वजन घटाने के लिए 13 साल के बच्चे के लिए आहार। किशोर लड़कियों के लिए आहार: वजन कम करने के मुख्य नियम। किशोरों में अधिक वजन के कारण

पर पिछले सालकिशोरों में अधिक वजन की समस्या आम होती जा रही है। और एक किशोरी के लिए वजन कम कैसे करें, अगर पहली जगह में आउटडोर गेम नहीं हैं, बल्कि कंप्यूटर गेम और आपका पसंदीदा भोजन है आधुनिक स्कूली बच्चेफ्रेंच फ्राइज़, स्वीट बार और चिप्स बन गए। पहले से ही 12-14 साल की उम्र से, किशोर सोच रहे हैं कि एक किशोरी के लिए आहार के बिना वजन कैसे कम किया जाए? या अपने आहार में बदलाव किए बिना एक किशोर के लिए एक सप्ताह में वजन कैसे कम करें।

किशोरी के रूप में वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए

जब लोग यह सवाल सुनते हैं कि अगर मैं 12 साल का हूं तो वजन कैसे कम किया जाए, वे हैरान होते हैं और खेल में जाने या आहार पर जाने की पेशकश करते हैं। लेकिन एक बच्चे का शरीर एक वयस्क के शरीर से अलग होता है। एक किशोर एक सप्ताह में वजन कैसे कम कर सकता है यदि उसके शरीर को निर्माण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए कार्बोहाइड्रेट और वसा को आहार में शामिल करना चाहिए। सख्त आहार की रणनीति उचित पोषण का विरोध कर सकती है। इस उम्र में शरीर में उच्च चयापचय दर होती है, और इसलिए इस सवाल का हल यह है कि 14 साल के किशोर के लिए वजन कैसे कम किया जाए? या 12 पर वजन कैसे कम करें? सख्त उपायों के बिना चुना जाना चाहिए।

आहार के बिना एक किशोरी के लिए वजन कम करने के लिए, आपको सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

• नींद के पैटर्न को सामान्य करें, इसे रात के कंप्यूटर गेम को बदलना चाहिए और कम से कम 8 घंटे तक चलना चाहिए;
• सामान्य नींद भूख को सामान्य करेगी;
• नाश्ते से इंकार नहीं किया जा सकता है, सुबह शरीर को स्वस्थ वसा के साथ प्रोटीन का एक हिस्सा प्राप्त करना चाहिए;
• आप दोपहर का भोजन नहीं छोड़ सकते। आदर्श रूप से, यह सलाद, चावल, एक प्रकार का अनाज या ड्यूरम पास्ता के एक हिस्से के साथ उबली हुई मछली या दुबला मांस होना चाहिए;
• रात के खाने के लिए, आप पनीर या मछली को उबली हुई सब्जियों के एक हिस्से के साथ खा सकते हैं;
• आहार में मिठाई से, आप थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट छोड़ सकते हैं।

नहीं उचित पोषणऔर गतिहीन जीवन शैली प्रारंभिक अवस्थाअतिरिक्त पाउंड जोड़ें

आहार और खेल के बिना वजन कम कैसे करें?

कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे पोषण के सामान्यीकरण के बारे में कितनी बात करते हैं, अक्सर वे 14 साल की उम्र में अपना वजन कम करने का प्रयास करते हैं, न कि खुद पर व्यवस्थित काम करके। छुट्टी या स्कूल पार्टी से पहले, एक सप्ताह में 5 किलो वजन कम करने की समस्या एक अधिक वजन वाले किशोर को मानसिक शांति नहीं देती है। ऐसे बच्चे बस खाना बंद कर देते हैं, या केवल केफिर और सलाद खाते हैं।

पहले परिणाम आश्चर्यजनक हैं, वजन बिजली की गति से उड़ने लगेगा। लेकिन इसके बाद जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द होने लगता है, सिर यह सोचने से इंकार कर देगा कि इससे पढ़ाई पर तुरंत असर पड़ेगा। उसी समय, वजन मृत हो सकता है या बहुत धीरे-धीरे कम होना शुरू हो सकता है, एक किशोरी के लिए जल्दी से वजन कम करने का सवाल पृष्ठभूमि में फीका पड़ जाता है, और ब्रेकडाउन तब शुरू होता है जब बच्चा सभी निषिद्ध खाद्य पदार्थों पर उछलना शुरू कर देता है, और वजन बिजली की गति से लौटता है।

यह केवल शारीरिक गतिविधि के बारे में नहीं है। स्कूली शारीरिक शिक्षा वर्तमान में वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है, खेल वर्ग पूरा बच्चाउपस्थित नहीं होता है, और ऐसे बच्चों के माता-पिता आमतौर पर नेतृत्व नहीं करते हैं सक्रिय छविजीवन।

और एक किशोर अपना वजन कैसे कम कर सकता है यदि वह एक प्रस्थान करने वाली बस के बाद से अधिक नहीं दौड़ता है, लेकिन कठिन है चल दूरभाषया गोली नहीं उठाई।

13 या 11 साल के किशोर के लिए वजन कम करने की समस्या अभी भी हल हो सकती है। उसके साथ एक छोटे बच्चे की तरह व्यवहार न करें। कम उम्र में, कुछ जीवन दृष्टिकोण पहले से ही दिखाई देते हैं, किशोरों को अपने शरीर और खुद के लिए जिम्मेदार महसूस करना चाहिए। एक किशोरी को अपने सामने यह स्थापित करने की जरूरत है कि कैसे 10 किलो वजन कम किया जाए और खुद पर काम करना शुरू किया जाए।

आपको इस काम को एक सूची बनाकर शुरू करने की आवश्यकता है जिसमें आपको अपना पसंदीदा भोजन जोड़ने की आवश्यकता है। फिर सभी मिठाइयों, पिज्जा, चिप्स और फास्ट फूड की सूची को काट दें। यह संभव है कि सूची में कुछ भी नहीं रहेगा, यह इस बात का अधिक प्रमाण होगा कि किशोरी सही नहीं खा रही है।

13 साल का किशोर वजन कैसे कम कर सकता है अगर उसके घर के सदस्य उचित पोषण का पालन नहीं करते हैं। किशोरी को माता-पिता से बात करनी चाहिए और उन्हें केवल "सही" खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए मनाना चाहिए। पोषण को सामान्य करने और शारीरिक व्यायाम करने से, एक किशोर धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से अपना वजन कम करेगा।

14-15 साल की किशोरावस्था छू रही है, क्योंकि इस समय बच्चा जवान (लड़की) बनता जा रहा है। बेशक, इस तरह की एक जटिल प्रक्रिया समस्याओं के साथ नहीं हो सकती है, क्योंकि शरीर एक जटिल पुनर्गठन के दौर से गुजर रहा है, हार्मोनल प्रणाली विद्रोह करती है, अंगों की वृद्धि और विकास में वृद्धि होती है, माध्यमिक यौन विशेषताओं और आकृति का निर्माण होता है, सोच और चरित्र बदल रहे हैं। .

इस तरह के परिवर्तन अक्सर शरीर में प्रणालीगत विफलताओं का कारण बनते हैं, जो खुद को एक सक्रिय सेट या शरीर के वजन में कमी, चेहरे पर चकत्ते की उपस्थिति, दृष्टि की गिरावट, त्वचा और बालों की स्थिति के रूप में प्रकट करते हैं। एक किशोर अपनी कमियों को देखता है, खुद की तुलना टीवी और पत्रिकाओं के मानकों से करता है, और खुद ही समस्याओं से छुटकारा पाने की कोशिश करने लगता है। उदाहरण के लिए, लड़कियां खुद को एक लक्ष्य निर्धारित करती हैं तेजी से वजन घटाना, "माँ के देखने तक" खाने से इंकार कर दिया। अनुचित वजन घटाने का परिणाम चयापचय, विटामिन की कमी, मासिक धर्म चक्र की विफलता और सामान्य रूप से हार्मोनल स्तर, विकास और विकास मंदता, जठरांत्र संबंधी रोगों की उपस्थिति और अपच के साथ गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

ऐसी समस्याओं को ठीक करने और उनसे बचने के लिए कुछ समय के लिए किशोरों को एक लक्षित आहार पर पर्यवेक्षण में बैठने की आवश्यकता होती है, क्योंकि जैसा कि हम जानते हैं, शरीर में अधिकांश समस्याएं असंतुलित, अराजक, संतृप्त आहार के कारण प्रकट होती हैं।

तो, किशोर आहार व्यापक कार्यक्रम हैं जो स्वस्थ भोजन को कुछ खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ते हैं, जल व्यवस्था का अनुपालन करते हैं, अच्छी नींदऔर आवधिक खेल भार(नृत्य, दौड़, खेल, आदि)। उनका उद्देश्य न केवल वजन कम करना है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, मुँहासे से त्वचा को साफ करना, ऑयली शीन, जिल्द की सूजन, बढ़े हुए छिद्र और ब्लैकहेड्स, उपचार नाखून सतहऔर बाल।

सबसे पहले, आहार में उपयोगी तत्व शामिल होंगे: वनस्पति और पशु प्रोटीन (दुबला मांस, समुद्री मछली, अंडे, फलियां, दाल), आहार फाइबर (साबुत अनाज, सब्जियां, जामुन, फल), डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद। बेशक, बच्चे के लिए डेसर्ट और ट्रीट को मना करना अधिक कठिन होगा, इसलिए उन्हें आहार में छोड़ा जा सकता है, तेजी से सर्विंग्स की संख्या और मात्रा को सीमित कर सकता है।

• आहार में छोटे भागों में 3 मुख्य भोजन शामिल हैं और, यदि वांछित है, तो छोटे स्नैक्स (फल, जामुन, पनीर, पेय, कॉकटेल);
• सभी भोजन 4-5 घंटे के अंतराल पर, अंतिम भोजन के साथ सोने से तीन घंटे पहले लेना चाहिए;
• नाश्ता एक महत्वपूर्ण हिस्सा है दैनिक राशन, इसलिए हम पूरी तरह से खाते हैं (कॉफी या कुकीज़ के साथ कोई सैंडविच नहीं);
• पोषण माता-पिता द्वारा नियंत्रित किया जाना चाहिए और अधिक स्वस्थ भोजन शामिल करना चाहिए;
• स्वागत की सिफारिश की जाती है विटामिन कॉम्प्लेक्स, खनिज और फोलिक एसिड अतिरिक्त रूप से;
• पीने के नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है - एक किशोर को चयापचय को सक्रिय करने के लिए प्रति दिन 1.2-1.5 लीटर स्वस्थ तरल की आवश्यकता होती है;
• मध्यम की भी सिफारिश की जाती है। शारीरिक व्यायाममुद्रा, आकृति और समस्या क्षेत्रों के सुधार के लिए;
• आहार के दौरान सभी भोजन को मामूली गर्मी उपचार (भाप, पकाना, स्टू, सेंकना, कच्चा खाना) के अधीन किया जाता है;
• सलाद और अन्य व्यंजन केवल स्वस्थ वनस्पति तेलों (तिल, कद्दू, अलसी, जैतून) के साथ-साथ नींबू के रस और बिना नमक और गर्म मिर्च के मसालों के साथ अनुभवी होते हैं;
• वांछित परिणाम प्राप्त होने तक आहार का पालन किया जाना चाहिए, फिर उन्हें दूसरे कोर्स के बाद तय किया जाना चाहिए।

14-15 वर्ष की आयु के युवा आहार के लाभ:

• किशोरों के लिए आहार वयस्क आहार से अलग है: यह सभी तरह से संतुलित, संतोषजनक और स्वादिष्ट है, जो टूटने या गंभीर भूख से पीड़ित होने की संभावना को कम करता है;
• सभी उत्पादों को किसी भी मौसम में दुकानों में ढूंढना आसान होता है, और उनकी तैयारी की लागत न्यूनतम होती है;
• बच्चों का आहार पूरे परिवार के लिए काफी उपयुक्त है और इससे माता-पिता पर बोझ नहीं पड़ेगा;
• ऐसे आहार के लिए कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की गिनती की आवश्यकता नहीं है;
• सप्ताह में कई बार आहार आहार में स्वस्थ मिठाई और पेय के रूप में रियायतें होती हैं;
• एक लक्षित आहार आपको सुरक्षित रूप से और जल्दी से वजन बढ़ाने या कम करने में मदद करेगा;
• चयापचय और पाचन में सुधार;
• शरीर की सुरक्षा, प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है;
• स्मृति और एकाग्रता में सुधार होता है, ऊर्जा, प्रफुल्लता प्रकट होती है, नींद की समस्या दूर होती है;
• त्वचा तैलीय चमक, जिल्द की सूजन, मुँहासे और बढ़े हुए छिद्रों से साफ हो जाती है;
• बाल टूटना बंद हो जाते हैं, और नाखून टूट जाते हैं और छूट जाते हैं;
• पेशी कोर्सेट को मजबूत और विकसित किया जाता है;
• हड्डी के ऊतकों, रीढ़ को मजबूत करता है;
• शरीर को सभी आवश्यक प्रोटीन, लिपिड, विटामिन, धीमी कार्बोहाइड्रेट, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, खनिज, एसिड, एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त होते हैं;
• शरीर को रेडिकल और विषाक्त पदार्थों, हानिकारक रासायनिक यौगिकों से भी साफ किया जाता है;
• भविष्य के जीवन के लिए उपयोगी दिखाई देते हैं खाने.की. आदत: आंशिक समय पर पोषण, हानिकारक खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध, पर्याप्त मात्रा में तरल का सेवन।

किशोर आहार भोजन सेट, मेनू विकल्प

अतः किशोर का मेनू संतुलित, संतोषजनक और स्वस्थ होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना चाहिए:

• साबुत अनाज अनाज (दलिया, ब्राउन राइस, एक प्रकार का अनाज, जौ, जौ और गेहूं का दलिया);
• टोस्ट के रूप में साबुत अनाज की रोटी (अधिमानतः चोकर, राई, मल्टीग्रेन);
• डेयरी, खट्टा-दूध उत्पाद (कम वसा वाला पनीर और कुछ चीज, गाय का दूध, बिफिडोक, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, बिना मीठा घर का दही, आर्यन);
• सब्जियां (मुख्य रूप से हरी और बिना स्टार्च वाली), बगीचे की सब्जियां;
• बिना पके फल, जामुन;
• पशु भोजन (दुबला कुक्कुट, वील, पोषक तत्व, खरगोश, वसायुक्त समुद्री मछली, समुद्री भोजन);
• पेय (चुंबन, फलों के पेय, ताजा रस, स्मूदी, कॉम्पोट्स, हरा और जड़ीबूटी वाली चाय, अदरक पेय, गुलाब का काढ़ा)।

आप अपने बच्चे को सप्ताह में कई बार लाड़ प्यार कर सकते हैं स्वस्थ मिठाई: डार्क एंड मिल्क चॉकलेट, सूखे मेवे, जामुन के साथ पनीर, शर्बत, प्राकृतिक मलाईदार आइसक्रीम, मुरब्बा, मार्शमॉलो, जेली।

आहार में स्नैक्स, फास्ट फूड, सुविधा वाले खाद्य पदार्थ (यहां तक ​​​​कि घर का बना), स्मोक्ड मीट, सॉसेज, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थ शामिल करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है। आपको संरक्षण, घर का बना अचार, सॉस, मेयोनेज़, ड्रेसिंग की खपत को भी सीमित करना चाहिए। मक्खन, पके हुए माल, मिठाई, मिठाई, कन्फेक्शनरी, एडिटिव्स (चीनी, शहद, मिठास, नमक, स्टार्च, जिलेटिन, संरक्षक, पायसीकारी, स्टेबलाइजर्स, विभिन्न औद्योगिक घटक) को भी बाहर रखा जाना चाहिए। पेय से, सोडा (कोला, फैंटा और अन्य), शराब, ऊर्जा पेय, लाठी से कॉफी, पैकेज से रस निषिद्ध हैं।

आइए किशोर आहार की किस्मों से परिचित हों। मेनू और आवश्यकताओं के उचित पालन के साथ, वजन घटाने प्रति माह 5 किलो तक है, जो एक युवा शरीर के लिए एक सुरक्षित निशान है।

14-15 साल के लड़कों के लिए आहार।एक युवा पुरुष का शरीर न केवल हार्मोनल स्तर में, बल्कि ऊर्जा की जरूरतों में भी एक महिला से भिन्न होता है। इस उम्र में अधिकांश लड़के मार्शल आर्ट, खेलकूद में संलग्न होने लगते हैं, जिसके कारण उनके शरीर को अधिक ऊर्जा और कैलोरी की आवश्यकता होती है, जो असंतुलित आहार से शरीर में वसा में वृद्धि कर सकता है। बढ़ते लड़के के लिए इष्टतम दैनिक कैलोरी सीमा 3000 किलो कैलोरी है। साथ ही, एक आदमी को लगभग 55-60 ग्राम पशु प्रोटीन, 450 ग्राम धीमी कार्बोहाइड्रेट और केवल 100 ग्राम लिपिड का सेवन करना चाहिए।

एक लड़के के लिए 1 दिन के मेनू का एक उदाहरण:
नाश्ते में बिना छिलके वाले उबले हुए मुर्गे की एक प्लेट (100 ग्राम), पानी पर उबला हुआ एक प्रकार का अनाज, 1 उबला अंडा और शहद और नींबू के साथ हरी चाय होती है।
स्नैक - 1 अनार।
दोपहर का भोजन मांस की एक छोटी मात्रा (150 ग्राम) के साथ गोमांस शोरबा में पकाया जाने वाला सब्जी का सूप होना चाहिए। साथ ही 2 साबुत अनाज टोस्ट, 100 ग्राम विनिगेट भी डाल दें। हम सब कुछ साइट्रस जूस के साथ पीते हैं।
स्नैक - पनीर और फल पुलाव (100 ग्राम), एक गिलास कम वसा वाला दूध।
रात के खाने में आलू (150 ग्राम), स्प्रिंग सलाद के साथ पन्नी में पकी हुई मछली होती है जतुन तेल, बेरी चुंबन।

जैसा कि हमने उल्लेख किया है, आप तब तक आहार पर टिके रह सकते हैं, जब तक आप वांछित परिणाम प्राप्त नहीं कर लेते।

14-15 साल की किशोरी लड़की के लिए आहार।किशोरावस्था में लड़की के शरीर का अधिक सक्रिय रूप से पुनर्निर्माण किया जाता है और अतिरिक्त पाउंड कम करना शुरू कर सकता है। एक लड़की के लिए आहार लड़के की तुलना में कम कैलोरी वाला होना चाहिए। भी दैनिक मेनूअधिक प्रोटीन और धीमी कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से सब्जियां और फल शामिल करना चाहिए।

दिन के लिए नमूना मेनू:
नाश्ते में कद्दूकस किए हुए सेब (100 ग्राम) के साथ पानी में पका हुआ दलिया शामिल है। ओटमील में 2-3 बड़े चम्मच बिना चीनी का दही मिलाएं। आप नाश्ते में कोको पी सकते हैं।
दोपहर के भोजन में वेजिटेबल स्टू, स्ट्यूड वील का एक हिस्सा और गाजर के साथ समुद्री शैवाल सलाद शामिल हैं। हम दोपहर के भोजन के साथ अंगूर का रस पीते हैं।
स्नैक - जामुन या फलों के साथ 100 ग्राम वसा रहित पनीर। साथ ही एक गिलास केला मिल्कशेक भी डाल दें।
रात के खाने में उबले हुए आलू, 1 चिकन अंडे, सब्जी का सलाद होता है। हम ग्रीन टी पीते हैं।

15 साल की उम्र से खेल विकसित लड़की के लिए आहार।गंभीर हार्मोनल परिवर्तन की अवधि के दौरान, लड़कियों का आहार कैलोरी में मध्यम होना चाहिए, अधिक खट्टा-दूध कम वसा वाले उत्पाद, फल और सब्जियां, दुबला मांस और मछली शामिल करें। खेलकूद में भी बहुत अधिक ऊर्जा लगती है, इसलिए ऊर्जा को नियमित रूप से भरना चाहिए।

दैनिक मेनू उदाहरण:
नाश्ते में फलों का सलाद (नारंगी, हरा सेब, केला) होता है जिसे बिना चीनी के दही (3-4 बड़े चम्मच) से सजाया जाता है। साथ ही एक गिलास लो फैट गर्म दूध में 3 बड़े चम्मच ओटमील मिलाएं।
स्नैक - अखरोट और फेटा चीज़ के साथ सब्जी का सलाद, कपड़े पहने नींबू का रस.
दोपहर के भोजन में चिकन सूप, कोलेस्लो, 2 साबुत अनाज टोस्ट और ग्रीन टी होनी चाहिए।
स्नैक - फलों के टुकड़ों के साथ मिल्कशेक (300 मिली)।
रात के खाने के लिए, हम भरवां बेल मिर्च (2 पीसी।) तैयार करते हैं। हम साइट्रस जूस पीते हैं।

14-15 साल के बच्चों के लिए मुँहासे और मुँहासे के खिलाफ आहार।एक बहुत ही आवश्यक और प्रासंगिक आहार, क्योंकि लगभग सभी लोग किशोर त्वचा की समस्याओं से गुजरते हैं। आहार में ज्यादातर शुद्ध अनाज अनाज, शुद्ध सब्जियां, दूध, डेयरी उत्पाद, फल, जामुन और दुबली मछली शामिल होनी चाहिए। आहार की अवधि के लिए, आपको मेयोनेज़, कॉफी (यहां तक ​​​​कि प्राकृतिक), वसायुक्त खाद्य पदार्थ, कोई भी मिठाई और रोटी छोड़ देनी चाहिए।

दैनिक आहार उदाहरण:
नाश्ते में ताजा जामुन के साथ दलिया, एक गिलास बिफिडोक होता है। हम एक गिलास गैर-कार्बोनेटेड और अनसाल्टेड मिनरल वाटर भी पीते हैं।
स्नैक - नींबू के रस के साथ गोभी का सलाद, 1 चिकन अंडे।
दोपहर के भोजन के लिए हम स्टीम ब्राउन राइस और चिकन पकाते हैं। साथ ही ग्रीक सलाद, 1 सेब और सिट्रस फ्रेश डालें।
स्नैक - वसा रहित पनीर (100 ग्राम), फल परोसना।
रात के खाने में शतावरी और बीन्स के साथ दम किया हुआ बीन्स, उबला हुआ समुद्री भोजन, हरी चाय.

विकास में सुधार के लिए आहार।कई किशोर इस तथ्य से पीड़ित हैं कि उनके सहपाठियों ने लंबे समय तक लहर उठाई है, और गरीब साथी ऊंचाई में अतिरिक्त सेंटीमीटर नहीं जोड़ सकते हैं। इसके लिए, बच्चा आक्रामक उपनाम प्राप्त कर सकता है, अपने और अपने साथियों के बीच सामाजिक तनाव महसूस कर सकता है। बेशक, कोई भी आहार एक महीने में बच्चे को वांछित आकार में बढ़ने में मदद नहीं करेगा, हालांकि, एक संतुलित आहार कंकाल और मांसपेशियों के ऊतकों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करेगा। अच्छी वृद्धि के लिए मेनू में शामिल होना चाहिए: डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद, मछली और लाल मांस, जर्दी, नट और बीज, केले, फलियां, मटर, सेम, मसूर।

बढ़ते जीव के लिए मेनू का एक उदाहरण:
नाश्ते में बीन्स के साथ दम किया हुआ बीन्स और अंडे की जर्दी(3 पीसीएस।)। हम गाय के दूध के साथ सब कुछ पीते हैं।
दोपहर के भोजन में मटर के साथ बीफ सूप शामिल है। feta और अखरोट के साथ एक ग्रीक सलाद भी शामिल है। हम सब कुछ खट्टे रस के साथ पीते हैं।
स्नैक - दूध और 1 केला पर आधारित कॉकटेल।
रात के खाने में स्टीम फिश, ब्राउन राइस और टमाटर शामिल हैं। हम सब कुछ एक गिलास बिफिडोक के साथ पीते हैं।

बेशक, अधिक स्पष्ट परिणामों के लिए, एक किशोर को खेल गतिविधियों (प्रभावी रूप से तैराकी, दौड़ना, चलना, साथ ही साइकिल चलाना और वॉलीबॉल) के साथ आहार को जोड़ना चाहिए।

वजन बढ़ाने के लिए आहार।अक्सर शरीर में होने वाले गंभीर बदलाव वजन घटाने में बदल जाते हैं। यह अक्सर तब होता है जब एक अच्छा चयापचय और पाचन होने पर बच्चा सक्रिय रूप से प्रशिक्षण, नृत्य में भाग लेता है। ऐसा लगता है कि किसी को खुशी होनी चाहिए कि बच्चा पतला और पुष्ट है। हालाँकि, बहुत पतले हाथ, पैर या कमर के कारण किशोर खुद अपने साथियों के बीच असहज होता है। इसके लिए, उसे छेड़ा जा सकता है, अप्रिय उपनाम दिए जा सकते हैं, शारीरिक शिक्षा में एक टीम का चयन करते समय अनदेखा किया जा सकता है। कुछ वजन बढ़ाने के लिए, एक किशोर को उच्च कैलोरी, लेकिन सुरक्षित और हानिरहित आहार पर बैठना चाहिए।

वजन बढ़ाने के लिए अनुमानित मेनू:
नाश्ते में मक्खन (1.5 बड़े चम्मच) के साथ दूध में पका हुआ साबुत अनाज दलिया होता है। चिकन ब्रेस्ट के एक स्लाइस के साथ 2 साबुत अनाज टोस्ट, एक गिलास केफिर की भी आवश्यकता होती है।
स्नैक: विनैग्रेट, जेली का एक हिस्सा।
दोपहर के भोजन में स्ट्यूड वील के साथ पास्ता, खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी सब्जी सलाद, मीठी चाय होती है।
स्नैक: केला मिल्कशेक (300 मिली), कुछ दलिया कुकीज़।
रात के खाने में शामिल हैं घर का बना हैमबर्गर(साबुत अनाज की रोटी, बीफ पैटी, पनीर का टुकड़ा, टमाटर, ककड़ी, मेयोनेज़ और केचप)। इसमें दही और बेरी स्मूदी से सजे फलों का सलाद भी शामिल है।

14-15 साल के बच्चों के लिए आहार से कैसे बाहर निकलें

जब परिणाम प्राप्त हो जाता है, तो आप इन आहारों को छोड़ सकते हैं, हालांकि सभी मेनू काफी संतुलित और पौष्टिक होते हैं, इसलिए आप काफी लंबे समय तक इनका पालन कर सकते हैं।

आहार से बाहर निकलने के लिए, आहार की कैलोरी सामग्री को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है, अधिक मांस उत्पाद, पास्ता, ब्रेड और अपनी पसंदीदा मिठाई जोड़ें।

जाने के बाद, दिन में 3 पूर्ण भोजन और कभी-कभी फल या स्मूदी पर नाश्ता छोड़ना बेहतर होता है। खेल खेलना, नृत्य करना और सुबह व्यायाम करना जारी रखना भी उपयोगी है। के बारे में मत भूलना पीने का नियम- अच्छे मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करने के लिए रोजाना कम से कम 5-6 गिलास हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन करें।

सामान्य मेनू पर लौटने के बाद, बच्चे के हिस्से को नियंत्रित करें, उसे जंक वसायुक्त खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, औद्योगिक मिठाई और मीठे सोडा से दूर न होने दें। अपने बच्चे में स्वस्थ घरेलू खाना पकाने के लिए प्यार पैदा करने की कोशिश करें, मेनू में विविधता लाएं स्वादिष्ट व्यंजनऔर घर की बनी मिठाइयाँ (पुलाव, रोल, स्ट्रूडल, खट्टा क्रीम डेसर्ट, आदि)।

एक किशोर आहार के नुकसान, मतभेद

संतुलित, संतोषजनक, विविध और स्वादिष्ट आहार आहार को असाधारण रूप से स्वस्थ और सुरक्षित बनाता है। यही कारण है कि पोषण की इस पद्धति में व्यावहारिक रूप से कोई कमियां नहीं हैं। खैर, सबसे पहले, कई माता-पिता आहार की कम प्रभावशीलता के बारे में शिकायत कर सकते हैं। हालांकि, प्रति माह 3-5 किलो वजन कम करना बढ़ते शरीर के लिए और बिना किसी परिणाम के सबसे सुरक्षित है।

साथ ही, एक विशेष आहार में बच्चे के लिए विशेष व्यंजन तैयार करना शामिल होता है, जिसमें समय और मेहनत लगती है। मेनू में कई आइटम आर्थिक रूप से काफी महंगे हैं (अनार, फल, रेड मीट, स्टोर से खरीदे गए किण्वित दूध उत्पाद)।

खैर, युवक या लड़की के लिए आखिरी खामी - मेनू में कम से कम हानिकारकता और मिठाई शामिल है। और एक युवा सामाजिक रूप से विकासशील जीव के लिए, दोस्तों की संगति में होने के कारण, खुद को चिप्स, हॉट डॉग, केक और कोका-कोला से इनकार करना कठिन है।

मतभेदों के लिए, वे भी कम हैं। पुरानी, ​​​​संक्रामक, वायरल और सूजन संबंधी बीमारियों के तेज होने के दौरान किशोरों के लिए चयनित आहार उपयुक्त नहीं हैं। साथ ही, आघात और सर्जरी से गुजरे बच्चों के लिए अधिक सीमित आहार की आवश्यकता होती है। प्रारंभिक गर्भावस्था और दुद्ध निकालना, साथ ही की उपस्थिति एलर्जीआहार के मुख्य घटकों पर। मधुमेह, हृदय रोगों के साथ-साथ चयापचय संबंधी विकार, खाने के विकार और जठरांत्र संबंधी रोगों (गैस्ट्राइटिस, अल्सर, कोलाइटिस, सूजन, दस्त, अग्नाशयशोथ और अन्य) वाले बच्चों के लिए एक अधिक सख्त और संयमित मेनू का चयन किया जाता है।

एक लड़की के लिए आहार संतोषजनक, स्वस्थ, संतुलित और निश्चित रूप से स्वादिष्ट होना चाहिए! एक पोषण विशेषज्ञ सलाह देता है कि उम्र के साथ-साथ बच्चे की स्वाद वरीयताओं के अनुसार आहार कैसे चुनें।

बचपन से ही लड़कियां एक आदर्श व्यक्ति बनने का प्रयास करती हैं, जिसके मानदंड आधुनिक समाज, विशेष रूप से मॉडलिंग व्यवसाय द्वारा लगाए जाते हैं। इस कारण से, उनमें से कई स्वतंत्र रूप से भोजन में खुद को सीमित करते हैं, अपने स्वयं के वजन के उद्देश्य संकेतकों को ध्यान में नहीं रखते हैं और बढ़ते शरीर को इसकी आवश्यकता से वंचित करते हैं। लेकिन एक लड़की जो वास्तव में अधिक वजन से पीड़ित है, के लिए आहार पोषक तत्वों और सभी उपयोगी तत्वों के एक सेट के मामले में पूरी तरह से संतुलित होना चाहिए। इसके अलावा, आहार की कैलोरी सामग्री को केवल मानवशास्त्रीय अध्ययनों के आधार पर कम करना आवश्यक है, क्योंकि किसी बच्चे या किशोरी का अपने फिगर से असंतोष पूरी तरह से अनुचित हो सकता है।

वजन कम करने वाली लड़कियों की विशेषताएं

एक बच्चे और किशोर शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं एक वयस्क की तुलना में तेजी से आगे बढ़ती हैं। इसलिए, एक निश्चित अवधि के लिए, एक लड़की के लिए एक महिला की तुलना में वजन कम करना बहुत आसान होता है। मुख्य बात माता-पिता की इच्छा और समर्थन होना है। सबसे पहले, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि क्या वास्तव में आहार का उपयोग करने की आवश्यकता है या आप आहार, आहार संरचना और शारीरिक गतिविधि सहित अपनी जीवन शैली को अनुकूलित करके प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको शारीरिक विकास के स्तर का सही आकलन करने और सही बॉडी मास इंडेक्स स्थापित करने की आवश्यकता है।

सबसे सटीक डेटा बच्चे की उम्र और मानवशास्त्रीय मापदंडों - ऊंचाई, वजन, सिर और छाती की मात्रा के आधार पर विशेष सेंटाइल टेबल से प्राप्त किया जा सकता है। सभी बाल रोग विशेषज्ञ ऐसी तालिकाओं का उपयोग करते हैं, इसलिए, आहार को लागू करने से पहले, लड़की को अतिरिक्त वजन की वास्तविक उपस्थिति का पता लगाने या यह सुनिश्चित करने के लिए डॉक्टर से मिलने की जरूरत है कि यह नहीं है।

बेटी की शारीरिक स्थिति के एक सामान्य विचार के लिए, आप स्वतंत्र रूप से द्रव्यमान-ऊंचाई सूचकांक (रोहर इंडेक्स) की गणना कर सकते हैं, शरीर के वजन को किलोग्राम में ऊंचाई से तीसरी शक्ति तक बढ़ाए गए मीटर में विभाजित करके। उदाहरण के लिए, यदि 1.42 मीटर की ऊंचाई वाले बच्चे का वजन 45 किलो है, तो 45 / 1.423 = 15.7।

परिणामी मूल्य की व्याख्या इस प्रकार की जाती है:

• 10.7 से कम - अपर्याप्त शारीरिक विकास;
• 10.7 - 13.7 - सामान्य;
• 13.7 से अधिक - उच्च।

ऊपर के उदाहरण में, बच्चा थोड़ा अधिक वजन का है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इन गणनाओं में बच्चे या किशोर जीव की कई व्यक्तिगत विशेषताएं शामिल नहीं हैं, इसलिए, वे केवल शारीरिक विकास के एक बहुत ही सतही मूल्यांकन की अनुमति देते हैं।

ध्यान! एक लड़की के लिए आहार की आवश्यकता का निर्धारण, बॉडी मास इंडेक्स की अवधारणा का उपयोग नहीं कर सकता है, जिसका व्यापक रूप से "वयस्क" आहार विज्ञान में उपयोग किया जाता है। यह सूचक बच्चों और किशोरों के लिए बिल्कुल अनुपयुक्त है, क्योंकि यह विकृत परिणाम देता है।

किसी भी मामले में, लड़की के आहार को किसी विशेषज्ञ से सहमत होना चाहिए। अपने दम पर, आप केवल अपनी बेटी के आहार और आहार को समायोजित कर सकते हैं ताकि वह उसे बिना आहार के अपना वजन कम करने दे।

बिना डाइटिंग के वजन कैसे कम करें

यदि बेटी का वजन अधिक हो गया है, तो उसके आहार पर तुरंत गंभीर प्रतिबंध लगाने की आवश्यकता नहीं है। ज्यादातर मामलों में, वजन घटाने के लिए जीवनशैली को सामान्य करने के लिए कुछ उपाय करना पर्याप्त है:

1. उम्र के अनुसार दैनिक आहार की इष्टतम कैलोरी सामग्री की गणना करें।
2. भोजन को एक आवश्यकता बनाएं, आनंद नहीं, हानिकारक उत्पादों को मना करें - फास्ट फूड, मिठाई, चिप्स, सोडा, आदि।
3. आहार की निगरानी करें - भोजन स्पष्ट रूप से परिभाषित अंतराल पर दिन में कम से कम 6 बार (3 मुख्य और 3 स्नैक्स) होना चाहिए।
4. शारीरिक गतिविधि बढ़ाएँ - अधिक चलें, टहलें, यार्ड में खेलें, खेल खेलें।
5. बच्चे के लिए एक उदाहरण स्थापित करने के लिए पूरे परिवार के लिए उचित पोषण और एक सक्रिय जीवन शैली स्थापित करें।

बेटियों के लिए किसी भी प्रयास में उनके माता-पिता का मनोवैज्ञानिक समर्थन बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर अगर वे जल्दी से अपना वजन कम नहीं कर सकते हैं। इसलिए, यह आवश्यक है कि वयस्क परिवार के सदस्य इस प्रक्रिया में रुचि दिखाएं और नए को प्रोत्साहित करें अच्छी आदतेबच्चा।

शक्ति अनुकूलन

बच्चों और किशोरों के लिए दैनिक मेनू का ऊर्जा मूल्य व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है, वजन और उम्र के पत्राचार को ध्यान में रखते हुए। किसी भी मामले में, मुख्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की मात्रा निम्नलिखित अनुपात में होनी चाहिए:

• प्रोटीन - 15-20%;
• वसा - 30%;
• कार्बोहाइड्रेट - 50-55%।

भोजन 6 खुराक में किया जाना चाहिए:

• पहला नाश्ता - दैनिक आहार का 20%;
• दोपहर का भोजन - 10%;
• दोपहर का भोजन - 30%;
• दोपहर का नाश्ता - 10%;
• रात का खाना -15%;
• देर रात का खाना - 5%।

नाश्ते और दोपहर के भोजन के व्यंजनों में अधिक प्रोटीन (मांस, मछली, अंडे) होना चाहिए। रात का भोजन अनाज, सब्जियों, डेयरी उत्पादों के साथ करना बेहतर होता है।

इष्टतम बच्चों के आहार का एक अन्य महत्वपूर्ण संकेतक भोजन की दैनिक मात्रा है। यह उम्र पर भी निर्भर करता है:

• 7-10 साल की लड़कियों के लिए प्रति दिन 2100-2300 ग्राम भोजन की आवश्यकता होती है;
• 11-15 वर्ष की आयु के लिए - 2400-2700 ग्राम;
• 16-17 वर्ष की लड़कियों के लिए - 2800-3000 ग्राम।

इसी समय, आहार की कैलोरी सामग्री निम्नलिखित सीमाओं के भीतर रहनी चाहिए:

• 7-8 साल - 1800-1900 किलो कैलोरी;
• 9-12 वर्ष - 2000-2300 किलो कैलोरी;
• 13-17 वर्ष - 2400-2800 किलो कैलोरी।

आहार और कुल कैलोरी में, स्कूल में भोजन को ध्यान में रखना अनिवार्य है। वहीं, पहली पाली में पढ़ने वाली स्कूली छात्राओं को पूरा नाश्ता, दूसरी पाली में दोपहर का नाश्ता करना चाहिए।

जरूरी! एक लड़की के लिए आवश्यक मात्रा और आहार की कैलोरी सामग्री प्राप्त करने के लिए, उत्पादों की अधिकतम विविधता प्राप्त करनी चाहिए। उनमें से प्रत्येक में बढ़ते जीव के लिए आवश्यक विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का एक अनूठा सेट होता है।

पोषण को सामान्य करने और वजन कम करने के लिए, यह आवश्यक है कि बच्चा कैफे जाने से इंकार कर दे, फास्ट फूड, मीठा सोडा, नट्स, चिप्स और अन्य चीजें खरीदें। जंक फूडतेजी से कार्बोहाइड्रेट और ट्रांस वसा की बढ़ी हुई मात्रा के साथ। मेनू में उपयोगी होना चाहिए प्राकृतिक उत्पादऔर घर का बना खाना। सबसे उपयुक्त हैं:

• सब्जियां ताजा, बेक्ड या दम किया हुआ;
• अनाज, मुख्य रूप से एक प्रकार का अनाज और दलिया;
• डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद;
• दुबला मांस और मछली;
• अंडे;
• समुद्री भोजन;
• चोकर या साबुत अनाज की रोटी।

उपरोक्त के अतिरिक्त जंक फूड, आपको सफेद आटे, मिठाई, वसा में तले हुए व्यंजन से बने उत्पादों को भी त्यागना होगा। इसके अलावा, यह न केवल वजन कम करने के समय के लिए, बल्कि आपके पूरे जीवन के लिए भी ऐसा करने की सिफारिश की जाती है।

बढ़ी हुई मोटर गतिविधि

अधिक वजन वाली लड़कियों का अधिक हिलना-डुलना बहुत जरूरी है। शारीरिक गतिविधि के माध्यम से, आप कैलोरी की खपत बढ़ा सकते हैं और अतिरिक्त पाउंड का त्वरित नुकसान सुनिश्चित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, नियमित रूप से जिम जाना या घर पर थकाऊ प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं है। जीवनशैली में मामूली बदलाव पर्याप्त होगा, जिसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल होंगी:

1. जब भी संभव हो, लिफ्ट के बजाय सीढ़ियों से चलें और उपयोग करें।
2. बिना चिकित्सीय संकेत के शारीरिक शिक्षा की कक्षाएं न छोड़ें।
3. अधिक समय बाहर बिताएं, आउटडोर गेम खेलें या सैर करें।
4. पूल या खेल अनुभाग पर जाएँ।

यदि अधिक वजन पैथोलॉजिकल नहीं है, तो पोषण को सामान्य करके और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाकर इसे कम करना काफी संभव है। जब ये गतिविधियाँ मदद नहीं करती हैं, तो उम्र के लिए विशेष आहार पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है, जो आपको जल्दी और सुरक्षित रूप से वजन कम करने में मदद करेगा।

उम्र के हिसाब से डाइट

बच्चों और किशोरों में वजन कम होना धीरे-धीरे होना चाहिए, क्योंकि अचानक वजन कम होना न केवल विभिन्न के विकास के लिए खतरनाक है जीर्ण रोगलेकिन हार्मोनल परिवर्तन भी। सही आहार का पालन करके, आप इसके विपरीत, अतिरिक्त पाउंड के साथ कई से छुटकारा पा सकते हैं किशोर समस्याएं- मुंहासे, चिड़चिड़ापन, पुरानी थकान। ऐसा करने के लिए, लड़की के लिए आहार बहुत कठिन, संतुलित और उम्र के अनुकूल नहीं होना चाहिए।

7 साल

7 साल की लड़कियों के आहार का संगठन कुछ कठिनाइयों से जुड़ा है। इस उम्र में, वे भोजन में चयनात्मक हो जाते हैं, जिसके लिए बच्चों के मेनू पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता होती है, उत्पादों की उपयोगिता की डिग्री और बेटी की स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए। एक और अधिक स्पष्ट दृष्टिकोण के लिए उस लड़की के लिए आहार की आवश्यकता होती है जिसे वजन कम करने की आवश्यकता होती है। आखिरकार, भोजन को एक अतिरिक्त आवश्यकता को पूरा करना चाहिए - बच्चे को ऊर्जा प्रदान करने के लिए पर्याप्त कैलोरी होना चाहिए, लेकिन साथ ही ग्राम और कैलोरी में स्थापित खपत सीमा से अधिक नहीं होना चाहिए।

इस उम्र में एक दिन के लिए लगभग 2100 ग्राम भोजन की आवश्यकता होती है, जिसका ऊर्जा मूल्य 1800 किलो कैलोरी होना चाहिए। इन आवश्यकताओं को पूरा करने वाला एक उदाहरण मेनू हो सकता है:

• नाश्ता - 250 ग्राम पास्ता कसा हुआ पनीर (240 ग्राम / 10 ग्राम), मक्खन के साथ चोकर ब्रेड सैंडविच (50 ग्राम / 5 ग्राम), दूध के साथ 150 मिलीलीटर चाय;
• दोपहर का भोजन - दही के साथ फलों का सलाद (200 ग्राम / 100 मिली) या अलग-अलग फल और दही समान मात्रा में;
• दोपहर का भोजन - 50 ग्राम स्क्वैश (बैंगन) कैवियार, 150 मिलीलीटर मांस शोरबा सूप, 80 ग्राम मछली पट्टिका या कटलेट, 70 ग्राम मैश किए हुए आलू, 30 ग्राम हरी मटर, 50 ग्राम साबुत अनाज की रोटी, 150 मिली गरम पानीस्वाद के लिए नींबू का रस और शहद के साथ;
• दोपहर का नाश्ता - 50 ग्राम पनीर पुलाव, 200 मिलीलीटर केफिर, 100 ग्राम फल;
• रात का खाना - टमाटर और खट्टा क्रीम सॉस में 200 ग्राम स्टू गोभी, 50 ग्राम ब्रेड, 150 मिलीलीटर कोको;
• सोने से पहले - 200 मिली दूध शहद के साथ।

गर्मियों-शरद ऋतु में, नाश्ते के लिए, पास्ता के बजाय, आप पनीर या सेब के साथ पके हुए बेल मिर्च को पनीर और किशमिश के साथ पका सकते हैं।

7 साल की उम्र में बच्चों को घर का बना केक बहुत पसंद होता है। वजन घटाने की अवधि के दौरान उन्हें इस खुशी से वंचित न करने के लिए, आप सप्ताह में 2-3 बार कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ बेक कर सकते हैं - पनीर पुलाव, सेब पाई, दलिया कुकीज़। कच्ची सब्जियों या फलों के साथ समाप्त करने के लिए कोई भी भोजन उपयोगी होता है।

7 साल की स्कूली छात्रा के खाने की सही आदतें विकसित करने के लिए, उसे स्पष्ट आहार का आदी बनाना आवश्यक है। इसके निरंतर पालन से, ऊर्जा का प्रवाह होगा और शरीर में समान रूप से खर्च किया जाएगा, बिना भंडार में जमा किए। एक अनुमानित भोजन कार्यक्रम इस प्रकार होना चाहिए:

• नाश्ता - 07: 00-07: 30;
• दोपहर का भोजन (स्कूल में) - 09: 30-10: 00;
• दोपहर का भोजन (घर पर या स्कूल में) - 12:30-13: 00;
• दोपहर का नाश्ता - 15:30–16:00;
• रात का खाना - 18: 30-19: 00;
• देर रात का खाना - 21:00 बजे तक।

मेनू संकलित करते समय, आपको कई सिफारिशों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

1. नाश्ता इस उम्र की लड़कियों के आहार का अनिवार्य घटक बन जाना चाहिए। इसमें मक्खन, चाय या कोको के साथ सैंडविच शामिल होना चाहिए। लेकिन बच्चे को जबरदस्ती खाने के लिए मजबूर करना असंभव है, क्योंकि ज्यादा खाना और पेट भरा होना सीखने की प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
2. स्कूल के दोपहर के भोजन के लिए नाश्ते को प्लास्टिक बैग में नहीं, बल्कि एयरटाइट कंटेनर में पैक किया जाना चाहिए। इसके लिए साबुत अनाज की रोटी, सैंडविच, केला, दही सबसे उपयुक्त हैं।
3. दोपहर के भोजन में पहला (सूप), दूसरा (एक साइड डिश के साथ मांस या मछली का व्यंजन), सब्जी का सलाद और कॉम्पोट शामिल होना चाहिए। आमतौर पर ऐसा सेट स्कूल कैफेटेरिया में पेश किया जाता है, लेकिन इसे घर पर भी तैयार करना चाहिए।
4. दूध या केफिर के साथ स्वस्थ घर का बना केक दोपहर के नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं। साबुत ताजे फल, सलाद और स्मूदी भी अच्छे विकल्प हैं।
5. रात के खाने के लिए भोजन हल्का होना चाहिए और दिन के दौरान खाए गए भोजन को दोहराना नहीं चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको पुनरावृत्ति से बचने के लिए स्कूल कैफेटेरिया का मेनू पता होना चाहिए। सब्जियों या अनाज के साइड डिश के साथ-साथ सब्जी योजक के साथ स्टीम ऑमलेट के साथ आहार मांस या मछली को भाप देने की सिफारिश की जाती है।
6. देर रात का खाना वैकल्पिक है और बहुत हल्का होना चाहिए। शहद के साथ एक गिलास केफिर या दूध करेंगे। सोने से 60 मिनट पहले इसे बाद में न पिएं।

स्वास्थ्य, उचित विकास और सामान्य द्रव्यमान 7 साल के बच्चे का शरीर काफी हद तक पोषण पर निर्भर होता है। वजन घटाने के लिए एक अनपढ़ रूप से संगठित आहार समग्र स्वास्थ्य और शैक्षणिक प्रदर्शन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, और एक संतुलित मेनू शारीरिक और मानसिक गतिविधि की कुंजी होगी।

8 साल

8 साल की उम्र के बच्चों के लिए एक संतुलित आहार, विशेष रूप से लड़कियों के लिए, लगभग समान मात्रा में भोजन के साथ ऊपर चर्चा की गई 7 वर्षीय स्कूली छात्राओं के आहार से कैलोरी में कुछ अलग है। तो, 8 साल की उम्र में, 1900 किलो कैलोरी की कुल कैलोरी सामग्री के साथ प्रति दिन लगभग 2200 ग्राम भोजन की आवश्यकता होती है।

मेनू का आधार घर का बना खाना और स्कूल के कैफेटेरिया में 1-2 भोजन होना चाहिए। इस उम्र में, अधिक वजन वाली लड़की के लिए आहार उसके साथ बनाया जाना चाहिए सक्रिय साझेदारी. शक्तिशाली, वास्तव में काम करने वाली प्रेरणा बनाने के लिए माता-पिता को अपनी बेटी को मौजूदा समस्या की व्याख्या करने की आवश्यकता है। यदि आप स्वयं इस कार्य का सामना नहीं कर सकते हैं, तो आपको बाल मनोवैज्ञानिक से संपर्क करने की आवश्यकता है। केवल जब बच्चा स्वयं निर्णय लेता है कि उसे अपना वजन कम करने की आवश्यकता है, तो वह सभी स्थापित नियमों का पालन करने में सक्षम होगा।

इस मामले में बिजली योजना और मेनू में कई विकल्प हो सकते हैं:

विकल्प 1:

• नाश्ता - उबले हुए आमलेट, दूध चावल दलिया, नाशपाती की खाद;
• दूसरा नाश्ता - मक्खन, पनीर और ककड़ी, रस के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - मटर का सूप, आलू के साथ स्टू चिकन जिगर, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - पनीर और किशमिश, दही के साथ पके हुए सेब;
• रात का खाना - सूखे मेवे के साथ दलिया, उबला हुआ चुकंदर का सलाद, कॉम्पोट;
• देर रात का खाना - केफिर।

विकल्प 2:

• नाश्ता - खट्टा क्रीम, चाय, सेब के साथ सूजी पनीर;
• दूसरा नाश्ता - मक्खन और पनीर के साथ चोकर ब्रेड सैंडविच, 1 गाजर;
• दोपहर का भोजन - वील शोरबा, दम किया हुआ गोभी के साथ मीटबॉल, उसी रोटी का एक टुकड़ा;
• दोपहर का नाश्ता - दही के साथ फलों का सलाद;
• रात का खाना - अंडे और पनीर के साथ आलू का सलाद, जेली;
• देर रात का खाना - रियाज़ेंका।

विकल्प 3:

• नाश्ता - स्क्वीड, कोको के साथ उबला हुआ चावल;
• दूसरा नाश्ता - केला, दलिया कुकीज़;
• दोपहर का भोजन - मछली शोरबा में सब्जी का सूप, मछली के टुकड़े के साथ सब्जी स्टू, बेरी का रस;
• दोपहर का नाश्ता - पके हुए आलूबुखारे, दही;
• रात का खाना - बाजरा दलिया, पनीर के साथ चिकन काट;
• देर रात का खाना - शहद के साथ गर्म दूध।

विकल्प 4:

• नाश्ता - आलू पुलाव, भाप आमलेट, गाजर का रस;
• दूसरा नाश्ता - मक्खन, पनीर, ककड़ी के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - चिकन शोरबा पर गोभी का सूप, vinaigrette, एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ चिकन का एक टुकड़ा, संतरे का रस;
• दोपहर का नाश्ता - जामुन के साथ फल जेली, दलिया कुकीज़, चाय;
• रात का खाना - कसा हुआ पनीर के साथ पास्ता, गोभी का सलाद;
• देर रात का खाना - रियाज़ेंका।

विकल्प 5:

• नाश्ता - खट्टा क्रीम के साथ कद्दू चीज़केक, सूखे मेवे की खाद;
• दूसरा नाश्ता - उबला हुआ सूअर का मांस और ककड़ी, रस के साथ एक सैंडविच;
• दोपहर का भोजन - चिकन मीटबॉल, चुकंदर सलाद, उबले हुए चावल, फलों की जेली के साथ सेंवई का सूप;
• दोपहर का नाश्ता - फल;
• रात का खाना - अंडे, दही के साथ मकई का दलिया;
• देर रात का खाना - कोको।

प्रस्तावित मेनू विकल्पों के आधार पर, आप अपनी बेटी की स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए अपनी संतुलित पोषण योजना बना सकते हैं।

8 साल की लड़की के लिए आहार की प्रभावशीलता के लिए मुख्य शर्त हानिकारक खाद्य पदार्थों के मेनू से बहिष्कार और एक सक्रिय जीवन शैली है। माता-पिता को यह समझना चाहिए कि इस अवधि के दौरान बच्चे में आदतें और नए शौक विकसित होते हैं। बेटी को बार-बार रुकने में दिलचस्पी लेना बेहद जरूरी है ताज़ी हवाकंप्यूटर गेम की आभासी दुनिया में लगातार रहने के बजाय। यह वह आंदोलन है जो एक पूर्ण संतुलित आहार बनाए रखते हुए वजन घटाने के लिए आवश्यक कैलोरी की कमी को बनाने में मदद करेगा जो बढ़ते शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करता है।

यहाँ इसे समझना चाहिए महत्वपूर्ण कारक: यदि माता-पिता निष्क्रिय गतिहीन शगल का अभ्यास करते हैं और हर दिन, हार्दिक लंच या डिनर के बाद, वे सोफे पर टीवी के सामने बैठते हैं, तो बच्चा निश्चित रूप से उसी जीवन शैली को अपनाएगा। वह बस यह नहीं समझता कि क्या अलग हो सकता है। जब माता-पिता सही खाते हैं, जिम या पूल जाते हैं, बाहर बहुत समय बिताते हैं, अक्सर चलते हैं, साइकिल चलाने सहित लंबी सैर करते हैं, और सर्दियों में स्कीइंग या स्लेजिंग करते हैं, वे सेवा करते हैं सकारात्मक उदाहरणबच्चे। 8 साल की उम्र में, बेटी अपनी माँ को विरासत में लेना चाहती है, इसलिए, यह महसूस करते हुए भी कि वह अधिक वजन वाली है, वह नहीं जानती कि अगर परिवार के वयस्क सदस्य ऐसा नहीं करते हैं तो इससे कैसे छुटकारा पाया जाए।

9 वर्ष

9 वर्षीय स्कूली छात्रा के शरीर और मानस पर भार काफी बढ़ जाता है, क्योंकि उसके पास अधिक जिम्मेदारियां होती हैं और पाठ्यक्रम अधिक जटिल हो जाता है। मस्तिष्क के सामान्य कार्य के लिए पर्याप्त मात्रा में सेवन आवश्यक है वसायुक्त अम्ल, विटामिन (विशेषकर ए, ई, डी), अन्य उपयोगी पदार्थ। इस संबंध में, वजन घटाने के लिए 9 वर्षीय लड़की के आहार में अपरिष्कृत वनस्पति तेल शामिल होना चाहिए - अलसी या जैतून का तेल सबसे अच्छा है। इसके कारण, आहार का ऊर्जा मूल्य इसकी मात्रा में मामूली वृद्धि के साथ बढ़ता है। तो, 9 साल की स्कूली छात्रा के लिए 2450 ग्राम भोजन और लगभग 2000 किलो कैलोरी प्रति दिन की आवश्यकता होती है।

दलिया आहार में रहना चाहिए, और दलिया, बाजरा, एक प्रकार का अनाज, मोती जौ को वरीयता दी जानी चाहिए। इन्हें अकेले या साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है। दैनिक मेनू में लगभग 50 ग्राम सूखा अनाज होना चाहिए। पास्ता, जो कम काम का है, 20 ग्राम तक सीमित होना चाहिए।

एक परिसर प्राप्त करने के लिए आवश्यक विटामिनइस उम्र में एक बच्चे को आकार के आधार पर कम से कम 400 ग्राम सब्जियां और 4-6 फलों का सेवन करना चाहिए। साथ ही, 9 साल की उम्र के बच्चों के आहार में नट्स, बीज, फलियां, हर्बल काढ़े के साथ पूरक होता है।

जरूरी! अधिक वजन वाली स्कूली छात्रा को पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता होती है। एक स्वस्थ लड़की के लिए पानी की दैनिक दर 30 मिली प्रति 1 किलो वजन की दर से निर्धारित की जाती है। इस मात्रा में केवल शुद्ध पानी, ग्रीन टी और बिना चीनी के हर्बल इन्फ्यूजन शामिल हैं।

एक सप्ताह के लिए आहार मेनू का एक उदाहरण इस प्रकार है:

• नाश्ता - गाजर के साथ तले हुए अंडे, चोकर की रोटी का एक टुकड़ा, दूध के साथ चाय;
• दोपहर का भोजन - शाकाहारी सूप, आलू के साथ उबला हुआ वील का एक टुकड़ा, राई की रोटी का एक टुकड़ा;
• दोपहर का नाश्ता - फल और पनीर पुलाव, सूखे मेवे की खाद;
• रात का खाना - दम किया हुआ तोरी, बेरी जेली;
• रात में - दही।

• नाश्ता - दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, दलिया कुकीज़;
• दोपहर का भोजन - मक्खन और पनीर या 2 केले के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - मांस के साथ बोर्स्ट, चावल के साथ दम किया हुआ गोभी, चोकर की रोटी का एक टुकड़ा;
• दोपहर का नाश्ता - फलों की स्मूदी या सलाद, दही;
• रात का खाना - दुबला गोभी रोल, सूखे फल जेली;
• रात में - रियाज़ेंका।

• नाश्ता - किशमिश के साथ चावल दलिया, दूध के साथ कोको;
• दोपहर का भोजन - मक्खन और पनीर या 2 केले के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - शाकाहारी ओक्रोशका, मैश किए हुए आलू के साथ मछली के कटलेट, ब्रेड का एक टुकड़ा, गाजर-सेब का रस;
• दोपहर का नाश्ता - पनीर के साथ पके हुए सेब, कॉम्पोट;
• रात का खाना - ग्रील्ड बैंगन, नरम-उबला हुआ अंडा;
• रात में - केफिर।

• नाश्ता - फल, दही के टुकड़ों के साथ तले हुए अंडे;
• दोपहर का भोजन - मक्खन और पनीर या 2 केले के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - चुकंदर, मोती जौ के साथ चिकन चॉप्स, कच्चे टमाटर, ब्रेड;
• दोपहर का नाश्ता - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ सेब-दही पेनकेक्स;
• रात का खाना - दलियासूखे मेवे के साथ;
• रात में - गर्म दूध।

• नाश्ता - किशमिश के साथ मनिक, कॉम्पोट;
• दोपहर का भोजन - मक्खन और पनीर या 2 केले के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - मटर का सूप, चावल के साथ अपने रस में चिकन, सब्जी के स्लाइस, ब्रेड, कोको;
• दोपहर का नाश्ता - टोस्ट के साथ लीवर पीट, कुछ पीसी। आलूबुखारा;
• रात का खाना - आलू, पुदीने की चाय के साथ उबले हुए मीटबॉल;
• रात में - जामुन के साथ दही।

• नाश्ता - दलिया, फलों की प्यूरी, चाय;
• दोपहर का भोजन - मक्खन और पनीर या 2 केले के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - कद्दू क्रीम सूप, बैंगन के साथ ग्रील्ड मछली, उबले हुए आलू, दूध के साथ कोको;
• दोपहर का नाश्ता - आलू आमलेट, सूखे मेवे की खाद;
• रात का खाना - दम किया हुआ तोरी, तले हुए अंडे, जेली;
• रात में - दही।

• नाश्ता - बाजरा दलिया, टमाटर के साथ तले हुए अंडे, दूध के साथ कोको;
• दोपहर का भोजन - मक्खन और पनीर या 2 केले के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - मछली का सूप, दम किया हुआ आलू, खट्टा क्रीम में चिकन जिगर, सब्जी के स्लाइस, ब्रेड का एक टुकड़ा, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - किशमिश और दालचीनी के साथ पके हुए सेब;
• रात का खाना - ग्रील्ड चिकन स्तन, जेली;
• रात में - केफिर।

उपरोक्त उदाहरण का उपयोग करके, दैनिक आहार की संकेतित मात्रा और कैलोरी सामग्री द्वारा निर्देशित, आप आसानी से बना सकते हैं खुद का मेनू 9 साल की लड़की के लिए आहार, इसे और अधिक विविध बना रहा है। साथ ही, इन उत्पादों को केवल श्रेणी और संरचना में संबंधित उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

10 वर्ष

इस उम्र के बच्चे का शरीर बढ़ता और बनता रहता है, इसलिए 10 साल की लड़की के लिए आहार से न केवल अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद मिलनी चाहिए, बल्कि साथ ही किसी भी पदार्थ की कमी नहीं होनी चाहिए। पोषण के लिए बच्चे की जरूरतों को पूरी तरह से कवर करने और वसा भंडार के जमाव में योगदान नहीं करने के लिए, भोजन की दैनिक मात्रा 2300 ग्राम होनी चाहिए, और आहार की कैलोरी सामग्री 2100 किलो कैलोरी के भीतर होनी चाहिए।

जरूरी! 10 साल की लड़की के लिए पोषण की कमी खतरनाक हो सकती है, क्योंकि इससे हार्मोनल व्यवधान, पाचन रोग, त्वचा की समस्याएं, हाइपोविटामिनोसिस हो सकता है। इसी समय, मेनू न केवल पूर्ण होना चाहिए, बल्कि यथासंभव विविध भी होना चाहिए।

यदि 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चे ने गलत तरीके से खाया, जिसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त पाउंड दिखाई दिए, तो उसे लगातार और धीरे-धीरे स्वस्थ आहार में स्थानांतरित करना आवश्यक है। आप रातों-रात अपने खाने की आदतों को नहीं बदल सकते स्वाद वरीयताएँ. एक लड़की के आहार में, सबसे पहले, खाली कैलोरी की मात्रा को कम करना आवश्यक है, जिसके आपूर्तिकर्ता मिठाई, सफेद आटे, चिप्स और इसी तरह के अन्य उत्पादों से पके हुए सामान हैं। अर्ध-तैयार उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने की भी सिफारिश की जाती है, सॉसेज को पके हुए या उबले हुए चिकन पट्टिका, मीठे कार्बोनेटेड पेय - चीनी के बिना कॉम्पोट्स और चाय (थोड़ा शहद के साथ संभव) के साथ बदलें। यह चयापचय में मंदी, शरीर में वसा के गठन और संचय को रोकने में मदद करेगा।

वजन घटाने के लिए उत्पादों का चयन करते समय मुख्य मानदंड उनकी उपयोगिता होनी चाहिए, ताकि वे कैलोरी के साथ कुछ पोषक तत्वों की आपूर्ति कर सकें। बेटी को यह समझाना आवश्यक है कि, उदाहरण के लिए, चीनी और उसके डेरिवेटिव में कुछ भी अच्छा नहीं होता है, लेकिन यह बहुत जल्दी वसा भंडार में जमा हो जाता है। इसी समय, वसा को एक लड़की के आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। एक सामान्य चयापचय के लिए, न केवल वनस्पति वसा की आवश्यकता होती है, बल्कि एक निश्चित मात्रा में पशु वसा भी होती है, जो सभी दूध वसा में सबसे अच्छी होती है।

महत्वपूर्ण या मुख्य स्थान पर आहार खाद्य 10 साल की उम्र के बच्चों के लिए, किसी भी रूप में फल और सब्जियां - पौधों के खाद्य पदार्थ होने चाहिए। उनमें निहित फाइबर आंतों को साफ करने और विषाक्त पदार्थों के साथ अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है, और विटामिन सामान्य विकास और विकास सुनिश्चित करते हैं। हालाँकि, आपको अधिक बिना मीठे और बिना स्टार्च वाले फलों का उपयोग करना चाहिए। आहार पर, एक लड़की को उन्हें मिठाई के रूप में दिया जा सकता है, लेकिन बहुत बार नहीं, ताकि वजन कम करने की प्रभावशीलता कम न हो।

मेनू में ऐसे व्यंजन शामिल होने चाहिए जिनमें आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों का एक पूरा सेट शामिल हो। यदि आवश्यक हो, तो आपको बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा चुने गए मल्टीविटामिन परिसरों का सेवन करना चाहिए।

10 साल की लड़कियों के आहार में मौजूद होना चाहिए:

• अनाज, जिसमें से 1: 1 के अनुपात में दूध के साथ पानी या पानी पर अनाज तैयार किया जाता है;
• चोकर, साबुत अनाज या प्रोटीन ब्रेड;
• पहला पाठ्यक्रम - सब्जी शोरबा सूप;
• किण्वित दूध और डेयरी उत्पाद - वे स्वस्थ, स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाले होते हैं, तृप्ति की एक त्वरित और लंबे समय तक चलने वाली भावना देते हैं।

मेनू के साथ कठिनाइयों का अनुभव न करने के लिए, आप मुख्य भोजन के नीचे दिए गए उदाहरणों का उपयोग कर सकते हैं।

नाश्ते के विकल्प:

• फल या सूखे मेवे, केला, दूध के साथ कोको के साथ पनीर पुलाव;
• नरम उबला हुआ अंडा, टमाटर, मक्खन, चाय के साथ 2 टोस्ट;
• जामुन के साथ दही, पानी में दलिया, 1 सेब;
• सब्जी योजक (बेल मिर्च, टमाटर), टोस्ट, कॉम्पोट के साथ तले हुए अंडे।

दोपहर के भोजन के विकल्प:

• मटर का सूप, दम किया हुआ तोरी, उबला हुआ चिकन पट्टिका, कॉम्पोट;
• मांस शोरबा में सेम के साथ बोर्श, मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज, टमाटर का रस;
• चावल और चिकन मीटबॉल के साथ शाकाहारी सूप, पन्नी में पके हुए आलू, दम किया हुआ वील लीवर, कॉम्पोट;
• कद्दू क्रीम सूप, चावल के गार्निश के साथ उबला हुआ बीफ़ का एक हिस्सा, दूध के साथ कोलेस्लो, कोको।

रात के खाने के विकल्प:

• हैम के टुकड़ों के साथ पत्ता सलाद, साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, टमाटर का रस;
• कम वसा वाले खट्टा क्रीम और सूखे खुबानी के टुकड़े, कोको के साथ पनीर;
• ग्रील्ड मछली, जैतून का तेल, चाय के साथ सब्जियों और जड़ी बूटियों का सलाद।

सुबह के नाश्ते के लिए आप फल, पनीर, साबुत अनाज बेक किए हुए सामान का इस्तेमाल कर सकते हैं। दोपहर के नाश्ते और देर रात के खाने के लिए, सब्जियां और लैक्टिक एसिड उत्पाद बेहतर अनुकूल हैं। यह नहीं भूलना चाहिए कि हर दिन के मेनू के साथ 10 वर्षीय स्कूली छात्रा की पोषण योजना इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए तैयार की जानी चाहिए कि वह स्कूल में है।

11 वर्ष

11 साल की उम्र में, ज्यादातर लड़कियां आंतरिक अंगों, विशेष रूप से प्रजनन प्रणाली के निर्माण में तेजी लाती हैं। इसके लिए प्रवेश की आवश्यकता है अधिकशरीर के जीवन और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व। इसलिए, एक 11 वर्षीय लड़की के लिए आहार, साथ ही साथ पहले चर्चा की गई विधियों को एक साथ वजन घटाने को बढ़ावा देना चाहिए और पर्याप्त मात्रा में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोलेमेंट्स का सेवन सुनिश्चित करना चाहिए।

विचार करने का एक अन्य कारक यह है कि जो बच्चे विभिन्न गैजेट्स की स्क्रीन पर बहुत अधिक समय बिताते हैं, उनमें अधिक वजन बढ़ने का खतरा होता है। माता-पिता का कार्य इस तरह के शगल की अवधि को कम करना और बच्चे की शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना है। 11 साल की उम्र में डांसिंग, जिमनास्टिक, स्विमिंग और अन्य आउटडोर एक्टिविटीज वजन कम करने के लिए परफेक्ट हैं। जंक फूड की अस्वीकृति के साथ-साथ यह दृष्टिकोण इस उम्र के बच्चे के वजन के प्रभावी सामान्यीकरण की कुंजी है।

एक 11 वर्षीय लड़की के आहार को उसके शारीरिक और शारीरिक विकास की बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए - इस अवधि के दौरान, वृद्धि (खींच) और शरीर के वजन (गोल) में गहन वृद्धि होती है। हालांकि, ये प्रक्रियाएं बहुत ही व्यक्तिगत हैं, इसलिए यह संभावना है कि शरीर, 11 साल की उम्र में "गोल", यौवन के दौरान "खिंचाव" करेगा। इसलिए, इस उम्र का एक बच्चा उचित स्वस्थ आहार में परिवर्तन और शारीरिक गतिविधि में मामूली वृद्धि से काफी संतुष्ट होगा।

11 साल के बच्चों के लिए एक सक्षम संतुलित आहार में दिन में 2400 ग्राम पौष्टिक भोजन शामिल है। आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 2200 किलो कैलोरी के भीतर होनी चाहिए। मेनू में बड़ी संख्या में ताजी सब्जियां और बिना मीठे फल, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, मांस और मछली होना सुनिश्चित करें।

11 वर्षीय स्कूली छात्रा के लिए अनुमानित दैनिक मेनू इस प्रकार हो सकता है:

विकल्प 1:

• नाश्ता - बाजरा दूध दलिया, मक्खन, चाय के साथ टोस्ट;
• दोपहर का भोजन - घर का बना हैम, जूस के साथ साबुत अनाज की रोटी;
• दोपहर का भोजन - मांस के एक टुकड़े के साथ मांस शोरबा में बोर्श, उबले हुए आलू के साथ उबले हुए मशरूम, चोकर की रोटी;
• दोपहर का नाश्ता - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ उबला हुआ चुकंदर का सलाद, कॉम्पोट;
• रात का खाना - टमाटर, जेली के साथ तले हुए अंडे।

विकल्प 2:

• नाश्ता - किशमिश और पनीर के साथ मन्निक, कॉम्पोट;
• दोपहर का भोजन - पनीर और मक्खन, दही, फल के साथ सैंडविच;
• दोपहर का भोजन - चावल के साथ शाकाहारी सूप, पन्नी में पके आलू, अपने रस में चिकन का एक टुकड़ा, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - घर के बने जिगर के साथ चोकर की रोटी का एक टुकड़ा, चुकंदर का सलाद;
• रात का खाना - उबले हुए वील मीटबॉल, दूध के साथ कोको।

यदि इस तरह के आहार का पालन करने के 4 सप्ताह बाद भी वजन कम होना शुरू नहीं हुआ है, तो आपको निश्चित रूप से अपनी बेटी की एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से जांच करानी चाहिए। इस उम्र में, बढ़ा हुआ वजन एक शारीरिक घटना है। लेकिन अगर मासिक धर्म की शुरुआत के समय उसका वजन सामान्य से अधिक हो जाता है, तो हार्मोनल विकास में गंभीर व्यवधान शुरू हो सकता है, जिससे भविष्य में महिलाओं को बहुत सारी समस्याएं हो सकती हैं।

बारह साल

12 साल की उम्र में आधुनिक तेजी के साथ लड़कियां अब खुद को बच्चा नहीं मानती हैं, लेकिन वे अभी तक पूर्ण किशोर नहीं हैं। इस संक्रमणकालीन अवधि की विशेषता है बढ़ा हुआ ध्यानअपनी उपस्थिति के लिए और किसी भी दबाव को बर्दाश्त नहीं करता है। और अगर कोई बच्चा अत्यधिक परिपूर्णता से पीड़ित है, तो वह और भी कमजोर हो जाता है। इसलिए, 12 साल की लड़की के लिए आहार यथासंभव प्राकृतिक होना चाहिए - स्थिति को इस तरह से तैयार करना सबसे अच्छा है कि "माँ और पिताजी स्वस्थ बनना चाहते हैं, इसलिए वे उचित पोषण पर स्विच करते हैं।" इसलिए पूरे परिवार को डाइट फॉलो करनी होगी। अन्यथा, "आप मोटे हैं और आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता है" जैसी टिप्पणी बेटी की ओर से संघर्ष और टकराव का कारण बनेगी।

यह निर्णय लेने के बाद, आपको सभी हानिकारक उत्पादों से छुटकारा पाने और स्वस्थ घर के बने भोजन पर स्विच करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, सफेद आटे को ओटमील या इसके मिश्रण को साबुत आटे के साथ, चीनी को स्टेविया पाउडर के अर्क के साथ, साथ ही फल, जामुन और थोड़ी मात्रा में शहद के साथ बदलें। इसके अलावा, यह पूरे परिवार के लिए वजन कम करने के लिए किया जाना चाहिए, न कि केवल 12 साल की बेटी के लिए, उसे एक अलग टेबल पर "बैठना"। अन्यथा, वह अपनी शारीरिक अपूर्णता के चक्र में चली जाएगी, जो गंभीर हो सकती है मनोवैज्ञानिक समस्याएंवजन घटाने के बाद भी।

साथ ही उपरोक्त के साथ सामान्य गतिविधियांबेटी के आहार की मात्रा और ऊर्जा मूल्य को नियंत्रित करना आवश्यक है। 12 वर्ष की आयु के किशोरों के लिए क्रमशः 2500 ग्राम और 2300 किलो कैलोरी प्रति दिन की आवश्यकता होती है।

इस प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, पूरे परिवार के लिए एक मेनू संकलित करते समय, आपको निम्नलिखित सिफारिशों द्वारा निर्देशित किया जा सकता है:

1. प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रति दिन 1 किलो सब्जियों की आवश्यकता होती है - उन्हें बेक किया जा सकता है, स्टू किया जा सकता है, उबाला जा सकता है, लेकिन उन्हें सलाद या नियमित कट के रूप में कच्चा खाना सबसे अच्छा है।
2. परिवार के आहार में दूसरे स्थान पर अनाज - एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ, ब्राउन राइस, साथ ही चावल या एक प्रकार का अनाज के आटे से बने फलियां और पास्ता का कब्जा होना चाहिए।
3. ब्रेड सहित सभी सफेद पके हुए सामानों को साबुत अनाज से बदलना चाहिए। बेकरी उत्पादऔर खस्ता रोटी।
4. मेज पर बस एअंडे, आहार मांस, दुबली मछली, कम वसा वाले डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद मौजूद होने चाहिए।
5. मिठाई के रूप में, सूखे मेवे और मेवों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

वयस्कों के लिए, फलों को सीमित करना वांछनीय है, लेकिन एक बच्चे के लिए, इसके विपरीत, उनमें से अधिक, बेहतर। 12 साल की लड़की के लिए आहार एक असाधारण मामला है जब आप किसी भी मात्रा में फल खा सकते हैं। इस उम्र में, प्रत्येक 1 किलो वजन के लिए लगभग 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, और इतनी मात्रा केवल अनाज पर प्राप्त नहीं की जा सकती है।

दैनिक आहार में निम्नलिखित व्यंजन शामिल होने चाहिए:

• सब्जी या मांस शोरबा पर सूप;
• सब्जी का सलाद या दम किया हुआ सब्जियां;
• मांस या मछली;
• 2 अलग-अलग साइड डिश, जैसे दलिया और मसले हुए आलू या दो अनाज।

बाकी आवश्यक खाद्य उत्पाद - फल, अंडे, डेयरी उत्पाद और दूध हमेशा रेफ्रिजरेटर में होना चाहिए। उन्हें कुकीज़, मिठाई, बन आदि के बजाय नाश्ते के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

इन सभी व्यंजनों को बनाना आसान है, इसकी आवश्यकता नहीं है ऊंची कीमतेंसमय और पैसा या विशेष पाक कौशल। एक उदाहरण मेनू इस प्रकार है:

• नाश्ता - टमाटर के स्लाइस के साथ तले हुए अंडे या तले हुए अंडे, साबुत अनाज की रोटी के 2 स्लाइस;
• दोपहर का भोजन - फल (सूखे फल), दही;
• दोपहर का भोजन - शाकाहारी सूप, मांस या मछली दलिया, सब्जी सलाद या स्टू के साथ;
• दोपहर का नाश्ता - फल (सूखे मेवे), नट्स, पनीर;
• रात का खाना - दलिया की थोड़ी मात्रा के साथ मांस या मछली;
• रात में - केफिर।

एक लड़की के लिए यह सरल आहार आपको भूख और परेशानी के बिना वजन को जल्दी से सामान्य करने में मदद करेगा। लेकिन वह तभी काम करेगी जब वह घर के बाहर चिप्स, मीठा सोडा, फास्ट फूड आदि नहीं खाएगी।एक बच्चे की स्वस्थ आहार का पालन करने की अनिच्छा वजन घटाने की पूरी योजना को नष्ट कर सकती है।

इस मामले में, आपको मनोविज्ञान की ओर मुड़ने की आवश्यकता है। पूरी तरह से गैर-सख्त आहार का पालन करने से भी बच्चों में तनाव होता है, क्योंकि स्कूल में दोस्तों के बीच उन्हें निषिद्ध खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा में खुद को संयमित करना पड़ता है। यह टूटने का कारण बन सकता है, और न केवल भोजन के लिए, बल्कि नर्वस को भी। ऐसा होने से रोकने के लिए, वजन घटाने की अवधि के लिए बेटी से किसी भी अन्य भार को हटाना आवश्यक है। अगर उसे यह पसंद नहीं है तो उसे संगीत में न जाने दें, घर का काम कम करें और आराम ज्यादा करें।

यदि एक स्वस्थ आहार में संक्रमण के संबंध में अनुनय का कोई तरीका मदद नहीं करता है, तो केवल एक ही रास्ता है - एक आहार विशेषज्ञ मनोवैज्ञानिक की मदद। एक योग्य विशेषज्ञ बच्चे को सुगम तरीके से समझाएगा कि बिना आहार के वजन कैसे कम किया जाए, और उसके पसंदीदा खाद्य पदार्थों से युक्त एक व्यक्तिगत आहार की गणना करेगा।

13 साल की उम्र

13 साल की उम्र में लड़कियों को ज्यादा वजन की समस्या होने लगती है और अक्सर ये चिंताएं बेबुनियाद हो जाती हैं। कुछ अतिरिक्त पाउंड किशोरों के लिए अपने आहार में भारी कटौती करने का कारण नहीं है, क्योंकि इस तरह की अधिकता को शारीरिक गतिविधि बढ़ाकर आसानी से ठीक किया जा सकता है।

ध्यान! 13 साल की लड़कियों के लिए कोई भी "वयस्क" आहार खतरनाक हो सकता है। इस समय मे हार्मोनल परिवर्तनबहुत तेज हैं, और सभी आवश्यक तत्वों के अपर्याप्त सेवन से बिगड़ा हुआ शारीरिक विकास और पुरानी बीमारियों की उपस्थिति हो सकती है।

इसलिए, वजन कम करना शुरू करने से पहले, आपको यह निर्धारित करने के लिए एक बाल रोग विशेषज्ञ और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से मिलने की जरूरत है कि क्या बच्चे में शुरुआती मोटापे के लक्षण हैं, और इसके उपचार के तरीकों का निर्धारण करें। यदि अधिक वजन की समस्या तीव्र नहीं है (4–5 किग्रा के भीतर), तो उन्हें स्वस्थ आहार और सक्रिय गति में बदलकर दूर किया जा सकता है।

एक 13 वर्षीय स्कूली छात्रा के लिए दैनिक आहार, जो बढ़ते शरीर के लिए नकारात्मक परिणामों के बिना प्रभावी वजन घटाने को सुनिश्चित करेगा, संतुलित होना चाहिए, लगभग 2400 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होनी चाहिए और इसमें वह सब कुछ शामिल होना चाहिए जो एक किशोर को चाहिए। उपयोगी सामग्री.

वजन घटाने का एक नमूना मेनू इस प्रकार हो सकता है:

विकल्प 1:

• नाश्ता - फल या जामुन, चाय के टुकड़ों के साथ पनीर;
• दोपहर का भोजन - 2 नरम उबले अंडे, टमाटर, दही;
• दोपहर का भोजन - मांस शोरबा में एक प्रकार का अनाज के साथ सूप, मसले हुए आलू, सब्जी के स्लाइस के साथ वील काट;
• दोपहर का नाश्ता - फल;
• रात का खाना - दम किया हुआ तोरी, केफिर।

विकल्प 2:

• नाश्ता - मक्खन, पनीर, टमाटर, दूध के साथ कोको के साथ चोकर ब्रेड सैंडविच;
• दोपहर का भोजन - फल, दही के टुकड़ों के साथ तले हुए अंडे;
• दोपहर का भोजन - मटर का सूप, वर्दी में पके हुए आलू, अपने रस में चिकन, कोलेस्लो, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - फल;
• रात का खाना - दम किया हुआ टमाटर, गर्म दूध के साथ मीटबॉल।

विकल्प 3:

• नाश्ता - दलिया (दलिया, एक प्रकार का अनाज, जौ) शहद के साथ, नरम उबला हुआ अंडा, चाय;
• दोपहर का भोजन - सूखे मेवे के साथ पनीर, ताजा;
• दोपहर का भोजन - मांस शोरबा में बोर्स्ट, चावल के साथ वील जिगर, चुकंदर का सलाद, दूध के साथ कोको;
• दोपहर का नाश्ता - फल;
• रात का खाना - उबली सब्जियां, ग्रिल्ड फिश, दही।

विकल्प 4:

• नाश्ता - कसा हुआ पनीर, अंडा, चाय के साथ ड्यूरम पास्ता;
• दोपहर का भोजन - मछली का सूप, पन्नी में पके हुए आलू, अपने रस में चिकन, गोभी का सलाद, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - फल;
• रात का खाना - पनीर पुलाव, रियाज़ेंका।

विकल्प 5:

• नाश्ता - शहद के साथ पनीर, नरम उबला हुआ अंडा, चाय;
• दोपहर का भोजन - फल;
• दोपहर का भोजन - कद्दू क्रीम सूप, चिकन स्तन, विनैग्रेट, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - गूदे के साथ फलों का रस, साबुत अनाज की रोटी;
• रात का खाना - एक सब्जी साइड डिश, केफिर के साथ उबली हुई मछली।

यदि एक स्कूली छात्रा उसके साथ दोपहर का भोजन करती है, तो सभी संकेतित मेनू विकल्पों में इसे पनीर या लीन होममेड हैम के साथ साबुत अनाज की रोटी से बदला जा सकता है।

यह याद रखना चाहिए कि 13 साल की उम्र में शरीर में गंभीर परिवर्तन होते हैं, मानस बहुत कमजोर हो जाता है। माता-पिता का कार्य बढ़ती बेटी को बड़े होने के लिए दर्द रहित तरीके से अनुकूलित करने और आत्मविश्वास को मजबूत करने में मदद करना है। तब अतिरिक्त वजन की समस्या को आसानी से और जल्दी से हल किया जा सकता है।

ऐसा करने के लिए, माता-पिता को यह स्वीकार करना होगा कि उनकी बेटी का वजन अधिक है और उसे मदद की ज़रूरत है। दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु इस तथ्य का अहसास है कि वजन कम करना बच्चे और पूरे परिवार के लिए एक लंबी, मनोवैज्ञानिक रूप से कठिन प्रक्रिया होगी। बेटी को सुगम तरीके से समझाना आवश्यक है कि आपको अपने खाने की आदतों और जीवन शैली को बदलने की आवश्यकता क्यों है, इस तथ्य पर ध्यान दिए बिना कि वह मोटी है। मुख्य थीसिस अच्छा स्वास्थ्य और कल्याण होना चाहिए, जो एक व्यक्ति को उपभोग किए गए उत्पादों के लिए दिया जाता है। इसलिए पोषण को पूर्ण और संतुलित बनाना चाहिए।

यदि माता-पिता स्वयं अधिक वजन वाले हैं, तो सीसा गतिरहित जीवन, लगातार अधिक खाना और भारी भोजन करना, तो बच्चा भी अपनी आदतों को विरासत में लेगा, और उनके साथ अतिरिक्त पाउंड भी। ऐसी समस्याओं की उपस्थिति में, घर में मिठाई, केक, कुकीज़, सॉसेज की उपस्थिति को बाहर करना आवश्यक है, उन्हें फलों, सब्जियों, डेयरी उत्पादों, प्राकृतिक मांस और मछली के व्यंजनों के साथ बदलना। पूरे परिवार को खाने की आदतों को बदलने और सही खाने की जरूरत है। यह स्लिमिंग 13 वर्षीय बेटी को जबरदस्त समर्थन, एक अनुकूल रवैया और अच्छे परिणाम में आत्मविश्वास प्रदान करेगा।

14 साल

14 साल की उम्र में लड़कियां इस अवधि के सभी महत्वपूर्ण मोड़ के साथ पूर्ण किशोर बन जाती हैं। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि यह प्राकृतिक प्रक्रिया बाधित न हो, और यह कि विकासशील महिला शरीरसभी आवश्यक महत्वपूर्ण सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्राप्त किए।

इस उम्र के किशोर के लिए दैनिक भोजन की आवश्यकता 2700 ग्राम है जिसमें 2500 किलो कैलोरी की कैलोरी होती है। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की बढ़ी हुई मात्रा वाले खाद्य पदार्थों पर मुख्य जोर देने के साथ पोषण विविध और संतुलित होना चाहिए। मांसपेशियों के ऊतकों के विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं, और त्वरित विकास की स्थितियों में ऊर्जा की भरपाई के लिए जटिल शर्करा आवश्यक हैं।

14 साल की लड़की के लिए इष्टतम आहार इस तरह दिखना चाहिए:

• नाश्ता - कार्बोहाइड्रेट का एक हिस्सा;
• दोपहर का भोजन - ज्यादातर प्रोटीन;
• रात का खाना - कम कैलोरी वाले पौधे के खाद्य पदार्थ।

वजन घटाने के लिए अनुमत उत्पादों की सूची में जैतून का तेल शामिल है - 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं। एल प्रति दिन। सब्जी का सलाद तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल करें। फलों के सलाद में प्राकृतिक दही या कम वसा वाली खट्टा क्रीम डाली जाती है। वसा से थोड़ा मक्खन की भी अनुमति है, जिसका सेवन नाश्ते में किया जाना चाहिए - साबुत अनाज की रोटी के साथ सैंडविच में सबसे अच्छा।

ऐसी बिजली योजना की क्रिया के तंत्र के निम्नलिखित फायदे हैं:

1. नाश्ते में सेवन किए गए कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं और पूरे दिन उपयोग किए जाते हैं।
2. दोपहर के भोजन में लिए गए प्रोटीन दोपहर के नाश्ते या रात के खाने तक भूख की भावना को प्रकट नहीं होने देंगे, क्योंकि वे पेट द्वारा लंबे समय तक पचते हैं।
3. रात के खाने में बिना स्टार्च वाली सब्जियां और बिना पके फल पाचन तंत्र को फाइबर से भर देंगे, जिससे आपको दिन भर के लिए जल्दी और स्थायी तृप्ति मिलेगी।

2500 किलो कैलोरी का संकेतित दैनिक भत्ता उन मामलों में देखा जाना चाहिए जहां बेटी की शारीरिक गतिविधि प्राकृतिक स्तर पर रहती है। यदि वह एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करती है, तो वजन घटाने के लिए इस पैरामीटर को 10% तक कम करने की सिफारिश की जाती है। खेल खेलने वाले किशोर के लिए, कैलोरी की आवश्यकता 20% बढ़ जाती है, क्योंकि प्रशिक्षण के दौरान अधिक ऊर्जा खर्च होती है। 14 वर्षीय स्कूली छात्रा के मेनू के हिस्से के रूप में, ये 20% कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थ होने चाहिए। ऐसे मामलों में पोषण विशेषज्ञ एक नहीं, बल्कि दो कार्बोहाइड्रेट नाश्ता करने की सलाह देते हैं।

14 साल की लड़की के लिए दैनिक आहार तैयार करते समय, आपको निम्नलिखित उदाहरणों द्वारा निर्देशित किया जा सकता है:

विकल्प 1:

• सुबह में - दलिया या जौ का दलिया फल, केला, दही के टुकड़ों के साथ;
• दोपहर का भोजन - टमाटर और मीठी मिर्च के साथ भाप आमलेट;
• दोपहर का भोजन - मशरूम का सूप, ग्रिल्ड मीट, उबले आलू, जैतून के तेल या दही के साथ सब्जी का सलाद, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - फल;
• शाम को - दम किया हुआ बैंगन, पनीर, केफिर।

विकल्प 2:

• सुबह - शहद के साथ पनीर पनीर पुलाव, नरम उबला हुआ अंडा, चाय;
• दोपहर का भोजन - फल स्मूदी;
• दोपहर का भोजन - मछली का सूप, उबला हुआ वील, एक प्रकार का अनाज दलिया, टमाटर, खाद;
• दोपहर का नाश्ता - साबुत अनाज की रोटी, केफिर;
• शाम को - चिकन मशरूम, चुंबन के साथ दम किया हुआ।

विकल्प 3:

• सुबह में - पनीर और मक्खन, चाय के साथ चोकर ब्रेड सैंडविच;
• दोपहर का भोजन - फल;
• दोपहर का भोजन - कद्दू क्रीम सूप, पन्नी में पके हुए मछली, मसले हुए आलू, चुकंदर का सलाद, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - चोकर की रोटी, दही;
• शाम को - उबली हुई तोरी, जूस।

सभी व्यंजनों को स्टीम्ड या पानी में, बेक किया हुआ या दम किया हुआ होना चाहिए। तेल में तलने और विभिन्न मसाले डालने की अनुमति नहीं है।

सर्विंग्स की मात्रा आहार द्वारा निर्धारित की जाती है। इसलिए, यदि कोई किशोर दिन में 4-5 बार भोजन करता है, तो भोजन का औसत वजन 250-400 ग्राम होना चाहिए, जो उनकी एक बार की मात्रा पर निर्भर करता है। अधिक बार भोजन के साथ, भाग का आकार आनुपातिक रूप से कम हो जाता है। गणना करने के लिए, दैनिक आवश्यकता को ग्राम और कैलोरी में विभाजित करना आवश्यक है कुलनाश्ते के साथ मुख्य भोजन। महत्वपूर्ण नियम- सोने से 2 घंटे पहले आपको कुछ भी खाना बंद कर देना चाहिए।

ध्यान! एक किशोरी के आहार को तेजी से सीमित करना मना है। पोषण में कोई भी परिवर्तन, विशेष रूप से पसंदीदा खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति, अवसाद या अत्यधिक आक्रामकता के विकास का कारण बन सकती है, जो शैक्षणिक प्रदर्शन और साथियों के साथ संचार को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

जंक फूड को धीरे-धीरे डाइट से हटाकर आप चुपचाप इसे बना सकते हैं ताकि वजन धीरे-धीरे कम होने लगे। वजन घटाने के लिए अपनी बेटी को मनोवैज्ञानिक रूप से तैयार करना और इस कठिन समय में उसका समर्थन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

पन्द्रह साल

15 साल की लड़की के लिए एक सुव्यवस्थित आहार न केवल अतिरिक्त वजन से लड़ने का एक शानदार तरीका हो सकता है, बल्कि एक किशोरी में सही आत्म-सम्मान भी पैदा कर सकता है। हार्मोनल परिवर्तनों के कारण, इस उम्र में शरीर कई तरह के बदलावों से गुजरता है और हमेशा सकारात्मक बदलाव नहीं करता है। यदि एक ही समय में लड़की एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करती है और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करती है, तो वजन बढ़ना लगभग अपरिहार्य हो जाएगा।

वजन घटाने के लिए एक किशोर आहार को तीन बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना चाहिए:

• अचानक कूदने के बिना वजन धीरे-धीरे कम होना चाहिए;
• वजन कम करने की प्रक्रिया भूख की भावना के साथ नहीं हो सकती है;
• लड़कियों के लिए कोई "वयस्क" आहार उपयुक्त नहीं है।

15 वर्षीय स्कूली छात्रा के दैनिक आहार में विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों के 2800 ग्राम शामिल होने चाहिए, जिनमें से कुल कैलोरी सामग्री 2600 किलो कैलोरी है। किसी भी मामले में, किशोरों के लिए आहार विभिन्न प्रकार के प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा के संदर्भ में संतुलित होना चाहिए। अतिरिक्त पाउंड का नुकसान जंक फूड की अस्वीकृति और उत्पादों के सही विकल्प के कारण होता है। आहार शुरू करने से पहले, लड़की को डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता होती है। वह आहार को समायोजित करने में मदद करेगा और यदि आवश्यक हो, तो विटामिन का एक जटिल निर्धारित करेगा।

15 साल के बच्चों के लिए वजन घटाने के लिए मेनू विकल्प इस प्रकार हो सकते हैं:

विकल्प 1:

• सुबह - नरम उबला हुआ अंडा, सूखे खुबानी के साथ पनीर, शहद के साथ चाय;
• दोपहर का भोजन - फल स्मूदी;
• दोपहर का भोजन - अनाज, चिकन मांस, वर्दी में पके हुए आलू, उबले हुए बीट्स, कॉम्पोट के साथ सब्जी का सूप;
• दोपहर का नाश्ता - पनीर के टुकड़े, टमाटर के रस के साथ चोकर की रोटी;
• शाम को - नींबू, केफिर के साथ पकी हुई मछली।

विकल्प 2:

• सुबह - एक प्रकार का अनाज दलिया, टमाटर, चाय के साथ उबला हुआ वील;
• दोपहर का भोजन - मशरूम, रस के साथ आमलेट;
• दोपहर का भोजन - मछली का सूप, सब्जी में कटौती, मछली मीटबॉल, कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता - फलों का सलाद, दही;
• शाम के समय - गाजर-दही पुलाव, सेब।

वजन घटाने के समय आपको रिफाइंड चीनी का त्याग करना चाहिए और सेवन किए गए नमक की मात्रा को सीमित करना चाहिए। मिठाई और डेसर्ट को सूखे खुबानी, किशमिश या prunes के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है।

आहार का पालन करते समय, लड़कियों को चरम सीमा तक नहीं जाना चाहिए या उन समाधानों का सहारा नहीं लेना चाहिए जिनके लिए स्वयं प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। 15 साल की उम्र में लड़कियों को वजन घटाने के बहुत सख्त तरीकों के बहकावे में आने से बचना चाहिए। आज तक, कई अलग-अलग विकास की पेशकश की जाती है, जिसके नियम स्थापित करते हैं कि क्या, कैसे, कितना और किस अनुपात में सेवन किया जाना चाहिए। अधिकांश विशिष्ट आहार कुछ खाद्य पदार्थों पर वजन कम करने और दूसरों से परहेज करने की सलाह देते हैं। और 15 वर्षीय किशोरी के अभी भी बढ़ते और विकसित होते जीव के लिए यह आवश्यक है अच्छा पोषण. इसलिए, अपने स्वास्थ्य को खतरे में डालने के बजाय स्वस्थ आहार पर स्विच करना बेहतर है। इसके अलावा, एक तेज वजन घटाने न केवल खोए हुए किलोग्राम की वापसी से भरा होता है, बल्कि बिगड़ा हुआ चयापचय के कारण उनके अतिरिक्त भी होता है।

उन्हीं कारणों से आप वजन घटाने के लिए गोलियों, चाय और अन्य दवाओं की मदद से वजन कम नहीं कर सकते हैं। इन परिणामों के अलावा, वे अपनी रासायनिक संरचना के कारण स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति पहुंचा सकते हैं। लेकिन मुख्य बात यह है कि पूर्णता शरीर के प्राकृतिक कामकाज के उल्लंघन का परिणाम है, जिसे प्राकृतिक तरीके से समाप्त करने की भी आवश्यकता है।

जरूरी! आपको सही ढंग से वजन कम करने की आवश्यकता है - बिना भूखे और बिना शारीरिक परिश्रम के। अत्यधिक प्रयास केवल स्वास्थ्य समस्याओं, पाचन विकारों, शरीर की थकावट और अन्य नकारात्मक परिणामों को जन्म देंगे।

15 साल की लड़की के लिए डाइट के अलावा रोजाना जॉगिंग या वॉकिंग करके फिजिकल एक्टिविटी बढ़ाने में मददगार होता है। इसके अलावा, इस उम्र में विशेष मालिश बहुत मदद करती है। यह पूरे शरीर की मांसपेशियों को आराम देता है, चमड़े के नीचे की वसा के टूटने को तेज करता है, और सामान्य रूप से भलाई पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, ठीक से की गई मालिश प्रक्रियाएं चयापचय को बढ़ाती हैं, सेल्युलाईट को खत्म करती हैं और त्वचा की उपस्थिति में काफी सुधार करती हैं। लाभों को अधिकतम करने के लिए, एक पेशेवर मालिश चिकित्सक के साथ एक कोर्स करना सबसे अच्छा है जो सबसे अधिक का चयन करेगा उपयुक्त विकल्पप्रभाव। यदि किसी पेशेवर की ओर मुड़ना असंभव है, तो होम एंटी-सेल्युलाईट मालिश एक अच्छा विकल्प हो सकता है, जिसे 15 साल की उम्र में एक लड़की आंशिक रूप से अपने दम पर कर सकती है या अपनी मां से मदद मांग सकती है।

16 वर्ष

16 साल की लड़की के लिए एक स्वस्थ आहार ऊपर प्रस्तावित वजन घटाने के तरीकों से कुछ अलग है। इस उम्र से, किशोर सप्ताह में एक बार उपवास कर सकते हैं, जो पूरे वजन घटाने की प्रक्रिया की प्रभावशीलता को काफी बढ़ाता है। इसी समय, 16 वर्षीय लड़कियों के लिए भोजन की दैनिक मात्रा बढ़कर 2900 ग्राम हो जाती है, और आहार का ऊर्जा मूल्य - 2700 किलो कैलोरी तक।

इस तरह के पोषण प्रदान करने के लिए, दैनिक मेनू को संकलित किया जा सकता है, नीचे दिए गए उदाहरणों द्वारा निर्देशित किया जा सकता है।

• सुबह में - पनीर और मक्खन के साथ साबुत अनाज टोस्ट, टमाटर के स्लाइस, कॉफी या चाय के साथ 1 अंडे का आमलेट;
• दोपहर का भोजन - दही, नारंगी;
• दोपहर में - चिकन शोरबा, ड्यूरम अनाज से पास्ता, उबला हुआ चिकन, जैतून के तेल के साथ मिश्रित सब्जियां, कॉम्पोट;
• स्नैक - केफिर, सूखे मेवे;
• शाम को - पकी हुई मछली, टमाटर का रस।

• सुबह - गाजर-दही पुलाव, चाय (कॉफी);
• दोपहर का भोजन - दलिया कुकीज़, शहद के साथ दूध;
• दोपहर में - शाकाहारी गोभी का सूप, वील लीवर के साथ दम किया हुआ गोभी, vinaigrette, ताजा रस;
• स्नैक - दही के साथ फलों का सलाद;
• शाम को - मशरूम, पुदीने की चाय के साथ पके हुए आलू।

• सुबह - वील के साथ एक प्रकार का अनाज, दूध की चाय या दूध के साथ कॉफी;
• दोपहर का भोजन - नट्स, सूखे मेवे, चाय;
• दोपहर में - मांस शोरबा पर सूप, चावल के साथ दम किया हुआ मशरूम, टमाटर का रस;
• स्नैक - साइट्रस;
• शाम को - सूखे खुबानी और खट्टा क्रीम, नरम उबले अंडे के साथ पनीर।

• सुबह में - पनीर और जड़ी बूटियों के साथ 2 अंडे का एक भाप आमलेट, चोकर की रोटी, हर्बल चाय;
• दोपहर का भोजन - दही के साथ फलों का सलाद;
• दोपहर में - दुबला लाल बोर्स्ट, मसले हुए आलू के साथ उबला हुआ वील, गोभी का सलाद, केफिर;
• स्नैक - ग्रील्ड बैंगन और टमाटर, दूध;
• शाम को - मछली के मीटबॉल, जैतून के तेल के साथ उबले हुए बीट।

• सुबह - पनीर और चावल का सूप, कॉफी (चाय);
• दोपहर का भोजन - पनीर और टमाटर के साथ साबुत अनाज टोस्ट;
• दोपहर में - मटर का सूप, अपने ही रस में चिकन, एक प्रकार का अनाज दलिया, सब्जी के स्लाइस, कॉम्पोट;
• नाश्ता - फल या सूखे मेवे के टुकड़ों के साथ दही;
• शाम को - पन्नी में पके हुए मछली पट्टिका, विनैग्रेट।

• सुबह - उबला हुआ वील, टमाटर, कोको के साथ एक प्रकार का अनाज;
• दोपहर का भोजन - तले हुए अंडे, टमाटर का रस;
• दोपहर में - मछली का सूप, सब्जी पुलाव, मछली मीटबॉल, केफिर;
• नाश्ता - फल, दही;
• शाम को - किशमिश के साथ पनीर, एक सेब।

मेनू के इन उदाहरणों का उपयोग किसी भी क्रम में किया जा सकता है या आप अपनी बेटी की स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए अपना आहार बना सकते हैं।

इसके अलावा, वहाँ है मूल तकनीक 15 वर्षीय लड़कियों के वजन घटाने के लिए, 1 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया। यह मध्यम व्यायाम के साथ कम कैलोरी वाले आहार को जोड़ती है। के लिए तेजी से गिरावटवजन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना, आपको नीचे दी गई योजना का सख्ती से पालन करना चाहिए।

पहला दिन - उतराई और प्रशिक्षण:

• एक घंटे बाद - 40 मिनट के लिए मध्यम गति से दौड़ें, कसरत के अंत में, पुश-अप्स, पुल-अप्स करें, हाथों को डम्बल से झुकाएं;
• दोपहर का भोजन - उबला हुआ मछली पट्टिका का एक हिस्सा, 3 बड़े चम्मच। एल उबले चावल, कच्चे टमाटर, हर्बल चाय;
• दोपहर की चाय - नारंगी;
• शाम को - गोभी का सलाद, चोकर की रोटी का एक टुकड़ा, केफिर।

दिन 2 - फल और सब्जी उतराई:

• फलों और सब्जियों का असीमित सेवन किया जा सकता है;
• एक समय में केवल एक ही प्रकार की सब्जी या फल का प्रयोग करें, आप मिश्रण नहीं कर सकते;
• भोजन के बीच का अंतराल कम से कम 3 घंटे है।

दिन 3 - उतराई और प्रशिक्षण:

• सुबह - सेब किसी भी मात्रा में;
• एक घंटे बाद - वही 40 मिनट मध्यम गति से दौड़ें, फिर डम्बल, पुश-अप्स, पुल-अप्स के साथ व्यायाम करें;
• दोपहर का भोजन - पानी पर दलिया, 2 नरम उबले अंडे, सब्जी का सलाद;
• दोपहर का नाश्ता - अंगूर;
• शाम को - फलों के साथ पनीर।

दिन 4 - सेब उतराई:

• दिन भर में कितनी भी संख्या में सेब का सेवन करें;
• सेब लेने के बीच का अंतराल कम से कम 3 घंटे का हो।

दिन 5 - नियमित भोजन:

• सुबह - 2 केले, शहद के साथ ग्रीन टी;
• दोपहर का भोजन - उबला हुआ मछली पट्टिका का एक हिस्सा, 3 बड़े चम्मच। एल उबले हुए चावल, खीरे का सलाद;
• शाम को - बल्गेरियाई काली मिर्च, नरम पनीर, चोकर की रोटी का एक टुकड़ा, केफिर।

दिन 6 - उतराई:

• सुबह - संतरे का रस;
• दोपहर का भोजन - कोई भी फल असीमित;
• शाम को - 3 बड़े चम्मच। एल उबले हुए चावल, उबली हुई मछली का एक भाग।

दिन 7 - उतराई और प्रशिक्षण:

• सुबह - फल;
• एक घंटे बाद - मध्यम गति से 40 मिनट का आसान जॉग, फिर - डम्बल, पुश-अप्स और पुल-अप्स के साथ व्यायाम;
• दोपहर का भोजन - एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ जिगर का एक हिस्सा, सब्जी का सलाद;
• शाम को - टमाटर, पनीर के 3 टुकड़े।

प्रत्येक दिन, भोजन के बीच, आपको 1.5 लीटर स्वच्छ पानी पीने की आवश्यकता होती है।

यदि 15 वर्षीय लड़की के लिए यह आहार बहुत कठिन हो जाता है, तो आपको इसे तुरंत छोड़ देना चाहिए और विवरण की शुरुआत में दिए गए आहार विकल्पों में से एक पर स्विच करना चाहिए। किसी भी मामले में आपको भूख की तीव्र भावना की अनुमति नहीं देनी चाहिए या इसे शारीरिक गतिविधि से अधिक नहीं करना चाहिए। वजन कम करने की पूरी प्रक्रिया आसान और बिना ज्यादा तनाव के होनी चाहिए, तभी इसका वास्तविक लाभ होगा। दैनिक मेनू में 1-1.5 किलोग्राम कच्ची सब्जियां जोड़कर प्रस्तावित आहार को थोड़ा नरम करने की भी अनुमति है। भूख को संतुष्ट करने और किसी भी असुविधा का अनुभव नहीं करने के लिए उन्हें नाश्ते के रूप में सेवन किया जाना चाहिए।

17 वर्ष

17 साल की उम्र में, लड़की अब बच्चा नहीं है और व्यावहारिक रूप से किशोरी भी नहीं है, लेकिन उसका शरीर अभी तक पूरी तरह से परिपक्व नहीं हुआ है। इसलिए, वह वजन घटाने के लिए वजन घटाने के पारंपरिक "महिला" तरीकों का उपयोग नहीं कर सकती है। आखिरकार, कई अंगों और प्रणालियों का गठन अभी समाप्त नहीं हुआ है, और इसलिए उन्हें सभी आवश्यक पदार्थों की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता है। अधिकतम सीमा तक, 17 वर्ष की किशोरी के लिए आहार विटामिन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की संरचना के संदर्भ में पूर्ण और संतुलित होना चाहिए, ताकि चयापचय और अन्य महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को बाधित न करें।

इस उम्र में आहार का आधार उत्पादों की 3 श्रेणियां होनी चाहिए:

• सब्जियां फल;
• पशु मूल के प्रोटीन;
• काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स।

पौधों के खाद्य पदार्थ विटामिन, खनिज और फाइबर के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं। प्रोटीन हैं निर्माण सामग्रीमांसपेशियों के ऊतकों के लिए, और जटिल कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं, जो पॉलीसेकेराइड के धीमे अवशोषण के कारण लंबे समय तक जारी रहते हैं। इन सभी घटकों, आहार के अतिरिक्त घटकों के साथ, कुल मिलाकर लगभग 3000 ग्राम और 2800 किलो कैलोरी प्रति दिन होना चाहिए।

निर्दिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार 17 वर्ष की लड़कियों के लिए एक अनुकरणीय आहार मेनू को निम्नलिखित विकल्पों द्वारा दर्शाया जा सकता है:

विकल्प 1:

• सुबह - 2 अंडे से एक आमलेट, शहद, कॉफी या चाय के साथ पनीर;
• नाश्ता - 1 नारंगी;
• दोपहर में - मटर के साथ सूप, चिकन पट्टिका, चावल की साइड डिश, कॉम्पोट;
• नाश्ता - पनीर, चाय के साथ टोस्ट;
• शाम को - खीरे का सलाद, पकी हुई मछली।

विकल्प 2:

• सुबह में - वील के साथ एक प्रकार का अनाज या गेहूं का दलिया, दूध के साथ चाय या कॉफी;
• दोपहर का भोजन - जामुन के साथ दही;
• दोपहर में - मछली का सूप, इसके रस में कृत्सा, पके हुए आलू, गाजर के साथ गोभी का सलाद, टमाटर का रस;
• नाश्ता - फल;
• शाम को - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ पनीर पुलाव।

विकल्प 3:

• सुबह में - चोकर की रोटी के 2 सैंडविच और घर का बना उबला हुआ सूअर का मांस, टमाटर, दूध का दूध;
• दोपहर का भोजन - फलों का सलाद;
• दोपहर में - सब्जी शोरबा पर बोर्श, एक प्रकार का अनाज, vinaigrette के साथ दम किया हुआ चिकन जिगर;
• स्नैक - पूरे अनाज की रोटी के साथ जेली;
• शाम को - मकई के साथ पन्नी में पके हुए चिकन स्तन।

विकल्प 4:

• सुबह - तले हुए अंडे, सलाद, दूध के साथ कोको;
• स्नैक - फलों के टुकड़ों के साथ पनीर;
• दोपहर में - मशरूम का सूप, मीटबॉल, चुकंदर का सलाद, केफिर;
• स्नैक - बिस्किट, फ्रूट स्मूदी;
• शाम को - पके हुए आलू, हार्ड पनीर।

विकल्प 5:

• सुबह में - कसा हुआ सेब और शहद के साथ दलिया, दूध के साथ चाय (या कॉफी);
• नाश्ता - दही, केला;
• दोपहर में - अचार, चावल का दलिया, उबला हुआ चिकन, टमाटर, कॉम्पोट;
• स्नैक - फल के साथ पनीर;
• शाम को - दम किया हुआ मछली, चोकर की रोटी।

जब भूख की एक मजबूत भावना दिखाई देती है, तो आप एक सेब, केफिर, सब्जियों के साथ साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं। प्रत्येक दिया गया आहार विकल्प संतुलित होता है और इसे स्वतंत्र रूप से और वैकल्पिक रूप से दूसरों के साथ लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है जब तक कि आवश्यक वजन कम न हो जाए।

ध्यान! प्रत्येक किशोर के लिए, आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों के आधार पर एक व्यक्तिगत आहार विकसित कर सकते हैं। यह एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ द्वारा किया जाना चाहिए जो इष्टतम कैलोरी सामग्री और आहार की गणना करेगा जो शरीर और मानस के लिए तनाव पैदा नहीं करता है।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि 17 साल की उम्र में, शरीर के वजन में मामूली वृद्धि के साथ, आहार के बिना वजन कम करना मुश्किल नहीं है, लेकिन केवल कुछ सिफारिशों का पालन करके। इसके लिए आपको चाहिए:

1. मीठा, मैदा, वसायुक्त, तला हुआ, कम नमक और काली मिर्च का त्याग करें।
2. सभी खरीदे गए पेय को पूरी तरह से हटाकर, अधिक ताजा निचोड़ा हुआ रस पिएं।
3. भाप से व्यंजन पकाना, पानी में उबालना, स्टू करना या पकाना (विशेषकर मांस और मछली)।
4. नाश्ता अवश्य करें - एक पूर्ण नाश्ता उचित पोषण और एक स्वस्थ जीवन शैली का आधार है, क्योंकि सुबह प्राप्त कैलोरी पूरी तरह से खपत होती है, शरीर को ऊर्जा प्रदान करती है।
5. दोपहर के भोजन के लिए सूप को विभिन्न प्रकार की गोभी (सफेद, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली) का उपयोग करके सब्जी शोरबा में सबसे अच्छा पकाया जाता है।
6. जैतून के तेल के साथ सलाद का मौसम करें, क्योंकि वजन घटाने के दौरान स्वस्थ वसा आवश्यक है।

यह याद रखना चाहिए कि आहार पर भी, लड़की को सामान्य शारीरिक विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। यदि आवश्यक हो, तो अपने डॉक्टर के साथ उनकी संरचना को निर्दिष्ट करते हुए, मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की सिफारिश की जाती है।

यह समझना भी महत्वपूर्ण है कि 17 वर्ष की आयु की लड़कियों के लिए किसी भी आहार का उद्देश्य वजन कम करना और शरीर की चर्बी कम करना है। चयापचय में तेजी लाने और आंकड़े को कसने के लिए, आपको खेल खेलने या कम से कम शारीरिक गतिविधि बढ़ाने की आवश्यकता है। इस उम्र में लड़कियां जिम जा सकती हैं, कार्डियो वर्कआउट कर सकती हैं, फिटनेस, स्विमिंग आदि कर सकती हैं। लेकिन शारीरिक गतिविधि मध्यम होनी चाहिए। इसलिए, सिमुलेटर का उपयोग करते समय, आपको हल्के वजन लेने और पीठ, पेट और पैरों के मांसपेशी समूहों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है।

जिम जाने या फिटनेस की संभावना के अभाव में कार्डियो वर्कआउट आदर्श हैं। 17 साल की लड़कियों के लिए सबसे अच्छी कार्डियो एक्सरसाइज दौड़ रही है। उसका स्वामित्व महत्वपूर्ण लाभवजन कम करते समय:

• चयापचय और अन्य चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है;
• बड़ी संख्या में कैलोरी जलाने को सुनिश्चित करता है;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को प्रशिक्षित करता है;
• मूड में सुधार करता है।

इसके अलावा, शारीरिक फिटनेस के स्तर की परवाह किए बिना सभी लड़कियां दौड़ सकती हैं। यहां तक ​​कि जब आप जिम जाते हैं या अन्य शारीरिक गतिविधियां करते हैं, तब भी आप मुख्य वर्कआउट के बाद जॉगिंग कर सकते हैं। वे परिणामों में काफी सुधार करेंगे और वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करेंगे। इसके अतिरिक्त, आप बाइक या रोलरब्लेड की सवारी कर सकते हैं, तैर सकते हैं, नृत्य कर सकते हैं, एरोबिक्स कर सकते हैं। मुख्य बात अधिक स्थानांतरित करना है। और फिर बहुत गंभीर आहार प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं होगी।

आहार से बाहर निकलना

1. एक आदर्श तरीका यह होगा कि एक उचित संतुलित आहार पर स्विच किया जाए, जिसके सिद्धांत ऊपर वर्णित हैं।
2. आपको आहार की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे बढ़ाने की आवश्यकता है - प्रति दिन 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं।
3. शारीरिक गतिविधि को कम नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन कैलोरी की कमी को बनाए रखने के लिए इसे थोड़ा बढ़ाना सबसे अच्छा है।

वजन घटाने के प्राप्त संकेतक को बनाए रखने के लिए मुख्य शर्त एक स्वस्थ सक्रिय जीवन शैली होनी चाहिए। यदि कोई लड़की स्वस्थ आहार खाए और अधिक समय गति में बिताए, तो वह जीवन भर स्लिम फिगर बनाए रखने में सक्षम होगी।

वजन कम करने की चाहत रखने वाली महिलाओं के साथ-साथ टीनएजर्स भी परफेक्ट फिगर पाने की कोशिश करते हैं। "मैं हर किसी की तरह बनना चाहता हूँ! मैं कुछ नहीं खा सकता और अपना वजन कम कर सकता हूँ!" - ठीक ऐसा ही 13-16 साल की लड़कियां और लड़के सोचते हैं, यह नहीं समझते कि अनुचित आहार और खाने से इनकार करने से शरीर की थकावट हो सकती है।

एक पेशेवर किशोर आहार है, और माता-पिता को बस बच्चे को धीरे से उसकी ओर धकेलने की जरूरत है।

उत्पादों की कैलोरी सामग्री की गणना