Lisa sinna kondenspiim, sega uuesti hoogsalt läbi ja lõpus lisa retsepti järgi ports hapukoort.
Sega eraldi kuiv osa – jahu, küpsetuspulber, kustutamata lubjasooda.
Vahusta kõik mikseriga ühtlaseks. Tainas tuleb üsna vedel, konsistentsilt meenutab keedetud kondenspiima.

Peate küpsetama 4 umbes 24-sentimeetrise läbimõõduga kooki. Peate seda tegema järgmiselt.

valmistage ette neli suurt ruudukujulist tsellofaanilehte (lõigake mööda õmblusi 2 toidukotti, et saada 4 tükki);
Jaga tainas 4 võrdseks osaks, liiguta kilekotti, iga osa eraldi, pane kokku, rullides koti ülaosas tihedat nööri;

nüüd valmista 4 pärgamendilehte, määri neid veidi võitükiga;
Keerake tainakott ettevaatlikult tsellofaani peale, venitage kätega taigna küljed ja tasandage see ettevaatlikult;
Nüüd tuleb kinnitada 24-sentimeetrise läbimõõduga vormi alumine osa (põhi), eemaldada liigne osa, eemaldada ettevaatlikult tsellofaan, viia pärgament koos šokolaadikoogiga küpsetusplaadile.

Ülejäänud kolm koogikihti küpsetatakse samamoodi. Temperatuur – 180 kraadi, küpsetusaeg – umbes 10 minutit. Pärast seda tuleb need restil jahutada, et põhi liiga märjaks ei saaks.

Nüüd alustame kreemipõhise kreemi loomist:

Kuumuta koor hästi, kuni see on šokolaadi sulamiseks piisavalt kuum.
Murdke kaks šokolaaditahvlit ruutudeks, valage neile keev koor ja alustage spaatliga intensiivselt segamist, kuni šokolaad on täielikult lahustunud.
Kui mass muutub täiesti homogeenseks, tuleb see panna külmkappi vähemalt 8–12 tunniks.

Immutamiseks mõeldud siirup vastavalt retseptile valmistatakse järgmiselt:

vesi peab olema hästi kuumutatud;
seejärel valatakse suhkur vette ja segatakse intensiivselt, kuni kristallid lahustuvad;
Valage veidi jahtunud siirupisse eelnevalt valmistatud konjakit või muud alkohoolset jooki, kuid saate ka ilma selleta hakkama, eriti kui ports on mõeldud lastepeoks.

Samm-sammult retsept šokolaadi-vahvlikihi loomiseks:

Sulata šokolaad ja jahuta, kuid ole ettevaatlik, et see ei hakkaks tahenema.
Esmalt haki või kuubikuteks, lase veidi pehmeneda ja sega mikseriga jahtunud šokolaadiga.
Sega sellesse segusse pähklivõi. Pärast 5-minutilist kloppimist peaks saama õhuline šokolaaditainas. Tõsta umbes kolmandik koogi kaunistamiseks kõrvale.
Ülejäänud portsjonile lisa maitse järgi pähkleid ja jahvatatud vahvleid, samuti tõsta osa neist koogi kaunistamiseks kõrvale. Sellest pähklimassist tuleb moodustada kommid. Pane kindad kätte, niisuta neid veidi puhta veega, vormi segust kiiresti pallikesed ning veereta need kohe jahvatatud pähklites ja vahvlites.
Tõsta kõik kommid suurele alusele ja pane mitmeks tunniks külmkappi tahenema.

Nüüd võta koor ja šokolaad külmkapist välja, need peaksid veidi paksenema, klopi veel paar korda mikseriga läbi, kuni muutuvad tihedaks ja pinnale tekivad tipud. Seejärel saate retsepti järgi kooki kokku panna:

Aseta vormile esimene kook ja immuta seda pintsli abil selleks ajaks jahtunud siirupis.
Määri pähklisegu laiali ja võid peale puistata ülejäänud purustatud vahvlid, et saada rohkem krõmpsu.
Aseta peale järgmine koogikiht, immuta siirupis ja kata kreemja šokolaadikreemiga (veerand kreemist pane kohe kõrvale külgpindade katmiseks).
Aseta ülejäänud koogid samamoodi, kiht kreemiga ja immuta siirupis.
Kata pealt kook sulašokolaadiga, määri küljed kreemiga ja purusta purustatud pähklitega.
Aseta kook umbes pooleks tunniks külmkappi, seejärel kaunista valmis maiustustega. Lisaks pähklitele võib külgedele lisaks puistata hakitud vahvleid.

Video

Selle koogi retsept on põhiline, seda saab varieerida oma lemmiktoodetega, näiteks kookoshelveste, suhkrustatud puuviljade, ploomide või rosinatega. Valmistoode meenutab väga originaalseid Ferrero Rocheri komme, nii et see meeldib kõigile maiasmokkadele, nii noortele kui vanadele.

poelettidel võib sageli näha kullatud ümbrises ümaraid palle. Kaunis pakend võimaldab neist saada suurepäraseks magusaks kingituseks igaks pidustuseks. Kuid kas neid on võimalik kodus valmistada? Selles artiklis räägime Ferrero Rocheri maiustustest.

Natuke ajalugu

Selle delikatessi sünnikoht on Itaalia. Seda toodab samanimeline ettevõte. Tähelepanuväärne on see, et tegemist on pereettevõttega ja kaubamärgi eksisteerimise ajal on dünastiast olnud juba kolm põlvkonda. Dünastia asutaja Pietro päris oma isalt väikese pagariäri väikeses Itaalia provintsilinnas. Ta ei tegelenud kaua pagaritoodete tootmisega, kondiitriäri tundus talle palju tulusam. Nagu tulevik näitas, ei eksinud ta oma arvutustes. Isegi rasketes sõjajärgsetes ärioludes suutis ta firmat vee peal hoida. Nii avas Pietro 1942. aastal oma poe. Ettevõtlik itaallane pidi töötama sõna otseses mõttes ööpäevaringselt. Hommikul küpsetas ta isiklikult kooke ja valmistas magustoite, veetis päeva leti taga ning öösel mõtles välja uusi retsepte. Tema pingutused tasusid end ära suurenenud nõudlusega ja juba 1946. aastal asutati esimene Ferrero kondiitrivabrik.

Muide, Pietro tegelaskuju loominguline komponent realiseeriti üsna edukalt. Samal 1946. aastal leiutas ta Nutella määrde, mida armastasid paljud magusasõbrad. Seni toonud selle toote müük ettevõttele umbes 40% kogukasumist. Seejärel kuulusid ettevõtte edukate projektide hulka: Tic Taci dražeed, Kinder Surprise, mida armastavad lapsed üle maailma, ja loomulikult Ferrero Rocheri kommid. Esimest korda tulid need müüki 1982. aastal. Siis juhtis ettevõtet juba Pietro poeg. Ekspertide sõnul on selle ettevõtte fenomenaalne edu seletatav asjaoluga, et kõik uued tooted, mis hiljem kogusid ülemaailmset populaarsust, jõudsid alati kaugelt ideest suurepärase maitse ja atraktiivse välimusega valmis hõrgutiseks.

Mis on Ferrero Rocher?

Ferrero Rocheri originaal šokolaadid on ümara kujuga. Tootmise ajal asetatakse igaühe keskele terve sarapuupähkel. Sarapuupähklid on reeglina suletud õrna koorega täidetud õhukesesse vahvlisse. Selle maiuse vahvlikeha on traditsiooniliselt kaetud šokolaadiglasuuriga, millele on lisatud purustatud sarapuupähkleid. Ühe valmistoote kalorisisaldus on 70 kcal.

Kodune retsept

Furoori, mida Ferrero Rocher turule tekitas, püüdsid paljud tootjad. Kauplustest leiate palju maiustusi, mis oma struktuurilt ja põhikomponentide komplektilt neid meenutavad. Algset hõrgutist või selle analooge otsima pole aga üldse vaja poodi minna. Selle valmistamine on üsna lihtne ja ei nõua palju aega. Omatehtud Ferrero Rocher ei osutu maitselt kindlasti halvemaks kui poest ostetud.

Meil on vaja:

200 gr. Nutella šokolaadimääre;
50 gr. piimašokolaad;
70 gr. sarapuupähklid;
6 vahvlitartletti.

Kõigepealt alustame oma magustoidu täitmist. Selleks peate segama Nutella ja šokolaadi. Teine koostisosa on soovitatav esmalt väikesteks tükkideks jahvatada ja parim lahendus oleks kasutada seda riivituna. Enne šokolaadi lisamist pastale tuleks see sulatada kas vesivannil või mikrolaineahjus. Pärast Nutellale lisamist sega saadud segu korralikult läbi.
Täida vahvlitartletid ettevaatlikult saadud seguga. Iga täidisega täidetud tartlett tuleb täita pähkliga. Selleks tuleb sarapuupähkel asetada täidise pinna keskele ja vajutada seda noaotsaga, kuni see on täiesti silmist kadunud.
Järgmisena pane tartletid külmkappi. Pärast nende sisu kõvenemist võite alustada valmistamise viimast etappi, mis võimaldab teil saavutada maksimaalse sarnasuse algsete maiustustega.
Olles külmkapist välja võtnud omatehtud Ferrero Rocheri šokolaadid, hakkame neile glasuuri valmistama. Jahvata pähklid blenderis ja sulata šokolaad uuesti endale sobival viisil. Lisage sellele pähklid ja segage hoolikalt - tekstuur peaks olema homogeenne. Kastame sinna ükshaaval tartletid.
Sellisel kujul on tartletid kõige mugavam asetada eelnevalt ettevalmistatud vahapaberile või fooliumile. Panime oma magusad valmistised uuesti külmkappi ja ootame, kuni glasuur nende peal taheneb. Pärast seda võtame need välja ja hakkame nende kuju "parandama". Peate noaga eemaldama kõik üleliigsed ja ebatasasused, mis võivad segada tartlettide paarikaupa kokkukleepimist. Sel juhul toimib "liimina" õhuke glasuurikiht. Pärast sarnase manipuleerimise lõpetamist panime oma Ferrero Rocheri maiustused viimast korda külmkappi, misjärel on need kasutamiseks valmis.

Olulised nüansid

Ülaltoodud retseptis olevate toorikute suurus sõltub otseselt vahvlitartlettide suurusest. Pidage seda nende ostmisel meeles!
Soovi korral võid alati koostisainetega katsetada. Vali näiteks muud pähklid, mida täidises kasutada.
Teatavasti toodetakse Ferrero Rocheri kaubamärgi all maiustusi, mille retsept on püsinud muutumatuna palju aastaid. See aga ei takista tootjal oma toodete visuaalset disaini pidevalt täiustamast. Kui plaanite oma Ferrero Rocheri šokolaadid kallimale kinkida, peaksite võtma eeskuju maailmakuulsast kaubamärgist ja hoolitsema ka korraliku pakendi eest.
Valmides saab selliseid maiustusi kasutada teiste (suuremate) magustoitude, näiteks kookide või küpsetiste dekoratiivelementidena.

Alternatiivne retsept

Kui teil on vaja Ferrero Rocherit kiirustades valmistada, kasutage lihtsamat retsepti. Kahjuks ei võimalda see säilitada originaalse, Itaalias leiutatud delikatessi õiget struktuuri, kuid annab selle maitse üsna täpselt edasi. Muide, oma lihtsuse tõttu sobib see retsept lastega koos küpsetamiseks.