Ootame külalisi. Kuidas tervitada kutsumata külalisi

Iga puhkus on omamoodi hea, tähtpäev on hea, sest saate oma armastatud sünnipäevalapsi millegi erilisega rõõmustada ja üllatada, kinkida talle kauaoodatud kingituse ja "õnnistada" teda oma tähelepanuga. Ja mis kõige parem, hakake üllatama juba õhtu alguses, selleks peate näitama oma kujutlusvõimet ja korraldama näiteks päevakangelase, ebatavaline kohtumine: koomiline või pidulik. Samuti saab sellise kohtumise muuta temaatiliseks, eriti kui seda teemat jätkab ka puhkuseprogramm.

Pakume mitmeid suurepäraseid valikuid humoorikas ja originaalne kohtumine päevakangelasega õhtu hakul(aitäh autoritele).

1. Päevakangelase koomiline kohtumine piraadistiilis “Vilista kõik!”

Külalistega kohtumine väravas. Rekvisiidid: bandaanid, vestid, pistodad, pistodad jne.
Enne puhkuse algust kogunevad kõik lipumasti juurde. Sünnipäevalapse pühendame pidulikult juubelilaeva “Pärl” kaptenile.

Iga piraadi jaoks on teada ennustus: aastaid tagasi ennustas suur ennustaja Calypso, et (sünnipäevainimese sünniaeg) Väljavalitu, kõigi aegade ja rahvaste suurim mereröövel, sünnib! Bloody Mary on väljavalitut otsinud palju aastaid ja lõpuks täna leidis ta ta üles! (Kinnitame sünnipäevapoisile kapteni mütsi)

Vanne sünnipäevakaptenile(hääldavad kõik külalised)
Me vandume Suure Piraadi pühal
Kõndige ja lõbutsege, kuni täna kukud!
Vannume kõigi mereelementide ees
Osaleme aktiivselt võistlustel!
Me lubame täna öelda toosti,
Laulge, lõbutsege ja ärge unustage rummi!
Me vandume! Me vandume! Me vandume!

Noh, nüüd "Viistage kõik!" (tuleristide plahvatus). Võtke istet Pearli laeva pardal. “Anna sildumisnöör” Oleme valmis koos kapteniga põnevale merereisile minema

Enne reisi algust läheb šampanjapudel külje pealt katki... Aga me ei lõhu seda, vaid pigem mängime...
Sõna "šampanja" moodustavatest tähtedest võib moodustada palju muid sõnu, näiteks: šamaan, vikat, juhus... Nii antakse teile ainulaadne võimalus näidata oma intellekti ja "murda" meie "šampanjat" paljudeks sõnafragmentideks. Meeskond, kes helistab viimane sõna, saab selle joogi omanikuks. Kui küsimusi pole, alustame...

Toimub joonistamine. Sõna vihjed: pann, punk, mahl, nina, con, kauplus, müts, shmon, uni, spoon, säga, mena, vaht jne.

Äsja vette lastud laeva trümmidest leidsime suur summa süütunne. Noh, ärgem jätkem olukorda hooletusse, korgigem need lahti, hankigem välismaalt suupisteid ja täitkem laeva kruusid. Lõppude lõpuks, tuhat kuradit, ma arvan, et on aeg õnnitleda meie suurimat mereröövlit (nimi) Head aastapäeva!

Ja nüüd ma ütlen teile saladuse,
Et kõigil pole enam jõudu.
Kuradid tantsivad kõigi kõhus.
Pudelid laual panevad kõigile silma.
(Allikas: figgery.com)

(Lisaks piraadikohtumisele ja mängulisele “šampanja” lõhkumisele juubelilaeva pardal saab korraldada päevakangelasele Džinni pudelist välja ilmumise).

2. Päevakangelase originaalkohtumine õhtu alguses “Saatuselöögid”

Igal külalisel on võimalus enne saali sisenemist valida oma lemmikvärvi õhupall ja see endale sobivasse mõõtu täis puhuda. Kui igal külalisel on pall käes ja päevakangelane on alustamiseks valmis, palume tal mõneks ajaks saalist lahkuda.

Külalised peaksid moodustama "hobuseraua" ja juhendama neid päevakangelase ilmumisel õhupallidega vehkima, naeratama ja hüüdma: "Hurraa! Või "Jah, elagu (päevakangelase nimi)!"
Selgitage ka, et kui originaallugu “Happy Birthday to You” esitatakse vene keeles (“Happy Byozdey” viisi järgi), tuleb kaasa laulda, sisestades päevakangelase nime.

Saatejuht: (päeva kangelasele) Tutvuge meie imelise päevakangelasega ! (siin lähevad inimesed metsikult, pallid, karjed...)
- Räägi, (päeva kangelase nimi), Mida see pilt teile meenutab? Muidugi demonstratsioon. Meie tunnete demonstreerimine teile! Armastuse ja austuse tunded! Vaadake, kuidas teie külalised seisavad...See on hobuseraua. Hea õnne eest kingitakse hobuseraua. Algul tahtsin tuua päris hobuseraua, aga siis mõtlesin, et hobuseraua ei too õnne sellele, kes selle seinale riputab või sellega hobust jalga annab ja just sellele hobusele “kündma hakkab”... parem lase oma külalistel teile sellise elava hobuserauaga õnne soovida.

Vaata nüüd ( paluge päevakangelase vastas seisvatel külalistel teed teha)…

Teie ees on teie elutee mitmekümne aasta pikkune... See tee, (päeva kangelase nimi), on alati nii lai olnud???? (Külalised seisavad koridoris)…

(Tavaliselt vastab päevakangelane, et "ei, mitte alati", aga kui ta ei vasta, peate jätkama selle kohta millegi küsimist lai tee Saatus on alati andnud sulle kõik esimese palve peale hõbekandikul, ükskõik mida sa ka ei küsi, eks? Või ometi oli elus tee kitsam ja käänulisem? Kui ta on nõus, paluge igal teisel inimesel järjekorras astuda pool sammu edasi)

- Saatejuht: (jätkub) Ja nüüd? Nüüd on see sarnasem... Niisiis, lähme nüüd mööda seda teed, teie uue staatuse poole, sest täna me tähistame teie küpsust... Ja enne kui lähete, öelge mulle, kas te usute, et mürsk või pomm ei kuku langeb sama kraater kaks korda? Ja kas saatust saab petta? Mis arvate, kui teie lähedased löövad teid nüüd, kergelt, palliga, kõndides "saatuse nimel puhub", võib-olla kulgeb teie edasine teekond ilma tarbetute probleemideta? Külalised, kas olete valmis? Kas sa saad aru, mida sa nüüd teed?
(päevakangelane kõnnib mööda “eluteed”, saades igalt poolt “saatuse lööke” külalistelt pallidega erinevad osad keha)

3. Päevakangelase - saunasõbra koomiline kohtumine.

Selleks teevad külalised ringi või poolringi, külaliste käes on kreekerid, konfetid ja kolmel on vanniluud: tamm, kask, eukalüpt.

Täna on pühalikult kurb päev,

Kuid me ei ole algusest peale kurvad!

Olgu tänane päev ebatavaline

Ja sa näed suurepärane välja nagu alati!

Tulid sõbrad, pere, sugulased,

Kõik koos, sõbralikud, nagu alati!

Tulime teid õnnitlema,

Sina isiklikult profiilis ja terve näoga!

Ja suure austuse märgiks

Ja sügavaim kiindumus,

Õnnitleme teid nüüd,

Aga kõigepealt võtame natuke leili!

(päeva kangelase nimi)Ära imesta

Lihtsalt puhata!

Niisiis, alustame!

Siin on ta tamme luud,

Et oleks terve mees

Et olla tugev, vägev,

Nii et kõik mured kaovad

Me lendame sind tagant! (antas üle tammeluu)

Et mu pea ei valutaks,

Ma ei ole vanusega kiilaks läinud,

Nii et tervis paraneb

Ja see valas mu kõhtu -

Patsutame kergelt kaseharjale,

Jätame ebaõnnega hüvasti pikaks ajaks, sajanditeks! (ulatas kaseharja)

Et luud ei krigiseks, alaselg ei valutaks,

Me läheme läbi eukalüptipuu, just tuhara all.

Me puudutame oma sääri, siis patsutame oma põlvi,

Lähme tagasi algusesse – naine, et tal igav ei hakkaks! (ulatas eukalüpti luuda)

Noh, kui tõsine olla, siis soovime südamest,

Edu teile, tervist teile, armastuse elevust teile,

Suur rõõm lastelaste poolt, et sõbrad sind alt ei veaks!

Õnne, usku ja lootust kõikideks järgmisteks aastateks,

Selle eest paugutame koos ja hüüame kõvasti Hurraa!!!

(kreekerid plaksutavad, konfetid puistavad)

Ja nüüd, pärast vanni, ärge kahetsege kvassi

Ja kutsuge näljased külalised esimesel võimalusel lauda!

(Allikas: forum.vkmonline.com)

4. Algne kohtumine mehe juubelil "Aastapäeva meeleavaldus".

Korraldada originaal- ja pidulik koosolek Päevakangelase õnnitlemiseks võib pöörduda riigi ajaloo poole ja meenutada, et nende noorusajal elasid kaasaegsed päevakangelased Nõukogude Liidus ja nende jaoks on see aeg oma traditsioonidega omal moel väga kallis.
Saatejuhi ülesanne on jagada kõik külalised 3 rühma (veergu) ja õppida igaühelt nende tekst. (Esimese veeru jaoks - "Au, au!", teise jaoks - "Sa oled parim!", kolmanda jaoks - "Hurraa!"). Külalisi antakse Õhupallid ja laulusõnad. Kolonnid astuvad kordamööda saali marsimuusika saatel.

Saatejuht: Siin on esimene kolonn,
Sisestage kindlalt ja enesekindlalt.
Sünnipäevalaps saab kiita
Hüüdke meie... (nimi)…
1. veerg: (ühishääles) Au, au!
Saatejuht: Järgides, rõõmsalt kõndides,
Teine veerg liigub.
Nende häält ja valju naeru on kuulda.
Nad karjuvad... (nimi)…
2. veerg: Sa oled parim!
Saatejuht: Kolmas veerg, viimane,
Ja nende fraas on määrav.
Nende jaoks on aeg
(nimi) karju...
3. veerg: Hurraa!
Õhupallid lastakse õhku (või poputatakse).
Päevakangelane kutsub kõiki laua taha.

(Sellise õnnitluse näide oleks , mille võib leida stsenaariumist "Unistused täituvad")

5. Kohtumine päevakangelasega kroonimisega “Vivat, kuningas!”

Rekvisiidid - rüü, kroon padjal

Kokkutulnud külalised ootavad päevakangelast ja korraldavad saatejuhi eestvedamisel talle piduliku kroonimise juba puhkuse alguses.

Saatejuht: Kallid daamid ja härrad, kutsun siia meie päevakangelase (päeva kangelase nimi) pidulikuks kroonimiseks.
(Kõlab nagu muusika Sherlock Holmesi filmist)

Saatejuht: Läbistav pilk, silmipimestav naeratus,
Suurepärane, suurejooneline, kallis, tõsine,
Asjalik, energiline, pidulik ja praktiline.
Sinu iseloomustamiseks võib öelda palju.
Sa oled täna iidol, Don Juan, Casanova!
Täna olete maestro, olete meister ja veel üks sõna:
Oled täna staar, täna oled kuningas!
Selles pidulik õhtu Sinu peamine roll!

(Käsib laul "Vivat, King")

Nad panevad rüü ja krooni selga - külalised hüüavad: "Hurraa!" ja aplodeerida. Pärast seda kutsub päevakangelane kõik laua taha.

6. Päevakangelase koomiline kohtumine mõistatustega.

Külalised moodustavad koridori

Kuumus või vihm või isegi pakane -
Pühade ajal on suur nõudlus.
Tervitan soojalt kokkutulnud külalisi
Ja avan rõõmuga imelist aastapäeva!
Nüüd tehke teed, sõbrad!
Siin ta on, sündmuse kangelane!

Ilmub päevakangelane.

Kallis päevakangelane! Vasta küsimustele
Ja kõndige mööda pidulikku koridori!
Täna on kõigile tuttav puhkus
Ta kogub meid kõiki pidusöögile.
Selle nimi pole uus: rõõmsameelne, lärmakas... (Sagedamini nad vastavad Uus aasta)
Mis uusaasta see on? See on aastapäev!
Täna on meil südamest lõbus,
Ja las täide läheb kõik, mis on salajas,
Pealegi on head kohtumised päevakangelasega
Sinu sünnipäeval, nimelt hooajal nimega... (vastus suvi)
Kas nüüd on suvi? Mis aastaaeg praegu on?
Täna vannuvad kõik pidulikult
Aastapäeval lõbutsege ja jalutage.
Naeratused ja toostid voolavad nagu jõgi,
Ja külalisi tuleb palju... (jook)
Ei, ära joo! Aga kui juua, siis mõõdukalt. Ja me peame ka õnnitlema päevakangelast!
Ja nüüd on aeg käes
Kõik naljad maha võttes,
Ütle tõsiselt ilma naermata:
Palju õnne! (Külalised kordavad.)
Sõbrad, kas on tõesti nii tõsine ja rõõmutu teid aastapäeva puhul õnnitleda?

Külalised kordavad sõna meeleoluga.

Teie äikeseline aplaus päevakangelasele!
Noh, on aeg, sõbrad, pidu pidada,
Aastapäeva külalislahkuse juurde!
Palume sünnipäevalapsel kõik kutsuda
Las ma istutan teid esimesel võimalusel lauda!

Külalised istuvad piduliku laua taha.

7. 30. sünnipäevapidu lintidega.

(Selleks peate ette valmistama 3 satiinist paelad aastatega 10, 20, 30 aastat, üks juubelimedal üle õla või juubelimedal)

Saatejuht:

(Päeva kangelase nimi), veenduge, et jõuate pidulik laud, peate testi läbima aastaid.

Niisiis, esimene lint see on teie 10. sünnipäev (vanemad hoiavad linti).

10 aastat imeline vanus, sa oled alles beebi. Ema teeb süüa, õmbleb püksiaugud, Isa keerab katkisele autole ratta tagasi, Lindi edasi andmiseks suudle ja kallista ema ja isa! (suudleb ja annab edasi)

Teine lint - see on teie 20. sünnipäev (naise ja ühe sugulase käes)

20-aastaselt on elu täies hoos, kui oled veel vallaline, aga siis unistasid juba temast, sellest, kes on nüüd kõigile siin kallim. Kutsu oma naine tantsule ja too hetkeks noorus tagasi ! (Kõlab väljavõte tantsulaulust - ta tantsib ja läheb edasi)

Kolmas lint - täna on teie 30. aastapäev:
30-aastaselt olete saavutanud palju: perekond, sõbrad, tipptasemel töö! Oleme kõik siia ruumi kogunenud teid õnnitlema 30 korda. Kuid enne lõbu algust tuleb teid suudelda! (sünnipäevalaps surub meestega kätt ja suudleb naisi)

Pärast seda palub saatejuht kõigil poolringis seista.

Ütle mulle, milleks me siia kogunenud oleme? Õige. Tähendab (nimi) kes meil on? (piduline), ja ta on meile kõigile väga hea? (teed), See tähendab, et ta on meie kallis päevakangelane, mille puhul me teda õnnitleme. Pane päevakangelasele eristav lint! (nad panevad selle peale – kõlab fanfaar).

(nimi), kõik kiitused teie auks!

Täna, siin ja just sellel tunnil

Me võtame teie eest krooni välja! (Kroon tuuakse välja fanfaari saatel

Jätkame kroonimisega sõbraliku aplausi saatel! ( pange kroon selga - kõlab fanfaar)

Käes on aeg lõbutseda südamest.

Lase oma nägudel naeratus õitseda!

Valitsegu Tema Majesteet õiglaselt.

Ja meie puhkus saab olema ilus!

Noh, nüüd kutsuge Teie Majesteet kõiki pidusöögile!

küsimus" Kuidas külalisi õigesti vastu võtta? esineb väga harva kogenud koduperenaised, kuid noortele ja algajatele on sait sel teemal koostanud väikese haridusprogrammi.

Kuidas vastuvõttu planeerida?

Iga kord, kui võtate oma kodus külalisi vastu, proovige võimalikult hästi valmistuda, et vältida erinevaid vääramatu jõu sündmusi ja rikutud tuju.

Kõigepealt otsustage kuupäev ja määrake konkreetne kellaaeg. Kutsu külalisi ette teile sobival viisil – telefoni teel, isiklikult või kutsega. Te ei tohiks saata kutset teiste inimeste kaudu. Kui kogute koju rühma inimesi, arvestage ruumi suurusega, et see ei tunduks ülerahvastatud.

Millise menüü peaksite külalistele koostama?

Teades külaliste täpset koosseisu ja arvu, võite hakata menüüd koostama. Tehke nimekiri vajalikud tooted, mis tuleks ette osta. Samal ajal teadke plaanitavate roogade arvu piiri, et säästa energiat ja keskenduda nende kvaliteedile. Pidage meeles, et edukas pidu ei sõltu sellest suur kogus roogasid ja suupisteid, vaid nende oskuslikust valmistamisest, esteetiliselt kaunistatud lauast ja mõnusast atmosfäärist majas.

Menüü koostamisel ärge kaasake monotoonseid roogasid. Kui serveerid eelroana kala, siis valmista liha pearoaks. Ärge valmistage kahte identset linnuliharooga ega kahte ühesugust kastet. Püüdke tagada, et toidud koosneksid erinevatest, mittekorduvatest koostisosadest.

majonees, taimeõli, äädikas, tee, kohv, joogid, osta ette. Osta paberist salvrätikud, kontrollige lauanõusid ja voodipesu.

Kuidas valmistada tuba ja roogasid külaliste saabumiseks?

Päev enne külaliste saabumist saate valmistada mõned road - küpsetada kooki või magustoiduks magusaid küpsiseid, marineerida köögivilju või küpsetada liha. Pühade eel ostke võileibade jaoks leiba, võid ja puuvilju.

Palu oma mees ja vanemad lapsed endale appi. Näiteks saab teie pere hõlpsasti tuba koristada, mööblit korraldada ja poes käia. Kaunista tuba värsked lilled jättes ühe või kaks vaasi lillede jaoks, mida külalised võivad tuua. Valmistage külalistele ette puhtad rätikud ja seep ning vabastage riidepuu ja ruumi kingade jaoks.

Valmista salatid ja võileivad 3-4 tundi enne külaliste saabumist. Kuumalt serveeritud nõud viige enne serveerimist sellisesse olekusse, et saaksite nendega võimalikult vähe hakkama saada. Kaunista eelroad ja kata laud. Hea, kui on väike laud, kuhu saab varutaldrikud, joogid, leivakasti panna. Tund enne külaliste saabumist tuleb kõik ettevalmistused lõpetada.

Nüüd saate enda ja oma pere eest hoolitseda. Riietu pühadeks, kammi juukseid. Toidu serveerimisel määrdumise vältimiseks võite kleidi peal kanda põlle.

Kuidas külalisi tervitada?

Majaomanik tervitab külalisi ukselävel, samuti aitab ta neil mantlid seljast võtta ja tuppa juhatada. Inimesi, kes üksteist ei tunne, tuleks üksteisele tutvustada.

Kui teie külalised ei võtnud kingi vahetamiseks kaasa, siis pakkuge neile susse. Ärge keelduge külaliste kingitud lilledest, maiustustest ega suveniiridest, vaid tänage neid viisakalt. Hiljem saate kostitada kõiki oma külalisi kingituste maiustuste ja alkohoolsete jookidega.

Pool tundi pärast määratud aega kutsuge külalised laua taha. Ärge oodake hilinejaid, nad jõuavad hiljem järele.

Kuidas hoolitseda külaliste eest?

Külaliste lauda istudes arvestage nendega ühised huvid ja vaated. Te ei tohiks istuda venda ja õde ega meest ja naist kõrvuti. Kuid pruutpaar või noorpaar peaks istuma üksteise kõrval. Maja peremees istub laua ühes otsas lauapeas ja perenaine teises, mis on köögile lähemal. Nii on neil lihtsam külaliste eest hoolitseda.

Serveeri nõusid üksteise järel, sest pikalt laua taga istumine on väsitav. Esitage iga järgmine roog siis, kui eelmisest on nõud juba eemaldatud.

Enne nõude ära panemist veenduge, et teie külalised on söömise lõpetanud. Enne magustoidu serveerimist eemaldage laualt kõik mittevajalik - nõud, pudelid, sai, pühkige puru kokku ja alles seejärel seadke magustoidunõud. Magusad küpsised, puuviljad ja joogid peaksid jääma lauale lõuna- või õhtusöögi lõpuni.

Võõrustajad peaksid olema külalislahked, kuid mitte pealetükkivad. Pidage meeles, et kellegi sööma või jooma sundimine ei ole vähemalt viisakas! Kui kell on juba üsna hilja, ära viivita oma külalisi. Kindlasti tänan neid tähelepanu ja meeldiva seltskonna eest.

Viimased külalised on lahkunud ja vaatamata väsimusele tuleb nõud pesta, tuba koristada ja hästi tuulutada. Põhjalikuma puhastuse teete järgmisel päeval.

Loodame, et meie nõuanded on teile elus kasulikud ja korraldate palju toredaid pidusööke! Kohtumiseni lehtedel!

Ja nagu alati, positiivne artikli teema kohta)

Külaliste, eriti kutsutute saabumine on alati rõõmus ja põnev sündmus. Külalisi tuleb tervitada sobival viisil.

Perekondlikud pidustused, pühendatud päevad sünnipäevad ja tähtpäevad, mida peetakse tavaliselt õhtuti. Selliseid sündmusi on kõige parem tähistada kahes annuses: üks kord tööga, teine ​​lähedaste sõprade ja sugulastega. See muidugi nõuab kõrged kulud, kuid kõik jäävad rahule.

Niisiis, külalised on ukse ees. Loomulikult pole vaja öelda, et kõik pearoad peaksid külaliste saabudes valmis olema, nagu ka kõik muu majas leiduv. Erandiks on need vähesed toidud, mida serveeritakse kuumalt. Ja kui külaliste saabudes köögis veel askeldate, peaks teie abikaasa või mõni teie lähedastest nendega kohtuma. Tervitaja aitab külalistel lahti riietuda ja juhatab nad tuppa. Kuid ärge pakkuge oma külalistele maja susse. Kui tänav on mudane ja lörtsine, on teie külalised ilmselt targad, et tuua mõned asendusjalatsid. Ja kui ilm on hea, siis las nad lähevad tuppa nendes kingades, millega nad tulid.

Ütlematagi selge, et peate kohe avama teile kingitud kingitused ja ütlema oma " tänusõnad"? Ära jäta lilli ükskõikselt kõrvale, vaid kohe ilus vaas pane see lauale või mõnda nähtavale kohale ja tänan veelkord. Ja kui külalised tõid kaasa midagi söödavat: puuvilju, maiustusi või kooki - kõik see peaks kohe lauale asuma.

Mis siis, kui lähete külla? Tekib küsimus, kas on vaja midagi kaasas kanda. Muidugi jah, kui on sünnipäev. Muudel juhtudel pole see vajalik. Kuigi igal koduperenaisel on hea meel, kui talle lilli kingitakse. Noh, kui majas on lapsi, siis säästke neist mõned, isegi kõige väiksemad.

Külalised on kogunenud. On aeg laua taha istuda. Kui seltskond on väike ja kõik üksteist hästi tunnevad, saab igaüks ise oma koha laua taga valida. Noh, kui külalisi on palju, peaksid omanikud nad istuma. Saate nimedega kaardid ette kirjutada ja need söögiriistade lähedusse asetada. Reeglina toimub meie suhtlus just laua taga. Ja selleks, et õhtu õnnestuks ja kellelgi igav ei hakkaks, peab perenaine ohjad enda kätte võtma või usaldama selle inimese kätte, kes kedagi ükskõikseks ei jäta.

Laua vestluste peamised reeglid:

1. Ärge rääkige sellest, mida teavad ainult kaks või kolm külalist, sest teistel hakkab sel ajal igav.

2. Ärge rääkige haigustest laua taga - see on sündsusetu!

3. Ärge koormake külalisi oma probleemidega ja ärge sekkuge. Ja kui vaidlus tekib, proovige see taktikaliselt lahendada.

Kas teile meeldib, kui inimesed teie valmistatud roogasid kiidavad? Külastades ärge unustage perenaist kiitmast. Ja kui samal ajal küsite temalt retsepti, on see maja perenaise kulinaarsete võimete kõrgeim tunnustus. Pidage meeles, et asjatundlikult valmistatud "eri" kodus valmistatud toidud võivad korvata puudujäägi. Kiitust väärib ka kaunilt kaetud laud.

Teie juurde on tulnud külalisi või olete ise kutsutud. Tekib küsimus: kuhu lapsed panna? Kas ma võin selle kaasa võtta? Saate seda teha, kui olete koos nendega kutsutud. Tavaliselt, kui majas on palju lapsi, kaetakse neile laud teise tuppa, kus nad saavad lõunatada, mängida ja oma asju ajada. Neil on tore ja nad ei häiri kedagi. Mida teha, kui tulete külla, kus on kogunenud ainult täiskasvanud? On ainult üks väljapääs – istu korraks, vabanda ja lahku.

Pidu õnnestus suurepäraselt. Kõigil oli lõbus ja kõik jäid rahule. Kell on üsna hiline ja paljud külalised on juba koju läinud. Kuid on ka neid, kes ei kiirusta lahkuma, hoolimata sellest, et kõik on juba läbi räägitud ja läbi räägitud ning omanikud kukuvad väsimusest jalad alla. Mida sel juhul teha? Mitte midagi! Sellistele külalistele tuleb lihtsalt taktitundeliselt vihjata, et kuigi lahkuminekust on kahju, tuleb homme vara tõusta. See kuldne reegel- et saaksite õigel ajal lahkuda - peate seda külla minnes ise meeles pidama.

Tasapisi lahkuvad külalised, võõrustajad ja nende lähedased koristavad laua ja viivad mustad nõud kraanikaussi. Britidel on hea traditsioon: iga endast lugupidav, isegi kõrge auastmega inimene pakub perenaisele oma teenuseid. Ja perenaise otsustab, kas see pakkumine vastu võtab või mitte. Kuid ma arvan siiski, et me ei peaks väga palju kaasama meeldiv protsess kutsutud inimesi, isegi kui initsiatiiv tuleb neilt. Üks teie sugulane või lähedane sõber võib aidata teil nõusid pesta.

Saate külalisi ära. Tavaliselt eskortitakse paar lifti ning kaaslaseta naine tuleks eskortida peatusesse ja oodata transporti või panna ta taksosse.

Selleks, et mitte sattuda kutsumata külalise rolli, pidage meeles veel ühte asja: väike reegel. Isegi kui teil on vaja midagi lihtsalt ära visata või kellelegi kinkida, helistage ette, et te ei üllataks koduomanikku. Ja ärge viibige kauem kui 5-7 minutit.

Kui ise olite külas, siis tuleb viisakusreegleid järgides kindlasti võõrustajad enda juurde kutsuda ja seda tuleb teha kuu aja jooksul.

Siin nad on lihtsad reeglid kes aitab teil ja minul olla külalislahked võõrustajad ja külalisi vastu võtta.

Ja sisse järgmine kord Külalistele katame laua oma firmaroogadega.

1. Alustage loomist pidulik meeleolu ette: saatke oma külalised särav ja ilusad kutsed tehtud oma kätega. Külalised hindavad kindlasti teie pingutusi.

2. Ärge unustage kaunistada tuba, kus kavatsete külalisi vastu võtta. Midagi saab teha ise või osta poest.

3. Valmista õhtuks “stsenaarium”. Muidugi pole see stsenaarium teatrilavastus, kus igaühele on määratud kindel roll, kuid sellegipoolest aitab see teil mitte midagi unustada.

4. Vali sobiv muusika. Valige midagi kerget ja lõbusat, et saaksite seda taustal mängida, samal ajal kui teie külalised suhtlevad ja maiustusi naudivad. Kui plaanitakse lõbusad võistlused ja tuliseid tantse, loo veel üks muusikavalik, mida vajadusel kasutad.

Kuidas tervitada külalisi originaalsel viisil

1. Ostke õhupalle, puhuge need täis ja kirjutage igaühele külalise nimi. Niipea kui külalised saabuvad, andke neile õhupallid või siduge need kuhugi riiete külge. Väga hea viis tutvuge üksteisega, kui ettevõttes on "algajaid".

2. Tervitage külalisi tervitatavate luuletustega, eelistatavalt enda omadega. Külalised on kindlasti meeldivalt üllatunud.

3. Kui kogute külalisi pidupäeva tähistama, kingi kõigile ukselt väike meene. Jällegi võib sellega kaasneda luule. Ja siduge pall.

4. Kui külalised on juba tuppa sisenenud, võta kaasa klaasid šampanjat või veini. Jagage need külalistele, ulatades koos klaasiga ümbriku, mis sisaldab röstsaia või meeldivat soovi. Lugegu igaüks kordamööda valjusti, mis neile paberitükkidele on kirjutatud. Ja siis saab šampanjat juua.

5. Kui sul on head kulinaarsed oskused, küpseta küpsiseid, mille sees on soovid. Asetage kauss küpsistega esikusse, laske igal külalisel küpsis võtta ja rõõmustada ilusaid soove.

6. Tuppa sisenedes korja igalt külaliselt üks asi. Ja siis, kui kõik laua taha istuvad, mängige kiiresti kõigi preemiaks väikeste kingitustega kaotusi.

7. Pange külalised oma lapsepõlve meenutama: ulatage neile sissepääsu juures vihjetega "aarete kaart" ja saatke nad otsima "varandust" - pudelit šampanjat või kohta, kus asuvad kingitused kõigile.

Nõus, näpunäited on väga lihtsad. Kasutage neid ära ja "kokkutulekud" ei hakka kindlasti igavad.

Kui olete organiseerinud söögipidu või õhtusöök, kus on kohal nii vanemad kui sõbrad, erinevate põlvkondade esindajad ja kõik ei tunne üksteist, siis on parem ette mõelda, kuidas kõik läheb. Pea meeles, et peamine on inimlik suhtlus. Seetõttu proovige kõike korraldada nii, et teie suhtlus oleks mugav. Ei ole üleliigne teada selliste sündmuste jaoks välja töötatud etiketi põhireegleid.

Kõigepealt peavad võõrustajad koostama külaliste nimekirja. Te ei tohiks piirduda samade inimeste kutsumisega, nii teile kui ka teie külalistele on huvitavam, kui on uusi inimesi. Peamine nõue kutsutud külalisele on, et ta ei rikuks üldist positiivne õhkkond Sündmused.

Pidage meeles, et külalisi kutsutakse vastuvõtule isiklikult.

Sa ei tohiks varakult kohale tulla. Kui võõrustajad pole veel kõike ette valmistanud, seab külaliste enneaegne saabumine nad keerulisse olukorda. Peate õigeks ajaks kohale jõudma. Kui hilinete asjaolude tõttu, vabandage võõrustajate ja teiste külaliste ees. Vastasel juhul võidakse teie hilinemist pidada lugupidamatuks publiku vastu.

Võõrustajad tervitavad külalisi koridoris ja aitavad neil lahti riietuda. Olles kohtunud. külalised, omanik avab toa ukse ja laseb nad läbi, perenaine, vastupidi, läheb külalistele ette. Kui külalised lahkuvad, järgnevad võõrustajad selja taha.

Tervitused ja tutvustused

Omanik või perenaine, tulles koos uustulnukaga tuppa, tutvustab teda kohalolijatele ning nooremat tutvustatakse vanemale, meest naisele ja mitte vastupidi. Külalisele tutvustatakse esmalt pere vanemat: vanaema, vanaisa, ema, isa, esitades oma perekonnanime, eesnime ja isanime. Naistega kohtudes ei ütle nad oma perekonnanime.

Kohtumisel, tervitamisel või naisega või kellegi vanuselt või positsioonilt vanemaga hüvasti jättes ei tohiks esimesena kätt suruda, vaid pigem kummarduda. Mõlemast soost mehed ja noored tõusevad püsti. Istudes saavad kätt pakkuda vaid eakad.

Kui külaline saabub ajal, mil kõik juba laua taga istuvad, tuleks piirduda võõrustajatega kätlemisega ning teha üldine kummardus ja tere, mitte käia kõigi kohalolijate juures isiklikult ringi.

Te ei saa tere öelda juukseid kohendades või toolil lösutades. Üksteise tervitamisel ei pea te selga painutama, peate vaid veidi pead kallutama.

Külaliste kohtlemine

Külalistega peate käituma lihtsalt ja loomulikult, olemata pretensioonikas või piinlik, aga ka mitte end lahti siduma. Kui omanik või armuke halb tuju, peame proovima, et külalised seda ei märkaks.

Vastuvõtmisel ei tohiks võõrustajad eelistada ühtki külalist - see tekitab teistes ebameeldiva tunde. Erilist tähelepanu tuleks anda külalistele, kes tulevad esimest korda.

Kui olete mees ja teie juurde tuleb naine, peate püsti tõusma ja talle istet pakkuma. Ärge rääkige istudes, kui teiega rääkiv naine seisab samal ajal. Vanema mehega vesteldes peaks naine maha istuma, andes sellega talle võimaluse maha istuda.

Lauakombed

Perenaine kutsub lauda. Ja ta istub esimesena laua taha, kuid ei tohiks hakata sööma enne, kui külalised maha istuvad. Kõigepealt istuvad laua taha naised, siis mehed, noored – ju. Käitumine lauas ei tohiks tekitada ebamugavust kellelegi kohalviibijale.

Laua äärde istuvad mehed ja naised vaheldumisi. Külalised istuvad tavaliselt paarikaupa - mees naisega, abikaasad reeglina lahus (erand tehakse ainult noorpaaride puhul). Kellega kohalolijatest koos istuda soovite, tuleb eelnevalt otsustada. Kui perenaine palub teil teisele istmele kolida, vahetage istet ilma pahameelt avaldamata.

Võõrustajate ülesanne on külalised õigesti istutada, et nende kõrval istujatel oleks ümbruskond huvitav. Seetõttu on omanikud need, kes hoolitsevad selle eest, et nende kõrval istuksid inimesed, kelle huvid ja tegevused on enam-vähem sarnased. Ärge istutage inimesi üksteise kõrvale pingeline suhe. Naabrid valitakse ka vanuse järgi. Austatud külalised istuvad perenaisest või võõrustajast paremal, kes istuvad tavaliselt laua vastasotstes.

Lauas käituge lihtsalt, rahulikult, kuid mitte lahti sidumata. Proovige rääkida teemadel, mis huvitavad kõiki kohalviibijaid. Ärge laskuge vaidlustesse, ärge laskuge tulistesse vaidlustesse. Ärge sirutage kätt üle laua mõne roa järele, vaid paluge see teile edasi anda. Kui sulle ei maitse või ei meeldi ükski toit, siis ära ütle seda kõva häälega, vaid keeldu sellest viisakalt. Kui tahad välja suitsetama minna, küsi perenaiselt luba.

Kui oled mees, siis pööra tähelepanu esmalt oma naabrile. Proovige tema soove takistada. Esmalt pakkuge rooga proovimist ja alles pärast nõusoleku saamist pange toit tema taldrikule.

Ära pane toitu kellegi teise taldrikule ilma küsimata. Kui teie naaber on kahevahel, kuhu panna tühi taldrik või tass, aidake teda, kuid jällegi ärge sirutage kätt üle kõrvalistujate, vaid paluge tal see edasi anda. Serveerides lusikat, kahvlit või nuga, hoidke seda käepideme ristmikul ja käepidemega inimese poole, kellele serveerite.

Leib antakse üle mitte eraldi tükkidena, vaid kogu leivakastis. Kõigepealt tuleb taldrikule panna võid, kaaviari vms ja seejärel noaga leivale panna. Ära määri kogu tükki laiali, vaid murra leib tükkideks ja määri.

Naistele serveeritakse kõike varem kui meestele. Kui toitu serveeritakse kõigile eraldi taldrikul, siis tuuakse need istujast tagant paremale (kui saab laua taga istujatest ümber käia) ja kui vaagnale, siis vasakule.

Ühisest nõudest ei saa te kahvliga toitu enda ja naabri taldrikule võtta. Selleks kasutatakse tavaliselt spetsiaalset kahvlit või lusikat, mis tavaliselt asetseb sellel tassil.

Söögi ajal jälgitakse roogade järjekorda. Peate alustama salatitest, seejärel liikuma kala ja seejärel liharoogade juurde. Millist maiust külalistele pakkuda - külm eelroog või soe roog - otsustab perenaine.

Korraga ei tohiks taldrikule panna mitut erinevat tüüpi suupisteid. Kui sa ei taha mõnda toitu süüa, ei pea sa ütlema, et see sulle ei maitse või et see on sulle kahjulik. On asjakohane lihtsalt tänada ja keelduda. Te ei tohiks seda välja näidata, kui pakutav toit ei ole maitsev.

Pärast söömist aseta salvrätik lahtivolditult taldriku kõrvale. Võõrustajad tõusevad lauast esimesena ja külalised ainult perenaise kutsel ja alles siis, kui ta on tõusnud. Laua tagant tõustes peavad mehed oma toolid tagasi lükkama, aitama naistel püsti tõusta ja seistes ootama, kuni eemalduvad. Pärast seda saavad mehed omaniku juurde istuda ja vestlust jätkata.

Külalisi tuleb kohelda südamlikult, tagades, et kõigil oleks mugav, ilma et neid oma kerjamisega liigselt tüütaks. Vabanenud riistad tuleb koguda vaikselt ja kiiresti, ilma külaliste tähelepanu äratamata.

Pidage meeles, et käitumine lauas peaks olema võimalikult taktitundeline: " Hea lapsevanemaks olemine mitte et sa kastet laudlinale ei vala, vaid et sa ei märkaks, kui keegi teine ​​seda teeb” (L. P. Tšehhov).

Kuidas magustoitu serveerida ja süüa

Enne magustoidu – tee, kohvi, koogide, küpsetiste ja puuviljade – serveerimist tuleb laualt eemaldada kõik mittevajalikud nõud ja spetsiaalse harjaga pühkida puru kulbisse või taldrikule. Siis tee või kohviteenus, suhkur suhkrukausis, paar sidruniviilu rosetil, koor või piim, maiustused ja kauss puuvilju.

Kohvi ja teed serveeritakse kuumalt. Tassist tuleb juua väikeste lonksudena, ilma häält tegemata. Te ei tohiks neid lusikaga proovida. Tassi ja alustassi tõstetakse vasaku käega. Siis võtavad nad tassi parem käsi ja tooge see suhu. Kuni joogi joomiseni hoitakse taldrikut vasaku käega, tass asetatakse taldrikule või taldrikule ja tass lauale.

Vale on võtta ainult tass teed või kohvi ja jätta alustass lauale. Tee serveerimisel peaksite tassi serveerima koos alustassiga. Lusikas asetatakse sisse klaasist trummel või portselanist tassi kõrvale. Pärast tee valamist ja suhkru segamist asetatakse lusikas salvrätikule või suupistetaldrikule. Sega topsi vaikselt lühikest aega.

Kui pakute teed ja kohvi ilma suhkruta, tuleks suhkur serveerida spetsiaalse lusika või kulbiga suhkrukausis. Tükisuhkru jaoks tuleks kasutada tange. Kui valate või lisate teed või kohvi, tuleks tass võtta koos alustassiga.

Tee või kohvi kõrvale pakutakse reeglina mitmeid magusaid roogasid. Koogid asetatakse ruudu- või ristkülikukujulisele salvrätikutega kaetud alusele, mille kõrvale asetatakse spetsiaalne spaatel. Kooki või saiakesi serveeritakse taldrikutel ja väikestel kahvlitel.

Kooki ja küpsetisi koorega süüakse lusika või magustoidukahvliga. Kuivad koogid, küpsised või koogikesi serveeritakse viilutatuna. Neid võetakse käsitsi ja süüakse, hammustatakse väikesteks tükkideks.

Šokolaadi või muid ilma ümbriseta maiustusi pakutakse külalistele kas karbist või pannakse tangide abil vaasi. Komm tuleks pärast karbist või vaasist välja võtmist asetada enda ette magustoidutaldrikule. Hoidke seda käes pikka aega pole soovitatav, kuna šokolaad hakkab sulama. Marmelaadi ega konfituuri noaga võtta ei soovitata. See valatakse lusikaga vaasist magustoidutaldrikule ja määritakse noa abil leivale.

Mis tahes puuvilja serveerimisel tuleb lauale asetada pabersalvrätikud.

Puuvilju, mida serveeritakse kätega puuviljanoa ja kahvliga, ei soovitata süüa. Pirnid ja õunad lõigatakse noaga pooleks või neljaks ja süüakse kahvliga. Eemaldage koor, torgates tükki kahvliga. Söövad väikeste tükkidena. Apelsinid kooritakse noaga, mandariinid - käsitsi.

Melon ja arbuus lõigatakse noaga taldrikule ja võetakse kahvli või puuviljanoaga.

Vasaku käega hoitakse viinamarju oksast kinni, paremaga rebitakse marjad ükshaaval maha. Magustoidutaldriku kõrvale tuleks asetada alustass, millele asetada paks koor või oksad. Sama alustass tuleb panna ka siis, kui serveerid puuvilju seemnetega.

Kuidas külalisi kostitada

Külaliste kutsumisel tuleb eelnevalt ette valmistada meelelahutusprogramm.

Head võõrustajad teavad, kuidas külalisi kostitada ja toetada huvitav vestlus, pakkuge igale kohalviibijale naudingut, osutades talle isiklikku tähelepanu.

Kaebused terviseseisundi ja hädade kohta on kohatud. Kõik tulid külla, et paar tundi mõnusalt veeta. Külalised ei tohiks olla hõivatud ainult oma laste annete või pere probleemidega.

Enne külaliste vastuvõtmist valmistage kõik vajalik ette. Pärast maiust saab tantsida või karaoket laulda. Saate näidata oma isiklikku raamatukogu, korraldada huvitavaid viktoriine, humoorikaid teste, võistlusi ja mänge.

Kui sul palutakse laulda või pilli mängida ja sa oskad seda teha, on sündsusetu keelduda või sundida end pikalt küsima. Ja samal ajal ei tohiks te kõike teha, kui te ei küsi.

Kui õhtu venib, tuleb külalistele jälle mõni suupiste serveerida. Etiketireeglite kohaselt peaksid võõrustajad pärast vastuvõtu lõppu külalised ukseni saatma.